炸鸡叉骨加盟的做法炸鸡叉骨加盟的做法 这道鸡叉只是经过了简单腌制后炸制而成,味道非常原滋原味,酥香可口,作为零食小吃是再适合不过的了。主要是炸制的时候要掌握好火候哦。下面就一起来学炸鸡叉骨加盟的做法吧。 将鸡叉去掉肥油,煎成大块,用清水冲洗干净,然后沥干水分。 加入生抽料酒盐拌匀。 再加入炸鸡粉拌匀,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制小时左右。 锅中大火烧热油,可放入一小片生洋葱,观察洋葱周围冒出连串的小炮,说明油温达到了。 将鸡叉一块块放进去炸,不要一次性全倒了。 将火调小些,大约炸制分钟左右至表面颜色发黄后捞出。 转大火...