西餐厅菜单模板ppt

西餐厅菜单模板ppt 篇一:西餐菜单 冷菜 1. Smoked Salmon 2. Seafood Salad 3. Roastbeef 烟熏三文鱼 腌制海鲜沙拉 烤牛肉片 4. Tomato and Mozzarella in basil-Balsamic Dressing 番 茄芝士盘 汤 1. Beef Soup 自制牛肉汤 匈牙利牛肉汤 南瓜奶油汤 番茄汤 蔬菜汤 面 2. Goulash Soup 3. Pumpkin Cream Soup 4. Tomatoe Soup 5. Vegetable Soup 主菜 1. Meatballs 烤肉饼配土豆沙拉 烤猪肉香肠 2. Pork Sausages 3. Mix Sausages 1 Per 4. Grilled Lamb Chops 5. Surf and Turf6. Pork Ribs 7. Jagerschnitzel 1 8. Roasted Pork In Flensburger 9. Crispy Pork Knuckle 10. Beef Role 11. Flensburger Plate 12. Veal Mushroom 13. Beef Terderlion Steak 14. Wiener Schnizel15. Baked Potatoes 16. Turkey Steak 17. Chicken Breast Gorgonzola 18. Brewmaster Steak 19. Flensburger Escalope 德国特色香肠 1. Mix Sausages 1 Per. 2. Thuringer Sausage 香肠拼盘 烤羊排 海陆香鲜 烤猪排 猎人猪排 弗伦斯堡黑啤汁烤猪排德式烤猪膝 红酒牛肉卷 弗伦斯 堡盘 蘑菇汁烩小牛肉片 西冷烤牛排 维也纳肉排 德式烤 土豆 火鸡排 干奶酪鸡胸肉 秘制招牌牛排 弗伦斯堡炸肉 块 煎煮香肠品盘 德式烤肠 3. Nurnberger Sausage 4. Cheese Krainer 5. Veal Sausages 6. Vienna Sausages 7. Curry Sausage 8. Mix Sausage 2 per 鱼和海鲜 1. Grilled Scampi 2. Fried Fish 3. Steamed Salmon 4. Half Grilled Lobster 5. Grilled Mix Fish 6. Seafood 2 2 Person 7. Red Snapper 沙拉 1. Small Mixed Salad 2. Big Mixed Salad 纽伦堡烤肠 奶酪香肠 慕尼黑小牛肉肠 维也纳肠 咖哩肠 什锦香肠 海蜇虾 烤鱼 干邑龙虾 开边烤龙虾 烤鱼拼盘 海鲜拼盘 红龟鱼 大混合沙拉 小混合沙拉 3. Caesar Salad 4. Salad Sirlon 5. Salad Scampi 6. Salad Austria 甜点 1. Apfelstrudel 2. Bavarian Creme 3. Pancake 4. Mixed Cheese Plate 5. Mousse Au Chocola(来自:WWw.xlTkwj.com 小龙文 档网:西餐厅菜单模板ppt)te6. Creme Brulee 面食 1. Seafood Spaghetti 2. Spaghetti“Bolognese” 3. Tagliatelle4. Fettuccini 附加菜 凯撒沙拉 西冷牛排沙拉 海蜇虾沙拉 奥地利沙拉 3 苹果卷 巴伐利亚奶油 煎饼 混合奶酪盘 巧克力慕斯 火 焰之心 海鲜意大利面 意大利肉酱面 意大利干面条 意大利宽面 1. Sauerkraut2. Red Cabbage 3. Mash Potatoes 4. Roasted Potatoes 5. Garlic Bread 6. French Fried 儿童餐 1. Kids Spaghetti 2. Kids Chicken Wing3. Kids Fried Fish 4. Kids Wiener Schnizel5. Kids Sandwich 酸菜 红甘蓝 土豆泥 烤土豆 大蒜面包 炸薯条 儿童意大利面 儿童鸡翅 儿童炸鱼块 儿童维也纳肉排儿 童三文治 篇二:西餐厅菜单 柔软时光 便 捷 菜 单 Menu 我在柔软时光等你…… I am waiting for you at the hourglass 【西餐第一道菜——头盘，也称开胃品。有冷、热头盘之 分，风味独特，味道以咸或酸为主，数量较少，用料考究， 品质较高。】 博古斯海皇塔配鹅肝油松露酱 1998元/份 Bocuse Wine 4 & Fois Gras 戛纳顶级鱼子酱海鲜拼盘 1288元/份 Cannes Caviar & Seafood Platter 顶级牛柳配油浸法国5A级鹅肝French-style Upstage Beef& Fois Gras 法式松露鹅肝酱佐青苹果乳酪及鱼子酱 French style Foie Gras with Green apple cheese and caviar 顶级鱼子酱及生煎冰岛带子配北极风味 奶油菜花泥及 鲜芦笋 Pan-fried Scallops with Arctic Flavor Spinach and Cauliflower Spread 挪威烟熏三文鱼佐奶油蘑菇及香草烩蛋168Norwegian Smoked Salmon with Braised Mushroom and Sauted Vanilla cream 卜艮第香草汁焗蜗牛 Bourgogne Vanilla Baked Snails 988元/份 268元/份 228元/份 元/份 元/份 128 【西餐第二道菜——汤，有清汤、浓汤、特浓汤之分，主 要起润肠润胃作用。】 北欧海鲜浓汤 118元/份 Nordic Seafood Soup 5 德式都兰豆啤酒浓汤 78元/份 German-style Bean& Beer Soup 地中海奶油松茸汤配野生黑松露 Mediterranean Cream Matsutake with Wild Truffle 古拉式传统牛肉浓汤配黑麦面包 Traditional Rich Beef Soup with Rye Bread 法国栗茸南瓜汤佐新鲜罗勒及鹅肝油French Chestnut Pumpkin Soup with Fresh Basil Oil 爱丽克斯巴伐利亚土豆汤伴法兰克福肠 Bavarian Potato Soup with Frankfurt Sausages 元/份 元/份 48元/份 38元/份 68 58 【西餐第三道菜——色拉，以酸、辣、苦三种味道为主， 有凉、热之分，注重造型和口味，起二次开胃作用。】 地中海式甜虾色拉 68元/份 Mediterranean Style Sweet Shrimp Salad 意大利蔬菜啫喱饼佐中式辣味汁 Italian Salad with Chinese-style Spicy Dressing 奥斯陆酸甜三文鱼配蔬菜色拉卷 Mediterranean Cream 6 Matsutake with Wild Truffle 普罗旺斯土豆炙烤八爪鱼色拉 Provence Potatoes Brolide Octopus Salad 法式酸乳酪水果色拉配新鲜树莓酱 French Yogurt and Fruit Salad with Raspberry Sauce 那不勒斯田园色拉配初榨橄榄油及 现磨胡椒 Naples Garden Salad with Olive Oil and Ground Pepper 尼斯保罗水牛乳芝士色拉配青柠檬及初榨橄榄油 Paul Nice Buffalo Milk Cheese Salad with Green lemon and Virgin Olive Oil 68元/份 元/份 58元/份58元/份 58元/份 48元/份 58 主菜 Main Course 【西餐第四道菜——主菜，是一餐中最主要的菜，讲究 营养搭配均衡，以鸡、鸭、鱼、肉和野味为主。】 磨房式煎鹅肝配阿拉斯加雪蟹钳金巴黎汁 468元/份 Foie Gras & Alaskan Snow Crab 推荐热度:??? 普罗旺斯碳烤鳕鱼伴生煎鹅肝配黑醋栗 Mediterranean 7 Cream Matsutake with Wild Truffle 顶级乳牛粒配牛肝菌松露汁伴红花泡沫 Top Grade Beef Liver and Mushroom Truffle Sauce 推荐热度:????? 炭烤T骨牛扒配黑椒少司及炒蘑菇 T-Bone Steak with Black Pepper and Fried Mushrooms 炭烤西冷牛扒配蘑菇少司及黑醋栗 Grilled Sirloin Steak with mushrooms and blackcurrant 炭烤肉眼配香草牛肉少司及土豆饼 Grilled Rib-eye Steak with mushrooms and hash browns 奥斯陆炙烤海虹伴三文鱼海鲜汁 Norwegian Salmon with Seafood Sauce 奥斯陆炙烤海虹伴三文鱼海鲜汁 Norwegian Salmon with Seafood Sauce 普罗旺斯炭烧乳牛粒配迷迭香汁Herb de Provence Grilled Beef with Rosemary Sauce 推荐热度:????? 煎法国鹅肝配焦糖苹果汁黑块菌Foies Gras with Caramel Apple Cider and Black Truffles 398元/份 268元/份 238元/份 8 元/份 208元/份 元/份 198元/份 188元/份 188元/份 208 198 篇三:高端西餐菜单 高端西餐菜单 头盘 Appetizers 【西餐第一道菜——头盘，也称开胃品。有冷、热头盘 之分，风味独特，味道以咸或酸为主，数量较少，用料考究， 品质较高。】 博古斯海皇塔配鹅肝油松露酱 Bocuse Wine & Fois Gras 戛纳顶级鱼子酱海鲜拼盘 Cannes Caviar & Seafood Platter 顶级牛柳配油浸法国5A级鹅肝French-style Upstage Beef& Fois Gras 法式松露鹅肝酱佐青苹果乳酪及鱼子酱 French style Foie Gras with Green apple cheese and caviar 顶级鱼子酱及生煎冰岛带子配北极风味 奶油菜花泥及 鲜芦笋 Pan-fried Scallops with Arctic Flavor Spinach and 9 Cauliflower Spread 1998元/份 1288元/份 988元/份268元/份228元/份 挪威烟熏三文鱼佐奶油蘑菇及香草烩蛋168元/份 Norwegian Smoked Salmon with Braised Mushroom and Sauted Vanilla cream 卜艮第香草汁焗蜗牛128元/份 Bourgogne Vanilla Baked Snails 汤 Soup 【西餐第二道菜——汤，有清汤、浓汤、特浓汤之分，主 要起润肠润胃作用。】 北欧海鲜浓汤 118元/份 Nordic Seafood Soup 德式都兰豆啤酒浓汤 78元/份 German-style Bean& Beer Soup 地中海奶油松茸汤配野生黑松露68元/份 Mediterranean Cream Matsutake with Wild Truffle 古拉式传统牛肉浓汤配黑麦面包58元/份 Traditional Rich Beef Soup with Rye Bread 法国栗茸南瓜汤佐新鲜罗勒及鹅肝油 48元/份 French Chestnut Pumpkin Soup with Fresh Basil Oil 爱丽克斯巴伐利亚土豆汤伴法兰克福肠38元/份 Bavarian Potato Soup with Frankfurt Sausages 沙拉 10 【西餐第三道菜——色拉，以酸、辣、苦三种味道为主， 有凉、热之分，注重造型和口味，起二次开胃作用。】 地中海式甜虾色拉 68元/份 Mediterranean Style Sweet Shrimp Salad 意大利蔬菜啫喱饼佐中式辣味汁68元/份 Italian Salad with Chinese-style Spicy Dressing 奥斯陆酸甜三文鱼配蔬菜色拉卷58元/份 Mediterranean Cream Matsutake with Wild Truffle 普罗旺斯土豆炙烤八爪鱼色拉 58元/份Provence Potatoes Brolide Octopus Salad 法式酸乳酪水果色拉配新鲜树莓酱 58元/份 French Yogurt and Fruit Salad with Raspberry Sauce 那不勒斯田园色拉配初榨橄榄油及 58元/份 现磨胡椒 Naples Garden Salad with Olive Oil and Ground Pepper 尼斯保罗水牛乳芝士色拉配青柠檬及 48元/份 初榨橄 榄油 Paul Nice Buffalo Milk Cheese Salad with Green lemon and Virgin Olive Oil 主菜 Main Course 【西餐第四道菜——主菜，是一餐中最主要的菜，讲究 营养搭配均衡，以鸡、鸭、鱼、肉和野味为主。】 磨房式煎鹅肝配阿拉斯加雪蟹钳金巴黎汁 468元/份 11 Foie Gras & Alaskan Snow Crab 推荐热度:??? 普罗旺斯碳烤鳕鱼伴生煎鹅肝配黑醋栗 398元/份 Mediterranean Cream Matsutake with Wild Truffle 顶级乳牛粒配牛肝菌松露汁伴红花泡沫 268元/份 Top Grade Beef Liver and Mushroom Truffle Sauce 推荐热度:????? 炭烤T骨牛扒配黑椒少司及炒蘑菇 238元/份 T-Bone Steak with Black Pepper and Fried Mushrooms 炭烤西冷牛扒配蘑菇少司及黑醋栗 Grilled Sirloin Steak with mushrooms and blackcurrant 炭烤肉眼配香草牛肉少司及土豆饼 Grilled Rib-eye Steak with mushrooms and hash browns 奥斯陆炙烤海虹伴三文鱼海鲜汁Norwegian Salmon with Seafood Sauce 奥斯陆炙烤海虹伴三文鱼海鲜汁Norwegian Salmon with Seafood Sauce 普罗旺斯炭烧乳牛粒配迷迭香汁 208元/份 208元/份 198元/份 198元/份 188元/份 12