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生物知识点:消化和汲取初一下册生物知识点:消化和汲取一、几个观点消化系统的构成——消化道和消化腺。消化——食品在消化道里,被分解成小分子物质的过程。吸收——营养物质经过消化道壁,进入循环系统的过程。消化道——口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。消化腺分两类——大消化腺(消化道外):唾液腺、胰腺、肝脏。小消化腺(消化道壁内):胃腺、肠腺。消化分两类——物理性消化和化学性消化。肝脏分泌的胆汁中不含消化酶,对脂肪的乳化作用属物理消化。二、小肠——是消化和汲取的主要场所。①小肠长5-6米,内表面有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和汲取的面积。②小肠绒毛壁薄,绒毛里有丰富的毛细血管,都由一层上皮细胞构成,有益于营养成分的汲取。③小肠内有胆汁、胰液和肠液,有益于食品的消化。三、食品的消化:淀粉——————麦芽糖——————葡萄糖1/2精选精选脂肪——————脂肪微粒——————甘油和脂肪酸蛋白质————————氨基酸四、营养物质的汲取:胃———少许水、无机盐和酒精小肠——水、无机盐、维生素,葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸大肠——少许水、无机盐和部分维生素2/2