[淮山药的功效与作用]淮山药的功效与作用

[淮山药的功效与作用]淮山药的功效与作用 [淮山药的功效与作用]淮山药的功效与作用 篇一 : 淮山药的功效与作用_揭秘淮山药的营养价值～ 淮山药的模样貌不惊人，其土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发粘。[,不过“山药不可貌相”哦。据古籍记载，经常食用山药具有“聪耳明目”、“不饥延年”等多种功能，对人体健康是非常有益的，而民间也有流传山药对于调理生理的能力、病后虚弱体质、妇女在产后调养，小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。淮山药的功效与作用还有那些呢,一起来盘点一下吧。 淮山作为高营养食品，其中含有大量的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、粗蛋白氨基酸、葡萄糖、胆汁碱、尿囊素及钙、铁、碘、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等多种营养成分。那么淮山药的功效与作用有哪些,想要详细了解淮山药，那就接着往下看吧。 1、延年益寿。淮山药中含有大量的黏液蛋白、维生素及多种微量元素，能够有效的阻止血脂在血管壁的沉淀，可预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。 2、益肺止咳。淮山药中还含有大量的皂甙、黏液质，该物质 具有润滑，滋润的作用，因此可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。 3、滋肾益精。淮山药中含有多种营养素，具有强健机体，滋肾益精的作用。对肾亏遗精，小便频数、妇女白带多等症，均有很好的食用疗效。 4、降低血糖。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。 5、健脾益胃、助消化。山药含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这两种酶均有利于脾胃消化的吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用品哦。不论是脾阳亏或胃阴虚，皆可食用淮山药。临床上常用它来治脾胃虚弱、厌食、泄泻等病症。 6、抗肝昏迷。近年的研究也发现，淮山药还具有镇静作用，可来抗肝昏迷。 秋季腹泻是很常见病症，有些是功能性的，与细菌、病毒感染无关，因此就不必使用抗生素之类的药物来治疗。这时后山药就能发挥作用了，而且对于霉菌性的腹泻也有明显的作用，每天煮食淮山药500克，分二到三次吃即可。如果能够磨成山药粉食用，那么每次吃15克就可以了。 体虚的人，就应趁秋凉的时候加紧进补，以备冬天的不时之需。 淮山药具有补而不热，温而不燥的特点，因此最适合老年人的需要，常吃是有益无害的，每天吃山药100克左右，连续吃1到2个月，你会明显发现你的抵抗能力增强了。 材料:后腿肉 2斤、山药 2斤、葱、蒜头、油、酱油、冰糖、胡椒粉适量 制作方法: 1、后腿肉切成大约3公分的块状，油烧热入油锅炸后捞起备用。 2、山药切块状入油锅过油后捞起备用。 3、葱切大段入油锅炸后捞起。 4、先将肉、葱段、蒜头置锅中加入适量的调味料和水，等烧开以后再小火炖 2小时，再加入山药焖 20分钟，即有下饭的好菜了。 材料:山药 3斤、排骨半斤、姜、盐、味精适量 制作方法: 1、山药去皮，洗净切滚刀块。 2、排骨去骨水，再加入6杯水煮大约10分钟后加入山药块、姜片一起煮至山药熟透，再加入调味料即可食用。 篇二 : 淮山药的功效与作用有哪些 淮山药食用方法 淮山药的块茎富含多种人体所需的蛋白质、维生素、淀粉以及氨基酸，所以淮山药的功效与作用是值得我们重视的。5枚、生姜2片 制作方法:将乳鸽洗干净，去内脏及爪，斩件;西洋参、淮山药分别洗净切片浸30分钟。与红枣、生姜、泡参水适量放入炖盅里，用文火隔水炖两个小时即可。 其实，淮山药的功效与作用除了上文提到的两点之外，淮山药还具有补益强身、补肺润燥、润肤祛燥等功效。由此可见淮山药的功效与作用真的是太多了。各位亲爱的朋友们，何不抽空做一道淮山药菜肴犒劳一下自己呢, 篇三 : 淮山的功效与作用-淮山药的功效与作用 中药为中国传统中医的特有药物，那么你知道中药淮山药吗?葫芦的功效与作用是什么?淮山药的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下淮山药的功效作用以及用法用量和禁忌注意吧。 淮山药的简介: 1、类别:根茎类 2、基原:本品为单子叶植物薯蓣科Dioscoreaceae 薯蓣Dioscorea oppositaThunb.的根茎。 3、采 制:秋季或冬季挖取根茎，除去泥土、须根，切去芦头，洗净，用水浸后刮皮，反复用硫磺熏后，晒干。有的在硫磺熏后，用木板搓成圆柱形，切段，晒干，打光。 4、化学成分:含甘露聚糖、3，4- 二羟基苯乙胺、植酸、尿囊 素、胆碱、多巴胺、山药碱，以及10余种氨基酸、糖蛋白、多酚氧化酶。 5、性味归经:味甘，性平。 归脾，肺，肾经。 淮山药的功效与作用: 补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。 淮山药的选方: 1、如对脾胃虚弱症，用鲜山药200克、大枣30克、粳米适量，煮粥加糖调服;或鲜山药100克，小米50克，煮粥加糖食用;另用山药配扁豆、莲米等煮粥服用亦可。 2、对肺虚久咳、肾虚遗精等症，可取鲜山药10克捣烂，加甘蔗汁半杯和匀，炖热服食;亦可单用山药煮汁服用。 3、山药属于补益食品，又有收敛作用，但有湿热寒邪以及患便秘的人等不宜食用。 扩展阅读:淮山药的注意事项 1、山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。 2、不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。 篇四 : 中药淮山的功效与作用 我一个同事身体很好，平时脸色就看着比我们这些人都好，他倒不是怎么运动，后来去他家里，竟发现他很爱吃淮山，把那东西熬成粥了什么的来吃，我们就很奇怪，是不是跟这个有关系。 参考建议: 您好:淮山的功效与作用:淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。可以降血脂、调理肠胃，可减少皮下脂肪堆积; 能防止结缔组织的萎缩， 预防类风湿关节炎等胶原病的发生。淮山含有可溶性纤维，帮能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。 参考建议: 您好～功效:补脾;养肺;固肾;益精。主治:脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬。作用有:1、降血糖作用。2、调节机体对非特异刺激反应性作用。3、对免疫功能的影响。4、所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关，有滋补作用，能助消化、止泻、祛痰。淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。可以降血脂、调理肠胃，可减少皮下脂肪堆积 篇五 : 淮山药的功效与作用 多吃身体好胃口好 淮山药是众多山药大家族里的一种，拥有很多的营养元素，可以帮助我们很多，淮山药的功效很多，很好。可以多吃点，在冬季我们可以做自己喜欢的淮山药菜肴。下面我们一起看看淮山药的功效与作用。 淮山药的功效与作用 淮山作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维 生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。 1、健脾益胃、助消化 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症; 2、滋肾益精 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之; 3、益肺止咳 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症; 4、降低血糖 山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品; 5、延年益寿 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效; 6、抗肝昏迷 近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷 淮山药的功效与作用 多吃身体好胃口好_淮山药的功效与作用 味甘，性平。 归脾、肺、肾经。 功能与主治 补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。 用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。 麸炒淮山补脾健胃。 用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。 淮山的食用人群 一般人群均可食用。 1、适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者 2、淮山有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食淮山。 淮山药的做法 什锦炒淮山药 材料 去皮淮山药300克，水发黑木耳25克，土芹段20克，发制好的白果50克，枸杞子10克。调料精盐10克，味精10克，白糖6克，湿淀粉25克，料油50克，清水2000克。 淮山药的功效与作用 多吃身体好胃口好_淮山药的功效与作用 1、将淮山药斜切成片，用水冲冼一次，再加清水上笼蒸6分钟，取出。木耳捡净，香芹切2厘米长的段，枸杞用温水浸泡半小时。 2、净木耳、土芹段、白果入沸水氽水，冲凉控水备用。 3、净锅上火，加入料油20克，小火烧至三成热，下淮山药、木耳、白果、芹段炒匀后，加盐、味精、白糖大火翻炒1分钟，下枸杞子、勾湿淀粉，最后淋剩余的30克料油，出锅即可。 小诀窍 特点 色泽清新，味道清淡适宜，淮山药滋阴益肾，广东人对这个菜情有独钟。 山药酥 材料 药材:山药250克、黑芝麻15克 调味料:白糖100克 做法 1、山药去皮，切成长条，加入油中炸至外硬内软、浮起时捞出备用。 2、将锅用大火烧热，用油滑锅，放入白糖，加水适量至糖溶化，炒至糖汁呈米黄色。 3、放入炸好的山药块，不停地翻炒，使外皮包上一层糖衣，直至全部包牢。 4、起锅前，在糖衣未凝固时，撒上炒香的黑芝麻即可。 总结 初级经济法重点总结下载党员个人总结TXt高中句型全总结.doc高中句型全总结.doc理论力学知识点总结pdf :淮山药的功效很多，可以在这个干燥的冬季滋润我们的身体哦，冬季要吃点山药哦。上面的内容大家已经看了，了解了一些淮山药的功效与作用，还有一些淮山药的做法，希望大家喜欢。可以多试试哦。