首页 糖蒜的腌制方法 腌出爽脆可口的甜蒜[指南]

糖蒜的腌制方法 腌出爽脆可口的甜蒜[指南]

举报
开通vip

糖蒜的腌制方法 腌出爽脆可口的甜蒜[指南]糖蒜的腌制方法 腌出爽脆可口的甜蒜 新蒜上市,又到腌蒜的季节了,夏季吃蒜好处多,美味糖蒜常上桌。糖蒜能预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。在这个炎热的夏天经常吃些糖蒜不仅可以驱虫,而且还有防暑的作用。 好多人反应做糖蒜方法不对,泡上几天就长毛了,还有的泡出来的糖蒜发蔫,没有脆脆的口感。其实你在做糖蒜的过程中差了最重要的一步,先用盐水侵泡大蒜,具体做法我们往下看。 要想腌出来的打算酸甜爽脆,首先我们要选白皮大蒜,白皮大蒜最适合腌制。 做法: 1、取两瓢水倒入盆中,撒上两小勺盐,搅拌均匀。 2...

糖蒜的腌制方法 腌出爽脆可口的甜蒜[指南]
糖蒜的腌制方法 腌出爽脆可口的甜蒜 新蒜上市,又到腌蒜的季节了,夏季吃蒜好处多,美味糖蒜常上桌。糖蒜能预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。在这个炎热的夏天经常吃些糖蒜不仅可以驱虫,而且还有防暑的作用。 好多人反应做糖蒜方法不对,泡上几天就长毛了,还有的泡出来的糖蒜发蔫,没有脆脆的口感。其实你在做糖蒜的过程中差了最重要的一步,先用盐水侵泡大蒜,具体做法我们往下看。 要想腌出来的打算酸甜爽脆,首先我们要选白皮大蒜,白皮大蒜最适合腌制。 做法: 1、取两瓢水倒入盆中,撒上两小勺盐,搅拌均匀。 2、把大蒜泡入盐水中,侵泡2天。 3、2天后把大蒜取出,头部朝下控干水分,最少控3个小时以上。 4、把控干的大蒜放进一个可以密封的罐子里。 5、调糖醋水,3勺白醋。 6、2勺白糖(醋和糖的比例是3:2) 7、调好糖醋水,倒入罐子内。 8、汁水没过大蒜,盖上盖子密封严实,每天要打开盖子翻滚一次。。 注意事项: 1、先用盐水侵泡大蒜2天,泡好后头朝下沥干水分,这个步骤很重要。 2、糖和醋的比例是3:2 3、每天打开盖子翻滚一次
本文档为【糖蒜的腌制方法 腌出爽脆可口的甜蒜[指南]】,请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑, 图片更改请在作品中右键图片并更换,文字修改请直接点击文字进行修改,也可以新增和删除文档中的内容。
该文档来自用户分享,如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服,我们会及时删除。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生,若发现您的权利被侵害,请联系客服邮件isharekefu@iask.cn,我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
下载需要: 免费 已有0 人下载
最新资料
资料动态
专题动态
is_686908
暂无简介~
格式:doc
大小:61KB
软件:Word
页数:3
分类:企业经营
上传时间:2017-08-29
浏览量:112