。XX中学食堂从业人员食品安全知识培训
计划
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为贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施
条例
事业单位人事管理条例.pdf信访条例下载信访条例下载问刑条例下载新准则、条例下载
》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务操作规范》,落实各项食品安全措施,提高学校食堂从业人员业务素质,有效预防食物中毒事故发生,确保广大师生饮食安全。根据我校实际,特制订食品卫生安全培训计划。一、培训目的:通过培训,使学校食堂从业人员了解并掌握食品安全法律法规、操作规范及学生营养配餐等基本知识,进一步提高食堂从业人员的安全意识、责任意识、法律意识和服务意识,提高从业人员的业务水平,增强工作主动性,提高食堂规范化、精细化管理水平,消除食品安全隐患,确保学校师生饮食安全。二、培训内容:1、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规。2、餐饮服务操作规范、新版餐饮服务食品安全监督量化分级管理及五常法管理要求。3、省、市、县相关食堂管理文件精神。4、食物中毒的预防及控制。5、学生膳食营养配餐知识。三、培训安排1、每月安排一次进行集中培训和学习,提高食堂规范化、精细化管理水平。2、每天召开班前例会,强化五常管理细节。3、及时派员参加上级有关部门组织的食品
安全管理
企业安全管理考核细则加油站安全管理机构环境和安全管理程序安全管理考核细则外来器械及植入物管理
及岗位技能培训,严格执行食品安全法,严防食品安全事故的发生。4、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答
题
快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题
。5、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵活动,提高从业人员规范操作水平。6、从业人员必须爱岗敬业,互帮互学,钻研业务技术,通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。5、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励,鼓励其学业务、学技术,提高服务质量。 欢迎您的下载,资料仅供参考!致力为企业和个人提供合同
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