微生物基础知识、卫生教育知识
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试卷
微生物基础知识、卫生教育知识培训试卷 姓名: 工号: 成绩: 阅卷人: 阅卷日期: 年 月 日 一、填空.,每
题
快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题
,分～共35分,
1. 在药品生产中～两种最常见的污染形式就是: 尘粒污染 、 微生物污染 。 2. 药品GMP的卫生的主要包括 人员卫生～ 工艺卫生～ 环境卫生。
3. 微生物是存在于自然界的一大群 结构简单 、 进化低级 ～肉眼直接看不见～ 必须
借助 光学显微镜 或 电子显微镜 放大数百倍、数千倍～甚至数万倍才能观察到的微
小生物。
4. 微生物的五大特点: 体积小、面积大 ～ 吸收多、转化快 ～ 生长旺、繁殖快 ～
适应强、易变异 ～ 分布广、种类多 。
5. 根据细胞和细胞核的进化地位～微生物可分为三大类: 非细胞微生物 ,如病毒,、 6. 原核微生物 ,如细菌、放线菌,、真核微生物 ,如霉菌、酵母菌,三大类群。 7. 细菌菌落常表现为湿润、粘稠、光滑、较透明、易挑取、质地均匀。
8. 环境对微生物生长的影响主要体现在 温度 ， pH 值 ， 水 ， 氧 ， 营养 五方 面～因此～在微生物的控制中必须从这些方面去考虑。
9. 传播污染的四大媒介为: 空气 、 水 、 表面 、 人体 。 10. 温度对微生物生长的调节作用体现在: 酶活性调节 、 细胞膜流动性 的改变、
蛋白质存在状态 的调节 。
二、判断题,每题3分～共15分,
1. 微生物的基本营养需求包括碳源、氮源、无机盐、生长因子、水等。 , ? , 2. 空气并不是产生污染的介质～但它是污染的危险携带者。 , ? , 3. 尘粒不是微生物～因此它与染菌没有关系。 , × , 4. 污染的定义是当一个产品中存在有不需要的物质时～它即受到污染。 , ? , 5. 酒精使菌体蛋白质变性而杀菌～浓度越高越好～常用75-80%酒精是为了节约 , × , 三、简答题,每题10分～共50分,
,. 主要从哪些方面控制药品生产过程中的污染。
答:物料、人员、工艺用水、设备和容器、生产环境,空气,
2简述微生物污染会引起药品质量那些变化。
1) 药品物理性状的改变。
2) 药品化学成分变化～微生物几乎具有降解所有有机物的能力 3) 药品疗效的变化。某些微生物有较强的降解力～因此许多药可被降解而失效或显著地改
变疗效。
4) 产生有害物质～引起感染。
3列举主要的灭菌方式,3种以上,。
热灭菌、辐射灭菌、除菌过滤、气体灭菌
4 列举常用的消毒剂,5种以上,
石炭酸、乙醇、高锰酸钾、碘酒、过氧乙酸、双氧水红汞、硫柳汞、新洁而灭、漂白粉、龙胆紫
5 消毒剂选择的原则
1) 在使用条件下高效、低毒无腐蚀性～无特殊的嗅味和颜色～不对设备、物料、产品产生
污染。
2) 在有效抗菌浓度时～易溶或混溶于水～与其他消毒剂无配伍禁忌。 3) 对大幅度温度变化显示长效稳定性～贮存过程中稳定。
4) 消毒剂品种应定期更换～防止产生耐药菌株。
5) 价格便宜。
浙公网安备 33021202002483