保健食品中总黄酮的测定
1.试剂中国药品保健食品网
(1)聚酰胺粉中国药品保健食品网
(2)芦丁
标准
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溶液在;称取5.0mg芦丁,加甲醇溶解并定容至100mL,即得50µg/mL。中国药品保健食品网
(3)乙醇:分析纯。中国药品保健食品网
(4)甲醇:分析纯。中国药品保健食品网
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2.分析步骤中国药品保健食品网
(1)试样处理:称取一定量的试样,加乙醇定容至25mL,摇匀后,超声提取20min,放置,吸取上清液1.0mL,于蒸发皿中,加1g聚酰胺粉吸附,于水浴上挥去乙醇,然后转入层析柱。先用20mL苯洗,苯液弃去,然后用甲醇洗脱黄酮,定容至25mL。此液于波长360nm测定吸收值。同时以芦丁为标准品,测定标准曲线,求回归方程,计算试样中总黄酮含量。中国药品保健食品网
(2)芦丁标准曲线:吸取芦丁标准溶液:0、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0mL于10mL比色管中,加甲醇至刻度,摇匀,于波长360nm比色。求回归方程,计算试样中总黄酮含量。中国药品保健食品网
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3.计算和结果
表
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示在:中国药品保健食品网
A×V2×100中国药品保健食品网
X=——————中国药品保健食品网
V1×M×1000中国药品保健食品网
式中:
X-试样中总黄酮的含量,mg/100g;中国药品保健食品网
A-由标准曲线算被测液中黄酮量,µg;中国药品保健食品网
M-试样质量,g;中国药品保健食品网
V1-测定用试样体积,mL;中国药品保健食品网
V2-试样定容总体积,mL。中国药品保健食品网
计算结果保留二位有效数字。