刺老芽炒鸡蛋
简介
这几天更新变慢了，没办法，科里又发生了新变故。苑同志彻底转岗，去外地老干部基地给退休老同志量血压去了，于大姨8月份退休，这几天也在忙着收拾东西。朝夕相处十多年的老同志只留下了我一个，心情无比沮丧。虽然我还留在这里，可是人都变了呀，都说同事之间没有友谊，可是十多年的感情已经渗透到了骨子里。原来我们科那是三八集体，就主任一个男的，到今天只剩下我一个女的，天地变幻啦。人手少，活又多，天天都在单位上班，在家休息的日子越来越少啦！昨天的哈尔滨整个处于黄尘弥漫中。如果从空中航拍，会看到整个城市都包裹在一团黄雾之中。起沙尘暴的时候并不是刮大风，但是身边都是呛人的尘雾。肖胖同学以为刮沙尘暴学校就会放假，结果等了一早晨也没等到通知，最后只好乖乖地上学去了。昨晚下了一场雨，终于把沙尘打了下去。今天休息，到市场转了一圈，发现市场上野菜很多，赶紧回家取相机来拍野菜，菜市场也不是随便拍的，我花了五元钱买了一捧刺老芽，卖菜的才同意我拍，看看，干啥都不容易，写美食博客也这样！
食材
主料
刺老芽100g
辅料
鸡蛋120g
刺老芽炒鸡蛋的做法
1.刺老芽一把，用清水洗净，浸泡。鸡蛋三个。
2.锅里加水，烧开，把刺老芽扔进去烫一下。
3.捞出焯好的刺老芽，用凉水冲一下，然后用刀纵向切成几瓣。
4.鸡蛋打散搅匀。
5.锅里加油，烧热，把搅好的鸡蛋液倒进去摊熟。
6.刺老芽倒进锅里继续翻炒，少加点盐调味，就可以盛盘了。
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