理性看待转基因食品

null理性认识 转基因食品安全理性认识 转基因食品安全成员：陈凯月 陈丽霞 贺鹏宇基本概念基本概念 转基因： Genetically Modified，简称GM。指运用科学手段，从某种生物体中提取所需要的优质基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的优质基因进行重组，再从结果中进行数代的人工选育，从而获得特定的具有优质遗传性状物质的技术。 基本概念基本概念转基因食品：（Genetically Modified Food）又称现代生物技术食品(Foods produced by biotechnology)，指利用DNA重组技术将供体基因植入受体生物（包括植物、动物、微生物等）后生产的食品原料、成品及其食品添加剂。 null1、可能破坏生物多样性，并造成生态灾难 2、可能产生新的病毒疾病 3、可能降低食品的营养价值，使其营养结构失衡 4、可能对有益生物产生直接或间接影响 5、可能导致一些非目标生物的不适应或消亡 null6、可能向非目标生物漂移 7、可能对人体及后代产生不良影响 8、可能对自然界产生不良影响 9、可能使自然界的自我调节能力受到影响甚至受到严重破坏等null１.增产型(增加作物对环境的抵抗性): 如耐除草剂抗病虫害,抗逆境而达到增产效果. 2. 营养型(增进作物之营养成分): 如黃金米,含高铁蛋白食米. 3. 控熟型 (控制作物之发育):提早或延迟果实之成熟,减缓老化,如flavar 　savar番茄. 转基因育种方向null加工型(改变作物代谢品质): 利于从事食品加工之需要,如高淀粉之马铃薯,含高月桂酸之芥子油. 保健型(开发植物化学工厂): 如口服疫苗(eddible vacine),工业用生产酵素,及预防疾病之食物成分,如去咖啡因茶,降胆固醇大豆等. 新品种: 改善原产品的品质、质地、风味或颜色. 其他: 如改变作物授粉特性,养份吸收甚至改善环境污染等(phytoremediation).转基因胡萝卜能预防乙肝 转基因生菜含铁量高(日本)null*由中国农科院生物工程中心开发的Bt棉对棉铃虫有显著的抗性。与对照相比减少农药用量80％，并减少用工150个/hm2，以上两者可使每公顷节省1500元，Bt转基因棉种深受棉农的欢迎。null*转 基 因 甜 椒转基因辣椒可在冬季生长(以色列)  null*无子的转基因茄子(意大利)   null转基因在实现可持续发展战略中的作用资源保护环境污染和控制生态恢复全球环境保护防灾减灾消除贫困人类居住区可持续发展卫生和健康消费与社会服务人口与教育交通发展持续可再生能源持续农业发展清洁生产与环境产业产业政策预计到2020年，生物经济的规模就将达到15万亿美元，超过信息经济，成为世界上最强大的经济力量。 null转基因食品的优点：1、解决粮食短缺问题 2、减少农药使用，避免环境污染 3、节约生产成本，降低食物售价 4、增强食物营养，提高附加价值 5、增加食物种类，提高食品品质 6、促进生产效率，带动相关产业 7、具有保健功能，一举多得转基因现状转基因现状 转基因作物有非常大的发展潜力 植入某些优良性状基因的转基因作物，可能会在产量、品质上有非常大的优势。因此应该大力进行转基因经济作物的研究。 人类对基因的认识还处在初级阶段 人类对基因的认识还处在初级阶段，对功能基因的鉴别还不能绝对精确，对转基因的蛋白质表达过程和结果并不完全清楚，对人类健康是否有害还无法从理论上证实，对环境的影响也还难以预测。 科学态度科学态度1.零风险技术并不存在1.零风险技术并不存在 核能的开发利用，在为人类提供了巨大的核能同时也造出了对人类具有巨大破坏性的核武器； 农药的应用对于防治农作物害虫发挥了巨大的作用，使农作物大幅度的增产，但同时也对人畜和环境造成极大的危害； 工业革命为人类社会带来了巨大的财富，同时也为人类带来了灾难性的环境污染和生态平衡的破坏。null潜在风险并不等于现实危害。 我们所要做的是, 对潜在风险进行科学评估,从技术上把风险降到最低程度。 2.转基因在技术上是可控的2.转基因在技术上是可控的在转基因研究的当中, 我们要对一个或几个基因及其编码蛋白了解的非常清楚, 对基因的片段大小、功能和作用机理、转基因在基因组中的插入位点、表达强度, 以及转基因植物的病理和毒理等等诸多方面有非常清晰和全面的了解, 一旦发现有任何潜在的问题即停止相关的研究。 例如, 巴西坚果一个富甲硫氨酸基因在进行大豆转基因产品研发和转基因安全评价时, 科学家发现它有可能导致大豆产生过敏原, 相关的转基因工作便立即取消, 体现了转基因安全的自我可控性3.已批准上市的转基因食品可放心食用 3.已批准上市的转基因食品可放心食用 转基因食品的安全性：自实现转基因作物产业化至今已10多年，在各国进行规范管理、严格评价的前提下，全球数亿人口食用转基因的食品后未真正发现、也没有科学证据证明转基因产品对身体健康产生损害；每年全世界有上亿公顷土地都种植转基因作物，也未发现生态环境受到破坏。 所有食品, 不论是转基因或非转基因, 均含基因, 进入人体后,会在消化系统的作用下降解成小分子, 不会以基因的形式存在或进入人体组织,更不会影响人类自身的基因组成。4.对转基因食品既不妖魔化 对转基因食品分类看待4.对转基因食品既不妖魔化 对转基因食品分类看待对于那些人类不食用的转基因棉等，其安全性没有任何疑虑；至于转基因玉米，其主要功用是饲料，人类很少或者偶尔食用，其安全性问题也不大，转基因木瓜也一样，并不是主食，偶尔食用问题不大。5. 不放任转基因食品泛滥5. 不放任转基因食品泛滥不可以在主粮上进行转基因试验 重点研究转基因技术 可以不进行转基因主粮研究，但不是说我们就不进行转基因技术研究，我国还是应该对这项技术进行重点投入研究，多在人类不直接食用的品种上下功夫。6.不强制推广 自愿选择6.不强制推广 自愿选择在转基因食品的选择消费上，不能对观望和不选择转基因食品的公众扣上“反转”的帽子，这样的帽子就像“反科学”甚至“反革命”的帽子一样，让公众既不舒服，也非常反感，会成为推广转基因食品的一种极大的障碍 总结 初级经济法重点总结下载党员个人总结TXt高中句型全总结.doc高中句型全总结.doc理论力学知识点总结pdf 总结1、现代生物技术发展日新月异，势不可挡。 2、生物育种，特别是转基因技术对农业和经济发展以及人类进步具有巨大推动作用。 3、凡是批准上市的转基因食品可放心食用。要在加强管理，预防和规避可能存在的风险，确保人类健康和生态环境安全的前提下，加快研究开发，积极推进转基因品种产业化。 4、严格规范转基因 安全管理 企业安全管理考核细则加油站安全管理机构环境和安全管理程序安全管理考核细则外来器械及植入物管理 5、自愿选择主要参考文献主要参考文献[1] 王仁祥,苏爱军,杨乾. 转基因作物的研究进展与应用[J]湖南农业大学学报(自然科学版) , 2005, (04) . [2]王宗星.转基因作物的安全性研究进展.甘肃农业大学，甘肃兰州（730070） [3] 文平,王仁祥. 转基因植物研究进展[J]生物学教学 , 2005, (12) . [4] 李忠爱,王子成. 转基因作物的生物安全及发展前景[J]甘肃农业 , 2005, (05) . [5] 你所不了解的转基因.中国卫生标准管理01 [6] 黄大昉.科学理性认识转基因安全.科技论坛理性认识 转基因食品安全理性认识 转基因食品安全成员：陈凯月 陈丽霞 贺鹏宇