新藏线_骑行_2012版_攻略

地图： 装备注意事项： 驮包拿去缝鞋子的师傅缝上一次，新藏线颠簸厉害。 外胎用钉子比较大且不宜磨损的，新藏线的烂路对外胎磨损很大，容易擦破外胎。 后货架的螺丝一定要至少备多一份，铁丝尽量带上一点。 多带两个内胎，一个外胎，至少两对刹车皮。 单人帐篷，睡袋极温0°以下，个人推荐小蚂蚁羽绒睡袋，淘宝价270元。 塑料袋若干，用于装垃圾，以及下雨时套在鞋子外防雨。 披在身上的雨衣外加雨裤，这个比穿在身上的雨衣防雨多了。 外衣带上一件保暖的，新藏线温度能低至零下，我推荐抓绒冲锋衣。 护膝必带上，不然膝盖磨损很严重。 至少带上两个多功能头巾，如果不想吃灰尘的话。 帽子是那种能遮盖脸部面积大的，骑行帽子个人觉得没必要。 如果不想你的屁股受罪，买个好的坐垫吧。 养护油一瓶，每200-300公里上一次油。 内六角一套，气筒一个。 止血贴若干、清凉油一瓶、保济丸若干瓶、云南白药一瓶、黑白加一盒、红景天一瓶。 保暖手套和户外鞋一对，这个非常重要。 叶城办理边防证只需要身份证及其复印件，只要受理10分钟就办好了。 从国道转向塔钦有条土路（在靠近冈仁波齐的位置），沿土路进去偷偷绕过设置在村口的帐篷门票检查站就可以逃票了。 住宿： 乌鲁木齐 新疆白桦林国际青年旅舍 联系方式：固定电话\手机 0991-4881428，13809943984 详细地址：新疆乌鲁木齐南湖南路186号 住宿价格：  标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 间：140每人    单人间：120     三到六人间：40---45     十人间：30 乌鲁木齐宝鹿国际青年旅舍位于乌鲁木齐市喀什西路652号 电话：0991-3737367  多人间：40每人 喀什 新疆喀什丝路青年旅舍 联系方式：固定电话\手机 13199730666 0998-2619306 2869997 详细地址：喀什汇城小区27号楼2单元101， 住宿价格：喀什丝路青年驴舍位于喀什汇城小区，全部为4人间，24小时热水和免费上网，自助洗衣， 驴舍平日价格：标准间：30元每床。  喀什麦田国际青年旅舍位于喀什人民东路东湖老区（十一中学巷子向前300米） 电话：0998-2620595 多人间：30每人 四人间：独卫 40 喀什老城青年旅舍位于吾斯塘博依路233号，艾提尕尔清真寺西300米，四派旁 电话：09982823262 多人间：35每人 四人间：不独卫40 喀什介绍: 东方麦加——喀什   “走到喀什，何必再去麦加”，在著名的“十二木卡姆”中我见到过这样的文字。喀什是新疆的缩影--最具有新疆特色和维吾尔民族风情特点的地方。伊斯兰教在这里流传了一千三百多年。“没到过喀什，就不算来过新疆”，看南疆最浓郁的民俗风情就一定要到“丝路明珠”喀什。这个古老的城市会让你感觉到遥远而真实。   喀什是喀什噶尔的简称，维吾尔语义译为“玉石汇集的地方”，喀什玉石属昆仑玉、与和田玉同出一脉，其品质和种类亦名扬四海。喀什是中国的历史文化名城。汉时曾经是“疏勒国”和班超经营西域时的大本营，唐在此设疏勒都督府。喀喇汗王朝以喀什噶尔为首府。宋元以后，喀什噶尔才替代了“疏勒”的名字。它是南疆历史的活化石。据史料记载，这里形成城郭集市已有2100余年之久。   喀什地区地处西北边陲, 与巴基斯坦、阿富汗、印度、吉尔吉斯、塔吉克斯坦五国相邻。从叶城的山区赶着毛驴车就能直接出边界。喀什地区下辖喀什市和11县，即疏附、疏勒、英吉沙、岳普湖、伽师、叶城、莎车、麦盖提、巴楚和塔什库尔干塔吉克自治县，16万平方公里的面积，比山东省还大点。喀什市位于喀喇昆仑与神秘瀚海塔克拉玛干大漠之间，在新疆南部最大的一片绿洲中，也是我国地处最西的城市；喀什远在张骞出使西域前就已成形，至今至少有二千一百多年历史。喀什古时是葱岭之东的一大都会、是西部最早的国际市场。在历史上，喀什为东西方文明的交流做出过重大的贡献，堪称新疆历史的"活化石"。横贯欧亚大陆的古丝绸之路，南中两道绕过塔克拉玛干大漠后又交汇在喀什，然后越过帕米尔高原，通往印度、西亚和欧洲。喀什，这座彩带似的历史节点上，最典型地汇集了各种文化。维吾尔民族文明也发祥于此。  喀什是少数民族居住最多的地方，有32个民族320多万人，其中仅维族就占到90%。在喀什，汉族不到总人口的10%。当汉族领导在会议中讲话时，几乎所有人都会戴上耳机听同声翻译。 唐玄奘到西天取经，路过此地后著有《大唐西域记》，对喀什当年的描述可谓墨浓彩重，细微见著，记载详尽。数千年来，喀什一直保持着东西方贸易交汇点的地位，东方出口的物资要在此地验关过境；西方进口的物资要在此地签证集散。今日的喀什更是市井繁盛，市内不乏宽阔干净的大街、玻璃幕墙的建筑、品牌专卖店、豪华的奔驰车、诸多的网吧和书店。但“数以百计的清真寺，用深色盖头遮住面容的妇女，巴扎上聚拢的小毛驴”，现在依然是喀什的一部分。这里是“歌舞之乡”、“瓜果之乡”。它还会让你回到为电影《一千零一夜》所设置的场景中。  喀什风光独特。世界屋脊上的帕米尔高原和喀喇昆仑山、蜿蜒曲折的叶尔羌河和喀什噶尔河、世界第二的乔戈里峰、秀丽的喀拉库里湖、塔克拉玛干大沙漠……所有这些，装点得喀什大地分外妖娆。 喀什还有闻名于世的艾提尕尔清真寺、香妃墓以及《突厥语大词典》、《福乐智慧》、《十二木卡姆》作者的陵墓；还有千年佛教遗存的莫尔佛塔、古代“喝盘陀”国都石头城。    喀什资讯   喀什区号：0998 旅游季节 喀什属暖温带大陆性干旱气候，四季分明，夏长冬短；年平均气温11℃左右；最冷的一月份平均气温－6℃；最热月七月份平均气温约27℃。一年中最高温度 34．9℃，蒸发量大，气候较干燥。年降水量只有几十毫米。瓜果飘香的八九月是来这里旅行的最佳季节。盛夏的晚上有些凉爽。在肉孜节（回历9月底）和古尔邦节（回历12月10日）期间去喀什，可以看到盛大的穆斯林朝拜活动。也是旅游的好季节。  交通 航空：喀什国际机场是南疆最大的机场，位于紧邻喀什的疏附县境内。喀什至乌鲁木齐之间，每天都有大型客机，来往飞行，旅游旺季每周还会增加四个航班。 民航站售票处  解放南路  电话：0998-2822113 / 2836444   铁路：喀什是南疆铁路的终点站，火车站位于疏附县境内。南疆铁路往返于乌鲁木齐与喀什之间，全程约24小时。旅游车K888次14:42分从喀什发车，次日14:52到乌鲁木齐；K886次13:22从乌鲁木齐发车，次日13:16分到达喀什。喀什至和田铁路工程2008年全线开工建设。由喀什市至和田地区民丰县，全程775公里，总投资初步估算约65亿元，2010年建成运营。喀什火车站 0998-5637222   公路：从乌鲁木齐南郊客运站坐班车，24小时即可到达喀什。喀什公路四通八达，全区均通汽车。从喀什市向东北有公路通往克州、阿克苏、库尔勒、吐鲁番，再向北通往乌鲁木齐。从喀什市向东南有公路通往疏勒、英吉沙、莎车、泽普、叶城、和田，由叶城向南可通往西藏的阿里地区。中巴友谊公路穿境而过。向北和向西有两条公路经吐尔尕特口岸通往中亚国家。 纵贯塔克拉玛干沙漠的第二条沙漠公路——和田至阿拉尔沙漠公路2007年11月1日正式通车，使阿克苏到和田所需时间缩短一半。     喀什市内交通很便利，已开通多条公交路线，公交车票价为1元/人。市内出租车起步价为5元，不出市区一般不会超出起步价；马车是不允许进城区的，各大宾馆也多有自行车出租。 客运总站  天南路59号  电话：0998-2827308 国际汽车客运站   飞机场路人民医院旁边  电话：0998-2822913 旅游汽车公司   阔纳夏马力巴格路17号  电话：0998-2983891   住宿 喀什市区的宾馆业发达，有涉外星级宾馆，凡是发达地区宾馆拥有的现代服务设施此地应有尽有，并且具有浓郁的地方民族特色。喀什色满宾馆历史悠久，环境幽雅；以巴基斯坦风味菜肴为特色的中巴友谊楼；离著名的艾提尕尔清真寺很近的其尼瓦克宾馆、喀什华侨宾馆等交通便利，并提供特色浓郁的地方舞蹈。   喀什有一家新开的快捷酒店：“集一”快捷酒店，地址：天南路客运站旁，淡季价：80元/间。旺季：100元/间，这里交通比较发达，就在客运站旁。   酒店名称     淡季    平季     旺季      电话          地址         4星级 塔西南邦臣     280    330    360   0998—2582777 喀什色满路242号 金长城        220     240    280   0998－2500999 喀什市解放南路270号 3星级 其尼瓦克宾馆  0998-2842299旧时的英国领事馆，非常漂亮，但便宜的标间也要200多元 东海渔村大酒店 120    160   200    0998—2981887 喀什市西域大道148号 金都大酒店     120    120   190    0998—2828899 喀什市解放南路17号 喀什噶尔宾馆   120    160   200    0998－2612367 喀什塔吾古孜路57号 色满宾馆       140    140   200    0998—2582129 新疆喀什市色满路377号，原来的俄国领事馆，国外评的世界十佳宾馆之一 2星级 天南饭店       120   120    120   0998—2295889 新疆喀什市人民东路272号 喀什人民饭店   100   100    120   0998-2824889  新疆喀什市解放南路1号 世纪宾馆       120   120    120   0998—2838816 喀什人民东路 塔县交通宾馆   120   140    180   0998—3421192 塔县喀什噶勒路59号 莎车德隆宾馆   170   170    170   0998—8525588 莎车县齐乃巴格路2号     旅游小贴士： 喀什旅游尊重少数民族风俗习惯。喀什市区以外的地方住宿不是很方便，自助旅的背包族一定要带好野外露营帐篷。   饮食       全国各地的风味小食都能在喀什找到，色满宾馆旁边还有几家供背包族用餐的西餐厅。街头大小巴扎都有各种维族地道的小吃，喀什的烤羊肉串风味正宗别具，烤肉便宜得只要五角钱。军分区大门口对面维族餐馆的烤鸽子也是一定要吃的—便宜，味道还不错。烤全羊是喀什最名贵的菜肴之一，可与北京的烤鸭相媲美。色泽黄亮，皮脆肉嫩，味道极为鲜美。 喀什最有名的的清真餐厅是人民西路的茶园大酒店，晚上有民族歌舞 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 演。解放南路一带有汉餐馆，其中伍氏罐罐香很有特色（已经没了）。最经济的就是和维族一起坐在街边的烤包子摊前，用小碗喝着放有香料的茶水，吃着烤肉、烤鱼和馕，尝尝米肠面肺、抓饭和有名的羊头羊蹄子。满街加蜂蜜的酸奶子绝对是当地最好的夏令饮料。帕合塔巴扎路上的羊羔肉也是一绝，仅此一家，祖传秘方（就在昆仑驿站旁边）。晚上市中心、西域广场等处都有夜市，选择多的让人不知所措。有机会到英吉沙，尝尝县城中心路口旁维族馆子中的馕坑烤羊排，味道非常好，会与你在北疆吃过的烤羊排完全不一样。   娱乐 【独特的刀郎人和刀郎舞】 歌手罗林以“刀郎”为艺名红遍大江南北，也掀起了新一轮的“刀郎”热。今年初，原生态的刀郎歌舞进军北京世纪剧院，由5名老艺人组成的刀郎木卡姆的民间团队乘飞赴巴黎，参加法国艺术节演出。在喀什民间酝酿积累了千百年纯正的刀郎文化，正揭开它原生态的神秘面纱，逐渐成为喀什文化的品牌， 刀郎人如醉如痴的歌舞是许多摄影大家拍出新疆代表性的民俗作品的对象。刀郎，维吾尔语，意为“群居”或“分群而居”之意。是当地人的自称，他们有着蒙古人的血统，因最初拒绝改信伊斯兰宗教，被迫迁至沙漠边缘，后来在15世纪才伊斯兰化为维族的一个独特分支。古代从事狩猎游牧，刀郎人至今仍保留着自己的方言和习俗，他们在大漠中奇迹般过着桃花源般的生活。刀郎舞的故乡麦盖提在叶尔羌河下游的沙海中（此外就是阿克苏阿瓦提县的多浪人）。古时狩猎后，人们会以角蹄当号，羊肠做弦，狼皮做羯鼓，和着高亢雄浑的音调，恣情手舞足蹈。代代相传就形成今天独特的刀朗舞。农耕为主的麦盖提人对刀朗舞的痴迷令外人难以理解。打着手鼓的歌者会闭着双眼，发出集结了鼻腔、胸腔和丹田之气的共鸣声，有一种原始的意象、粗犷的气势。有时一阵音乐传来，田野里的农人都会立即放下工具、路上的行人也会扔下褡裢跳起舞来，旋转摆动，动作从矜持缓慢加大到坚定硬朗，歌者不疲，舞者不倦。 每到节日、周末，庆丰收或婚嫁喜事，都要举行传统的刀郎麦西来甫。碰上全乡或全县的麦西来甫，成千上万人聚集在广场或麦场上，高挂彩灯，通宵达旦，恣情击鼓唱歌舞蹈，场面十分狂热，奔放。很多人都会为了能一睹古老独特的刀郎人和他们歌舞的风采而专程赶来。   关于刀郎人的来历和传说众说纷纭，传奇不断。在新疆南部塔克拉玛干沙漠西北缘，叶尔羌河流域生活着一群维吾尔族人自称为刀朗人。据麦盖提县志所载，上溯到十三世纪，成吉思汗率领的蒙古大军征服了整个亚洲及东欧部分地区，建立了蒙古帝国，南疆及中亚地区成为成吉思汗次子察合台的封地。后传至成吉思汗孙子铁木真。此后，铁木真在与伊斯兰喀拉汗王朝征战时被战败，因拒绝改信伊斯兰教，受到世俗政权的压迫，一部分蒙古人被迫迁到塔里木盆地的麦盖提一带，以打鱼狩猎为生。后来突厥、吐善、回鹤等民族先后涉足于此，其中有反抗暴君的勇士，被放逐的流民，寻找自由的人们在这里定居，过着游牧、狩猎的生活，成为后来的刀郎人。 另据传，刀朗人的祖先最早来自古莎车国。如今麦盖提的央塔克乡和库木库萨尔乡一带为刀郎人聚居的地方。 　  随着游牧部落的迁徙，刀郎人的足迹遍布叶尔羌河流域，巴楚、图木舒克、莎车、叶城、岳普湖等县市，与麦盖提接壤的乡村，阿克苏地区阿瓦提县都能找到刀郎人的后裔。在巴楚的毛拉乡，色力布亚镇就有一万多人自称为刀郎人 　  刀郎人的待客方式固执而讲究，客人进门，右手第一个是最尊贵的位置，其次以地位高低顺序排座，左手以地方头目和贫富顺序排座。坐定后，主人拿铜壶浇水让客人洗手，依次右手绕左手，左手绕右手各3次，不能多不能少，更不能甩手上的水珠，只能用毛巾擦。先上热茶、馕，而后上大块清炖羊肉，馕坑肉，拉面，汤面等。这种待客方式流传至今。 刀郎人拥有自己的独特文化形态，刀郎文化是喀什维吾尔族文化中的瑰宝和活化石，一直流传在叶尔羌河两岸。刀郎舞、刀郎乐、刀郎画、刀郎羊被称为“刀郎四绝”。   刀郎舞  又称“刀郎赛乃姆”，是表现狩猎过程的一种粗犷豪放，节奏深沉，动作刚劲有力的民间舞蹈。盛行在叶尔羌河畔的麦盖提、巴楚、图木舒克、莎车、阿瓦提等地区，深为维吾尔族人喜爱。每当闲暇或节日，男女老少聚集一处，跳刀郎舞，弹卡隆琴，载歌载舞，其乐融融。距麦盖提县城10多公里的央塔克乡素有“刀郎舞之乡”的美称。 　刀郎人对音乐舞蹈的痴迷到了疯狂的程度，无论男女老少，只要听到音乐，人们一传十，十传百，从自家小院、从田间地头、从邻村纷纷赶来，正在耕作的农民也会立即放下农具，路上的行人脱掉外衣扔下褡裢，正在做活的人们放下手中的活计，倾刻间会聚起成百上千的人。从百岁老者到三岁孩童，都能上场舞一阵。无论是歌者还是舞者，都是那样执著和忘情。   刀郎乐　　刀郎音乐中最具特色的是“刀郎木卡姆”，相传是由“维吾尔乐舞之母”之称的阿曼尼沙罕收集整理的。全曲有12套，目前已有3套失传，每套有不同的名称，多用“比亚宛”(意为戈壁草滩)作标题。 关于刀郎木卡姆套曲名称，有一个美丽的传说。很久以前，有一名叫努尔木罕的母亲有三个儿子。每天儿子去不同方向打猎时，母亲在家都非常担心，担心他们打不到猎物，怕儿子们被野兽伤害。她告诉儿子们，打到猎物要高声唱歌，好让她知道他们都平安。大儿子包孜巴亚的声音粗犷深沉，二儿子胡迪巴亚的声音圆润优美，小儿子孜力巴亚的声音温柔婉约，母亲从声音中就可以听出是哪个儿子。后来三个儿子的名字就成了套曲的名字。 　每套木卡姆由不同节奏的五个段落构成，段落之间衔接和谐自然，由慢到快，逐渐过渡到高潮。刀郎木卡姆的唱词是由维吾尔民谣组成，反映社会生活的内容，唱词没有完全规范和固定，可根据木卡姆演唱家的情绪、技巧、演唱的气氛环境而改变。 　  乐队中手鼓率先响起，依盖提巴亚(召集人)高声呐喊，叫人们准备好，手鼓应和着发出猜脆错落的鼓点引出了悠扬舒缓的木卡姆序曲——孜力巴亚宛。一对对舞者相互对转，轻拂曼舞。   刀郎画　刀郎画很绝，绝在是有800万人口新疆维吾尔中惟一的。在麦盖提你随便走进一个村庄，就会在刀郎人的墙头上看见刀郎画。随意走进一个门，会在人家的客厅、卧室里都能见到刀郎画的痕迹，屋顶是雕粱画栋，墙上是壁挂、地毯；连茶几、床头、壁橱、箱子上都能见到刀郎画。 　  刀郎画的画匠多是农民，染料大多是自制的，登不了大雅之堂。画画的农民会根据求画人的意思创作，如表达猎获猎物后的欣喜若狂，巴扎上的人群、毛驴、清真寺、沙漠里的植物、白杨林边、胡杨树下，几对老夫妇骑着毛驴、坐着驴车、牵着羊、提着鸡；背着褡裢向巴扎走去，男人一身褡裢，女人头披纱巾。 　  立意有了，创作一幅农民画几乎费不了多长时间，他们约半天就能画完，而且人物古朴，意境悠远，色彩夸张，笔墨浓重。画酬也不贵，没钱的请吃顿烤肉拉面，提一篮鸡蛋、苹果或是两个哈密瓜都行，画匠也不计较。 　  如果去麦盖提县，一定要拥有一幅农民画。   说到刀郎人，就不能不提刀郎羊。刀郎羊也称大尾羊，是麦盖提商人20世纪初从阿富汗引进的优良种羊与本地的土羊杂交，产下的羊羔异常健壮美丽，经过80多年饲养，去粗取精，提纯复壮，精选繁育而成的优良品种。刀郎羊鼻梁高耸，体型健硕而匀称。 在麦盖提，人们见面不问你有几间房，几辆车，多少存款，而是问你家有几只纯种刀郎羊，因为一只纯种刀郎羊的售价在10万元到20万元是不稀奇的。难怪有好羊人家，母羊怀羔，就有人花几万元定下羊娃子。麦盖提县有一养羊大户家中30多只纯种刀郎羊，有人曾喊出30万元的天价，主人照样不卖。     旅行贴士 刀郎舞、萨满舞、麦西来甫舞的基本区别：刀郎舞具有很强的地域性、音乐方面也有一些区别；萨满舞主要是一种具有极强的宗教色彩，女人不能参加；而麦西来甫舞主要是欢庆、喜庆时的舞蹈，也是维吾尔族欢庆时舞蹈的总称。    麦盖提县是享誉全国的“刀郎舞之乡”和“农民画之乡”， 在县城文化站可以看到农民画。央塔克乡等处都可看到地道的刀郎麦西来甫。尕孜库勒乡还是十二木卡姆大师阿曼尼莎汗的故乡。农民画最有名的则是库木克萨尔乡。该县还有待开发的喀拉托乎拉克沙漠景区。大漠中有达克堤村等世外小村可以探访，不过要请向导兼翻译。刀郎人的烤鱼、烤土鸡、烤肉，酸奶子都很美味的。    [喀什婚礼]  喀什街头几乎每天都有维族人的结婚队伍。由乐手引领的人货车后，紧随的是新人的花车。乐手们吹奏和敲打着响亮的民族曲调，在城市的大小街道上来回巡游三圈，这也是当地的一道风景线。婚礼从天不亮就要准备，晨礼后要请阿訇按照宗教仪式证婚，新人要吃泡在盐水中的馕，意味着亲密不分离。正式婚礼在下午举行，新郎会带着一帮未婚的哥们去迎娶新娘，女方还要带着红盖头（现在换成了白色婚纱）。老习惯是要用地毯将新娘抬起来。宾客的请贴是在下午发的，新娘的面纱要由男方母亲来揭开。傍晚街头巡游后，未婚男女们就开始了闹洞房式的狂欢。 自从支边青年来后，这里的婚姻也有了新的内容，当地的维吾尔男青年为爱打破了宗教的拘束，毅然决然地迎娶上海女青年，而他们的混血子女聪明而美貌。在有些县里，你运气好的话，可能会路遇相貌极像当地少数民族而一口内地口音的青年，那很有可能就是。   购物   喀什的地方特产有： 东门巴扎是南疆最大的贸易市场物品丰富、无奇不有。精致的花帽、美观别致的英吉沙小刀、民族风格的陶器、喀什红铜器、制作精巧的民族乐器、首饰、木模彩色印花布、绚丽的艾德莱斯绸、编制精美的地毯等地方手工艺品琳琅满目，在素有“瓜果之乡”美称的喀什，瓜果是不可错过的物产。叶城石榴、伽师甜瓜、伽师酸梅、沙棘、叶城纸皮核桃、阿月浑子、砀山梨和叶城棋盘梨、叶城蟠桃、桑椹、英吉沙的赛来提杏、叶城黑叶杏、维族人珍视的干果巴旦杏、无花果都是地方有名的果品。 维族人是天生的商人，买时一定要砍价，许多甚至可以砍去一半多的，普通的英吉沙小刀10多元就能成交。   节日   【达瓦孜民间艺术节】 2001年起，每年6月下旬或7月上旬，喀什会举办达瓦孜民间艺术节，在人民广场就可以看到“高空王子”阿迪力及其弟子表演的达瓦孜绝技。还有刀郎舞、塔什库尔干鹰舞、十二木卡姆等的表演。还能品尝到喀什的民间美食。几天内会有观众数以十万人。   【“巴罗提” 灯节】 信仰伊斯兰教的塔吉克族有一个传统的“巴罗提”节（也叫皮里克节），在教历每年八月的头两天举行。这是一个可以看到独特拜火教遗存的盛大节日。节日前夕，每家都会做多支小油烛和一支特大的灯烛。它是用一种帕米尔高原上特有的“卡乌日”草杆做芯，再裹上棉花，蘸上清油扎成火把状。节日前夜，全家人围坐在土炕上，中间摆放一个盛满河沙的大盘子。老人会喊着名字在每个人面前插上两支油烛，点燃以示吉祥，并祈祷真主赐福。仪式结束，合家在灯光下互相祝福，欢笑，共尝着节日美食，第二天一早杀牲携往墓地祭祖。黄昏在村庄的大墓地上，各家都会把自己带来的熟羊肉等食物集中到一起，由族里的长者主持平均分配给所有的人。各家在墓前点燃献给祖先的小油烛并开始祈祷，一片灯火的墓地神秘而又壮观。最后人们将分到的食物带回各家。回去后每家都在自己的房顶把最大的灯烛像火把一样点燃。全家人都要出来仰望“天灯”，祈求真主降福。空地上还会燃起篝火，大家在火上跳来跳去，以求祛邪得福，并歌舞做游戏，全帕米尔的乡村彻夜都是一片篝火和欢乐。   希望你能有运气赶上时间，可到提孜那甫等乡去。那里的民风淳朴、节日气氛最浓郁，头天是“家里皮里克”，第二天才是“墓地皮里克”。米满（客人）在塔吉克人家中也会被给予一样的祝福。此外生孩子、转场、久病不起、葬礼上也都会点火的。喀什的街头，摆满了琳琅满目的铜器、工艺品以及琳琅满目的色彩和心情     旅游机构   中国国际旅行社  色满路144号  电话：0998-2981312     喀什噶尔旅行社    解放南路1号  电话：0998-2822593  旅游质监所投诉    解放北路  电话：0998-2822173 医疗急救中心 健康路5号  电话： 120 旅游救助及咨询电话   民航信息查询台  2580 铁路信息查询台  2585   喀什自助游与户外服务 户外店和俱乐部： 喀什探路者户外店，位于人民广场西侧，电话：2530006 喀什北山羊户外店，位于江苏大厦一楼，电话：2521832 喀什捷安特自行车用品店，位于江苏大厦对面，电话：6401616 喀什美利达自行车用品店，位于新隆酒店一楼，电话：13579081698      户外酒吧 昆仑驿站咖啡屋 ，咖啡地道，店主对喀什的旅行信息很了解，人也热心，国内外背包客到了喀什第一站都会去坐坐，听听老板的建议 ，一起喝茶聊天，还提供啤酒、水果、美食信息和住宿信息，电话：0998-2838989 户外网站：www.xjks.net 当地人常走的户外路线： 1、希普顿石门 2、斯姆哈纳草原 3、玉其塔什草原 4、波斯坦铁力克-小上海 5、伽依帕奇木峡谷 6、伽师峡谷 7、盖孜峡谷 8、奥依塔克冰川公园 9、叶城县棋盘乡-塔什库尔干县大同乡 10、叶城西合休 11、巴楚夏河林场 12、泽普金胡杨 13、喀什-盖孜-白沙山-卡拉库里湖-慕士塔格大本营-塔什库尔干-红旗拉普口岸 户外活动频度：几乎每周都有，详细情况可以咨询昆仑驿站。   品味喀什   艾提尕尔大清真寺    这座全疆最大的清真寺，始建于1442年，是古城喀什的象征，是中国最大的伊斯兰教礼拜寺之一。这里原本是一块墓地，后有一位去麦加朝拜的贵妇病逝在这里，她将遗产捐出修建清真寺，经过多次修缮后，才有了现在的形式和规模。 “艾提尕尔”是聚集之地的意思。艾提尕尔寺地位的显要还不在其规模，而是它是全疆穆斯林“聚礼”之地。每天到这里礼拜的人达数千人，星期五“居玛日”下午，远近的男穆斯林都要到此作一周之内最庄重的礼拜，这时人数约有近万人。穆斯林的两大节日：肉孜节（开斋节）、古尔邦节（宰牲节）的节日的礼拜是一年当中最为重要的，届时几乎全城甚至包括郊区的一些穆斯林男众，都来到了这里，他们跪满了整个清真寺、寺前广场，甚至到了寺前的马路上 ，达到五万人之多。礼拜结束后寺前的广场上又聚满了欢乐的人们，老老少少的穆斯林男众在这里跳起了欢快的萨满舞，而妇女们只能是观众，这也形成了古城喀什一道独特的风景线。 清真寺最醒目的是12.5米高的黄绿色方形拱门楼，两侧都有带着一轮弯月的宣礼塔（又叫邦克楼）。圆柱塔顶还设有镂空的召唤楼，高达18米。因夜晚有照明召唤的作用，又叫“光塔”，有趣的是两楼位置并不对称。写有古兰经文的主牌匾高悬着。中央饱满浑厚的阿拉伯风格圆形拱顶（又叫拱北），顶上也是一弯象征着伊斯兰教的新月，其下多角形的过庭通向两边，信徒会从左边走向大殿。门内广场绿荫中有宽大的礼拜堂，顶棚上面有精美的木雕和精细繁复的彩色几何图案。空旷的正殿中央开了一个深龛（名为“米赫拉卜”），放置着木制雕花的轿壮宣教台和一权杖。每逢节日和大礼拜，大毛拉就会站在台上执杖宣讲古兰经文。伊朗总统霍梅尼捐赠的一块真丝大地毯摆放在前面。平时院中还有悠闲的鸽子在散步。 一个穆斯林通常每天要作五次礼拜：凌晨、中午、下午、傍晚、及入睡前。虽然在他们住所的附近就有清真寺，但通常还是喜欢集中到这里来做礼拜。星期五是一周当中最重要的礼拜日，所以每到星期五许多穆斯林男众都集中到了这里，而在礼拜结束后，在回去的路上顺带采买一些日用品，久而久之清真寺的附近就形成了巴扎。 艾提尕民族文化旅游风景区主要依托于艾提尕清真寺及其周围的老城区潜在的旅游资源，景区主要包括艾提尕黄金首饰一条街、民俗产品一条街、艾提尕清真寺、艾提尕广场、观光塔、喀什噶尔民俗馆、喀什西域博物馆。艾提尕民俗文化旅游风景区2007年顺利晋升国家4A级景区，南疆从此告别了无4A级景区的历史。 艾提尕黄金首饰一条街目前是喀什市最大的黄金首饰交易市场，也是喀什少数民族同胞高档消费品的主要场所。在民俗产品一条街，可以目睹很多历史文物和特色产品，还可以亲自参与加工制作。   　 旅行贴士 艾提尕尔清真寺坐落于喀什市中心，从市区乘77路、13路公交车在广场下车可到，此外还可以搭乘中巴车。明信片门票：20元，有纪念邮戳可以加盖和办理邮寄。   　　注意：妇女在未经过同意，不得进入清真寺。在参观时间，女性游客只要不穿得太暴露或短裙，购票就可入内。；游客进寺时要脱鞋。如果想拍摄穆斯林礼拜的场面，一定要事先征得寺内阿訇(主持)的同意，而且不能站在朝拜人群的前方和侧面拍摄；最好在清晨七点之前赶到艾提尕尔广场，到广场右侧的商场楼顶上去选点拍摄。   【节日的清真寺】  周五的“居玛日”会有近万人参加礼拜。教徒们不分高低贵贱，礼拜时依次排列在主殿内的地毯上。殿外的庭院中，就需铺下自己朝拜用的小地毯。男孩子自八岁起就要开始宗教的朝拜了。约半小时的礼拜中，数千人面向麦加虔诚礼拜的浩大场面，庄严肃穆之极的气氛，让人不能不感受到宗教仪式的神圣。颂经声间隙，安静得仿佛时空都可以凝固下来。结束后穆斯林会互相问好祝愿，又像潮水般从几个大门涌出大寺。   每当“肉孜节”和“古尔邦节”到来时，清真寺前的广场就成了维吾尔人尽情欢乐的地方。身着节日盛装的维族男性，会随着欢快的木卡姆鼓乐声，跳起热情奔放的“萨玛”舞，两三万人的场面十分热闹。如能在天亮时赶到对面广场右侧的“首饰一条街商场”的顶楼，可以拍摄到相当壮观的场面。   阿帕克霍加墓（香妃墓）  全疆最有名的一座维族精美建筑，   全疆最有名的一座维族精美建筑，始建于1640年，是今新疆境内规模和影响都算最大的伊斯兰教“霍加”的安葬地。阿帕克霍加麻扎保持了浓郁的伊斯兰教和传统的维吾尔族建筑艺术特色，建筑群由门楼、小礼拜寺、大礼拜寺、教经堂和主墓室组成。最醒目依然是高大华丽的门楼。两侧门墙表面镶有以绿色为主的彩色琉璃瓷砖。圆拱直径达17米的主墓室庄严凝重，四角都勾连有宣礼塔。白色的墓室内排列着大小不等的58个坟丘， 香妃墓实际上是香妃家族的公共墓地，这里埋葬着阿帕霍加五代共72人。其中有伊斯兰教白山派的首领，一度夺得了叶尔羌王朝政权的阿帕克霍加，他曾接受过“大地的统治者”的称号。香妃墓的这个名称是人们为了纪念香妃而传闻开的。香妃本名买木热·艾孜姆，莎车女子。因自幼身上有一股浓郁麝香般的沙枣花香，被称为“伊帕尔罕”（维语意为“香姑娘”）。是乾隆皇帝的妃子。14岁时她被作为平叛的战利品献给了皇帝。乾隆为了她还专门把新疆沙枣树移植到了北京。传说香妃死后历时三年运尸体回乡安葬于此。因而这座陵墓又叫做“香妃墓”。香妃墓西侧也有一座大清真寺和一座穹窿顶的教经堂，雕花廊柱充满了独特的艺术风格。绿色的琉璃瓦有许多已经脱落，穹窿顶上聚集了许多鸽子。当地维族妇女喜欢在不顺心的时候到这里倾诉，甚至不育时也会到这里祈求。   旅行贴士   香妃墓是国家级重点文物保护单位，坐落在喀什市区东北郊5公里的乃则尔巴格乡艾孜热特村。可乘20路公交车，也可乘出租车，车费约10元。门票25元。旁边阿帕霍加家族的果园也很漂亮，种有梨、葡萄，还有歌舞表演，门票25元。墓室中不准拍摄，维族人会认为是对祖先不敬和会招来厄运。墓后的浩罕小村十分幽静，路边高树成行，维族小孩子会用英文甚至日语问好并摆好姿势让你来拍照。村庄后的小路，能绕到墓室后面，可以看看本地普通人的麻扎群落。电话::0998-2822638   玉素甫哈斯.哈吉甫墓 墓主是学者玉素甫.哈斯哈吉甫，11世纪的维族诗人。在1070年前后，他用古回鹘文写成了《福乐智慧》。礼拜殿为平顶，主墓室是绿琉璃圆顶；而且其东部建筑中所用塔楼(邦克楼)甚多，约10余座，为新疆同类建筑中少见；塔楼的制作精美可观，也是建筑装饰。整个建筑群高低相间，主次分明，形成一完整的群体。 整个建筑包括墓地、清真寺、纪念塔、展览室、接待室。陵墓以淡蓝色为主色调，铺有多种颜色的琉璃砖。四壁有玻璃窗户，内室圆形拱顶高达19.6米。不同于香妃墓的是主墓室中只有一座镶有琉璃瓦的陵墓，还建有近200平方米的地下室，对墓室起着防潮作用。墓室外墙以蓝底白花琉璃砖贴面， 墙上刻有《福乐智慧》中的维、汉文铭言。墓地在九十年代时重修过，装修得古朴肃穆，民族风格浓郁。   旅行贴士 玉素甫墓在市内体育路，喀什第十二 小学 小学生如何制作手抄报课件柳垭小学关于三违自查自纠报告小学英语获奖优质说课课件小学足球课教案全集小学语文新课程标准测试题 和喀什登山协会旁，从天南客运站可以步行去，7路车经过。门票30元。   【《福乐智慧》】 一部长达1万3千多行的叙事长诗。讲述了有位名传四海的国王日出，用公正的法律来管理一个国家。有个高尚又渊博的月圆，慕名自荐。国王委任他作了宰相后国家更加的富强。月园去世后，日出又起用他的儿子贤明做了宰相。贤明智慧超群，工作出色。贤明又推荐一位隐居的苦行僧觉醒来供职，但国王三次去请都被谢绝，可觉醒却支持日出治国。觉醒去世时只留下一把手杖和一个木碗。最后贤明把全部的智慧和力量都献给了国家和人民。长诗语言生动，充满伦理道德观念，并涉及当时政治、历史、地理、数学和医学等，对后世文学创作产生了巨大影响。新出版的喀什旅游系列中就有该书。   大巴扎 到了喀什，一定要去周末的大巴扎。喀什大巴扎也称“东巴扎”或“中西亚国际贸易市场”。迄今已有两千多年的历史，古代有“亚洲最大集市”之称。这里聚集有南疆所有的行当，还有最好匠人的手工艺品，是喀什乃至南疆规模最大的综合性市场。外国旅游者把它叫作“中亚的物资博览会”。今日大巴扎已经按照各个专业市场的方向前进，大小牲畜、土特产品、手工艺品、日用百货、瓜果蔬菜等等，品种繁多，应有尽有。市场内布局设有5千多个售货摊和食品街。每天人流量达10余万。 喀什逛巴扎是一大享受。巴扎作为新疆历史上一种传统贸易形式，一直流传并沿习至今，在新疆，喀什的巴扎最为著名，也最具维吾尔族特点。 巴扎在维语含义还有“大门外边的事情”。参加周末大巴扎的基本上是四乡的农民。他们用驴车拉来了农特产，带来了家人。逛巴扎对他们来说已经不亚于一个节日。朋友们在这里相聚，小伙子姑娘们在这里相识，家人们在这里享受闲暇，可以品尝到美食，可以在这里获得祝福。从他们漂亮的服装，平和的笑容，可以看到他们的快乐。对于游客来说，维族的花帽、皮帽、多样的干果、乐器和小刀、手工的地毯、药材、服装等等，都具有非常的吸引力，在专门的一条街甚至几条街上都有销售。 大巴扎最有特色的还是传统花帽的摊位。真正的穆斯林是不能光着头的，所以男性就戴上了花帽或鸭舌帽。女性就用了头纱。只有时髦的城市男女才敢不戴帽子和头巾。羔皮黑高帽也有特色。服装巴扎除了皮衣，皮具，还有来自土耳其，巴基斯坦的“乔其绒“和丝巾。巴丹木是这里最贵也最好吃的干果。杏脯，葡萄干按公斤论价，远便宜过内地。小刀和乐器在巴扎上也许是最精彩的。要不是听介绍，你根本无法叫出它们的名字。苇笛、唢呐、萨它尔、艾捷克、弹布尔、独他尔、热瓦甫、手鼓……，吹、拉、弹、击，无所不有。用桑木、蟒皮、骆驼骨镶嵌的大小精美乐器，几乎成了纯粹的工艺品了。地道的手工英吉沙应是弯头的，刀身刻有巴丹木的图案或英吉沙的文字，刀柄和牛皮鞘上会有精美的图案。每一个刀主都夸耀自己的小刀如何锋利，甚至会当面用刀刃削其它的刀，或刮自己腿上的汗毛。药材巴扎上还有挂着的羚羊头。外面还有卖艺或卖药的维族人脖子上缠着毒蛇，肩膀上爬着巨大的蜥蜴。 大巴扎太大太丰富了。巴扎里浓郁的地方特色，丰富多样的品类，已不是几个小时可以粗略转完的，也不是可用简短的语言可以描述尽的。大巴扎会激发你的购买欲，也会让你手中的摄象机，照相机不断地闪动。维族的摊主，路边的行人们，甚至蒙着褐色厚面纱，穿着传统长裙的维族妇女都能坦然平静地面对长短镜头。巴扎上永远有你看不完的景致。       旅行贴士 东巴扎在市东北角吐曼河东岸，传统的巴扎本是星期日开放，现已改为每日开放，但周日规模最大。此外艾提尕尔广场北侧的安江热斯特巷巴扎（“香港巴扎”）主要经营外地和进口的商品，也有许多民族用品和手工艺品，银器珠宝也比较别致。吾斯塘博依路和欧尔达西克巷的民族工艺街巴扎，坑尼扎路的手工业品巴扎、恰萨巷巴扎也都值得一去。   手工艺街      从市邮政局大楼边的小巷走进库木代尔瓦扎路，直到艾提尕尔清真寺南侧的古巷内，沿街都是各种古老的小作坊和陈旧的民居小巷。手工艺品店铺一家挨着一家，也多是前店后厂的生产方式。精巧的制作工艺，琳琅满目的生活用品，也就成了维族民间工艺美术的集大成者。 老街甚至有点杂乱，土灰色的建筑中，除去维族的餐厅和食摊，还有只摆一张木椅子的老式理发店，挂满了各种乐器的传统作坊，画着牙齿图案的牙医店，制作各种传统手工艺品的作坊。红铜器的雕花使每一件都能称为优秀的作品。工匠们在叮当敲打着铁皮，盘制着木格的蒸笼，焊接着烧水的铜壶。木匠把废料都做成了陀螺，让孩子们在街头抽打着。千百年来他们和他们的祖先都如是重复着。从宽敞的大街拐入古老的小巷，现代化的气息便荡然无存了，粗朴而原始，密布久远浓郁的生活气息，仿佛在古老的时空里穿梭。地毯店，首饰店，古老陈旧的老房子，有着新月标志的小清真寺，仿佛是千百年不曾改变。漫步小巷，抬眼看土屋顶上的栏杆和天桥，顿觉时空凝滞。夏日的阳光散漫地照在上面，有偶然驶过的夏利提醒我们所处的年代。   恰萨巷 是最古老城区的一部分。灰色街巷中可以看到维族最有特色的两层小楼建筑。二层是木头的阳台，下面是远久的木头栏杆，垂下半椭圆的木框。木栏上绘有已经脱落的色彩。墙壁上装饰着石膏刻出的花纹。绿色植物的蔓颈缠绕着这些陈旧的老屋。路边闲坐着长胡子的维族老人，小孩子从门洞中伸出了好奇的头，还有同样古老的清真寺。一切仿佛都活在昨天。只有空中纵横杂乱的电线打乱了这一切。喀什市有史以来规模最大的老城抗震加固和改造工程已经开始。一些古老的街巷也将永远不再了。   喀什高台民居 喀什噶尔老城东南端黄土高崖上有一处维吾尔居民小巷；维吾尔名：阔孜其亚贝希巷。意为高崖上的土陶；位于喀什老城内地势最高的这一条长达数百米的高崖，在历史上早在”两千多年前就己存在。相传东汉名将班超、耿恭曾在此留下足迹。公元九世纪中期喀什拉汗王朝时，就把王宫建在这个高崖的北面，高崖的南面与北面原来都是连在一起的，分南北两端。住在高台民居的94岁高龄土陶艺人买买提阿西木讲述，高崖分成现在两个互不相连的南崖和北崖的来历。据说在数百年前一次从帕米尔高原突如其来的大山洪把高崖地带冲出一个大缺口，从此南北割断，分成各自独立的两个高坡，现在高台民居就建在南坡上。门票30元。   人民广场    马路对面是一尊毛主席挥手的全身塑像，这在全疆也是唯一的。塑像后撰刻着那首著名的“沁园春”。“数风流人物，还看今朝”。对面是崭新的“华表”，柱子顶端是狮子，柱体上则雕刻着伊斯兰的建筑纹饰。两边各有直径三米多的红色灯笼路灯，后面就是公园。夜色下，广场上的灯光喷泉亮了起来，柔和的轻音乐响起，到处是休闲的维族人。有时市乡的文艺队会在广场上演地道的维族歌舞。男演员会口咬着玫瑰加入群舞中。赛乃姆是偶像、美女的意思，由男女择对而舞，舞时歌者不舞，舞者不歌，舞蹈随着音乐节奏而发挥，最后在热烈的快板中结束。   旅行贴士 市中心，许多公车或徒步都能到。   伯什克拉木果园         南疆的喀什阳光充沛，气候适宜，有“瓜果之乡”的美称。伯什克拉木乡的瓜果又号称居喀什之冠，它是喀什地区最大的果园。每年5～11月，果园中的杏、樱桃、无花果、甜仁桃、碧玉桃、西瓜、甜瓜、梨、苹果、葡萄、石榴等上百个品种，以及稀有干果巴旦木和阿月浑子相继成熟，园林风光一片秀丽。到这里游览，无论何时都能吃到新鲜佳果或贮藏过冬的瓜果。 旅行贴士 果园位于市区东北14公里伯什克拉木乡，有班车可到。   罕诺依古城和莫尔佛塔   废弃了的罕诺依古城长约3公里，宽约1公里。古城距今约1500多年，可能是疏勒古国和喀喇汗朝的都城，小城内土墙残存，大部分残毁。西北隅还有一堡垒，东北城垛还明显可见，东南和西北曾各有过一道城门。古城往北几公里，可见到高12米多的“莫尔佛塔”遗址。始建于唐代的莫尔佛塔有三层方座，大土坯砌筑而成。最下边每边长12米许，一层比一层小。上面是个卵圆形大顶。旁边供佛的高台也是佛寺的中心建筑。侧面壁上开有佛龛的痕迹依稀可辨，但龛内塑佛却早已荡然无存。   旅行贴士 古城在市东北约30公里处，疏附县城东北约有20公里。需包车去。  穆罕默德·喀什噶里墓 穆罕穆德·喀什噶里1008年出生于乌帕尔乡，是中国历史上著名的维吾尔族学者、语言学家，维吾尔人尊他为圣人。是喀喇汗王朝勒格拉汗的后裔。他花费了几十年时间，在中亚广大地区内的突厥语系各民族中广泛收集资料，于1074年在伊拉克的巴格达用阿拉伯文编写成传世巨著——《突厥语大辞典》，这是世界上第一部突厥语辞典。堪称一部突厥民族的百科全书，被许多国家用十多种文字出版。 1080年，穆罕穆德·喀什噶里返回故里乌帕尔乡，兴办学馆，培养人才。1105年去世，葬于艾孜莱特毛拉本山（俗称圣山）上。墓地已于1985年重新修建，四周栽植花木，供后人瞻览。墓的北侧有文物陈列室可供参观。陵墓的正前方有一眼“神泉圣水”。泉边一丛古杨也被视为一大奇观。       旅行贴士 墓葬位于市区西南45千米处的疏附县乌帕尔乡。4路车到疏附，5元转到乌帕尔乡的小车，换老乡的马车即到。门票30元。   奥达木麻扎    “奥达木”是维吾尔语“皇宫”或者“王族”的意思。这里是古代的“黄金之地“和“皇族陵墓”。1千年前的百年宗教战争中，于阗佛国与喀喇汗王朝发生了无数次血战。为了“圣战”，王朝的无数贵族和穆斯林士兵甚至一位赫赫有名的王朝大汗，全都战死在这里。这里实际就是死亡者的集体墓葬地。庞大的陵园，以阿里·阿尔斯兰大汗的墓地为中心修建起来的。奥达木麻扎作为伊斯兰“圣战”纪念地，穆斯林世代都在争相朝拜。每当伊斯兰教历“巴拉提”节前12日与吾守尔月10日，2日与吾守尔月10日，成千上万的各地穆斯林人会结队而来，群聚于麻扎四周的沙地间，击打手鼓唱起古老的哀歌，并群体起舞，每人手中还竭力挥舞自制的各色三角小旗，祈求“圣战”英灵们为自己消灾求福，其情其景颇为壮观。舞蹈和叩拜后，人们会将手中三角旗捆扎在基地间两座20多米高的木塔之上，如今塔上己扎满了大小不一的无数三角彩旗，它们是穆斯林向真主表达美好愿望的寄托物。过去这里还设有施舍点，舍饭的大锅一次可煮4头整牛。   旅行贴士  喀什市东南约50公里处的疏勒县与英吉沙县交界处的阿拉甫流沙地带，可包车到达。市区东南，通往喀什棉纺织厂的阿尔斯兰汗路以西的多来特巴格乡阿尔斯兰汗村中，中型的清真寺中有阿尔斯兰汗墓，埋有战争中被佛教军 队砍下的伊斯兰大汗头颅，也是信徒的朝圣地。东边还有只对女穆斯林开放的太后陵墓。  饮食指南     喀什是一个美食荟萃的地方，喀什的风味小吃，是中国食苑中一簇带有浓郁民族特色和乡土气息的奇葩。喀什的风味小吃做工精细，古朴无华，主副兼备，营养丰富，经济实惠，食用方便。特别是独具一格的烤全羊、烤羊肉串、馕坑烤肉、烤包子、抓饭、拉面、油塔子、馕、馓子、曲曲、 烤鱼、灌面肺和灌米肠等，声誉斐然，深受国内外游客的喜爱和赞赏。羊肚、羊心、羊肝、羊头、羊蹄等，喷香可口。这些都是维吾尔饮食文化中的佳品。     喀什的大街小巷到处都有卖烤羊肉串的，淡蓝色的烟雾映着烤肉的香味四处飘散，一块块杏干大小的肉块同鸡蛋拌匀后被串起来，再撒上盐、孜然和辣椒粉，然后放在铁皮烤肉炉上，在炽热炭火的烘烤下，羊肉串会逐渐变得焦黄油亮，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。     喀什的凉粉也是别具一格，晶莹洁白的凉粉和细如发丝的萝卜拌在一起，再调上辣椒油、醋、蒜泥、盐等调料，酸辣适中、清香爽口，令人回味无穷。此外，馕坑烤肉是到喀什后绝不能错过的，它外脆里嫩，味美可口，用“到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟”来形容一点也不夸张。 　　喀什最有名的的清真餐厅是人民西路的茶园大酒店，晚上有民族歌舞表演。解放南路一带有汉餐馆，其中伍氏罐罐香很有特色。 餐馆推荐 安吉尔餐厅 地址：人民广场西南角 推荐理由：这里是充分享受维餐的好地方，能吃到各种维族食品，做得都相当不错。 特色菜：手抓羊肉，羊肉汤 血站大盘鸡 地址：人民西路，邮政局对面往西不远的地方 推荐理由：物美价廉，45元两盘大盘鸡。 特色菜：大盘鸡 瓦罐汤 地址：人民路，过了人民广场再往东100米的公安局的东侧。 推荐理由：提供美味的汉餐，吃不惯维餐的游客不妨来此。 特色菜：红烧排骨、萝卜排骨汤 特色菜 大盘鸡 烤全羊 手抓肉 喀什的风味小吃，是中国食苑中一簇带有浓郁民族特色和乡土气息的奇葩。喀什的风味小吃做工精细，古朴无华，主副兼备，营养丰富，经济实惠，食用方便。特别是独具一格的烤全羊、烤羊肉串、馕坑烤肉、烤包子、抓饭、拉面、油塔子、馕、馓子、曲曲、 烤鱼、灌面肺和灌米肠等，声誉斐然，深受国内外游客的喜爱和赞赏。 馓子：味 美脆酥，而且造型美观， 色泽黄亮。 喀什烩菜：味美可口，肥而不腻，香气四溢，色彩丰富。 馕坑烤肉：馕坑烤肉是新疆独特的美食，是选用新鲜羊肉利用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制而成。烤肉色泽焦黄，食用时蘸上特制调料或盐，香嫩可口。此外，馕坑中还可以烤鸡及其他食物。 油塔子：是维吾尔族喜爱的面油食品。油塔子色白油亮，香软可口，油而不腻，是老少皆宜的美味食品。 曲曲:曲曲同汉族的馄饨很相似，但在用料上有其独特之处，是深受维吾尔人民喜爱的传统风味小吃。曲曲皮薄馅嫩，配以羊肉原汁、原汤，极有营养价值，十分爽口。 灌面肺和灌米肠：灌面肺和灌米肠是维吾尔族喜爱的传统风味小吃。它以羊的内脏做原料烹制成的。灌面肺软嫩，灌米肠糯鲜，凡是来新疆旅游的中外游客品尝过后都拍案叫好，赞美它独特的风味。 拉面：也叫拉条子，是一种深受各族群众喜爱的风味饭食。拉面吃起来柔韧有劲，圆润滑爽，味美可口。还可把拉面煮熟后切成3、4厘米长的小段，和油、羊肉、西红 柿、辣椒等一起爆炒，便成了炒面，味道与拉面迥然不同，别具风味。 烤鱼：烤鱼为喀什的传统风味小吃，以巴楚县的烤鱼最有名气；鲜嫩不腥，香酥可口，别有风味。 而烤鱼的方式更为独特：鱼纵向剖开，一根小木棒从头到尾穿过，围支在火堆旁。 喀什的民族工艺品种类繁多，具有独特的民族风格，这里因此被中外学者盛赞为“小民间艺术中心”。这些工艺品主要有：地毯、英吉沙小刀、艾德莱斯绸、花帽、木模彩色印花布、土陶、首饰、民族乐器等。即然到了有“水果之乡”美称的喀什，石榴、巴旦杏、无花果、葡萄、甜瓜等水果也是旅游购物单上不可缺少的部分，特别是石榴，又甜又酸，其他地方是买不到这样的好石榴。                  石榴：维语称“阿娜尔”，是喀什重要特产之一。其中以素有“石榴之乡”美称的叶城县石榴最为有名 葡萄：喀什是葡萄的盛产地之一，除城郊有大面积的葡萄园外，家家庭院一般都种植葡萄。喀什葡萄约有50多个品种，风味各异。 无花果：喀什盛产无花果，它可与哈密瓜、吐鲁番葡萄、库尔勒香梨齐名。 巴旦杏：是喀什的名贵特产，是维吾尔族人民最珍视的干果，常用它待客赠友，还把它的图案绣在衣帽上，雕刻在建筑物上。巴旦杏属落叶乔木，桃类植物。 杏：维语称“玉吕克”，是受人们普遍喜爱的果实之一。喀什杏子品种繁多，其中以英吉沙县的赛来提杏、叶城县的黑叶杏为最佳，肉厚汁多，味道甜美，营养丰富。 蟠桃：较珍贵水果之一。主要产于叶城县等地。蟠桃是桃子的一种，但果实却与桃子完全不同。蟠桃的形状扁圆 ，顶部凹陷形成一个小窝，其果皮呈深黄色，顶部有一片红晕。蟠桃味甜 、汁多、核小，不但好看，而且好吃，色味兼备，不愧为“仙桃”之称。 阿月浑子：维语称“皮斯特”，是一种稀有名贵果树。落叶小乔木。春季开花，夏秋间果熟，果实呈乳白色，尖端开裂有红晕，果仁香脆可口，营养丰富，果仁含植物油54%至68%，还含有维生素a、b，阿月浑子在国际市场上与巴旦杏同被视为坚果中的上品，具有很高的经济价值。 伽师甜瓜：喀什甜瓜有近百个品种，其中数伽师甜瓜（因产地在伽师县而得名）为最佳。伽师甜瓜历史悠久，早在清朝时代就被列为贡品，后来经过不断改良，瓜质越来越好。紧靠塔克拉玛干大沙漠的伽师县具有适宜甜瓜生长的独特气候与水土条件，因而香甜可口，肉厚汁丰，风味别具，营养丰富，甜度达11至19度。当地瓜农和维吾尔族群众有贮瓜过冬的习惯，在喀什几乎一年四季都可以吃到美味的甜瓜。 英吉沙小刀：因产地在英吉沙县而得名，是喀什地区的传统名牌手工艺品之一，约有400 多年的历史 。它选料精良，做工考究 ，造型美观，纹饰秀丽，具有浓郁的民族风格。英吉沙小刀目前已发展到16个品种30多个花色。主要有维吾尔族喜爱的凤尾式、百灵鸟式、黄鹂式、喜鹊式，哈萨克族喜爱的红嘴山鸦式、汉族喜爱的龙泉剑式、蒙古族喜爱的兽角式等。英吉沙小刀既是人们日常的生活用品，又是具有较高观赏价值的工艺品。 艾德莱斯绸：艾德莱斯绸是新疆喀什、和田地区特色传统手工艺织品，其扎染技术独特，质地柔软，轻盈飘逸，图案层次分明、布局对称、组合严谨、色彩艳丽，具有浓郁的民族特色，把新疆歌舞之乡、瓜果之乡极富艺术风韵的特点集中于尺幅之中，深受维吾尔族和乌孜别克族妇女的喜爱。 艾德莱斯绸编制、染织工艺极其复杂，做工精细，编织劳动强度大，所有工序全部由匠人手工操作完成。由于全部采用蚕丝生产，未添加任何辅助纺织原料，采用天然植物染料染色，因此它对人体及皮肤无害，并具有一定的保健作用。其生产工艺 流程 快递问题件怎么处理流程河南自建厂房流程下载关于规范招聘需求审批流程制作流程表下载邮件下载流程设计 ：首先将蚕茧煮沸抽丝――并丝――卷线，然后经过扎染――图案设计――捆扎，最后分线――上机――织绸，制成成品。 土陶：喀什的土陶是一种古老得一直可以追溯到新石器时代的手工艺品，虽然这样，越来越稀少的制陶人也是为了生计在从事这门手艺，但看上去，他们更像是在从事艺术创作。土陶是用河泥为原料，再加上河岸边的芦苇花絮，加水反复用力揉捏均匀后，将揉拌好的陶泥放在自制的木制轴盘下，下面不停地用脚踩板，上面双手和着转动的陶泥脱毛胚，没有图纸，也没有任何 模板 个人简介word模板免费下载关于员工迟到处罚通告模板康奈尔office模板下载康奈尔 笔记本 模板 下载软件方案模板免费下载 ，想做成什么样子就做成什么样子，完全靠手感和经验。胚子成型后，置于墙上小木架上晾干。毛胚晾干后，然后上釉，大多是维吾尔族喜欢的伊斯兰风格的颜色，也有不上釉原色的，最后放入窑内点火烧制。其品种有盆、缸、罐、坛、壶、盘、碗等多种。 木模彩色印花布：维吾尔族传统手工制品 。这种花布主要