中国菜做法搜集卡_3542_胡椒陈皮鹿肉汤
胡椒陈皮鹿肉汤
原料:
鹿肉100克,白胡椒10克,陈皮6克,生姜15克
制作方法:
"[制法]:1.鹿肉洗净,切块下热锅内干炒片刻,再下
油及生姜爆香,铲起备用。
2.把白胡椒、陈皮(去白)、生姜洗净,与鹿肉一齐放
入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时
,调味供用。
[功能]:温中助阳、散寒止痛
[适用范围]:用于溃疡并慢性胃炎属脾胃虚寒者。症见
胃脘冷痛,得温则舒,口溃不渴,时泛清涎,体倦畏寒
,四肢不温,大便溏薄,甚至泄泻,舌淡苔白。
特点:
温中助阳、散寒止痛
所属菜系:其它菜系
爱厨艺的人爱生活!愿大家快乐过好每一天!
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