玉芒，顾名思义则是那种市面上比较常见的外表为黄色，形状比较小的芒果。而青芒则是形状很大，肉量多，且含糖量远大于玉芒果的一种。所以直观上他们的区别就是形状不同。而其他方面就是，二者的品种不同，营养价值不同。两种芒果的食疗的效果也是不相同的。具体如下。1、二者形状不同玉芒和青芒的区别大家应该都很好奇，其实从水果品种的角度来说，青皮芒，青芒统称熟后仍为青皮的芒果。而大青芒又成金煌芒，生熟表皮都偏青，个大，肉多，甜，纤维少，无丝。玉芒相对来说个小很多，一斤都有三四个，熟后外表黄色，口感甜中带点酸，然后纤维比较多，无丝。玉芒个头比青芒要小，要圆润一些。味道香甜浓郁，皮薄肉厚核小，熟透后，且无茎。2、两者品种不同青芒果和芒果是一个品种的两个名称，之所以困惑就是困惑在颜色上黄色的是套袋的品种(果在树上的时候套的一种不透光的类似牛皮纸的专用袋)，因为不见光就皮变黄了，当然因为受到保护，表皮会比较漂亮。绿色是自然状态，接受阳光照射多一些，所以基本来说，绿色甜度味道会好一些。3、两者营养价值不同黄芒果的营养价值更高，黄就意味着成熟了
按理，青芒果不能马上吃，应该在家里放一段时间
让它变黄一些，才能吃。
过去科学不发达，芒果都要有点黄，甚至很黄了才摘。有点黄的摘下来，还要放一段时间才能吃。很黄的就是摘下来，马上就可以吃了。
现在因为有了水果催熟的办法，所以都是没有成熟就摘了。4、两者食疗效果不同青芒果的食疗价值：1、疗头痛头晕：食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。2、抗癌抑癌：据现代食疗观点而言，青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。玉芒的食疗价值：1、健脾胃：芒果有开胃的功效，这就是芒果的功效与作用之一。吃芒果，可以防呕吐、止晕，健脾胃，起到开胃、保健养生的作用。2、降低胆固醇：芒果还有降低胆固醇的功效。经常吃芒果，可以很有效的预防心脑血管疾病的发生。
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