品酒记录表

品酒记录表品酒记录表酿酒厂　品酒日期　葡萄酒品牌　品酒地点　葡萄品种　购买地点　产地　购买日期　葡萄收成年份　零售价格　品评内容相关用词评价视觉——观（3分）得分：澄清度清澈，浑浊　沉淀物有沉淀物，无沉淀物　气泡气泡，静止　白酒的颜色水白色，浅绿黄，稻草黄，金黄，铜色，琥珀色　红酒的颜色黑紫色，紫红色，红色，砖红色，红橙色，棕色　玫瑰红酒的颜色橙色，粉色　颜色浓度淡，深（杯心和杯缘）　光泽亮丽，昏暗　 ...

品酒记录表酿酒厂　品酒日期　葡萄酒品牌　品酒地点　葡萄品种　购买地点　产地　购买日期　葡萄收成年份　零售价格　品评内容相关用词评价视觉——观（3分）得分：澄清度清澈，浑浊　沉淀物有沉淀物，无沉淀物　气泡气泡，静止　白酒的颜色水白色，浅绿黄，稻草黄，金黄，铜色，琥珀色　红酒的颜色黑紫色，紫红色，红色，砖红色，红橙色，棕色　玫瑰红酒的颜色橙色，粉色　颜色浓度淡，深（杯心和杯缘）　光泽亮丽，昏暗　挂杯似油状，似水状　嗅觉——闻（7分）得分：纯净性纯净，有异味（软木塞味，二氧化硫味，醋味）　果香特征水果，花卉，植物，香料，干果，熏烤，木头，食品，矿物，动物　果香强度弱，中，强　味觉——尝（10分）得分：甜度干，半干，半甜，甜　酸度低，中，高　单宁低，中，高　酒精度低，中，高　风味特征水果，花卉，植物，香料，干果，熏烤，木头，食品，矿物，动物　风味强度弱，中，强　平衡度好，不平衡　留味长度短，中，长　酒体轻，中，重　酒之质感柔滑，粗糙　结论质量差，可接受，好　成熟度未成熟，成熟，过老　综合评价得分：　

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