厨师长岗位招聘要求范本厨师长岗位招聘要求范本厨师长岗位聘请要求范本之相关制度和职责,厨师长岗位聘请要求(1)具有十年以上厨房工作阅历,生疏食品生产加工过程,熟知各种菜点的制作程序和风味;(2)有较强的管理阅历,能有效合理地支配、支配工作,并能培训和考核下级厨师;(3)...厨师长岗位聘请要求(1)具有十年以上厨房工作阅历,生疏食品生产加工过程,熟知各种菜点的制作程序和风味;(2)有较强的管理阅历,能有效合理地支配、支配工作,并能培训和考核下级厨师;(3)具有中餐食品预备、制作的学问,特别是原料的各个部位综合性的食品制作学问;(4)全面了...
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