[XX中国酒店运营分析报告]运营数据分析报告

[XX中国酒店运营分析 报告 软件系统测试报告下载sgs报告如何下载关于路面塌陷情况报告535n,sgs报告怎么下载竣工报告下载 ]运营数据分析报告xx-01-2309:01:46：和泰智业回眸xx年，中国饭店业市场运营状况__，全行业整体亏损。从不同星级来看，客房、餐饮收益均有下降，人工成本率、员工流失率均有上升。三星级饭店间房收益降幅最大，员工月薪平均除三星级饭店外，四星、五星级饭店均有增加。回眸xx年，中国饭店业市场运营状况__，全行业整体亏损。现将xx年度饭店市场运营情况分析如下：一、按照管理方式从管理方式来看，客房及餐饮收入普遍下降，人工成本率普遍有所上升。整体平均客房收益水平较xx年平均出租率及房价双降导致间房收益普降；各管理方式下平均出租率水平接近，平均房价 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 现不同导致间房收益水平差异，连锁品牌高于单体自行管理酒店，国际管理高于国内管理公司；从间房收益水平来看，单体自行管理酒店跌幅最高，国内管理跌幅小于国际管理公司。单体自行管理模式员工月薪水平有所下降，流失率最高，国内和国际管理公司员工月薪水平均有增长，但国内管理公司员工流失率略有微幅下降。整体情况xx年自行管理、国内公司管理、国际公司管理的饭店的平均出租率为59.57%，较xx年饭店平均出租率64.84%下降了5.27%；平均房价为471.33元，较xx年518.67元下降了47.33元；单房收益286.67元，较xx年339.67元下降了53.00元；客房收入比为41.15%，较xx年42.32%下降了1.17%；餐饮收入比为43.34%，较xx年45.72%下降了2.38%；其它收入比为15.50%，较xx年11.94%提高了3.55%；人工成本率为30.%，较xx年26.45%提高了4.04%；员工流失率为4.74%，较xx年4.43%提高了0.31%；员工平均月薪2548.43元，较xx年2446.24元提高了102.19元。自行xx年自行管理的饭店的平均出租率为56.34%，较xx年自行管理的饭店平均出租率64.07%下降了7.73%；平均房价为313.00元，较xx年402.00元下降了89.00元；单房收益183.00元，较xx年261.00元下降了78.00元；客房收入比为37.10%，较xx年38.56%下降了1.46%；餐饮收入比为43.29%，较xx年47.16%下降了3.87%；其它收入比为19.60%，较xx年14.27%提高了5.33%；人工成本率为30.15%，较xx年26.08%提高了4.07%；员工流失率为5.23%，较xx年4.85%提高了0.38%；员工平均月薪2215.72元，较xx年2325.73元下降了110.01元。国内管理公司xx年国内公司管理的饭店的平均出租率为59.85%，较xx年自行管理的饭店平均出租率63.99%下降了4.14%；平均房价为454.00元，较xx年466.00元下降了12.00元；单房收益267.00元，较xx年291.00元下降了24.00元；客房收入比为44.81%，较xx年41.30%提高了3.51%；餐饮收入比为41.87%，较xx年46.83%下降了4.96%；其它收入比为13.30%，较xx年11.85%提高了1.45%；人工成本率为32.19%，较xx年27.73%提高了4.46%；员工流失率为3.99%，较xx年4.01%下降了0.02%；员工平均月薪2583.58元，较xx年2298.75元提高了284.83元。国际管理公司xx年国际公司管理的饭店的平均出租率为62.51%，较xx年自行管理的饭店平均出租率66.45%下降了3.94%；平均房价为647.00元，较xx年688.00元下降了41.00元；单房收益410.00元，较xx年467.00元下降了57.00元；客房收入比为41.53%，较xx年47.10%下降了5.57%；餐饮收入比为44.87%，较xx年43.17%提高了1.70%；其它收入比为13.59%，较xx年9.71%提高了3.88%；人工成本率为29.11%，较xx年25.53%提高了3.58%；员工流失率为4.99%，较xx年4.43%提高了0.56%；员工平均月薪2846.00元，较xx年2714.25元提高了131.75元。二、按照饭店类型从不同饭店类型来看，客房及餐饮收益水平均有下降，人工成本及员工流失率均有提升。会展型饭店人工成本率及员工流失率均高于其他类型饭店，员工月薪水平却有下降。城市综合类及城市类饭店人工成本均有增加。整体情况xx年城市综合型、城市商务型、会议会展型、休闲度假型的饭店的平均出租率为53.78%，较xx年58.79%下降了5.01%；平均房价为399.75元，较xx年470.00元下降了70.25元；单房收益220.75元，较xx年280.00元下降了59.25元；客房收入比为39.57%，较xx年40.14%下降了0.57%；餐饮收入比为44.02%，较xx年47.54%了-3.53%；其它收入比为16.40%，较xx年12.30%提高了4.10%；人工成本率为32.46%，较xx年27.03%提高了5.43%；员工流失率为4.98%，较xx年4.71%提高了0.27%；员工平均月薪2311.72元，较xx年2296.66元提高了15.06元。城市综合型饭店xx年城市综合型的饭店的平均出租率为57.32%，较xx年62.62%下降了5.30%；平均房价为383.00元，较xx年491.00元下降了108.00元；单房收益228.00元，较xx年312.00元下降了84.00元；客房收入比为38.28%，较xx年39.80%下降了1.52%；餐饮收入比为43.27%，较xx年46.19%下降了2.92%；其它收入比为18.44%，较xx年13.99%提高了4.45%；人工成本率为29.70%，较xx年26.86%提高了2.84%；员工流失率为5.02%，较xx年4.48%提高了0.54%；员工平均月薪2390.63元，较xx年2439.22元提高了48.59元。城市商务型饭店xx年城市商务型的饭店的平均出租率为61.70%，较xx年66.55%下降了4.85%；平均房价为407.00元，较xx年446.00元下降了39.00元；单房收益255.00元，较xx年299.00元下降了44.00元；客房收入比为43.99%，较xx年41.21%提高了2.78%；餐饮收入比为42.30%，较xx年47.21%下降了4.91%；其它收入比为13.69%，较xx年11.56%提高了2.13%；人工成本率为30.13%，较xx年26.89%提高了3.24%；员工流失率为4.55%，较xx年4.28%提高了0.27%；员工平均月薪2541.17元，较xx年2281.67元提高了259.50元。会议会展型饭店xx年会议会展型的饭店的平均出租率为49.58%，较xx年51.81%下降了2.23%；平均房价为352.00元，较xx年397.00元下降了45.00元；单房收益174.00元，较xx年203.00元下降了29.00元；客房收入比为31.17%，较xx年35.25%下降了4.08%；餐饮收入比为49.86%，较xx年50.51%下降了0.65%；其它收入比为18.95%，较xx年14.22%提高了4.73%；人工成本率为35.95%，较xx年29.23%提高了6.72%；员工流失率为5.48%，较xx年4.99%提高了0.49%；员工平均月薪2200.01元，较xx年2210.39元下降了10.38元。休闲度假型饭店xx年休闲度假型的饭店的平均出租率为46.51%，较xx年54.16%下降了7.65%；平均房价为457.00元，较xx年546.00元下降了89.00元；单房收益226.00元，较xx年306.00元下降了80.00元；客房收入比为44.85%，较xx年44.30%提高了0.55%；餐饮收入比为40.63%，较xx年46.26%下降了5.63%；其它收入比为14.50%，较xx年9.42%提高了5.08%；人工成本率为34.05%，较xx年25.12%提高了8.93%；员工流失率为4.87%，较xx年5.10%下降了0.23%；员工平均月薪2115.05元，较xx年2255.34元下降了140.29元。三、按照饭店星级从不同星级来看，客房、餐饮收益均有下降，人工成本率、员工流失率均有上升。三星级饭店间房收益降幅最大，员工月薪平均除三星级饭店外，四星、五星级饭店均有增加。整体情况xx年五星级、四星级、三星级的饭店的平均出租率为56.80%，较xx年62.42%下降了5.62%；平均房价为399.67元，较xx年438.67元下降了39.00元；单房收益233.33元，较xx年277.67元下降了44.33元；客房收入比为40.66%，较xx年39.14%提高了1.52%；餐饮收入比为42.71%，较xx年47.76%下降了5.05%；其它收入比为16.62%，较xx年13.09%提高了3.53%；人工成本率为30.73%，较xx年26.83%提高了3.90%；员工流失率为4.75%，较xx年4.44%提高了0.31%；员工平均月薪2356.76元，较xx年2299.95元提高了56.81元。五星级饭店xx年五星级饭店的平均出租率为55.76%，较xx年58.46%下降了2.70%；平均房价为620.00元，较xx年639.00元下降了19.00元；单房收益355.00元，较xx年385.00元下降了30.00元；客房收入比为42.56%，较xx年40.07%提高了2.49%；餐饮收入比为42.99%，较xx年47.03%下降了4.04%；其它收入比为14.43%，较xx年12.89%提高了1.54%；人工成本率为31.56%，较xx年26.99%提高了4.57%；员工流失率为4.31%，较xx年3.94%提高了0.37%；员工平均月薪2635.33元，较xx年2423.59元提高了211.74元。四星级饭店xx年四星级饭店的平均出租率为59.67%，较xx年66.06%下降了6.39%；平均房价为373.00元，较xx年414.00元下降了41.00元；单房收益229.00元，较xx年278.00元下降了49.00元；客房收入比为41.17%，较xx年40.85%提高了0.32%；餐饮收入比为42.45%，较xx年46.36%下降了3.91%；其它收入比为16.36%，较xx年12.78%提高了3.58%；人工成本率为30.30%，较xx年26.23%提高了4.07%；员工流失率为5.11%，较xx年4.67%提高了0.44%；员工平均月薪2482.26元，较xx年2389.38元提高了92.88元。三星级饭店xx年三星级饭店的平均出租率为54.97%，较xx年62.74%下降了7.77%；平均房价为206.00元，较xx年263.00元下降了57.00元；单房收益116.00元，较xx年170.00元下降了54.00元；客房收入比为38.24%，较xx年36.50%提高了1.74%；餐饮收入比为42.68%，较xx年49.89%下降了7.21%；其它收入比为19.07%，较xx年13.60%提高了5.47%；人工成本率为30.33%，较xx年27.26%提高了3.07%；员工流失率为4.83%，较xx年4.72%提高了0.11%；员工平均月薪1952.69元，较xx年2086.88元下降了134.19元。四、按管理方式划分不同饭店星级按不同星级不同管理模式来看，间房收益跌幅五星级饭店中国际公司管理最为明显，四星级饭店中自行管理最为明显；五星级饭店自行管理人工成本率增加较为明显，但员工流失率相比却明显降低，国际管理的的员工流失率仍高于其他管理模式。四星级饭店中国内公司管理人工成本率有所增加，但员工流失率得到明显缓解；国际公司管理人工成本率及员工流失率均有增加。1、五星级饭店情况不同管理方式的五星级饭店xx年自行管理、国内公司管理、国际公司管理的五星级饭店的平均出租率为56.81%，较xx年59.66%下降了2.86%；平均房价为650.00元，较xx年691.00元下降了41.00元；单房收益379.33元，较xx年428.00元下降了48.67元；客房收入比为42.12%，较xx年40.89%提高了1.23%；餐饮收入比为42.90%，较xx年46.24%下降了3.34%；其它收入比为14.97%，较xx年12.85%提高了2.12%；人工成本率为30.71%，较xx年26.46%提高了4.26%；员工流失率为4.42%，较xx年4.08%提高了0.34%；员工平均月薪2718.52元，较xx年2556.07元提高了162.45元。自主管理xx年自行管理的五星级饭店的平均出租率为56.01%，较xx年57.96%下降了1.95%；平均房价为619.00元，较xx年617.00元提高了2.00元；单房收益350.00元，较xx年361.00元下降了11.00元；客房收入比为42.94%，较xx年39.46%提高了3.48%；餐饮收入比为38.60%，较xx年44.74%下降了6.14%；其它收入比为18.45%，较xx年15.78%提高了2.67%；人工成本率为32.15%，较xx年25.71%提高了6.44%；员工流失率为3.97%，较xx年4.41%下降了0.44%；员工平均月薪2739.67元，较xx年2557.15元提高了182.52元。国内集团管理xx年国内公司管理的五星级饭店的平均出租率为54.41%，较xx年自行管理的饭店平均出租率57.67%下降了3.26%；平均房价为584.00元，较xx年605.00元下降了21.00元；单房收益327.00元，较xx年358.00元下降了31.00元；客房收入比为43.74%，较xx年39.11%提高了4.63%；餐饮收入比为43.79%，较xx年48.50%下降了4.71%；其它收入比为12.46%，较xx年12.37%提高了0.09%；人工成本率为32.37%，较xx年27.78%提高了4.59%；员工流失率为4.31%，较xx年3.69%提高了0.62%；员工平均月薪2499.73元，较xx年2281.02元提高了218.71元。国际集团管理xx年国际公司管理饭店的五星级饭店的平均出租率为60.00%，较xx年63.36%下降了3.36%；平均房价为747.00元，较xx年851.00元下降了104.00元；单房收益461.00元，较xx年565.00元下降了104.00元；客房收入比为39.68%，较xx年44.11%下降了4.43%；餐饮收入比为46.30%，较xx年45.47%提高了0.83%；其它收入比为14.01%，较xx年10.41%提高了3.60%；人工成本率为27.62%，较xx年25.88%提高了1.74%；员工流失率为4.98%，较xx年4.14%提高了0.84%；员工平均月薪2916.16元，较xx年2830.03元提高了86.13元。2、四星级饭店情况四星级饭店xx年自行管理、国内公司管理、国际公司管理饭店的四星级饭店平均出租率为62.09%，较xx年67.22%下降了5.13%；平均房价为395.33元，较xx年417.00元下降了21.67元；单房收益253.33元，较xx年286.00元下降了元；客房收入比为46.88%，较xx年50.28%下降了3.40%；餐饮收入比为38.37%，较xx年39.27%下降了0.90%；其它收入比为14.73%，较xx年10.44%上升了4.30%；人工成本率为%，较xx年26.30%上升了5.20%；员工流失率为4.9%，较xx年4.66%上升了0.24%；员工平均月薪2623.71元，较xx年2404.24元上升了219.47元。自主管理xx年自行管理的四星级饭店平均出租率为59.01%，较xx年66.73%下降了7.72%；平均房价为353.00元，较xx年410.00元下降了57.00元；单房收益215.00元，较xx年279.00元下降了64.00元；客房收入比为38.96%，较xx年38.31%上升了0.65%；餐饮收入比为44.20%，较xx年48.13%下降了3.93%；其它收入比为16.83%，较xx年13.54%上升了3.29%；人工成本率为33%，较xx年25.38%上升了7.62%；员工流失率为5.43%，较xx年4.87%上升了0.56%；员工平均月薪2331.03元，较xx年2445.83元下降了114.80元。国内集团管理xx年国内公司管理的四星级饭店平均出租率为59.92%，较xx年64.07%下降了4.15%；平均房价为415.00元，较xx年418.00元下降了3.00元；单房收益253.00元，较xx年271.00元下降了18.00元；客房收入比为43.83%，较xx年42.77%提高了1.06%；餐饮收入比为40.02%，较xx年45.18%下降了5.16%；其它收入比为16.13%，较xx年12.03%提高了4.10%；人工成本率为33.03%，较xx年28.09%提高了4.94%；员工流失率为4.31%，较xx年4.23%提高了0.08%；员工平均月薪2842.26元，较xx年2260.08元提高了582.18元。国际集团管理xx年国际公司管理的四星级饭店平均出租率为67.33%，较70.86%下降了3.53%；平均房价为418.00元，较xx年423.00元下降了5.00元；单房收益292.00元，较xx年308.00元下降了16.00元；客房收入比为57.84%，较xx年69.75%下降了11.91%；餐饮收入比为30.90%，较xx年24.50%提高了6.40%；其它收入比为11.24%，较xx年5.74%提高了5.50%；人工成本率为32.26%，较xx年25.43%提高了6.83%；员工流失率为4.95%，较xx年4.88%提高了0.07%；员工平均月薪2697.84元，较xx年2506.81元提高了191.03元。 内容 财务内部控制制度的内容财务内部控制制度的内容人员招聘与配置的内容项目成本控制的内容消防安全演练内容 仅供参考