花椒等级评定标准花椒等级规格表项目一等二等三等品质基本要求(适用于所有等级)无霉变,虫蛀等特征花椒到成熟季节,第一批精选,筛选的精品花椒。此类花椒,颗粒饱满,花椒全部开口,无花椒籽,并呈现2~3粒花椒连在一起的特征,犹如梅花,行语“梅花瓣花椒”。梅花瓣花椒占80%以上一等花椒筛选后的剩余的花椒。此类花椒,颗粒饱满程度稍微次之,花椒全部开口,无花椒籽,有些许“梅花瓣花椒”,因为是筛选后的花椒,梅花瓣占30%~50%左右二等花椒筛选后的的尾子花椒,以及生长品质不好的花椒,此类花椒,颗粒小,花椒部分开口,有花椒...