测定某种食物中的能量说课稿
本节课使用的教材是人教版新课程
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实验教科书《生物学》七年级下册课本。教学内容是第四单元第二章节第一节“食物中的营养物质”中
第一部分的内容,同第一章比较,本章加大了探究性学习的力度,在“测
定食物中的能量”的探究活动中,注重培养学生提出问题、作出假设的能
力,以及收集和处理数据的技能,除了让学生进一步掌握探究的基本过程,
还十分重视学生对探究过程的反思,鼓励学生在完成探究活动后,如果发
现结论与其他人不一样,一定要分析原因。评价与反思是进行探究性学习
的一个重要环节,只有学会反思自已的学习,学习能力才能逐步提高。本
章节的技能训练着重培养学生解读图表和数据的能力,教材在练习和各种
学习栏目中多次呈现图表资料,目的就是让学生提高解读各种图表和数据
的能力,所以在这节课的探究活动中要使学生对所测得的数值进行解读和
分析。
新课标的一个重要的教学理念是让学生成为学习的主体,教师应把生物教学当成是生物活动的教学,是师生之间、学生之间交往互动,共同发
展的学习过程。因此,教学中我紧密联系学生的生活实际,从学生的生活
经验和已有的知识出发,引导学生在活动中,大胆地观察、操作、猜想、
推理、交流,使学生通过活动掌握生物学知识、思想和方法。
新课标更加注重培养学生的创新意识,鼓励学生运用不同的策略解决问题,培养应用意识和解决问题的能力。例如,实验的制定
计划
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,学生思
考的角度不同,所使用的方法必然是多样的,教师应尊重学生的想法,鼓
励学生在实验操作中不断完善自已的方法,这样不仅可以帮助教师了解不
同学生的学习特点,而且有助于促进学生个性的发展。此外,让学生学会
从生物的角度提出问题,理解问题,并能综合运用所学的知识和技能解决
问题。
根据以上的教材和教法、学法分析,在本节课的教学中,我始终以学
生自主性学习为主的教学方式贯穿整个教学过程,而教师更多的是学习过
程中的合作者、引导者。
这堂课主要的内容是测定某种食物中的能量,因为考虑到课时的安排,
我没有按书中的教学顺序进行,而是单独把这个实验放在第2课时。上堂
课我已经完成了食物中有关营养物质的教学。考虑到这一届学生在初一上
学期已经接触过探究实验,对探究实验的一般过程有所了解,但仍有一部
分学生的实验自主性、独立性较差,所以我把这一节课的重点仍放在科学
探究的一般过程和对实验数据的处理 ,把这节课的目标定为:加深学生对
科学探究一般过程的认识,进一步提高学生提出问题、作出假设、制定计
划、处理数据和分析实验结果的能力,同时学会运用科学探究的方法测定
食物中的能量。
课前,因为我已经要求学生对这个探究实验进行小组准备,包括小组
探究的问题、小组成员的分工负责,
记录
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处理数据、发言、实验所需的材
料,所以这堂课能如期顺利进行。
整节课的引入,我是以提问“食物中到底有能量吗?你们小组探究的
问题是什么?”开始的,我希望这样提问能使学生在课前明确小组探究的
问题。在小组回答他们所探究的问题时,我会顺便了解一下他们小组所制
定的计划,这样能加深学生对探究学习一般过程的认识。
有关计划实施的整个过程,我都是由学生自主参与,而我主要是在各
小组间进巡视并对探究过程给以适当的点拨指导。
实验的结论,主要是安排小组代表发言,小组间进行交流,对误差大
的进行反思,能认真思考教师提出的问题,同时产生强烈的探究欲望。激
烈的讨论与交流,在学生中间能引起强烈的震撼与共鸣。