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草莓贮藏的四种方法-草莓种植

草莓贮藏的四种方法-草莓种植草莓贮藏的四种方法-草莓种植更多草莓种植相关资讯请访问贮藏的草莓应在八成熟左右，即以果实向阳面鲜红，背阴面泛红时，选择清晨、上午或傍晚天气较凉爽时采摘。采前不能浇水。采收时，用手轻轻托起果柄，在离果0.5厘米处切断，手指不要触及浆果。采收容器用塑料箱或小筐，内铺一层柔软材料，采收同时进行分级和包装。将好果放入长90厘米、宽60厘米、高15厘米的塑料箱中，堆放厚度9,12厘米，尽量减少翻动次数，装好后应放置于阴凉通风处散热。 1、坛罐贮藏。把刚采摘下来的草莓轻轻地放入坛罐之类的容器中，用塑料薄膜封口，置于阴...

草莓贮藏的四种方法-草莓种植更多草莓种植相关资讯请访问贮藏的草莓应在八成熟左右，即以果实向阳面鲜红，背阴面泛红时，选择清晨、上午或傍晚天气较凉爽时采摘。采前不能浇水。采收时，用手轻轻托起果柄，在离果0.5厘米处切断，手指不要触及浆果。采收容器用塑料箱或小筐，内铺一层柔软材料，采收同时进行分级和包装。将好果放入长90厘米、宽60厘米、高15厘米的塑料箱中，堆放厚度9,12厘米，尽量减少翻动次数，装好后应放置于阴凉通风处散热。 1、坛罐贮藏。把刚采摘下来的草莓轻轻地放入坛罐之类的容器中，用塑料薄膜封口，置于阴凉通风的空屋中，或埋于房后背阴干爽的地方。此法可贮藏10天左右。 2、冷藏。用塑料食品盒或其它非硬质容器包装，每盒装500克。装好后贮藏于温度为-0.5,1?、相对湿度为85,,90,的冰箱中。此法可贮藏7,10天。 3、速冻冷藏。选择适合速冻的等品种，选单果重7,12克，横径不小于2厘米的八成熟果，当天采收并进行速冻处理，当天处理不完的，应暂存在0,5?的冷库内。远距离运输时，需用冷藏车。进行速冻处理前先将草莓置于流动水中，用圆角棒搅动清洗后，用0.05,的高锰酸钾水溶液浸洗4,5分钟，然后用清水淋洗，滤控10分钟后去除多余水分，将草莓放置在长、宽、高为38×30×8 厘米的金属盘中，每盘放5千克，并加水100,150克。按草莓重量的20,,25,加入白糖，酸味重的品种按25,加糖，搅拌均匀后，立即放入-28?以下的冷冻室速冻至果心温度达-15?即可。将速冻的草莓拿到0,5?的冷却间重新装入塑料袋中，密封后放入硬纸箱，在-18?以下贮藏。此法可贮藏18个月。 4、气调贮藏。将完好鲜果摊放在容器里，厚度不超过15厘米，将装有草莓的容器逐层堆放，外加罩0.2毫米厚的聚乙烯塑料薄膜袋做帐密封，加上硅窗控制，放在棚窖或自然通风库中进行架贮。晚上打开全部气孔和门窗通风，温度保持在0,1?，湿度为85,,95,，氧气和二氧化碳的含量分别为3,和3,,6,。每隔10天左右开袋口检查一次。本文由口福道收集整理

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