《马铃薯在液体中的沉浮》课堂实录
马铃薯在液体中起伏不定的课堂
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老师:要生产一个大两两的土豆，学生们看，老师要带什么,
健康:土豆。
老师:如果老师把这个大而小的两个土豆放入两个水槽，你认为谁会下沉到底部，谁会浮到它的表面,
健康1:会下沉。
健康2:将漂浮
健康3:大水槽，小浮
老师:好吧，让我们把它们放在水里试试吧～
(老师拿出两杯充满水的，两个土豆放在杯子里，当大土豆浮起来，小土豆下沉，可能这种现象使孩子们感到意外，老师没有问老师再次，孩子们在下面的讨论中打开。
健康:老师，我认为大土豆应该是漂浮的，而小土豆因为它比较小，所以应该是沉。
老师:你确定吗,
健康:我敢肯定。
老师:好吧，让我们再试一次。 (说话，两个土豆的分开拾起，交换一点位，然后，大土豆下沉，小土豆浮起来，这再次引起了孩子们的激烈辩论......)
众生:老师，那总是漂浮在杯盐里～ 老师:你为什么说老师在那杯里加了盐,我们有什么办法来测试吗,
健康:我们可以试试那杯里的水。
老师:这是一个快速和容易的方法，但在你品尝这杯水之前，我们必须做一个严肃的声明。因为我们还不知道这杯水到底是什么，所以我不知道它是否含有对身体有害的高毒性物质。请注意，在将来的实验或日常生活中，所有未知的物质都不应该使用口味。记得,
健康:记住。
老师:那么，我们有其他方法来解决它吗,
健康:第一个水槽里的水全部排干，然后进水看看土豆是否可以漂浮，如果马铃薯下沉，说明原来的水槽里有盐。
健康:添加盐到另一个水槽，如果土豆可以浮动，它显示盐的第一个水槽。
健康:我们自己是一个实验。
老师:是什么样的实验,
健康:我们可以从两个烧杯，分别，采取一点液体加热，看看水是否不能看到蒸发后的盐。
老师:这种方法很好，怎么做这个实验,我们可以 讨论讨论...然后设计一个实验程序。
老师:以下请小组到材料超市获得必要的材料进行实验，开始实验～但在实验的过程中应该注意我的温暖的小提示哟～ (多媒体演示)
加热时，握住木夹的手柄;
铁要放在火焰外的火焰上;
不要触摸铁手，小心灼伤;
完成实验，将实验设备整齐。
老师:同学，通过刚才的实验，你发现了什么,
健康:一块铁出现在盐上，一块铁没什么。
老师:铁片上是否有白色颗粒,我们猜想这些白色颗粒可能是什么,
健康:可能是盐，表面碱
健康:也可以是MSG，糖... ...
健康:不，糖会改变颜色加热后，不是白色。
老师:同学有一定的猜测，最好我们去部署一杯解决方案试试。
老师:现在每一个小组在桌上都有一杯水和一块土豆，我们尝试马铃薯在水里是沉或浮。
健康:沉
老师:如果我们给这杯水加盐，糖，碱，谷氨酸钠，做一杯溶液试试，马铃薯会下沉吗, 同学会做吗,
健康:会。
老师:老师为每组10包实验材料准备，每包10克，1,2组为糖，3,4组为盐，5,6组为碱，7,8组为MSG。老师问学生在实验过程中的分工，实验材料一包一包水，每次添加一包，使用玻璃棒应该搅拌观察土豆的起伏，并做实验记录，实验后每组分别报告。
学生实验，教师检查指导。
老师:谁愿意报告你的实验结果,
健康:我们的小组把3包盐，土豆浮起来。
健康:我们组放了4包碱，土豆浮起来。
健康:我们小组把2包的MSG，马铃薯没有浮起来。
健康:老师，不，我们的小组把4包的MSG，土豆浮起来。
健康:我们把三个袋子，土豆浮起来,
老师:为什么是同样的MSG，一些土豆组浮起来，有些组没有浮动,是解决方案中的水槽和马铃薯的浮子之间的关系吗,你发现了什么,
健康:我们集团在水中加一袋盐，加上 一包马铃薯或水槽里，加上前两个包，也没有变化，加入第三包，马铃薯浮起来。
健康:我们的组被添加到基地，他们的组，只是开始没有变化，后来添加更多的土豆漂浮起来。
老师:从实验现象和分析结果来看，什么样的液体会使土豆浮起来,
健康:我们发现只有一定浓度的液体让土豆浮起来。
老师:这位老师在这杯前面可以让土豆浮起来的液体，到底是加什么,
健康:可能是盐，可能是碱，可能是其他。
老师:是的，只要杯子里的液体达到一定浓度，就可以让土豆浮起来。土豆可以漂浮在更高浓度的溶液中，所以人们可以漂浮在足够强的溶液中,以下老师带领学生了解世界上最咸的水湖 - 死海。
(玩死海视频)
老师:我们从这里了解什么,
健康:只要浓度高，无论是马铃薯，还是人，都可以浮起来。
教师:通过本课的学习，我们探索了马铃薯下沉的原因是，液体溶解其他物质并溶解其他物质 ，为什么液体会漂浮土豆,这个原因将在下一课继续探索。
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