护手霜和护手蜜的配方设计与生产工艺从美容的角度考虑，皮肤护理的重点毫无疑问是面部皮肤。但从修复受损害皮肤的角度来考虑，最需要关注的应该是人的手。在生活和劳动的过程中，手要和自然界中各种物质相接触，包括每天与洗涤剂相接触和使用各种工具，所以手上的皮肤最易受到损伤。特别是在严寒的季节，为了做事情手不得不暴露在外面，皮肤往往会变得粗糙、干燥和开裂，甚至冻伤。为了防止这些缺陷的发生，应该每天都使用滋润性、保护性特别强的膏霜和乳液来加以保护，这类膏霜和乳液称为护手霜和乳液。护手霜和乳液的主要功能是在表皮上形成一层细密的油性保护膜，降低水分蒸发的速度，保持皮肤水分，舒缓干燥皮肤的症状。此外护手霜和乳液可以补充手部因经常接触洗涤剂所损失的油脂，使其恢复柔软润滑。护手霜和乳液中加入营养物质，还可以修复受伤害的皮肤。护手霜和乳液中的杀菌剂可以有效杀灭各种细菌和病毒，保护人的身体健康。市面上销售的护手霜和乳液产品千姿百态，功能不一而足。不过归结起来还是有一定的共同点的。好的护手霜和乳液产品的基本标准应该是：涂敷在手上感到柔软、润滑而不油腻，不影响正常手汗的挥发；稠度适中，便于从瓶中倒出，方便使用；稳定性好，长时间贮存及气温变化时膏体或乳液不受影响；有杀菌消毒作用，具有舒适的气味。1护手霜和乳液的配方设计护手霜和乳液一般都是0/w型乳化体，用各种油脂与水相物质混合，经机械搅拌和乳化剂的作用乳化而成。产品中油相的含量变化幅度较大，根据使用的气候和地域的不同，护手霜的油相比例为10%〜40%,而乳液的油相比例在10%〜20%之间。护手霜和乳液所使用的乳化剂与润肤霜没有什么大的区别，由于营养物质比营养霜要少，选择表面活性剂时的顾忌要少得多，基本上各种离子类型的表面活性剂都可以使用，连阳离子表面活性剂也不例外——只要搭配合理。话虽如此，在选用乳化剂的时候还是有一些问
题
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要考虑的。护手霜和乳液通常的销售价格比润肤霜、营养霜便宜，从控制成本考虑应该多使用阴离子表面活性剂。护手霜的油性成分与保湿成分与润肤霜基本一致，主要使用矿物油（白矿油、凡士林等）、动植物油脂（羊毛脂、杏仁油、橄榄油、鲸蜡、蜂蜡等）和合成脂肪酸酯（棕桐酸异丙酯、豆蔻酸异丙酯等）。水性保湿成分主要是多元醇（甘油、丙二醇、山梨醇等）.。与普通润肤霜不同的是在护手霜和乳液中专门加入伤口愈合剂。愈合剂的作用是促进健康肉芽组织的生长，使手部粗糙开裂的表皮较快地愈合。效果比较好的愈合剂有以下两种。尿素尿素是一种性价比较高的皮肤愈合剂，非常适合用于护手霜产品。用尿素制作的膏霜和乳液对轻度湿疹和皮肤开裂有效。尿素没有毒性，能够对抗皮肤感染，与护手霜的其他各种成分相容性良好，是护手霜的有用成分。尿素在配方中的用量为3%〜5%。尿素的缺陷是分子结构里含有氮元素，容易被空气氧化，制成的膏霜贮存时间长了会产生变色。尿囊素尿囊素是尿酸的衍生物，对皮肤的愈合作用十分明显。能促使组织产生天然的清创作用，清除坏死物质；可以明显促进细胞增殖，迅速使肉芽组织成长，缩短愈合时间；敷用尿囊素后可以减轻手部伤口的疼痛；尿囊素在护手霜中只需要很低浓度就起作用，在产品中加入0.01%〜0.3%尿囊素可增强愈合效果，并有一定的消炎作用。尿囊素自身的稳定性良好，可制成溶液、乳化体或油膏形式，单独或和其他药剂配合使用。手部整夭接触各种物体，最容易感染细菌和病毒，故在护手霜和乳液中一定要添加杀菌剂，发挥除菌功能，切断疾病传播的途径，保护人的身体健康。可以选择使用的杀菌剂有季铉盐（例如十二烷基三甲基氯化铉、新洁尔灭等）、有机氯化合物（例如二甲基对氯苯酚）和酚类化合物等。某些防腐剂也有良好的杀菌作用，可以当杀菌剂使用，例如汽巴公司的DP-300。但是一些在消毒水里效果卓著的消毒剂，例如次氯酸钠、二氯异割尿酸钠、二氧化氯、过氧乙酸等，并不适用于护手霜和乳液，原因在于它们都不稳定，在存放期内有效成分因分解而迅速下降，失去杀菌功效，而且还会氧化配方中的其他成分。【配方1护手霜】油相尼泊金甲酯0.2Span-602尼泊金丙酯0.1硬脂酸5水相单甘酯2Tween-601.5棕桐酸异丙酯4甘油4羊毛脂3尿囊素0.3白矿油9DP一3000.1十六醇2氢氧化钾0.2香精0.2水66.4配方说明：本配方制得的是0/w型乳化体，使用非离子表面活性剂乳化体系为主，配合硬脂酸皂（阴离子表面活性剂），所制成的乳液稳定性好。配方中主要使用Span-60/Tween-60乳化剂对，Span-60为亲油的乳化剂，化学成分是失水山梨醇单硬脂酸酯；Tween-60为亲水的乳化剂，化学成分是聚氧乙烯失水山梨醇单硬脂酸酯；两者常配合使用，具有强耐电解质和强耐酸碱能力，而且对尿囊素没有明显影响。使用硬脂酸单甘油酯辅助乳化。配方中使用白矿油加羊毛脂和棕桐酸异丙酯作油性润肤剂’，甘油作调润剂，滋润性良好。十六醇是乳化体稳定剂。配方中添加尿囊素作愈合剂，赋予护手霜特有的修复手部创伤的功效。配方里使用DP-300作为水相防霉剂和杀菌剂，赋予护手霜另一个特有的功能。配制工艺：使用混合膜生成法配制产品。这种
方法
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适合于乳化剂对，制备的乳化体稳定性最好。将亲油的乳化剂Span-60溶于油相中.放人直率乳化锅里，保持温度70C,将亲水的乳化剂Tween一60与水相一起溶解，加热到73C,在剧烈搅拌下慢慢加人油相中，两种乳化剂在界面上形成混合膜，瞬间形成乳液。再经均质处理，稳定性更好。继续搅拌冷却至50C时加入尿囊素、DP-300和香精，静止冷却至35C左右出料。产品陈化3天使膏体稳定。取样检验合格后包装。【配方2护手乳液】油相尼泊金甲酯0.2.硬脂酸5尼泊金丙酯01硬脂酸单甘酯2水相棕桐酸异丙酯3甘油6凡士林2尿囊素03白矿油8二甲基对氯苯酚01十六醇2三乙醇胺07香精0.4水70.4配方说明：这是o/w乳化体，成分比较简单，以硬脂酸皂作为主乳化剂，加硬脂酸单甘酯辅助乳化。硬脂酸的中和比例是20%,用三乙醇胺作为中和剂，形成细腻软滑的乳化体。配方中使用白矿油、棕桐酸异丙酯和凡士林作润肤剂，调整三者比例可以在一定范围内改变乳液的稠度。产品含油量比较低，涂抹在手上感觉比较清爽。用十六醇做乳化体稳定剂。配方中添加尿囊素作愈合剂，赋予护手霜特有的修复手部创伤的功效。另外用二甲基对氯苯酚作为杀菌剂，赋予护手乳液另一个特有的功能。为了掩盖二甲基对氯苯酚的特殊气味，香精多加了一点。配制工艺：采用瞬间成皂乳化法，用真空均质乳化锅配制。将硬脂酸与油相物质一起溶解，三乙醇胺溶于水相中，分别加热到70〜72C,然后在剧烈搅拌下将水相慢慢倒人油相。在两相接触的瞬间在油水界面上生成了均匀分布的硬脂酸皂，制得油相分散均匀、液滴细小因而十分稳定的乳化体。开动均质器处理后改为中速搅拌，冷却至50C时加入尿囊素、二甲基对氯苯酚和香精，继续搅拌冷却至30C时出料。陈放2〜3天没有变化，检验合格后包装
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