酒店运营节能
方案
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能源作为酒店的命脉，已经成为酒店业共同关注和迫切期望解决的问
题。就目前本酒店四月份营业额计算，能源费用开支占总营业额的27%，虽
然由于各个酒店在营业、设备和工程管理质量等方面存在较大差别，其能源
费用占比也不尽相同，但是，27%的占比也是一个很高的比例。能源费用中
又包括电费、水费、液化气费、电话费，其中电费占能源费用占比最高，本月
电费占到总能源消耗费用的90%，水费占比为6.8%，液化气费占比为2.5%。
维修费用占营业额的2.1%。电话费占营业额的2%。
能耗占营业额比重
27.7%30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%2.1%2.0%
0.0%能源费用维修费电话费
27.7%2.1%2.0%系列1
各项能源费用占比
90.7%100.0%
80.0%
60.0%
40.0%
20.0%6.8%2.5%
0.0%电费水费液化气费
90.7%6.8%2.5%系列1
所以，为了更有效地节约能源，控制成本，现就酒店现状,工程部制
定具体的节能措施如下：
1、及时随手关闭灯、空调及一切不在使用中的电器设备电源开关。
2、空调设定温度与室外温度温差不大于7度，进入夏季温度为<26?。
3、建议将预订房间提前开空调的时间缩短为提前20分钟开启。
4、非高温季节，尽量使夏季室内外温差控制在7-9?内，当室外气温
高于35?时，室内环境温度应控制在26?以上。
5、在用餐客人较少时可适当的提前关闭营业区域的空调盘管。
6、保证冰箱、冷库制冷机的冷凝器的及时清理，检查压缩机的排放压力，
确保冷媒循环无泄漏，并保持在正常水平。
7、杜绝过水洗菜、过水化冰（）。
8、在夏季调整供应生活热水温度。建议水温度控制在42?-45?左右。
9、制冷与空调负荷：冷冻机组、新风机组、空调系统水泵、风机盘管。这
部分负荷是酒店用电设备容量的40%—50%，但是由于与出租率没有
太大关系且不是常年运行，故用电量占酒店年总用电量的20%—25%。
如正式进入夏季时，掌握好合适的空调运行时间，充分利用凌晨的
谷（平）电费进行空调预冷。
1.工程部安排人员定期对各部门自管自用设备的操作进行交流和指
导，使他们了解正确的使用方法和保养设备的方法。2.由工程部邀请产品供应商来对相关部门人员及岗位进行技术
培训
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，
使大家了解该设备的有关技术保养要求和节能方法。
3.提高工程部人员的岗位技能，对设备操作人员要求做到：
。提倡万能工的工作技能，并立志向
这方面培养人才。
4.加强对设备的预防性保养和维修，防患于未然。
1、对照明标准检测，采用拆除部分灯具、更换低功率灯具或设置照明分路控制开关等办法，降低不必要的照明照度
2、采取分路控制，下班后降低不必要的区域照度。
3、采用节能照明灯具：以节能灯替代白炽灯；以细管荧光灯替代传统粗管荧光灯；以高压纳灯或金属卤化物灯替代高压汞灯；以电子整流器替代普通电感整流器；加装新型高效照明反射罩。4、照明负荷：公共区、办公用房、设备机房，地下层、夜景照明、霓
虹灯，等其他负荷比较稳定的照明负荷。这部分负荷是酒店用电设备
容量的25%—30%，但是由于与出租率没有太大关系且是长期运行，故
用电量占酒店年总用电量的40%—50%，这些作为节能的重点，工程部 已经加强加大了巡视力度。5.工程部本着让设备发挥出最大使用价值的原则，积极采取修旧利废的 原则。如灯管、节能灯等，T4节能灯管支架,有些因为质量问题,内部 的电子元器件、电路板损坏,拆开重新更换后又投入二次使用。
1、空调系统节能
1.空调主机维护：及时对空调主机冷凝器、蒸发器管道进行清洗。由于 北方水质过硬，结垢十分严重，导致冷热交换比例降低，从而压差增 大，制冷效率降低，能耗增高，如及时清理会提高换热率30%-40%。即 现在如需1小时可制冷的房间会提高为40分钟达到温度要求，这能够大 大节约酒店的能耗！（按空调系统制冷费用780元/小时计算，可节省开支260元/每小时，并能缩短运行时间，延长使用寿命。）
2.季节变化时，检验空调冷冻水供、回水温度差，当空调负荷较小时，适当 提高冷冻水的供水温度以降低制冷设备的能耗。
3..饮用水的改造：建议使用集中供水方式来降低成本。
总之，针对酒店的能源消耗问题，工程部将在今后的工作中加大力度来控制和节约能源，降低成本，保证酒店的良好高效运营。同时也希望得到大家的支持和帮助。
浙公网安备 33021202002483