[精品资料]酒店客房培训手册--10客房部消防安全防范措施

[精品资料]酒店客房培训手册--10客房部消防安全防范措施 客房部工作手册 号:A 文件名称:客房部消防安全防范措施 版 文件编号:COP-KF-10 修改号:0 页 数:第 1 页 共 13页 安防行业包括的几大块及其定义(安防入门知识) 2008-08-12 1.什么是家居安防 家居安防系统主要由主机和各类探测器组成，主机具有警情处理及转发功能，用遥控器可对其进行解除警戒、进入警戒等操作。主机能接收前端各类探测器发出的警情信号，如防盗红外探测器发出的盗警信号、烟雾探测器发出的火警信号、煤气泄漏信号等。主机收到信号后，自动从预设的报警对象中检索相应警情的报警电话号码，并在5秒之内将警情播报发出，及时拨通相关人员的固定电话或手机，告知警情。同时现场将有高音警号响起(可选)。并可向物业或管理部门的接警中心报警。 2.什么是周界防范 周界防范系统在防护区域的四周围墙上规划设计室外红外对射报警探测器，在周边形成一道看不见的红外墙，与报警控制器连接。当有人通过这道无形的围墙时，相应的报警探测器能将报警信号送到警卫值班室或控制中心的主机，发出声光报警、显示报警位置。若配合有监控系统，监控中心图像监视屏上立即显示报警点相关的CCTV图像，值班保安可通过操作相应的CCTV摄像机监视报警区域的人员活动情况，同时进行实时图像录像。 利用光电对射式红外线感应器形成的红外墙体，构成安全系统的第一道防线，使用户的安全得到高度保证。光电对射式红外线感应器，广泛应用于军机场、博物馆、监狱、工厂、住宅小区、高级别墅区等场所。 3.什么是视频监控 视频监控系统主要由前端摄像部分、传输部分、控制部分、显示与记录四大部分所组成。系统使管理人员在控制室中能观察到前端防范区域内所有人员活动情况并记录，为保安系统提供动态图像信息。 随着现代计算机技术、多媒体技术、网络技术和数字图像压缩技术的迅猛发展而诞生的DVR数字监控系统，是以计算机为核心的多媒体监控，把管理权交给计算机，不以人的主观意识为转移。同时其自身所固有的特性，为今后的发展提供了广阔的空间，随着全社会的数字化，网络化步伐的加快，传统模拟监控系统必将被新一代的数字化，网络化多媒体管理监控系统所取代。只要根据需要在需监控的场所安装一定数量的摄像机，即可在值班控制中心实时监控小区内各位置的人员活动情况，并将其录制保存下来。为事件发生后的调查提供第一手资料。 4.什么是电子巡查 由于保安巡逻工作比较枯燥，再加上长期没有有效的监督手段，巡逻人员容易产生麻痹思想，造成巡逻不到位。往往直到酿成严重后果，大家才体会到保安巡逻的重要，给单位的人财物造成一定损失，也影响单位的形象。 采用电子巡查系统，在单位要巡逻的重要部位上布上巡查点，巡逻人员随身携带巡更机进行巡逻。由于巡更机中的巡查数据是无法伪造的，巡逻人员是否巡逻、是否按照规定的时间、次数、路线进行巡逻，管理人员一目了然。既达到了对巡逻进行有效监督的效果，又降低了管理人员的工作难度。 系统安装时，把信息钮固定在每个需要巡查的地点，巡查人员经过时，只要用巡更棒*近(非接触式系统)信息钮，巡更棒便可记录信息。管理人员定期将巡更棒的信息读入计算机，便可了解每个巡查人员工作情况，便于监督考核。 应用领域:铁道、石油管线、邮政、通讯线路、物资库房等场合巡查。 5.什么是访客对讲 作为现代化的住宅小区，安装楼宇可视对讲系统，更能增添住宅区的高雅气派，同时会给住户提供更安全可*的 客房部工作手册 号:A 文件名称:客房部消防安全防范措施 版 文件编号:COP-KF-10 修改号:0 页 数:第 2 页 共 13页 居住环境。智能化楼宇综合联网对讲系统以管理主机为核心，以住宅楼楼对讲为主体，通过有针对性地配置不同功能的对讲主机和分机，实现楼宇对讲、可视监看、相互呼叫、遥控开锁等多种功能。系统还可与计算机相联接进行安防信息统一管理，让整个小区实现现代化、科学化的物业管理。 联网可视对讲系统分为黑白可视对讲系统、彩色可视对讲系统两类，两者都可以与非可视对讲的分机混装使用。 6.什么是远程抄表 随着国内智能化系统的日益发展和完善，目前在大多数的高档的住宅小区中都开始安装远程抄表系统，作为现代化管理系统的重要组成部分，该系统发挥了相当重要的作用。住宅区中每个住户家中的水表、电表、煤气表等计量表计。其安装位置各异，有些表(如电表)集中安装，有些表(如水表)却分散在住户家中;这样就给管理部门的抄表统计工作带来困难。逐户抄表时要耗费很多人力和时间，而且入户抄表很难一次完成，有时只能估计。集中式抄表管理系统将使这些问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 成为历史。运用本系统后，再无需进行人工逐户抄表。所有住户表计的计量值将由中心统一抄取。抄一只表只需1秒钟，省时省力。系统包括了水、电、气自动抄表和家庭防煤气泄漏以及管理部门对用户用水、用电、用气进行实时通断控制等多种功能。 住宅集中式抄表管理系统可实现小区联网抄录电表、水表、纯水表和煤气表的读数，在小区的管理微机上能进行自动抄录、自动计费、状态查询，能够记录并打印历史数据，提供表数据接口，并在授权情况下进行人工修改、换表和水电气表结算。如果在管理中心添置相应的MODEM或路由器，可以实现外部远程访问。 7.什么是公共广播 现代化的小区要有先进的管理、优美的生活工作环境。公共广播的建设将对小区起到几方面的作用:首先，广播将给园区的管理带来便捷，当管理部门有一些重要事项或突发事件需要通知时，可及时通过广播将信息发布出去。其次，可为小区的环境增色，各种造型别致、形态逼真的音箱会成为园区的一道美丽的风景。第三，可为小区播放轻松优美的音乐。在工作之余、闲暇之时，漫步在公共花园、绿地，耳边飘来轻柔的音乐声，那将给人们祥和、惬意的感觉，营造了小区优雅的氛围。 平时播放背景音乐或其他节目，出现火灾等紧急事故时，转换为报警广播。 8.什么是门禁系统 门禁系统可用于智能建筑的安全防范，酒店、工厂、工作重地、会所通道出入管制等场合。系统还可用于各企事业单位的考勤管理。 相关人员用接触式卡或非接触式卡表明身份后方可进入特定场所，其他人员将被拒绝进入。用作考勤时，管理者可随时从计算机上查阅内部工作人员人员出勤状况(每个工作人员是否按时到达)，使考勤过程公正、严格、真实。 系统结合了非接触式IC卡技术与计算机网络在数据检索、通信、采集方面的优势，以一张多功能非接触式IC卡同时担负起人员工作证、门禁通行钥匙等管理职能，在计算机网络环境下尽享现代智能化管理方式的便利之处。 同时，通过门禁系统与安防、消防系统的智能联动功能，实现安防体系一体化，及时反应，快速报警，最大程度保障企业员工及财物的安全。 9.什么是停车场管理 对于现代化的停车场管理系统，需要保证车辆停泊安全，又能方便用户停车、取车。停车场管理系统以计算机网络管理为钮带，以车辆控制器、读卡器为核心，以非接触式HID感应卡为信息单元，对进、出小区停车场的机 客房部工作手册 号:A 文件名称:客房部消防安全防范措施 版 文件编号:COP-KF-10 修改号:0 页 数:第 3 页 共 13页 动车辆进行自动控制和管理，维持小区车辆秩序、保持小区正常安定的工作生活环境。 本系统对进出小区的车辆可分为二类，一类为小区常住户车辆，使用固定的车位;另一类为临时进出车辆。 常住户车主备有物业管理部门发放的感应HID卡作为通行卡。该HID卡在发卡时已授权并存储在管理中心的计算机中。因此，当住户车辆出入时，车主持卡*近读卡机时，管理系统将立即识别、比较，判断有效，发出放行信息，控制道闸启动。车辆通过道闸，通过地感线圈后，管理系统将发出通过结束信息，控制道闸落下，恢复原状。遇见有过时或无效的HID卡，系统将不予承认，并由管理人员给予提示和解释。临时进出车辆的车主因无本系统发行的HID卡，故道闸不予开启，必须在岗亭处购买或领取一次性车辆通行卡，方可通行。同时摄像机抓拍车辆图片，供出口时查询比对。 10.什么是综合布线 结构化布线系统的概念出现在二十世纪八十年代，在此之前，老式的布线系统是非常凌乱的。语音、数据、视频、控制信号的传输均单独、独立地有自己的走线系统。在这样一种线缆传输方式下，一个大楼的弱电系统就有多种传输介质，线缆非常混乱，管理极其不便。同时，连接这些不同布线的插头、插座及配线架均无法互相兼容，相互之间不能共享资源 ，这样造成了系统资源的严重浪费。 当使用综合布线系统时，计算机系统、用户交换机系统以及局域网络系统的配线，是使用一套由公共配件所组成的配线系统综合在一起。综合布线系统可兼容各个不同厂家的语音、数据、图像设备;其开放的结构可以作为各种不同工业 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 的基准，不再需要为不同的设备准备不同的配线零件以及复杂的线路标志与管理线路图表。 结构化配线系统将具有更大的适用性、灵活性，可以利用最低的成本在最小的干扰下，进行工作地点上的终端设备的重新安排与规划。例如，当终端设备的位置需要变动时，只需将插头拔起，然后再将其插入新地点的插座上，再做一次简单的跳线，工作就完成了，不需重新布线和安装新的插座，更不用改动装修结构。综合布线系统以一套单一的配线系统，可以综合几个通信网络，可以协助解决所面临的语音、数据、图像设备的配线上的不便，为未来的宽带综合业务数字网打下基础。 1( 0 目的 规范客房部的消防安全防范措施 2(0 适用范围 适用于客房部的消防安全防范。 3(0 职责 岗位职责下载项目部各岗位职责下载项目部各岗位职责下载建筑公司岗位职责下载社工督导职责.docx 3(1 客房部经理负责客房部的整体消防安全工作 3(2 各部位基层管理人员负责各管辖部位的消防安全及培训工作 3(3 服务员需要掌握以下的消防安全防范措施 客房部工作手册 号:A 文件名称:客房部消防安全防范措施 版 文件编号:COP-KF-10 修改号:0 页 数:第 4 页 共 13页 4(0 岗位防火设施设备分布情况 班组 防火设施 总数 分布位置 服务台2 1211灭火器 6 20房门2 会议二室对面2 服务台侧面1 消防栓 3 19房门1 40房门1 服务台侧1 服务台对面1 13房侧1 警铃、警钟 7 20房侧1 26房侧1 3房侧1 房务 (A2楼) 服务台1 楼梯口1 侧梯口1 应急灯 7 13房侧1 36房侧1 40房侧1 会议一室1 消防显示屏 1 服务台对面墙壁1 侧梯门顶1 服务台旁1 出口指示灯 5 电脑室旁1 3288房侧1 客房部工作手册 号:A 文件名称:客房部消防安全防范措施 版 文件编号:COP-KF-10 修改号:0 页 数:第 5 页 共 13页 麻将房一室侧1 服务台2 1211灭火器 4 19房门1 28房门1 服务台侧面1 消防栓 3 19房门1 28房门1 服务台侧1 服务台对面1 警钟警铃 6 13房侧1 24房侧1 (A3楼) 37房侧1 服务台1 楼梯口1 侧梯口1 应急灯 6 11房侧1 24房侧1 37房侧1 消防显示屏 1 服务台对面墙壁1 侧梯门顶1 出口指示灯 4 服务台旁2 21房门口1 服务台2 1211灭火器 3 20房门1 (A4楼) 服务台侧面1 消防栓 3 19房门1 32房门1 客房部工作手册 号:A 文件名称:客房部消防安全防范措施 版 文件编号:COP-KF-10 修改号:0 页 数:第 6 页 共 13页 服务台侧1 服务台对面1 13房侧1 警钟警铃 6 20房侧1 35房侧1 41房侧1 服务台1 楼梯口1 侧梯口1 应急灯 6 11房侧1 26房侧1 41房侧1 消防显示屏 1 服务台对面墙壁1 服务台侧1 出口指示灯 3 3423房侧1 3420房侧1 服务台对面2 1211灭火器 4 20房侧2 服务台侧面1 消防栓 2 19房侧1 服务台侧1 (A5楼) 服务台对面1 警钟警铃 5 13房侧1 20房侧1 3521房侧1 应急灯 4 服务台1 客房部工作手册 号:A 文件名称:客房部消防安全防范措施 版 文件编号:COP-KF-10 修改号:0 页 数:第 7 页 共 13页 楼梯口1 侧梯口1 11房侧1 消防显示屏 1 服务台对面墙壁1 服务台侧1 出口指示灯 2 3520房侧1 侧梯口1 服务台旁2 1211灭火器 6 中门梯外1 走廊尽头2 员工梯口1 侧梯口1 消防栓 4 走廊中梯旁2 走廊尽头1 C楼(以 侧梯口1 楼层为 单位) 走廊中梯旁1 警钟 4 布草房门旁1 走廊尽头1 员工梯口1 警铃 7 侧梯门口2 走廊中梯门旁2 走廊尽头2 01房侧1 应急灯 3 13房侧1 25房侧1 客房部工作手册 号:A 文件名称:客房部消防安全防范措施 版 文件编号:COP-KF-10 修改号:0 页 数:第 8 页 共 13页 消防显示屏 1 服务台旁1 侧梯门1 出口指示灯 3 中梯门1 23房门口1 1211灭火器 3 总台内部 中庭手扶梯旁女洗手间门 口侧 总台 消防栓 2 中庭前厅侧 应急灯 1 办公室内 礼宾部工作间1 1211灭火器 3 行李房2 礼宾 消防栓 1 礼宾部柜台 应急灯 1 行李房内1 商务后门 1211灭火器 2 商务中 总机房门前 心 应急灯 1 汇率牌上 1211灭火器 2 进入总机门口的右下方 总机 第三台电脑上1 应急灯 2 门口饮水机旁1 新麻将房(员工梯)入口处 3 健身室走廊转弯位置2 桌球室桌球柜边2 会所 1211灭火器 15 桑拿服务台2 通五楼天台玻璃门位置2 通三楼紧急出口、阅览室左 右手2 客房部工作手册 号:A 文件名称:客房部消防安全防范措施 版 文件编号:COP-KF-10 修改号:0 页 数:第 9 页 共 13页 旧麻将房入口处左右地面 2 新麻将房入口处1 阅览室右手边紧急出口处消防栓 3 1 健身室走廊转弯位1 新12房门口右上角1 收银台对面1 阅览室内1 乒乓球室2 18棋牌房门口1 1号棋牌房右上角1 5号棋牌房侧1 18 应急灯 阅览室门口右侧对面1 健身室内2 桌球室2 沐足室1 男、女桑拿室内各2 健康舞室1 健身室转弯角1 火警显示屏 1 客梯口服务台内 健身室走廊转弯位置1 通五楼天台玻璃门位置1 紧急出口指示灯 3 旧麻将房入口处左右地面 1 清洁保养办公室1 清洁保 1211灭火器 6 养 制服房试衣室门口侧1 客房部工作手册 号:A 文件名称:客房部消防安全防范措施 版 文件编号:COP-KF-10 修改号:0 页 数:第 10 页 共 13页 布草仓写字台面1 女更衣室墙壁1 男更衣室门口地面1 碧云楼中梯每层墙壁1 单车棚楼梯脚右边1 地下停车场入口工商银行 门口右边墙壁1 飞天阁铁楼梯脚侧1 荷花池边入行政B楼左边1 后花园园中园内1 消防栓 9 员工通道侧门保安岗右边 1 新行政楼一楼男洗手间门 口墙壁1 超市通道钢闸旁边墙壁1 碧云楼侧梯每层侯梯厅墙 壁1 仓库 1211灭火器 1 C2楼仓库门口1 维修 1211灭火器 1 音响室1 5(0 客房部消防安全防范措施 5(1 客房通用消防安全措施:以下内容适用于各个工作岗位所管辖的范围，包括总 台、礼宾、商务总机、房务、维修、仓库、会所、清洁保养组。 5.1.1 电器设备:督导员工严格执行安全用电规定，对电器设备按规范使用，发现 故障或不正常运作时要及时报修，并告之你所看到的任何存在的危险。电器 上面不能放置布、纸或堆放其它杂物，容易发热的电器或设备应该保证一定 的通风散热条件。 客房部工作手册 号:A 文件名称:客房部消防安全防范措施 版 文件编号:COP-KF-10 修改号:0 页 数:第 11 页 共 13页 5.1.2 安全通道:明确各安全通道的走向，不要堆放任何杂物和设备在走廊和过道， 保持安全通道畅通无阻。 5.1.3 消防器材:每位员工必须熟悉消防器材的存放地点和使用方法。每天要检查 防火设施设备是否有被损坏的现象，不得私自挪动消防设施，发现损坏或泄 露应及时告知消防中心。 5.1.4 异常情况:发觉有异声、异味、异色要及时检查和上报，并积极采取措施处 理。 5.1.5 不要在工作区域或营业区域内点燃或焚烧任何物品。 5.1.6 不要在工作区域或营业区域内乱拉电线使用电器产品，以及存放任何危险物 品。 5.1.7 发现客人燃烧物品、点香或玩火时，应立刻上前制止，并 报告 软件系统测试报告下载sgs报告如何下载关于路面塌陷情况报告535n,sgs报告怎么下载竣工报告下载 上一级。 5.1.8 在平时工作中要提高警惕，发现有易燃易爆物品要及时上报清理。 5.1.9 电源附近不能堆放过多物品，抹尘时用干布抹电制板。 5.1.10 易燃的清洁用品如酒精等，须用一个牢固且密封性好的瓶子装好，用后注意 密封并整齐放于通风阴凉处。 5.1.11 易燃物品切勿放在电源制附近。 5.1.12 应每周一次检查电器设备，看电线有否磨损、插头有否破烂、发黑等异常 现象。 5.1.13 倾倒垃圾时注意查看烟头是否完全熄灭，如未完全熄灭则须经处理确保完 全熄灭后方才可倒入垃圾袋里。 5.1.14 在进入一个黑暗的地方前要开灯，湿手时，不要触摸任何开关，以免发生 意外。 5.1.15 熟记消防电话8118、8823或楼层专用火警电话801，发生火警时能正确向 消防控制中心报告情况。 5.1.16 实行“谁当班，谁负责”，当班人员下班前必须做好防火安全检查工作， 包括电器设备、电源开关、火种是否存在、清洁物品的放置、电制旁边有 否堆放杂物等。 客房部工作手册 号:A 文件名称:客房部消防安全防范措施 版 文件编号:COP-KF-10 修改号:0 页 数:第 12 页 共 13页 5.1.17 各常用的和紧急出口处的应急灯应保持清洁和性能正常，并协助保安部的 检查工作及维修的例行放电工作。 5.1.18 严禁在存放易燃易爆物品的地方吸烟或在物资仓库吸烟。 5.1.19 当上下楼梯时，注意不要奔跑。如发现湿滑的楼梯和润湿的东西在楼梯上， 要马上报告并清除，以免他人发生意外。 5.1.20 熟记自己岗位的环境，操作设备及物品情况。 5(2 岗位消防安全操作规范 5(2(1 房务: 5.2.1.1 严格执行“客房通用消防安全措施”的各项规定。 5.2.1.2 要保持走火通道的绝对畅通，营业时间不能锁死太平门安全出口，指示灯、 指示牌等要管理好和注意检查是否运作正常。 5.2.1.3 平时要督导服务员多巡楼，客人外出后入房观察是否有未熄灭的烟头等隐 患。 5.2.1.4 力求做到每客一出则入房查看是否留有火种，如乱丢烟头、火柴枝等，确 保房间安全。 5.2.1.5 发现房间电线、电器有乱拉乱接的现象，应马上处理。(或请维修人员查看) 5.2.1.6 严禁客人在房间私自使用电饭煲、电炉、电烫斗等电器，不使用超瓦数的 灯泡，为免房间电源超负荷而发生危险，避免火灾隐患。 5.2.1.7 如发现客人将衣物晾于灯罩上要及时将衣物用衣架挂在浴室的浴帘通上， 并做好解释工作及提示客人可将衣物用衣架晾于浴室内的晾衣绳上。 5.2.1.8 督导员工严格执行楼层安全用电规定，对热水器、消毒柜等电器设备按规 范使用，发现有故障要及时报修。 5.2.1.9 对于有暖炉或多电器的房间要多入房检查。 5.2.1.10 在楼层、房间经常或连续跳制的情况下，应立即通知维修人员检查。 5.2.1.11 易燃物品如床毯、枕头，切勿放在电源制下。 5.2.1.12 布草房较多易燃物品，应经常保持通风，不能堆放火柴、火机及过多的清 客房部工作手册 号:A 文件名称:客房部消防安全防范措施 版 文件编号:COP-KF-10 修改号:0 页 数:第 13 页 共 13页 洁保养物品，以免产生火灾隐患。 5.2.1.13 服务员使用电烫斗时，要注意不要将电烫斗长时间放在布料或木板上面， 不使用时要关上电源。 5.2.1.14 房务客人遗留物品箱所放置的气压容器应另行放置，不近热源。抛弃时应 小心，不得焚烧。 5.2.2 仓库: 5.2.2.1 严格执行“客房通用消防安全措施”的各项规定。 5.2.2.2 严禁在仓库内杂乱堆放易燃易爆物品，如存有易燃易爆物品，必须保证妥 善安置，保证贮存合理，使用符合安全要求并没有泄露现象。 5.2.2.3 严禁在存放易燃易爆物品的地方吸烟或在物资仓库吸烟。 5.2.2.4 仓库货物分类及存放必须符合安全规定，堆放的距离、高度、通风、室温 应符合安全要求，保证正常的值班检查。 5.2.2.5 使用可燃、易燃油类须符合安全操作要求，仓库须在该类物品出仓时清楚 提示领料人该类物品的使用注意事项。 5.2.2.6 使用有毒有害物品须有防毒安全设施。 5.2.3 总机: 5.2.3.1 严格执行“客房通用消防安全措施”的各项规定。 5.2.3.2 牢记本市的火警电话号码，保安部电话号码。 5.2.4商机、 5.2.4.1 严格执行“客房通用消防安全措施”的各项规定。 5.2.4.2 必须严格执行岗位防火安全 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 ，掌握基本的消防知识，做好班前班后的 防火安全检查工作，特别是对商务的电话房、碎纸机、电器设备的检查。 5.2.5 会所: 客房部工作手册 号:A 文件名称:客房部消防安全防范措施 版 文件编号:COP-KF-10 修改号:0 页 数:第 14 页 共 13页 5.2.5.1 严格执行“客房通用消防安全措施”的各项规定。 5.2.5.2 确保烟头在没熄灭的时候不能到处乱丢，烟头只能存放在烟盅里，收回的 烟头须经处理后才能倒进垃圾桶。 5.2.5.3 油或易燃垃圾不能随处乱倒乱堆，必须及时统一倒去污渠里或安全焚毁。 5.2.5.4 发现装修及房屋如有结构性的改变，应通知部门负责人。 5.2.5.5 沐足、按摩、桑拿等服务项目涉及较多用电、用热设备，要经常检查，规 范操作。 5.2.5.6 桑拿室内严禁放置任何其它物件，开放电制要按规范执行。 5.2.6 总台: 5.2.6.1 严格执行“客房通用消防安全措施”的各项规定。 5.2.6.2 总台电器设备、电脑设备较多，注意做好用电安全工作。 5.2.7 清洁保养:严格执行“客房通用消防安全措施”的各项规定。 5.2.8 礼宾: 5.2.8.1 严格执行“客房通用消防安全措施”的各项规定。 5.2.8.2 深夜巡岗要保持高度警惕性，发现任何异常立即报告并采取妥当措施。 5(3 消防知识应知应会 5(3. 1 1211灭火器的使用方法:先拉出保险销，然后对准火源根部压紧压把开关， 使用是不可横放或倒置，由于灭火器的射程较紧，喷射时人要站在上风， 接近着火点，对准火源根部左右扫射。 5(3. 2 防栓的使用方法:火警时，在离火场最近的消防栓，马上铺好消防水带， 把水带一端接到消防栓上，另一端接上水枪，再打开消防栓水制，用水枪 口对着火点喷射。 5(3. 3 灭火的基本四种方法: 客房部工作手册 号:A 文件名称:客房部消防安全防范措施 版 文件编号:COP-KF-10 修改号:0 页 数:第 15 页 共 13页 5(3. 3. 1 隔离法:将火源与可燃物隔离开来，火源附近可燃、易燃、易爆和助燃 物搬走，或关闭可燃气体，阻止可燃物质进入燃烧区域内。 5(3. 3. 2 冷却法:用灭火剂直接喷射到燃烧物或火源附近物体上，直接降低燃烧 物温度，阻止火势蔓延。 5(3. 3. 3 窒息法:采用不燃或难燃物的捂盖燃烧体，阻止空气流入燃烧区，使燃 烧因缺氧而熄灭。 5(3. 3. 4 抑止法:将灭火剂以化学反应的形式参与到燃烧反应中去，使燃烧过程 中产生游离基清的。1211灭火器就是这种原理。 5( 4 培训规程 5( 4. 1新入职员工培训规程 5(4. 1. 1 消防设施设备的分布情况及使用方法 5(4. 1. 2 消防演习 5(4. 1. 3 消防安全理论知识培训 5(4. 1. 4 客房消防安全措施 5(4. 1. 5 消防知识应知应会 5(4. 1. 6 日常工作中的消防检查和注意事项 5(4. 1. 7 火警时的应急处理 5(4.2 在职员工消防培训规程 5(4. 2. 1 定期对“新入职员工培训规程”进行回炉培训。 5(4. 2. 2 加强员工的消防安全意识，把预防火灾作为日常工作认真抓好。 5(4. 2. 3 签订本部门所属班组防火安全责任书，制定防火安全检查制度，坚持定 期检查工作，发现问题及时采取有效措施处理，并做好检查记录。 5(4. 2. 4 要严格执行宾馆及本部门的值班制度，不得擅自离岗。 5(4. 2. 5 要熟悉本岗位各消防设施的位置，并正确掌握各消防设备的使用方法， 包括发生火警时的应急处理。 客房部工作手册 号:A 文件名称:客房部消防安全防范措施 版 文件编号:COP-KF-10 修改号:0 页 数:第 16 页 共 13页 5(4. 2. 6 发现事故的苗头要及时处理，并通知保安部门和消防控制中心，处理结 果要上报旅办。 5(4. 2. 7 督导员工每日上、下班检查所属的各走火通道是否畅通无阻。 5(4. 2. 8 每年对在职员工进行防火知识考核，并把成绩纳入年度调档的审核内容 中。