蜂蜜豆沙卷面包_蜂蜜豆沙卷面包的做法,怎么做,如何做主料：高粉200克鸡蛋液20克牛奶110克调料：蜂蜜30克盐2克酵母3克黄油20克简介一直很钟爱蜂蜜面包的这个配方，不含糖，全部用蜂蜜代替了白糖，虽然吃起来不太甜，但吃起来更健康些。时不时的总是用这个配方做面包，家里还有剩下的红豆沙馅，为了消灭这些红豆沙馅，就又用这个蜂蜜面包的方子做了这款蜂蜜豆沙卷面包，一样的好吃。制作流程1把所有原料（除黄油外）揉成面团，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。发酵至2倍大时分成6份，揉圆松驰15分钟2将面团擀成圆形3包入豆沙4包好红豆沙的面团，收口朝下放在案板上5用擀面杖擀成长椭圆形6在长椭圆形上竖切4刀，头尾不要切断7切好的面团，捏住两头，打一个单结8放进纸托内。依次将所有面团都整形好以后，放在温暖湿润处进行最后发酵，让面团变成原来的2倍大9发酵好的面团
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面轻轻刷上一层全蛋液，入预热好180度的烤箱，烤20分钟即可，面包上色后加盖锡纸哦膳食食疗面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，易于消化、吸收。红豆沙有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。蜂蜜中含有１８０多种不同物质，主要成分是葡萄糖和果糖，其它成分有多种氨基酸、维生素、矿物质、酵素、芳香物、色素、激素、有机酸、酶类和生物活性物质等。[标签:
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]美味美食尽在您的手中获取更多技术资料：www.0523msw.com辣酱爆花蛤_辣酱爆花蛤的做法,怎么做,如何做主料：花蛤500克辅料：大蒜20克生姜10克调料：花椒15克干辣椒15克料酒20克盐两小勺麻辣酱两匙醋15克鸡精简介花蛤这玩艺儿在沿海城市很常见哈，就是山东人说的蛤蜊，在沿海一带这个卖得很便宜，估计就是十来块可以买一脸盆那种。在内地，这个不怎么容易买到。我们湖北这边，海产大部分不是冻品就是干货，偶尔可以买到新鲜的，价格也是相当滴贵，前几天在中百仓储看到有这个新鲜的花蛤和蛏子卖，价格在38元一斤，忍了几天没买，心想38买一堆壳回来，吃到嘴里的肉有没有半两？真不划算！可是坨爸前天突然说起以前在海南吃的海鲜挺不错的，哪天有机会出去玩的时候，再去吃。制作流程1生姜、大蒜切末，干尖椒剪成段，花椒置于碗中备用；2花蛤置于淡盐水中，浸泡半日；3换水漂洗干净后，过水冲两分钟，滤干备用；4炒锅烧热，下入生姜、大蒜、花椒、干尖椒爆香；5下入花蛤爆炒，然后加入盐炒匀，这时会炒出比较多的水分；6继续大火烧，待水分收至八成干时，加入料酒、醋；7加入麻辣酱，翻炒均匀；8最后加少量鸡精，收至水分全干时，即可起锅装盘。膳食食疗花蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，含有蛋白质10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质，所以让孩子多吃些文蛤，是对身体大有好处的。资料来源：泰州好吃网
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