《水受热以后》
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本课是新教材苏教版四年级《科学》下册第一单元《冷和热》第三课。本课从认识概念开始，逐步深入地安排四部分
内容
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。第一部分，创设情境，水、冰、水蒸气是否是同一种物质并比较异同点。第二部分，设计实验研究冰融化过程中的温度变化情况，初步建立融化的概念，通过分析温度变化曲线图，认识冰融化过程中的变化规律。第三部分，研究水沸腾前后温度和体积的变化情况。第四部分，创设生活情境，解释水烧开后的现象和原因。二、学习目标1.通过观察和描述，知道水受热以后形态会发生变化。2．通过测量和分析，知道在一般情况下，当温度升到100摄氏度时，水会沸腾。3.通过比较冰、水、水蒸气的异同点，知道冰、水、水蒸气是同一种物质的不同状态。三、重点与难点重点：了解融化和沸腾的条件。难点：利用曲线图，分析冰融化和水沸腾过程中温度变化的规律。教学准备铁架台、三脚架、酒精灯、石棉网、温度计、烧杯、冰块、秒表五、教学过程（一）比较冰、水、水蒸气的异同1.提问：水、冰、水蒸气是同一种物质吗？它们有哪些相同和不同点？2.交流并
总结
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：水、冰和水蒸气是同一种物质，只是形态不同。【意图解析】交流冰、水、水蒸气之间的异同点。运用多感官，将冰、水、水蒸气进行比较，发现三者的异同点，同时发现三者间的联系，从而发现水、冰和水蒸气是同一种物质，只是形态不同。（二）冰的融化1.揭示：冰受热以后从固态变成液态，这种现象叫融化。2．提问：冰在融化过程中温度会发生怎样的变化？3.设计实验探究冰融化过程中的温度变化情况。问题：假设：实验步骤：取少量冰，测量它的温度。用酒精灯加热冰，每隔1分钟测一次温度，直到烧杯中的水温达到10摄氏度时为止。将测得的数据记录下来并绘制曲线图。实验结论：4.提问：（1）冰融化前，温度是否持续上升？（2）冰融化时的温度时多少？（3）冰融化过程中的温度是怎样变化的？（4）冰融化后，温度是怎样变化的？【意图解析】做冰融化实验，观察并描述冰融化成水的过程，知道冰受热以后从固态变成液态，建立融化的概念。通过分析温度变化曲线图，认识冰融化过程中温度变化的规律。（三）水的沸腾1.提问：你见过水沸腾现象吗？水在什么情况下会沸腾？沸腾时会发生哪些现象？2.设计实验探究水沸腾前后温度和体积的变化情况。实验步骤：加热前，记录烧杯中水面的位置。用酒精灯继续加热烧杯中的水，每隔1分钟测一次水温，直到水沸腾。记录所得数据并绘制温度变化曲线图。水沸腾后4分钟，停止加热，待水面平静后，观察、记录烧杯中水面的位置。3.交流（1）水沸腾前，温度是否持续上升？（2）水沸腾时的温度是多少？（3）水在沸腾的过程中，温度是否持续上升？（4）停止加热后，烧杯中水面的位置有何变化？4.小结：在一般情况下，给水加热到100摄氏度，水会沸腾，并产生大量气泡。水沸腾时的温度叫水的沸点。【意图解析】在探究水沸腾前后温度和体积的变化实验中，提醒学生注意观察沸腾前后水面、温度和气泡体积的变化。这个实验要得出全面的结论，需要学生准确的实验操作和细致地观察。（四）水烧开后的现象及原因提问：满壶的水烧开后会产生哪些现象？为什么？【意图解析】会分析生活中常见的三态变化现象，将所学的知识运用到日常生活中。六、板书设计水受热以后（课题）冰受热后会融化，继续加热水会沸腾第3页
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