鱼火锅产品包装策略
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:鱼火锅店笼络顾客的经营创意
有一家专门吃鱼火锅的饭店,为了区隔竞争对手,提升火锅的价值感, 分别将火锅命名为状元鱼、长寿鱼、感恩鱼、鸳鸯鱼、欢乐鱼等,并 为每种不同的鱼做包装打造,以达到符合命名的特点。
当每一种鱼都赋予了情感的寓意,已经不是在卖鱼了,而是向顾客兜 售情感。比如,父母想自己的子女高考出好成绩,就会带孩子吃状元 鱼;每年为了给父母庆祝生日,一定要请父母吃长寿鱼;毕业了,请 老师的谢师宴,肯定离不开感恩鱼;夫妻情侣吃饭,绝对要点鸳鸯鱼; 亲戚朋友间聚餐,欢乐鱼当然是必点火锅啦,
每一种鱼还分别做好配套的附加体验服务,真正让顾客来了之后感受 到独特之处,更重要的是,当每种火锅有了情感定位之后,就可以针 对性的到不同的鱼塘投放引流产品。
不到半年时间的运作,这家店经营得红红火火,他们的鱼卖得又贵又 好,最后还出现了提前预定排队的场面。
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