乾隆皇帝赐名“大红袍”[权威资料]

乾隆皇帝赐名“大红袍”[权威资料]乾隆皇帝赐名“大红袍”[权威资料] 乾隆皇帝赐名“大红袍” 金风送爽的秋天，又到了吃橘子的时候。剥开橘皮，分出一瓣橘子轻轻放到口中，享受咬开橘肉的甜美汁液，无疑是一件很惬意的事情。但我曾经很讨厌剥橘子，因为掰橘子皮时会挤出细密的液体，弄得满手黏乎乎的，吃橘子的快感很快就被清洁手掌的麻烦取代。后来看了一些橘子的故事才发现，橘子，特别是红色的橘子常常与那些美丽而哀伤的爱情故事联系在一起，总有一些流不出泪的情愫黏在看客心里。李少红执导、周迅、归亚蕾、黄磊等主演的电视剧《橘子红了》就是这样的故事，橘园里橘子红时...

乾隆皇帝赐名“大红袍”[权威资料] 乾隆皇帝赐名“大红袍” 金风送爽的秋天，又到了吃橘子的时候。剥开橘皮，分出一瓣橘子轻轻放到口中，享受咬开橘肉的甜美汁液，无疑是一件很惬意的事情。但我曾经很讨厌剥橘子，因为掰橘子皮时会挤出细密的液体，弄得满手黏乎乎的，吃橘子的快感很快就被清洁手掌的麻烦取代。后来看了一些橘子的故事才发现，橘子，特别是红色的橘子常常与那些美丽而哀伤的爱情故事联系在一起，总有一些流不出泪的情愫黏在看客心里。李少红执导、周迅、归亚蕾、黄磊等主演的电视剧《橘子红了》就是这样的故事，橘园里橘子红时，苦苦追求爱情的大太太与秀禾也终于在残酷的现实面前觉悟了„„民国作家张恨水的章回体小说《北雁南飞》也曾描写了一个悲情的故事，公子小秋与私塾先生的女儿春华因缘生情，却因为父母的意志而不能在一起，两个年轻而炽烈的心不能自已，私奔未果，各自又落入了被早已定下的命运中。故事的背景就发生在江西赣江边一个叫做三湖的小镇上，这里有一大片远近闻名的红橘林，每当“碧云天，黄花地，西风起，北雁南飞”时，会有成片的红橘成熟，仿佛是春华秋实的化蝶。 “江南橘乡”的独特水土江西是我国著名柑橘产区，作家张恨水是江西人，大概最了解三湖红橘的味道之甜、红艳之美了。三湖镇位于江西省中部的新干县境内，东濒赣江，西临袁水，奔流的赣江与袁河在这个南北长、东西窄的“腰果”形地带冲积出一片肥沃的平原，地形平坦，湖塘密布，沟渠纵横，地下水资源极为丰富，别称“沙湖”。三湖红橘名扬四海就得益于这片水土。《晏子春秋?内篇杂下》有说:“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同，所以然者何，水土异也。”其实橘和枳并不同种，橘味润甜，枳味酸苦，只是外表相似而已。古人称“橘化为枳”其实意在强调水土对橘子口味的重要影响。橘树生长偏爱温暖湿润的地方，三湖镇地处亚热带湿润季风区，气候温和，再加上水系发达，雨量充沛，是橘子适宜的生长地。江西地处南方，全年光照充足，又四季分明，全年无霜期长达273天，土质又是冲积形成的沙壤，所以历来都是橘子的传统种植地，素有“江南橘乡”之称。三湖的独特自然环境收获了口味极好的三湖红橘:每个橘子重量约为一两，“果色鲜红，果皮光滑、皮薄、易剥离，果呈扁圆形，果肉脆嫩，甜酸适度，风味浓郁独特，营养丰富”，而且“少核、化渣、高糖”，因此一直盛销不衰，在华北、东北、西北、江淮等地区以及东欧、中亚各国都受到人们的钟爱。赣南气候土壤适宜柑橘生长，其他县乡也引种三湖红橘，可惜品质都无法与40多平方公里的三湖镇种出的红橘相比。宋朝之后，历代贡品中国人是最早驯化野生橘树的民族，有4000多年的栽培历史。明代医药学家李时珍曾解释橘的得名:“橘从需，谐声也。”橘子赤皮黄瓤，剥开后香雾纷郁，如同“外赤内黄，非烟非雾，郁郁纷纷之象”的“蟊云”。橘子后经阿拉伯人传遍欧亚大陆，如今在荷兰和德国，橘子都还被称为“中国苹果”。江西自古就是橘子的重要产地，江西在战国时属楚，楚大夫屈原就写有《橘颂》，据西晋张华《博物志》中记载，三湖红橘早在1700多前就已扬名江南，南宋著名诗人范成大曾有诗咏:“芳林不断清江曲，倒影入江江水绿。”“芳林”指的就是橘林，形象地描述了三湖橘林盛景。据《新干县志》记载，清朝康熙乾隆年间由枫湖村至三湖镇大路两边橘林密布，浓荫蔽野，果香四溢，足见当年红橘栽培之盛状。三湖红橘以色、香、味俱佳而久负盛名，不光好吃，收获季节，红橘大红，绿叶丛中红果点点，十分悦目，红橘还很吉利。人们习惯把“橘字”写成“桔字”，橘是木字旁一个吉，发声又很接近，大橘谐音“大吉”，新春佳节人们相互赠橘，以求新春吉利。在广东陆丰，小辈给长辈拜年时，长辈还会用红纸包着钱和橘子赏给小辈，都是求吉利。宋朝之后，历代王朝都把三湖红橘作为贡果。到了清乾隆年间，三湖红橘还被皇帝亲赐了一个威武的名字。据说当年乾隆微服下江南，路过三湖镇，正值红橘初长成，果香沿江飘散，乾隆旅途劳顿，加上太阳正晒，看到这片橘林更是垂涎欲滴，口舌生津。乾隆不由自主地走进橘林，看四周无人，实在抵不住红橘的诱惑，便偷偷摘下一个品尝，味道香甜无比。这时有村民走来，乾隆自称是远道的过客，摘果解渴，村民听后非但没有指责他，还挑了很多红橘摘下来送给他。乾隆有感于三湖镇淳朴的民风，看着如同披了一身红袍的橘树，回味橘子的美味，便挑明身份，御赐红橘雅号“大红袍”。从此，三湖红橘“大红袍”的美名便传遍全国。 1957年，三湖红橘首次出口即远销苏联，借助原社会主义国家的经济互助体系，继而销往东欧各国，以及西欧、东南亚诸国，为国家换得珍贵的外汇。1989年，江西全省柑橘出口外销总量的80%都是三湖红橘。改革开放后，三湖红橘逐渐发展成为全国性的橘子生产基地。上世纪90年代初全县栽培面积就达到3.5万亩，年产红橘5万吨，产值超亿元，年出口量129.8万公斤，占整个江西橘子出口量的三分之二，是当地人赖以致富的摇钱树。红橘好吃莫贪嘴三湖红橘果皮鲜艳细腻，光滑易剥，果肉脆嫩多汁，香味浓郁，甜带少酸，营养丰富，生食，或剥开即食，或制成罐头，抑或只取汁液制成橘子汁，吃法多样。三湖红橘全身是宝，皮、核、络、实都有食疗的作用。红橘吃时，橘瓤外的网状白色筋络不需要扯掉，它的学名叫“橘络”，具有通络化痰、顺气活血的作用，慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者可以常吃，有助于缓解病症，咳嗽久了胸肋疼痛时也可以用“橘络”缓解。红橘的皮也可入药，剥下晒干后就成了燥湿化痰的陈皮，泡水喝可以理气调中、燥湿化痰。但有人把橘皮剥下来后直接就泡水喝是一个误会，鲜橘皮含有很多易挥发的油性物质，根本不具备陈皮的功效，而且因为挥发油气味强烈，反而会刺激肠胃。红橘营养价值很高，含有其他水果所难以比拟的丰富蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的营养元素，常吃可以健胃、润肺、补血、清肠、利便等。过去远航的船员因为缺乏维C而容易得上败血病，多吃橘子可以有效保护水手的健康，促进伤口愈合。红橘中还含有生理活性物质皮甙，可以降低血液的黏滞度，减少中老年人得血栓的可能，可以预防心脑血管疾病，如脑血栓、中风等。红橘果肉中甚至还含有类似胰岛素的成分，对于控制吃糖的糖尿病患者来说是一种理想水果。不过红橘好吃可不要贪嘴，每天最好只吃两三个，按中医的说法，吃多了容易上火，而且吃完后一定要及时刷牙漱口，免得伤害牙齿。红橘中含有丰富的果酸和维C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，切忌同时吃橘子。红橘也不能与螃蟹、獭肉同食，容易恶心生痈。最后，爱美的姑娘们注意了，红橘还是一种高热量低脂肪的水果，每100克仅含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪和57卡路里热量，运动量大时吃红橘可以迅速补充水分和能量，还能快速排出体外，不会在体内累积，不会形成脂肪，爱吃水果又怕胖的姑娘有福了。文档资料:乾隆皇帝赐名“大红袍” 完整下载完整阅读全文下载全文阅读免费阅读及下载感谢你的阅读和下载 *资源、信息来源于网络。本文若侵犯了您的权益，请留言或者发站内信息。我将尽快删除。*

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