凯利莱酒店人事
管理制度
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二零零贰年柒月
凯利莱酒店人事管理制度
第一章 总则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1 第二章 招聘„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1 第三章 录用„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2 第四章 工作„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2 第五章 工资管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2-7
1、总则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2 2、工资„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2-3
3、各项津贴„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3-5
4、工资的计算与支付„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5-7
5、调薪„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7 第六章 停薪留职„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7-8 第七章 福利„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8 第八章 保险„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8-9 第九章 抚恤„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9 第十章 安全与卫生„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9 第十一章 附则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9
凯利莱酒店人事管理制度
第一章 总则
第一条 目的为了使本公司对员工的管理有依有据，特制订本制度。 第二条 适用范围
一、 公司员工的管理，除遵照国家和地方有关结合外，都应
依据本制度办理。
二、 本规则员工，指本公司聘用的全体从业人员。
第二章 招聘
第三条 根据经营需要，人事行政部按本度预算编制人数、职位、公开
招聘。
第四条 招聘流程
内部选聘 内部 调整 部门提出 人事部 实施招聘 甄选测试
招聘需求 审核 工作 面试
发布征聘信
外部选聘 息及广告等
上岗 合格
任职 合格 试用期 试用期
考核 考察
录用人员
合格 岗前培训 不合格 辞退 解除
不合格 不合格
辞谢
第五条 用工形式分为合同工、特聘、临时工、小时工、编外人员。
1
第三章 录用
第六条 新员工报到。
第七条 新员工岗前培训。
员工转正程序。 第八条
新员工试用期为3-6个月，表现优秀且有突出成绩者，可由部
门申请，报人力资源部，经领导批准后，方可提前转正。 第九条 员工一经录用从事临时性、短期性、特定性及长期性工作，视
情况应与本公司签订“协议书”或“劳动合同”，双方共同遵守。 第十条 本公司从业人员共分八个职级，其职级与职位的对照见附表，
从业人员晋升办法另订。
第四章 工作
第十一条 员工应遵守本公司一切规章制度、《员工手册》、通告及公告。 第十二条 《员工手册》。
第五章 工资管理
一、 总则
第十三条 本规则规定有关深圳凯利莱酒店员工工资的各种事项。 第十四条 工资以按劳付酬，多劳多得为原则。
二、 工资
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第十五条 员工工资的结构如下:
基本工资
基准内工资
职务津贴
津贴
岗位津贴
工资总额 固定加班补贴
效益补贴
特岗补助
基准外工资
夜值补助
高温补助
语言津贴
住房补助
伙食补助 第十六条 基本工资按照学历、能力、工作经验为定级依据，随后则根
据国家有关工资调整规定及本公司经营状况做相应调整。
第十七条 员工工资出现异常时，可提高(或降低)一定数额的本人工
资做以调整。
三、 各项津贴
第十八条 基准内工资津贴的构成包括以下三项:
, 基本工资
, 职务津贴
, 岗位津贴
第十九条 基本工资:以员工所在部门、岗位、职务以及员工个体间和
务动差异为基准，是工资结构中其它部份的计算基础。
3
第二十条 职务工资，是针对负有监督、管理领导责任的部长级以上人
员可给付的津贴而言。
第二十一条 岗位工资，是对专业技术岗位工作者可给付的工资。 第二十二条 基准外工资构成包括下九项:
, 固定加班补贴
, 效益补贴
, 特岗补助
, 夜值补助
, 高温补助
, 语言津贴
, 住房补助
, 伙食补助
第二十三条 固定加班补贴，是对员工每周一天的加班工作给予的补偿。 第二十四条 效益补贴:完成各项经营指标和本职工作，无重大事故而支
付的工资。
第二十五条 特岗补助，1、司机补助，150元/月?人。
2、保安员外岗补助，100元/月?人。 第二十六条 夜值补贴:长期上夜班补助。
1、夜审员，100元/月?人。
2、洗衣房值班员，5元/天?人。 第二十七条 高温补贴，每年5月1日~10月31日在洗衣房工作的员工(含
一名锅炉工)享有此补贴，标准70元/月?人。 第二十八条 住房补贴，是对居住在公司公寓、宿舍等公司设施以外住宅
的正式员工可付的津贴。
第二十九条 语言津贴，是对通过公司规定的外语初、中、高级考核的员
工可发放的奖励津贴。
4
第三十条 伙食补贴，是对在编人员发放的津贴。
四、 工资的计算与支付
第三十一条 1、工资的计算期间为上月一日到上月月底。
、工资给付时间为每月10日，若遇法定节假日或支薪日为 2
假日，工资给付时间不超于每月12日。
3、下列各项须直接从工资中扣除。
, 个人可得调节税。
, 各类保险费用(个人负担部分)。
, 伙食费。
, 应偿还向公司贷款，预支工资及公司代垫款项。
, 违反公司规定的各类处罚金。
, 非正式员工的住宿费。
, 因非工作需求而发生的各类费用。
第三十二条 每一工资计算期间，若有缺勤情形时，从该月工资中直接扣
除。
1、迟到、早退缺勤:迟到、早退15分钟以内扣薪半小时，二
次扣薪1小时，依此类推;迟到、早退15~30分钟，扣薪1
小时;迟到、早退30~60分钟扣薪2小时，依此类推。 2、病假:非业务员伤疾病缺勤者，除应休假前提示医院证明外，
每缺勤一日，按照当年当地最低日工资的80%。 3、事假:员工因私人事由不得不亲自处理时，则应按实际请假
日数扣除日薪的金额。但事假须事先提出申请，事后补请者，
则视为旷职。
4、公伤假:经当地工伤部门鉴定确认为工伤事故的，按照当年
5
当地最低日工资给付。
5、私自外出:员工不事先请假外出者，每一次以30分钟为计
算单位，未满30分钟时，一律按一次计算，累计次达三次
时，则视为旷职一日，未满3次者，每次以事假一日扣除工
资。
6、旷职:未事先请假或事后补请缺勤或未按规定勤务时间上下
班时，均视为旷职，每旷职一日则扣除三日的日薪工资。 7、产假:按照国家规定的产假，按照当年度本地区最低工资给
付。
8、
计划
项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载
生育假:按国家女职工劳动保护规定的计划生育假按照
当年度本地区最低工资给付。
第三十三条 停职期间(包括留职停薪)的工资不予给付。
第三十四条 下列特别休假，公司应付给规定的工资。
1、婚假丧假(按员工手册规定执行)。
2、年度带薪休假及外派人员探亲假。
3、行使公民选举权时。
4、公司集会或教育召集时。
第三十五条 加班工资。
1、加班费的计算
基本工资+岗职补贴
平日加班费= ×加班时间(小时)×1.5
21×8
基本工资+岗职补贴
假日加班费= ×加班时间(小时)×2
21×8
基本工资+岗职补贴 节日加班费= ×加班时间(小时)×3
21×8
6
2、二级部经理以上具有管理、监督责任的人员原则上不另外给
付加班费及工时补偿。
3、主任级管理人员原则上不给付加班费，以倒休做加班补偿。 第三十六条 加班时间未满30分钟时，则不予计算。
五、 调薪
第三十七条 公司原则上以当地劳动局公布的工资指导线，以企业业绩、
营业成长比例做为调薪的依据，每年12月31日前经公司正
式任用的在业员工都有调薪资格。
第三十八条 下列人员不在调薪范围内:
1、停职达15天及以上者。
2、调薪当月将办理离职手续者。
3、服务年资未满6个月者。
4、当年度受惩或处分累计三次者。
5、在处分期内。
第三十九条 服务年资未满6个月的在业员工，若勤务期间表现优异并
对公司作出卓越贡献的，经直属主管上报人力资源部审核，
报呈总经理批准，也可以调薪。
第六章 停薪留职
第四十条 员工有下列情形之一者，应签请停薪留职。
一、 因病不愈，超过本人医病期者。
二、 因特殊情况，或事故呈请核准者。
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第四十一条 停薪留职，以一年为限，但经公司总经理特准除外。 第四十二条 停薪留职期满要求复工，须提前一个月书面申请，公司将根
据实际工作需要安排工作。
第四十三条 停薪留职期满后，未办理复职者，视为离职。 第四十四条 员工停薪留职期间擅他职，经查明属实者，予以免职。
第七章 福利
第四十五条 本公司为安全员工生活，增进员工福利设立员工福利部，办
理有关员工福利事宜。
第八章 保险
第四十六条 由人力资源部为正式员工统一办理社会保险。 第四十七条 员工参加社会保险后，除依法享受各项权利及应得的种种给
付外，不得向本公司要求额外的赔偿或补助。 第四十八条 社会保险金的种类分为:养老保险、医疗保险、工伤保险 第四十九条 社会保险金的缴纳比例分别为(2002年):
养老保险——深户个人:5% 企业9%
非深户个人:5% 企业8%
医疗保险——深户个人:2% 企业:7%
非深户个人:0% 企业:上年度平均工资的
2%(38.4元/月)
工伤保险——由企业代缴，以龙岗区人均工资的千分之五计算。 第五十条 社会保险金的缴纳基数为:
员工级:随深圳市最低缴费基数而调动。
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部长~二级部副经理
一级部正以上
第五十一条 社会保险金的缴纳办法为银行转帐，每月由劳资部做出人员
增减月报表送报社保局，根据社保局扣款金额转财务部做帐
核实，享有社会保险金的员工如离职或调离，由次月起停缴
各项保险。
第九章 抚恤
第五十二条 员工因公而致残废或死亡时，依劳工保险条例向有关机构申
请给付，如尚未参加劳动保险，其津帖及辅助事宜悉依劳工
保险有关规定予以补偿。
第十章 安全与卫生
第五十三条 本公司应随时注意工作环境安全与卫生设施，以维护员工身
体健康。
第五十四条 员工应遵守公司有关安全的卫生各项规定，以保护公司和个
人的安全。
第十一章 附则
第五十五条 本制度解释、修改权归公司人力资源部所有。 第五十六条 本制度如有未尽事宜，经人力资源部上报总经理协商解决。 第五十七条 本制度可根据国家有关规定及公司经营变化做修改。
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凯利莱酒店各项制度
目 录
劳资保险管理
招聘程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1-1 报到程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1-2 员工缴纳公物规定„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1-3 担保规定„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1-4 关于新入职员工工资的标准规定„„„„„„„„„„„„„„„1-5
-6 转正制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1考勤制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1-7 打卡制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1-8 员工加班制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1-9 休假制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1-10 员工档案管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1-12 员工内部调动制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1-14 内部竞争上岗选拔制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1-15 晋升制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1-16 关于员工任免制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1-17 对各类奖金、小费管理的规定„„„„„„„„„„„„„„„„1-19 关于建立奖励制度的方案(试行)„„„„„„„„„„„„„„1-22 关于员工休长假及复工规定„„„„„„„„„„„„„„„„„1-24 离职程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1-25 员工领取工服规定„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1-26
保险„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1-27 关于医疗期的规定„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1-29 关于工资的计算方法„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1-30
培训制度
新员工入店教育及岗前培训制度„„„„„„„„„„„„„„„2-1 员工培训管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2-3 培训考勤制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2-5 员工培训档案管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2-6
-7 培训员管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2英语和日语津贴制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2-8 下岗培训制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2-10 培训书籍的借阅制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2-11 外派学习„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2-12 员工培训补偿服务合同„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2-13
福利制度
员工宿舍管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3-1 申请住宿程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3-3 申请退宿程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3-4 钥匙管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3-5 关于员工宿舍用水、用电标准的规定„„„„„„„„„„„„„3-7 更衣室管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3-9 员工直系亲属入住酒店客房的规定„„„„„„„„„„„„„„3-10 网吧管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3-11
员工浴室管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3-12 棋牌室管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3-13 图书室管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3-14 关于外派人员家属探亲的规定„„„„„„„„„„„„„„„„3-15 关于住宿标准规定„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3-16 发放员工劳保用品规定„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3-17 外宿补助规定„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3-18 关于为员工亲属有偿提供正餐的规定„„„„„„„„„„„„„3-19
-20 工服制做规定„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3各职位工服标准„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3-21
车队管理
车辆管理规定„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4-1 行车安全奖罚制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4-2
档案管理
档案室管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5-1 档案管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5-2 档案文件借阅管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5-4 档案统计制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5-5 档案保管、鉴定、销毁制度„„„„„„„„„„„„„„„„„5-6 档案归档制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5-8 公司文件资料归档和不归档的范围„„„„„„„„„„„„„„5-9 档案分类编号规定„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5-13 公司文书档案保管期限暂行规定„„„„„„„„„„„„„„„5-18
安全管理
安全管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6-1
消防管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6-2 行政管理
经理值班制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7-1
关于配置通讯工具的规定„„„„„„„„„„„„„„„„„„7-2
关于因公出差标准的规定„„„„„„„„„„„„„„„„„„7-3
关于开业后的折扣、赠送、签单、小费的规定方案„„„„„„„7-4
-6 凯利莱酒店高职员工使用酒店设施指引„„„„„„„„„„„„7
关于管理公司外派员工的有关待遇„„„„„„„„„„„„„„7-9
关于各级管理人员招待应酬的规定„„„„„„„„„„„„„„7-10
关于各级管理人员接、送礼品的规定„„„„„„„„„„„„„7-11
各部门及最高主管的email地址:„„„„„„„„„„„„„„7-12
关于员工拾遗他人财物的处理规定„„„„„„„„„„„„„„7-13
招 聘 程 序
(一)由用人部门填报《人员请雇表》报人力资源部。 (二)人力资源部根据人员定编表复核、组织招聘。
(三)利用各种渠道发布招聘信息，规定招聘时间、地点、职位、标
准及要求。
(四)应聘人员携带有效证件，如身份证、学历证及有关证明原件到
指定地点填写《求职
申请表
食品经营许可证新办申请表下载调动申请表下载出差申请表下载就业申请表下载数据下载申请表
》，并加贴彩色近照一张及附有效证
件复印件。
(五)人事招聘部对求职人员进行初试，合格者三天之内通知复试。 (六)主任级以下员工由人力资源部经理及用人部门经理进行面试;
主任级以上员工由部门经理、人力资源部经理、副总经理及总
经理进行面试。
(七)面试合格的员工由部门经理、人力资源部经理加签意见后
报总经理、副总经理批准。
(八)复试结束后的三天内由人力资源部签发《录取通知书》，或电话
通知录取人员在一周内办理有关报到手续。
1-1
报到程序
一、录用人员接到《录用通知书》后的一周内持录取通知书及酒店指定卫
生防疫部门签发的有效《健康证》、四张一寸照片及300元押金，按
照规定时间，到人力资源部办理报到手续。
二、由培训部统一安排，予以2-3天的岗前培训。
三、所有真实地填写《员工登记表》，备案。
四、签定劳动合同及有关协议。
五、人力资源部开具工服单、发放员工手册、员工证、发放工牌、饭卡、
工卡、住宿通知单(或更衣柜钥匙)。
七、由人力资源部开具报到通知单，员工持通知单到部门报到。 八、由人力资源部统一安排宿舍，并发放住宿通知。
1-2
员工交纳公物押金规定
(一)、公物押金的交纳方法:
1、 酒店员工需交纳500元公物押金。
2、 公物押金需二次缴清。应届毕业生和新招员工第一次需缴纳300元公
物押金，剩余200元公物押金将从第一个月(或第二个月)工资中扣
除;在实习期的学生，第一次需缴纳200元公物押金，待实习期满后，
被酒店录用的，再从工资中扣除剩余300元公物押金。 (二)、公物押金的返还规定:
员工工作满三个月试用期，按规定程序办完离职手续后，将一次性返还公物押金(由财务部结算工资时一并发于本人)。
(三)、公物押金的扣罚:
1、 员工在职期间，一旦发生损坏公物的行为而不作赔偿的，将按公物原
价扣罚公物押金。
2、 员工离开公司时，逾期不办理离职手续，将扣罚全部公物押金。 3、 员工未满试用期辞职，应扣除200元公物押金作为培训费。 4、 员工离职时，将根据领取工服、工鞋时间的长短扣除相应的折旧金额，
此类费用将从公物押金中扣除。
1-3
担保规定
(一)凡在本公司从事财务、保安、酒吧、驾驶员职位工作的员工，应办
理担保手续。
(二)本公司工作的员工不得担任保证人。
(三)被保证人有下列情形之一者，保证人员应赔偿及追缴的责任。
1、营私舞弊或有其它一切不法行为，致使本公司蒙受损失者。
2、窃取技术资料，公司机密或财物者。
3、拖欠账款不清者。
(四)担保人条件，应具有深圳市长住户口(或蓝印户口)、有稳定的经济
收入和经济实力者。
(五)担保人如中途退保，应以书面形式通知本公司，待被保人另找担保
人，办理新的担保手续后，才能解除保证责任。
(六)担保人有下列情形之一者，被担保人应即通知本公司更换担保人，
并应于下列事情发生后15天以内，另找连带担保人。
1、担保人死亡或犯案者。
2、担保人被宣告破产者。
3、担保人的信用、资产有重大变动，因而无力担保者。
4、不欲继续担保者。
(七)被保证人离职3个月后，如无手续不清或拖欠公款情况，保证书即发还其本人。
1-4
关于新入职员工工资的标准规定
人力资源部及相关部门，根据各岗位任职条件进行面试、考核，人力资源部按照附表工资标准，确定新员工的试用期工资，并上报总经理、副总经理批准后方可执行。
临时工工资采取月工资制，每月以其实际出勤天数乘以日工资额计发。 附表:新员工试用期工资标准 单位:元/月
资历
初中有经验 高中有经验 中专有经验 大专有经验 试用工资 初中无经验 大本有经验
高中无经验 中专无经验 大专无经验 大本无经验 职位
总监 \ \ \ \ 6000 7000 一级部经理 \ \ \ \ 3600 3800 二级部经理 \ \ \ 2700 2800 2900
主任 \ \ 1600 1700 1800 2000
部长 \ 920 1000 1100 1200 1300
服务员 500 550 600 650 700 750
临时工 450~500
注:1、此表中工资为月工资总额
2、特殊情况，可在同级别工资范围内，适当调整。
经过试用期后，则根据员工工作表现及业务能力定级。
1-5
转正制度
一、员工入职试用期为三至六个月，每月中旬由人力资源部下发即将转正
名单至部门，由部门根据员工工作表现，报部门意见。 二、部门将员工《转正审批表》、《试用期考核评估表》、《员工工资调整申
请表》、员工受训跟踪表、员工参保意向书，经各级主管鉴定签字后上
报，由人力资源部、副总经理、总经理批准。
三、已被批准转正的员工，人力资源部登记、存档。
四、由人力资源部下发《人事变动通知单》，将相关工资、职务变动等通知
部门及员工本人，自批准日期执行。
五、月底，人力资源部将员工工资变动情况，承交财务部做相应调整。
1-6
考勤制度
一、员工必须按规定的作息时间工作。
二、如员工迟到、早退现象按下述规定处理:
1、 迟到或早退15分钟以内扣除半小时工资，两次者被扣除1小时工资，
以此类推。
2、 迟到或早退15—30分钟，将被扣除,小时工资。 3、 迟到或早退30—60分钟，将被扣除2小时工资，以此类推。 三、未经主管批准，擅自脱岗或外出的，按旷工处理，并视情节
依据《员工手册》予以处分。
1-7
打卡制度
一、 员工必须严格执行上下班的打卡制度，如某日确有特殊情况不能打
卡，需说明原因由部门最高主管签字认可;如在月底做考勤时仍未有
明确解释，按迟到、早退或旷工对待。
二、 任何上下班的员工一律凭员工证打卡，员工证和工卡需同时出示给
保安值班人员检查，如员工不按规定执行，保安值班人员有权没收该
员工工卡交到人力资源部处理。
三、 任何员工不能以任何理由代替他人打卡。如有此情况发生，一经查
出，唆使代他人打卡将会收到最后警告处分直到开除。 四、 未经人力资源部经理批准，员工不能将工卡带出打卡间。(办理离
职手续的员工除外)
五、 员工不许在卡上乱图乱画，擅自涂改工卡，如有发现将按有关条例
予以相应处罚。
六、 员工应爱护打卡设备，打卡设备由保安部负责管理，如经发现打卡
有误应及时和人力资源部联系，并说明情况。
七、 任何员工在打卡时，须接受保安部的监督和管理，如有违反规定，
将按《员工手册》的有关条例给予处罚。
八、无证打卡处罚规定如下:
1、 第一次无证打卡的员工，给予员工手册内的口头警告处罚。 2、 第二次无证打卡的员工，给予员工手册内的书面警告处罚。 3、 第三次无证打卡的员工，给予员工手册内的最后警告处罚。 4、 如多次无证打卡，不听劝阻告者，给予开除。
九、 员工可以监督保安人员，如发现保安人员包庇未带证打卡者，可以
上报人力资源部，人力资源部根据违纪情况，给予以上相应的处罚。
1-8
员工加班制度
a) 员工加班需根据公司经营情况。
b) 因工作需要，员工加班必需提前申请，由本部门主管同意，报人力
资源部经理批准后执行，原则上过后补办无效。
c) 主任级以上员工(包括主任级)超时工作,小时以上开始计算加班
工资;二级部经理级以上人员不计加班费，特殊情况需加班，经批
准后予以倒休。
d) 主任级以下员工超时工作半小时以上开始计算加班工资。 e) 员工加班工资，从加班之日起次月于工资中一同发放。加班倒休，
必须在三个月内安排倒休。特殊情况，需由部门主管写明原因，报
人力资源部经理批准，限期倒休。
1-9
休假制度
一、申请事假规定:
1、 如有特殊情况需请事假者，必须由本部门经理(总监)批准，并报人
力资源部备案，事假属无薪假，不发工资。
2、 员工请事假，一天以内由部门总监批准，1天以上需由人力资源部经
理审批，十天以上需公司总经理审批。
3、 主任级以上员工(包括主任级)请假由部门、人力资源部、总经理批
准。
二、申请病假规定:
1、 病假单必须由公司指定医院(社保站指定医院)开出，急诊除外，病
假申请表需经部门(经理)总监签字，人力资源部经理批准方可生效，
并应由本人在当日上班前持病假单及病历交回部门经理;如特殊情况
不能到岗，当天应用电话通知部门经理。
2、 医疗期根据劳动部《企业职工患病或非工负伤医疗期规定》(劳动部
发[1994]479号)的规定执行。
三、申请产假规定:
、 按规定年限怀孕的已婚女员工，按国家有关规定，可申请产假90天，1
其中包括产前15天。晚育或多胞胎者，每多一胎增加产假15天。 2、 计划生育或流产者，按照国家规定给予产假15天，怀孕满四个月流
产者，经医院证明，给予产假42天。
四、员工休长假(包括申请以上各类假期超过1个月)，其本人编制将调入
人力资源部，休假截止前15天递交复职申请，公司将根据当时的用
工需求重新安排试工，试工合格后方可上岗。
1. 工伤:符合工伤保险范围的，视为工伤。参照广东省社会工伤保险条例
执行。
1-10
2. 婚假:在本企业工作一年以上的适龄青年，持结婚证明，由本人书面申
请，经各级领导批准后方可休假。在本企业只能享受一次婚假。 3. 丧假:按?员工手册? 规定:员工的直系亲属过逝，可申请三天有薪假。
1-11
员工档案管理制度
一、建档的目的:便于对员工正确全面地评价，对工作突出，成绩和
贡献较大者给予表扬、奖励、晋级等;对工作不踏实、消极怠工，
屡屡出现差错者进行批评、处罚、降级。
二、人事档案的内容。员工人事档案是关于员工个人及有关言面历史
情况的材料。其内容主要包括:
1、记载和叙述员工本人经历、基本情况。
2、文件材料:员工人事调动表、劳动合同书、员工身份证、专
业文凭、证书等文件的复印件等。
3、考评记录:对各段时期的工作的评估和考核《员工工作表现
评估表》。
4、奖惩记录:员工在日常工作中表现突出或违反纪律而受到各
种奖励或处罚的记录是对其工作能力、可信赖程度、工作责
任心及工作态度的一种检验尺度，出是考察员工表现，使用
与提拔员工的重要依据。
5、职务变更:对职务、级别与工资待遇等内容变更的记录。这
种变动体现了员工工作能力、工作表现、贡献大小。是查考
员工工作表现的客观依据。
6、年假休假单:
三、 人事情况变更:员工入店后，由员工本人填写《员工登记表》，
其内容必须真实、准确。如内容有变化，员工应以书面方式及
时准确地向人力资源部报告，以便使员工个人档案内有关记录
得以相应更正，确保人力资源部掌握正确无误的资料。 四、员工档案的使用。员工人事档案为酒店管理的决策部门提供各种
人事方面的基本数据，并为人事统计分析提供资料。
1-12
五、档案借阅。
1、凡需借调员工档案的部门或个人需经人力资源部经理同意后
按规定办理手续后才可借阅。
2、阅卷人要爱护档案，要保证档案的齐全、完整、安全并按要
求及时归还。
1-13
员工内部调动制度
一、酒店根据经营管理的需要，对员工进行内部调动。 二、员工本部门调动，由部门协商后报人力资源部批准。 三、员工跨部门调动，由调出部门及调入部门协商同意后，报人力资源部，
由人力资源部同意后，报总经理批准。
四、总经理批准后由人力资源部备案。
五、员工工资按照调整后的岗位工资标准，做出相应的调整。 六、员工调动由人力资源部下发有关《人事变动通知单》通知相关部门及
本人办理有关调动手续。
七、由人力资源部下单通知财务部调整工资花名册。
八、员工到客房部制服房更换制服。
九、跨部门调动，由人事福利部调整宿舍。
1-14
内部竞争上岗选拔制度
为了体现公平竞争，激发员工的学习热情，鼓励一专多能的优秀员工，对于酒店内部有关职务要求较高的，如:销售代表、前台接待、西餐、前台收银等岗位，在缺编的情况下，先实行内部公开竞争的选拔，合格后，可调岗试用，具体程序如下:
一、 人力资源部根据人员缺编情况，制定内部公开竞争名额，在员
工食堂宣传栏张贴内部招聘启示。
二、 报名可采用员工个人报名及部门推荐两种形式。
三、 人力资源部统一安排笔试考核，合格者，进入复试。
四、 复试由人力资源部及用人部门最高主管参加考核。
五、 复试合格者，由人力资源部负责协调由原部门填写调动单，报
总经理审批。
六、 在员工食堂宣传栏公布招聘结果。
七、 人力资源部负责协助办理有关内部调动手续。
1-15
晋升制度
一、晋升分为:加薪、升职加薪。
二、员工晋升，由所属部门根据其工作表现，向人力资源部提出加
薪、晋升申请。人力资源部初审同意后下发《员工晋升申请表》
致部门。
三、部门填写《员工晋升申请表》并签署相关意见，送人力资源部审
批，报总经理批准，人力资源部备案。
四、人力资源部下发《人事变动通知单》通知本人，享受相关级别待
遇及履行相应职责。
五、原则上不得越级晋升，特殊情况除外。
六、员工级晋升为部长级、部长级晋升为主任级，一经批准后，将设
三至六个月见习期。见习期间，工服及工资待遇维持原级别不变。
见习期满后，由相关用人部门根据其工作表现决定是否予以转正
定级。
七、晋升间隔期限为三至六个月，表现特优及对酒店做出重大贡献者
除外。
八、有下列情形之一者，不予晋级:
1、本年度内停职达1个月以上者。
2、调薪当月办理离职手续者。
3、服务年限未满6个月者。
4、当年度受惩或处分累计三次者。
4、 在处分期内。
晋升表格
1-16
关于员工任免制度
一、任免原则:
1、依据凯利莱酒店有限公司管理干部的基本原则。
2、德才兼备、任人唯贤的原则。
3、群众公认、注重实绩的原则。
4、公开、平等、竞争、择优的原则。
5、民主集中制的原则。
二、任命条件:
1、有强烈的事业心和责任感，有必备的专业水平和岗位职责所需要的
管理能力、组织能力。
2、善于同他人合作共事、坚持民主集中制，顾全大局，自觉接受各方
面监督。
3、进取、扎实工作，为公司的发展做出一定的贡献，业绩比较突出。
4、清正廉洁，遵纪守法，严格要求自已并能管好所在部门和身边的
人员。
5、按相应职位要求，具有特殊技能可适当放宽。
6、身体健康，能适应工作需要，并符合相应的年龄规定。 三、管理审批权限:
1、一级部经理及以上人员由泰达酒店管理有限公司批准。
2、二级部及以下管理人员由总经理批示。
四、任命程序:
1、一级部及以上管理人员，由主管总经理提名，总经理同意，由管理
公司人事部门及本公司总经理考察，报请泰达酒店管理公司审批。
2、主任级——二级部管理人员，采用竞争上岗或主管提名，由人力资
源部和部门共同考评，报副总经理、总经理批准。
1-17
3、 部长级采用员工选举，竞争上岗，经部门考评，人力资源部监察，
报副总经理、总经理批准。
五、任命人数:
按照泰达酒店管理有限公司批准的岗位编制所规定的岗位人数执行。 六、任命、解聘人员的待遇:
1、任命人员在任期内，按照有关规定享受相应的职级待遇。
2、解聘人员不再享受原职级待遇。
七、处分:
管理人员在任职期间，违反国家及公司有关规定，发生违法、违纪行为的，按员工守则给予必要的处罚。
1-18
对各类奖金、小费管理的规定
为加强对各类奖金、小费的规范管理，并明确规定: 1、 各类奖金、小费包括在公司经营过程中所产生的所有奖金、
小费及其他收入(包括集体奖励、提成等);
2、 由部门文员负责做汇总统计(按照奖金、小费汇总表统计，
部门最高主管签字方可生效);
3、 各类奖项、支出要有签收明细表，必须由员工本人签收，不可
代签，部门各类活动费用支出要有票据，至少要有2人以上及部
门最高主管签字;
4、 每月25日以前各部门按附表要求报上月奖金、小费汇总表及签
收明细，报到人事行政部备案。逾期未交或不符合规定，限期改
正，并列入每月对部门工作完成情况的考核，连续3个月未完成，
对部门最高主管予以行政处罚。
注明:如员工对发放各类奖金有疑议，必须由本人到人事行政部
查询，不准代查。
附件(一):汇总表
(二):签收明细
1-19
附表一:汇总表
奖金及小费 金额 备注
1.本月奖金
奖2. 金
总3. 额
小计:
1.本月小费 本
月小2. 收费入 来3. 源
小计:
其它:
上月累计结存
合 计:
1.本月奖金发放
奖2. 金
去3. 向
小计: 本1.本月小费发放 月
支小2. 出 费
去3. 向
小计:
其它:
合 计:
本月结存
部门总监(经理)签字: 填表人: 日期:
1-20
附表二:签收明细表
部各类奖金、小费签收表
日期:
部位 奖金类别 金额 姓名 签收 备注
页小计
合 计
制表:
1-21
关于建立奖励制度的方案(试行)
为提高公司的声誉和形象，使公司对员工良好行为的奖励有章可循，特制度本制度。我们鼓励员工能创造性地为宾客提供个性化、超前化的优质服务。如属本制度范围内良好行为者，公司酌情予以各类奖励。 一、 建立奖励基金:
从员工活动经费中发放。
二、 奖励种类:
1、通报表扬、授予奖状或证书。
2、授予鼓励奖50元以内。
、授予嘉奖(150元以内) 3
4、授予特奖(500元以内)
5、增加薪金。
三、 奖励的范围及条件:
(一) 通报表扬或授予奖状证书。
1、工作任劳任怨，为宾客提供细致周到的服务，多次受到宾客赞扬和表扬
者。
、积极参与公司管理，为酒店管理和经营提建议。 2
3、助人为乐、帮助他人。
4、不计较个人得失，协助酒店管理和经营做意义的工作。 5、义务奉献，参与并配合做好群体活动，为员工服务。 (二) 授予鼓励奖50元以内
1、参与公司组织的大型活动，成绩显著者。
2、工作突出，获季度最佳员工提名者。
3、积极参与并监督酒店管理，提出合理化建议被采纳者。为酒店带来直接
效益的(5000元)以内。
1-22
4、拾金不昧者，如数还给客人。
5、义务奉献，工作中有突出成绩者。
(三) 授予嘉奖(150元以内)
1、用其模范行为公司带来良好社会声誉者。
2、提合理建议，为公司2创收入或降低成本5000元~10000元者，为酒店
带来直接效益的。(5000元以内)
3、拾金不昧者，如数还给客人。
4、超值奉献，有对公司有一定的特殊贡献者。 5、被评为公司最佳员工称号或重大活动中成绩优秀者。 (四) 授予500元以内特奖(或增加薪金)
1、荣获市级先进荣誉称号者。
2、拾金不昧者(10000元以上)。
3、献计献策，为公司创收入或降低成本10000元以上者。 4、在非常时刻，为保护酒店财产安全和他人生命勇于挺身而出，见义勇为
并有特殊贡献者。
5、发现事故苗头，及时采取措施，防止重大责任事故者。 (五) 其他
根据具体情况，经总经理批准予以特殊奖励。 四、 奖励权限
1-23
关于员工休长假及复工规定
员工因个人特殊原因需休长假(一个月以上)提前15天写出书面申请，经人力资源部经理同意，报请总经理、副总经理批准，即可休假，人事关系调入人力资源部, 休假期间不享受公司给予的各项福利待遇。
休长假三个月及以上的员工，申请复工，需提前30天向人力资源部提出书面申请，由人力资源部根据公司经营情况及人员编制重新安排工作岗位，试工期三个月，工资由人力资源部参照相应岗位工资标准制定，如在原岗位，工资将按原级别的试用期工资制定，试工期满后，根据员工的工作业绩，由所属部门做转正(或定级)。
1-24
离职程序
一、 根据劳动合同员工在合同期内要求辞职需填写员工离职
申请书
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:
1、 已转正员工辞职需提前三十天申请;
2、 临时工辞职需提前七天申请;
3、 未满试用期员工辞职需提前七天申请;
并以书面形式向相关部门经理申请。
二、部门在接到员工离职申请一周内签属意见上报人力资源部。 三、人力资源部在接到员工离职申请书一周内签属意见上报主管领导
及总经理批准。
四、人力资源部在接到领导签属的员工离职申请书三天内转给部门。 五、部门接到人力资源部转来的员工离职申请书当日通知部门文员，由文
员通知该离职员工。
六、离职员工在接到通知后到人力资源部领取员工离职通知书按要求办理
手续。逾期一个月仍未办理者，作自动离职处理。除名员工必须在七
日之内办理有关手续，逾期不办理视为自动离职。
七、离职员工办妥离职手续后，于当日下午4:00以后至财务部领取工资。 八、经酒店送外培训的员工，按照协议赔偿培训费和经济损失。 九、人力资源部撤出离职人员档案，另案保留备查。
1-25
员工领取工服规定
一、 员工必须根据不同岗位穿戴相应工服上岗工作，要求工服干净卫生。 二、 员工工服存放在工服房，由工服房统一管理。
三、 公司为每位员工提供2套工服。员工每次在工服房领取工服一套，
按照工服更换时间和要求到工服房进行更换。
四、 裙装员工每月发放两双连裤袜;着西服或裙装的工作人员每半年发
一次工鞋补助费40元;穿布鞋工作的员工每三个月到工服房更换一
次。
五、 员工应爱护工服，如有损坏或污迹应及时到工服房更换处理;如故
意损坏工服或私自更改工服尺寸、长短等，将按工服原价赔偿，并
做出相应处罚。(正常损耗除外)
六、 员工离职时应把工服退还给工服房，经工服房管理人员检查无误后
签字认可，如有损坏将扣除相应的公物押金。
七、衬衣更换周期为四个月。
领取衬衣一个月内提出辞职的扣衬衣价的75%。
领取衬衣二个月内提出辞职的扣衬衣价的50%。
。 领取衬衣三个月内提出辞职的扣衬衣价的25%
领取衬衣三个月以上提出辞职的不做经济的补偿。
八、鞋的更换周期为半年。
领工鞋费一个月内提出辞职的扣鞋价的等值金额。
领工鞋费三个月内提出辞职的扣除每双鞋金额的50%。
领工鞋费五个月内提出辞职的扣除每双鞋金额的25%。
领工鞋费五个月以上提出辞职的不做经济补偿。
九、领带壹年更换一条(含佩带领结的员工)。
1-26
保 险
一、 由酒店为正式员工统一办理社会保险。
二、 员工参加社会保险后，除依法享受各项权利及应得的种种给付外，
不得向本公司要求额外的赔偿或补助。
三、 社会保险金的种类分为:养老保险、医疗保险、工伤保险。 四、 社会保险金的缴纳比例分别为(2002年5月1日更改):
养老保险——深户个人:5% 企业9%
非深户个人:5% 企业8%
医疗保险——深户个人:2% 企业:7%
非深户个人:0% 企业:上年度平均工资的
2%(38.4元/月)
工伤保险——由企业代缴，以龙岗区人均工资的千分之五计算。 五、社会保险金的缴纳基数:
分 类 缴费基数
1 一级部经理级及以上 2000元/月
2 部长级—一级部副经理级 1200元/月
3 员工级 最低
一、险金的缴纳办法为银行转帐，每月由劳资部做出人员增减月报表送报
社保局，根据社保局扣款金额转财务部做帐核实，享有社会保险金的
员工如离职或调离，由次月起停缴各项保险。
二、工月工作日满15日以上，公司按照社保规定，予以缴纳当月的保险金，
否则，由员工自行承担该月保险总额。
三、员工满试用期后，需填写参保意愿，新参保员工需准备身份证复印件
1张、1寸照片1张及10元制证费;续保的员工将原保险“电脑号”
1-27
报人力资源部，由人力资源部统一代为办理参保手续。
四、自参保之日起，一年后方可退保，由人力资源部开统一退保证明。
1-28
关于医疗期的规定
根据劳动部《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》(劳动部发[1994]479号)的规定，企业职工因患病或非因工负伤，需要停止工作医疗时，根据本人实际参加工作年限和在本单位工作年限，对于有深圳常住户口的员工，给予3~24个月的医疗期。
1(实际工作年限10年以下，本单位工作5年以下的为3个月;
2(实际工作年限10年以上，本单位工作5年以下的为6个月;工作
5年以上的为12个月;15年以上，20年以下的为18个月;20年
以上的24个月。
劳务工的医疗期则依据《深圳经济特区劳务工条例》第35条来确定，即:“劳务工患病或非因工负伤，停止医疗期限按其在本单位工作年限确定。
1(不满一年的，为累计15日;
2(满一年的，从第二年起愈年增加15日，但最长不超过90日。
关于工资的计算方法
1-29
一、 工资构成包括:基本工资+岗职补贴+其他补贴+固定加班补助+特岗
补助+夜值补助+住房补助 二、 出勤工资基数=基本工资+岗位补贴
三、 其他补贴:当月出勤不满15天，不与发放;满15天及以上，全额发
放。
四、 固定加班补贴:出勤6天—11天，按1/4发放;
出勤12天—17天，按1/2发放;
出勤18天—23天，按3/4发放;
出勤24天及以上，按全额发放
出勤工资基数 五、 加班费计算:平日加班= ×1.5 21
出勤工资基数
假日加班= ×2 21
出勤工资基数
节日加班= ×3 21
六、 特岗补助:当月全勤方可发放
计算(2002年按照460 七、 病假:病假工资基数按当年当地最低工资的80%
元/月×80%)
八、 产假、计划生育假:按当年当地最低工资发放 九、 工伤假:按当年当地最低工资发放
十、 迟到、早退:
1、迟到、早退15分钟以内，扣薪半小时;
2、二次扣薪1小时，依此类推;
3、迟到、早退15~30分钟，扣薪1小时;
4、迟到、早退30~60分钟，扣薪2小时，依此类推。
1-30
十一、 旷工:旷工1天按3天计算，旷工5天以上，扣除当月补贴
新员工入店教育及岗前培训制度
1-31
一、 目的:帮助所有新入职的员工尽快适应本酒店的生活和管理;将各
项培训责任落实到人，确保所有新员工完成入店教育和岗前培训，
做为一名合格的员工正式上岗，为客人提供服务。 二、 所有新员工必须经培训及考试合格后方可独立上岗。特殊情况须经
人力资源部经理及总经理审批，方可不执行此程序。 三、 培训新员工是每一位凯利莱酒店员工的职责，属每位员工工作范围
之内。新员工到部门报到后，由主任级以上主管指定该员工的岗前
培训员，建立师徒关系。
四、 岗前培训分为两个阶段，第一个阶段:属强化性的培训，师傅可根
据新员工生、熟手的情况控制在7-10天内完成。以新员工基本能独
立操作上岗为基准;第二个阶段:为跟踪细化培训，主要对新员工
在日常工作中的工作细节进行及时跟踪和指导，以新员工能准确掌
握各项工作程序和工作标准为基准。时间至新员工适用期转正前。 五、 岗前培训员须对新员工在整个试用期内的培训情况做出考核和书面
鉴定，不合格者将按试用期不合格辞退。
六、 新员工报到及入店教育、岗前培训的程序:
1、 每周五新招聘员工到人事部报到，办理相关手续后，到相应部门报
到。
2、 周六至周一(周日休息)新员工接受入店教育。周六9:00a.m.准时
到培训教室参加培训。
3、 周一下午，进行入店教育考试，考试合格，由受训者、培训老师、
培训部经理在《新员工受训跟踪单》上签字，给新员工发工卡及工
牌。
4、 周二，新员工凭《新员工受训跟踪单》到部门文员处报到。部门文
员带领新员工到部位报到，由部位主任级以上主管指定新员工的岗
2-1
前培训员，并填写岗前培训员的姓名，从而建立师徒关系。培训完
成后，岗前培训员须对新员工在整个试用期内的培训情况做出考核
和书面鉴定，在《新员工受训跟踪单》上签字。交至部门文员处。
5、 新员工试用期转正时，《新员工受训跟踪单》与其他转正手续一起上
交人力资源部存档。
员工培训管理制度
2-2
一、 酒店培训主要分为新员工培训和老员工的在职培训。新员工的入店教
育和岗前培训主要学习酒店产品知识，规章制度，礼仪礼貌，消防安
全，职业道德，基本的岗位知识，实际操作技能，基本的作业知识，
以便较快地适应工作。老员工的在职培训主要内容是干什么学什么，
从实际出发，熟练各项技能，更新专业知识，学习新的业务和技术。 二、 员工培训要按计划、分批分阶段，按不同的工种和岗位需要进行培训，
要结合实际，注重实用性，逐步提高员工队伍素质。 三、 培训内容
1、员工培训主要应根据其所从事的实际工作需要，以岗位培训和专业培训
为主;
2、管理人员应学习和掌握现代管理理论和技术，充分了解政府的有关方
针、政策和法规，提高市场预测能力、决策能力、控制能力; 3、专业技术人员如财会人员、厨师、工程技术人员等，应接受各自的专业
技术培训，了解政府有关政策，掌握本专业的基本理论和业务操作方法，
提高专业技能;
4、基层管理人员应通过培训充实自己的知识，提高各自的实际工作能力; 、基层工作人员须学习酒店及本部门各项规章制度，掌握各自岗位责任制5
和要求，熟悉宾客心理，学会业务知识和操作技能;
6、酒店的其他人员也应根据本职工作的实际需要参加响应培训; 四、 培训方法:
1、由培训部或邀请酒店中、高层管理人员授课，讲授本酒店的管理理念、
模式和方法，系统地讲授专业基础理论知识、业务知识，提高专业人员
的理论水平和专业素质;
2、外聘专业教师讲课，讲授酒店业最新的动态和管理方法 3、本店业务骨干介绍经验，传帮带;
2-3
4、组织员工到管理公司成员单位或到其他优秀酒店参观学习，实地观摩; 五、 培训形式
1、长期脱产培训。培养有发展前途的业务骨干，使之成为合格的管理人员。 2、短期脱产培训，主要适用于岗前培训，或某些专业性强的技术培训。 3、半脱产培训。主要是专业培训，系统学习酒店基础经营管理知识。 4、业余培训。酒店鼓励员工在不影响工作的基础上，积极参加各种与本职
工作有关的培训。
六、 培训档案
1、培训档案分为图片材料档案和员工培训档案
2、图片档案按照各种培训活动的时间先后顺序整理归类，详细记录各种培
训活动的举办情况、获奖情况等，用于新员工入店教育培训。 3、员工培训档案及时地将员工的培训内容、培训方式、考核成绩记录在案; 4、员工的培训情况和考核成绩与工资晋级、提拔任用结合起来，对于取得
优异成绩者，酒店给予精神与物质奖励;
七、 培训手册制
1、《培训手册》是由员工自行保管，可以随时跟踪自己进步的工具。
手册中将详细记录员工在酒店期间的一切进步情况，包括受训、
培训他人、奖励、业余学习等。
2、《培训手册》实行学分制，累计学分作为员工晋升、降级的重要
依据。
培训考勤制度
2-4
一、 酒店培训具有强制性。
二、 培训未到、迟到或早退，均按照上班考勤制度处理。
1、 未到，按旷工处理
2、 迟到或早退15分钟以内，扣半小时工资
3、 迟到或早退30分钟以内，扣一小时工资
4、 迟到或早退60分钟以内，扣二小时工资 (以此类推) 三、 特殊情况须请假者，须经部门经理审批，假条附在《培训签到表》
后。
四、 培训考勤情况在《培训签到表》上体现，每月在工资中扣除。
员工培训档案管理制度
2-5
一、 员工培训档案的内容:
1、员工培训档案是对员工自进入酒店工作所参与过的公司举办的各种培
训活动的详细记录。
、内容包括:入店教育培训及在职期间参加的公司举办的各种培训课程的2
名称、时间、内容、考试成绩;参加各种培训活动获奖情况;各种大型
考试成绩;各种外派学习的复印件等。
二、 员工培训档案的使用
1、员工培训档案将与其人事档案一起被酒店人事行政部作为对员工晋升、
提级、加薪时的参考依据;
2、员工的培训档案也是酒店人事培训部发掘与调配人才的原始依据。
培训员管理制度
2-6
一、 各部门根据各级培训员的任职条件和主要职责，公平、公开、公正
地内部招聘、斟选培训员，报培训部审批。
二、 培训部审核培训员的任职资格，报副总经理、总经理审批。 三、 所有培训员由培训部统一组织培训，考试通过后，发聘书。 四、 每半年对培训员进行一次评估和考核。根据成绩，结合部门管理人
员的意见，决定培训员的留任与撤换。
五、 各级责任人、培训员名单做为干部考评和晋升、加薪、调职的重要
依据。
六、 所有培训员将做为同级别晋升调薪的第一候选人。
2-7
英语和日语津贴制度
为了鼓励员工学习外语积极性，实行英语和日语津贴制度，具体方案如下:
一、 英语津贴制度
1. 级别和津贴
, 共分为初级、中级(前厅/客房/餐饮)、高级三个级别。 , 各级别津贴分别为初级40元/月;中级80元/月;高级120元/月; , 考试合格后，每月另行发放相应津贴;
, 有效期半年;
2. 报名资格
, 主任级以下人员(含主任级)可以报名参考初、中级;主任级以上人员
可以报名参考高级。
, 只有通过低一级别的考试，方可参加高一级别的考试，不可越级。
3. 考试时间
, 每年五月和十一月由培训部统一组织考试。
4. 考试范围
, 以《饭店情景英语》和《喜来登英语培训教材》为教材。 , 满分100分，其中听力占40%，口语占40%，笔试占20%。 , 各级别考试范围如下:
级 别 考 试 范 围
《饭店情景英语》 附录I、II、III、IV 初 级 《喜来登英语培训教材》 第1、2、5章
《饭店情景英语》 Part I 前厅中级 《喜来登英语培训教材》 第6章
《饭店情景英语》 Part II
客房中级 《喜来登英语培训教材》 第3章
2-8
《饭店情景英语》 Part III 餐饮中级 《喜来登英语培训教材》 第4章
《饭店情景英语》 全 书 高 级 《喜来登英语培训教材》 全 书
二、 日语津贴制度:
以《饭店情景日语》为教材，其他同‘英语津贴制度’。
2-9
下岗培训制度
一、本制度适用于:1、部门培训不合格者
2、被客人严重投诉者
3、不符合服务规范且屡教不改者 二、凡属于以上范围者，将被通知下岗培训。
三、此培训不得以任何理由请假、迟到或早退，否则按旷工处理。 四、培训期间不得上岗，无薪，部门文员在每月考勤中体现。 五、培训合格，由人事部开证明，方可上岗。培训不合格，按照辞退处理。 六、下岗培训一年内不得超过两次，否则按照辞退处理。
2-10
培训书籍的借阅制度
一、 培训部及员工阅览室有酒店经营管理和英语方面的书籍，欢迎各级
管理人员、培训员及员工借阅。
二、 每次借一本，借阅期为15天。到期前可办理续借，续借不超过15
天。
三、 逾期归还，逾期天数按书款的1%罚款;书籍若丢失或故意不归还，
按书款的300%罚款。
四、 严禁在书籍上乱写乱画，否则根据情况予以罚款。
2-11
外派学习
对于由公司付款的外派学习，特做如下规定:
1、 学习资料由培训部复印备份，以完善培训资料库。
2、 取得的各类证书复印件交人力资源部存入个人档案。
3、 为了充分利用内部培训资源，凡公司外派参加培训的员工，培训结束后，
由培训部安排公开课(培训部负责具体组织);自外派培训结束后两个
月内完成上述1、2两项工作。
4、 外派培训需与公司签定培训协议合同。如违约，按合同规定进行罚款和
赔偿。合同签定年限规定如下:1000元以下，1年;1000元~2000元，2
3年;每千元累加一年，以此类推。(此费用含培训年;2001元~3000元
费、资料费、用餐费，异地培训还包括住宿费、交通费等)
2-12
员工培训补偿服务合同
深圳凯利莱酒店 (以下简称甲方)
(以下简称乙方)
根据甲方工作需要，甲方同意派乙方参加自 年 月 日——
年 月 日在 举办的 专 业培训班的培训，此次培训费用共 元，乙方同意为甲方工作
年。合同期间甲乙双方共同遵守下列条款:
1、甲方根据《劳动法》的规定，为乙方提供劳动场所和有关待遇。
2、乙方为甲方工作，遵守甲方各项规章制度。否则，甲方有权提前
终止此合同，并要求乙方返还未满服务时间之培训费余额。
3、乙方如要求提前解除本合同，按乙方自合同生效后在甲方服务的
月度计算，乙方返还甲方所支付的培训费余额。
4、凡本合同未涉及的有关劳务问
题
快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题
，均按甲乙双方签字的《劳动合
同》规定办理。
5、此合同与甲乙双方签定的其它有偿服务合同期限分别计算。
6、甲乙双方需要明确的其它事项:
A、
B、
C、
7、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，合同自双方签字之日生效。
甲方代表签字: 乙方代表签字:
年 月 日 年 月 日
2-13
员工宿舍管理制度
一、 所有住宿员工要服从宿舍的分配，未经许可不准私自调换宿舍。 二、 员工宿舍的一切设施属酒店所有。住宿员工要爱护宿舍区域内的公司
财物、公用设施;不得随意破坏或弄污。不得私自拆装、搬动床位及
公用设施。
三、 严禁留宿外来人员，来访者必须在22:00之前离开宿舍区。 四、 严禁男女混居，一经发现将给予最后警告乃至除名处分。 五、 宿舍内严禁大声喧哗、酗酒闹事、打架斗殴、打牌赌博或变相赌博;
不准影响他人休息，男女23:00之后不准串房交谈。 六、 严禁在宿舍区域使用电炉、电饭煲等大功率的电器，严禁乱接电线、
乱装插座等违反防火规定的行为。一经查出一律没收，经督促后仍不
改正者，处于经济处罚。
七、 宿舍内严禁带入各类易燃易爆物品、毒品等，一经发现，将处于经济
处罚，情节严重者，将交公安部门处理。
八、 要自觉维护宿舍内外卫生，不准往窗外乱扔垃圾、杂物、泼水等，不
准随意吐痰，不准随地扔烟头;室内物品摆放整齐，严禁在墙上乱涂
乱画、乱钉等;
九、 宿舍内严禁存放现金及其它贵重物品，如有丢失酒店概不负责。 十、 宿舍水电收费:不超过酒店规定标准的，不需个人付费;超过部分，
由住房员工分摊。
十一、 宿舍内严禁饲养各类宠物。
十二、 各室物品如有人为损坏，将有当事人照价赔偿，如不能责任到人，
将有住宿员工共同赔偿。赔偿价格明细如下:
床:240元; 床板:60元; 门:400元; 门锁50元;阳台门:
400元; 浴缸:600元; 抽水马桶:200元;灯及灯罩:50元
3-1
十三、如发现房内设施损坏的，应及时到人事福利部报修，不报修
而由管理人员查出的，按人为损坏处理。
十、 凡违反宿舍管理规定而又不听从管理人员劝止、或态度恶劣者，将
酌情处以过失以至立即除名之处分，并有当事人承担所有的后果与
责任。
3-2
申请住宿程序
一、 需酒店提供住宿的员工，请先填写《住宿申请表》(新入职员工除外)，
由部门主管签字确认后，交人力资源部审核。
二、 经审核符合住宿条件的员工，由人力资源部统筹做出安排。 三、 统一安排后，人力资源部将为住宿员工开具床上用品领取清单，发
放员工宿舍的钥匙。
四、 手续完毕后，需住宿员工持有人力资源部开具的《入住通知单》即
可入住指定的宿舍。
3-3
申请退宿程序
一、 现住宿员工如需退宿，请先填写《退宿申请表》，由部门主管签字确
认后，交人力资源部审批。
二、 审批后，员工可在星期四去制服房退清床上用品，退清后请制服房的
工作人员签字确认。
三、 手续完毕后，员工可持制服房工作人员签字确认过的单据、宿舍钥匙
至人力资源部。
四、 人力资源部将记录下员工退宿的日期，同时告知房补事宜。
3-4
钥匙管理制度
(一)员工宿舍钥匙管理:
1、 所有住宿员工均人手一把本宿舍的钥匙，此把钥匙是其入住时由
人力资源部发放或由人力资源部批准配制而来的。 2、 所有住宿员工有责任保管好自已的宿舍钥匙，如有丢失请立即报
人力资源部。
3、 未经人力资源部批准，任何人不得私自配制宿舍钥匙，否则一经
查出，提供钥匙和配制钥匙的人均给予严惩。
4、 为保障宿舍的安全，如出现钥匙丢失的现象，请丢失钥匙者去财
务部交款人民币50元，然后持收据至人力资源部;人力资源部将
会填写一张维修单，附上收据原件或复印件至工程部，维修单上同
时会注明同意配制的钥匙数，工程部将去宿舍更换一把新锁。新锁
的原配钥匙交人力资源部保存。
5、 任何人未经人力资源部批准，不得私自换锁;同时工程部如未接
到人力资源部换锁通知，不得为员工宿舍换锁;如属自然损坏已需
换时，请提前通知人力资源部。并请新换锁的房间及时交一把钥匙
至人力资源部。
6、 人力资源部将随时检查员工宿舍，如发现门锁坏，而没人报修，
将按人为损坏处理，如不能查到责任人时，将由住宿的全体人员交
款人民币50元，为其房间更换新锁，以保障员工宿舍的安全。
(二)更衣室钥匙管理:
1、所有未住宿员工均人手一把更衣柜钥匙，此把钥匙是不住宿员工
由人力资源部领取的。
2、所有未住宿员工有责任保管好自已更衣柜钥匙，如有丢失，请立
即报人力资源部。
3-5
3、未经人力资源部批准，任何人不得私自配制更衣柜钥匙，不得私
自更换柜锁。如钥匙丢失，请首先去财务部交款人民币30元，然
后持收据到人力资源部，人力资源部将会填写一张维修单，附上
收据原件或复印件至工程部，工程部将去更衣室更换一把新锁，
新锁的原配钥匙交人力资源部保存。
4、为安全起见，如发现更衣室门锁损坏，请及时报修。
3-6
关于员工宿舍用水、用电标准的规定
鉴于员工宿舍用水、用电浪费现象严重，经人力资源部、工程部根据
员工每月用水、用电的情况，制定了宿舍用水、用电标准，具体标准如下:
一、 用水标准:
,、无热水器宿舍
每人每日用水0.22吨 ，合计每人月用水7吨。 ,、有热水器宿舍
每人每月用水0.32吨，合计每人月用水10吨。 二、 用电标准
时间:5月1日 —— 10月31日
1、无空调、热水器宿舍:
? 每月每间用电56度(单扇、单灯房间) ? 每月每间用电76度(双扇、单灯房间) ? 每月每间用电91度 (双扇、双灯房间) 2、有空调、热水器宿舍:
? 单班每月用电420度
三班每月用电500度 ?
时间:11月1日 —— 次年4月30日
1、无空调、热水器宿舍:
每月每间用电36度(单灯房间)
每月每间用电51度(双灯房间)
2、有空调、热水器宿舍:
每月每间用电70度(单灯房间)
每月每间用电85度(双灯房间)
三、 超量部分规定:
3-7
每月工程部、人事行政部将根据宿舍内员工人数及班次计算，核查水、
电表用量计数，超量部分将由宿舍内每个人平摊上交。
3-8
更衣室管理制度
一、 员工使用更衣柜要服从分配，每位不住宿员工可有一更衣柜，不准擅
自调换柜位，要爱护更衣柜及其他公物。
二、 更衣室内严禁乱拉乱挂、乱扔杂物，严禁吸烟、吃东西，要自觉保持
室内卫生。
三、 不准在更衣室内大声喧哗、吵闹，除上下班更衣外，不准在更衣室长
时间逗留、说笑聊天。
四、 不准盗取他人财物，每个更衣人员自觉提高警惕，防止衣物被窃。 五、 更衣室内不准存放酒店物品，一经查出，按盗窃酒店财物论处。 六、 更衣室管理人员负责整个更衣室的清洁工作，以保证向员工提供一个
一干净舒适的更衣环境。
七、 更衣室不准闲人进入，不允许带外单位人员进入。
八、 人力资源部将随时检查更衣室，发现有违反以制度者，将酌情给予过
失及至除名处分。
3-9
员工直系亲属入住酒店客房的规定
为提高员工福利，解决员工家属来深探亲问题，特对入住本酒店的员工直系亲属实行客房特价。
一、 享受特价客房范围:
在本公司工作的正式员工的直系亲属(按员工手册的规定)。 二、 客房标准及价格:
标准客房:150/间?晚
三、 申请程序:
1. 由员工本人必须提前2天到人力资源部领取免费/折扣申请单并
填写。
2. 免费/折扣申请单由部门最高主管签字。
3. 由人力资源部审核，审核依据按员工登记表中家庭主要成员情况
审核确认，无登记者不予批准。
4. 报总经理、副总经理批准，方可执行。
5. 未按照以上程序，不能享受此房价。
四、 入住程序:
按前厅部有关程序执行。
五、 付款方式:
在退房时，在前台收银结帐。
3-10
网吧管理制度
一、 网吧开放时间为18:30 — 24:00。
二、 上网收费每小时为人民币1元。
三、 尊重网吧管理人员，服从管理人员安排。
四、 所有使用电脑设备的员工，须爱护所有设备，如有损坏或不服从管理
的，将予以行政处分或照价赔偿。
五、 员工上网须持有上网卡，每张卡人民币20元;需办理上网卡的员工，
先到财务部交费，然后持收据到人力资源部领取上网卡。 六、 要上网的员工必须将员工证与上网卡同时交给管理员。 七、 管理员将按实际上网时间划卡:以小时计算，不足1小时按1小时计
算。
八、 网吧开放期间，请各位员工自觉维护室内卫生，严禁在网吧内吃零食、
吸烟、大声喧哗。
九、 严禁将上网卡和员工证借给外单位的人员。
十、 违反网吧管理制度或不听管理人员劝阻或态度恶劣者，将酌情处以
过失以至立即除名之处分，并有当事人承担所有的后果与责任。
3-11
员工浴室管理制度
一、 节约用水，严禁浪费。
二、 开放时间: 08:00 ~ 09:30
17:00 ~ 18:00
19:00 ~ 22:30
00:30 ~ 03:00
三、 不准在员工浴室冲冼衣物。
四、 不准带外来单位人员入内。
五、 要自觉维护浴室公共卫生，不准乱扔垃圾，不准随地吐痰。 六、 冲凉高峰时，要自觉排队等侯，不得大声喧哗或无理取闹。 七、 冲凉完毕的员工，要及时离开浴室，不得无故逗留。 八、 违反员工浴室管理制度或不听劝止或态度恶劣者，将酌情处以过失以
至立即除名之处分，并有当事人承担所有的后果与责任。
3-12
棋牌室管理制度
一、 遵守棋牌室的开放时间:18:30 ~ 24:00。
二、 尊重管理人员，服从管理人员的管理。
三、 未经批准，不得将棋牌带出棋牌室。
四、 在棋牌室，不得以各种名义进行赌博活动。
五、 自觉遵守棋牌室的公共卫生，严禁吸烟、吃东西、大声喧哗。 六、 到棋牌室的员工，穿戴整齐，严禁穿背心、拖鞋。
违反棋牌室管理制度或不听劝止或态度恶劣者，将按《员工手册》处
理，并有当事人承担
3-13
图书室管理制度
为了丰富员工的业余生活，保证员工有一个良好的学习环境，现将图
书室管理制度如下:
1、 尊重管理人员，服从管理人员安排。
2、 爱护所用的设施用品、娱乐器材，凭员工借书证办理租用手续，按
先来后到顺序租用，如有损坏照价赔偿。不得将器材带出活动室。 3、 员工借书需到财务部缴纳30元押金，带收据和1张一寸相片到人事
行政部办理借书证，退证时押金如实返还。
4、 遵守员工图书室开放时间:晚上19点至24点。
5、 借图书的员工凭图书证一次一本，图书证不能转让别人使用;借书
一周后需到图书证办理续借手续，如到期不还或将图书损坏者，照
价赔偿(在当月工资内扣除)
6、 员工活动期间应有义务保持室内卫生，严禁在图书室内吃零食、严
禁吸烟、不准大声喧哗。
7、 到图书室看书人员，穿戴要整齐，严禁穿背心、拖鞋。 8、 严禁带外单位人员到图书室看书。
员工在活动室内，不得以各种名义进行赌博活动。
3-14
关于外派人员家属探亲的规定
(一) 住宿
管理公司外派人员亲属探亲，可安排其家属一间宿舍与外派人员
同住，但时间不超过一个月。
(二) 饮食
管理公司外派人员亲属探亲时的饮食费用按照外派人员同级别
饮食标准，超出部分按实额收取。
(三) 交通
管理公司外派人员亲属探亲时的交通费用由本人承担。
3-15
关于员工住宿标准规定
住宿标准 宿舍配置
单人床、写字台1张、办公椅1把、衣柜 总监级及以上 1人/间
1个、空调1台、电视1台、热水器1台
一级部 2人/间 单人床 1张/人、其余同上
大房6人/间 空调1台、电视1台、热水器1台 主任~二级部
小房4人/间 床 1张/人
大房8~10人/间 大房 电扇2台、 小房电扇1台 员工~部长级
小房6人/间 床 1张/人
3-16
发放员工劳保用品规定
一、 员工劳保每二个月发放一次，双月发放，费用为人民币30元。 二、 工作满二个月及以上的酒店正式工享有劳保待遇。(工作未满二个
月的酒店正式工、编外人员、临时工除外)。
三、 当月离职员工不享受有劳保待遇。
四、 劳保发放数量由部门在每月20日之前上报人力资源部，由人力资
源部审核后填写采购单给财务部。
五、 部门未能按时上报劳保数量的，以人力资源部统计的数量为准。 六、 劳保发放日期为每月25日。如遇节假日将顺延。
3-1
外宿补助规定
一、适用范围:在职的正式员工。
二、外宿补助标准:100元/人?月。
三、享受房补的条件:必须当月工作满一个月，方可享受房补。 四、住宿员工在当月任何一天提出外宿申请的，将在下个月有住房补助。 五、新入职的酒店正式工，当月不享受住房补贴。住房补助将在下个月发
放。
六、申请回酒店住宿，将提出书面申请，人力资源部根据宿舍情况安排，
在没有床位的情况下，排队逐一解决。
3-18
关于为员工亲属有偿提供正餐的规定
为方便酒店员工，给员工解决实际困难，有关员工家属来深探亲就餐
问题，酒店可为员工家属有偿提供正餐。
一、 范围:本酒店正式员工直系亲属(由人力资源部根据员工档案确
认)。
二、 收费标准:正餐5元/份(员工餐)
三、 办理程序
1(由员工本人直接到员工福利部申请，由人力资源部审核确认。 2(到财务部出纳交现金。
3(凭交款收据到福利部换饭票。
4(凭饭票到员工食堂打包。
5(凭饭票存根交至保安部门卫岗，方可带出酒店。
3-19
工服制做规定
五、由制服需求部门提出要求，人力资源部查核客房部制服房库存报表，
并根据部门的实际工作需要，提出工服款式。
六、由部门提供服装号码。
七、人力资源部填写采购单给财务部。
八、人力资源部和采购部根据服装款式和质量要求，本着货比三家的原则，
广泛询价，确定服装厂制作。
九、服装制作后由客房部统一管理和发放，除第一批工服和更换工服由人
力资源部负责制作外，日常的工服补充由客房部根据库房情况及时做
相应的补充。
3-20
各职位工服标准
部 门 职 位 标 准 备 注 总经办 总经理 2600元 包括西装一套。不含衬衣、领带 3-20
副总经理 2000元 包括西装一套。不含衬衣、领带
总监 1800元 包括西装一套。不含衬衣、领带
甲级经理 800元 包括西装一套。不含衬衣、领带
乙级经理大堂副理 600元 包括西装一套，衬衣一件、领带一条
主任及总经理秘书 500元 包括西装一套，衬衣一件、领带一条
部长及文员 300元 包括西装一套，衬衣一件、领带一条
前厅部 前台服务员 260元 包括上衣、西裙(裤)、衬衣、
电话接线员 260元 包括上衣、西裙、衬衣、
商务中心 260元 包括上衣、西裙、衬衣、
行李生 280元 包括上衣、裤子
客房部 楼层服务员 160元 包括衬衣、马甲、裤子
公卫服务员 120元 包括上衣、裤子
洗衣房服务员 180元 包括甲克、T恤衫、裤子
工服房、布草房 180元 包括甲克、T恤衫、裤子
康乐部 夜总会服务员 180元 包括衬衣、马甲、裤子(西裙)、领花
啤酒城服务员 120元 包括衬衣、西裙 (裤子)
吧台服务员 180元 包括衬衣、西裤、领结
DJ服务员 160元
咨客 300元 包括旗袍、披肩
美容师 260元 包括上衣、西裤
美发师 180元 包括衬衣、马甲、西裤、
洗头工 80元 包括运动装
餐饮部 中餐服务员 180元 包括上衣、西裙(裤)
中餐传菜 180元 包括上衣、西裙(西裤 )、围裙
西餐服务员 140元 包括衬衣、马甲、西裙(西裤)、领结
咨客 300元 包括旗袍、披肩
吧台服务员 180元 包括衬衣、西裤、领结
厨师长 260元 包括上衣、裤子、帽子、方巾、围裙
厨师 180元 包括上衣、裤子、帽子、方巾、围裙
厨工 160元 包括上衣、裤子、帽子、方巾、围裙
工程部 员工 180元 包括甲克、T恤衫、裤子 保安部 队员 夏装 220元 包括队服一套、帽子、武装带、领带、肩章
包括队服一套、帽子、武装带、领带、肩章 队员 冬装 380元
3-21
车辆管理规定
一、 直通巴士、布草车及海鲜车外，其它车辆必须凭单发车，无单不得
发车。如果接到主管通知因临时出车未有派车单，出车回来后请立
即补单。(特殊情况需经上级主管或值班经理同意)。 二、 实行定人定车，因工作需要交换车辆驾驶需办理车辆交接手，不得
擅自转借车辆予他人驾驶。
三、 车辆必须按公司指定的地点停放，不准在外过夜停放。 四、 在车辆外出行驶中，必须按要求往返于指定地点，不得让无关人员
搭乘车辆，不得擅自中途办理其他无关事宜。
五、 出车前请提前检查车辆是否完好，是否干净，检查发动机是否正常，
油量、水量、轮胎气量是否充足，检查轮胎是否稳固等。 六、 收车后，锁好门，检查车辆有无损坏，做好记录。车匙及行驶证必
须交前台存放，不准在个人处存放。
4-1
行车安全奖惩制度
(一)奖励
1、 一年中车队安全行车，达到“三无”(无违章、无碰擦、无事故)
的，对于工作满一年的驾驶员，每个人年终奖励500元计发安全
奖金;如一次事故扣除车队安全奖总额的20%，两次扣除40%，„„
依次类推，当事人扣除全部安全。
2、 驾驶员按规定洗洁车辆，每月每人每车奖励60元。(注:中巴、
大巴两天清洁一次，人货车、小车、面包车每天清洁一次，下雨
天除外，遇休息日找其他司机代为清洁)
(二)处罚:
1、 驾驶员不按规定清洁车辆，每次扣10元。
2、 驾驶员不按时做例保工作，行车途中发生机械事故或其它事故，
给予100—200元的处罚。
3、 发生任何事故，逃跑隐瞒、谎报者，除公安交警部门的处罚外，
公司将给予个人罚款200—500元，情况严重者，做辞退处理。 4、 将车交给非本单位人驾驶，或非公司允许的开车人员驾驶，出了
事故一切费用自理，公司将加重处罚300—600元，情节严重者，
作辞退处理。
5、 驾驶员违反交通规则，受到交警部门处罚的，一切费用自理。 6、 在汽车维修过程中弄虚作假，拿回扣，按弄虚作假金额的三倍罚
款，并按《员工手册》处理。
7、 不按公司规定，将车辆私自开出或在外停放过夜造成公司损失，
将加重处罚300—600元，并按《员工手册》的有关规定处理。 8、 发生交通事故主要责任者，根据物损金额处罚如下:
10000元以上 6%
5001元~10000元 5%
4-2
1元~5000元 4%
9、 发生交通事故负同等责任者，根据物损金额处罚如下:
10000元以上 5% 5001元~10000元 4% 1元~5000元 3%
发生交通事故次要责任者，根据物损金额处罚如下: 10、
10000元以上 5% 5001元~10000元 4% 1元~5000元 3%
4-3
档案室管理制度
一、 认真贯彻《档案法》及上级关于档案工作的方针、政策和制度。严
格执行国家档案局“档案工作条例”，在酒店总经理的领导下，做好档
案工作;
二、 酒店在各项工作和活动中形成的已办理完毕，有保存价值的档案材
料，是酒店工作的真实历史记录，是今后工作考查的主要依据。按国
家规定，由酒店集中统一管理，任何人不得据为已有。 三、 酒店的档案隶属于总经理室，接受管理公司的管理及旅游部门的业
务指导、监督和检查;
四、 档案室的任务是集中统一管理酒店已形成的全部文书档案，维护档
案的完整和安全，主动做好档案的提供利用工作，为酒店各项工作服
务;
五、 酒店档案员应忠于职守、遵守纪律、保守秘密、树立全心全意为酒
店各项工作服务的思想，主动、准确迅速地为利用者提供档案资料; 六、 档案室是酒店重要场所，任何无关人员未经许可不得入内; 七、 爱护档案室的一切设施设备，任何人未经许可不得使用及随意翻
动。
5-1
档案管理制度
一、 收集各部门办理完毕的文件(含会议文件)，资料按条款类目，分
别存放，第二年经检查齐全后，整理立卷归档;
二、 酒店的文件记录保存、归档办法按字母顺序排列或是按题目分类;
或是按地区、时间等形式分类，必须在档案夹里清楚地标明并把档案
保存好，对每一份文件都要清楚地注明它归入的档案类目，方便查找; 三、 每天都要进行清理归档，以免资料堆积，熟悉自己管理的档案，了
解各部门的归档制度;
四、 每年清理一次档案，准确地做好文件索引，以便于查找; 五、 归档要注意整洁，归档前要先把资料进行分类，可把材料按类别分
组装入一个待办卷宗，以便要归档时，所有材料都能随手而得，避免
盲目的查找;
六、 立卷按永久、长期、短期分别组卷，卷内文件要把正文和底稿、文
件和附件、请示和批复放在一起，卷内页号一律在右角，案卷目录打
印四份，卷内目录打印五印;
七、 案卷厚度一般在1.5公分至2公分为宜，装订前要拆除金属物，做
好文件材料的检查，如对破损或褪色的材料，应当进行修补和复制，
装订部位过窄或有字迹的材料，要用纸加衬边;纸面过大的书写材料，
要按宗卷大小折叠整齐，对字迹难以辩认的材料，应当附上抄件，案
卷标题要标明作者、问题或名称，文字要简练、确切，用毛笔或钢笔
书写，字迹端正;
八、 根据卷内文件之间的联系，还要进行系统排列、编组号、拟写案卷
标题、填写案卷封面、确定保管期限、装订案卷排列、编制案卷目录
等，档案目录主要由封面、卷宗说明、案卷目录、卷内目录组合而成; 九、 案卷按年代、机构排列，永久与长、短期案卷分开保管，要编上顺
5-2
序号及注明存放案卷号与卷号;
十、 注意做好保密工作，档案室的房门窗要坚固，做好防盗、防火、防
水、防潮、防尘、防鼠、防高温、防强光等措施;
十一、 每年对档案材料的数量、保管等情况进行一次检查，发现问题及时
采取补救措施，确保档案的安全;
十二、 对于已失去作用的档案要进行销毁或用碎纸机进行处理，销毁档案
材料要经过认真鉴定，确定销毁的档案材料必须列册登记，送领导
审批后销毁;
十三、 销毁档案材料时，必须指派专人监销，防止失密。
5-3
档案文件借阅管理制度
一、 借阅档案(包括文件、资料)，必须申请经主管经理批准后方可借
阅，秘密级以上的档案文件须经酒店领导批准后方能借阅; 二、 案卷不给借出，只供在档案室查阅，未立卷的文件及资料可借出; 三、 借阅期限不得超过两星期，到期必须归还，如需再借应办理续借手
续;
四、 借阅档案的人员必须爱护档案，要保护档案的安全与保密，不得擅
自涂改、勾画、剪裁、抽取、拆散、摘抄、翻印、复印、摄影、转借
或损坏。否则，按违反《保密法》追究当事人责任;
五、 借阅的档案交还时，必须当面点交清楚，如发现遗失或损坏，应立
即报告领导;
六、 外单位借阅档案，应持有单位介绍信，并经总经理批准后方能借阅，
但不能带离档案室;
七、 外单位摘抄卷内档案，应经总经理同意，对摘抄的材料要进行审查、
签章。
5-4
档案统计制度
1、做好档案、组织机构和人员构成情况的统计。 2、及时、准确地登记移发档案，做好账物相符。 3、做好档案接收情况的统计。
4、做好室藏档案种类，制成材料，设备和装具的统计。 5、做好提供档案，利用情况和档案利用效果的统计。 6、设立各种档案建立与管理情况登记簿，并认真填写，准确无误。 7、负责年度档案的统计工作，按要求填报档案统计报表，并做到迅速、真
实、准确、无误。
8、做好统计资料的整理，分析与管理。
5-5
档案保管、鉴定、销毁制度
一、 档案保管制度:
1、档案室在接收档案时，必须认真检查验收，并办理移交手续。 2、保管单位排列有序。保管单位排列上架要符合档案管理要求，装具力求
统一。
3、每季度要进行一次室藏档案的清理工作，做到账物相符。 4、对所保管的破损、褪色或载体变质的档案，要及时进行修补和复制。 5、室藏档案因移交、作废、遗失等注销账卡时，要查明原因，保存依据。 6、保存档案的库房必须具有良好的卫生环境和防火、防盗、防潮、防尘、
防虫、防鼠等安全措施。
7、档案库房财会的档案箱、柜等设备要排列整齐、美观、整齐划一。 8、档案库房与阅览室、办公室分开，以保证档案安全保密。 二、 档案鉴定制度
1、 对各门类的档案要根据其保管期限定期(每五年一次)进行期满鉴定，
及时剔出失去保存价值的档案。
2、 期满鉴定工作，由档案室牵头，组织有主管经理、专业技术人员和档
案人员参加的鉴定小组，采取对档案直接鉴定方法。
3、 每次期满鉴定，档案室要根据实际工作任务写出鉴定工作报告，鉴定
时要在报告单位备考表中注明健康意见由鉴定负责人签名并注鉴定日
期。
4、 为了使鉴定工作少走弯路，各部门在立卷时就要考虑到文件、图纸的
不同价值，归档的同时档案室会同归档部门的兼职档案员进行初步鉴
定，决定取舍、划分保管期限，为以后的期满鉴定打下良好的基础。 5、 档案通过鉴定，要求达到划定的保管期限准确，保管单位质量符合标
准。鉴定中如发现不准确、不完整、档案室及时责成有关部门和人员
5-6
修改补充。
三、 档案销毁制度
档案经过鉴定后，没有保存价值的或者已经保管期满的档案要进行销毁。销毁制度如下:
1、 编制档案销毁清册。经过鉴定，凡是无需继续保存的档案都必须以全
宗为单位编制销毁清册和撰写销毁档案的分析报告或总结。 2、 准备销毁的档案，必须经过主管经理经审核批准后才能销毁。 3、 档案销毁应到指定地点，并要监销。销毁档案时要有人监督，在销毁
清册上注明“已销毁”字样和销毁日期，监销人要签名盖章以示负责。 4、 为慎重起见，准备销毁的档案在经过领导批准后，还应该再继续保存
一段时间后再销毁，以免因一时疏忽而造成无法挽回的损失。
5-7
档案归档制度
1、 酒店各类文件资料归档一般一式一份，比较重要的，利用率高的文
件资料以及没有底图的蓝图，要增加一份归档。
、 酒店文件资料的形成、积累、整理和归档工作要列入各项管理程序;2
列入各项活动的工作计划;列入有关部门的职责范围和有关人员岗
位责任制。
3、 酒店工作人员因公外出参观学习、考察和各种会议收集获得的文件
资料要按照归档范围的规定，及时向档案室归档。 4、 档案室要对酒店各部门的文件资料形成、积累整理和归档工作进行
指导、监督、检查。
5-8
公司文件资料归档和不归档的范围
为完整、系统的保存本公司在工作中形成的公文、电报薄册、图表、书信、日记、录音、录像、盘片等各种门类，各种载体的档案，提高归档文件的质量，以适应领导决策科学化和公司各项工作的需要，为国家积累门类齐全、结构合理的档案史料，特制定《公司文件材料归档和不归档的范围》。
一、归档的文件材料的范围
凡是反映本公司工作、活动，具有考察利用价值的文件材料，均属归档范围。
第一、 上级机关的文件材料
1、上级机关召开的需要贯彻执行的会议和主要文件资料。 2、上级机关颁发的属于本公司执行的文件资料。
3、上级机关普发的，需贯彻执行的法规性文件。
4、党和国家领导人、上级机关领导等视察、检查本公司工作时的重要指示、
讲话、题词、照片和有关特殊保存价值的声像资料。 5、代上级机关草拟并被采用的文件的最后草稿和印本。 、上级机关转发本公司的文件资料。 6
第二、 本公司的文件资料
1、 本公司党、政、工、团召开的工作会议的全套会议文件，以及在保存
价值的声像资料。
2、 本公司领导会议的文件资料，公司召开的工作会议，专业会议资料(包
括会议纪要、记录、备忘录)。
3、 公司颁发的(包括转发以及与其他机关联合颁发的)各种正式文件的
签发稿、印制稿、重要文件的修改稿。
4、 本公司的请示与上级机关的批复文件、各部门的请示与本公司的批复
5-9
文件。
5、 公司及其内部职能活动形成的工作计划、总结报告。 6、 反映公司业务活动和科学技术管理的专业性文件材料。 7、 本公司以公司名义检查各部门工作，调查研究形成的重要文件资料。 8、 公司汇总的统计报表、统计分析资料(包括计算机盘件等) 9、 公司形成的财务报表、凭证、账薄、审计等文件资料。 10、 公司内部组织机构在工作活动中形成的重要文件资料。 11、 内容重要的群众来访、来信材料，客人投诉形成的记录，调查处理
报告，统计分析资料等。
12、 公司领导人公务活动形成的重要信件、电报、电话记录，从外单位
带回的与本公司有关的未经文书处理登记的文件材料。 13、 本公司的有关区域变化、地界、征用土地以及基本建设工程施工、
竣工和购置大中型设备的文件资料。
14、 公司直接管理的科研、生产、建设项目的科技文件资料。 15、 公司成立、合并、撤销、更改名称、启用印信以及组织简则、人员
编制、干部奖惩等文件资料。
16、 公司的工作程序、服务程序、岗位责任制、规章制度、章程、可行
性报告等文件资料。
17、 公司的历史沿革、大事记、年鉴、反映本公司重要活动事件的剪报，
声像资料，荣誉奖励证书，有纪念意义和凭证的实物和展览照片及音
像资料等。
18、 公司(包括上有和下发)干部任免(包括备案)调配、培训、专业
技术服务评定、聘任、员工名册、报表、纪律检查、治安保卫以及职
工录用、转正、定级、调资、退职、退休、离休、死亡等工作资料。 19、 公司的介绍信及存根。
20、 公司财产、物资、档案等交接凭证，清册。
5-10
21、 公司编印的情况反映，情况通报，简报等刊物的定稿和印本，编辑
出版的定稿和样本。
22、 公司与有关单位签订的各种合同、协议书等文件资料。 23、 公司与外国签订的协定、协议、合同、换文(正本、副本)和公司
外事活动规章中形成的请示、报告、计划、考察总结、重要简报、会
议记要、记录、备忘录、声像资料和有参考价值的资料，互赠礼品的
清单以及工作往来文件等。
24、 各种普查中形成的文件。
25、 按有关规定应归档的死亡干部档案资料。
第三、 级机关和非隶属机关的文件资料
1、同级机关和非隶属机关颁发的非本公司主管业务但需要执行的法规性
文件。
2、 有关业务机关对本公司检查形成的重要文件资料。
3、同级机关和非隶属机关与本单位联系、协商工作的重要往来文件。 第四、 各部门的文件资料
1、各部门报送的重要工作计划、报告、总核算、决算等文件材料。 2、部门上报的重要科技文件资料。
、部门报送的法规性备案文件。 3
二、可不归档的文件资料的范围
第一、 上级机关的文件资料
1、上级机关任免、奖惩非本公司工作人员的文件，普发供参阅不办的文件。 2、上级机关发来供工作参考的抄件。
3、上级机关征求意见未定的文件。
第二、 本公司的文件材料
1、重份文件。
2、无参考利用价值的事务性、临时性文件。
5-11
3、未经会议讨论、未经领导审阅、签发的未生效的文件，电报草稿，一般
性文件的历次修改稿(重要法规性文件定稿除外)，各种文件的各次校
对稿(主要领导人亲笔修改稿和负责人签字的最后定稿除外)。 4、从正式文件、报纸上摘录的供工作参阅的非证明材料。 5、无特殊保存价值的信封、一般性表态、询问一般性问题，提出一般性建
议或意见的群众来信、来访资料。
6、公司内部相互杪送的文件资料。不应履行公文的行文、介绍信等资料。 7、本公司负责人兼任外机关职务形成的与本公司无关的文件资料。 8、为参考目的，从各方面收集的一般性文件资料。
第三、 同级机关和非隶属机关的文件资料
1、参加非主管机关召开的会议不需要贯彻执行和无查考价值的文件。 2、非隶属机关抄送的不需要办理的文件资料。
第四、 部门的文件资料
1、部门送来的参阅剪报、情况反映、不应抄送和不必备案的文件资料。 2、越级抄送的一般不需要办理的文件资料。
3、部门抄报备案的一般性文件资料。
5-12
档案分类编号规定
为了实现企业档案管理的科学化、标准化、规范化、不断提高管理水平，特制定本方案。
第一， 编制依据
根据《国营企业档案管理暂行规定》、《工业企业档案分类规则》的规定，结合酒店的实际情况，制定此方案。
第二， 适用范围
1(根据公司职能和档案管理原则，以酒店全部档案为对象，进行分类编号，各类档案在分类编号的原则、方法、标准上达到一致。
2.本方案适用于酒店全部档案管理，组卷和排列上架。 第三， 类目标识符号
档案类目的标识符号，就是档案的分类号。本方案对类目的标识符号统一采用阿拉伯数字。基本大类:二级类目以及二级以下类目都参照“十进位”编号制，即用阿拉伯数字从0到9顺序标识。有些类目在档案数量不多时，暂不设二级以下类目，档号编制采取大类内流水的方法。待以后档案数量多，重新编制目录号时，再设二级以下类目。
一级类
5-13
目代号一级类目代号及名称 基本范围
及名称
1 〈一〉 党务工作 党务综合工作情况，党员代表大会及党务各种会议 党
2 组织工作 组织建设，党员及党员干部管理，党费管理 群
工 3 宣传工作 理论学习，各种宣传工作，政治思想工作，精神文明建设等 作
类 4 统战工作 民主党派工作，无党派人士，港澳台工作，华侨工作，民族事
务，宗教事务
5 纪检工作 党风治理，党纪检查，案件审理，信访工作等
6 工会工作 职工代表大会，职工民主管理，劳动竞赛，劳保福利，女工工
作，文化艺术，体育活动，评模选优等
7 共青团工作 组织建设，政治思想教育，团的会议，团员管理，团费管理，
青年工作等
8 协会工作 各专业学会，协会工作，各群众团体活动等
1 〈二〉 行政事务 企业综合性行政事务工作，司务会议，经理办公室工作，文秘行 工作，机要保密等工作
2 政 公安保卫 社会治安、保卫、消防、防汛、交通、管理工作等 管
3 法纪监察 法律事务，政纪监察，违纪案件审理等 理
类 4 人事管理 干部管理(任免、调整、职称评定、聘任、干部名册)，员工
招聘，录用，调配等
5 教育工作 职工的在职培训
6 医疗卫生 卫生监督与管理，职工防病治病，计划生育工作等
7 后勤福利 职工生活福利，职工住房，食堂车辆管理，宿舍管理等工作
8 外事工作 企业涉外活动
1 〈三〉经营管理 企业改革，重大经营战备决策，企业发展规划，方针目标管理经 等
2 营 计划工作 企业中，长期计划，年(季)度计划，各项专业发展计划，方管 针目标管理等
3 理 统计工作 各种统计报表，企业综合性统计分析工作等 类 4 财务管理 资金管理，价格管理，会计管理，资金流通等
5 物资管理 物资供应，仓库管理，废旧物资回收与修旧利废等
6 产品销售 市场分析，客人投诉，广告宣传，服务工作
7 企业管理 企业普查，企业整顿和企业升级，经济责任制管理，企业管理
现代化等。
一级类
一级类目代号及名称 基本范围 目代号
5-14
及名称
1 〈四〉 质量管理 企业全面质量管理 生
2 劳动管理 劳动定额，定员，劳动调配，劳动工资，劳动保护，职工名册产
等 技
3 能源管理 能源消耗定额管理，节能降耗等 术
管 4 安全管理 安全生产，工伤事故处理，职工安全教育，防汛等 类
5 环境保护 环境保护检测与控制，污染治理等
6 档案信息管理 企业档案工作，各类数据管理，电子计算机系统情报工作，图
书资料工作
1 〈五〉 综合管理 基本建设管理办法规定 基
2 A楼 本
建 3 B楼 设
类 4 C楼
5 D楼
6 锅炉房 包括工程的勘测、设计、施工、竣工、验收、工程创优和管理
维修等
7 变电房
8 中央空调
9 消防系统
10 花园
1 〈六〉 综合管理 设备管理办法、制度、规定、台帐
2 建 康体设备
设
3 娱乐设施 仪
器 4 厨房设施 类
5 锅炉设备
一级类
一级类目代号及名称 基本范围 目代号
及名称
5-15
6 〈六〉 洗衣设备
建
7 消防设备 同一设备仪器内，含设备购置、安装调试、运行、维修和管理设
等 仪
8 变电室设备 器
类 9 中央空调设备
10 机房设备
11 照明设备
12 电梯设备
1 〈七〉 报表 会计决算报表
2 会计档帐簿 各种会议帐簿 案表
3 凭证 各种会计凭证
〈八〉
1 基建 报表 会计决策报表 会计
2 帐簿 各种会计帐簿 档案
类 3 凭证 各种会计凭证
1 〈九〉 录音带 反映本公司建设、经营、管理等活动情况，本公司召开的重
2 声 录像带 要会议，领导的重要讲话，出国考察，与外商洽谈。上级领
像 3 照片、底片 档 导视察、指导、检查工作，重大事故，重大活动等。
案 4 计算机软盘 类
1 〈十〉 证书
2 实 锦旗
物
3 奖状、奖杯 档
案 4 上级领导、名人类 签字
一级类
一级类目代号及名称 基本范围 目代号
及名称
5-16
〈十一〉1 金卡会员
会
2 银卡会员 员
档 3 铜卡会员 案
类 4 相关资料
〈十二〉 1 文员以上干部
2 人 领班以下工人 事
3 外聘人员 档
案 4 临时人员 类
公司文书档案保管期限暂行规定
5-17
为了便于确定公司文书档案保管期限，做好文书档案的保管利用，使之能准确地反映和维护本公司的各项职能活动的历史原貌，根据上级有关文书档案保管期限的规定，结合公司的实际情况，特作如下暂行规定: 1(文书档案的保管期限分为永久、长期、短期三种。
长期为十六年至五十年左右，短期为十五年以下(含十五年)。永久保管的档案定期向档案馆移交，长期、短期保管的档案，应由公司档案部门保存使用。
2(确定档案保管期限的原则:
1) 凡是反映本单位主要职能活动和基本历史面貌的，对本公司，对国家
建设和历史研究有长期利用价值的档案，列为永久保管。它主要包括: (1) 在工作活动中形成的重要文件。如决定、条例、各种重要会议的主
要文件、会议纪要、记录、全年工作计划、总结、年度综合统计报
表、重要的请示、报告、批复和机构演变、人事任免、重要的专题
报告、调查报告、重要领导人讲话，题词等文件材料。 (2) 在工作活动中形成重要的录音、录象以及照片、图象等有价值的资
料。
(3) 对各部门呈报重要的请示、报告的批复。
) 凡反映本公司一般工作活动，在较长时间内对本公司工作有考察利用2
价值的文件资料，列为长期保管。它主要包括:
(1) 公司形成的在较长时间内需要查考的文件资料。
(2) 上级机关颁发的属于本公司主管业务并需要贯彻执行的重要的文件
资料。
(3) 各部门报送的重要总结、报告、统计报表等文件资料。 3) 凡是在较短时间内对本公司工作有查考利用价值的文件资料列为短期
保管，它主要包括:
(1) 本公司一般事务性的文件资料。
5-18
(2) 上级机关颁发的属于本公司主管业务并需要贯彻执行的一般文件和同
级机关颁发的非本公司主管业务但要贯彻执行的文件资料。 (3) 各部门报送的一般工作总结、报告和统计报表等文件资料。 3(由于公司的各职能部门的职权范围不同，在工作中形成的档案，保存价
值就有所不同，因此在进行鉴定时要坚持历史唯物主义观点，要从本公
司实际情况出发，恰当地确定档案的保管期限。各部门可参考下列文档
保管期限表，以最大限度地将有价值的档案保存好。
4(财务档案，工程档案，可根据市档案局规定的保管期限，立卷归档。
顺序保管条款名称 号 期限
上级机关对本公司的请示、报告、汇报的批复、指示(原文批或情况复件)。 1 5-19 永久 (1)重要的。
(2)上般的。 长期 上级机关召开会议的文件资料
永久 (1)本公司领导在会议上的重要发言资料。 2 长期 (2)会议通知、名单、日程、领导讲话、决议、会议纪要等文件。
短期 (3)简报、参考资料。
上级业务主管部门颁发的属于本公司主管业务，并要执行的决议、决定、指示、命令、条例、规定、工作计划、年度计划等文件。
(1)重要的。
长期 3 (2)一般的。
短期 (3)非上级业务主管部门颁发的通知，指示命令、条例、规定、计划、批转
短期 和通报等文件，但本公司要
(4)执行的。
4 代上级机关草拟并被采用的重要文件的最后草稿和正本。 永久 上级机关或有关主管业务部门对本公司作检查形成的文件资料。
长期 5 (1)重要的。
短期 (2)一般的。
上级机关转发本公司的文件 (1)重要的。 长期 6 (2)一般的。 短期 以上第1-6条是上级机关的文件资料。
(1)公司会议记录、纪要 永久 7 (2)公司重要的专题会议记录、纪要 永久 (3)公司重要的汇报材料 永久 8 (4)公司一般的汇报材料 永久 公司召开的工作会议、专业会议的文件资料 (1) 会议通知、名单、议程、报告、领导讲话、决议、纪要、重要简报、录永久
9 音带、照片等。
长期 (2) 会议的典型材料、发言稿、讨论文件、简报等。
短期 (3) 参考文件等。
本公司颁发的(包括与其它机关联合颁发的)决定、决议、条例、规定、通
报、通知、会议纪要、批复等文件。 10 永久 (1)重要的。
长期 (2)一般的。
公司的请示、报告与上级机关的批复、各部门的请示、报告与公司的批复。
永久 11 (1)方针政策性的主要问题。
长期 (2)一般的。
公司的工作计划安排总结 (1)年度的工作计划安排、总结 永久 12 (2)季度的工作计划安排、总结 短期 (3)月度的工作计划安排、总结 长期 (4)公司职能部门形成的工作计划安排、总结、专题报告
公司调查研究形成的文件资料 13 5-20 永久 (1)重要的(典型的、系统的)
(2)一般的 长期 本公司编制的各种计划
永久 (1)长远和年度的 14 长期 (2)季度的
短期 (3)月度的
公司与其它机关协商工作往来文件文书
长期 15 (1)重要的
短期 (2)一般的
公司基本建设更新措施、大修项目等文件资料
永久 16 (1)重要的
长期 (2)一般的
公司或公司汇总的统计报表和统计分析资料
永久 17 (1)年度和年度以上典型的、专题的
长期 (2)季度和月度的
公司成立、合并、撤销、更改名称、启用印信、人员编制等文件资料
永久 18 (1)上级机关或本公司批准的
长期 (2)上级机关备案的
19 公司职工任免、奖励、处分、督察案件、职工名册 永久
公司职工评定职称、职级的文件资料 20 永久 (1)上级或本公司批准的
21 公司职工的工资、转正、定级、调资退职、退休离职、抚恤死亡等文件 永久
22 公司职工调动工作的行政、工资及组织关系介绍信存根 长期
23 公司财产、物资、档案等移交凭证 长期 本公司编辑出版的
长期 24 (1)能反映本公司主要职能活动的出版物的定稿和样本
短期 (2)一般的原稿和清样
公司处理群众来信、来访、投诉形成的记录摘要，处理报告等有关资料
长期 (1)上级领导人有重要批示和处理结果的 25 长期 (2)公司领导人有重要批示和处理结果的
短期 (3)备案的没有处理结果的
公司在各项工作中形成的声像、照片、图象等历史沿革、大事记、反映本公
司活动的剪报 26 永久 (1)重要的
长期 (2)一般的
本公司与国内、外有关单位签订的合同书、协定、协议书等文件资料
永久 (1)有历史意义和长远利用价值的 27 长期 (2)重要的
短期 (3)一般的 5-21
公司关于出国考察、友好往来、参加会议等外事活动形成的文件资料
永久 28 (1)重大活动的主要文件。
长期 (2)一般活动的审批手续、考察报告]
(3)其他文件资料 短期
工会组织在工作中形成的各种文件、名册、总结、报告等资料
永久 29 (1)重要的
短期 (2)一般的
30 公司制定的各种规章制度 长期
同级机关和非隶属机关制发的非本公司主管业务但有贯彻执行的条例、规定、31 短期 通知等文件
部门上报的总结、报告、统计表等
长期 32 (1)年度和年度以上总结，统计报表，重大问题的专题报告
短期 (2)年度以下的总结，统计报表，一般专题报告和备案
安全管理制度
5-22
为保证公司内部有一个良好的营业环境,防止各类案件的发生，杜绝各
类物资的丢失,特制定安全保卫制度如下:
1. 各部门对于本部门所掌管、使用的各类物品要严格管理，订出管理制度，要有严格的领用、保管、交接、盘点等手续，并经常检查执行情况。
2. 对于各经营区域使用和摆放的物品要设专人负责，客人离去后要及时清点，发现丢失应及时上报。
3. 公司及客房严禁闲杂人员进入，员工严禁携带亲朋进入，因公进入公司的应填写会客单，需去各区域参观者应由接待人员带领并直至送出门外。
4. 各管钱理财物部门或人员应严格遵守制度，禁止本部门以外人员随意进入，各部位取、送款如款数超出一定数额时，应通知保安人员给予护送。
5. 各部门、各房间应做到人走锁门，大厅及走廊、过道的钥匙下班后交到保安部存放，其余钥匙按照钥匙管理规定由专人负责保管。 6. 员工进入酒店严禁携带贵重物品，个人的钱、物应妥善保管不得乱放，如因个人保管不善，造成丢失，公司一律不负责赔偿。
凡违反上述规定的将视情节轻重给予经济处罚，造成物品丢失的按价格由
责任者赔偿。
消防管理制度
6-1 为加强公司的消防管理工作，确保宾客，员工的人身安全，保证国家
财产不受损失，特制定消防管理制度如下:
1. 建立层层防火责任制，公司成立安全委员会，各部门要有兼职防火员各班组成立义务消防队，要做到定期开会，经常检查，层层负责，及时整改。
2. 酒店客房，公共场所、娱乐、康体等部门应建立一整套防火应急措施，每位员工应懂得消防器材的使用方法，一旦发生火灾，如何扑救，如何组织疏通客人，怎样逃生等，要做到牢记、熟练，要定期进行实战演习。
3. 严禁员工在非吸烟区内吸烟。
4. 各部位严禁乱拉、扯电线，严禁使用大功率电器，发现有短路、打火、跑电、漏电，超负荷用电时应及时采取措施，并立即通知工程部和保安部。
5. 公司内严禁存放易燃物品，并劝阻止客人不要将此类物品带入客房。
6. 各部门应及时清理，废旧易燃品，禁止长时间存、积废旧纸箱、纸、纸盒等，减少隐患。
7. 各种楼道，楼梯口，防火通道，严禁乱堆乱放物品，保证其畅通。 8. 每位员工应爱护消防器材，严禁随意使用各种消防器材，凡摆放到各部位的消防器材严禁挪动，严禁在其附近堆放物品，要保持摆放整齐、干净。
9. 公司内严禁私自动用明火，如需电焊等应及时填写动用明火作业的申请保安部批准、监护，餐厅内的厨房使用各种炉火时要有专人看管，发现有漏气，跑气现象及时关闭开关，修好后再行使用。 1. 各宾客使用区,房内的垃圾进行清理时要注意有无未熄灭的烟头,烟碟内的烟头要用水浸湿后再倒入垃圾袋内,要提示宾客严禁躺卧吸烟,吸烟的烟头要放入烟碟内.
6-2 1. 各营业部门营业时应打开所有通道门,不准在营业时上锁,营业结束
后要进行清场检查,发现问题,及时处理。
1. 施工人员进入公司内进行施工时要首先通知保安部门对其进行防火安全教育，划出施工区域，严禁施工人员到非施工现场闲逛。
经理值班制度
6-3 为规范管理体系，保证酒店各部位工作正常运作，也便于及时处理各
类突发事件，特制定夜间值班制度(即经理值班制度)。 一、夜间总值班由各部门负责人等担任;
二、夜间总值班人员行使总经理办公会议授予的职权，对总经理负责，向
总经理汇报工作。
三、总值班要求:
1 、坚守岗位，对酒店夜间运转实施督导;
2、处理好突发事件;
3、填写值班日志，接听电话，作好记录;
4、处理大宗客人投诉;
5、检查保安人员到岗情况，做好安全防范巡视;
、对在岗员工的仪表仪容、工作程序、工作标准进行监督检查; 6
7、对设备、设施、临时发生的故障安排，组织维修;
8、处理其它事件。
四、值班时间:下午6:00至次日早上9:00时，如遇休假日，值班时间
为下午6:00时至次日下午6:00;
五、总值班人员可免费在西餐宵夜，标准为30元，超过部分自付。
关于配置通讯工具的规定
7-1 为了方便工作，公司对不同职位、不同岗位配置相应的通讯工具，详
见下表:
项目
内容 通讯工具 报销费用 要求
职级
总经理 手机 实报实销
8:00~23:00必须开机 副总经理 手机 600元/月 23:00~次日8:00开机
或有固定电话 总监 手机 400元/月
一级部
100元/月 8:00~23:00开机 (或部门最高主管)
销售代表 传呼机
传呼台费.(使用手接到传呼后，10分钟司机 传呼机 机者，报销等同传内必须回电话 呼机台费金额
电脑部 传呼机
关于因公出差标准的规定
因酒店经营工作需要到异地联系工作(外派学习除外)，为明确因公出7-2
差费用，特规定如下标准:
职 位 交通工具 饭费标准 住宿 补助(省外)
总 监 飞机、的士 200元/天 400元/天 100元/天
一级部 飞机、的士 150元/天 300元/天 60元/天 主任级——二级部 硬卧火车、公交车 100元/天 200元/天 30元/天 员工级——部长级 硬座火车、公交车 70元/天 100元/天 10元/天
另因工作需要，前往本市、番禺、东莞、中山、广州等地当日可返回的，误餐按以下标准执行。
职 位 早 餐 午 餐 晚 餐
总 监 40元 80元 80元
一级部 25元 50元 50元 主任级——二级部 15元 30元 30元 员工级——部长级 10元 20元 20元
严格按照以上标准凭发票报销，超出部分，由本人负担，如有特殊情况，需向总经理请示，批准后方可执行。
关于折扣、赠送、签单、小费的规定方案
7-3 经行政会议商讨后，现拟定酒店开业后的折扣、赠送、签单、小费的
有关规定如下:
一、 折扣方面
各级管理人员可以签批的权限
客房 中餐厅 西餐厅 夜总会 啤酒城 大堂副理 七五折 楼面经理 七 折 八 折 九 折 八 折 一级部经理 六五折 八 折 八五折 八 折 总 监 六五折 七 折 八 折 七五折 副 总 五 折 六五折 七 折 六 折 说明:
1、前厅经理和值班经营视情况可以签批提升房。
2、中餐厅海鲜、鲍翅、酒水、香烟、服务费不给予折扣。 3、西餐厅酒水、香烟、服务费不给予折扣。
4、夜总会洋酒只能给予九折优惠，香烟、服务费不给予折扣。 5、啤酒城没有折扣优惠。
6、当楼面经理休息时，主管有权执行。
7、楼面经理只允许在其主管部门打折。
二、 赠送方面:
所有赠送的物品事前经财务部核定成本后，方可执行。 1、客房:
大堂副理、前厅经理可以签批赠送果盘、鲜花予VIP。(分等级) 2、中餐厅:
楼面经理可以签批果盘予顾客。(分等级)
3、夜总会、啤酒城
在净营业额5%的幅度内赠送果盘、生啤予顾客，每月结清，统一核对。
7-4
(分等级)
4、酒店各部门宴请(包括免费房)，都事先申请，经总经理批准后方可执
行。
三、 签单方面
1、业主方必须向酒店提供名单、签名模式和签单限额，折扣优惠按总监级
执行。
2、要求签单月结的公司或单位，必须签定“客户签单记帐协议书”，经批
准后生效。
3、私人签单由总监担保，限额为工资的80%，每月结清。 四、 小费方面
由各营业部门集中管理负责分配，但分配方案报人事部备案。
凯利莱酒店高职员工使用酒店设施指引
7-5 一、 用餐准则
二、 餐厅请客准则
三、 康乐娱乐招待准则
四、 康体设施使用准则
五、 客房使用准则
1、用餐准则
凯利莱高职员工用餐准则如下:
1.1总监级或以上
可使用中餐或西餐厅，享用早、午、晚餐之限额如下:
早:可享用中/西餐厅，限额33元(不含服务费)
午:西餐厅菜单上之食品，限额80元(不含服务费)
或中餐厅限额80元(不含服务费)
晚:西餐厅菜单上之食品，限额100元(不含服务费)
或中餐厅限额100元(不含服务费)
超出限额及不合理之消耗，经财务总监及总经理查核后，顺由个人支付，并加收10%服务费。
1.2总厨及餐饮经理
可在不阻碍客人的情况下于所工作的餐厅用膳，所享用的限额与总监级一样。
所有于餐厅用餐膳的单据，应用“员工单”，用膳者必须签名，不出席者之限额，不能转给其他人使用。
2、餐厅请客准则
所有被邀请之客人应与酒店业务上有直接关系，才可由酒店高职员工免费招待。
2.1总经理及副总经理
可于任何餐厅请客，不需预先批准，但必须于单据上，清楚填上宾客7-6
的名称、单位/公司、职位及请客原因并签字。最后所有单据需于翌日由财
务总监查核。
2.2总监及一级部经理
可于请客前，填写“请客申请表”，向其直属总监申请后总经理签批。如不预先申请，所有消费，由个人支付。
3、康乐及娱乐招待
所有被招待之宾客，必须与酒店业务上有直接关系，才可由酒店高职员工免费招待。
3.1总经理及副总经理
可于酒店内任何康乐及娱乐设施招待宾客，不需预先批准，但必须于单据上，清楚填上宾客的名称、单位/公司、职位及请客原因并签字。
3.2总监及一级部经理
可于招待前填写“康乐及娱乐招待申请表”，向其直属总监申请后由总经理签批。
4、康体设施使用准则
4.1一级部经理或以上之高职员工
可于每晚十时三十分后使用康乐设施，但不包括任何餐饮费用、饮料及食品。使用时必须让客人为先，及不影响酒店为前提。
下列设施不能使用:
餐饮设施，夜总会KTV、按摩。
可使用设施:
夜总会大厅及啤酒城、美发(半月一次)、桑拿中心 5、客房使用准则
5.1当值经理
可使用由总经理指定之客房。除获得总经理批准外，其他员工均不强使用客房。
7-7 使用客房之程序，必须登记及存入电脑记录，注明自用房。
5.2总监级
如因工作及业务上之需要，可填写“客房使用申请表”，交总经理预先签批。并按一般程序登记，存入电脑记录为“自用房”
5.3副总经理
可不需总经理预先之批准，而使用客房。
使用客房之程序，必须登记存入电脑记录，注明自用房。
5.4董事长及总经理
酒店董事长及总经理本人住房免费。
5.5管理公司管理人员
管理公司派驻管理人员，可提供免费房，可按登记程序办理入住手续。
5.6特派雇问
因业务上需要，由酒店管理公司安排之雇问，所享用之福利则按照个别情况，由总经理通知公布。
关于管理公司外派员工的有关待遇
7-8
一、 工资:按照管理公司外派人员工资政策执行。
二、 劳保及一般福利:按照本酒店有关标准执行。
三、 各种保险:参照档案所在地标准执行，个人缴纳部分，由本酒店在
外派人员工资中代扣;单位缴纳部分，由本酒店支付。以转帐的方式，
转至管理公司，由管理公司代办。
四、 假期:按照管理公司有关外派人员探亲假规定执行。 五、 交通费:按照管理公司有关外派人员探亲路费的规定。
关于各级管理人员招待应酬的规定
7-9
一、 公司外部招待
根据工作需要必须在公司外部的招待开支，均由部门负责人、主管副总、总经理签字后生效，由部门负责人填写请款单，报财务总监、主管副总同意报总经理审批后，方可支付。
二、 公司内部招待
根据工作需要在公司内部招待，需部门填写申请单，主管副总同意，总经理批准后方可执行。
关于各级管理人员接、送礼品的规定
7-10
一、 各级管理人员接收礼品、礼金
1、各级管理人员因工作原因接收礼品、礼金无论价值大小，统一交到人力
资源部上报总经理，并由总经理统一负责处理。
2、各级管理人员非因工作原因不得接收礼品(包括员工赠送礼品、礼金) 二、 各级管理人员送发礼品
各级管理人员因工作需要发送礼品，需提前提出申请，总经理批准后，方可执行，送礼原则上由单位仓库提取。
违反上述规定按照公司相关规定执行。
各部门及最高主管的email地址
7-11
一. 公用Email地址:
1. 人力资源部 info@kindlion.com (总经办与人力资源部合
用此信箱)
2. 财务部 finance@kindlion.com
3. 销售部 sales@kindlion.com
4. 前厅部 reservations@kindlion.com
5. 客房部 housekeeping@kindlion.com
6. 餐饮部 catering@kindlion.com
7. 康乐部 recreations@kindlion.com
8. 工程部 engineering@kindlion.com
9. 保安部 security@kindlion.com
10. 电脑房 edp@kindlion.com 二. 一级部经理及以上人员Email地址:
1. 杨连军总经理 synkl@tedahotels.com
2. 盛新源副总经理 shengxy@kindlion.com
3. 沈国平 sgp@kindlion.com
4. 金迎清 janejin@kindlion.com
5. 罗勇强 anson@kindlion.com
6. 张杰 zhangjie@kindlion.com
7. 李红 mar@kindlion.com
8. 刘玉明 lym@kindlion.com
9. 杨彬 alan@kindlion.com 三. 其它人员Email地址:
1. 朱建生 tommy@kindlion.com
2. 甘勇 gun@kindlion.com
关于员工拾遗他人财物的处理规定
7-12 一、 当员工拾到客人遗失物品时，按程序文件有关客人遗失物品的管理
程序执行。
二、 当员工拾到客人遗失的现金时，按程序文件有关客人遗失物品的管
理程序执行，然后由客房部将现金转入财务部保存，财务部开出收
款收据。待客人来认领时，由客房部按照规定办理，并负责协调，
现金至财务部领取。
三、 超过认领期的物品，客房部将物品转至人力资源部。 四、 人力资源部将建帐保存，在员工活动中使用。
五、 无人认领的现金， 50%将返回员工本人，并授予酒店颁发的荣誉证
书。另50%将存于财务部，留做员工活动经费。
六、 对拾遗物品的员工，根据具体情况，按公司奖励制度予以员工适当
奖励。
七、 客房部定期将客人遗失物品清单报至人力资源部，人力资源部定期
向员工公布遗留物品清单。
八、 当员工拾遗非客人物品，可直接交至人力资源部，由人力资源部在
员工食堂张贴拾物招领启事。
7-13
浙公网安备 33021202002483