行业会计第四章旅游餐饮企业会计习题.doc

行业会计第四章旅游餐饮企业会计习题.doc 第三章 旅游、餐饮、服务企业会计 1?珠江旅行社是一个组团社，于2004年3月组织一包价旅游团一行30人旅游，发生下列经济业务: (1) 收取综合服务费30000元存入银行，其中住宿费15000元，餐费6000元，交通费 3000元，陪同费6000元。 (2) 旅游过程中，应游客要求增加旅游项目，每人加收费用300元。 (3) 代旅游团预定回程车票30张，每张收取手续费30元。 要求:根据上述资料为珠江旅行社对上述业务进行会计处理。 2?某接团社一日为外地一组团旅行社派出全程陪同两人，收取劳务费用4000元;另外，该接团社同时还组织散客就地旅游一日，收取费用10000元，款项存入银行。 要求:根据有关原始凭证编制会计分录。 3?某酒楼实行领料制，2004年5月10日发料汇总 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 表明，本日领用情况如下:大米2000元，面粉2800元，鱼、肉共计20000元，蔬菜6000元，调料等2000元，干菜类12000元。 要求:代财务部门作5月10日的部门会计分录。 4?城城宾馆推出清蒸甲鱼上等名菜，每个清蒸甲鱼用0.5千克的甲鱼一只，其他配料若干。该宾馆采购甲鱼的单价为每千克250元，所用配料30元。该宾馆规定毛利率为50%。 要求:计算该菜品的销售价格。 5?3月5日，麦肯餐厅财务部收到收款台报送的当日营业收入日报表，见下表。 营业收入日报表 项目 现金 支票 签单 定金 合计 西餐 3600 8000 1500 500 13600 中餐 2000 2000 快餐 800 800 盒饭 600 600 合计 7000 8000 1500 500 17000 说明:支票8000元是结算以前欠款，签单1500元为当日赊欠，定金500元是预定第二天的酒席。 要求:根据上述资料作出会计处理。 6?某饭店9月份可供出租的客房为120间，当月有15天出租了100间，另有10天出租了90间，其余5天只出租了60间。 要求:计算当月的客房出租率。 7?惠林饭店有客房200间。其中:一等客房20间，每天租金为400元;二等客房为100间，每天租金300元;三等客房80间，每天租金200元。某月，客房实际租金收入为500000元。 要求:计算该月的客房租金收入率。 8、广州国际旅游公司系组团社，2012年12月发生下列有关的经济业务 (1)、12日，公司组织的B756旅游团本月18日去新疆旅游，陆续收取36人的旅游费，每人7500元，计27万元，存入银行。 (2)、15日，王毅先生等3人因故要求退出旅游团，今按 合同 劳动合同范本免费下载装修合同范本免费下载租赁合同免费下载房屋买卖合同下载劳务合同范本下载 规定扣除其预付旅费10%的手续费后，以现金退还其剩余的款项。 (3)、20日，公司组织A381旅游团本月26日去美国旅游15日，陆续收取20人旅费，每人22500元，计45万元，存入银行。 (4)、25日，根据旅游合同规定，20人的A381旅游团每位应付美国芝加哥国际旅游公司旅游费2200美元，共计44000美元，并在入境前先预付60%，今电汇其26400美元。当日美元的中间汇率为6.2。 (5)、30日，B756旅游团返回，确认已实现的经营业务收入。 (6)、31日，按提供劳务与应提供劳务总量的比例，确认A381旅游团本年度实现的经营业务收入。 (7)、28日，签发转账支票49500元给广州铁路局，系支付B756旅游团车票款 (8)、31日，本月30日返回的B756旅游团已到规定的结算日，仍没有接到新疆旅游公司报来的“旅游团费用拨款结算通知单”，现按计划成本173000元入账，其中:综合服务成本150000元，劳务成本11560元，地游及加项成本9080元，其他服务成本2360元。 (9)、31日，本月26日出发去美国旅游15日的A381旅游团，其计划旅游成本为300080元，按提供劳务与应提供劳务总量的比例，确认A381旅游团本年度发生的经营业务成本。 (10)、次年1月2日，接到新疆旅游公司报来的“旅游团费用拨款结算通知单”共计金额173120元，其中:综合服务成本149960元，劳务成本11600元，地游及加项成本9300元，其他服务成本2260元，经审核无误，账款当即全部汇付对方。 要求:编制会计分录 9、东顺餐馆3月18日有关菜肴的配料资料如下: 双菇炒冬笋每盆菜肴的配料为:用冬笋0.2千克，每千克42元，香菇0.15千克，每千克100元，蘑菇0.2千克，每千克14元，其他配料1元。 要求:1、该餐馆的毛利率为48%，计算菜肴价格 2、该餐馆的成本加成率为80%，计算菜肴价格。 10、卢海饭店4月上旬发生下列有关的经济业务: (1)、2日，收款台转来“销货日报表”和“收款日报表”如下图，信用卡手续费9?。 销货日报表 项目 金额 (减)金卡优惠 应收金额 菜肴 16110 612 15498 点心 1550 8 1542 饮料 3660 3660 其他 140 140 合计 21460 620 20840 收款日报表 收款方式 应收金额 实收金额 溢缺款 现金 15260 15262 +2 转账支票 1380 1380 信用卡 4200 4200 合计 20840 20842 +2 (2)、2日，将销货现金解存银行 (3)、3日，查明昨日营业溢余款系收款员工作中差错所造成，报经批准作为营业外收入入账 (4)、4日，接受刘云峰先生预定本月7日的酒宴8桌，每桌1800元，预收10%的酒席定金 (5)、7日，刘云峰的酒席结束后，8桌酒席价款为14400元外，另收取饮料费1500 ?。 元，扣除预收定金后，其余款项以信用卡支付，信用卡手续费率为9 要求:编制会计分录 11、宁海饭店收到总服务台交来营业收入日报表如图 营业收入日报表 营业收入 预收房费 备注 项目房型 单人房 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 房 套房 合计 房费 2280 7200 4000 13480 上日结存 56780 加床 本日预收 16810 餐饮费 200 1750 390 2340 其中:现金 7930 小酒柜 15 140 55 210 信用卡签购单 7000 其他 转账支票 1880 合计 2495 9090 4445 16030 本日应收 16030 出租客房间数:55间 本日结存 57560 空置客房间数:8间 (1)、4月1日，营业收入日报表经审核无误，根据该表中“营业收入”栏中的数额入账 (2)、4月1日，收到总服务台交来现金、信用卡签购单和转账支票，已全部解存银行，信用卡手续费率为9?。 要求:编制会计分录。 爱情散文两篇 我爱的迎春花 嫩嫩的鲜黄在风中摇摆，好美又好香。枝丫伸展不高也不长，就象懵懂的梦，在感知里做起，那样的懵懂和那出其不意。也许真的是眼前一亮，那样的忽然，有一种意外的醒，穿过梦的墙。就象几朵嫩黄的花瓣从印象里和意识里扑面而来，带着一种美丽的春香而来，清柔柔的美，悄然的挂在爱的枝头上，就象随风摇摆的身姿，柔柔的在你的眼前摆弄。你好像穿插在其中，沐浴着那黄意的美，宛如置身于清凉凉的春意里，是那么的清馨盎然。 一刹那，就象自己的心笑起来，宛如你的出现。心在颤动的时候，就象你出污泥而不染的时候，对一朵花来说，是一种最美丽的诠释。那是好俏皮的花朵呀,那么的欣然的出现，象有一种说不出的清馨陶醉。难道你真的看出我内心的孤寂，特意在这里点拨我那孤苦伶仃寂寞的心吗,这时你好象深有体会的摆弄着腰肢，在向我输送爱的心意，用那鲜嫩的黄在濡染我，在暖化我。我象被你的舞姿窈窕的美而折服，在细闻你的芬芳，在掬着你美丽的新意。 我不是在特意为你培植，也不是在特意为你修枝剪丫，我是真的喜欢你的美，清凉凉的沁人心脾，仿佛自己都沉浸在那美丽的春日里，自己都变得那么的亮丽和清新。 不论工作还是爱情，一但遇到她之后，就象一种解药，立刻爽心见效，心爽开心起来。那花的美是那么的令我陶醉，我就象把渴望的唇对向你，在闻你的花香，在吻着你清新意，那么的令人沉醉和着迷。 这样美丽的花儿叫我怎能忘记,你是花儿，注定我的美丽常将于你相伴。虽然美丽的界定是不同的，但我就喜欢你的美丽。你把最美丽的清馨给我，把最美丽的心意给我，你用你那清香的美丽点缀我，把你淡雅的芬芳输送给我，你把第一次绽放的美就毫无瑕癖的给了我，我能不心醉吗,你不畏惧任何环境的威逼，你把你的美为我尽情的舒展，你用你那鲜亮出奇的新意告诉我，你用那美丽在爱我，在喜欢我。你在沉沉的疲乏的梦里脱颖而出，你不畏严寒的冷漠和孤寂，依然决然的用你的爱把我的美丽呵护，你是那么出污泥而不染的绽放出来，你把你特定的美丽鲜亮的绽放给我，叫我掬醒了我的梦，那样的为你苏醒。 可是就是你那美丽的小黄花，虽然看上去是那么的柔弱还象是那么的弱不经风，但你没有看出来，你那绽放的美，就会叫你想一生一 世。看上去是那么的弱小，岂不知你是最勇敢的花，你用你那特定的美把寒冷的冬天赶走，你给人们带来春意，你用你花的暖暖透了人们的心窝。就象那硬邦邦的冰溜子，也不你的美融化掉，咔嚓嚓的溜走了。 你给我带来了爱的暖意，我就象在你的花梦里融化，融化在你爱的心头。 也许你的美丽让你那些钟情的姐妹们纷至沓来，那桃花、杏花、梨花都象你投去羡慕的目光，只因为你找到了我，相中了我。她们都在为你的爱骄傲而自豪。 虽然，那爱是那么的短暂，就象那昙花一现，但你的美是永驻在我的心间。 我知道你是累了，因为你为了我付出了太多太多。你把你最青春美丽的美毫无瑕癖的给了我，你是天底下最爱我的人，也是我一生最美丽的真爱。你的花虽然那样的悄然的凋谢了，可你的美丽常留在我的心间。就象你那美丽的花香，我是永远不能忘的。在你离去的日子里，也许没有谁能惦记你，唯有我还在痴心不改。我多想来年的这个时候见到你，和你重逢时的喜悦和欢欣。可是都多少年了，我都未能看到你，我只有象一珠耸立的青松，在挺拔的想你，想你那美丽的美 和你花馨的陶醉。 此时我的心境早已被你的美丽带走，我不知道带到何时还是多远，但我对你的爱没有变。 当初你的样子，当初你的美丽都耀然在我的心底，是谁也替代不了的，是那么的一老永固，是那么的美丽新鲜。 爱上一个人是很难，而爱上一朵美丽的花更难，你不觉得吗, 我那美丽的迎春花，是你给了我爱的勇气和爱的决心，如果没有了你，我不知道自己现在是否还能存在。 你的花美，而且非常的骨感和刚强，你是花中的首席之王，如果没有你领先的绽放，那有那些花的窈窕美丽和殊荣。 今夜里，我又睡不着觉了，总是想着你那朵迎春花，你的黄意是那么的让我着迷，我就象睡在你花意的梦里，那样的不愿醒来。 匆颖的岁月里有我的爱陪你 在摇晃的车上，深邃夜里，，目光呆滞的望着远方眼前的孤寂伴着视线里你模糊的身影深深的坠入在记忆的网格里，思绪，一下子倒回记忆的沟壑，那些我们一起踏过的青葱的岁月镌刻着时光的印记，渐行渐远的弥深的画面在心底一张一张的掀开扉页。 回忆瞬间把我拉回那个懵懵懂懂的年纪，点滴的想起，嘴角还不由自主的扬起一丝丝微笑，笑笑那个不谙世事的年纪。九年前，十五岁的那个季节，我们心中各自满怀希望，憧憬，一起陌生的踏入菁菁校园，虽然那时你我是同桌，但相处如陌路。初识时的静漠，让你我徘徊在彼此圈子的交界之外，偶尔，你会淡淡的颦颦笑对尴尬时光的 飞逝。 校园同桌的时光在你淡淡的微笑中悄然逝去。清晰的记得是一封简单羞涩的“情书”打破了我们那形同陌路的关系„„可好景不长，我们轻轻的来，亦如我们轻轻的离开。相顾时的微笑停留岁月的记忆里，分离时，你也没有再洒下多余的微笑。青春的萌动深深的压在心底，总以为可以随着时光的流逝消磨殆尽，努力忘却心里的蠢蠢欲动，可是时间让我们都还彼此怀揣想要追逐的理想。 离别后，我辗转到了另一个陌生的城市，开始了另一段旅人的生涯。生活的压力总是压抑着我习惯一个人踏在人生的道路上，颓废到什么也不去想，安安静静的，缓缓的前行，在这一刻忘却了奋斗与理想，也慢慢的模糊了那个记忆中的你，心中一片混黄。 不知何时又或许是上天刻意的安排，在某个特定的时间我们又再次“相遇”，原本在心底刻意模糊的你又变得愈加的清晰。记忆被现实拉回到眼前，如今，你不再是最初的那个你，我也已不再是最初的那个我，唯一没有改变的只是那颗一直被压抑着的心。心中的千言万语化作一句招呼，激荡的心绪在这一刻也离奇的风平浪静，一切都显得静悄悄的，一片静谧。 在很多的时候明知不可为而为之，只因不甘心。对于当时还在追 求理想的你，一切都显得那么的时机未到，可我依然还是做出了选择，在心底默默的陪着你，看着你去实现你的理想。一直站在地图的对角线上为你默默的守候，一直在手机的另一头默默陪伴你，时而听你述说心语，时而倾听你糟糕的心情，安慰你，鼓励你„„ 终于熬到年关，可以回来看你。我们一起漫步在夕阳下，太阳从西山上透过树林斜射过来，地面的一切都被罩在一片模糊的玫瑰色之中。我静静的看着你，在夕阳下你是那么的迷人，你俊俏的脸上洋溢的笑容，深深的醉了我的心，我们没说一句话安静的享受这“夕阳无限好，只是近黄昏”的短暂„„不知何时你的俊俏的脸一下子变的通红，你突然指着不远处的斜坡说:“我走累了”。坐在草地上，我们一起啃着甘蔗，谈笑风生，看远处人来人往„„时间匆忙的推移，太阳的光像是被谁掠去了似的，此时好似俏丽的你一样温存、恬静，在西山梁上一晃悠，慢慢沉下去，天边的几朵白云散开了,变成斑斓的晚霞。 又一次的离别，两个城市，那颗牵动的心。一月在冰冷的车站，你送我，我们相顾无言，依依离别。你的身影在余晖中渐渐湮没，空荡荡的只剩下我，天色越来越暗，车子渐走渐远，内心俞加俞痛，泛动的泪涂模糊了视线，以至于来回晃动的是你的笑脸。 时间点点的流淌，眷恋的身影在两个城市间不断地穿梭，彷徨。 无限的思念铺满在漫漫的路途上。见你时的喜悦，离别时的感伤，我们一起欢笑过，我们一起悲伤过。一起走过的街道，一起驻足的风景，在心底点点酝酿，恋上你沉默的表情，恋上你开心的笑容，一幕幕情景，记录着永远的记忆犹新，一段段美好的瞬间，续写着我爱意永远。 爱，在延续;情，在镌刻;对你的爱，在续写着永恒。在匆颖的岁月里，有我。 爱情散文两篇 我爱的迎春花 嫩嫩的鲜黄在风中摇摆，好美又好香。枝丫伸展不高也不长，就象懵懂的梦，在感知里做起，那样的懵懂和那出其不意。也许真的是眼前一亮，那样的忽然，有一种意外的醒，穿过梦的墙。就象几朵嫩黄的花瓣从印象里和意识里扑面而来，带着一种美丽的春香而来，清柔柔的美，悄然的挂在爱的枝头上，就象随风摇摆的身姿，柔柔的在你的眼前摆弄。你好像穿插在其中，沐浴着那黄意的美，宛如置身于清凉凉的春意里，是那么的清馨盎然。 一刹那，就象自己的心笑起来，宛如你的出现。心在颤动的时候，就象你出污泥而不染的时候，对一朵花来说，是一种最美丽的诠释。那是好俏皮的花朵呀,那么的欣然的出现，象有一种说不出的清馨陶醉。难道你真的看出我内心的孤寂，特意在这里点拨我那孤苦伶仃寂寞的心吗,这时你好象深有体会的摆弄着腰肢，在向我输送爱的心意，用那鲜嫩的黄在濡染我，在暖化我。我象被你的舞姿窈窕的美而折服，在细闻你的芬芳，在掬着你美丽的新意。 我不是在特意为你培植，也不是在特意为你修枝剪丫，我是真的喜欢你的美，清凉凉的沁人心脾，仿佛自己都沉浸在那美丽的春日里，自己都变得那么的亮丽和清新。 不论工作还是爱情，一但遇到她之后，就象一种解药，立刻爽心见效，心爽开心起来。那花的美是那么的令我陶醉，我就象把渴望的唇对向你，在闻你的花香，在吻着你清新意，那么的令人沉醉和着迷。 这样美丽的花儿叫我怎能忘记,你是花儿，注定我的美丽常将于你相伴。虽然美丽的界定是不同的，但我就喜欢你的美丽。你把最美丽的清馨给我，把最美丽的心意给我，你用你那清香的美丽点缀我，把你淡雅的芬芳输送给我，你把第一次绽放的美就毫无瑕癖的给了我，我能不心醉吗,你不畏惧任何环境的威逼，你把你的美为我尽情的舒展，你用你那鲜亮出奇的新意告诉我，你用那美丽在爱我，在喜欢我。你在沉沉的疲乏的梦里脱颖而出，你不畏严寒的冷漠和孤寂，依然决然的用你的爱把我的美丽呵护，你是那么出污泥而不染的绽放出来，你把你特定的美丽鲜亮的绽放给我，叫我掬醒了我的梦，那样的为你苏醒。 可是就是你那美丽的小黄花，虽然看上去是那么的柔弱还象是那么的弱不经风，但你没有看出来，你那绽放的美，就会叫你想一生一世。看上去是那么的弱小，岂不知你是最勇敢的花，你用你那特定的美把寒冷的冬天赶走，你给人们带来春意，你用你花的暖暖透了人们的心窝。就象那硬邦邦的冰溜子，也不你的美融化掉，咔嚓嚓的溜走了。 你给我带来了爱的暖意，我就象在你的花梦里融化，融化在你爱的心头。 也许你的美丽让你那些钟情的姐妹们纷至沓来，那桃花、杏花、梨花都象你投去羡慕的目光，只因为你找到了我，相中了我。她们都在为你的爱骄傲而自豪。 虽然，那爱是那么的短暂，就象那昙花一现，但你的美是永驻在我的心间。 我知道你是累了，因为你为了我付出了太多太多。你把你最青春美丽的美毫无瑕癖的给了我，你是天底下最爱我的人，也是我一生最美丽的真爱。你的花虽然那样的悄然的凋谢了，可你的美丽常留在我的心间。就象你那美丽的花香，我是永远不能忘的。在你离去的日子里，也许没有谁能惦记你，唯有我还在痴心不改。我多想来年的这个时候见到你，和你重逢时的喜悦和欢欣。可是都多少年了，我都未能看到你，我只有象一珠耸立的青松，在挺拔的想你，想你那美丽的美和你花馨的陶醉。 此时我的心境早已被你的美丽带走，我不知道带到何时还是多远，但我对你的爱没有变。 当初你的样子，当初你的美丽都耀然在我的心底，是谁也替代不了的，是那么的一老永固，是那么的美丽新鲜。 爱上一个人是很难，而爱上一朵美丽的花更难，你不觉得吗, 我那美丽的迎春花，是你给了我爱的勇气和爱的决心，如果没有了你，我不知道自己现在是否还能存在。 你的花美，而且非常的骨感和刚强，你是花中的首席之王，如果没有你领先的绽放，那有那些花的窈窕美丽和殊荣。 今夜里，我又睡不着觉了，总是想着你那朵迎春花，你的黄意是那么的让我着迷，我就象睡在你花意的梦里，那样的不愿醒来。 匆颖的岁月里有我的爱陪你 在摇晃的车上，深邃夜里，，目光呆滞的望着远方眼前的孤寂伴着视线里你模糊的身影深深的坠入在记忆的网格里，思绪，一下子倒回记忆的沟壑，那些我们一起踏过的青葱的岁月镌刻着时光的印记，渐行渐远的弥深的画面在心底一张一张的掀开扉页。 回忆瞬间把我拉回那个懵懵懂懂的年纪，点滴的想起，嘴角还不由自主的扬起一丝丝微笑，笑笑那个不谙世事的年纪。九年前，十五岁的那个季节，我们心中各自满怀希望，憧憬，一起陌生的踏入菁菁校园，虽然那时你我是同桌，但相处如陌路。初识时的静漠，让你我徘徊在彼此圈子的交界之外，偶尔，你会淡淡的颦颦笑对尴尬时光的 飞逝。 校园同桌的时光在你淡淡的微笑中悄然逝去。清晰的记得是一封简单羞涩的“情书”打破了我们那形同陌路的关系„„可好景不长，我们轻轻的来，亦如我们轻轻的离开。相顾时的微笑停留岁月的记忆里，分离时，你也没有再洒下多余的微笑。青春的萌动深深的压在心底，总以为可以随着时光的流逝消磨殆尽，努力忘却心里的蠢蠢欲动，可是时间让我们都还彼此怀揣想要追逐的理想。 离别后，我辗转到了另一个陌生的城市，开始了另一段旅人的生涯。生活的压力总是压抑着我习惯一个人踏在人生的道路上，颓废到什么也不去想，安安静静的，缓缓的前行，在这一刻忘却了奋斗与理想，也慢慢的模糊了那个记忆中的你，心中一片混黄。 不知何时又或许是上天刻意的安排，在某个特定的时间我们又再次“相遇”，原本在心底刻意模糊的你又变得愈加的清晰。记忆被现实拉回到眼前，如今，你不再是最初的那个你，我也已不再是最初的那个我，唯一没有改变的只是那颗一直被压抑着的心。心中的千言万语化作一句招呼，激荡的心绪在这一刻也离奇的风平浪静，一切都显得静悄悄的，一片静谧。 在很多的时候明知不可为而为之，只因不甘心。对于当时还在追 求理想的你，一切都显得那么的时机未到，可我依然还是做出了选择，在心底默默的陪着你，看着你去实现你的理想。一直站在地图的对角线上为你默默的守候，一直在手机的另一头默默陪伴你，时而听你述说心语，时而倾听你糟糕的心情，安慰你，鼓励你„„ 终于熬到年关，可以回来看你。我们一起漫步在夕阳下，太阳从西山上透过树林斜射过来，地面的一切都被罩在一片模糊的玫瑰色之中。我静静的看着你，在夕阳下你是那么的迷人，你俊俏的脸上洋溢的笑容，深深的醉了我的心，我们没说一句话安静的享受这“夕阳无限好，只是近黄昏”的短暂„„不知何时你的俊俏的脸一下子变的通红，你突然指着不远处的斜坡说:“我走累了”。坐在草地上，我们一起啃着甘蔗，谈笑风生，看远处人来人往„„时间匆忙的推移，太阳的光像是被谁掠去了似的，此时好似俏丽的你一样温存、恬静，在西山梁上一晃悠，慢慢沉下去，天边的几朵白云散开了,变成斑斓的晚霞。 又一次的离别，两个城市，那颗牵动的心。一月在冰冷的车站，你送我，我们相顾无言，依依离别。你的身影在余晖中渐渐湮没，空荡荡的只剩下我，天色越来越暗，车子渐走渐远，内心俞加俞痛，泛动的泪涂模糊了视线，以至于来回晃动的是你的笑脸。 时间点点的流淌，眷恋的身影在两个城市间不断地穿梭，彷徨。 无限的思念铺满在漫漫的路途上。见你时的喜悦，离别时的感伤，我们一起欢笑过，我们一起悲伤过。一起走过的街道，一起驻足的风景，在心底点点酝酿，恋上你沉默的表情，恋上你开心的笑容，一幕幕情景，记录着永远的记忆犹新，一段段美好的瞬间，续写着我爱意永远。 爱，在延续;情，在镌刻;对你的爱，在续写着永恒。在匆颖的岁月里，有我。