食物中毒应急预案1目的本预案设定于职工食物中毒后的紧急处置，要求项目部以及各工区一旦发生食物中毒事件时，要沉着对应，要在保护自身的前提下，协助防疫部门做好查清毒源工作，防止二次中毒事件，同时要求稳定职工情绪，保障生活秩序的正常运行。2适用范围当职工食物中毒时，启用本预案。3体系职务姓名职务联系电话号码组长副组长副组长副组长副组长成员成员成员成员成员成员4职责组长负责职工食物中毒事故的领导。副组长负责现场抢救指挥。总工以及
工程
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部负责人负责现场控制。办公室负责控制现场的后勤保障，并封闭食品毒源，协助防疫中心查清食品中毒源,防止二次中毒。4工作程序报警当中毒事故发生（非）当事人应立即向各部门负责人汇报。当各部门负责人发现当事人有呕吐症状，疑似食物中毒，立即报警。各部门负责人立即赶到现场，掌握现场情况，首先查明是否食物中毒、发生时间、中毒人数，掌握第一手
资料
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。组长指挥现场人员控制现场，严禁人员接触食物毒源。根据中毒情况由组长、各部门负责人拨打（市、区防疫疾病急救中心）请求支援，进行抢救。核实上报根据事故发展情况核实清楚由安全负责人向组长汇报。组长接报后，根据情况作出决策，布置各有关部门，有关单位进行抢救，根据《浙江省安全生产监督管理规定》和抢救需要向上级部门汇报，必要时赶往现场或其它适当方式领导抢救工作。在控制中毒现场的同时，封闭食品毒源，协助防疫中心查明食品中毒源，防止二次中毒。5指挥组长及各部门负责人在接报后，立即启动应急预案，赶赴现场指挥，必要时可成立临时指挥小组，由现场最高领导任指挥长。发生重大食品中毒事件时，副组长接报后应赶往现场协助现场指挥。首先组织人员隔离、封闭食品中毒源。做好通风工作，确保现场人员安全，稳定人员情绪，阻止事态进一步扩展。根据事故严重程度，要求交警配合疏通道路，进行抢救。根据事件发展的性质，配合协助公安、防疫部门采取相应的处理办法进行抢救，尽量减轻损失。6抢救结束后的处置6.1对制作现场及餐具、灶具、橱具进行清洗、消毒、通风,防止二次污染中毒。由办公室将善后处理结果向组长
报告
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。对冷藏、冷冻食品经防疫部门检验后方可食用事故处理完毕后，由安全负责人总结应急抢救工作的经验教训，同时提出改进
意见
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，完善预案。宁波绕城高速公路东段第十七
合同
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段
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