鱼油的功效与作用

鱼油的功效与作用鱼油的功效与作用服用鱼油有调节血脂～清理血栓的作用～还可以防止血液凝固～预防脑血栓、脑溢血及中风。以下是小编整理的鱼油的功效与作用、鱼油怎么吃以及鱼油的选购～欢迎阅读参考: 鱼油的功效与作用-鱼油怎么吃_鱼油的选购鱼油～英文名称为Fats and Glyceridic oils, CAS号为8016-13-5～是鱼体内的全部油类物质的总称～来源于大型海洋鱼类的身体～其主要成分为Omega-3脂肪酸(包括DHA 和EPA) ～是一种多元不饱和脂肪酸～可降低发炎反应～降低血脂肪、预防心脏血管疾病。鱼油所含的...

鱼油的功效与作用服用鱼油有调节血脂～清理血栓的作用～还可以防止血液凝固～预防脑血栓、脑溢血及中风。以下是小编整理的鱼油的功效与作用、鱼油怎么吃以及鱼油的选购～欢迎阅读参考: 鱼油的功效与作用-鱼油怎么吃_鱼油的选购鱼油～英文名称为Fats and Glyceridic oils, CAS号为8016-13-5～是鱼体内的全部油类物质的总称～来源于大型海洋鱼类的身体～其主要成分为Omega-3脂肪酸(包括DHA 和EPA) ～是一种多元不饱和脂肪酸～可降低发炎反应～降低血脂肪、预防心脏血管疾病。鱼油所含的磷脂是动物脑、神经组织、骨髓、心、肝和脾中不可缺少的组成部分～同时有助于脂的消化吸收、转运和形成～又是生物膜的重要结构物质。鱼油是人体血管的清道夫～还能预防动脉硬化、中风和心脏病。鱼油是高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、风湿关节炎、癌症等疾病患者为首选保健品。一、预防心脏病吃鱼或者鱼油有助于预防心脏病～降低已经得病的死亡风险。 1 / 5 二、降低中风率每周一两次吃鱼降低27%中风风险～吃非常多的鱼反而增加中风风险～甚至高达2倍。三、改善思维能力对于8-12岁多动症儿童～服用鱼油可以改善思维和反应能力。四、预防动脉粥样硬化鱼油似乎有减缓甚至轻微逆转冠状动脉粥样硬化的作用(对颈动脉无效)。五、减肥对于超重和高血压人群～服用鱼油有助减肥和降血糖。六、缓解痛经与维生素B12合用减少疼痛时间和止疼药。七、改善视力视力衰退有老花趋势的人～服用鱼油可以改善视力～防治老花眼。八、抗炎服用鱼油可以预防关节炎、缓解痛风和哮喘～暂时缓解由关节炎引起的肿痛。九、调节血脂服用鱼油有调节血脂～清理血栓的作用～还可以防止血液凝固～预防脑血栓、脑溢血及中风。 2 / 5 十、改善情绪鱼油中的EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系。当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时～发生轻，中度忧郁症的几率会明显提高。大量临床实验证明～与不爱吃鱼的人相比～爱吃鱼者面对困难与压力表现得更为积极乐观～这是因为鱼中含有的EPA与DHA还有改善情绪的作用。 1、先看有效成分总量鱼油的有效成分为欧米伽—3脂肪酸～它主要分为EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)。每日摄入这两种成分的总量不应超过500毫克。摄入过多时～有人可能会出现恶心、反胃等不适感。还有研究显示～每天服用的剂量过大还有可能增加流鼻血或尿血的风险。 2、两种成分作用不同以往的研究发现～鱼油具有抗炎症的作用～能帮助身体抵抗疼痛～对结肠直肠癌、前列腺癌和乳腺癌等有一定预防效果。最近研究发现～鱼油对风湿性关节炎也能发挥一些治疗作用。但是～鱼油中的主要成分～即EPA和DHA这两种脂肪酸～各自最擅长的功效并不是这些。DHA有利于大脑、视网膜的发育～而EPA则主要是对心血管疾病有一定的辅助治疗作用。 3、关注包装上有害物质残留量鱼油产品本身的安全性也应引起我们的注意。有些劣质 3 / 5 产品存在重金属和多氯化联苯(PCB)含量超标等问题。所以～在购买鱼油时～不光要看包装上厂家是否已经注明所谓“去除污染”～更要注意厂家到底有没有标注有害的PCB残留量。 4、手术前后避免服用特别要提醒的是～由于鱼油会影响凝血～使伤口的恢复变慢～因此～成人在手术前两周和手术后一周内应避免服用鱼油。 1、看标志选购鱼油等保健食品时～首先看其包装上是否有卫生部批准的保健食品标志、保健食品批准文号。 2、看含量鱼油制品的主要保健功效成分是DHA和EPA。从其成分标示表上看两种成分的总含量是多少mg(每千mg含DHA、EPA的含量)～含量越高～产品档次越高。 3、看颜色较好的鱼油胶丸从外表看～光洁度好～晶莹剔透～色微黄～颗粒均匀。颜色发红、透明度不好或已呈浑浊的～胶囊中有杂质的质量差。 4、尝味道好的鱼油有淡淡鱼腥味。凡有较强烈腥臭味、酸败味的～可能已被氧化～不能食用。 5、选品种 4 / 5 DHA含量与EPA含量比例为25(DHA)比1(EPA)以上的～适用于青少年学生改善记忆。而DHA和EPA含量均等或EPA含量高于DHA的～只适用于中老年人降血脂～青少年不宜食用。 6、比价格用零售价格除以产品中DHA、EPA总含量～计算出每克的价格～然后与同类产品进行价格比较～即可决定购买哪种鱼油更划算。 5 / 5

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