(酒店管理报)宴会菜单

(酒店管理报)宴会菜单(酒店管理报)宴会菜单 (酒店管理报)宴会菜单 2008-04-02 23:11 宴会菜单宴会菜单标准: 元, 人宴会厅名称: 值台生: 菜谱客人提出更换菜品凉菜 1( 2( 3( 4( 热菜: 1( 2( 3( 4( 5( 6( 7( 8( 9( 10( 11( 12( 13( 果盘备注: ?如果客人对上列菜品不满意，可以提出更换(不超过3个); ?酒店(厨房)每餐更换菜品不能超过3个; ?错、漏菜责任由值台生负责(并追究...

(酒店管理报)宴会菜单 (酒店管理报)宴会菜单 2008-04-02 23:11 宴会菜单宴会菜单标准 : 元, 人宴会厅名称: 值台生: 菜谱客人提出更换菜品凉菜 1( 2( 3( 4( 热菜: 1( 2( 3( 4( 5( 6( 7( 8( 9( 10( 11( 12( 13( 果盘备注: ?如果客人对上列菜品不满意，可以提出更换(不超过3个); ?酒店(厨房)每餐更换菜品不能超过3个; ?错、漏菜责任由值台生负责(并追究传菜、划菜责任); ?此菜谱的执行请客人监督。

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