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酒店企划书范文酒店企划书范文 酒店企划书范文 篇一: 酒店创业计划书范文酒店创业计划书范文 采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口等等。 d ...

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酒店企划书范文 酒店企划书范文 篇一: 酒店创业 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 书范文酒店 创业计划书 关于美甲店创业计划书关于大学生创业计划书关于大学生创业计划书创业计划书8000doc汉堡创业计划书 范文 采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口等等。 d 做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。 一、酒店开业筹备的任务与要求 酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括: (一)、确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 的统 一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。 (二)、设计酒店各部门组织机构 要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如: 饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 (三)、制定物品采购清单 饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题: 1.本酒店的建筑特点。 采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口等等。 2.行业标准。 篇二: 酒店行业商业计划书范文酒店业作为与金融实体关系最为密集的产业,在08年的金融危机爆发下难免会受到一些影响,但我国成功举办奥运会、世博会、亚运会的同时也促进了酒店行业发展,下面是酒店行业商业计划书编制提纲,以供参考。 酒店行业商业计划书编制提纲: 一、公司概述 1、公司名称、地址、联系 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 等 2、公司的自然业务情况 3、公司的发展历史 4、对公司未来发展的预测 5、本公司与众不同的竞争优势或者独特性 6、公司的纳税情况 二、研究与开发 1、研究资金投入 2、研发人员情况 3、研发设备 4、研发的产品的技术先进性及发展趋势 三、产品或服务 1、产品的名称、特征及性能用途 2、产品的开发过程 3、产品处于生命周期的哪一段 4、产品的市场前景和竞争力如何 5、产品的技术改进和更新换代计划及成本 四、管理团队和管理组织情况 1、公司的管理机构,主要股东、董事、关键的雇员、薪金、股票期权、劳工协议、奖惩制度及各部门的构成等情况 2、公司管理团队的战斗力和独特性及与众不同的凝聚力和团结战斗精神 五、深圳酒店业行业、市场与竞争分析 1、目标市场 a) 细分市场 b) 目标顾客群 c) 5年生产计划、收入和利润 d) 市场规模、目标市场所占份额 e) 营销策略 2、行业分析 a) 行业发展程度 b) 行业发展动态 c) 行业总销售额、总收入、发展趋势 d) 经济发展对该行业的影响程度 e) 政府对行业的影响 f) 发展的决定因素 g) 竞争战略 h) 行业门槛 3、竞争分析 a) 主要竞争对手 b) 竞争对手的市场策略及所占市场份额 c) 竞争对手可能出现的新发展 d) 竞争策略 e) 在发展、市场和地理位置等方面的竞争优势 f) 竞争压力的承受能力g) 产品的价格、性能、质量的市场竞争优势 六、营销策略 1、营销机构和营销队伍 2、营销渠道的选择和营销网络的建设 3、广告策略和促销策略 4、价格策略 5、市场渗透于开拓计划 6、市场营销中意外情况的应急对策 七、生产经营计划 1、新产品的生产经营计划 2、公司现有的生产技术能力 3、品质控制和质量改进能力 4、现有的生产设备或者将要购置的生产设备 5、现有的生产工艺流程 6、生产产品的经济分析及生产过程 八、融资说明 1、投资计划: a) 预计的风险投资数额 b) 风险企业未来的筹资资本结构安排 c) 获取风险投资的抵押、担保条件 d) 投资收益和再投资的安排 e) 风险投资者投资后双方股权的比例安排 f) 投资资金的收支安排及财务报告编制 g) 投资者介入公司经营管理的程度 2、融资需求 a) 资金需求计划: 为实现公司发展计划所需要的资金额,资金需求的时间性,资金用途(详细说明资金用途,并列表说明) b) 融资 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 : 公司所希望的投资人及所占股份的说明,资金其他来源,如银行贷段等。 九、财务计划与分析 1、过去三年的现金流量表 2、过去三年的资产负债表 3、过去三年的损益表 4、过去三年的年度财务总结报告书 5、今后三年的发展预测 十、风险因素 1、技术风险 2、市场风险 3、管理风险 4、财务风险 5、其他不可预见的风险 6、风险控制和防范手段 十 一、退出机制 1、股票上市 2、股权转让 3、股权回购 4、利润分红 十 二、酒店行业商业计划书附件 北京尊盛代写: 商业计划书,财务顾问,资金申请报告 篇三: 酒店公关策划书 范文广州市虹口大酒店公关策划 主办单位: 虹口大酒店 咨询单位: 广州大学公共关系实践服务团 项目背景: 虹口大酒店为了适应改革开放的需求,在“老虹口酒店”的基础上按四星级标准建成了现在的虹口大酒店,并于1997年9月28日开业。 虹口大酒店起步之初聘请酒店管理公司管理,管理公司将酒店定位为商务酒店,拟仿照商务酒店的经营管理模式立足市场。由于市场定位的不准确和经济大气候的影响,酒店的经营一直难以打开局面;1997年9月28日至1998年9月30日,经营利润只有 4.3万元。虹口大酒店的经营陷入了困境,管理公司只好提前撤离,由广州市政府办公厅组建了新的领导班子,接手酒店的管理。新领导班子决定通过重新确立酒店定位,树立品牌形象来争取社会和顾客的支持。 项目调查: 虹口大酒店新班子在做了大量的市场调查的基础上,对自身的基本情况作了全面的分析,认识到: 广州商务酒店星罗棋布,传统的招待所也为数甚多,虹口大酒店要想异军突起,必须寻找全新的市场定位;虹口大酒店拥有独特的酒店资源和接待资源,重新整合这些资源;一个全新的概念应运而生——创立全国首家公务酒店的品牌形象。这一全新的品牌形象拥有不同 于商务酒店的独特优势: 第一,公务酒店占有独特的公务酒店市场,对于公务消费者而言,公务酒店有更强的适应性,更具信任感、安全感。这无疑是公务酒店独特的细分市场。 第二,公务酒店有一整套完整的适应政务接待、公务活动和其它商务活动的设施设备、人员和程序。 第三,公务酒店背靠政府,依靠与政府职能部门的密切关系,能为客人提供更多的政治、经济等方面的咨询和服务。 第四,公务酒店承担着政府对外联络的职能,它所发挥的“窗口”和“桥梁”作用,是商务酒店无法替代的。 项目策划 公关目标: 重塑虹口大酒店品牌形象 项目实施: 重塑品牌形象,是虹口大酒店宏观的公关策略,虹口大酒店以综合治理的方式,全面推进了这一计划的实施。 (一)发挥自身优势,重塑品牌形象 虹口大酒店作为公务酒店拥有不同于商务酒店的独特优势,在充分把握这些优势并对酒店资源和接待资源进行有机整合和利用的基础上,努力做出了公务酒店的品牌和特色。 首先,为公务酒店的品牌树立健康的形象。酒店循正道经营,坚决杜绝黄赌毒以及一些低级、庸俗的服务,努力为公务活动提供一个绝对安全可靠的场所。在服务上以“个性化、人情化”见长,让公务客人倍感亲切、舒适。 其次,为公务酒店的品牌注入亲和力。虹口大酒店以亲切的“我在广州有个家”为宣传口号,并以实际行动为客人营造家的感觉,既亲和了异乡客人,又得到了广州人的认同。虹口大酒店还将公务酒店的品牌形象建设融入企业文化之中,提倡从个人形象做起,携手共塑品牌形象。在虹口大酒店的文化中有这么一条: 要求每一个虹口大酒店人象追求个人事业那样追求酒店的事业,象维护个人利益那样维护酒店的利益,象珍惜个人荣誉那样珍惜酒店的荣誉。在虹口大酒店人的意念里,他们所塑造的绝不仅仅是虹口大酒店的形象,更深层次上,作为广州市政府的接待基地,他们还在塑造广州市作为现代化中心城市的“窗口”形象。 (二) 强化自身品质,提升品牌形象 虹口大酒店人深深认识到,形象的传播,主体是酒店的员工,是酒店的优质服务,因此虹口大酒 店首先从强化管理入手,全面实施酒店由商务酒店向公务酒店转型的策略。 第 一、 调整酒店管理机制。 市政府办公厅与总经理邝云弘女士签订了《总经理责任书》, 规范了总经理的责、权、利,给了总经理发挥才能的空间;在此基础上,虹口大酒店坚持以人为本、强化管理,努力建立健全制约机制、竞争机制和激励机制。 1. 在建立完善各项规章制度的同时,实行竞争上岗、考核聘用,彻底砸烂了“铁交椅”,形成“能上能下,能进能出”的用人机制,在员工中树立了强烈的竞争意识和危机感。 2. 实行严格的部门经济考核制,将部门工资总额的提取与部门营业总额、成本、费用挂钩;实行以员工的岗位责任、劳动技能和贡献大小为依据的岗位考核工资制。 第二, 强化员工培训。酒店以全员培训为手段,向员工灌输新的思想观念,并针对公务酒店的市场定位,采取全方位、多层次的培训方式,全面提高员工的政治素质、服务技能和公关意识。1999年,光是由人力资源部组织的公共训练课程就有279个课时,有3350人(次)参与学习;参加各部门组织的专业训练课的员工有17480人(次)。通过培训使全体员工更新了观念,提高了专业技术和服务水平,强化了职业道德,激发了群体意识,增强了酒店的凝聚力和向心力,形成了良好的企业形象。 (三)利用各种途径,宣传品牌形象 在 总体的形象策略确定后,虹口大酒店推出了一系列的宣传活动: 首先,选取曾经是广州市市花并被人们誉为英雄花的红棉花作为酒店的形象标志,还选取绿色作为企业形象识别色彩,旨在推行绿色管理,普及环保意识。将富有个性的红棉花与充满生机活力的绿色组合在一起,较好地传递了酒店的信念和追求,有效地宣传了酒店的文化形象,并很快得到了公众的认同。 其次,虹口大酒店的宣传活动先从内部做起,强化企业形象。酒店在大堂、电梯等公众场所制作了一批有着人情化、个性化的鲜明服务特色的精美宣传画,一方面美化酒店的环境,一方面在潜移默化中让客人接受酒店的品牌形象。酒店还以绿色为基调,以红棉花为标志,设计制作了一系列的宣传品和客 用品,反复强调酒店的形象标志,强化酒店的品牌形象。 第三,有针对性地选择公众媒体宣传企业形象,在广州地铁沿线投放了以“我在广州有个家”为主题的企业形象广告;还在广九直通车站出口处最醒目的位置上设立了大幅的灯箱广告,让踏进祖国南大门的宾客第一时间就感触到酒店的形象。第四,在具有权威性的报刊《人民日报》和《接待与交际》上,刊载由记者采写的关于酒店新品牌形象策略的系列报导,引起社会的普遍关注和同行的积极呼应,有效地传达了酒店新的经营理念,传播了酒店的品牌形象。 第五,创刊《虹口大酒店人》报,对内作为企业文化建设的载体之一,积极引导全体员工树立正确的价值观,增强团队意识;对外作为与目标公众沟通交流的渠道,传播企业信息,强化品牌形象。 (四)参与公务活动,强化品牌形象 虹口大酒店定位为公务酒店,这就决定了酒店必须主动参与各类公务活动,同时强化与政府部门的长期沟通和合作。于是,争取广州市市委、市政府领导的大力支持成了酒店公务公关的基础。以总经理邝云弘女士为核心的领导集体认为: 首先,必须创造出一套适合公务活动的服务模式,并为公务活动营造最佳的环境,创造最佳的气氛,把酒店的“舞台”变成公务活动的“舞台”,让公务客人乐于到酒店来组织各项活动。1999年9月24日,广东省五套领导班子成员视察广州市“一年一小变”的成果并在虹口大酒店召开现场办公会;会后,虹口大酒店推出精心制作的,卫生、实惠、可口的公务套餐,并在5分钟内把近二百份套餐全部送到客人手上,让客人在20分钟内就餐完毕,有效地节约了就餐时间,受到省、市领导“出品好、服务好、节奏快”的好评。 其次,要把公务活动当作酒店自己的活动来组织。一年来,虹口大酒店凭借自己公务酒店的身份及与政府各职能部门的良好关系,积极参与公务活动的组织和策划,并主动提供迎送、导游等一系列在酒店区域外的服务,以“主人”的身份为主办单位服务。这种参与和服务,缩短了酒店与主办单位之间的距离,使主办单位与酒店真正成了一家人。 第三,要把公务活动当作酒店的公关活动来运作。凡有公务活动的场合,就能见到酒店公关部的工作人员、各位主管直至正副总经理,他们不但在现场指挥、协调工作,而且面对面地与客人沟通、交流,直接听取 意见和建议。这种面对面的沟通,往往能收到良好的效果,有些棘手的问题往往就在沟通中解决了,下一轮的公务接待也在交流中确定了。 第四,争取大型公务活动、外事接待是虹口大酒店营销中的一个重大策略。通过努力,一年来,酒店分别接待了省、市人大代表大会、国际龙舟赛、广州地铁开通仪式以及广州国际友好城市“姐妹城市姐妹情”等多项国内国际大型活动,通过这些高规格 的大型活动,把酒店的品牌形象传递到国内外,有效地宣传了酒店公务酒店的品牌形象。 (五)在服务中传播,在传播中营销 虹口大酒店创建公务酒店品牌形象的一年来,没有投放太多的资金在大众传播媒介上做宣传,而是把传播形象的工作与日常的服务工作融合在一起,在服务中传播。虹口大酒店将有限的资金投入技术改造,投入培训,逐步形成安全、优质、快捷的服务规范,并将这种服务特色推而广之,在酒店推行“顾客完全满意”的概念,象接待政务、公务活动一样接待好每一项商务活动,象接待市长一样接待好每一位客人,努力提升公务酒店品牌形象。 首先,虹口大酒店采取了一整套与目标公众联系的措施。酒店的VIP客人在入住时会收到一张欢迎卡,离开酒店回到所在地时还会收到一张问候卡;逢年过节酒店的目标公众都会收到来自酒店的问候和祝福;一张小小的贺卡,传达了虹口大酒店人的心意,换来的是客人对酒店的认同感和忠诚感; 其次,虹口大酒店专门建立了重点客人的生活习惯档案,为这些客人提供符合其所需的、个性化、人情化的服务; 第三,虹口大酒店还设置了专门的机构,组织专人调查研究顾客心理与需求,进而制定出相应的服务措施,力求使酒店的服务令每一位客人满意。 第四,虹口大酒店根据新一代公务员的年龄、层次、工作方式等方面的变化和需要,提供上网、手提电脑以及公务咨询等系列服务,为公务员在酒店构造了临时的办公室,方便了公务所需。 虹口大酒店的品牌形象就是从这样具体、细致、平凡的服务工作中做起来的。 项目评估: 虹口大酒店实施公务酒店品牌形象以来,取得了良好的社会效益和经济效益。 (一)首创公务酒店,实现品牌更新。 一年来,虹口大酒店在公务酒店这面旗帜下,在政务、公务、会务接待方面做出了人情化、个性化的风格和特色,得到目标公众群的认同和支持,特别是广州市四 套班子的公务活动几乎都安排在酒店举行。一年来,酒店完成了400多项接待任务,其中属省市、中央、跨国的重大接待50多项。成功地将公务酒店的品牌形象推向市场,实现了品牌更新。 (二)在短期内迅速提高了酒店知名度 公务酒店这一全新品牌的确立,引起社会各界特别是行业内有关人士的高度重视,尤其是在《人民日报》和《接待与交际》杂志刊出《虹口大酒店拓展公务酒店市场》以及采访录《我们正经营中国第一家公务酒店》、《请与我同行——携手共创公务酒店市场》等文章以来,在国内引起强烈的反响。虹口大酒店提出的公务酒店品牌形象的概念及创建公务酒店网络的设想,得到同行和社会各界的关注和呼应。 (三)有效地拓展了公务酒店的市场 虹口大酒店积极推行“顾客完全满意”的概念,努力提高服务质量,做出了属于公务酒店的风格和特色,获得了公众的认同。慕名而来的公务客人及外宾大幅增加,1999年共接待了近10万人次,年均开房率较1998年提高了 9.83%,成功地拓展了自己的市场。 (四)赢得了良好的经济效益 推行公务酒店品牌形象的一年来,由于形象突出,营销策略得当,虹口大酒店在完成各项接待任务的同时,经济效益大幅攀升。1999年营业利润达2065万元,与1998年相比,提高率高达513%,创造了良好的经济效益。 (五)营造了良好的公共关系 随着虹口人的努力,虹口大酒店知名度的提高,公务酒店形象的被认同,特别是公务酒店品牌含金量的提高,酒店不但赢得了公众的理解和认同,取得了良好的经济效益,还营造了良好的公关关系。去年,虹口大酒店在广州市政府、越秀区政府以及城建、供电、人防等诸多部门的支持下,拆除了大门口与相邻的儿童公园之间的围墙,设置了专门通道让客人直接到公园里散步,达到了绿色资源共享的目的,圆了虹口大酒店人以及客人长久以来的梦。 篇四: 私人会所商业计划书范文 一、会所介绍及长远目标 1、会所成立背景 杭州,是浙江的政治、经济、交通、文化、科技、信息、金融中心。荣获“全国文明城市”和“联合国人居奖”的省会 城市。目前已成功举办了五届东盟博览会,为推动中国与东盟经贸关系的发展发挥了重要的作用,杭州在飞速发展,时代的进步带动着经济的繁荣,同时也改变了人们物质文化、精神文化生活的需求!各大金融财团、跨国企业、知名品牌纷纷向浙江涌来,众多的获得丰厚财富的成功者工作之余对个人的生活品质的要求更加高涨。观念的改变带动社会的繁荣,高端私人会所正是这个时代最具代表性的产物。 木桐酒窖私人会所,是经过我们从事娱乐服务行业多年来积累的丰富经验和对浙江经济发展及国家政策分析,而决定成立的顶级私人商务会所 木桐酒窖私人会所,将按国际化标准打造浙江商务会所旗舰品牌。营造真正意义上的“家外之家”。会所集娱乐、休闲、餐饮、商务洽谈、文化交流、商品展示、酒会PARTY、商品销售及生活私人空间等全方位的立体化的综合服务性能的服务机构。同时为我们的会员构筑政治、经济、文化、时尚信息、社会名流、交流交际的多元化平台。让我们的会所从真正的意义上成为上层商务人士休闲、娱乐、生活、工作交流上不可或缺的心灵寄托的港湾和最佳获得财富的地方。我们在设计装修风格、经营方针路线、规范化企业管理、完美优质的服务使会员在精神、心理上得到寄托和经典的享受。与此同时为我们的投资者和我们的企业创造更大的利益价值,更高的品牌效益,让我们的企业迈向更加美好的未来! 2、会所优势分析: 1、会所出发点为“服务”这种服务非一般意识上的服务,会所致力于大型国际跨国公司和国内优秀企业之间会员的交流,政府要员与企业之间的交流,搭建一个高端商务交友平台。 2、会所的环境及硬件设施 l 地理位置优越: 我们会所位置在杭州市萧山区金城路,我们的会员能在较短的驾程内到达。 l 设有大型停车场: 会所所在位置交通、行车便利,方便我们尊贵的客人停车; l 独立的会所场地,安全的设施给我们的会员营造了一个绝对私密的自我空间,可以尽情的享受唯我独尊的尊贵生活。 3、娱乐项目新颖有特色 l 专业的舞会,艺术氛围浓厚的红酒文化 让我们的会员享受宁静与健康! 3、会所长远目标: 为众多的企业家、政治家、富豪、各类经济富足的女性、社会各界人士创造了一个完美的、丰富多彩的娱乐、休闲空间及构建了更加适合于经济交流活动的环境和更高的平台,同时成为一家顶级私人会所的尊贵会员也是个人身份、地位的象征和自我价值的最高体现。 二、市场推广及营销策略 在会所成立的初期介段,以品牌宣传为主,进行一系列活动以在企业家、政治家、富豪、各类经济富足的女性之间进行宣传与推广,会所只在金字塔顶端一小部分人群中推广打开。 “木桐酒窖私人会所是集商务交流、休闲娱乐为一体的综合性红酒艺术会所。为您提供浙江乃至全国最高档的会所软硬件条件,最正宗的欧洲红酒品鉴文化,和会员个性化定制服务,同时也为您构建一个高端商务交友平台。” 1、以书信、请柬的方式向各政府要员、大型企业领导专程送递,介绍本会所。 2、聘请专业公司制作出形式上具有互动性,内容上具有延续性,风格上具有统一性的多媒体文件,向各企业家、富豪宣传,使之成为具有记念意义的礼品。 3、会所定期发行专业红酒杂志,杂志内容区别于一般的广告期刊,旨在宣传红酒文化以及搭建商务交友平台。 4、联络各高端杂志及报刊编缉、记者,以软文的方式介绍会所情况,打响品牌。 5、同银行、移动、联通、航空、高尔夫俱乐部、及国内五星级酒店等达成贵宾互动联盟。 三、经营项目及商业收入模式 1、会籍 会所专门吸收政府要员、社会名流及成功人士,全国各大城市商会、私人会所、浙江银行金卡客户、把会员分成行业委员会,都有专人负责不定期举办派对活动。会籍可以转让也可以象有价证卷一样升值转卖。 会籍种类;名誉会员,公司会员,个人会籍,家庭会籍。 名誉会籍: 元人民币 公司会籍: 元人民币 家庭会籍: 元人民币 个人会籍: 元人民币 注: 会员卡费可充当以后消费费用,也就是预存消费。且消费享有一定的折扣。 2、经营项目法式 红酒西餐厅服务特色: 座位容量: 位设计风格: 低调奢华浪漫 营业时间: 早晨7: 00---凌晨2: 00 菜单主题: 法式西餐等FUSIN风格的菜式. 酒水单: 进口葡萄酒,香槟,洋酒,冰酒 定价属于: 高档次 服务特色: l 专业侍酒师为每一位客人精心根据菜式搭配餐前,佐餐,餐后酒水。 l 餐厅中央设贵宾交谊舞厅,烛影杯光中,我们的客人在享受FUSIN风格的菜式同时,还可以拥爱侣轻歌慢舞,从而体现出更高层次的个人生活品质。贵宾假如有意邀请其他顾客共舞,我们的专业侍应生可以代约。 l 不定期举办商务论坛及专业葡萄酒与食物搭配讲座,商务聚餐,品酒会,庆典活动。让每一位客人都能搭建高端人脉关系、感受到家的温暖及意想不到的幸福和浪漫。 l 正宗法国餐及香槟文化的推广,装修风格以奢华大气,服务至善至美,加上模特走秀、乐器等各种才艺表演,让我们的会员在此用餐或接待感到无比尊荣体面。 商务活动: (以举办“银行家之夜暨全球TP红酒品酒会”为例) 宗旨: 使会所真正意义上成为成功人士商务交流、休闲娱乐的“家外之家” 目的: 推广红酒文化,也为我们的会员构建更宽广的人脉网和利益平台 特点: 沟通、时尚、典雅、奢华 人数: 30人 其中: 特约嘉宾10人 会员20人 每月类似商务活动预计举办10场 多功能音乐包厢 包厢容量: 设计: 奢华内敛,精致典雅 实用面积: 平方米 营业时间: 下午14: 00----凌晨2: 00 菜单主题: 以精美小吃为主 酒水单: 葡萄酒,香槟,冰酒,洋酒,咖啡,茶 定价: 高档次 服务特色: l 专业侍酒师为每一位客人精心挑选红酒 l 包厢内设卡拉K音响,音响采用全球顶级音响品牌Cardas,灯光等设备采用最新高科技设备 l 为会员营造了一个绝对私密的自我空间,可以尽情的享受唯我独尊的尊贵生活 l 商务聚餐,生日派对,私人酒会。 顶级商务接待 包厢数: 设计: 经典大气,王者风范 营业时间: 下午14: 00---凌晨2: 00 菜单主题: 以法国菜、TAPA,,神户牛肉等菜式为主 酒水: 进口葡萄酒,香槟,洋酒,冰酒 定价属于: 高档次 服务特色: l 专业侍酒师为每一位客人精心根据菜式搭配餐前,佐餐,餐后酒水,让客户在享受美酒的同时更能够享受我们标准的侍酒师服务表演。 l 为每一位会员量身订制商务酒会活动,周年庆典,新产品发布会,生日派对,化装舞会,歌舞曲艺表演等一系列有偿服务 私人茶艺表演 座位: 设计风格: 古典、含蓄、儒雅,注重细节 整体面积: 营业时间: 下午14: 00---凌晨2: 00 菜单主题: 精美茶点,各式名茶 定价属于: 高档次 人均消费: 168元 茶艺表演: 为会员提供私人专署茶艺表演服务200元/小时 服务特色: l 让我们尊贵的会员坐享茶艺师团队的私人茶艺师表演,分为一人解说,一人布茶,一人抚琴。结合金、木、水、火、土五行音律、茶香让人怡然,音乐让人翩翩,一茶一品,美哉! l 在袅袅茶香水气中,蕴含着中国茶文化之美,净化我们尊贵会员的心灵,会所茶艺师具备过人的审美素养,以文化素养为基础,在整个茶艺过程中,从开始的环境选择,器具准备、音乐搭配,到茶艺表演的设计、表演过程的协调性,直至表演过程的结束,都根据饮茶的对象,茶室的环境,茶类的不同,从审美的角度进行设计、表演,从而使会员在饮茶的同时,体会到茶之韵、茶之美、差之魂,使会员在整个商务接待中在委婉的环境下心灵得以净化、心情放松愉悦 篇五: 酒店创业计划书范文 一、创业目标 发展以“和谐社会”为注册商标的酒店品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型绿色酒店连锁公司。 二、市场分析 随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,酒店市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的酒店市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式酒店发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题,如何 给消费者一个放心安全的饮食,成为酒店业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后酒店业的发展趋势。绿色酒店的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的酒店文化理念。在未来几年内,我国酒店业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色酒店必将成为时尚,这无疑给投资绿色酒店业带来了契机。 三、实施方案 1. 绿色酒店服务业的模型。 以顾客为中心,周到服务,以顾客满意为目的,笑脸迎宾,以诚待客,积极倡导绿色消费,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。 2. 目标市场的定位。 中高收入者能接受的酒店业。顾客群: 个体私营业主+白领+其他。 3. 市场策略。产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。 (1)酒店公司经营策略 员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。 绿色酒店是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。 (2)酒店公司形象策略 在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。
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格式:doc
大小:38KB
软件:Word
页数:19
分类:企业经营
上传时间:2017-10-15
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