null欢迎大家来参加我们心内四病房为大家提供的
健康知识讲座欢迎大家来参加我们心内四病房为大家提供的
健康知识讲座
今日主讲题目：健康与饮食null目录● 1. 健康的含义● 2. 合理膳食 ● 3.健康小厨房 null健康的概念● 健康不仅仅是没有疾病和不虚弱，而且是身体上、
心理上、和社会适应能力上三方面的完美状态。
● 1990年，世界卫生组织在对健康定义的阐述中，又
增加了道德健康。
● 2000年，世界卫生组织又提出了“合理膳食，戒烟，
心理健康，克服紧张压力，体育锻炼”的促进健康新
准则。
null1.充沛的精力，能从容不迫的担负日常生活和繁重的工作而不感到过分紧张疲劳
2.处事乐观、态度积极、乐于承担责任、事无大小、不挑剔
3.善于休息、睡眠好
4.应变能力强、能适应外界环境中的各种变化
5.能抵御一般感冒和传染病
6.体重适当、身体匀称、站立时头肩位置协调
7.眼睛明亮、反应敏捷、眼睑不发炎
8.牙齿清洁、无龋齿、不疼痛、牙龈颜色正常、无出血
9.头发光泽、无头屑
10.肌肉丰满、皮肤有弹性WHO制定10条健康
标准
excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载
null合理膳食 null一、食物多样，谷类为主，粗细搭配一、食物多样，谷类为主，粗细搭配每种食物含不同的营养成分，任何天然食物都不能提供完全的营养。多种食物搭配，才能满足人体各种营养需求。
没有不好的食物，只有不合理的膳食，关键在于平衡。
谷类食物是能量的主要来源，应保持中国传统饮食习惯。米面类不宜加工过细，避免维生素B、矿物质等营养素和膳食纤维的丢失 。二、多吃蔬菜、水果和薯类二、多吃蔬菜、水果和薯类蔬菜、水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源 。
薯类含丰富膳食纤维、多种维生素和矿物质。
建议每天吃蔬菜300~500 g，最好深色蔬菜约占一半，水果200~400 g 。
三、每天吃奶类、大豆或其制品三、每天吃奶类、大豆或其制品奶类含钙量较高，利用率高，含丰富的优质蛋白和维生素。
儿童、青少年饮奶有利于其生长发育 ，中老年人饮奶可减少骨质丢失。
我国平均钙摄入量仅为389mg，建议每人每天饮奶300g或相当量的奶制品。
四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉动物性食物蛋白质含量高，是优质蛋白的良好来源，氨基酸组成更适合人体需要。
鱼 ﹥鹅、鸭、鸡肉﹥猪、牛、羊肉
含较多脂溶性维生素、维生素D和矿物质。
大多含有一定量的饱和脂
肪和胆固醇，摄入过多增加
患心血管病的危险性 。null一把蔬菜一把豆，
一个鸡蛋加点肉，
五谷杂粮要吃够。五、减少烹调油，吃清淡少盐膳食五、减少烹调油，吃清淡少盐膳食我国城乡居民平均每天摄入烹调油，推荐量25g 。
每天食盐平均摄入量为12g，是WHO建议的2.4倍。
脂肪摄入过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险因素之一。
盐的摄入量过高与高血压的患病率密切相关。
六、食不过量,天天运动,保持健康适宜体重六、食不过量,天天运动,保持健康适宜体重 体重与能量的关系：
能量摄入﹥能量消耗，体重增加
能量摄入﹤能量消耗，体重减轻
保持健康体重的主要因素：
进食量和运动的平衡！null建议每人日平均摄入食物种类及数量nullnullnullnull3.健康厨房
冬季进补甜品---银耳红薯羹 银耳红薯羹---做法 银耳红薯羹---做法3、红薯去皮、洗净、切小块备用。
4、银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮20分钟
1、准备好银耳、红薯、冰糖、枸杞、红枣。 2、银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。
银耳红薯羹---做法 银耳红薯羹---做法5、加入红薯，继续炖煮15分钟。 6、炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用 红薯银耳羹，抑制脂肪，养颜排毒，滋养身体，是最健康的养颜排毒食品
红薯的保健功效：红薯的营养很丰富，含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等。由于红薯含胡萝卜素较丰富，还可用以治疗夜盲症，红薯含食物纤维较多，所以有通便、降低血脂的作用。红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。 红薯有抗癌作用；红薯有益于心脏；红薯预防肺气肿；红薯有抗糖尿病作用；红薯是长寿食品； 谢谢参加！祝您身体健康！谢谢参加！祝您身体健康！心内四全体医护人员由NordriDesign™提供
www.nordridesign.comLOGO
浙公网安备 33021202002483