食堂满意度调查报告

食堂满意度调查报告食堂满意度调查报告湘江大道项目部食堂伙食满意度调查报告因近期项目部员工数次反应食堂饭菜存在质量、卫生等问题，项目部综合部特设计《湘江大道项目部员工餐厅伙食满意度无记名调查问卷》，通过抽样调查的方式，旨在了解餐厅管理存在的各种隐患，摸清目前餐厅服务的现状，通过广泛收集所服务员工的意见，及时稳妥地处理餐厅管理过程中出现的各种问题，将餐厅管理进一步纳入规范化管理框架中，进一步提高综合部的服务意识，为员工提供更加可口卫生的食物。本次调查问卷调查项目的设置共有17项，分别从安全卫生、口味菜品、服务质量、规范操作四...

食堂满意度调查报告湘江大道项目部食堂伙食满意度调查报告因近期项目部员工数次反应食堂饭菜存在质量、卫生等问题，项目部综合部特设计《湘江大道项目部员工餐厅伙食满意度无记名调查问卷》，通过抽样调查的方式，旨在了解餐厅管理存在的各种隐患，摸清目前餐厅服务的现状，通过广泛收集所服务员工的意见，及时稳妥地处理餐厅管理过程中出现的各种问题，将餐厅管理进一步纳入规范化管理框架中，进一步提高综合部的服务意识，为员工提供更加可口卫生的食物。本次调查问卷调查项目的设置共有17项，分别从安全卫生、口味菜品、服务质量、规范操作四个方面进行设置封闭式问题，此外从需要改进的状况出发设置两项开放式问题。问卷调查方式采用无记名评分制，评分总分为85分。调查范围为项目部餐厅与三工区餐厅。问卷调查对象采用随机抽取，抽样调查的方式。本次调查，项目部餐厅共发出9 份调查问卷，收回9份。现将结果统计如下: 得分分分平均 2 3 4 5 6 7 8 9 1 分问卷 65 77 61 77 73 65 73 65 51 68.5 突出 1.消毒情况不彻底2.份量不足3.饭菜品种少4.卫生问题问题解决 ,,, 思路本次调查，三工区餐厅共发出8 份调查问卷，收回8份。现将结果统计如下: 得分分平均 2 3 4 5 6 7 8 问卷 1 分 37 39 39 37 49 35 33 23 36.5 突出 1.菜品口感2.早餐汤料3.服务态度4.饭菜过期5.卫生问题问题解决 ,,, 思路针对本次调查存在的问题，综合部准备于2012年5月31日上午9点30分在项目部餐厅展开会议，共同探讨问题的解决思路。

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