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冬季养生的饮食调养 冬季饮食养生食谱冬季养生的饮食调养 冬季饮食养生食谱  冬季快到了,则冬季该如何养生呢,首先要注意饮食调养,冬季养生如何饮食调养呢,下面是小编为大家收集整理的冬季养生的饮食小知识,欢迎大家阅读。  冬季养生的饮食调养小知识  第一:增加热量的摄取  冬天天气寒冷,为了维持身体机能的正常运转,这个时候就需要耗费更多的热量。所以说,为了身体健康,日常饮食一定要增加热量的摄取。日常生活中,蛋白质的摄取量应该维持正常水平;但是要适量增加一些热量,多吃一些含有糖分、脂肪的食物;矿物质的含量保持正常水准就可以了;维生素方面的摄取量也应根据实际...

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  冬季快到了,则冬季该如何养生呢,首先要注意饮食调养,冬季养生如何饮食调养呢,下面是小编为大家收集整理的冬季养生的饮食小知识,欢迎大家阅读。





  冬季养生的饮食调养小知识

  第一:增加热量的摄取


  冬天天气寒冷,为了维持身体机能的正常运转,这个时候就需要耗费更多的热量。所以说,为了身体健康,日常饮食一定要增加热量的摄取。日常生活中,蛋白质的摄取量应该维持正常水平;但是要适量增加一些热量,多吃一些含有糖分、脂肪的食物;矿物质的含量保持正常水准就可以了;维生素方面的摄取量也应根据实际情况来增加,特别是维生素C的含量更是要多增加,可以适量的多吃一些萝卜、土豆、菠菜、香蕉、苹果、动物内脏以及蛋类等等食物,这些都能够很好的满足身体对于维生素的需求。


  第二:冬天多吃羊肉


  专家告诉我们,羊肉是非常适合在冬天的时候服用的食材,因为羊肉中含有大量的热量,多吃能够很好的促进身体血液循环,对于一些怕寒以及手脚冰凉的情况具有很好的改善作用。除此之外,羊肉中含有大量地微量元素,特别是铁元素以及磷元素,这些都能够很好的补气血,对于一些贫血的病症具有很好的治疗效果。在冬天的时候,如果出现气血缺乏、身体虚脱以及大病初愈的情况,服用羊肉是一个非常好的选择,不仅能够补气血、同时还具有保健脾胃、肾脏的成效,身体也会越来越强壮。


  第三:冬季进补要科学


  冬天进补是一个在我国流传千年的养生办法,经过夏季酷暑的耗费之后,冬天进补能够很好的滋补身体的亏损情况,并且对于来年的耗费具有很好的储存成效,令人体更加的健康。但是,秋冬进补并不是随便就能够进行,一定要根据自己身体的实际情况来进行,主要就是对一些气虚还有血虚的患者要特别进补,并且不同的虚弱原因进补的办法也是不一样的。


  一般来说,如果是体虚的患者,则在冬季就需要好好的进补,但是在进补的时候也需要分分明身体的状况。如果是气虚的患者,则主要表现为头晕目眩,身体也容易犯懒,这个时候应该采用封藏的根本原那么,多服用一些具有补中益气作用的食材;如果是血虚的患者,主要的病症就表现为脸色惨白,容易出现心悸失眠的情况,女性那么是出现月经量少的情况,这个时候应该多服用一些当归、熟地还有阿胶,能够很好的进行冬季饮食养生;如果是属于阳虚的患者,则表现为阳痿早泄以及四肢怕冷的情况,这个时候应该进行补肾,多吃一些狗肉或者是羊肉等等。


  第四:选对食材很重要


  冬季养生饮食小常识中,一定要了解什么食材适合在冬季养生的时候服用,什么食材应该应对哪种情况。冬天气候枯燥,这就导致肌肤容易出现枯燥、蜕皮以及皲裂的情况,中医认为这和肺部具有直接的关系,所以一定应该多吃一些具有润肺生津成效的食物。


  现代营养学家经过多年的实验之后得出结论,冬天的到时候应该服用一些暖性的食物,这对身体才是最好的选择。肉类方面应该多吃一些牛羊肉、狗肉以及鸡肉;蔬菜方面那么是应该多吃一些豆类、胡萝卜还有葱姜蒜、韭菜以及香菜等;水果那么是应该多吃一些柚子、桔子这些;除此之外,还应该适量的多吃一些红糖、松子还有糯米等,这些对于身体都是很有好处的。


  第五:多吃富含维生素的食材


  冬天如果想要身体健康,皮肤也越来越好,则就需要摄取含有丰盛维生素的食材,特别是维生素A、维生素B以及维生素C等,这些对于身体都是具有很好的作用。


  在冬季应注意养生饮食,做到防病于未然。


  冬季养生的食物推荐

  1、玉米


  冬季,大鱼大肉成了不少民餐桌上的主食,这也为心血管健康埋下了隐患。此时,应该多吃点玉米。由于玉米富含亚油酸,具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用,具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的效果。


  2、黄豆


  由于冬季天气逐渐寒冷,人们衣着较多,皮肤很轻易出现衰竭的现象。而黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰竭。此外,黄豆还能降低高脂血症患者血液中的坏胆固醇的同时,不影响血液中的好胆固醇,有很好的降脂效果。


  3、红薯


  天冷的时候,人体新陈代谢下降,加之户外活动减少、年底工作压力增大等原因,很多人会感到神疲乏力,吃东西没有胃口。这个时候,吃点红薯有助于补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。


  4、大豆


  大豆的营养成分比拟齐全,其中蛋白质是“完全蛋白质〞,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的缺乏。它既可当蔬菜,又可代替粮食,冬天吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的成效。


  5、大白菜


  大白菜性温味甘,入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛,腹部怕凉,小腹疼痛,排便不畅有改善作用。


  6、黑豆


  黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能。


  7、生姜


  生姜性热,味辛,有和煦、发汗、止呕、解毒、温肺等作用。


  8、香菇


  香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,避免血脂升高的成效。


  9、山羊肉


  山羊肉性热、入脾肾经,有温肾助阳、强腰健骨的作用。


  10、鲈鱼


  鲈鱼含有丰盛的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。


  11、大葱


  大葱味辛,性温,具有发汗解表,温中祛寒的作用。主要用于外感风寒,发热寒战,头痛鼻塞,咳嗽,咳白痰,胸闷气短等呼吸道病症。


  12、小米


  小米性平偏温,味甘,甘味色黄入脾,能和胃温中。小米粥常用于小儿脾虚泄泻,老人气虚乏力,产妇产后补养。


  13、鲫鱼


  鲫鱼性温,味甘,能补脾益气、温中下气、利水消肿、补血通乳。鲫鱼含不饱和脂肪酸,常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。


  14、黄豆芽


  黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物,在这个过程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜。黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经,具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的成效,对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。


冬季养生饮食

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