慢性病的饮食指导

慢性病的饮食指导慢性病之一：高血压、高血脂　　【建议】高血压普遍存在于我们人群之中，患者应该保持心情放松，早上起床后多饮水，可起到稀释血液降低血压的作用。平时，多喝茶，多吃一些植物性食物，如芹菜、银杏叶、白果等，这些食物中含有的总黄酮具有降血脂的功能。每天最好保证半斤左右的水果(大约2个苹果的量)，体内维生素还是不能缺乏。　　【忌口】美食当前，高血压患者也应该克制自己，远离油炸、肥腻的食物，尽量吃清淡少盐的菜类，平时适当地增加些运动量。　　【推荐小菜谱】　　牛肉炒芹菜：芹菜性凉降压，牛肉健脾养胃，脂肪含量也不高，适合高血压患者食用。　　山楂荸荠炒肉片：具有滋补肝肾、泄浊降压的作用，适宜于各类症型的高血压。山楂为蔷薇科植物，味道有点酸、甘性微温，含有丰富的钙质、齐墩果酸、山楂酸等物质，能有效地促进脂肪分解，有较好的降脂作用，对高血压和高脂血症有一定的防治价值。而荸荠味甘、性寒，富含淀粉、蛋白质及维生素C，有清热解毒、化痰降压的效应，精肉所含的蛋白质、脂肪、热量及碳水化合物，能提供丰富的营养。　　慢性病之二：糖尿病　　【建议】糖尿病主要是人体内的含糖量过高，首先就要控制糖分以及能量的摄入量。可以多吃一点粗粮，粗纤维对人体非常有益。如今市场上推出了不少“无糖”和“木糖醇”类产品，给糖尿病患者带来了一些误区，在购买时，往往都会选择这些产品。其实某些“无糖”和“木糖醇”类产品并非真的“无糖”或者“少糖”，尽管没有添加糖分，但还是有热量存在，如一些饼干、面包等，患者在购选时需谨慎，也不要过多吃，以适量为原则。　　【忌口】糖尿病患者在平日里，也不用对膳食太过苛刻，只要控制好热量的摄入，适当地吃些水果也是可以的。拿老年人来说，一天内以米饭5—6两，肉1—2两为限，可保持能量摄入的平衡。当然，还是要根据个人情况而定，年轻人可以适量增加一点。对于糖尿病患者而言，应多吃鱼，补充优质蛋白。　　【推荐小菜谱】　　五味巴戟粥：原料是粳米、五味子和巴戟天，将原料放入砂锅中炖，直至粳米成粥即成。具有滋阴壮阳、固精缩尿之功效，适于阴阳两虚型糖尿病患者食用。　　慢性病之三：心脏病、冠心病　　【建议】对本来就有心脏病史的人来说，应坚持用药、定期检查；膳食上注意合理荤素合理搭配，不能吃太饱，七分饱即可，否则会加重心脏的负担。而对于平常心脏并无异常的人群来说，则需要倡导“治疗性的生活方式”，要保持良好的心态，尽量少看惊险、竞技性的比赛，避免因情绪激动、紧张烦躁、发怒受凉等导致血压上升快、心肌耗氧量上升，增加心脏负担。　　【忌口】不要让自己养成有吃夜宵的坏习惯，因为吃了宵夜，立马睡觉，对自己的肠胃不好，同时控制饱和性脂肪酸的大量摄入，少吃动物性脂肪，少饮浓茶、咖啡等兴奋性饮料；戒烟减酒，吸烟不利于健康，最好戒掉，酒可以适量饮用，尤其是饮用对心脏功能起到一定促进作用的干红葡萄酒。有冠心病、心脏病的老年人外出锻炼时，不要过早，并及时添加衣物。　　【推荐小菜谱】何首乌红枣粥：将何首乌放入砂锅内加水适量，用中火煎煮20分钟后去渣留汁，再加入粳米、红枣及水适量，同煮成粥后加入冰糖，拌匀即可食用。每日早晚各服一次，5—7天为一疗程，间隔5天再服第二疗程。该粥具有补肝肾、益精血、健脾胃、乌须发的作用，适于老年人高血脂、高血压、冠心病、须发早白等疾病。　　慢性病之四：慢性胃炎　　【建议】除了以上那些常见的慢性病之外，慢性胃炎的普发也是不容忽视的。尤其秋冬是慢性胃炎的高发时节，但由于症状不明显，所以往往被人所忽视。有慢性胃炎的患者平时应该细嚼慢咽，减少粗糙食物对胃黏膜的刺激。可以补充一些维生素C、维生素A及鱼肝油，适当地吃一些动物肝脏。　　【忌口】三餐饮食要规律，注意饮食卫生，多吃清淡少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食物，少饮酒及浓茶。免用生冷、酸辣和硬质食品。晚上不要吃宵夜，让胃也休息一下。　　【推荐小菜谱】早上最好吃白粥、蛋糕或鸡蛋，外加一杯牛奶或豆浆，中午可以吃米饭加菜，但要注意，米饭不要过硬，晚上最好吃面或泡饭，可以让肠胃得到清理。　　总结陈词　　对于慢性病人来说，大部分都是吃出来的，就是人们常说的“富贵病”，而且往往都是摄入量大于需要量，所以对这些患者来说，膳食上首先要做的就是控制摄入量，提高需要量，使之达到平衡。在平时，少吃煎、炸、油腻的食物，多吃粗粮，适当运动。　　中医认为，久病伤阴，许多慢性疾病如糖尿病、高血压、冠心病等，均有不同程度的阴虚表现，养阴补虚是这类慢性疾病秋天调理的重要原则之一。　　秋冬季节应多喝水。除喝水之外，还可食用藕、鱼、萝卜、胡萝卜、黑木耳、白木耳、芝麻、土豆、莴苣、白菜、花菜、红薯、蜂蜜、梨、花生、枸杞、麦冬、胖大海等养阴之品。目前现代人工作生活压力剧增，饮食油腻，锻炼缺乏，使得体内的“阴”相对不足，引起阳热的偏亢，于是，人们越来越容易上火，热性疾病越来越多。所以，走进大自然的怀抱，漫步田野、健身锻炼，都有助于养阴而调整机体阴阳。　　秋冬季节，自然界的阳气渐趋收敛、闭藏，此时起居作息要更注意保养内守之阴气，强调睡眠养生正当其时。“秋季早卧早起，冬季早卧晚起”是此时主要的睡眠养生之道。具体睡眠时间，建议每晚9点—11点休息，争取在11点—1点入睡。因为子时是阳气最弱、阴气最盛之时，此时睡觉，最能养阴，睡眠质量也最佳，往往能达到事半功倍的养生效果。几种常见慢性疾病的饮食 指南 验证指南下载验证指南下载验证指南下载星度指南下载审查指南PDF                           【卫生保健】                  一、   高血压病人的饮食指导。            1、以摄入清淡、高维生素（如新鲜蔬菜、新鲜水果）、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐等的饮食为宜。    2、忌烟、酒。    3、禁食腌制食品（如咸菜、皮蛋、火腿、香肠、咸肉等等之类）。    〖部分食物附注说明〗：    新鲜蔬菜（推荐的高维生素绿色食品）以绿叶蔬菜尤为首选：如菠菜、韭菜、油菜、莴笋叶、西红柿、胡萝卜、海带、紫菜等。    新鲜水果（推荐的高维生素绿色食品）：如猕猴桃、苹果、柑橘、柠檬、青枣、山楂、芒果等酌情宜食。    高钙类物质：奶类以及奶制品、豆类及其豆制品、鱼类、肉类、动物骨头汤、虾米、虾、蟹、紫菜、海带、木耳、香菜、菠菜、芹菜、芝麻等类。    低脂肪品：有猪瘦肉、牛肉、鸡肉、兔肉、羊肉、蛋白、鱼、虾、豆类，和包括各种蔬菜在内。    低胆固醇食物：如鸡蛋、牛羊瘦肉、鸭肉、禽类、鱼虾类、米面、蔬菜、水果（包括菠萝、柠檬、香蕉）。    低盐饮食：指每天可用食盐不超过2克。                                                                     二、   糖尿病的饮食指导。          1、控制总热量，以维持体量标准为原则，标准体重〓身高（CM）—105。    2、选择含有果酸或含有胰岛素成份的水果：如柚子、鲜桃、香蕉、苹果、梨、柑桔、猕猴桃、西瓜、樱桃、杨梅、草莓、菠萝、木瓜等适量食用。    3、相对宜于食用的蛋白质食物：鱼、鸡、鸭、蛋、牛奶、瘦肉、虾、黄鳝、豆制品。    4、提倡食用高纤维的食物有：玉米、芹菜、韭菜、豆芽、白菜、蘑菇、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、南瓜、黑木耳、苦瓜、空心菜、紫菜、海带、洋葱之类。    5、建议食用不饱和脂肪酸的植物油如豆油、花生油、玉米油、菜籽油等。    6、不宜吃的物品：包括糖果、糕点、蜂蜜、果浆、蜜饯、莲子、桂圆、土豆、芋头、马铃薯、鲜藕等。    7、限制烟、酒。     注意事项：    1、为防止血糖突降过低措手不及：可以在床边或口袋里常备一些含糖食品如口香糖、木糖醇、糖果、糖水等，以解低血糖出现时的燃眉之急。    2、少量多餐，每日不少于三餐，早、中、晚餐合理分配（1／5、  2／5、   2／5）。    3、饮食要注意均衡，每天尽量包括四类基本食物：谷类、肉蛋类、奶类和蔬菜类。    4、纠正“喝稀粥”习惯。原因是稀粥、或者是煮过熟、煮过烂的食物，还有含水多的食物，均为易于迅速被消化吸收，从而产生血糖升高。                                                              三、   心衰的饮食指导。          1、进食宜采取清淡易消化、少量多餐，以流质或半流质为妥当。有夜间阵发性呼吸困难者，应提前吃晚餐、且宜减少饮食进入量。    2、对营养不良者，要给予高蛋白物质，例如动物性蛋白〔（包括畜、禽、瘦肉、鱼、蛋、奶等）十 大豆蛋白（如黄豆、黑豆）〕、高维生素〔（新鲜蔬菜以绿叶蔬菜尤为首选：如菠菜、韭菜、油菜、莴笋叶、西红柿、胡萝卜、海带、紫菜等）、新鲜水果（猕猴桃、苹果、柑橘、柠檬、青枣、山楂、芒果）等饮食供给。    3、限制盐、酱油的摄入量即低盐限水，甚至必要地限制含盐成份多的副食品如腌制小菜、罐头、昧料等品的摄入，为了增进食欲可适当更用糖、醋、蒜调味品代替；液体摄入量以每天1、5—2升、夏季适当增至2—3升为宜。    4、适量补入钾盐：对于正在使用排钾利尿剂或洋地黄类强心剂的病人，应多选择食用肉类、豆类、新鲜蔬菜、水果等丰富含钾的食品，以纠正钾丢失后的不足、防止低钾血症的发生以及避免诱发洋地黄类药物的中毒。    5、戒烟、限酒（或戒酒）。                  四、  结核病人的饮食指导           1、提倡饮食高热量：包括谷类（如米饭、面条）、薯类（如地瓜、马铃薯）、坚果类（如花生、核核）、全脂奶粉、葡萄干、甘蔗等均为高热量之属。    2、适宜饮食高蛋白：以优质蛋白为佳，包括动物性蛋白（如畜、禽、瘦肉、鱼、虾、蛋、奶）十 大豆蛋白（如黄豆，黑豆）等在内。    3、饮食补充高维生素：包括有新鲜蔬菜（以绿叶蔬菜为佳如菠菜、韭菜、油菜、莴笋干、西红柿、胡萝卜、海带、紫菜）、新鲜水果（如猕猴桃、苹果、柑橘、柠檬、青枣、山楂、芒果）等富含高维生素之食物。     4、注意事项：    A、由于利福平容易与食物中的蛋白质结合，影响胃肠道对利福平的吸收，因此，如食牛奶、豆类、藕粉、米汤、蛋花、稀饭时，应与利福平隔开一段时间后再行服用。    B、忌食辛、辣之品，以及忌饮酒、喝浓茶等。                   五、   肿瘤病人的饮食指导             1、化疗前24小时及化疗后72小时内的饮食，只宜清淡、少食多餐，如南瓜粥、芦笋粥（这些药用粥的优点有降低甚至祛除患者术后出现的心烦、失眠并能预防癌细胞扩散的作用）、山楂、萝卜、金橘酸梅汁等可促进消化，有利康复的功用。     2、宜用以下高热量食品：    A、谷类（如米饭、面条）。    B、薯类（如地瓜、马铃薯）。    C、坚果类（如花生、核桃）。    D、其它高热量食物如全脂奶粉、葡萄干、甘蔗等。     3、选食高蛋白（首选优质蛋白）：   以动物性蛋白（如畜、禽、瘦肉、鱼、蛋、奶之类）加大豆蛋白（如黄豆、黑豆）比较相宜。     4、其它各种利益术后康复的疗养物品分别是：    A、有利恢复造血功能、提高免疫力的饮食如香菇、冬菇、金针菇、银耳、黑木耳、灵芝等。    B、含硒丰富的食品如鱼、虾、乳类；动物肝脏，肉类，坚果类（花生、瓜子）等。    C、升高白细胞的中医饮食如甲鱼汤、薏苡仁粥、黄芪粥等。    D、绿色的新鲜蔬菜。    E、改善肝肾功能的食物有：牛奶、胡萝卜、莲子、苦瓜、冬瓜、山楂等。    5、多饮水，促进新陈代谢：既有利纠正水电解质紊乱，又可加快体内化疗毒素的排出。    6、伴有发热、腹泻，或有出汗时，要适当补充食盐。    7、心肾功能不全者应控制水和钠的摄入量。    8、饮食禁忌：忌烟、酒；忌辛辣剌激食物（如葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮等）；忌食肥腻厚品；忌发物。                                                                                         六、   便秘的饮食指导       1、多饮水：每日晨起坚持先喝一杯淡盐水或蜂蜜水为宜，每天饮水量不少于2000毫升。（特别提示：一个正常人长期喝开水太多也会导致成瘾，因而频喝开水产生“不喝开水咽喉就自觉不舒服”的症状，甚至诱发其他病变）。    2、多食富含纤维素的食物：如粗粮（燕麦、荞麦、玉米）、薯类（地瓜、马铃薯），以及竹笋、白菜、菠菜、韭菜、木耳、海苔、苹果、海带、萝卜、香蕉等。    另外，一些具有润肠通便作用的食物如蜂蜜、芝麻、酸奶等也可适量选用饮服。                    七、  褥疮的饮食指导          1、食用一些清热解毒、活血清凉之品如冬瓜、金针菜、木耳、黄瓜、茄子等。    2、宜多喝一些汤类，如猪骨头汤、紫菜汤、鸭血汤、丝瓜蛋汤等。    3、可食水果饮品之类的有：西瓜、香蕉、椰子汁等；或选用绿豆、赤豆熬汤等饮食。    4、增加蛋白质的摄入：如畜、禽、瘦肉、鱼、蛋、奶等动物性蛋白，以及黄豆、黑豆等大豆蛋白；这些均为优质蛋白。    5、多食用花生油、芝麻油、豆油、菜子油等植物油。    6、宜用富含植物纤维的食物，如粗粮、蔬菜、水果、豆类等。    7、维生素B1含量丰富的食物有：粗粮、豆类、瘦肉、动物内脏、新鲜蔬菜等。    8、凡伴有消化不良、肠炎、腹泻，或者便秘的病人，建议多食酸奶为宜。                 八、  截瘫病人的饮食指导                       1、截瘫初期     宜进食以下物质：     A、高蛋白质  （首选优质蛋白，包括动物性蛋白如畜、禽、瘦肉、鱼、蛋、奶等 十  大豆蛋白如黄豆、黑豆等）。    B、高维生素  〔（包括新鲜蔬菜（以绿叶蔬菜较佳如菠菜、韭菜、油菜、莴笋叶、西红柿、胡萝卜、海带、紫菜）新鲜水果（如猕猴桃、苹果、柑橘、柠檬、青枣、山楂、芒果等）〕。        C、高钙  （包括虾米、虾、蟹、木耳、芹菜、芝麻等）。    D、高热量  （包括瘦肉、猪肉松、全脂奶粉、鸡蛋黄、鸭蛋、淡菜、绿豆、红薯、藕粉、木耳、香菇、花生、核桃、葡萄干、甘蔗等）。    E、高胆固醇    （包括猪肾、猪肝、猪肚、蛋黄、蟹黄、奶油、冰淇淋、鸡蛋、鸡、鸭、各种动物内脏）。     2、手术后期   以补肾精的饮食为主，常选用枸杞子、核桃仁、肉桂等中药各适量煮粥，炖鳖；若气血虚可加入适量黄精、黄芪、当归，还可以适量佐用熟地、淮山、党参等炖鸡或煮猪肚汤也很适宜食用。                九、 痛风的饮食指导                1、有益饮食物：     A、日常主餐生活的食物，五谷中以细粮为主；也可佐餐各类水果、蛋类、牛奶、奶酪、脱脂奶粉、糖果、藕粉等为副食。    B、多吃碱性食品，如蔬菜（芹菜、胡萝卜、茄子、西红柿、黄瓜）、马铃薯、水果（梨、苹果、杏、葡萄、橙、西瓜、桃、香蕉）等，这些含有一定量的碱性食物均可降低尿液和血的酸度。    C、此外，西瓜不但是碱性食品，而且具有利尿作用，所以更有利于痛风的缓解；其次，黑米、黑木耳、黑芝麻则有强化肾功能，延缓尿酸结晶的作用。    D、多饮水，要使每日尿量保持在3000毫升以上     2、忌用饮食物：     A、包括白色的鱼（河鱼）、白色的肉（鸡肉、羊肉）等类在内不宜饮食。    B、动物内脏、脑、骨髓、肉汁、凤尾鱼、沙丁鱼、螃蟹、海味、火鸡、鹅、豆科蔬菜（如扁豆、豌豆、青蚕豆）、磨菇、香菌、菜花、菠菜、火锅汤、鸽子、酸奶等均为加重或诱发尿酸症的禁用食物。    C、宜低盐饮食，每日需用量在3—5克之间。    D、避免出现饥饿或暴饮暴食。    E、禁止饮服各类酒品，尤其是啤酒；忌用辛辣香燥食品。                      十、 骨折的饮食指导         1、损伤早期（伤后1—2周）：     适宜饮食清淡可口易消化、高纤维生素〔粗粮（如燕麦、荞麦、玉米）、薯类（如地瓜、马铃薯）、竹笋、白菜、菠菜、韭菜、木耳、海苔、苹果、海带、萝卜、香蕉等〕、低脂肪（瘦肉、牛肉、鸡肉、兔肉、羊肉、蛋白、鱼、虾、豆类以及各种蔬菜）、高铁（如动物性肝、心、肾，动物全血、蛋黄、瘦肉类、鱼类为首选、绿叶蔬菜、水果、干果、木耳、海带等）的食物。     2、损伤中期（伤后3—4周）     适宜饮食的食品如下：    高蛋白质  （以优质蛋白为佳如畜、禽、瘦肉、鱼、蛋、奶等动物性蛋白 十 大豆蛋白如黄豆、黑豆）。    高维生素  〔 包括新鲜蔬菜（以绿叶蔬菜为佳如菠菜、韭菜、油菜、莴笋叶、西红柿、胡萝卜、海带、紫菜）、新鲜水果（如猕猴桃、苹果、柑橘、柠檬、青枣、山楂、芒果）〕。    高钙  （如虾米、虾、蟹、木耳、芹菜、芝麻等）。    高胆固醇  （如蛋黄、奶油、脑、动物内脏、猪蹄）、高热量（如瘦猪肉、猪肉松、全脂奶粉、鸡蛋黄、鸭蛋、淡菜、绿豆、红薯、藕粉、木耳、香菇、花生、核桃、葡萄干、甘蔗等）的食物。 3、损伤后期（伤后5—10周）：    应以补气养血、调养肝肾为原则，如饮食骨头汤、鸡汤、豆制品、动物肝脏、新鲜蔬菜、果品等。    4、促进骨折愈合的几种主要有益物质的食品为：    A、富含铜的食物如瘦肉、肝、泉水产、虾米、豆类、白菜、小麦、粗粮、核桃等。    B、富含铁的食物以动物肝、心、肾、动物全血、蛋黄、瘦肉类、鱼类为首选；绿叶蔬菜、水果、干果、木耳、海带、芝麻酱、红糖等植物性食物亦可选用。    C、富含维生素A的食物（植物性食物）有菠菜、韭菜、油菜、莴笋叶、胡萝卜、红薯、菠菜、青椒；以及动物肝脏、螃蟹、蛋黄、鱼肝油、奶制品、奶油等。    D、富含维生素C的食物包括新鲜蔬菜、新鲜水果（猕猴桃、刺梨、沙棘等野果包括在内）等。    E、富含维生素D的食物主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中；另外如脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果等均添加维他命D的食品。还可来源于患者创体自身的合成制造，但这需要多晒太阳，接受体外更多紫外线的照射。    除上面所述有益物质的食品以外，饮食禁忌在康复治疗中也很重要：如忌食生冷、辛辣、油腻、煎炸食物；忌盲目补充钙质；忌多吃肉骨头；忌偏食；忌不消化之物；忌少喝水；忌过食白糖；禁饮果子露等等。禁忌事项须加注意，或遵医嘱。                 十一、强直性脊柱炎的饮食指导           1、多吃营养丰富的食物，如牛肉、羊肉、鸡肉等。    2、佐以黄芪、熟地、当归、枸杞等诸味中药与肉类食品同煮，以采取吃肉喝汤的食疗药膳 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 ，则更有益康复。   3、适宜饮食高蛋白、尤其是优质蛋白（如畜、禽、瘦肉、鱼、蛋、奶之类动物性蛋白 十大豆蛋白如黄豆、黑豆）的食物。   4、日常可适当并适量的饮食姜、酒等温性热性的食物，有温通血脉、散寒止痛的功用。   5、禁忌生冷饮食。  常见慢性病饮食宜忌  一、胃病： 寒性胃病：宜——生姜、大葱、胡椒、羊肉、狗肉、花椒、荔枝、番薯、葡萄。  忌——猕猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、梨、甜瓜。  热性胃病：宜——萝卜、柿子、西瓜、菊花、丝瓜、冬瓜、菠菜、苦瓜、豆腐 、 忌——胡椒、花椒、茴香  二、便    秘：宜——番薯、芝麻、香蕉、甘蔗、韭菜、萝卜、菠菜、芋头、海蜇、蜂蜜、  当归、决明子、南瓜、猪肉、牛奶、苹果、马铃薯、食盐、梨 。 忌——莲子、栗子、高粱。  三、脂 肪 肝：宜——玉米、鸽肉、兔肉、芹菜 、番茄。  忌——猪肥肉、猪脑、鹅肉、鸭蛋。  四、高 血 脂：宜——玉米、南瓜、芝麻、黄豆、兔肉、牛奶、酸奶、泥鳅、苹果、山楂、  大枣、花生、萝卜、洋葱、大蒜、豆腐、黄瓜、海带、香菇、植物油。  忌——羊肉、猪脑、猪肾、猪肥肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、肥肉、猪肝、虾  五、糖 尿 病：宜——南瓜、苦瓜、西瓜皮、冬瓜、山药、黄豆、芹菜、菠菜、空心菜、洋  葱、豆腐、蘑菇、黑木耳、青菜、西红柿、玉米须、田螺、草莓、米  醋、牛奶、羊乳、芝麻、兔肉、黄瓜。  忌——糯米、锅巴、番薯、梨、桃子、橘子、柿子、大枣、荔枝、香蕉、爆  米花、龙眼肉、葡萄、芒果、甘蔗、辣椒、西瓜、芋头、花椒、白酒、  蜂蜜、白糖、人参。  六、肾    虚：宜——芝麻、狗肉、羊骨、猪肾、栗子、核桃、山药、虾子。 忌——柿子、生萝卜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、 丁香、茴香、胡椒、盐、酱、白酒、香烟。 七、高 血 压：宜——苹果、山楂、柿子、梨、香蕉、葡萄、西瓜、花生、金针菇、大蒜、  番茄、芹菜、决明子、茄子、萝卜、洋葱、黄瓜、海带、紫菜、海蜇、  蜂蜜、胡萝卜、绿豆、海参、枸杞、木耳、芝麻、兔肉、甲鱼、虾皮、  橘子、玉米须。  忌——狗肉、猪肥肉、猪肝、猪肾、鸡肉、鸭蛋、胡椒、白酒、盐、人参。  八、脾    虚：宜——粳米、糯米、锅巴、番薯、牛肉、鲫鱼、大枣、樱桃。  忌——鸭肉、甲鱼、田螺、梨、山楂、枸杞。  九、气    虚：宜——粳米、牛肉、鸡肉、大枣、樱桃、葡萄、狗肉、花生、山药、人参、  西洋参。  忌——山楂、大蒜、胡椒、荷叶。  十、血    虚：宜——牛肉、牛肺、羊肉、鸡蛋、大枣、龙眼肉、葡萄、菠菜、黑芝麻、当  归、羊骨、猪肉、荔枝、枸杞。  忌——大蒜。  水  果  宜  忌 梨：宜——支气管炎、肺结核、高血压、心脏病、便秘、 忌——肠炎、胃寒、糖尿病、月经来潮期 橘子：宜——高血压、冠心病 忌——糖尿病、腹胀、腹泻 苹果：宜——胃炎、消化不良、腹泻、高血脂、贫血 忌——胃寒、糖尿病 蔬菜食疗歌 要想健康身体好，蔬菜食疗要记牢；茄子祛风通脉络，黄瓜减肥美容貌 十月萝卜小人参，冬瓜消肿利水尿；莴苣通乳利五脏，健脾益胃红辣椒； 止咳化痰胡萝卜，白菜宽胸疏肠道；大蒜治疗胃肠炎，芹菜能降血压高； 番茄富含维生素，韭菜补肾暖膝腰；亭亭玉立荷莲藕，止血安神解酒妙； 养血平肝黄花菜，洋葱杀菌是良药；海带含碘治甲亢，常吃菜花癌症少； 芋头散结治淤肿，荸荠利咽热火消；胡椒驱寒食木耳，银杏强身又补脑； 香菇益寿抗癌症，蘑菇抑制癌细胞；蔬菜疗疾常食用，强身健体寿命高。      水果除疾歌谣  红枣补脾又生津，调和诸药润肺心。柿饼清热又健脾，止渴补血舒脉理。 苹果止泻又开胃，肋消化来补身体。柑桔理气润燥湿，止咳化痰清口味。 桃子活血并补气，润燥还能健身体。李子止渴带生津，多食反而会伤身。菠萝止渴又解乏，疏通肠胃益处多。草莓健胃并补脾，气血和顺益身体。 枇杷味美治哮喘，孕妇食之能助产。罗汉果小功效大，润喉止咳把痰化。 补中益气是桂圆，干鲜龙眼营养全。阴虚内寒可食杏，补充胃酸食欲畅。 梅子解渴又安神，乌梅可杀痢疾菌。猕猴桃能防癌症，常食也能治胃病。 安胎利尿吃葡萄，还助消化效果好。梨子润喉又化痰，梨汁止咳润心肺。香蕉通便清内火，润肠能使血脉和。滋润咽喉有橄榄，既解毒来又化痰。 润肺乌发核桃仁，滑肠补肾强腰身。补肝健肾有桑椹，养血明目又生津。 补肝健肾有桑椹，养血明目又生津。消食降脂是山楂，抗癌健胃散淤滞。椰子果汁能止渴，即可防渴又清火。山区佳果数板栗，提神健胃营养高。    藕节止血能散阏，能治咳血止血痢。西瓜原是好果品，利尿消暑疗百病。 水果各味能治疾，合理食之收效益。偏食多食反有害，适量对症才开胃。 粥疗养生歌 要想皮肤好，大米煮红枣；要想双目明，粥中加旱芹； 要想不失明，粥中添白莲；要想肝功好，枸杞煮粥烧； 治疗口臭症，荔枝粥除根；口渴心烦躁，粥加猕猴桃； 心虚气不足，桂圆煨米粥；肠胃缓泻症，胡桃米粥炖； 清退高热症，煮粥加芦根；便秘补中气，藕粥最相宜； 滋润心肺腑，松子同粥煮；防止冠心病，米糠煮粥饮； 止咳化浓痰，梨粥疗效显；消暑又消热，米粥添荷叶；     花果食疗歌  花花果果皆是宝，养生保健不可少。杏花味苦可温补，桃花润肤美容貌。 槐花味美滋脾胃，梨花化痰又润燥。丁香花治气管炎，参花泡茶能醒脑。 润肺止咳百合花，合欢花儿助睡觉。消炎解毒金银花，菊花止晕明目好。 祛暑清热食荷花，桂花暖胃寒湿消。黄瓜美容抗衰老，冬瓜减肥有高招。  西瓜解暑又生津，萝卜治喘胀气消。清心养肺食百合，梨能化痰止咳噪。 腹泻痢疾吃石榴，核桃乌发益智高。平喘化痰常吃桔，葡萄悦色年更少。 番茄补血又美容，润肺通便吃香蕉。苹果滋心又健牌，驱寒化湿食胡椒。 板栗强筋又健骨，抗癌高手猕猴桃。桂圆健身补中气，补血养胃常用枣。  柿子清热解毒素，山楂消积散瘀妙。 莲藕滋阴又止血，荸荠凉血解毒高。  山楂能降胆固醇，红薯抗癌最有效。劝君注意常食疗，必定少向医院跑。    生梨饭后能化痰，苹果消食容貌娇; 木耳抗癌素中荤，黄瓜减肥有成效； 紫茄祛风通脉络，莲藕除烦解酒妙；海带含碘消瘀结，葱辣姜汤治感冒；    胡椒驱寒兼除湿，香菇存酶肿瘤消；大蒜抑制肠胃炎，菜花常吃癌病少；  鱼虾猪蹄补乳法，猪牛羊肝明目好；啤酒能降胆固醇，绿豆解毒疗效好；  蜂蜜润肺又益寿，葡萄悦色人不老；盐醋防毒能消炎，韭菜暖肾补膝腰；  花生降醇也健胃，冬瓜消肿又利尿；柑橘消食化痰液，抑制癌菌猕猴桃； 香蕉含钾解胃火，禽蛋益智营养好；萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高； 生津安神属乌梅，润肺乌发食核桃；番茄补血驻容颜，健胃补脾吃红枣； 白菜利尿排毒素，蘑菇抑制癌细胞；精力衰竭食泥鳅，鸽子蚕蛹强精妙； 补中益气吃百合，利气行血刺玫瑰；松子降服老慢支，暖胃止疼消糖尿；  食莫多贪七成饱，酒防狂饮不醉妙；胸怀淡泊能长寿，心平气和寿自高； 不能搭配的食物  猪肉菱角同食会肝疼，鸡肉芹菜相忌伤元气；牛肉栗子食后会呕吐，羊肉西瓜相会定互侵；兔肉芹菜同食伤头发，鹅肉鸡蛋同桌损脾胃；狗肉如遇绿豆会伤身；黄鳝皮蛋不可同道行；鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋在吃消炎片相冲；柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不良冲鸡蛋；洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；豆腐蜂蜜相伴耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；胡萝卜白萝卜相互冲，番茄黄瓜不能一同食；黄瓜进食之后忌花生，萝卜水果不利甲状腺；香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑