日本人为什么长寿的仙丹秘方
-------------资深日本营养学者:东才贸一
长寿的秘诀养生要补肺------东才贸一
老年养生，除了注重心、脑血管保健外，肺部也应作为重点。清代名医江笔花有句名言:“肺气之衰旺，关乎寿命之短长。”《黄帝内经》也指出:“邪之所凑，其气必虚。”可见，注重肺部养生，实为祛病延年之关键。
俗语说:“养生当需食补，治病才用药疗”，科学合理的饮食调配，也会有很好的补肺效果。肺气虚的老年人，可多用生晒参、核桃仁、生姜、红枣煎汤饮用，也可常吃些核桃仁、生姜，肉类可选瘦羊肉加生姜、当归煮食;肺阴虚者可用百合、糯米、花生米煮粥食用，或以银耳配鲜梨炖汤服用，也可用百合、花生米配猪肺煮食。耐鲜藕、白萝卜、胡萝卜、大白菜、梨、蜂蜜、银耳等食物，多吃也有补气润肺疗效。
此外，持之以恒参加体育锻炼，有利于延缓肺组织老化。老年人可根据自己的体质来选择锻炼项目，比如步行、慢跑、打太极拳、跳健身舞、做广播体操、练气功等，都有改善肺活量的作用。不管采用何种锻炼方法，贵在坚持。老年人还应注重日常的自我保健，起居有度，保证睡眠，防寒保暖，心胸豁达，不要吸烟，这样才能保肺防虚，促进健康，祛病延年。
茶叶里的养生之道------东才贸一
东汉末年，南阳有一个非常有名的医圣叫张仲景，他写了《伤寒论》，对茶这样评论说:“茶治脓血甚效”，就是你如果要是闹肚子，拉脓、拉血喝茶就有用。三国时的名医华佗，当时就讲了苦茶久食益思意，常喝茶能够振奋精神，加强你的思维。唐代大医学家陈藏器，在《本草拾遗》书中说“诸药为各病之药，所有的这些草药都治一个病，茶为万病之药，就是茶它什么病都能治。”用来养生的茶中，莓茶是比较合适的一种茶，土家族的人还把他奉为“神
茶”。
女性养生之道-------经期是丰胸排毒护肤健脑的最佳时期
美国研究发现，月经第1—3天，卵巢雌激素分泌达到峰值，可以刺激乳房脂肪积聚，因而是丰胸最佳时机。这三天多吃胡萝卜、土豆、大豆和坚果，可使丰胸效果提高三倍。有研究显示，葛根全身是宝，在我国有悠久的应用历史，连葛藤、葛叶、葛花都有应用之法。经历代医药家不断总结和试验，得出葛根具有:性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。用现代医学方法进一步分析表明，葛根中富含多达13种异黄酮类物质，包括葛根素、葛雌素、葛根素木糖甙、大豆黄酮等，葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有疗效。
葛根异黄酮被誉为植物雌激素，对补充人体内激素不足和调节内分泌有非常好的作用，可以使乳腺细胞活跃、促进乳腺生长发育，使乳房坚挺丰满，同时可以使皮肤光滑细嫩。
吃饭先喝汤的养胃秘方------东才贸一
我的胃不是特别好，但又不喜欢吃药,再说现在市面上的药，种类繁杂，不知道哪一个真的顶用，所以胃疼的时候就忍着。直到遇上现任的老公，我胃的健康状况才开始有所改观。老公说，胃病“三分治，七分养”。每次饭前他都提醒我先喝汤，还说这是他姥姥“传”下来的秘方，现在他要传给我。
酷热暑天的饮食养生秘诀------东才贸一
暑天，运用饮食的营养作用养生益寿，是减少疾病，防止衰老的有效保证。夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之，食以随之”，“谷肉果菜，食养尽之”的论点。
著名医家李时珍尤其推崇药粥养生，他说:“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。所以，古人称“世间第一补人之物乃粥也”，“日食二合米，胜似参芪一大包”。《医药六书》赞:“粳米粥为资生化育坤丹，糯米粥为温养胃气妙品”。
可见粥养对人之重要。药粥虽说对人体有益，也不可通用，要根据每人的不同体质、疾病，选用适当的药物，配制成粥方可达到满意的效果。
脚底的养生之道------东才贸一
敲击脚底 每天晚上临睡前用拳头敲击脚底，可以消除一天的疲劳，促进全身的血液循环，使内脏功能得以增强，尽快恢复精力。正确的敲击方法是以脚掌为中心，有节奏地向四周放射进行，以稍有疼痛感为度。也可以盘腿坐在床上或椅子上，把脚放在另一侧腿的膝盖上，这样比较容易敲击，每只脚分别敲100次左右。
刷洗脚底 刺激脚底可以使皮肤健美。具体方法是在洗澡时用刷子摩擦脚底。通过刷子的刺激，可促进体内相关激素的分泌。此外，在洗脚的水中要是配以一些足浴相关的中草药，天长日久，就能够使皮肤白嫩起来。刷洗时最好选用天然纤维制成的刷子。
多吃苹果好处多多------东才贸一
洛德向宋美龄提供的大量与苹果有关的历史资料表明:据美国一位战前的保健医学权威通过化验得到的数据表明，他亲自做的一项试验中，对20位女性进行了对比。其中每天摄入类黄酮最高的10人(30mg)与摄入最低的10人(17mg)相比，因冠心病而早逝的相对危险性是0.45;每天只吃一个苹果的5人与根本不吃的5人进行对比，患冠心病的相对危险性是0.52。
50岁女人的“美容餐”------东才贸一
50岁是女人的多事之秋。岁月的痕迹已开始慢慢爬上面庞，生理上也进入了“病找人”的阶段。对于女人来说，50岁可谓是一个重要的过渡期。别认为此时的你已不再年轻了，只要用对方法，内外兼修，你就能更自信地展现女性魅力。本版特邀营养专家为50岁左右的女性奉献一道“美容大餐”。
吃桑葚告别“熊猫眼”
50岁左右的女性已进入更年期，卵巢功能减退，由于脑垂体前叶功能一时亢进致使植物神经功能紊乱，因而易于激动或忧郁，眼睑容易出现黑色的晕圈。眼睛的健美不仅给人增添神采，也是容貌美的标志之一。
消除烦人的“熊猫眼”，首先要增加营养。在饮食中增加优质蛋白质的摄入，多吃瘦肉、牛奶、禽蛋和水产等。此外，还应增加维生素A、维生素E的摄入量，因为维生素A和维生素E对眼球和眼肌有滋养作用。含维生素A多的食物有动物肝脏、禽蛋、胡萝卜、杏等。含维生素E多的食物有芝麻、花生米、核桃、葵花子等。不要吸烟喝酒。因为吸烟会使皮肤细胞处于缺氧状态，从而使眼圈变黑;喝酒会使血管一时扩张，脸色红晕，但很快便会使血管收缩，尤其是眼圈附近更为明显，从而造成眼圈周围暂时性缺血性缺氧。除此之外，一定要保证充足的睡眠，这不仅有利于防止黑眼圈的出现，更有利于身心健康。
?推荐理由:
桑葚含有多种维生素和十多种氨基酸及钙、磷、铁、铜、锌等微量元素，具有补肝益肾、滋阴养血、黑发明目、祛病延年的功效。桑葚还能提高人体内酶的活性，有延缓细胞衰老的作用。
编者:东才贸一
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