基础物理学：非平衡过程中的一些常见现象非平衡过程中的一些常见现象普适的演化发展規律：☆近非平衡态→平衡态(无外界干扰下)☆输运过程的流与某宏观物理量的梯度成线性关系☆沿系统微覌状态数目增多的方向进行非普适的演化现象：★非平衡态远离平衡态或有外界影响★出现自相似、自组织等特征的耗散结构★大气、生命、宇宙等领域广泛的现象◆分岔、分形与自相似结构系统某组分I的浓度量‖Xi‖随控制参量ξ演化→近平衡态区耗散结构区平衡态分岔点当ξ＜ξc时,系统沿a演化;当ξ≥ξc时,系统沿c或c′演化。称曲线段c和c′为耗散结构分支;称曲线段a为热力学分支。分岔现象：如闪电等分...
非平衡过程中的一些常见现象普适的演化发展規律：☆近非平衡态→平衡态(无外界干扰下)☆输运过程的流与某宏观物理量的梯度成线性关系☆沿系统微覌状态数目增多的方向进行非普适的演化现象：★非平衡态远离平衡态或有外界影响★出现自相似、自组织等特征的耗散结构★大气、生命、宇宙等领域广泛的现象◆分岔、分形与自相似结构系统某组分I的浓度量‖Xi‖随控制参量ξ演化→近平衡态区耗散结构区平衡态分岔点当ξ＜ξc时,系统沿a演化;当ξ≥ξc时,系统沿c或c′演化。称曲线段c和c′为耗散结构分支;称曲线段a为热力学分支。分岔现象：如闪电等分形:小区域形貌与大区域形貌有自相似性→◆耗散结构与自组织现象耗散结构：开放系统中控制参量ξ大于临界值ξc时,靠与外界交换物质和能量而形成并维持不同于平衡态的另外的时空有序稳定结构。自组织现象:ξ≥ξc系统内大量分子自发地按一定规律运动而形成有序结构的现象。例如：DNA双螺旋结构；图灵斑图；化学振荡；螺旋波等(1)DNA双螺旋结构组成生物大分子的元素：碳C、氢H、氧O、氮N、硫S、磷P生物大分子的种类：糖类；脂类；蛋白质类；核酸(DNA,RNA)类▲糖类糖类是自然界中存在的一大类有机化合物，由C、H、O三种元素组成，其比例多为1：2：l,其中H与O比例正是水的比例，因此糖类又称碳水化合物。例如吃食物淀粉→胃酸作用使其分解→葡萄糖等→糖酵解→产生高能的ATP(三磷酸腺苷)化合物→ATP水解产生能量→驱动某有机物磷酸化反应→其生成物不稳定→易与O2、NH3等进行放热反应→提供能量在自然界中，绿色植物经太阳光合作用下形成淀粉。人类食物如面粉含有大量淀粉，而淀粉是由数百个葡萄糖分子连接而成。▲脂类脂类是一类有机化合物，不溶于水和其它极性溶剂，仅溶于非极性溶剂如甲苯和醚等。脂类也是由C、H、O组成，但O含量小。脂类可作为能量贮存物质。例如：人皮下的脂肪；人体内的胆固醇等。▲蛋白质蛋白质是由碳C、氢H、氧O、氮N组成的有机化合物，是由许多氨基酸的单体组成的多聚体。蛋白质中常见的氨基酸都具有结构→基团R有2O种，所以有20种氨基酸。人体有8种必需氨基酸如下：异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸。久食玉米→缺色氨酸和赖氨酸久食大米→缺赖氨酸蛋、乳制品、瘦肉中氨基酸丰富，而蔬菜中氨基酸少。但维生素多。症状：尿频、水肿、贫血、腹胀等1870年米歇尔从外科绷带上脓细胞的细胞核中分离出来的,因来源于细胞核且显酸性而取名为核酸。▲核酸核酸是重要的生物大分子。核酸有两大类：DNA(脱氧核糖核酸)RNA(核糖核酸)DNA是遗传物质,集中在细胞核内,携带着蛋白质合成的指令,蛋白质是根据DNA的指令合成的；RNA主要分布在细胞质中,负责解释DNA指令并执行指令。核酸是由许多核苷酸聚合而成;每个核苷酸是由碱基、五碳糖及磷酸基这三部分组成。DNA:由腺嘌呤A、鸟嘌呤G、胞嘧啶C、胸腺嘧啶T、脱氧核糖、磷酸基团构成的脱氧核糖核苷酸。RNA:由腺嘌呤A、鸟嘌呤G、胞嘧啶C、尿嘧啶T、核糖、磷酸基团构成的核糖核苷酸。GACUT而碱基有五种如下：1928年格雷费斯(英)研究肺炎球菌进行了如下实验：现象1：有两种肺炎球菌：有毒的S型菌株；无毒的R型菌株。现象2：加热杀死S菌株和活的R菌株混和后注射入小鼠体内，小鼠死亡。死鼠血样中有大量的活S菌株。结论：死S菌株内必然有什么物质遗传活R菌株体变成活S菌株。1932年阿洛威(英)实验：将死亡的S型细菌细胞集破碎并加入乙醇，然后使用高速离心机除去细胞碎片，从而提取细胞内的物质。实验发现：分离出来的液体使R型细胞转化为S型(有毒)生物大分子只能是糖类；脂类；蛋白质类；核酸(DNA,RND)类。死S菌株内这种液体遗传物质是蛋白质？糖类？脂类？核酸？1944年埃弗里、麦克劳德、麦卡蒂采用排除法进行实验如下：第一步：用能破坏蛋白质的酶去攻击这种液态物质使其无蛋白质，但该液态物仍能使R型细胞转化为S型。∴排除了蛋白质第二步：用能使糖类分解的酶去处理这种液态物质使其无糖，但该液态物仍能使R型细胞转化为S型。∴排除了糖类第三步：用能破坏脂类的乙醇攻击之，但该液态物仍能使R型细胞转化为S型(有毒)。∴排除了脂类第四步：对该液态物仔细提纯，去掉混合液中的一切蛋白质和糖类及脂类，用更精细的化学分析法进行实验，显示该提纯后的液体是DNA，而不是RNA。遗传物质就是核酸DNA!结论：∴排除RNA1953年沃森美和克里克英利用弗兰克林提供的X射线衍射照片和数据经计算与推理发现了DNA的空间结构---DNA双螺旋结构DNA双螺旋结构图DNA复制过程----遗传功能应用：★DNA亲子鉴别★DNA判断物种分离时间★DNA精子和卵子可长期保存，死后再有儿女不迟。★DNA协助破案，不出冤案人类DNA同大猩猩或黑猩猩DNA的差别是2％，说明人类与大猩猩相互分离的时间大约是400万年多一点；狗DNA与浣熊DNA相差l2％，说明这两个物种在2500万年前分离进化的。……
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