芹菜炒猪肝

芹菜炒猪肝芹菜炒猪肝简介夏天那种让人无法躲避的酷热，真使人头痛。总觉得连吃饭也没胃口。可是，又不能总吃得太没营养。今天，芹菜与猪肝绝美的搭配。让你吃得有营养又健康！青翠爽口的芹菜，是人们餐桌上常见的青菜，作为一种具有很好药用价值的保健蔬菜，它的降压作用也为人们所熟知。猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。小朋友常吃可以使眼睛明亮，精神充沛。食材主料猪肝350g 芹菜150g 辅料油适量盐适量酱油适量醋适量糖适量味精适量白酒适量辣椒适量水淀粉适量芹菜炒猪肝的做...

芹菜炒猪肝简介夏天那种让人无法躲避的酷热，真使人头痛。总觉得连吃饭也没胃口。可是，又不能总吃得太没营养。今天，芹菜与猪肝绝美的搭配。让你吃得有营养又健康！青翠爽口的芹菜，是人们餐桌上常见的青菜，作为一种具有很好药用价值的保健蔬菜，它的降压作用也为人们所熟知。猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。小朋友常吃可以使眼睛明亮，精神充沛。食材主料猪肝350g 芹菜150g 辅料油适量盐适量酱油适量醋适量糖适量味精适量白酒适量辣椒适量水淀粉适量芹菜炒猪肝的做法 1.准备好材料。 2.葱，姜，蒜，辣椒，切末备用。 3.猪肝改刀，切片。 4.入碗内，加精盐，味精。 5.米酒（重要），去腥。 6.倒入水淀粉拌匀。 7.锅内入水，烧开后，下猪肝烫至6层熟。 8.放入凉水浸泡，捞出备用。 9.取一小碗，加酱油，醋，糖，味精。加再加入水淀粉拌匀备用。 10.锅内入油，四，五成时，煸香葱，姜，蒜，辣椒，炒香。 11.倒入猪肝煸炒。 12.加芹菜。（火候要控制好，一定不能炒太老。） 13.美味出锅！

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