2021教科版三年级科学上册第一单元教学设计（附目录）

2021教科版三年级科学上册第一单元教学设计水1.水到哪里去了2.水沸腾了3.水结冰了4.冰融化了5.水能溶解多少物质6.加快溶解7.混合与分离8.它们发生了什么变化1.水到哪里去了【教学目标】（一）探究目标：1．能结合日常生活，对蒸发现象提出想研究的问题。2．能利用感觉器官感受水蒸发过程中伴随的热量变化。3．能从实验结果中分析出液态的水经蒸发变成气态的水蒸气并带走一定的热量。4．能通过实验探究常温下水蒸发快慢与哪些因素有关。（二）情感目标：能与同学交流自己的研究方法和过程。（三）知识目标：能用自己的话说出什么是蒸发。（四）科学、技术、社会、环境目标：能举例说明蒸发在生产和生活中的应用。【教学重难点】重点：通过探究活动切实认识到蒸发要吸热这一科学原理。难点：能通过实验探究常温下水蒸发快慢与哪些因素有关。【教学准备】水杯（含常温水）、玻璃黑板、湿布、湿毛巾、教学 课件 超市陈列培训课件免费下载搭石ppt课件免费下载公安保密教育课件下载病媒生物防治课件 可下载高中数学必修四课件打包下载 、酒精灯等。【教学过程】一、游戏导入：写字游戏（一）师：找学生在玻璃黑板上写一个大大的“水”字，同学们仔细观察它有什么变化？（二）学生实验，学生观察并做好记录。（三）学生说出自己所观察到的现象。生：毛巾写的那个水字，慢慢地要消失了生：有的地方干了，有的地方还有水迹生：水在不断的消失······新授：大家已经看到我们用水写的字在慢慢地消失，那么水到哪里去了？板书《水到哪里去了》二、归纳蒸发的概念看一看：根据刚才观察到的现象，你有什么发现？生：水跑到空气当中去了！师：这就是蒸发。那么蒸发是怎么回事呢？它又有什么秘密呢？今天我们就要揭开蒸发这个秘密！师：教室里的温度有什么变化吗？（没有变化，即常温下）水消失的速度是快还是慢呢？（慢慢地）水变成了什么样子呢？（水变成水蒸气）跑到哪里去了？（散发到空中）师：这就是蒸发，学生把发现的结果归纳成蒸发定义。板书：在常温下，水会慢慢地变成水蒸气散发到空中，这种现象叫做蒸发。三、体验蒸发既然大家知道了什么是蒸发，那么我们就来体验一下水蒸发的现象手指蘸取水抹到手臂上，仔细观察并说一说自己的感受生：当水抹到手臂上的时候是凉凉的感觉，不一会儿就不凉了，因为水慢慢地消失了。生：这个过程就是蒸发！那么我们为什么会有凉凉的感觉呢？（猜想）通过刚才的实验我们可以总结：蒸发是水由液体变成气体的过程，在这一过程中要吸收热量，所以我们会感觉凉凉的。学生举例生活中水蒸发吸热的事例（洗完澡凉快、游泳后觉得冷等等）师：同学们又对蒸发有了进一步的了解，那么在生活中你见过哪些蒸发的现象？四、探究蒸发快慢与哪些因素有关师：同学们生活中很注意观察，那有没有发现水蒸发的快慢受哪些因素影响呢？学生猜想：温度、面积、风······一起实验研究蒸发的快慢受哪些因素的影响呢？温度对蒸发快慢的影响。（对比实验）温度越高水蒸发的越快，温度越低水蒸发的越慢。水的表面积对蒸发快慢的影响。（对比实验）水的表面积越大水蒸发的越快，表面积越小蒸发的越慢。风对蒸发快慢的影响。（对比实验）风力越大水蒸发的越快，风力越小水蒸发的越慢。师：现在同学们知道了影响水蒸发快慢的因素是什么，要想让一件衣服干得快，怎样做？五、这节课你收获了什么？【板书设计】水到哪里去了在常温下，水会慢慢地变成水蒸气散发到空中，这种现象叫做蒸发。水吸热水蒸气2.水沸腾了【教学目标】科学概念目标沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾的过程中水的温度不再发生变化。科学探究目标在探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。利用文字、图表、图画等方式描述实验现象，并对结果进行分析。通过探究活动发展观察能力、归纳能力和表达能力。科学态度目标形成尊重事实、重视证据的科学态度。形成愿意与他人合作、乐于交流的学习态度。科学、技术、社会与环境目标认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水、珍爱生命的情感、态度与价值观。【教学重难点】重点：观察和记录水在加热和沸腾过程的现象。难点：对沸腾的现象进行实验和分析，对蒸发和沸腾现象做分析比较。【教学准备】为学生准备：学生活动手册。小组准备：三脚架、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水。教师准备：漏斗、塑料袋、教学课件。【教学过程】一、聚焦提问：同学们，你们在家烧过开水吗？那你仔细观察过烧水的过程吗？提问学生，引出给水加热会出现哪些现象。学生会有很多零散的、模糊的记忆，学生根据已有的生活经验说出自己的想法。师：没有仔细观察过烧水过程的同学也不要失望，今天老师就给大家一个机会，请你们亲自在课堂上烧一次水，同学们要用心观察，在烧水的过程中会发现什么奇妙的现象呢？今天就让我们来研究水的“沸腾”问题。（板书）设计意图：从图片到聚焦的问题，都明确了这节课需要在加热的前提下观察杯子里水的变化。二、探索活动一：预测现象，实验记录出示一杯水。师：如果我们要把这杯水烧开，根据你们的生活经验先想一想，在把水烧开的过程中，会有哪些现象发生？学生猜测：会冒气泡、水会变少、冒热气等。师：如果要检验我们的猜测对不对，你觉得最有效的方法是什么？对，做实验，只有自己亲自试一试，才能得出正确的结论。为了节约时间，老师把实验器材组装好了，等会同学们点燃酒精灯就可以实验了。先请同学们想一想，如果我们给水加热，可以从哪些方面观察水的变化？（温度的变化，气泡的变化、水的多少、声音等）实验中我们还应该注意什么？学生回答后，教师出示课件中的温馨提示，让学生了解实验中应注意的问题，并出示水温变化记录表，简要讲解记录表的填写方法。各组同学分工后开始实验，并做好记录。活动二：交流信息，得出结论师：刚才同学们实验得非常认真，也发现了一些有趣的现象，现在哪个小组愿意把你们的实验结果跟大家交流一下？学生分组汇报。根据学生汇报，教师板书沸腾的关键词及沸腾时的温度。师：刚才各组同学都把杯子里的水烧开了，水烧开了这种现象在科学上叫作沸腾（板书课题），请同学们能不能根据实验中观察到的现象总结水沸腾时的特点呢？提醒学生：有序地进行观察；加热过程中水的变化和温度的变化；水沸腾时水中、水面和水面之上的各种现象。测量温度时温度计的位置不能动，不要碰到烧杯壁；加热后的烧杯、三脚架在相当长的一段时间内仍是很烫的，勿用手摸，谨防烫伤。设计意图：第一部分是预测，学生根据自己的经验说一说或画一画对这个问题的认识，交流已有的认知。第二部分是在已有认知的基础上，通过给烧杯里的水加热，观察和记录水在加热过程中的现象和数据。由于该过程涉及实验器材的组装和酒精灯的使用，教师需要提供必要的演示，并注意提醒学生注意安全，谨防烫伤。三、研讨出示一组学生的水温变化记录表。下面请同学们仔细观察一下我们的水温变化记录表，从记录表中可以发现在给水加热的过程中，水的温度变化有什么规律？师生小结：水温变化的规律是先快后慢，上升到一定温度时，即使继续加热，水温也不再上升。液体沸腾后，如继续加热，液体温度不再上升，此时的温度称为液体的沸点。（板书：沸点）观察黑板上各组记录的水的沸点数据。教师出具水温变化记录表。这是同学们刚才记录的水的沸点数据，大家知道水的沸点是多少吗？（板书100℃）水烧开时的温度跟大气压有关，100℃是水在1个 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大气压下沸腾的温度，所以书上一般写水的沸点通常是100℃，而不是说水的沸点就是100℃。设计意图：设置问题“水在加热过程中发生了哪些变化？”是为了让学生对该过程的变化有一个全面的认识。在给水加热的过程中，水面会有热气产生，杯底会产生气泡，之后小气泡逐渐变成大气泡上升到水面。教师在这部分应当引导学生从水中、水面和水面之上进行有顺序的观察，并做好详细的记录。第二个问题是“水在达到什么温度时沸腾？水沸腾的过程中我们看到了什么现象？”设置这个问题是为了明确水的沸点，水的沸点在1个标准大气压下是100℃，这也是学生比较容易观察到的现象，但学生可能会忽略掉水在沸腾过程中一直保持100℃的现象。【板书设计】沸腾继续加热温度不变冒泡冒气翻滚沸点100℃3.水结冰了【教学目标】科学概念：1、当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，水开始结冰，从液体状态变成了固体状态。2、水在结冰过程中，要向周围放出热量。过程与方法：1、观察、记录冰的特征，并比较冰和水的相同与不同。2、观察水结冰过程中的温度及其他变化。3、在科学知识的教学过程中，有意识的训练学生的比较、分析、综合、抽象、概括能力，培养学生的逻辑思维能力。情感、态度、价值观：1、乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。2、亲身感受、体现物质状态的变化。【教学重点】观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化【教学难点】水为什么会结成冰【教学准备】小组：观察用冰块及盛放冰块的烧杯；塑料杯1只、冰块1杯、试管(试管架)1支、小半杯纯净水、水温计1支、食盐、筷子1支。【教学过程】一、情景导入 1、游戏：同学们，想知道这两个盒子里装的是什么吗？我请一个同学上台来摸一摸，但是，不准偷看，好吗？2、学生参与。3、你能告诉大家盒子里分别装的是什么吗？）4、追问：你是怎么判断出来的呢,能说说理由吗？（冰很泠，固体……水是热的，液体……）5、哦，他是从冰比较冷，水比较热这个特征判断出来的（揭开盒子）。看来，这位同学很善于利用“手”这个感觉器官进行感知、判断。除了手，我们还可以“用眼睛来……看；用鼻子来……闻，……）(追问：在实验室里怎么闻、尝？)二、冰的观察 1、揭题明标：冰和水，本是我们生活中很普通的物体。今天，我们就要借助感官，观察冰是怎么样的？同时，我们还要一起来研究水在什么温度时开始结冰？（板书课题：水结冰了）2、【课件：维恩图】问：这张表你会填吗？怎么填？3、下面，就请同学们利用感官，仔细观察实验盘中的冰与水，找到它们相同与不同的特征，并用简洁的文字记录在表上。4、学生观察记录，教师指导。5、汇报。【课件：维恩图】（1）谁能说说它们有哪些相同的特征？共同特点：无色、无味，无气味、透明……【课件：相同点】（2）它们不同的特征有哪些？冰：有固定形状，不会流动，坚硬……水：无固定的形状，会流动，柔软……【课件：不同点】6、教师指课件，引读：通过比较、观察，我们知道了冰和水相同的特征有——；不同的特征有——。我们还知道水是液体，那冰呢……。（板书：液体  固体）三、水在什么温度时结冰1、液体的水是怎样成为固体的冰呢，大家有兴趣研究吗？！2、猜测：那水到底是在什么温度时才会结冰呢？（学生猜测2-3次）（0℃，-2℃，-10℃……）小结：老师把同学们的猜测归纳起来，意思就是水在“低温”下才能结成冰。是吗？【板书：低温】3、测试：现在，老师请各小组用温度计测出试管里水的温度。看哪组测得又快又准！4、学生分组测水温，然后汇报。5、问题与方法：经过同学们的测量，让老师知道了今天的水温大约是……℃。前面，大家说到了水在“低温”下才能结冰，而现在的水温却大约有……℃，温度还比较高。那么，我们在课堂上怎样才能获得“低温”，使试管里的水结冰呢？【请阅读P49，然后再回答老师】（1）借助已经准备好的冰。（2）在碎冰中加入大量食盐。（追问：为什么要加大量的食盐？请阅读P49的第三段）（3）在塑料杯外裹一张干毛巾。（请同学们看图，你还发现需要注意什么？）6、小结：刚才，我们通过读书、交流，知道了实验的方法。下面，我们再来看看实验的步骤。【课件：实验步骤】齐读。在研究过程中，我们还需要特别注意以下几点,请齐读“实验要求”。【课件：实验要求】（1）温度计和试管容易破碎，使用时注意安全；（2）实验中，要注意观察，边实验边做好记录；（3）善于发现问题，小组交流时声音要轻。7、追问：老师想知道，我们今天的实验到什么时候才停止呢？【水刚开始结冰】小结：对。老师还希望你们能及时地把水开始结冰时的温度记录下来。提醒：为了让水受冷均匀，请实验中各组用温度计轻轻地搅动试管里的水，这样，还能及时地感知到水在什么时候“开始结冰”呢！8、出示实验记录表。这张记录表，你们会填写吗？【重点强调“记录变化”“开始结冰”】“水在什么温度时结冰”实验记录表研究的问题：水在什么温度时开始结冰？实验器材：塑料杯、冰块、试管及纯净水、水温计、食盐、筷子等。水温的变化大约每一分钟记录一次水温水开始结冰时的温度   ℃    ℃   ℃℃我们的发现水在        ℃开始结冰；是因为       的变化，水才结冰；……9、通过前面的学习，我们明白了研究的问题、方法，知道了实验的注意事项。下面，我们就开始研究。先请组长上台领冰，然后再按要求分组实验。（教师加强指导，约10分钟）10、汇报。（1）哪组愿意先来汇报你们组实验的数据和发现？！（2）追问：水的温度是怎样变化的？（逐步下降）（3）小结与处理各组“误差”：老师发现个别组的结论与其他组有些差异，得出水结冰的温度不一致。我想，这里有温度计的原因，也有实验方法的原因。科学家们曾经也做过这个实验，得出的结论与我们大多数组一样——水开始结冰的温度是0℃，是温度的变化使水结冰了。（板书：温度、0℃）11、小结：科学研究是一项严肃的事情，我们必须按照要求，科学、 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 地实验。此外，我们还要注意观察、认真思考、仔细分析，只有这样，才会有收获！让我们以热烈的掌声，鼓励我们自己吧！四、拓展与延伸  4分钟1、总结：那么，通过本节课的学习，你有哪些收获呢？2、运用：通过今天的学习，你知道冰箱里的水为什么会结冰了吗？（预设：冰箱中的低温使水向周围放热，温度降低，降到0℃时，使水的状态发生了变化，结成了固态的冰。）3、延伸：回家做一块冰，再对它进行观察，看看你又有哪些新的发现！【板书设计】 水结冰了  水（液体）冰（固体） ↓↑低温→温度、0℃  4.冰融化了教学目标：知识与技能目标：1.知道当环境温度高于0℃，冰的温度升至0℃时冰开始融化；冰在融化过程中，温度会长时间保持在0℃，直至完全融化成水。2.理解冰的融化的过程中，要从周围吸收热量，热量是是使冰的状态发生变化的重要因素。过程与方法：1.观测并记录冰块融化过程中的温度和现象，以及冰块周围空气的温度的变化情况。2.设计、选择、应用一个快速融化冰的方法。情感、态度与价值观：1.养成在实验观察活动中保持认真、细致的态度，意识到细致的观察能获得更多的发现。感受、体验物质状态变化的可逆性。2.意识到保护环境、低碳生活的重要性。教学重、难点：1.教学重点：观察冰融化成水的过程中温度的变化。解决策略：冰融化是一个长时间的过程，如果学生长期手持温度计难免会累，继而出现误差，因此，我为每组准备了两个铁架台，将温度计用绳子挂在铁架台上，下面放装有冰块的烧杯，一支温度计插于冰块中，用于测量冰块的的温度；一只悬于烧杯冰块上部，用于测量烧杯内空气的温度；一支贴于烧杯内壁，用于测量烧杯外空气温度的变化；将另一支温度计挂于另一铁架台上，放一旁，用于测量室内温度的变化。2.教学难点：冰融化成水的实验设计。解决策略：通过联系春天冰雪融化的现象，教师再运用问题逐步引导，使学生逐步完善试验设计 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 。教学准备：每组烧杯一只（内盛冰块，每组的冰块各不相同，有大块、小块，有碎冰）。温度计4支，铁架台2个，实验记录单，可封口小塑料袋1支，冰块1块（冰箱冰格冻好，大小一样）示意图：教学过程：一、情境导入多媒体课件播放一段小河边冰雪消融，春暖花开的视频。提出问题：厚厚的冰雪在什么条件下就融化成冰了呢？（意图：科学源于生活，由生活中常见的片段激发学生的学习兴趣，激发学生的头脑风暴，体现从生活走向科学的教育理念。）二、观察冰的融化1.感知冰的融化学生每人手里放一块碎冰，观察并感受冰在手心里的变化过程。同学间交流一下感受。提问：当冰在你的手心里一点点的融化时，你感受到温度有什么变化？你的手有什么感觉？2.师：刚才大家亲身感受了冰在我们的手心里融化成水的过程，明白了冰从我们的手上吸收了热量渐渐化成了水，那么：冰在什么样的温度下会变成水呢？上节课我们做了水结冰的实验，知道了水结冰的温度是零摄氏度，而且水结冰的过程中它周围的温度下降了，那么，冰在融化的过程中它周围的温度会有变化吗？大屏幕出示这两个问题，学生大胆的猜想。3.设计实验方案1）、师：冰究竟在什么样的温度下会融化成水呢？它周围的温度会有什么变化呢？我们不能光靠感官感受和猜想，要有客观的数据才行。今天我们就来设计一个小实验来观察冰融化时的变化。2）、引导学生设计实验方案问题：①我们要观察冰融化时的哪些变化？（预设：冰状态的变化、温度的变化）②实验中会用到哪些器材？它们都做什么用？说一说。（预设：烧杯、冰块、温度计）在这个实验中我们要测量几个温度？引导学生说出要测出冰的初始温度，实验前教室的室温，冰开始融化时的温度，盛冰烧杯中空气的温度，烧杯外壁空气的温度，冰融化时远离冰块空气的温度。（对于这个实验中要测量的温度学生可能说不全，说的不准确，教师要细心的用语言加以引导，因为这是实验关键的所在。）③冰融化是一个较长的过程，在这个过程中我们需要每隔一段时间观察记录一次，你们觉得多久观察记录一次呢？④你们觉得这个实验中大家应怎样分工呢？（预设：有观察员、记录员、计时员等）说说这些人都负责做什么。（明确每名学生的分工，强化细节）（教师出示铁架台，示范学生可以将温度计悬挂在铁架台上并加以解释，并用大屏幕出示示范。）3）小组内口头交流实验的方法和过程。（目的：让学生在实验前理清思路，避免实验时盲目的去操作而出现误差）4）指名汇报实验方案和操作过程，其他同学补充。5）出示温馨提示：●实验时一支温度计要插入冰块中，一支温度计悬于冰块上，一直紧贴烧杯内壁，一只悬于远离烧杯的位置。●实验前先测出室内温度和冰块的温度。●实验中要每隔一分钟记录一次每支温度计的温度。●注意温度计正确的读数方法，避免误差。4.小组实验1）组长领取实验器材，小组动手试验，教师巡视指导。2）各小组整理实验数据，分析数据，得出结论。3）小组汇报。5.教师小结。教师可以利用各小组的实验数据和问题引导学生说。如：冰是在多少度开始融化的？开始融化后温度有变化吗？什么时候开始烧杯内的温度又开始变化了？烧杯周围的温度有什么变化？说明了什么？三、加快冰的融化1.师：老师在每个小组汇报时发现了一个有趣的现象，每个小组的冰开始融化的时间不一样，融化的快慢也不一样。比如××组的冰融化的很快，××组的冰就融化的很慢，这是为什么呢？老师给你们每组发的冰都是什么样的？(学生依次汇报)那冰块融化的快慢和冰块的大小有没有关系呢？学生发表看法。教师建议学生课下去验证。2.问题：现在老师给每个小组发一块同样大小的冰块，你们有什么好的方法让它更快的融化呢？3.组长领冰块和密封袋，学生组内探究让冰块加快融化的方法，并计时。待到冰块完全融化时举手示意，教师记录各小组完成的顺序。（不限定书上的让冰块尽快多吸收热的方法，而是让学生发散思维，想更多的办法。）4.各小组汇报加快冰块融化的各种方法。5.提问：在本节课的两个实验中，大家有没有注意到烧杯外壁和塑料袋的外壁有什么变化吗？（预设：有水珠。）这些水珠是哪里来的呢？这个问题留给大家课下思考！四、拓展延伸。（大屏幕播放全球气候变暖的视频，引出低碳生活的环保概念。）五、作业。搜索全球气候变暖的信息，向周围的同学和亲人宣传低碳生活，号召大家保护环境。板书设计：冰融化了0℃（0℃以下）冰水吸热（0℃以上）空气温度下降5.水能溶解多少物质教学目标：科学概念：整理、描述关于溶解现象的主要特征，初步感知溶解，获得对“溶解”概念的初步认识。过程与方法：经历对物质溶解和不溶解现象的观察、实验、描述、解释的过程，经历简单的推测、验证的过程。情感态度价值观：培养学生细致的观察习惯和态度、不断保持和发展他们探究周围事物的兴趣和爱好、习惯。教学重点和难点：教学重点：溶解实验，交流、描述所观察到的现象。教学难点：过滤实验。教学准备：分组：烧杯4个、盐、沙、面粉、搅拌棒、滤纸、漏斗、铁架台、科学记录单、水槽等。教学过程：一、导入新课谈话：从前，有一匹小马驮着一大袋盐过河，河水太深了，过了河，马突然觉得驮的盐变轻了。你知道是什么原因吗？（了解学生对于溶解的认知）导入：什么是溶解？今天我们就通过实验来对溶解进行研究。二、活动一：食盐在水中溶解了谈话：让我们从常见的的盐开始我们的研究。引导实验前观察实验物质：没放入放入前的盐是什么样的呢？（让学生养成在实验前观察实验材料的习惯）指导学生按实验步骤开展实验，填写好实验记录。（1）、将食盐放在烧杯的水中，观察食盐的变化。（2）、轻轻的搅拌几下后观察食盐的变化。(3)、再搅拌一会儿，静置，观察食盐的变化。物质不搅拌搅拌后放置一会后 食盐              教师讲解实验步骤和方法后学生实验。交流：怎样描述盐在水中的状态？谈话，盐在水中溶解了吗？什么现象说明溶解了？2、提问：沙也是常见的物质，沙在水中的也能溶解吗？（1）按照刚才的步骤、方法实验，完成记录。（2）怎样描述沙在水中的状态？交流：沙在水中溶解了吗？哪些现象使我们说沙在水中没有溶解？小结：食盐在水中变成我们看不见的微粒了，我们说他溶解了。沙在水中没有变化，我们说他在水中没有溶解。三、面粉在水中溶解了吗1、出示面粉，猜测：面粉在水中能溶解吗？学生交流说看法2、按实验步骤学生实验。完成记录（1）、没放入水中的面粉什么样的？（2）、将面粉放入盛水的玻璃杯内，观察。（3）、用玻璃棒轻轻搅拌，对着光观察。（4）、把它放置一会儿，对着光观察。请几个小组汇报所观察到的现象，交流3、怎样描述面粉在水中的状态呢？4、把三个杯子放在一起，比较食盐、面粉和沙在水中溶解情况，有什么相同和不同？你认为面粉在水中溶解吗？再看我们的观察记录，你认为面粉在水中溶解吗？四、过滤实验谈话：未来进一步的观察，我们可以使用过滤的方法。（1）简介过滤原理。（2）演示：1）把滤纸对折，再对折，从一层和三层中打开，放入漏斗；2）让漏斗下端的管口靠近烧杯内壁；3）搅拌液体，慢慢倒入漏斗，漏斗里的液面要低于滤纸的边缘；4）观察滤出的液体和滤纸。（3）学生选择其中一种混合溶液进行过滤实验。（节约时间）（4）观察滤纸，填写实验记录（5）汇报。小结：用过滤的方法能把沙或面粉从水中分离出来，不能把盐分离出来。现在你认为面粉在水中溶解了吗？课堂总结：今天我们对溶解进行了研究。现在有哪些方法可以判断物质在水中是否溶解了？五、课外拓展活动拓展：结合板书，今天我们学习了水能溶解一些物质，关于溶解，你还有什么感兴趣的问题吗？板书设计水能溶解多少物质　　　　　　　　　　　盐　　　溶解沙　　　不溶解面粉　　不溶解　6.加快溶解教学目标科学知识：会溶解的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即物体表面积的大小）、水的温度以及是否被搅动等因素有关。过程与方法：引导学生经历“问题—假设—验证—证实”科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。情感态度与价值观：培养学生与同学合作进行研究活动，敢于发表自己的意见，并能注意倾听他人的意见。教学重点：通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。教学难点：对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。教学准备：每组烧杯2只、搅拌棒、热水、冷水、保温壶、方糖。教学流程与设计意图课前谈话：考考你们，如果有两个同学小明和小红，我说小明跑得快，怎么证明？（比一比）怎样比才公平呢？【设计意图课前谈话运用类比的方法，让学生建立“对比”的概念，为下面进一步理解对比实验的方法和变量的控制打好基础。】一、创设情境，引入探索。1．师：老师倒了一杯冷的纯净水，放入了一颗水果糖，想请同学帮我试试够甜了吗？（请一学生试喝。预设：不甜或没有味道）老师明明在水中放入了糖，为什么感觉不到甜呢？（糖还没有溶解）那你们有什么办法，可以加快糖的溶解快速使水变甜？”2．思考后交流加快糖溶解的办法3．教师板书：搅拌、加热（热水）、切碎……4．师：你们想出了这些办法，是不是真的有效呢？我们怎么验证？这节课我们就运用对比实验来学习溶解的快与慢。（板书课题）【设计意图结合学生生活经验，创设问题情境，让学生在课的一开始就做好了情感和知识等方面的准备，自然进入研究状态】二、师生互动合作，开展探究活动（一）以搅拌实验为例，设计实验 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。1刚才同学们说出了三种加速溶解的方法，如果请你用搅拌的方法做加速溶解的实验，你想怎样设计实验？2、请一两名同学们尝试说出研究计划，在计划中教师重点引导学生说出怎样选择实验材料？改变哪些条件，不改变的条件是什么？3、师生共同讨论实验步骤及应注意的事项：一个搅拌，一个不搅拌；放入的物质应该一样多；水一样多；放入时间应该一样，水的温度也应该一样（二）设计“加热能否加快溶解”实验1．刚才我们一起设计出了搅拌加速溶解的实验计划，谁能设计用加热的方法加速溶解的实验？2、在学生设计实验时教师重点引导学生说出实验中需要改变的条件和不改变的条件是什么？3、师生共同讨论实验步骤及应注意的事项：一个加热，一个不加热；放入的物质应该一样多；水一样多；放入时间应该一样。（三）设计碾碎方糖加快溶解的实验用同样的方法设计实验计划，让学生通过表格清楚的了解每个实验应该控制的变量是什么，找到各自的相同点和不同点。（四）学生探究实验，1、.学生交流选择实验方案，讲清实验中注意的事项，领取实验材料进行实验。2、小组实验，教师巡回指导。3、实验后添好实验记录表，汇报实验结果教师小结：通过实验，我们验证了用热水、搅拌、碾碎这三种方法都能加快溶解。【设计意图让学生自主选择实验，自己设计实验过程，充分调动学生学习的自主性，由“扶”到“放”探究影响溶解快慢因素的实验，突破重难点。让学生明确对比实验应注意进行变量的控制，为后面的实验探究做好铺垫。在探究过程中，注重学生倾听别人的发言，敢于发表自己的意见，合作互助意识的培养。】四、小结与拓展如果在100ML水，我想把这5颗糖都放下去，这5颗糖会不会都能溶解，如果会，我再放5颗、10颗、15颗，它们还会溶解吗？【设计意图使课堂的结束成为学生研究新问题的起点，将探究的兴趣引向课外。】7.混合与分离教学目标科学概念：1、食盐融于水的变化过程是一个可逆的过程。2、初步经历探究性实验“食盐从浓盐中析出”的研究活动。3、体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。教学重点：1、掌握用加热的方法分离食盐与水。2、掌握酒精灯的正确使用方法。教学难点：了解食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。教学准备为小组准备：食盐的饱和溶液、蒸发皿、铁架台、石棉网、酒精灯、火柴、废物盘、湿抹布、清水、放大镜。教学过程一、激趣导入猜谜语：身体白又小，下水融化了，入口有咸味，生活不可少。（食盐）二、探究新知1、这是我们在研究第六课时收集的浓盐水，杯底还有未溶解的食盐，你有什么办法让杯底的食盐继续溶解吗？（学生：搅拌、加水）师：在加水之前我给浓盐水的液面做个记号，一点点地加水搅拌，搅拌时不要碰到杯底和杯壁。直到杯底的食盐全部溶解。请同学们思考：照这样不断加入清水的话，能否溶解更多的食盐？（学生：能）师：那好我们把它放在窗台上，水分会怎样？（学生：蒸发）水分蒸发减少，当杯子里的液面降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样呢？再进一步思考，如果杯子里的水一天一天地继续蒸发减少，直到水全部蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样呢？（学生：食盐会随水一起蒸发、留在杯子里）师：水自然蒸发速度太慢了，你可以用什么方法使水蒸发快一些？（学生：加热）2、师：用加热的方法去做实验，用实验去检验我们的假设。我们本次实验的内容是加热蒸发皿中的浓盐水。请你说一下桌子上的实验材料。师：还有几种同学们不认识老师来介绍：石棉网……酒精灯使我们做实验时常用到的加热器材，老师讲一下它的构造和使用方法，先说它的构造：它由、灯帽瓶塞、灯芯、酒精、玻璃瓶构成；再说它的火焰：酒精灯的火焰分为三层，最外边的一层叫外焰，中间的一层叫内焰，最里边的一层叫焰心，外焰的温度最高，内焰次之，焰心的温度最低。正确使用酒精灯方法：点燃酒精灯时一定要用燃着的火柴点燃酒精灯，加热完毕需要熄火时，可用灯帽将其盖灭，盖灭后需再重盖一次，以免以后使用时灯帽打不开。绝对禁止用嘴吹灭火。以免可能引起灯内酒精燃烧造成爆炸。另外不能用燃着的酒精灯去点燃其他酒精灯。为什么不能这样做呢？如果在使用时出现意外情况：有洒出的酒精在灯外燃烧，不要惊慌，可用抹布或沙土扑灭。（找几名学生到讲桌演示。）3、指名读实验报告单（实验猜测、实验步骤、注意事项）4、师边讲解边演示实验5、强调实验的注意事项。6、分组实验师巡视指导。7、汇报交流实验现象实验结论。师总结实验结论。8、（产生了新问题：蒸发皿中的白色物质是食盐吗？）我们怎样确定它就是食盐？我们将他和生活中的食盐进行比较，用放大镜进行观察，从以下三方面进行比较：形状、颜色、颗粒大小，食盐能溶于水，那它也有和食盐一样的性质吗？师:再做溶解实验（学生观察）各小组汇报师讲解白色物质就是食盐。三、课堂小结盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来。四、盐的这个特点在生活中的应用。刚才我们通过加热从盐水中提取出了盐。那么，我们生活中的盐又是从哪里来的呢？（出示幻灯片）人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐田，用太阳的热量使海水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。五、总结延伸通过今天的学习我们知道了：盐既能溶解在水中，也能从水中分离出来。糖或味精也有这样的特点吗？请同学们课后继续探究，下次课向老师汇报。它们发生了什么变化教学目标1、能预测各种物质相互混合的结果2、能准确纪录实验现象，总结实验结果3、能举例说明生活中哪些变化是不可逆的4、能分别举例说明不可逆变化过程给人们生活带来的好处及影响教学重点指导学生认识某些物体混合后的变化是不可逆的，这种变化对人们的生活带来一定的影响教学准备烧杯，玻璃棒，瓶子，气球，醋，小苏打，食用油，洗洁精，水泥，记录表教学过程游戏导入瓶子吹气球出示一个气球，问：怎样能让这个气球鼓起来呢学生交流后，教师说，我可以变一个魔术，用一个喝水的瓶子，把气球吹起来演示吹气球的过程（通过这个游戏，能充分调动学生的兴趣，迫切想知道气球是怎样吹起来的）演示完，告诉学生这是由两种物质混合在一起产生了变化，今天我们就来研究这个问题，板书—混合后的变化活动一混合后的变化1、学生认识实验用品2、师：如果将醋与小苏打混合后会出现什么现象？食油、水与洗涤剂混合后会出现什么现象？水泥与水混合后会出现什么现象？3.学生猜测物质混合后可能出现的现象，填写实验记录表相关的项目（先让学生进行猜测，把自己的想法填到表格中）4、分组实验，教师说明实验要求，讲清步骤，学生动手实验，记录实验现象（对于1号杯中醋与小苏打，2号杯中食用油，水和洗洁精的变化现象，学生很容易观察到。但是水泥与水混合后，变硬较慢）5、汇报交流，展示学生纪录、相互评价讨论：三个杯中的物质在变化过程中是否有新物质生成？6、讨论：为什么这些物质不能恢复原样呢7、小结：混合后不容易分离，而且很难恢复成原状的变化，是不可逆的过程。三、思维拓展举例说明生活中不可逆的变化如，炒鸡蛋，小树长大等板书设计混合后的变化1号杯醋+小苏打2号杯水+油+洗涤剂3号杯水泥+水