《生物化学》人卫第七版(查锡良)最新总结

生物化学目录 第一章蛋白质的结构与功能.............................................................................................................................7 一、 蛋白质的生理功能.........................................................................................................................7 二、 蛋白质的分子组成特点.................................................................................................................7 三、 蛋白质分子结构特点.....................................................................................................................8 四、 蛋白质一级结构与空间结构的关系.............................................................................................9 五、 蛋白质空间结构与功能的关系.....................................................................................................9 六、 蛋白质重要的理化性质及相关概念...........................................................................................10 七、 蛋白质的分离纯化.......................................................................................................................10 八、 多肽链氨基酸序列分析方法及关键试剂名称............................................................................11 第二章核酸的结构与功能...............................................................................................................................12 一、 核酸的分类、细胞分布、核酸元素组成特点及碱基、核苷、核苷酸的化学结构................12 二、 核苷酸间的连接方式...................................................................................................................12 三、 两类核酸（DNA与RNA）性质的异同....................................................................................12 四、 DNA的一级结构、二级结构要点及碱基配对规律，了解DNA的高级结构形式................13 五、 mRNA、tRNA二级结构特点及rRNA的类型和其它小分子RNA........................................14 六、 DNA（热）变性、复性及分子杂交的概念。...........................................................................14 七、 核酸酶的概念及性质...................................................................................................................15 第三章酶...........................................................................................................................................................15 一、 酶及生物催化剂的基本概念；酶的分子组成及相关概念如酶蛋白、辅助因子（辅酶、辅基）、全酶、酶的活性中心和必需基团等...........................................................................................................15 二、 酶促反应的特点与酶促反应机制的学说...................................................................................17 三、 影响酶促反应动力学的几种因素及其动力学特点....................................................................17 四、 酶原与酶原的激活.......................................................................................................................19 五、 酶的快速调节与慢速调节的方式...............................................................................................20 六、 酶的命名与分类原则...................................................................................................................20 七、 酶在医学中的应用.......................................................................................................................20 第四章糖代谢...................................................................................................................................................21 一、 糖的主要生理功能.......................................................................................................................21 二、 糖无氧氧化的基本反应过程、能量生成、关键酶调节及生理意义........................................21 三、 糖有氧氧化的基本反应过程、能量生成、关键酶调节及生理意义........................................22 四、 磷酸戊糖途径反应过程及生理意义...........................................................................................24 五、 糖原合成及分解的基本反应过程、部位、关键酶调节及生理意义。....................................24 六、 糖异生概念、反应过程、关键酶调节及生理意义....................................................................25 七、 血糖正常值、血糖来源与去路。激素对血糖浓度的调节........................................................26 第五章脂类代谢...............................................................................................................................................27 一、 什么是脂类，包括哪些物质.......................................................................................................27 二、 甘油三酯合成的两种途径和甘油的分解代谢............................................................................27 三、 脂肪动员的概念及特点...............................................................................................................27 四、 脂肪酸β氧化过程的特点...........................................................................................................28 五、 酮体生成过程的特点...................................................................................................................28 六、 脂酸的合成代谢...........................................................................................................................29 七、 几种多不饱和脂酸及重要衍生物...............................................................................................30 八、 磷脂概念、各类磷脂的结构特点及磷脂酶的作用特点............................................................30 九、 鞘磷脂的代谢特点.......................................................................................................................31 十、 胆固醇的合成特点及转归...........................................................................................................31 十一、 血浆脂蛋白的分类、组成及功能特点...............................................................................32 第六章生物氧化...............................................................................................................................................33 一、 生物氧化与体外燃烧的异同.......................................................................................................33 二、 呼吸链的组成...............................................................................................................................33 三、 氧化磷酸化的概念及特点...........................................................................................................34 四、 影响氧化磷酸化的因素...............................................................................................................35 五、 ATP的特点...................................................................................................................................35 六、 其他氧化体系：需氧脱氢酶和氧化酶、过氧化物酶、超氧物歧化酶和微粒体酶................35 第七章氨基酸代谢...........................................................................................................................................36 一、 蛋白质的营养作用.......................................................................................................................36 二、 蛋白质的消化吸收与腐败...........................................................................................................36 三、 氨基酸的几种脱氨基作用...........................................................................................................37 四、 α-酮酸的代谢................................................................................................................................37 五、 体内氨的来源与转运...................................................................................................................37 六、 尿素代谢特点...............................................................................................................................38 七、 氨基酸的脱羧基作用...................................................................................................................39 八、 一碳单位的代谢特点...................................................................................................................39 九、 含硫氨基酸、芳香族氨基酸和支链氨基酸的代谢特点............................................................39 第八章核苷酸代谢...........................................................................................................................................41 一、 体内核苷酸的分布特点与生物学功能.......................................................................................41 二、 嘌呤核苷酸的从头合成途径.......................................................................................................41 三、 嘌呤核苷酸的补救合成途径.......................................................................................................42 四、 脱氧（核糖）核苷酸的生成特点...............................................................................................42 五、 嘌呤核苷酸的抗代谢物...............................................................................................................42 六、 嘌呤核苷酸的分解代谢...............................................................................................................42 七、 嘧啶核苷酸的从头合成途径.......................................................................................................43 八、 嘧啶核苷酸的补救合成途径.......................................................................................................43 九、 嘌呤与嘧啶核苷酸的抗代谢物...................................................................................................44 十、 嘧啶核苷酸的分解代谢...............................................................................................................44 十一、 嘌呤核苷酸与嘧啶核苷酸合成与分解的比较（见表8-3）.............................................44 第九章物质代谢的联系与调节.......................................................................................................................45 一、 物质代谢的特点...........................................................................................................................45 二、 物质代谢的相互联系...................................................................................................................45 三、 物质代谢的调节...........................................................................................................................46 四、 中心法则的概念...........................................................................................................................48 五、 复制的基本规律...........................................................................................................................48 六、 DNA复制时的酶学知识（各种酶的功能）..............................................................................49 七、 DNA生物合成过程，原核与真核生物的比较..........................................................................51 八、 逆转录与其他复制方式...............................................................................................................53 九、 引起DNA损伤的因素、突变的类型及相应的修复方式.........................................................53 第十一章复制与转录.......................................................................................................................................54 一、 复制与转录过程的异同点...........................................................................................................54 二、 不对称转录的特点.......................................................................................................................55 三、 原核生物与真核生物的RNA聚合酶.........................................................................................55 四、 原核生物的转录过程...................................................................................................................56 五、 真核生物的转录过程...................................................................................................................57 六、 真核生物的转录后修饰...............................................................................................................57 第十二章蛋白质的生物合成...........................................................................................................................59 一、 参与蛋白质生物合成的体系.......................................................................................................59 二、 蛋白质生物合成的过程...............................................................................................................60 三、 蛋白质合成后加工和输送...........................................................................................................62 四、 蛋白质合成的干扰和抑制...........................................................................................................63 第十三章基因表达调控...................................................................................................................................64 一、 基因表达调控的基本概念...........................................................................................................64 二、 基因表达调控的基本原理...........................................................................................................64 三、 原核基因表达调控.......................................................................................................................65 四、 真核基因表达调节.......................................................................................................................66 第十四章基因重组与基因工程.......................................................................................................................67 一、 基因工程的相关概念及自然界基因重组的方式........................................................................67 二、 重组DNA技术的工具酶和基因载体.........................................................................................68 三、 重组DNA技术的步骤.................................................................................................................69 四、 四、聚合酶链式反应...................................................................................................................70 第十五章细胞信息传递...................................................................................................................................70 一、 信息物质的定义与分类...............................................................................................................70 二、 受体的定义、分类、作用特点及调节.......................................................................................71 三、 膜受体介导的信息转导...............................................................................................................72 四、 胞内受体介导的信息转导...........................................................................................................73 第十六章血液的生物化学...............................................................................................................................74 一、 血液组成.......................................................................................................................................74 二、 血浆蛋白的分类与性质...............................................................................................................74 三、 血浆蛋白的功能...........................................................................................................................75 四、 血液凝固（生化一般不讲，在生理讲）...................................................................................75 五、 红细胞的代谢特点.......................................................................................................................75 六、 白细胞的代谢特点.......................................................................................................................77 第十七章肝的生物化学...................................................................................................................................77 一、 肝在物质代谢中的作用...............................................................................................................77 二、 肝的生物转化作用.......................................................................................................................77 三、 胆汁与胆汁酸的代谢...................................................................................................................80 四、 胆色素的代谢...............................................................................................................................81 五、 黄疸的分类及特征.......................................................................................................................82 第十八章维生素与无机盐...............................................................................................................................83 一、 维生素的分类及性质...................................................................................................................83 二、 微量元素.......................................................................................................................................84 第十九章糖蛋白、蛋白聚糖和细胞外基质...................................................................................................84 一、 糖蛋白的结构与聚糖功能...........................................................................................................84 二、 蛋白聚糖的结构与特点...............................................................................................................84 三、 细胞外基质（ECM）的概念与特点...........................................................................................85 四、 细胞外基质由三类成分组成.......................................................................................................85 第二十章癌基因、抑癌基因与生长因子.......................................................................................................85 一、 癌基因的概念、分类、功能及作用机制...................................................................................85 二、 抑癌基因的概念、常见的抑癌基因及作用机制........................................................................86 三、 生长因子的概念、常见的生长因子及作用机制........................................................................87 第二十一章常用分子生物学技术的原理及其应用.......................................................................................88 一、 基因诊断的概念和特点、常用的技术方法及应用....................................................................88 二、 基因治疗的概念、分类和基本程序...........................................................................................89 第二十二章分子杂交技术...............................................................................................................................91 一、 分子杂交技术的原理...................................................................................................................91 二、 PCR................................................................................................................................................91 三、 核酸序列分析...............................................................................................................................92 四、 基因文库.......................................................................................................................................92 五、 疾病相关基因的克隆与鉴定.......................................................................................................92 六、 遗传修饰动物模型的建立及应用...............................................................................................92 七、 生物芯片技术...............................................................................................................................92 八、 蛋白质相互作用研究技术...........................................................................................................93 第二十三章基因组、基因组学.......................................................................................................................93 一、 基因组、基因组学的相关概念...................................................................................................93 二、 基因组学与医学的关系表现.......................................................................................................94 第一章蛋白质的结构与功能一、蛋白质的生理功能 蛋白质是生物体的基本组成成分之一，约占人体固体成分的45%左右。蛋白质