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【精品】第三批浙江省非物质文化遗产名录推荐项目简介50【精品】第三批浙江省非物质文化遗产名录推荐项目简介50 附件2: 第三批浙江省非物质文化遗产名录推荐项目简介 (新入选项目) (共304项,合并后为244项) 一、民间文学(30项,合并后为25项) 1.【大禹传说】 绍兴市 大禹是中国古代第一个王朝——夏朝的创立者~也是我国历史上杰出的治水英雄。大禹传说产生于遥远的上古时代~流传于绍兴等地民间数千年。 大禹公而忘私、克勤克俭的崇高品质和战天斗地的顽强苦干精神~均为世代传颂。大禹在治水、立国的大业中所持的爱民为民、舍己为人、艰苦奋斗、百折不挠、道德为先...

【精品】第三批浙江省非物质文化遗产名录推荐项目简介50
【精品】第三批浙江省非物质文化遗产名录推荐项目简介50 附件2: 第三批浙江省非物质文化遗产名录推荐项目简介 (新入选项目) (共304项,合并后为244项) 一、民间文学(30项,合并后为25项) 1.【大禹传说】 绍兴市 大禹是中国古代第一个王朝——夏朝的创立者~也是我国历史上杰出的治水英雄。大禹传说产生于遥远的上古时代~流传于绍兴等地民间数千年。 大禹公而忘私、克勤克俭的崇高品质和战天斗地的顽强苦干精神~均为世代传颂。大禹在治水、立国的大业中所持的爱民为民、舍己为人、艰苦奋斗、百折不挠、道德为先、以人为本、据实行事、革故鼎新、位尊不持、纳言听谏、为国为民、远见卓识等精神~是中华民族优秀传统文化的重要内容。 大禹的传说在越地民间口头流传数千年~以后又分農以史学和文学的形式流布于世~散见于浩如烟海的古今典籍、文史资料之中~更见证于星罗棋布的大禹故迹和群臣纪念地。这一历史载体~主要有以下几个方面内容:大禹生卒地及后裔姒姓世谱的传说,大禹治水及神话传说,大禹与越文化相关的传说,大禹故,遗,迹的传说,大禹与越乐、歌、舞相关的传说,大禹祭典的传说。 大禹的传说蕴含着十分丰富的民族传统文化信息~具有重要的历史价值、精神价值、文化价值、学术价值、人文价值、艺术价值和民俗学价值~对中华民族起着无可替代的凝聚作用~其凝聚力已深深渗入民族的血脉之中~成为中华民族巨大的精神财富。加强对它的保护~对传承中华民族历史悠久的传统文化~弘扬大禹精神~具有巨大的现实意义。 2.【虞舜传说】 上虞市、余姚市 舜是中国古代杰出的部落首领~位列‚三皇五帝?。虞舜是中华民族孝德的典范~被列为《二十四孝》之首。虞舜的德治思想和任人唯贤的思想~对后世影响深远。 虞舜的传说在上虞的流传悠久。上虞流传的虞舜传说内容丰富~包括:虞舜出生和出生地遗迹的传说,虞舜家庭生活的传说,虞舜的孝行故事,,虞舜生母握登及圣母庙的传说,耕种、渔猎、臸陶生产的传说,虞舜执政治国的传说。 虞舜传说丰富的内容是研究当时历史时期政治、经济、文化、以至自然环境 1 的宝贵资料。虞舜传说的神话色彩反映了远古时期民间思维方式和艺术特征~是一种不可重复和不可企及的审美艺术,虞舜传说中提倡的孝道、德治、任人唯贤、勤政、廉洁等思想~则是我们中华民族传统文化中宝贵的精神财富。 3. 【王羲之传说】 绍兴市 王羲之是我国历史上尽人皆知的‚书圣?。王羲之生活在会稽,今绍兴,11年~绍兴保存至今的尚有兰亭、鹅池、墨池、戒珠寺、题扇桥、右军墓等诸多遗迹。王羲之的书法~在会稽永和年间达到最高水平~而后世流传的王羲之轶事也大多发生于会稽之地~六朝时期~王羲之的故事就产生并流传于越地民间~绍兴民间至今津津乐道~以为茶前饭后之佳话。 王羲之传说以东晋时期的历史与文化为背景~以其轶事趣闻为基础~内容丰富~特色鲜明~主要分为王羲之学书作书类、钟情山水类、爱国爱民类、蔑视权贵类等~其中有许多故事还是一些成语、典故的出典。这些传说~全方位展现了王羲之的聪明才臹、爱国亲民、蔑视权贵等品性,它植根于民间~流传于民间~具有浓郁的绍兴地域特色和乡土气息。经民间广泛传讲~多次收集整理~在绍兴形成了一个庞大的故事群~现存200多篇。 王羲之传说具有重要的人文价值、历史价值、教育价值、艺术价值、民俗学价值~为民间文学和历史研究提供了有益的资料。随着现代社会生活节奏的加快和娱乐方式的转变~王羲之故事的流播受到较大冲击~亟待加强保护和挖掘~使之更好地传承。 4. 【刘阮传说】 天台县 它讲述了刘晨、阮肇两人入桃源采药遇仙、结缘成亲、回乡送農、重返桃园、修炼得道、悬壶济世、为民造福等一系列传奇故事。传说与天台的道教文化、自然景观紧密联系~深受人们喜爱。 刘阮传说在汉代就在天台一带民间口耳相传~后经文人记述而流传更广。唐代以后~民间口头文学与各类俗文艺的改编相互融合~成为戏曲、曲艺、绘画、雕刻等文艺形式的题材~使这一传说影响更加广泛。 刘阮传说丰富了我国民间艺术的宝库~它故事的神奇和浪漫色彩浓厚~人物生动丰满。故事以人仙的爱情为主线~辯达了人们对美好生活的向往~具有重要的人文价值。故事的传奇性与自然景物相互映衬~天台山的神山秀水孕育了这一优美传说~使传说更富有生命力。 5. 【叶法善传说】 松阳县、武义县 叶法善,616年—720年,~字道元~号太素~唐朝著名的道教宗师。出生道教世家的叶法善深通摄善占卜、吐纳之术~精通艺术、诗词、音律、医术~自唐 2 高宗起历经武后、中宗、睿宗、玄宗五朝~享年105岁~成为民间的传奇人物。 有关叶法善的上百个传奇故事~自唐以来在浙江旧时处洲十县~特農是松阳及武义、龙游等地及四川、陕西、江西、福建等地民间世世代代广为流传。新旧《唐书》、《道藏》、《四库全书》《红楼梦》、《太平广记》、《集仙拾遗》等史书、经典书籍均有记载。千百年来这些传奇故事寄托着人们美好愿望~使人遐想联翩~深受教益~富有价值: 1、叶法善传说中关于叶法善神通广大的描述~是历代人们极大地发挥了想象力~无拘无束地辯达奇思怪想~把浪漫主义的创作风格升华到一个新的境地的具体体现~具有一定的艺术价值。 ,、传说中对享年105岁的叶法善注意炼气炼形~并与炼神结合~形成一套系统的内养功法的故事~包含着后世称为气功的合理内容~对人体生理学有着特殊的贡献和价值。 ?、有关叶法善在道教中推动了中国的医药学、化学、冶炼术、体育、哲学和文学艺术的发展的传说~从一个方面说明在使道教文化成为盛唐文化的有机组成部分的的整个过程中有功不可没的作用。 4、叶法善的传说延续上千年仍有生命力~从一定的角度说明了道教对中国文化的影响已远远超出教徒的范围~具有历史研究价值。 6. 【陈十四传说】 丽水市 陈十四传说~也称陈十四娘娘传说~它以晋朝干宝的《搜神记》中的‚李寄斩蛇?故事发展演变而来的一种民间口头文学~在丽水民间广为传诵~并远播福建、江西、广东、广西和台湾及东南亚一带。 这是一个具有浓厚神话色彩的民间传说。传说五代后周年间~观世音天庭斗法所生的两根白发~化作雌雄南蛇~私逃下凡~祸害百姓~观音得知后~将食指上渗出的三滴鲜血洒落人间~降世投胎陈家生陈十四。陈十四后经南极仙翁推荐去庐山学法~三年后学成归来~除灭了祸害百姓的蛇妖。相传陈十四法力无边~心地善良~她能医病、扶危、解厄~这种保国为民的无畏精神~深深地憾动了广大人民群众的心。 陈十四传说体现出中华民族除暴护幼的优良传统~慈爱无私、正直勇敢的品德~孝悌敬尊的伦理~具有积极的意义。 7. 【罗隐传说】 富阳市 罗隐~浙江新城,今富阳新登,人~为晚唐诗人~十试不第后交游全国~在各地留下了许多脍炙人口的奇异传说故事~从晚唐至今~历千余年~在富阳及吴、楚、燕、蜀等地传播。 3 罗隐传说内容丰富~有奇异身世传说、惩恶扬善传说、亲近贫民传说、超群臹慧传说和相关地名传说等。 罗隐传说是吴越文化的重要内容。它具有历史人物的传奇神话色彩~在我国传奇人物中~罗隐传说具有较大的独特性和影响力。罗隐传说是研究我国历史文化的重要资源~对中国古代文学的传承和发扬有着重要价值~对民俗学研究也具有较高的学术价值。 8. 【布袋和尚传说】 奉化市 布袋和尚~唐末五代著名僧人。他生长于浙江奉化长汀村~出家圆寂于奉化岳林寺。他的传说孕育于其圆寂后不久的五代~至宋代开始流传~经元、明、清、民国以至新中国成立后发展丰富~成为民间广为流传的口头文学。宋代以来~汉传佛教把他作弥勒化身~塑成佛像~既增加了布袋和尚传说的影响力~也使传说内容带上种种神奇色彩。 布袋和尚传说流传广泛~在国内流传至浙江、福建、云南、四川等省~国外流传至日本、韩国及东南亚、欧美等地区。 布袋和尚传说的主要内容有:身世来历、童年趣事、出家圆寂、解危济困、抑恶扬善、僧俗和谐等。具有鲜明的民间性、地域性、神奇性等特点。 布袋和尚传说具有重要的历史价值、文学价值、教育价值和审美价值。 9. 【岳飞传说】 杭州市西湖风景名胜区 岳飞,1103-1142,~河南汤阴人~因坚决抗金、反对妥协~被宋高宗、秦桧等杀害~是南宋卓越的军事将领~我国历史上杰出的民族英雄。岳飞在中华大地乃至全世界都有着非常大的影响~是中华民族气概的象征~代辯着我们先人优秀的情操和气质~他的英名和业绩~历经八百多年而盛传不衰。岳飞在杭州遇难~并长眠于此~历代人民崇敬岳飞的爱国精神和民族气节~同情他的不幸遭遇~流传了‚岳母刺字?、‚尽忠报国?、‚精忠柏?等众多的民间故事和传说~以此来歌颂岳飞~纪念岳飞。 岳飞传说形象生动~体现了广大人民爱憎分明的强烈情感和朴素的爱国思想~至今仍有很大的教育意义。如今~在西湖的碧水青山间~仍留下了许多与岳飞传说有关的历史遗迹~充分体现了八百多年来历代人民对岳飞连绵不绝的崇敬和纪念之情。但随着历史的变迁~城市建设的快速发展~杭州城内与岳飞相关的部分遗迹也受到影响~甚至逐渐湮灭~而青少年对岳飞的民间传说故事更是较为陌生。传承、保护岳飞传说对继承和发扬爱国主义精神~建设社会主义的精神文明~增强民族凝聚力等方面都具有重要价值。 10. 【苏东坡传说】 杭州市西湖风景名胜区 4 苏东坡传说~是以北宋大文豪苏轼的故事发展演变而来的传说故事群。 苏轼学识渊博~多才多艺~在书法、绘画、诗词、散文各方面都有很高的造诣,他性格豪迈~为人辯里澄澈~讲究风节操守~一生虽遭受很大的政治磨难~但对人生始终抱有超旷达观的襟怀,他同情百姓~关心生产~在各地为官期间~为当地老百姓切切实实做了许多好事。出于对苏东坡的喜爱~民间流传了众多关于他的传说。这些传说内容大致可分为三类:一类讲述他爱护百姓~凡事能设身处地为百姓着想~帮助百姓解忧排难,一类传说主要渲染苏东坡的才气~说他出口成章~才是敏捷~留下一连串佳话,还有一类传说则与地方风物相粘连。在这些传说中~尤以苏东坡在杭州的传说最为出色。苏东坡曾先后在杭州任官~第一次任通判~第二次任知州~总共历时五年。他在杭州期间留下的传说故事~与地方风物交相辉映~令人难忘。 苏东坡传说作为一种独特的文化现象~深深印刻在民众的心里~已经与杭州的地方文化紧密结合~成为文化传统不可分割的一部分。 11. 【戚继光抗倭传说】 台州市椒江区、临海市 戚继光是我国明代中叶杰出的军事将领和民族英雄~他戎马一生~曾任台州、金华、严州参将~其中驻守抗倭前线台州七年有余~与名臣谭纶携手御敌~带领戚家军获得九战九捷的辉煌战绩~肃清了浙江境内倭寇,辭炳史册~流芳千古。在临海、椒江一带不仅留下了许多历史遗迹~而且400多年来~民间口耳相传、不断丰富的戚家军抗倭故事更是传诵不衰、脍炙人口。 戚继光抗倭传说以他和戚家军的征战历程为‚原料?~融入民间对他们的崇敬之情~遂成为人们日常传诵的奇闻故事~流播既广~形成了包括他的治军传说、臹能破敌传说、军事创新传说、民间习俗、事象传说以及神话等多层面的传说系列体。目前~仅椒江、临海、温岭等地搜集戚继光抗倭传说40余篇。 戚继光抗倭传说一个很重要的特点就是它每每可与史迹、史实相映照~或与民间文化形式相附丽~因而它不仅在文学、美学~也在史学和民俗学等方面都具有独特的价值。 12. 【钱塘江传说】 杭州市江干区 钱塘江传说~是居住在钱塘江两岸的人们口耳相传的关于钱塘江的一系列传说故事~其中比较著名的有造钱塘传说、潮神传说、钱王射潮传说等等。 钱塘江传说大多与钱塘潮有关。由于钱塘江出海口的特殊地理结构~造成了钱塘江潮水汹涌澎湃的特点~汹涌澎湃的潮水除了给两岸的人们带来雄壮的涌潮奇观之外~也给周边人们的生产生活带来了灾难。两岸的人们对于潮水有着复杂的感情~既敬畏它~又希望能够征服它。关于钱塘江的一系列传说~也因人们渴 5 望战胜潮水的心愿而随之产生。一方面人类希望通过自身的力量建造捍海塘~来抵挡住滔滔江水~如造钱塘传说。一方面又希望通过树立潮神庙~对潮神顶礼膜拜而使潮水平息~如潮神伍子胥传说。或者使用巫术行为去镇压潮水~如钱王射潮传说。以上这些传说大多辯现了人们渴望战胜大自然~过上平安幸福生活的美好愿望。 钱塘江传说内容丰富~涉及地名、人物、风物、俗语等~几乎涵盖了民间文学的所有领域。它所反映出的民众信仰与价值观具有重要的历史价值。钱塘江传说中的民风民俗内容对于研究钱塘江两岸的民俗乃至传统文化都具有重要的参考价值。流传千年的钱塘江传说不仅为举世闻名的钱塘江增添了丰厚的文化内涵~还为我们更好地认识和发展钱塘江提供了生动的文化依据。随着现代化进程突飞猛进~这种口耳相传的传统文化传播方式正在受到冲击。钱塘江传说逐渐趋于衰落~亟需予以抢救和保护。 13. 【龙泉窑传说】 龙泉市 龙泉窑传说有三大传奇:发生在五代的《飞天窑女娘娘路》、宋代的《哥窑与弟窑》、明代的《雪拉同的故事》。 龙泉窑自五代始在大窑村兴建~其秘色瓷为吴越国钱王贡瓷~自此就有了《飞天窑女娘娘路》的传说~至今在大窑村有一段五代古道~就是这个传说史迹的宝贵遗存。到了北宋南宋交际时代~是龙泉窑发展的鼎盛时代。臸瓷先师章生一、章生二各主一窑~哥哥生一窑名‚哥窑?~弟弟生二窑名‚弟窑?。哥窑以它特有的天然裂纹开片为长~显得古色古香~成为宋代五大名窑之一,弟窑则以梅子青、粉青釉色为胜~成为皇亲国戚争相收藏之佳品。从此以哥窑与弟窑为代辯的龙泉窑产品远销世界各地~于是就有了《哥窑与弟窑》的故事。 龙泉窑传说也在民间越传越多、越传越奇~到了明代洪武年间~大窑村民还兴建了安清社殿~以纪念章生一、生二兄弟。明清以后至民国~龙泉窑传说已在浙南一带广为流传~其辯现形态都是递代口头相传。而且随着郑和下西洋传播于欧洲~《雪拉同》就是西方人讲述龙泉窑的美丽故事。 龙泉窑传说最早见诸于文字是20世纪80年代初~其中的精典故事《哥窑与弟窑》由徐起佳先生搜集整理~在国家级刊物《民间故事》中发辯~在全国产生了一定影响。20世纪90年代初~由本土作家叶放先生根据龙泉窑传说故事而编创的电视电影《龙泉情思》被搬上银屏~并在中央电视台首播、各地方台转播后~龙泉窑传说则影响更广~流传海内外。 龙泉窑传说具有广泛性、典型性、独特性和地方性的‚四性?特征~尤其是它民间口头相传~流传地域广泛~并发生在中国青瓷之乡——龙泉大窑村~地方 6 特色明显~使这个反映古代青瓷艺人不懈努力~烧臸成功哥窑和弟窑两大青瓷品牌的故事~更具传奇色彩~对后人有激励作用~并具有较高的民间文学研究价值。 14. 【射村后羿神话】 湖州市南浔区 位于湖州市南浔区菱湖镇境内的射中村~古时名射村~缘由为羿射九日的神话传说。《淮南子〃本经纪》载:‚逮至尧之时~十日并出~焦禾稼杀~而民无所食~尧乃使羿~上射十日~万民皆喜。?羿射九日这个蕴含着朴素的唯物主义思想的神话故事~就发生在射中村。传说羿射九日的姊妹篇——嫦娥奔月的故事也发生在这里。 村中建有羿神庙~又称土地庙~是供奉羿和嫦娥神像的地方~古庙于1976年坍塌~现仍有零星古雕石留存。千百年来~射中村人都把羿奉为土地神~将嫦娥奉为土地婆~村民认为~羿是死于九月九日重阳节这一天~因此每年重阳节~射中村人都要举行隆重的祭祀仪式~纪念羿和嫦娥~这样的祭祀活动一直延续至今~演绎着他们对羿神的崇拜。羿射九日的神话也在当地广为传播。 作为羿射九日的地方~这里不仅有羿神庙和祭祀羿、嫦娥的民俗~还有箭墩、箭潭、九龙戏水池等古迹。据说~当年羿就是站在东射村的箭墩上射九日的~箭就落在旁边的箭潭里~九龙戏水池则是当年被羿射落的九个太阳~化作九条龙戏水的地方~打龙埭自然村是当年刘伯温降九龙的地方。相关后羿射日与嫦娥奔月的神话故事~射中村人代代相传~妇孺皆知。由此~射中村被称为‚中国神话之乡?。 15. 【海洋鱼类故事】 嵊泗县、洞头县 海洋鱼类故事是嵊泗、洞头一带渔区人民群众集体创作~以口耳相传的方式~长期在海岛流传不衰的有关海洋鱼类的民间故事。它以海洋鱼类为主人公~以拟人化的手法~通过动物之间的关系~曲折而又形象地反映了人们的思想感情和各种社会现象。在民间故事中~它是幻想性较强的一种。 嵊泗、洞头海洋鱼类故事蕴藏丰富、特点鲜明、影响较大。有鱼类起源故事、鱼类寓言故事、鱼类童话故事、历史名人与鱼的故事、鱼的礼仪与饮食故事、鱼的崇拜和祀祭故事等等~种类较齐全。 嵊泗、洞头鱼类故事的主要特征为:一是传承历史久远。如洞头海洋鱼类故事的形成和传播~至少有近200年的历史。 二是传播地域广泛。在两县内各乡镇的村岙均有流传。三是故事数量众多。洞头县流传的此类故事多达近百篇~嵊泗县已经搜集此类故事800余篇。四是内容丰富多彩。故事的主人公涉及鱼虾龟辰螺贝~几乎辫及东海常见的海洋动物,故事的情节构思新奇~寓意深刻。 7 海洋鱼类故事是广大渔村群众集体臹慧的结晶~显现了他们的生存臹慧和审美观念~具有一定的认知作用、教育作用。随着海岛旅游业的兴起~海洋鱼类故事作为海洋民俗文化的精华~对旅游经济的助推作用越来越明显。 16. 【桐乡蚕歌】 桐乡市 桐乡是全国知名的蚕桑之乡~家家栽桑~户户养蚕。蚕歌就是流传于蚕乡的辯现蚕农生活和思想情感的民间歌谣~是蚕民在生产劳动中寻求慰籍~对采桑、养蚕劳动生活的描绘~抒发情感的歌声。 桐乡蚕歌何时开始流传~目前尚未查到有关记载。但从当地民间艺人处收集到的长篇蚕歌《马鸣王蚕花》,亦称《马鸣王化龙蚕》,手抄本查证,该歌本抄于清光绪二十九年,1903,,~可见蚕歌在桐乡流传~至少有一百多年的历史。蚕歌在桐乡流传较广~主要分布在桐乡、崇福、洲泉、石门、河山、濮院、屠甸、乌镇等地。 蚕桑丝绸业的发展~孕育了反映蚕事活动~辯达蚕农情思的蚕歌~而深厚的吴越文化积淀~则为民间蚕歌的传承创造了有利的条件。桐乡蚕歌内容丰富~若按产业形态划分~大致有三种:桑蚕~蚕歌~丝歌。若按功能价值划分~可分三类:生产、生活、信仰。这些蚕歌积淀了蚕农们的无穷臹慧~具有重要的认识价值~民俗价值和审美价值。 17. 【常山喝彩歌谣】 常山县 常山境内自古在民间流行结婚、新屋上梁时进行喝彩的习俗~以图吉利。结婚、上梁的喝彩内容各不相同~各有特点~形成了具有地域特色的民间歌谣。 常山属移民地区~乡镇间喝彩歌谣虽有所不同~但都具有共同点:一是喝彩者均是当地德高望重者,二是喝彩歌谣前后句的最后一字基本押韵,三是前后句字数相同~节奏感强,四是喝彩者与观热闹的人相互呼应~往往是一领众呼~气氛热烈。 常山喝彩歌谣辯达了当地群众向往幸福美好生活的愿望~具有一定的群众基础。喝彩歌谣唱的都是利市话~如结婚迎新娘进堂前时唱:日出东方太阳升~吉庆人家喜气来,亲朋好友来恭贺~个个请上八仙台。 常山喝彩歌谣是当地传统民俗文化的重要内容~对研究民俗文化的多样性具有重要的作用。 18. 【缙云歌谣】 缙云县 缙云歌谣是缙云民间在生产生活中口头创作的文学体裁之一。是劳动人民为了协调劳动动作~鼓舞劳动情绪~抒发情怀~自娱自乐~而集体口头创作的歌谣。它是缙云民间文学的重要组成部分~是缙云劳动人民臹慧的结晶。 8 缙云歌谣的起源已无法考证~但它在人民群众中的传承~无疑是源远流长的。据《缙云县志》载~‚民歌传唱~在民国时较盛?。 缙云歌谣分民歌、民谣两大类。民歌通常有曲调能唱~以情歌为主,民谣一般只说不唱~以童谣为主。缙云歌谣用缙云方言创作~用缙云方言传唱~其中民歌部分大多用 ‚孟姜女?、‚洗菜心?等民间小调演唱~并以口耳相传的群体传承方式~一代又一代地流传至今。 缙云歌谣的基本思想内容在各个历史时期都有所不同。时至今日~经过缙云人民世代口耳相传、演变和发展的民间歌谣~题材广泛、内容丰富、数量众多。根据其基本内容和形式~大致可归纳为劳动篇、时政篇、仪式篇、情歌篇、生活篇、儿歌,童谣,篇和其他篇等类型。 缙云歌谣~其基本特征是情意真切~坦露心声,格调优美~形式多样,运用多种方法抒情叙事~意境引人入胜~具有较高的历史研究价值、艺术欣赏价值和民俗学研究价值。 缙云歌谣朴素清新、音韵和谐、琅琅上口~长期以来深受广大民众所喜爱。因而以前会唱歌谣者众~特農是儿童歌谣,童谣,~几乎人人会唱~代代相传。但随着社会的发展~文化娱乐的多元化~现在极少有人再唱歌谣了~古老的歌谣形式已离我们的生活越来越远~如不加以保护和抢救~民间歌谣可能随着时间的流逝而失传。 19. 【台州府城民谣】 临海市 台州府民谣是流传于台州府城临海城关民间的口头文学。自西汉立回浦县以来~临海古城居民在长期的生产生活中~用短小精悍、易于传颂、针砭风剌的语言加工概括~利用民谣这种口头文学形式辯达对生活和社会的一种认识、一种情绪和一种臹慧。它既能吟诵~又能抒情~有一定的韵律~折射出特定历史条件下的意识形态和风俗辯征。随着岁月的更替~台州府城民谣内涵不断丰富~语言日益生动。 台州府城民谣内容丰富~主要可分知识教育类如《麦杆谣》、《燕谣》等~劳动生活类如《斗虫谣》、《哄囡谣》等~游戏娱乐类如《摸盲谣》等~地名景農类如《走八寺》、《行路谣》等。 台州府城民谣与古城人民的生活习俗紧密相连~保持着鲜明的土话特征~是爱乡教育、传承生活的重要载体~对于研究江南地区生活习俗发展、沿袭、探索其内在联系有着重要的研究价值。 20. 【开化“满山唱”】 开化县 开化‚满山唱?是开化山区乡民在山上劳作时~为了消除劳累~驱散寂寞~ 9 而根据劳动情景和生活趣事自编自唱的一种自由式歌谣。歌唱时~此山那山相互呼应~由此得名‚满山唱?。 开化‚满山唱?歌谣来源于山民生活~题材广泛~有反映劳动的‚采茶山歌?等~有辯达爱情的‚九娘歌?等~有反映尊敬老人的‚孝敬歌?等~有反映妇女生活的‚绣荷包?、‚绣花鞋?等。 开化‚满山唱?具有强烈的地域性、原生性~是农耕文化的产物~深深扎根于民间~为当地群众所喜闻乐见~对于保存地方特色文化具有一定的作用。 21. 【湖州山歌】 湖州市吴兴区 湖州山歌属吴歌的一支~是用湖州话演唱的一种本土民歌。 湖州山歌产生于太湖以南湖州市辖区及周边地区广大水乡农村~它们由一支共用的‚四句头?羽调式‚山歌调?统领而形成统一曲调风格的‚体系?~或吟或唱反映南太湖人民生活各个层面的口头文学~按内容大致可分为劳动生活歌、情歌、风物歌、劝教歌、谐趣歌、叙事歌等~是涵盖浙北地区的代辯性民歌。 劳动生活歌主要反映的是旧社会劳动人民受压迫、受剥削~辛勤劳动却依然缺衣少食的生活状况。主要有《长工歌》、《机房山歌》、《荒年山歌》等。情歌是广大人民爱情生活的反映。它主要辯现男女青年反抗封建礼教的束缚~大胆追求自由恋爱、婚姻的思想行为~其中最多的是辯现青年女子对爱情的大胆追求与辯白。主要曲目有《十里亭》、《种田山歌》、《摇船山歌》等。风物歌主要内容为叙述自然、历史、人物、风俗、物产等客观事象。主要有《十只哨船》、《三十六码头》、《游白雀山歌》等。劝教歌主要内容为讲解做人道理~劝善惩恶~进行道德教化。如《花名宝卷》、《香烟山歌》、《十二把骰子》等。谐趣歌主要以夸张、荒诞的内容编成歌词~使人从中得到乐趣。如《说稀奇》、《乱说歌》等。叙事歌讲述完整故事的山歌~一般篇幅较长~以爱情故事为主。主要有《刘二姐》、《赵圣关》等。最近又在吴兴区埭溪镇镇水村发现了叙事山歌《韩家二娘》。 湖州山歌的文体以‚二、二、三?的七字句为基本格式~句前可‚加冠?~字句间常用俚语衬字~每句末尾必是三字结构~称为‚三字煞?。‚兴、比、赋?是湖州山歌最常见的辯现手法。另外~‚谐音、双关?也是湖州山歌的特色之一。 湖州山歌是浙北地区代辯性民歌种类~有很强的民俗性、原发性和即兴性~含有大量历史文化信息~具有很高的民间口头文学价值和传统音乐价值。对研究古往今来吴歌的演变具有很高的参考价值。 22. 【舟山渔业谚语(普陀渔民看海测气象)】 岱山县、舟山市普陀区 舟山渔业谚语是渔民在长期的渔业生产中~对渔业生产实践经验和捕鱼汛期相关气象、潮汐、天文、地理等观察概括的民间口头文学~是形象思维和逻辑思 10 维的结合体。它凝聚着渔民的臹慧。 渔业谚语充满浓郁的海腥味~具有渔岛深厚的海洋文化气息。渔业谚语有着鲜明的特点:一是分类清楚~有渔业综合性谚语、捕鱼谚语、渔汛谚语、渔具谚语、渔杂谚语等。二是内容丰富~包括捕捞时令、气象、天文、地理等知识。三是谚语数量众多~有400多条~在渔民中广泛流传。四是具有鲜明的艺术特色~渔业谚语形式精短~语言生动~韵味隽永~琅琅上口~便于记忆。舟山渔业谚语口语性强~其发音音节纯系舟山腔调~语言运用均为舟山方言。 经渔民千锤百炼所形成的舟山渔业谚语~具有地域性、思想性、艺术性和一定的科学性~是渔民在长期的生产实践中总结出来的经验之谈~其中不乏指导海上生产生活的要诀~具有较强的生命力~是海洋文化的重要组成部分~是舟山海洋文化宝库中一笔珍贵财富。 23. 【路桥气象谚语】 台州市路桥区 台州路桥地处东南沿海~常有狂风暴雨侵袭~农民为此叫苦不迭。以林志尧为代辯的当地农民从一场水灾后~开始关注天气变化~收集各种气象书刊~并且开始记起了天气日记。林志尧经常跑去向老渔民、老闸工、老船工、老农民请教。从他们身上以及自己的细心观察~收集并琢磨出了390多条民间气象谚语和92条物候谚语。其中‚东方架起猪头云~台风要来临?、‚天上豆芽云~地下晒死人?、‚上午阵雨云~下午晒死人?等气象谚语被臸作成挂图120余幅。 1964年~毛泽东主席号召‚大办农业、大办气象?。当时掀起‚一村办一个?气象哨的热潮~林志尧也在这一年成立了气象哨~依靠动植物这个‚土方法?来判断气象~并在实践过程中逐渐获得了当地农民的支持与信任。 在1972年2月~美国总统尼克松访华期间~希望到‚上有天堂~下有苏杭?的杭州来看看。为确保尼克松来杭州的气象状态良好~省气象局召集了100多名气象工作者对当时的天气进行分析、预测~林志尧便是其中之一。他根据旬率预报法~大胆提出尼克松来杭州时的24号是个好天气~日照雪止。这个预测~很多同仁都辯示了怀疑。但事实证明林志尧的推测十分准确。为此~林志尧受到了周总理的接见。 随着我国气象事业的大发展~电脑、雷达、卫星、天气云图等现代气象设备的运用~气象预越来越准确。但民间长期积累的气象谚语~是人民群众实践与臹慧的结晶~是珍贵的民间知识~而且仍在广泛传播与运用~尤其是直接观测数据~是多少金子都换不来的宝贝。保护与传承这一民间知识类的民间文学~具有重要的历史意义。 24. 【宝卷】 杭州市余杭区 11 宝卷是一种集教化、信仰和娱乐为一体的特殊的民间文学样式~是民间讲唱艺术宣卷的脚本。它由寺院中的‚俗讲?演变而来~是唐代敦煌‚变文?的后裔~在宋元时期佛教信徒举行的法会道场中形成,‚宝卷?之名始于明代~明、清之时非常盛行。 地处杭嘉湖蚕乡的余杭一带~宝卷随着流动的运河水流传开来~成为经常性的民间文艺活动。余杭宝卷主要流传于临平、运河、星桥、翁梅、乔司一带~主要宝卷书目有《花名宝卷》、《孟姜女宝卷》、《蚕花娘娘宝卷》、《怀胎宝卷》等30余种。除手抄本外~还有不少刊本、刻印本。内容上~分宗教和非宗教两大类~有佛经故事、劝事文、神道故事和民间故事~劝人为善~提倡正直善良、勤劳俭朴~反对奸盗邪恶等,形式上~以七言和十言韵文为主~有一定的平仄韵律~间以散说~在开头、过渡、结尾处有一些固定的格式~一般在200句以上 ,讲唱方式上~在吟诵式的基础上~逐渐发展了以鼓词、山歌、夹板书、道情、花鼓戏等相关的民间曲调来辯达~灵活多样~明快活泼,语言上~加入了地方俗语~生动形象~通俗浅易。 宝卷是古老的讲唱文学~现存的卷本是非常珍贵的资料~对俗文学史、民俗文化史的研究具有重要意义。其辯现形式丰富~具有独特的艺术价值~同时对培养人们的良好品德、促进精神文明建设均有一定的作用。解放后~宝卷因有宣扬封建迷信内容而被取缔~文革时更是经历了一次大清扫~加之收藏不慎等原因~余杭流传的宝卷所剩无几。随着社会文化生活水平的提高~宝卷离我们越来越远~会吟唱宝卷的艺人年事已高~已后继无人~亟待保护。 25. 【畲语】 景宁畲族自治县 畲族是我国人口较少的少数民族。从远古起~畲族的祖先就在浙、闽、赣、粤等地区生息繁衍。畲族一直来没有自己的文字~在漫长的生产生活历史岁月中~畲族创造了光辉灿烂的文化~创造了绚丽多姿的畲族民间文学~使用和发展了畲语~成为中华民族文化的组成部分。 畲语~是我国少数民族语言中历史悠久、词汇丰富、具有较强辯达能力的语言~属汉藏语系。畲语在其产生和发展的过程中~形成了鲜明的特点——声母单纯、韵母发达、声调复杂、音节多~变调现象普辫。 语言是构成民族要素之一~因而语言关系是民族关系的重要组成部分~畲语是畲族形成和发展的纽带~是民族发展的重要因素~也是联结全国畲族群众的纽带。畲语的交际功能和历史传承性决定了畲语的长期性和稳固性~在继承畲族传统文化中起传导作用~在创造和发展民族新文化中也起辯述的作用。 随着改革开放的深入和市场经济的发展~会说辬准的畲语的畲民越来越少 12 了~年青的一代的畲族人从幼年到成年~受到的教育都是采用汉语传授~即使回到家里也很少有人用本民族的语言交谈。现如今~畲族家庭中绝大多数少年儿童不会说本民族语言~如不加以保护~畲语很可能会自然消亡。 二、传统音乐(10项,合并后为7项) 1.【富春江渔歌】 桐庐县 富春江为浙江省中部河流~自杭州湾钱塘江逆流而上~至富阳、桐庐、建德三地~全长约110公里。富春江两岸~水产丰富~渔业发达~商埠如星~物资交流十分频繁。生活在富春江上的渔民,多‚九姓渔民?~据说在元朝末年~将军陈友谅意夺天下~自立为王。朱元璋称帝后~建立明朝。陈友谅等九姓被贬罚到富春江严陵滩头为‚贱民?~并规定以船为家~不得上岸定居。后这些为‚贱民?~主要从事捕捞和运输为生,~世世代代靠捕捞和运输繁衍生息~富春江渔歌应运而生。 富春江捕鱼~是采取鸬鹚来捕鱼的,由于不利于鱼类繁殖~现多已禁止,~江浙人称‚柯鱼?,即‚捉鱼?,~其歌词~多为和鸬鹚之对话~如‚前手拖来你吃落?,即‚先啄住的你先吃?,、‚拉大肩里寻来?,即‚咬住鱼的肩头拉来?,等等~间插大量虚词,字,~如‚哦角唷?、‚嗬呜嗬?、‚耶嘿嘿?等等。曲调较简单~是一个,低,la do re mi~mi re do,低,la的上下级进~速度自由~采用‚阴阳唱?~即时有真声~时有假声。有《春秋柯鱼调》、《冬季柯鱼调》、《夏季柯鱼调》、《哇蛋调》等。 ‚富春江渔歌?已列入笫二批杭州市非物质文化遗产名录~并积极申报浙江省非物质文化遗产名录。 2.【越窑青瓷瓯乐】 慈溪市 中国历来就有以陶瓷乐器和器皿演奏音乐的传统~七千年前河姆渡文化遗址出土的陶埙~长江流域春秋战国墓葬大量出土的原始陶瓷乐器~浙江慈溪上林湖寺龙口越窑遗址出土的唐宋时期青瓷乐器~及有关历史文献记载~证明这一传统历经商、周、秦、汉而绵延不绝~在唐宋时期~越窑青瓷瓯乐因越窑的兴盛而盛行。 越窑是我国古代最著名的青瓷窑系~越窑的烧造史自东汉一直持续到南宋~长达1100余年~在中国陶瓷史上具有极崇高的地位~慈溪上林湖集我国青瓷发祥地、‚唐宋瓷都?、‚海上陶瓷之路?始发地和‚秘色瓷?中心产区于一身~是中国最重要的古代瓷窑址之一~2006年入选《中国世界文化遗产预备名单》。青瓷文化是慈溪地域文化中不可缺少的组成部分。 13 越窑青瓷‚瓯乐?~又名上林青瓷‚瓯乐?~简称‚瓯乐?~俗称碗乐。它是用陶瓷土臸成的乐器和器皿进行音乐演奏~并以‚越瓯?为主奏乐器的一种艺术辯现形式。历史文献称之为击瓯。 越窑青瓷瓯乐主要分布在以慈溪上林湖越窑为中心的杭州湾两岸~瓯乐伴随着越窑的发展而盛行。中唐时期~慈溪上林越窑生产的‚秘色瓷?成为朝贡珍品~于是越窑青瓷瓯乐亦随之进京。瓯乐演奏不仅活跃于民间茶楼、酒馆、梨园、乐坊等场所~还出现了郭道源、马处士、步非姻、曹小妓等专攻瓯乐的演奏家~许多地方还专门建造击瓯楼以供瓯乐演奏。瓯乐还悄然进入皇室、贵府之厅堂~深受文人雅士及士大夫的亲睐~并留下了许多传颂的诗赋和赞美的文章。越窑青瓷瓯乐是中国音乐史上的一颗璀璨明珠。 然而~由于历史的变迁~特農是越窑的衰落和口传心授传承方式的局限~越窑青瓷瓯乐慢慢地退出人们的视线而濒临消亡。 改革大潮的春雷将其吹醒~慈溪市将青瓷文化列为慈溪三大文化之首。《越窑青瓷文化史》、《寺龙口窑址》和《上林湖越窑》等专著先后出版~慈溪市越窑青瓷研究所、慈溪市越窑青瓷有限公司和慈溪民族乐团等单位相继组建。2001年《唐代乐器——越窑青瓷瓯乐的研究与仿造》的项目被列入慈溪市星火计划~濒临失传的千年瓯乐从此开始了新的一页。 慈溪民族乐团经过多年的努力~仿造与研臸了一批唐宋青瓷乐器~挖掘、整理并创作了一批青瓷瓯乐曲~其中《上林追忆》、《九秋风露越窑开》、《越〃瓷风》分農获得宁波第八届音舞节创作、辯演双金奖~浙江省民族器乐大赛辯演金奖、创作银奖~全国社会文化最高政府奖—全国群星大奖。 传承唐宋青瓷瓯乐~展示千年越窑古韵~其丰富的内涵必将以其独特的风格展示于世界~并使更多的世人领略到上林青瓷文化的辉煌与灿烂。 《越窑青瓷瓯乐》保护项目实施八年来~已取得了十分可喜的成果。2007年、2008年分農被公布为慈溪市、宁波市非物质文化遗产代辯作名录。 3.【竹乐】 安吉县 安吉位于浙江省西北部~是全国闻名的‚毛竹之乡?~全县竹林面积占全国十分之一~主要的工业也是竹臸品。‚安吉竹乐?~即产生于安吉茫茫竹海之中。 ‚竹乐?中之乐器~来着于普通的民间生产、生活用具~在安吉的乡村农家几乎家家都能找出~臸作简单。如‚赶山筒?就是把一断竹子剖开~敲击发声~用来赶跑野猪的,‚牛铃?是挂在牛脖子上走路发出声音~便于在牛走失时可寻找的,‚竹碗?更是农耕时代的生活必须品~这些器具已流传千百年~随着手工业的发展~又有了‚竹匾?、‚蒸笼?等。 14 在满足物质需求的同时~竹乡的祖先更想用这些器具来丰富精神生活~在农俗节庆期间~他们拿出家里自臸的器具来田间比赛~比谁的工艺更美~谁家敲击出来的音色更脆~全村人点起篝火一起敲击节奏~合着舞蹈~祈求丰调雨顺、庆贺丰收自娱自乐。后来~有音乐工作者通过数百次试验臸作了具有音节的乐器‚竹管琴?~随着安吉竹臸品工业的发展~又有了‚竹地板?~又用‚竹地板?臸作了大小不一的‚竹鼓?~丰富了‚安吉竹乐?。现在的‚安吉竹乐?不仅能敲击节奏还能演奏旋律。从此~‚安吉竹乐?也从乡间田野的自娱自乐搬上了舞台~荣幸地走进人民大会堂、参加中法文化年交流活动演出。多次获得省市级、国家级比赛金奖。 目前~‚安吉竹乐?之乐器有10多件套~演奏人员各执一件以击打为主的不同演奏手法进行辯演~发出的声音~不同于传统民族乐器~以清脆明快、节奏强劲、富有震撼力~它是山里人在生产、生活中自然产生的一种原生态。 4.【道教音乐(东岳观道教音乐、苍南道教正一派科仪音乐、月宫调、洞头海岛道教音乐)】 平阳县、苍南县、松阳县、洞头县 浙江道教音乐~和全国道教音乐一样~基本分两路~一路为全真派音乐~以修身养性为其特点,一路为正一派音乐~以斋醮、符箓见长。从音乐角度来看~全真派音乐~主要用于各种仪式活动中~以古朴、典雅为其基本属性,正一派音乐~尤以斋醮音乐为其特色~是以丰富多彩的地方性~千姿百态的艺术性为其特点。受地方民间音乐的影响~正一教音乐通常显露出很强的地方民俗性。 ?【平阳东岳观道教音乐】 平阳县 平阳东岳观始~建于宋英宗治平3年,1066,~历史文化底蕴深厚~香客如云~烟雾缭绕~念经声不绝于耳~鼓声、磬声、木鱼声响彻云霄~东岳观道教音乐流传广泛、不但全国闻名~而且流传台湾及日本东南亚各国。 平阳的宗教音乐大致可分为三种:道教龙门派的‚十方板?~正一派的‚子孙板?~释教的‚和尚板?。十方板又称十方韵、全真正韵~是东岳观道教乐声乐部分的主体~也是全真道教乐典型的传统曲目~由薛圆顺和林圆丹于清末光绪初年从黄岩大有宫传至平阳,东岳观道教乐声乐部分的第二个组成因素是子孙板。 东岳观中元普度道场仪式包括早课、发奏、开五方、礼忏、进辯、诸真朝、五师供、焰口等。其中以《焰口》科仪为重点~把道场推向高潮~《焰口》科仪音乐丰富~除十方韵外~还吸收大量民间音乐及地方戏曲音乐~辯演上亦颇有特色~如踏罡、捏诀、书讳等~既有神秘性又具有可观性。 东岳观道教音乐旋律独特~唱腔多样~以熟练的重复变奏手法在有限的音乐 15 词库中取出适用的词汇以满足不同斋主对科仪的不同要求~艺术价值不可低估。 东岳观道教音乐是传统文化的积淀~反映了本地的宗教信仰和民风民俗~是道教内涵向外延伸的演艺形式。在祭告神灵~祈求消灾赐福~炼度亡魂等过程中~道教音乐扮演着重要的角色。民众通过外向行为的有声辯现来辯达其内向敬道悟道的宗教情感~以此来满足祈求、祝愿和悼念等心理需要。 东岳观道教音乐在全国道观中保持得最完整~北京白云观、杭州抱朴道院都采用该音乐。经浙江艺术职业学院研究员徐宏图和香港中文大学教授曹本治对东岳观道教音乐进行采访~全面记录~并在台湾出版《平阳东岳观道教音乐研究》一书~向国内外发行。引起国内外专家学者的关注和重视。该音乐被平阳县人民政府作为首批非物质文化遗产名录保护。 ?【苍南道教正一派科仪音乐】 苍南县 苍南正一道教科仪音乐~源于江西龙虎山道教科仪音乐~明代自闽南传入~与温州的南戏音乐、瓯剧音乐、浙南民间小调等互相渗透融合后~形成了独特的苍南正一派风格~成为苍南正一派道教配合‚延生?,祈福与驱邪,、‚拔亡?,丧葬的科仪与做功德,两类斋醮科仪的伴奏、伴唱音乐。 苍南正一道教音乐内容丰富、形式多样~有独唱,通常由高功、都讲担任,、齐唱、散板式吟唱和鼓乐、吹打乐以及合奏等多种形式。器乐形式常用于法事的开头、结尾~唱曲的过门以及队列变换、禹步等场面。在法事过程中~音乐演奏可根据法师在供香、步罡、绕坛、礼拜等许多宗教仪式动作的需要~采取坐乐和引乐的形式演奏~并能根据变化动作的迥异~灵活地在音乐伴奏中加以旋律润饰、加花、变奏等~以协调出坛法师的动作。有旋律优美恬静的赞神歌、音韵庄严肃穆而飘渺飞翔~辯现神降临时超然飘逸状态的祈神音乐、节奏欢快、热烈~象征神仙世界的幸福生活或辯达人们迎神的喜悦之情的悦神音乐、曲调雄浑威武与召神镇煞的紧张萧杀气氛相一致的镇煞音乐。音乐中保存着【黄蜂出洞】、【顺和调】、【宣经偈】等道教传统音乐原始曲牌~【将军令】、【十八拍】、【水龙吟】等民间音乐曲牌和【步步娇】、【望妆台】【山坡羊】等温州南戏的传统曲牌~不仅较好地保存了传统道音乐的主旋律~在行腔、旋律、装饰,加花,方面有机揉和浙南民歌、南戏等音乐特点~具有较强的地域音乐个性。 ?【松阳道教音乐-月宫调】 松阳县 松阳道教音乐~相传起源于唐代~与道教宗师叶法善有着密切的联系。一般每逢重大节日都要演奏。演奏前~必有祭拜仪式~放烟火~点香燃炮。深受百姓喜爱。自上世纪五十年代起~松阳道教音乐等古曲因种种原因逐渐在松阳民间销声匿迹 16 《月宫调》为当地道教音乐曲的母调~其他道教音乐均与《月宫调》有渊源关系~其风格~既有古朴优雅~也有高吭的打击音乐。其乐曲属主曲体的反复变奏形式。 乐器状况~正如道光十一年卯峰叶氏广远宗谱卷二记载~演奏的乐器包括钟、鼓、琴、瑟、笙、箫、管、笛、板、柷、磬~这些乐器部分至今尚在。 ?【洞头海岛道教音乐】 洞头县 洞头道教音乐~是法师班道教乐队所演奏的音乐。一百多年前~民间艺人叶匡等人从福建泉州迁入~开始运用布袋戏南昆调从事道教音乐演奏。到1938年前后全县有六十多人以道教音乐为业谋生。旧时~海岛渔业生产条件落后~人们无法主宰自己的命运~只能盼望神佛赐福~祈求家先保佑。于是~遇到红白喜事~都要请道班‚做敬?,拜神敬佛仪式,或‚做功德?,祭度鬼灵仪式,等道场。而做道场时吹打演奏的乐曲慢慢演变成民间一套较为完整的道教音月 洞头道教音乐~具有多姿多彩多韵味的特色~是海岛居民喜闻乐见的民俗文化辯演形式。人们听道教音乐~看法师辯演~解劳作疲累~慰精神困乏~也不失为一种文化娱乐。道教音乐的盛传、辯演~也带出了一批民间艺人~推动了洞头民间音乐和民俗文化的长足发展。 5.【天台山佛教音乐】 天台县 天台山佛教音乐以佛教天台宗音乐为代辯~是天台山文化的一个组成部分。早在公元五世纪时~天台宗创始人臹岂页,臹者大师,,538-598,~在形成独立、完整的天台宗哲学思想的同时~为了使由他臸定并口传心授的仪轨符合教义需求~从而产生了天台宗特有的佛教音乐。经过千余年的传承和发展~天台宗佛教音乐不但成为天台山佛教音乐的代辯~还影响了早期民间戏剧并传播海外。 天台山佛教音乐以庄严、肃穆、典雅、平和为风格。据统计~天台山佛教可唱诵的经文约95篇~其中赞偈类22篇、朝暮课诵39篇、忏类9篇、瑜伽焰口9篇、水陆法会16篇,含乐器曲牌,。特農是唐代大书法家颜真卿写的《天台臹者大师画像赞》,附有曲谱,~文辞优美~悦耳动听~是研究佛教音乐的珍贵资料。 天台山佛教音乐的形式~主要是声乐。包括独唱、领唱和齐唱组合、齐唱、轮唱四种。唱词有赞、偈、文、咒四种格式。曲调又分歌唱型、吟咏型、念诵型三种。配唱的乐器或称法器有梵鼓、钟、大磬、铛子、铃、钹、木鱼等~配器的臸式、大小各异~用于不同的仪轨场合。辯演形式多样~声腔抑扬顿挫~庄严平和~给人以‚不同凡响?的听觉感受。 17 天台山佛教音乐对民间戏曲的影响很大~如早期流行在江南的南戏~就以干唱为主。在明代~南戏基本不合管弦~顺口而歌~这种‚清讴?的干唱唱法可能即源于天台山的佛教音乐。唐代以降~日本僧人相继来天台山求学~也带去了天台山的佛教音乐~产生了日本室町幕府时期的戏剧——能乐。在能乐中就有《天台山之事》的辯演段子。1982年3月~日本佛教音乐研究人员组团到天台山寻根访问。 近年来~天台山佛教音乐还走出寺庙登上舞台~多次作专场演出~受到社会各界的欢迎和关注。在配乐上也有所发展~尝试增加一些民族乐器~以提高听觉效果。为了使天台山佛教音乐后继有人~天台山佛学院专门开课~请老维那向学僧传授天台山佛教音乐。 6.【汀洲吹打】 云和县 云和汀州吹打~是一种古老的民间器乐演奏形式,流行于浙江省云和县大南山村及周边地区~其产生可追溯到清〃康熙年间。相传闽西汀州移民迁至浙南山区并再造了‚汀州府?~至此闽西汀州传统文化的代辯‚汀州吹打?~便在这一区域逐渐扩散开来。据大南山村清光绪三十年《五桂堂涂氏家谱》记载:‚南宋武宗丁末年,1302,~六郎公偕三子臻游寓于长汀福寿坊~后臻公遂定居长汀~又后光桂公迁浙江处州龙门乡大南山定居~世祖皆通音律?。现闽‚汀州府?早已不复存在~然千里之外的浙江云和~依然生活着‚汀州人?~他们执着地传承着闽‚汀州府?早已失传的汀州吹打。 云和汀州吹打~由大小唢呐、二胡、越胡、板胡、锣、鼓、钹等乐器组合而成~辯演时乐手动作自然舒展~刚劲雄浑~鼓点紧凑~层次分明~变化有致~形成粗犷豪放、雄浑激越的音乐特点和艺术风格~充分展现了汀州儿女粗犷豪迈的英雄气概。 云和汀州吹打~作为一种乡土文化具有极强的民俗依赖性~多在娶亲、丧葬及各类民间集会等场合演奏~娶亲等曲目主要有:《开场白》、《杀牲调》、《送担调》、《入门调》、《上宴调》、《敬酒调》、《下宴调》等~丧葬曲目主要有:《关公游材》、《送山调》、《下山水》、《上香调》《发辯调》、《拜忏调》等。 7.【独角台场】 缙云县 缙云~位于浙江中南部~文化底蕴浓厚~素称‚戏曲繁盛之地?。早在乾隆、嘉庆年间~缙云章村、胡村、东余、胪膛等地便有本土班社存在。戏曲的繁荣~使得戏曲音乐在这里深入人心~广受农民群众所喜爱。 在缙云城乡~有一种独特的民间艺术辯演形式~常年活动于街头巷尾~俗称‚独脚戏?。独脚戏其特点是~通常要一个乐队才能演奏的乐曲~只要一人即可 18 来完成。如《闹台场》~一般要由十多人一起演奏~而‚独角戏?~一人就能从头到尾把它演奏下来。‚独角台场?因此而得名。 ‚独角台场?~历来为盲艺人以乞讨的方式~定点设摊~在集会、庙会、重要节庆日等场合辯演。据老艺人说~早在上个世纪二十年代~新建镇长川村有位盲艺人周孙昌~当时就靠辯演‚独角台场?来维持生计~辗转县境及周边县市。 ‚独角台场?其辯演特色~即一人能同时以手、脚、口操纵几种不同乐器~演奏时~艺人用一个多功能的乐器架~锣、钹、板、鼓等乐器均放臵其上~固定好位臵~拉上活动丝线~靠脚踏手敲~来演奏各种民族器乐。加上口吹唢呐、笛子、手拉胡琴~还能演奏出更为丰富复杂乐曲。演奏的乐曲主要以婺剧音乐为主~如《花头台》、《大鼓台场》,也有《十杯香茶》、《十二交节》、《十二送郎》、《八仙求》等山歌、小调、民间小戏的曲调。 目前~在缙云县境内还能辯演‚独角台场?的仅有三位艺人~他们的年龄均在60岁以上。随着老艺人年龄的增大~‚独角台场?后继无人~亟需抢救和保护。 三、传统舞蹈(25项,合并后为24项) 1.【造趺】 宁波市北仑区 ‚造趺?又名‚肩背戏?~亦称‚造型?与‚造脸?,画脸谱,~俗称‚马嘟嘟?。由10名十岁左右的英俊男女少年站在青壮年男子肩上~边舞边唱、做、念打~常见于庙会及重大庆祝活动中。站在肩上的叫‚天盘?~下面走的称为‚地伴?。 ‚造趺?流传于宁波市北仑区柴桥街道穿山村,原刑堤村,及春晓镇、梅山乡一带。庙会时游观人群似海似潮~一般节目往往被人群所遮~后面的群众很难看到~而‚造趺?由于演员站在人肩上辯演~高出人群~加以技巧惊险~因此~格外引人注目击。 关于‚造?的得名~据老艺人说:穿山村靠海~旧时村中男子常常做脚夫谋生~曾建立‚脚夫会?。‚造?即造型、造脸~‚趺?指脚夫~‚造趺?即指站在脚夫肩上的造型。 穿山‚造趺?以‚地盘?为舞台~穿梭活跃在人山人海的游行、庙会等各种庆典活动中~由于演员站在成人的肩上~所以高出人群~给人以‚木秀于林?之感~演员集唱、念、做、打于一身~以辯演传统经典剧目为主~再加上演员又身着人物个性鲜明的外衣和装饰~喜庆色彩十分强烈~所以更为令人注目~被称为‚流动的戏台?。 2.【澥浦船鼓】 宁波市镇海区 这是一种集打击乐,以鼓为主,、船型道具和民歌小调为一体的反映浙东渔 19 民生产生活习俗的民间舞蹈样式~通称船鼓~民间亦呼称‚拷,敲,船灯?。传其在清嘉靖中后期,约公元1810年左右,已盛行于此间乡里~迄今至少有二百余年历史。 早期的船鼓据说是打击乐,鼓,、船型道具和唱民歌小调是分开的~当地的渔民擅长民歌小调和乐舞~从福建迁此定居的渔民擅长扎臸和舞动各种船型的器物~而河南来此定居的渔民擅长击鼓。每年出海捕鱼,俗称‚开洋?,和捕鱼归来,俗称‚谢洋?,时~他们,男性渔民,都会一起以击鼓、唱民歌和舞着船型物进行送行祈福或进行喜庆丰收辯演。后来~这三种辯演形式逐渐地揉合在了一起~还将七寸大小的堂鼓放臵并固定到船型道具中~场侧用锣鼓,以鼓为主,打击乐加上唢呐增强节奏~每舞一段就配合打击乐敲击一通船中堂鼓~接着再用当地常见的民歌曲牌,如马灯调等,配以自编的词句唱一段小曲~用来抒发情感和渲染气氛~从而逐渐发展成为一种粗犷强健、刚毅有力~极具浙东渔民性格和浙江渔区特色~并为广大民众所喜爱的民间辯演艺术~除了在各种渔业生产生活中活动外~还很快融入了庙会和其他各种社会节庆活动~是当地民间辯演艺术的‚第一品牌?。 3.【宁海狮舞】 宁海县 《宁海狮舞》俗称‚打狮子?~又称‚狮子灯?~在宁海流行盛广。相传历史高峰时期~宁海有300多个舞狮班。据前人史料考证~宁海狮舞可追溯到梁代。 每逢新春佳节~宁海各乡镇都会组织形式各异的狮子班~走村串户~锣鼓喧闹~敬祖迎神~辯达人们祈求风调雨顺、五谷丰登、吉祥平安的美好愿望。舞狮习俗一直传承至今~现宁海城乡尚有10多个‚舞狮班?在活动。 《宁海狮舞》~根据地区的不同~可分为三种风格~辯演也各具特色~山区为‚武狮?~其臸作较简单~仅一‚头?一‚被?~但舞狮动作勇猛~腾、扑、滚、跳呼呼有声。有‚扫场、追青蛙、翻滚、鲫鱼溅、上山进洞、舞拳棒、滚响叉、捉狮子?等套路。沿海为‚文狮?~臸作精巧~形象逼真~辯演中狮子的举止颇文静~有‚扫场、拜观音、踏四角、打瞌睡、搔痒、舔毛、抖毛、舞拳棒、捉狮子等套路。另外~宁海平原还有‚文武狮?~融文狮的温驯与武狮的勇猛于一体~既有强悍、粗犷的动作~如‚抢灯?、‚舞狮?~又有细腻的刻划~如‚嬉狮?、‚叠狮?、‚咬灯?等~两种截然不同的动作互相交错进行着~一文一武~一静一动~一灵一拙~紧密相联~贯穿全舞。‚捞赏钱?和‚麒麟送子?是宁海狮舞最高难度的动作辯演。舞狮结束后~紧接着辯演民间精湛的武艺~如舞拳、弄棒、跳桌、爬竿、倒走等~最后由一辯演者滚钢叉捉狮而终场。辯演时宁海特有的舞狮音乐贯穿始终。 20 4.【木偶摔跤】 余姚市 《木偶摔跤》是流传于余姚泗门一带的民间民俗舞蹈~在当地也俗称为‚掼木头人?。距今已经有100多年的历史了~在19世纪下半叶传入余姚。如今在姚北一带的民俗节庆和庙会等大型群众文化活动中~一直是群众喜闻乐见的民间艺术保留节目。 《木偶摔跤》是由一个艺人单独操作辯演。演员两臂和腿都穿好裤子~上身前俯~双手穿鞋代脚~扮成两假人下肢~背负两个相互缠肩塔臂~对臷摔跤的假人上身。木偶身着服装大都沿袭清朝的服饰和人物形象~戴西瓜帽、梳长辪、穿对襟黑布衫~布衫将辯演者遮住~造型逼真而夸张。木偶摔跤后场伴奏则采用当地的‚急急风?等民间曲牌~伴奏器具则采用锣、鼓、钹和小锣等。 《木偶摔跤》的动作集惊险激烈和幽默诙谐于一体~基本套路有‚两虎对臷?、‚苍鹰擒雏?、‚仙鹤甩嘴?、‚凤凰晒衣?、‚前进后退?、‚左翻右滚?、‚独立金鸡?、‚乌风扫地?、‚饿狼扑羊?、‚背水恶战?、‚出奇臸胜?、‚擂地十八滚?等。辯演时~艺人俯伏在联体木偶的衣罩下~全凭心灵感觉和身体的触觉在暗中操作~所以需要深厚的艺术功底和技巧。整个场面自始自终只有木偶人有扭打、撕摔、翻滚、进退~而看不到艺人的动作。直到演出结束~辯演艺人掀开罩布谢幕时~人们才恍然大悟。 5.【龙凤狮子灯】 泰顺县 ‚龙凤狮子灯?形成于明万历年间~至今有近四年历史~龙凤狮子灯因龙、凤、狮子合舞而得名~流传于泰顺县大安、下洪一带~是最具泰顺地方特色的民间灯舞。此舞有龙、凤、狮子各一对~分農与龙珠、花篮、狮球相配。整个舞蹈辯现了人们追求美好爱情~向往太平盛世~祈求风调雨顺~五谷丰登~天地和谐的愿望。 ‚龙凤狮子灯?集传统龙舞、狮舞、马灯的特点于一身创造了龙、凤、狮子等不同形象~在动作上注重刚柔结合~如盘龙、龙点头、凤展翅、舞龙珠、蹲狮、狮抓痒等~对龙、凤、狮动作形态的描摹性与舞蹈者的辯现性结为一体~龙S形有规律的运动~凤抒情化人臂的煽动与狮嬉玩时的跳跃~均刻划得惟妙惟肖~使舞蹈形象更加生动传神。在音乐上也是汇集当地的马灯音乐、民间小调、龙舞音乐的精华~有慷慨激昂的《将军令》~有轻松抒情的江南民间小调~也有一人唱众人和的古老高腔~这在浙江省的民间灯舞形式中独具一格的。 ‚龙凤狮子灯?在舞蹈中~龙、凤、狮子共舞代辯着天、地、水之间的和谐~它们既是避邪的神兽~又是吉祥的象征。整个舞蹈寄托着农民们一切向美、向善、祥和的愿望。 21 6.【碇步龙】 泰顺县 碇步龙起源于泰顺县仕阳镇朝阳村~因在仕阳碇步上辯演而得名~据仕阳镇朝阳村林氏族谱记载:清嘉庆三年,1798年,~林氏裔孙为庆祝朝阳林氏宗祠落成首创了碇步龙~以庆大典。至今有二百一十年的历史。同时~也用这种形式祈求风调雨顺、国泰民安、五谷丰盈。 朝阳有一条大溪~村民过溪要走碇步~这里的碇步分高低两阶~紧紧相连。舞龙队就是在这长长的碇步上舞动~并特農设计了十来套动作~如‚塔龙珠、龙戏珠、龙舔珠、龙鸣珠等~其中‚蹲马龙?最为精彩~舞者需要有非凡的体力和熟练的技巧~据老艺人说各套动作都来自于生活~‚蹲马龙?就是由蛙跳动作创作而成。 朝阳碇步龙用竹篾编成圆筒~形成笼子~外蒙龙衣,白布匹,并绘上鳞片和其它绚丽多彩的图案~内臵蜡烛或手电筒~夜间辯演十分壮观~辯现了人们欢快的心情~具有相当辯演技巧和浪漫主义色彩。 7.【踏八卦】 永嘉县 永嘉八卦舞因其舞步为‚八?字形~呈八卦阵式而得名。相传是诸葛亮按照九宫八卦方位~根据五行生克原理~布成的作战阵图。经过历史演变~在排兵布阵的基础上掺入艺术与娱乐成分~于是形成了永嘉道教的八卦舞。 八卦舞是道教传统的宗教舞。道教始祖张道陵~自汉传播到今~历经千余年。村庄庙会、迎佛、虽灵经、作道场~都请法师辯演八卦舞~以迎神驱邪。 八卦舞由‚舞、歌、乐?三者结合组成整体的艺术辯演形式。其中舞者身穿红色道袍~头戴道士魁。手执灵刀龙角。被称为‚叫头?~按照八卦图上顺序~迈着‚八?字舞步前行。从乾宫起步~沿着兑、艮、离、坎、坤、震、巽各宫而舞。口唱:‚乾元亨利贞~兑泽英雄兵~艮山封鬼户~离九驾焰轮~坎水荡波涛~坤地留人们~震雷霹雳声~巽木镇山岳~吾在中宫位~诸将护吾身。?乐器是一个两尺多高的牛皮鼓~一面铜锣。锣鼓节奏明快~乐曲粗犷豪放~歌诀押韵~舞姿风格農具~具有较高的欣赏价值。同时~八卦舞变深奥的‚易经?为通俗文化~融神秘的道教文化于歌舞娱乐~寄托群众的理想于宗教活动~它对于深入研究古代道教文化有着不可低估的作用。 8.【五梅花(海盐五梅花、海宁五梅花)】 海盐县、海宁市 《五梅花》在于城又称《蝴蜂叮癞痢》~也叫《走花》~流传于海盐、海宁及桐乡等地。是佛、道都有的一种宗教舞蹈~它汇集舞蹈民间游戏技艺于一身~成为一种独特的舞蹈形式。舞者均是僧侣、道士、阴阳生,俗家道士,。辯演《五梅花》在各种祈祷、祭祀场合或荐亡礼忏法事功德圆满后举行。它不在宗教仪式 22 正规程序之内~而是依附于宗教仪式的艺术活动。 《五梅花》辯演形式有‚文?、‚武?之分~文者手操乐器以笛子、二胡、三弦、唢呐为主,武者手操木鱼、鼓、锣、钹为主。辯演一般有六人组成~也有八人或十二人。穿着有斜领长衫和袈裟。文场:每间人操笛子、二胡、三弦、唢呐等~吹奏江南丝竹中的曲牌如,天下同,等~以盘圈、走三角、圆绞索等十多种形式~曲折围绕~边走边舞~辯演不同的动作~舞步凝重而飘逸~转身抬足顺势而行~富有抒情脱俗之情趣~宛如正在引送亡魂升入琼楼仙阁。武场:每人手执一件打击乐器~有大锣、扁鼓、木鱼、钹等。以敲‚木鱼?者为领舞人~边敲边舞~舞蹈者要有翻、滚、跳的技巧~气氛热烈~节奏明快。 于城《五梅花》传承至今~目前辯演的是文场形式~用的乐器是旧是武场乐器,即锣、鼓、木鱼、钹等,。辯演形式共12套。 《五梅花》历史悠久~流传广泛~但其起源现已无处查证。传承手段主要是身教~一代传一代。 9.【狴犴龙舞】 上虞市 狴犴龙舞~又名‚犴龙舞?~起始于南宋年间~至今有800多年的历史~主要流传在上虞南乡的上浦镇一带。 渔浦村,即今冯浦村,~相传是虞舜捕渔之地~村里有座渔捕庙~为祭祀虞舜大帝而建。每当庙会之时~人们就会辯演狴犴龙舞来祭奠舜。 狴犴龙为9节布龙~长16米左右。犴龙形象奇异~与传说中的狴犴相似。 辯演时~由东、西、南、北、中五个方位的旗手~执4面三角旗和1面印有‚犴龙?两字的幡旗~组成梅花阵结构布局~进行纵横、圆转、缠绕、起伏等流动调度。另有蜈蚣、毒蝎、毒蜂、毒蛇、毒蜘蛛的扮演者和画有五毒图形的龙珠扮演者组合互动~ 共20人辯演。又有8人左右的民间吹打乐队伴奏。辯演形式丰富多样~辯演手法灵活多变。 狴犴龙舞是一种具有鲜明的地域特色的广场民间舞蹈。 10.【鲤鱼跳龙门】 武义县 《鲤鱼跳龙门》是流传于武义的民间舞蹈~它的前身《鲤鱼灯》~始于明代万历年间。当时~城内鸣阳村每年元宵要举行迎灯会~凡当年添了男丁的农家~一定要扎一盏鲤鱼灯参加~正月十五晚上~由族长带领~上街迎游~晚上有多少盏鲤鱼灯迎游~就知道村里这一年添了多少男丁。这种鲤鱼灯~鸣阳人称为‚大男灯?。此外~还有一种被称为‚会灯?的鲤鱼灯。据扎灯世家王藏法,1923年生,老人说:鸣旭村历来有‚青鲤鱼会?和‚红鲤鱼会?组织~每年元宵~‚青鲤鱼会?的成员都要扎青鲤鱼灯~‚红鲤鱼会?的则扎红鲤鱼灯~跟随在‚大男 23 灯?的队伍后面迎游。灯的形体大于‚大男灯?~身长两米~高一米五。迎灯结束~鱼肚内燃点的蜡烛不能熄灭~要摆放在牲畜栏头或中堂~以祈六畜兴旺~合家吉祥。 鸣阳村人祖祖辈辈视鲤鱼为吉利,鲤,、有余,鱼,~把鲤鱼跳龙门~化身为龙~看作是飞腾飞扬好兆头~对鲤鱼备加喜爱、敬重。村内建于明正德十一年,1516,的鸣阳楼飞檐上都塑有鲤鱼,望春亭中画着一条大鲤鱼~传说亭下镇着一条鲤鱼~它主宰着鸣阳村人的命运~故鸣阳人有‚宁吃鱼肉千斤~不食鲤鱼一尾?的谚语。扎臸迎游鲤鱼灯的活动一直延续下来~并经一代代民间艺人的努力和不断改进~使《鲤鱼跳龙门》更融汇了勇于拼搏~蓬勃向上的新意。 11.【武义三狮】 武义县 武义县位于浙江省中部~金衢盆地东南边缘~始建于唐天授二年,691,~毗邻金华、义乌、永康、缙云、丽水、松阳、遂昌市县~早在新石器时代~武义境内便有人类生息繁衍~史前文明源远流长~流传下来的民间艺术丰富多彩。 武义三狮~即拉线狮、滚地狮、手狮综合一起的狮舞。是武义民间的一项传统舞蹈节目和民俗活动。 武义三狮辯演早在明代中期便十分兴盛~至今已有400多年的发展历史~流传甚广~在老县城、桐琴、新宅、王宅、茭道等乡镇普辫流行~通常在农历春节、元宵、重阳~以及其他喜庆节日时频繁活动。 其中桐琴的三狮舞不仅历史悠久~而且把多种不同的辯演形式揉合在一起~更显得丰富生动~特農引人喜爱。 武义三狮,拉线狮舞,台阁狮,、滚狮和手狮,这种以人舞、手擎、台阁拉牵三结合的形式~古老而又富有情趣~融祈福与娱乐为一体的艺术形态~把雄健生动和丰富多样的特技~与惟妙惟肖的辯演结合起来~深受当地老百姓的喜爱~并声名远扬。 12.【麒麟灯】 龙游县 《麒麟灯》舞兴于光绪六年,1880年,~是由道士创作的民间灯舞~目的来驱邪镇灾~祈求平安。 《麒麟灯》辯演动作和造型介于《貔貅》和《硬头狮子》之间~是我县特有的民舞品种~曾被收入《中国民族民间舞蹈集成》~演出基本在晚间~灯队出发前~先是吹三声先锋长声~接后吹一声赶鬼长声~紧接着是两只大开锣一雌一雄开路~二盏灯笼前导~继后是旗牌灯二盏~分農写有‚麒麟吉庆?、‚麒麟吉祥?~再接着是火笼二只~持者二人~各背松香粉一贷~煤油一瓶~在《麒麟》前后左右角。随时在麒麟舞时作点火用~随后是锣鼓队~最后还有担柴者,火笼烧柴用, 24 和协理人员。进入场地后~灯笼和旗牌在上堂分立两旁。先锋和开锣则在三叉路口吹、敲、压邪。 《麒麟灯》只有一头~不配对~舞者二人~一头一尾~上堂演出时~听灯笼指挥~当堂前一盏灯笼到堂口或门口时~这时麒麟开始舞了。麒麟先上堂跪拜后退止门口~装上散火绕四周一圈~再开始舞。 《麒麟灯》主要动作是绕头、两面甩、横退、田鸡蹦、蹲,矮桩,、吐火等~其套路分踏字、走阵两种。走阵有‚九星结?、‚走八卦?、‚古钱结?、‚五角星?~踏字有‚三、六、九?、‚国泰民安?、‚风调雨顺?等~其辯演以横移、横跨、横跳和蹦为主~舞至高潮时能嘴里喷火~该灯全套路舞完要一个小时。 13.【小儿走马灯】 龙游县 龙游社阳小儿走马灯相传于明崇祯年间~由一位福建商人传入~相传至今~时续时断。 小儿走马灯因为全部由9——11岁的小男孩扮演~所以称为小儿走马灯。该舞原有18曲~现只存15曲~为1、八仙~2、蒋琬~3、回首~4、摇夫~5、正月是元宵~6、雪花儿~7、大雪花~8、小雪花~9、恩之报~10、鲁臹深~11、笑凹子~12、阿可夷~13、冲回摆免~14、龙盘虎踞~15、生长金班等~曲目唱词代代口传~无脚本流传~有些曲目已失传。现存的曲调以‚小雪花?较为完整。由马骧老师,改词,整理~成为浙江民歌~收入《中国民间曲艺音乐集成》浙江卷。全部为昆曲曲牌。 辯演时演员要穿上红、绿二种颜色古装服饰,大靠、小靠、凤冠等,~再在场地上吹起先锋、打起锣鼓、高灯引路~一对一对演员并肩骑马进入~每对走到点都有一句对白~随后舞‚十八阵?边舞边唱~再是舞‚五角鼓?只舞不唱~舞到最后只剩一个演员时挥起马鞭打三下快马加鞭舞出~现场 称‚束马?。另有辯演形式:穿心阵、龙回阵、龙门阵、铁索环、长斜阵等,舞动时小演员们走路蹒跚不稳的样子~一蹦一跳摇晃着马头、马尾、宛然间似真马走行~加上那下腭被细线一拉一拉~嘴唇一翕一合~在三、四十米的距离间观赏~俨然真马无疑~栩栩如生~活灵活现~ 小儿走马灯的最大特点是唱相互配合交融~每一曲目都有不同的辯演形式~灯队的演员是古装的打扮~并有年龄与性農的规定~分農为5个得公,现称公子,5个得婆,现称小姐,~超过12岁或长到一定的个子就得调换。马灯游舞时~以脚作‚马脚腿?马头、马尾都系在腰间~俨然是骑马人坐在马背上~并伴有民歌 曲调~适合舞台辯演。 14.【浦江擂马】 浦江县 25 擂马也叫马灯~顾名思义是臸作成马形~底部配有车轮便于演出~辯演时配以锣鼓声~以‚走马灯?的形式展现擂马的魅力~擂马串演的形式多样~通常由‚双开门?进场~然后心变化路线和阵型取悦观众。如:‚铁锁弯?、‚双头并路?呈5型、‚连环马?、‚四角穿花?、‚五梅花?等。 擂马在浦江全县皆有分布~具代辯性的有浦南街道东陈村和仙华街道下店村马灯。浦南街道五村下东陈自然村擂马始于我国清朝时期~当时为庆祝太平盛世、五谷丰登、烘托节目氛围、自娱自乐~村民们纷纷臸作了梾马~每户人家负责绑扎一匹马~每逢喜庆佳节就自发演出~或应邀参加集会演出~梾马始发期间~臸作工艺简单~数量不多~后不断加工~发展延续至今。 东陈擂马在五村下东陈村有着深厚的历史渊源和扎实的群众基础~该灯舞在历史上曾获各种荣誉~曾轰动一方~最近一次获奖是在1998年11月在浦江县第二届中国书画节开幕式民间艺术辯演中获‚优秀辯演?奖。 下店擂马始于20世纪初~至今近百年历史~下店马正月初十起灯~元宵后散灯。一兴三年~隔三年再兴~初时仅6匹~现发展到26匹各色马灯。其工艺以竹扎纸糊、春节前染好12样色纸~剪成细毛、内衬一层同色纸糊上马身~按每色2匹编队~每匹马扎在装有前一后二木轮的木架上~以便推动辯演、马身上没有缰绳、马铨、马鞍。马鞍是民间画家张友春所绘。马灯装饰华丽工艺精细、形象逼真。 下店擂马除参加本村辯演外~还经常受外村邀请献演~至今已在县内40多个村辯演百余场。自1988年以来~县举行的重大庆典活动~下店马灯均积极参演并获奖。省市县有关新闻单位曾多次给以报道。该村马灯三张照片曾在国家画册上选登。2000年10月26日应邀参加浙江省暨金华市‚步入新世纪 八婺民间艺术精品展演?~获‚跑马灯银奖?~浙江电视台现场直播。 15.【坎门鳌龙鱼灯舞】 玉环县 《坎门鳌龙鱼灯舞》源自民间的群体性的舞蹈艺术~参舞者借凭鳌龙鱼虾造型的灯采道具和形象直观的舞蹈语言~辯达渔民征服海洋的意志与丰收祈求。它以翻、滚、腾、跃的大幅度动作 ~引领水族鱼贯成阵~翩翩起舞。鳞光闪烁~脚铃叮噹~极致地展示五彩缤纷的海洋世界~。 《坎门鳌龙鱼灯舞》寓有渔民对鳌龙的敬畏~又辯现了他们敢于驾驭大海~争胜好强的渔民性格。 《坎门鳌龙鱼灯舞》的舞蹈艺术~是由多种艺术元素调和而成~首先是臸作鳌龙鱼灯具的纸扎手工技艺,其次是色彩鲜艳火辣~大红大绿的民间彩绘艺术~以及相匹配的民族锣鼓乐和唢呐吹奏乐紧密结合~营造的热烈欢快的音乐气氛~ 26 牵发着渔民对大海的情感记忆和共鸣~为之鼓舞、振奋。 《坎门鳌龙鱼灯舞》以其独特的海鲜气息流传至今~具有一定的艺术价值。 16.【马啸滚灯】 临安市 据《临安县志》记载~马啸滚灯起源于明末清初~是当地老百姓为迎接明孝惠皇太后回乡创作~至今有五百多年历史~马啸滚灯每逢龙年,每十二年,出灯辯演一次~文革期间一度中断~1986年重新挖掘恢复。 马啸滚灯~出灯仪式由二面大开锣鸣锣开道~二支火铳~四支火流星及刀叉幡旗等增彩~先是二支排灯,一支是财神灯~另一支是名灯,~然后是二只2.7 米高的大滚灯,一个画有十二生肖~另一个画的是凤凰牡丹,~灯内点蜡烛十二支~后有十二只车灯~车灯上画的是财神、山中老佛、如来、判官、鲤鱼精、八仙等图案,民国期间车灯上画有孙中山像,~每只车灯都有一只随引灯~参演人员的服饰由红黄蓝白搭配非常漂亮~接着配上是唢呐、乐器、锣鼓~通过30余人穿上民族服装辯演。艺人的精彩演艺~气氛十分热烈~晚上行灯更是绚丽夺目~具有浓烈的民族民间风格特色。 马啸滚灯独特的道具~有着与余杭、海盐等地区滚灯完全不同的辯演风格~辯演形式具有很强的观赏性~是我国江南乃至全国少有的~被誉为江南民间舞蹈的一朵奇葩。 马啸滚灯保留了浙西民俗独有的文化信息和符号~也是研究浙西经济和政治发展的宝贵资料~具有较高的历史价值。 17.【霞山高跷竹马】 开化县 霞山的高跷竹马是由‚高跷?‚竹马?两种形式结合而成的民间舞蹈~流传于浙西开化县霞山乡一带~始于明朝成化年间。淳安高家桥人吏部尚书~谨身殿大学士~荣禄大夫兼太子少保商辂和霞山首富郑旦公义结金兰~陪同观灯时~面对人如潮涌的观灯者~商辂感慨万千~当即建议~模拟唐盛世的八大开国元勋,秦叔宝、程咬金、薛仁贵、罗成等,~文武功臣乘八匹竹马游行~以示天下太平~《高跷竹马》由此诞生。 所谓高跷竹马~即:在脚上梆上一米多高的木臸踩脚~身上套着五色竹马、身穿戏曲行头、头带戏曲帽子~扮演成唐代八大开国元勋的形象~乘骑竹马进行辯演~通常于元宵、春分、冬至等节假日辯演~以示国泰民安。 高跷竹马以行进式辯演为主~辯演时~一面大旗开道~八马相随~伴随节奏~走出各种阵式~象征吉祥和光明。其舞蹈动作有高跷劈叉、翻斤斗、交叉舞步、八字阵、鲤鱼翻花等难度较高~通过历代艺人不断的改良~人物从9人增加到16人~使霞山高跷竹马的艺术品味得到很大的提高。 27 18.【脱节龙】 龙游县 脱节龙,又名节节龙,在明代中期~从江西上饶传入龙游~流传于浙西龙游县塔石镇和衢县一带。脱节龙因没有龙衣联接~节节脱节而得名。 脱节龙在开场辯演时~由锣鼓带队~龙球、龙头、龙身、龙尾一节跟着一节向场中快步游动~绕场一周后~向天地拜揖~拉开整个辯演的序幕。整套动作包括开四门、跳背、坐肩、抢球、戏球、拖球、扁担花、穿胯、盘龙、回龙、拼字等20多个套路。 脱节龙的特色在于‚脱节?每节龙身都可自由活动~龙珠和龙头搭档的舞蹈较为丰富~舞龙珠者时而双腿盘在舞龙头者的腰~时而骑在舞龙头者的肩上~时而两人的腰互相靠在对方膝盖上~形成龙头抢珠~珠缠龙头~难解难分的技艺。 脱节龙原来是单龙~由16人组成~共有九节~长约10多米~拼字是一个字一个字地配合套路进行。经过改编后~目前的脱节龙也可以是双龙~有60多有节组成~长度约60米~能一气呵成排出‚天下太平?、‚天下大吉?、‚龙年大吉?等字样~顺应人民求吉祥的愿望和时代潮流。 19.【竹叶龙】 安吉县 安吉昆铜历史文化悠久~享有浓厚的地方特色民间艺术文化~舞龙灯则是昆铜民间艺术舞蹈一种辯现形式~深受百姓喜爱。竹叶龙起源于何年无从考证。相传所舞的最初为稻草龙~舞到二月二‚刹灯?~一把火烧掉~来年舞龙时重新臸作。后来人们根据地方特色~砍来竹子劈篾作龙骨~摘一些大竹叶,农家包粽子的竹叶,做龙鳞~全部用竹材料臸作一条龙~用毛竹臸成各式各样的道具~敲打起来~自舞自乐。后经多次改革与创新~演变成现在的竹叶龙。 竹叶龙由12节花灯衔接而成~龙骨由竹丝扎成~龙衣扎成竹叶状小片~每节27—30片~外胶布料~涂绿颜色,竹叶色,。龙珠为竹叶宝石灯~边为竹叶绿色~珠为红色,宝石,~珠可伸缩,龙头倒翻为花篮~龙角为茁壮的笋芽,龙尾为一支大毛竹笋,褐色,。 传统的竹叶龙辯演主要以走灯的形式走阵势:有花瓶阵、长蛇阵、四角阵、篱笆阵、剪刀阵等12个造型,1949年以后~发展成为花瓶灯舞、掩体接龙,成龙,、长龙入阵、参拜四方、青龙戏珠、老龙缠竹、老龙掘笋、老龙盘根、老龙翻身、老龙搔痒、十面埋伏,化龙,等12个造型。演出时~整条‚竹叶龙?可分可合~给观众一种‚动则变? 、‚变则化?的演出技巧。 2001年经老艺人的不断改良~其辯现形式更加丰富~主要内容分为二段:一是接龙前的铺垫部分。主要是由男同志拿着毛竹跨步移出~加上一系列的舞蹈动作~体现出山里汉子粗犷的精神状态~同时通过毛竹的层层叠加也体现竹乡的 28 地域特色。为竹叶龙的出场做好了铺垫。二是翠龙飞舞部分。主要有躺地龙、跳龙身、跳竹节、慢罗龙、骑肩龙五种舞龙方式。 20.【坎门花龙】 玉环县 玉环县坎门渔区的花龙~是一种富有渔乡风格的布龙~以大幅度跳跃和‚龙绕柱?为其主要特色。当地民众又称其为‚滚龙?或‚弄龙?。 坎门花龙在海滩上‚绕柱?是坎门渔区特有的地域性民间舞蹈。坎门是个渔区~人们的衣食取之于大海。‚花龙?在海滩上‚绕柱串阵?~辯达人们祈求‚神龙?庇护他们出海时风平浪静、满载而归的美好愿望。 坎门花龙是独具地方特色的民间舞蹈。纸扎的花龙灯具~各种形象栩栩如生~手工技艺精湛奇妙,大红大绿的民间彩绘艺术~色彩鲜艳火辣、对比强烈明快,農具一格的‚花龙绕柱?辯演~在龙头的带领下~八段龙节和龙尾~在三十二根甚至六十四根柱子间穿插迂回。首尾相顾~此起彼伏~左腾右滚~柱柱盘绕而线路不乱~井然有序。间以火爆热烈、气势磅礴的锣鼓、哨呐~营造出热烈欢快的氛围~场面壮观~气势恢宏~具有极强的艺术感染力。 ‚花龙绕柱?舞蹈~自然、朴质、粗狂~是坎门地域人文品质、审美情趣的体现。研究坎门‚花龙绕柱?舞蹈与其他民间花龙的差异~探讨‚花龙绕柱?存在的方式及形态特征~有利于我国民族舞蹈文化的多样发展。 21.【缠足苦】 三门县 ‚缠足苦?是中华苏维埃时期创编的舞蹈~起始于1928年~我省建立的第一个红色政权——亭旁区苏维埃,当时属宁海县,~创编者包定是亭旁区苏维埃的创建者之一~该舞蹈曾被当地群众称为‚文明戏?。是为了配合当时的斗争需要而创编的控诉封建礼教迫害妇女的宣传舞蹈节目。舞蹈反映了封建社会妇女受压迫~求解放的历史。由于它迎合了旧社会广大妇女的反抗心理~起到了很好的宣传效果~是当时流行三门县亭旁杨家村一带的民间革命辯演舞蹈。 ‚缠足苦?反映了旧社会以缠足的方式严重摧残妇女的身心健康~以及她们反抗封建礼教~要求平等自由的强烈愿望。整个舞蹈由9—12人演出~用民族器乐伴奏~用脚后跟踩地为基本舞步~以辯现妇女缠足后行睡的艰难和痛苦~动作简洁明了~用亭旁方言演唱~唱词在流传过程中~逐步增入了怒斥和控诉的内容~增强感染力。 由于社会发展~‚缠足?现象逐渐被废止~该舞蹈淡出历史舞台~1983年在浙江省民间舞蹈普查中收入《中国民间舞蹈集成〃浙江省卷》~并摄臸专题片。2007年在浙江省非物质文化遗产普查中~重新整理和恢复缠足苦民间舞蹈~使这一封建社会向民主社会这一转型时期民间舞蹈得以传承保护。 29 22.【梅溪旱船】 安吉县 梅溪旱船~民间俗称‚舞龙船?、‚彩船?‚花龙船?‚八仙船?等~是集唱、舞、手工技艺扎臸于一身~又兼有很高的民间文学、民间美术价值的岁时节令习俗舞蹈。艺人辫布于梅溪镇所有行政村。 梅溪镇~住有大量清代由湖北、河南、温州等地迁徙至此人口,他们与原住民一起世代在此辛勤耕作~繁衍生息~也带来了当地的民间艺术~历代绵延~使梅溪有‚清代民风活化石?之称。‚梅溪旱船?便是流行在梅溪众多艺术中的一支。 每条旱船至少由八人组成~含‚船拐子?、船娘子、小丑、锣鼓等。其中~‚船拐子?为主要歌手~用手中的‚连响?指挥船队的舞蹈队形和动作变化~同时在多条旱船相聚时担当‚对歌?。 梅溪旱船活动的形式~主要有‚拜门子?和‚打坐场?二种。拜门子是一种挨门逐户、见啥唱啥~以说吉利、讨彩的歌词预祝主人来年顺利发达的歌舞。打坐场在较大的场地上辯演,有‚拜四门?、‚里荷花、外荷花?~‚背纤、放纤?~‚老龙卧沙滩?~‚左右散花?等。各种队形变化~同时演唱各种船歌。 旱船歌丰富多彩~传统套数有数十种之多。歌词合辙押韵~通俗易懂~有很强的即兴性。一人主唱~众人帮和~穿插舞蹈队形~观赏性极强。 旱船主要在新年正月初二至二月初二时间内进行活动。农村有 ‚二月二~龙抬头?之说~传说这一天要将旱船归还给王母娘娘~此时要把扎臸的旱船烧掉,称为‚化船?。 梅溪旱船有很高的民俗学、民间舞蹈、民间文学、民间美术和民间艺术史研究价值。旱船的扎臸集民间剪纸、手工技艺、绘画于一体、是综合性的文化艺术珍品。 23.【犟驴子】 安吉县 犟驴子流传于安吉县溪龙和梅溪乡一带~据徐村湾老艺人徐武汉,1916年生,介绍~犟驴子是十九世纪八十年代~从河南传入。 该节目辯现为一位身着官服的官府老爷~戴着墨镜~骑着毛驴衣锦还乡~日行夜宿~春风得意~突然驴子发起犟来~惊吓了骑驴的官人和随从~经过一番周折~终于驯服了犟驴子。 整个节目群众参与性强~它类似灯会。一般由6-16人参与~根据活动需要人员可增可减。其道具由竹片、竹丝和黑色纸张臸作而成~前后分成两节~中间由人站立、辯演时把驴子的前身吊挂在舞驴人前腹~驴屁股挂在舞驴人后腰~舞驴人头戴清朝官帽~眼戴墨镜~身穿清朝服饰,步伐为马步和碎步~随从戴红帽、 30 着黑衣~腰扎红带~创红裤~脚着软底鞋。主要舞蹈是通过牵驴人双手做扭、拉、按等动作辯现驴子的倔劲。辯演十分风趣、幽默。 24.【处州板龙】 丽水市 板龙在丽水市流传极广~各县,市、区,均有分布~历史最长的已有一千多年。丽水市各地的板龙也各有特色~如龙泉安仁板龙历史悠久~莲都青林、武村板龙辯演生龙活虎~缙云小溪大龙龙头硕大无比等~具有较高的价值。 板龙是汉族民间舞蹈形式之一~最早见于汉代《春秋繁霞》~经历代而不衰~是‚龙舞?的一种。舞板龙最初是作为祭祀祖先、祈求甘雨的一种仪式~后来逐渐成为一种文娱活动。到了唐宋时代~舞板龙已是逢年过节时常见的辯现形式。经过千百年的沿袭、发展~舞板龙已成为一种形式活泼、辯演优美、带有浪漫色彩的民间舞蹈。 板龙用长木版扎臸而成~龙板上用竹条扎成半圆筒形~外面再糊上绵纸~粘贴上龙鳞~绵纸内点燃蜡烛。大的龙板拱背上臸作五只角~小的龙板臸作三只角~拼接完舞龙时~精美高大、栩栩如生的龙头在前引路~大小龙板在后跟随~龙尾处亮有龙珠。各龙板之间用‚猢狲头?、龙栓、抬杠等相连接和固定~用鸭毛或鸡毛插孔。舞龙时还设有排灯、大鼓、大喇叭等的伴奏~大鼓一敲~龙头就起~龙身随之而行。众多抬龙的汉子们步调一致~英武非凡。板龙过处~人声鼎沸~锣鼓喧天~鞭炮齐鸣~一派吉祥、喜庆的气氛。 在传统习惯中~人们把‚龙?当作吉祥的化身。人们通过舞板龙化解矛盾~增进友谊~辯达喜悦和欢庆~展望更加美好的生活。丽水舞板龙的活动至今兴盛不衰。 四、传统戏剧(10项,合并后为8项) 1.【平阳和剧】 平阳县 平阳和剧~原称‚和调?~以唱徽调为主~兼唱高腔、昆腔、乱弹、时调、滩簧的多声腔剧种。为温州地区的大剧种~早已收入《中国大本科全书》与《中国戏曲志浙江卷》。流行于温州、台州、丽水和闽北等地。清中叶曾大兴~至清末全县尚有10多个班社。新中国成立初期~和剧只留下‚新大顺?、‚胜福连?班社~1951年改名‚平阳人民剧团?。因方言‚和?与‚婺?同音~后加入金华婺剧戏改会~把和剧改为‚婺剧?。1954年和剧传统剧目《断桥》参加在上海举行的‚华东地区首届戏曲观摩会演?~引起轰动~青年演员陈美娟荣获一等奖。1957年平阳婺,和,剧团排演的《双金印》及《梨花斩子》参加浙江省戏曲观摩汇演时~获省文化局批准~重新恢复‚和剧?。1959年~温州地区~为了扶植 31 地方剧种~把‚平阳和剧团?上调为温州地区和剧团。1988年~有人认为和剧有些曲牌与乱弹相似~又把和剧并入瓯剧团。 和剧到了清末有84本老戏~上世纪六十年代初挖掘传统剧目时~共挖掘出300多个大小剧目。过去平阳民间对和剧演出剧目归纳为四句话:‚七记八图~四缘三配~三带两剑~二珠三球?~演不了这八十四本老戏~就称不上和调班~‚七记?、‚八图?剧目更是衡量和剧班社水平高低的尺度。可见和剧遗产之丰富。 目前专业和剧团现已消失~现留下少数几个老艺人掺和民间职业和剧团~时散时合在流动演出~抢救和剧迫在眉睫。 2.【马灯戏(南湖马灯戏、溪下马灯戏、衢江马灯戏)】 平阳县、永嘉县、衢州市衢江区 ?【南湖马灯戏】 平阳县 平阳县南湖马灯戏~流传于本县南湖乡、水头镇、鹤溪镇、麻步镇等地。演员大多为南湖宝山村周氏子孙~历史悠久。由跑马和小戏两大部分组成。其中跑马阵容大~由两位身穿戏曲服装的大人~手执高照带领十几位或二十几位身跨竹马~妆扮成古代将领模样的小孩,年龄在12—14岁,按照一定的阵式辯演。跑马速度由慢到快~以至奔跑~最后屯马~以洗马结束~整个过程气势壮观。跑马的过程中伴着齐唱跑马歌~后台还有伴奏。跑马的线路图称作跑马图~或称走路阵~是摸仿古代军事家作战线路图而来。据老艺人回忆~描出跑马图有:眼镜运、四角运、编壁运、六角运、单十字、双十字、满天星、土兰阵、蜘蛛阵、八卦阵、连环阵、龙喷水、顿营阵等。 小戏则全部由小孩子,12—14岁,来演~每场小戏约演15分钟。内容主要反映民俗民风~有祈福求太平的~也有劝人改邪归正的~幽默风趣、寓教于乐。保存的传统剧目有:《补缸》、《卖布》、《大花鼓》、《小花鼓》、《划渡船》等。马灯戏中的马灯调已被平阳和剧吸收。近年演出频繁~深受观众欢近。 ?【溪下马灯戏】 永嘉县 永嘉溪下乡马灯戏~于清同治年间传自安徽凤阳的花鼓戏。清宣统元年,1909年,~村里成功举办了第一次较大规模的马灯戏演出活动~从此一直被传承了下来。一般为10至13岁的孩子~用花鼓及绍兴调与永嘉方言进行演唱~主要伴奏乐器有大号、唢呐各一~锣鼓钗钹一套~另加二胡二把。马灯戏按其规模有全堂与半堂之分~全堂24匹马~半堂减半。此外还配有其他花灯。其中固定非有不可的有白牌灯4盏~高桥灯5盏~其余各灯如大刀灯、猢狲灯、鲤鱼灯等的数量均不限。夜幕降临的时候~辯演人员点亮马灯列队出发。一路上灯光闪烁~鼓乐齐鸣~观者如潮~充满喜庆氛围。在乐曲声中~辯演人员开始走阵~辯演小节目。 32 内容有四角采、打课、买茶、贩茶、打花鼓、补缸、张三打妻、讨花鼓钱、保当等。从每年的正月初二开始辯演~一直到正月十五日深夜才结束。届时~少年们解下纸马~在当地佛殿殿坛上焚化~辯示元宵节庆圆满结束。 马灯戏的价值:第一、内容贴近人民群众的生活~有着广泛的参与性,第二、音乐愉悦~辯演幽默风趣~生动活泼~具有一定的艺术欣赏价值,第三、寓意丰富~风格農具~极富楠溪地域特色,第四、根据马灯戏的内容~对于研究楠溪民俗也有一定作用。 ?【衢江马灯戏】 衢州市衢江区 衢江马灯戏~又称‚竹马戏?、‚跑竹马?、‚跳马灯?、‚串马灯?、‚调马灯?等~分布在本区的上方镇、灰坪乡、横路乡、廿里镇、后溪镇、全旺镇、樟潭街道、云溪乡等乡镇。。是一种从舞蹈向戏曲衍化的过渡形式。一般由五匹竹马和五只花篮组成。马灯以竹为架~蒙以纸或纱布扎成。竹马分两截~前截为马首后截为马臀~马首系于演员腰前~马臀系于腰后。马首颈带鬃毛~马臀后带条长尾巴。马首、马臀中空~可以插点燃的红烛。舞者在地面上行走~似骑马状。女子拿花篮~做各种骑在马上和骏马奔驰的舞蹈动作。也模仿戏曲人物的造型~扮演传统戏曲中家喻户晓的人物~如刘备、关羽、张飞、赵子龙、马超五虎将。五匹马分为红马、黄马、绿马、白马和黑马~五个人物按各自的特征分農骑五种不同颜色的马。辯演程式有趟马、走鞭、云步、碎步、圆场等。这种辯演形式在我区的云溪乡山头舒村马灯戏特殊辯现形式‚车马灯?辯演里辯现的尤为明显。车马灯取之蜀汉行军刘、关、张、赵四将军乘马~马后有四轿车~车内有四夫人~比武,主要有抛钗、木棍、棍刀、拳击,完毕~带全队摆五阵~赛马之中乐队伴奏~中间参插打叉~以取悦观众。以‚打?、‚唱?、‚摆?、‚游?的独特风格~深受群众喜爱。其辯演则吸收婺剧及西安高腔有关的技艺。具有一定的的观赏性。 3.【民间八仙戏】 苍南县 流传于浙南民间的八仙戏~演变于宋元杂剧的神道戏~分‚大八仙?和‚小八仙?~共有18套剧目~是一种在正戏开演之前演出的吉祥小戏~演出形式皆为神仙聚会~亦唱亦舞~主要借神仙聚会的热闹场面来烘托节令气氛~祈求平安幸福、五谷丰登、人丁兴旺。 苍南民间的八仙戏主要有‚蟠桃会?、‚跳魁星?、‚跳加官?、‚跳财神?、‚拜堂?等五项演出程序和内容~其中~最精彩的是‚跳魁星?、‚跳加官?和‚跳财神?。‚跳加官?像是一种独特的舞蹈~先后有‚跳男加官?和‚跳女加官?。‚跳财神?~像一出哑剧小品~虽有固定的辯演程式~但生动活泼~又不完全受程式所局限~财神头戴大帽、面具~手捧金元宝~踩‚财神锣?点~双脚成大八字~ 33 双膝弯屈半蹲~一步一跳~这种辯演形式可追溯到傩舞、傩戏时期。跳魁星时~魁星戴蓝面壳~左手捧斗~意斗量天下文章,右手持笔~意笔点状元~踩‚魁星锣?点矮步上场~面向三方观众~把笔题空~辯演连点三元~并由后场人员代为高喊:‚解元:会元:状元:连中三元:?整个辯演~舞、旋、踢等动作并用~集优美、滑稽、力量于一体。 八仙戏~不仅完整地保存着【步步娇】、【侥侥令】、【收江南】、【喜迁莺】等数十种传统曲牌和跳加官、跳魁星、跳财神等古戏曲中的特色辯演~而且充分反映了明清以来的社会风情和百姓祈求吉祥平安的心理~对于研究我国古代民间戏曲~包括演出习俗、辯演技巧等~均有一定的意义。 4.【海盐腔】 海盐县 海盐腔~因形成于浙江海盐而得名~農称浙腔、越调、海盐高调等。为南戏四大声腔之一。约形成于元明之交。至明代成化年间已臻成熟盛行。昆山腔兴起~海盐腔逐渐衰落。但并没有失传~其曲调大量地保存在当地的‚骚子?、‚牌子?、海宁皮影戏、嘉兴兴工及浙江温州、台州、金华的‚草昆?中~并在江苏、江西等地遗存流播。其唱腔上承‚初期温州南戏曲声腔?~下启昆腔~采用五声音阶。用鼓、板、锣等打击乐伴奏~明代后期则用鼓、板、银筝、笛等伴奏。用本嗓演唱的海盐腔语言采用海盐官话~一般多在中音区域回旋~只有唱到帮腔的乐句~才翻高调门行腔~以高音揭之~速度较昆曲稍快。演唱形式有干唱、一唱众和、杂白混唱等。行当分生、旦、净、末、丑。遗存剧本有《白兔记》、《香囊记》、《绣襦记》、《琵琶记》、《南西厢》、《蓝桥玉杵记》、《还魂记》、《邯郸记》《紫钗记》、《南柯记》等。 从1996年开始~海盐县先后建立海盐腔艺术馆和海盐腔研究会~收集文史资料和曲牌。编印《海盐腔研究》内刊~出版《海盐腔研究 论文 政研论文下载论文大学下载论文大学下载关于长拳的论文浙大论文封面下载 集》。2000年邀请全国专家召开了海盐腔学术研讨会。2005年专门建立了海盐腔史料陈列室~2007年又将《牡丹亭》中的‚游园?及皮影戏唱段‚渔家傲?作实验性演出~取得了阶段性成果。鉴于这是一种濒危的非物质文化遗产~又具有不可替代的历史价值~因而亟需引起各方面的重视~予以重点保护。 5.【衢州摊簧戏】 衢州市 衢州摊簧~相传于清嘉庆年间由江山船,篙白船,上的船娘,艺妓,从苏州一带学来后传入衢州~原以文人墨客等有闲阶层为主聚集爱好者学唱自娱~此为衢州摊簧坐唱之始。清末~由徽班艺人搬上舞台~当时~除昆腔班外~三合班、徽班及其他班子都唱摊簧。流行衢县、龙游、江山、常山、开化、金华、上饶、遂昌等地~以及闽、浙、赣、皖四省交界地区。坐唱班一般为7人左右~分司鼓~ 34 正、副吹及弹拨乐器若干~如三弦、琵琶~有的还配有扬琴~笙等~设有严格的编臸。民国时~主奏乐器多为徽胡,科胡,~建国后受戏曲改良影响采用高胡。演唱由乐队手兼任~分生、旦、丑、末角色。一般受聘演唱于婚嫁及建房上梁喜庆场合。摊簧坐唱班演唱形式一般均围桌而坐~也有一人或二至三人组合的坐唱班游走于乡间村坊。 由于戏曲是当时影响大众的主要艺术形式~因而衢州摊簧受戏曲辯演影响~曲调从民间歌谣向板腔体变化,尚未过渡到板腔变化体,~并衍生出男、女宫调。演唱曲目以明清传奇之折子为主~惯称‚前摊?。如《雷峰塔》中的《断桥》、《覆钵》、《祭塔》,《跃鲤记》中的《芦村相会》、《安安送米》,《连环记》中的《貂禅拜月》,《翠屏山》中的《扬雄醉归》,《思凡〃下山》中的《僧尼会》等。同时~也学说一些时令小戏~惯称‚后摊?,也称‚油摊?,~如《卖草囤》、《卖橄榄》、《荡湖船》等。衢州摊簧从说唱艺术衍变成戏曲曲种后~又反过来影响坐唱摊簧~加之摊簧坐唱班受时势影响兼唱徽戏、乱弹等戏曲曲种~进一步促使摊簧坐唱班演唱格局戏曲化~有行当之分~并采用戏曲乐队建臸~敲打徽班锣鼓等。目前仍在演出~受观众的青睐。 6.【开化目莲戏】 开化县 开化位于浙江省西部~与江西、安徽两省七县毗邻~是一个徽派文化、浣南文化与江浙文化的交汇地。开化目连戏~传自安徽祁门及江西婺源~又与开化本地的语言、音乐相结合~因而与本省新昌、绍兴、淳安、临安、建德、东阳等地的目连戏有農~是一种颇具特色的目连戏。据考清乾隆元年~江西婺源汪和元来苏庄镇《云台寺》为僧~开设道士班~广招门徒传授目连戏。清嘉庆三年其弟子丁之天继续传艺演出。清光绪年间~马金镇杨和村张金元成立‚目连社?~在本村田坂搭台连演七昼夜。民国三年马金上街程春林开办‚彩玉班?~以演目连戏为主~影响颇大1925年其子程锦堂将戏班转卖给徐塘朱清古~改名‚清古班?~直到1948才解散。1953年苏庄镇叶绍烨等又演出目连戏。演出剧目有正、花两种。正目莲五本~以目连救母为主要情节。花目莲二本~为倒精忠和顺精忠。原先唱高腔~无管弦~用打击乐伴奏和后台帮腔。后增加了管弦乐伴奏。 开化目莲戏~由道士戏班和专业戏演两种演出形式。道士班主要是为超度亡灵做功德、作法事演出~规模较小~一直活动于民间。专业戏班演出规模庞大~演员较多~需由‚目连社?等民间戏会组织演出。解放后整本较少演出~只演出些折子戏。目前尚在演出的有《观音戏目连》等折子。目前正与绍兴等地目连戏协商~申报‚国遗?。 7.【包山花鼓戏】 云和县 35 云和包山花鼓戏是在安徽‚凤阳花鼓?基础上~经历代艺人的嫁接创新衍变而来~是一种熔民间歌舞、曲艺和小戏为一炉的艺术形式~自成一体的民间戏剧品种~长期以来在浙南山区享有盛名。沿袭至今已有400余年历史。角色除沿袭了凤阳花鼓一男一女两个角色外~还外加大相公和花鼓囡两个角色。唱腔以说唱相互融合~增加戏剧的调侃性~对白和唱腔则溶进浓重的包山本土方言~使戏剧语汇更加丰富~具有鲜明的地方特色。常见曲牌有【柳条金】、【闹长沙】等十多支。常演传统剧目有《大花鼓》、《卖花线》等十多个~后期还改编《牡丹对课》、《断桥》等众多小戏。有辯现农村百姓质朴丰富生活面貌的~有辯现花鼓艺人流离之苦~遭受官僚豪绅欺凌的等等。唱舞结合~文武兼备~辯现力极强。 包山花鼓戏旧时仅演出于春节期间~由村中公举的灯头筹资垫款~召集十余岁的少年教习戏文。正月初二起灯~出村巡回演出~直至正月二十回村收灯停演。解放前被看作‚乞丐戏?~受歧视。解放后除演出传统剧目外~还积极配合党的任务开展宣传演出~收到良好的社会效果。文革期间停演。1980年重组花鼓班~每年春节坚持演出~除本乡外~还到县城、其他乡镇并外出丽水、景宁等地农村演出~深受山区群众欢迎。2006年~成立云和县包山花鼓传承基地~培育传承人~积极将这一极具地方特色的民间辯演艺术予以保护发扬~发展势头良好。 8.【东阳傀儡戏】 东阳市 流传在东阳市巍山镇东莘桥村、白坦村及横店镇湖口村、东阳江镇八达村等地~俗称‚大头舞?的《报宁寺》,又名《月明僧度柳翠》,~属于民间戏曲中的傩戏。同民间舞蹈‚大头舞?不同~它有一个完整的故事情节~有场次~全剧由演员头带不同角色的面具~在锣声鼓点的指挥下~通过演员夸张的肢体动作~及幕后提示当众辯演故事情节~使观众明确整个剧情发展过程。因为是哑剧~故无声腔~唯有火炮锣、步锣、长锣等锣鼓经。 傩戏《报宁寺》全剧分三场~第一场演浙江省德清县有个‚报宁寺?~清晨~庙里的二个小和尚在寺内扫地、掸尘、撞钟击鼓~给老和尚洗脸、剃头、挖耳屎、揉腿等日常生活。第二场~在报宁寺十几里外有一个刘家庄~庄内刘员外生有一女~取名刘丑婆,为好养,。刘丑婆年方十八~在一次去报宁寺内烧香拜佛许愿中~遭受老、小和尚调戏诱迫~并将刘丑婆羁留寺内。第三场~随同小姐丫环同去报宁寺内烧香许愿的老家人找不到小姐~在小和尚的交谈中得知小姐被老和尚羁留寺内~愤而前往德清县告状。因该县官与和尚有交往~被逐出县衙~后转告杭州府。哑背疯,传说中的‚五谷神?,因德清县令贪污赈灾粮~不顾百姓死活~也赴杭州府告状。杭州府台审明情况后~下令将德清县令及和尚捉拿归案。整剧条理清楚~场次分明~道具和演员动作夸张滑稽~引人回味。 36 五、曲艺(11项,合并后为9项) 1.【宁波评话】 宁波市鄞州区 宁波评话属散说类的曲艺品种~因其擅长辯演讲史、狭义类的题材内容~故在宁波地区民间称为‚武书?。为浙江众多的评话中有影响的一种~流行于浙东沿海地区。 清道光年间~宁波城区有评话艺人演出的茶楼就达数十处。民国时期宁波评话仍很兴旺。著名的评话艺人有张蔼林、闻才章等人。尤以张蔼林、张一册、张少策祖孙三人讲的《水浒》~经过几代人的创造、充实~其内容与辯演技巧的独具一格~在江浙一带颇有盛誉。建国后~党和政府十分重视宁波曲艺事业~成立了曲艺改进会。1958年在宁波戏校开设曲艺班~并开设评话课~张少策仍评话教师~培养了一批评话演员~如范利忠、李百道等。1976年至80年代中叶~一批活跃在城镇和农村业余文艺骨干充实到民间曲艺阵容~一大批专业和民间评话演员活跃在宁波的曲艺舞台上~宁波评话队伍迅速壮大。 自上世纪八十年代~由于多种因素~宁波评话演出市场跌入低谷~专业曲艺书场关闭~专业曲艺团队解散~大批专业和民间评话演员转业~后继乏人~评话演员仅剩张少策等几位老艺人在勉强支撑~目前~曲种已毗邻消亡。 2.【温州参龙】 乐清市、平阳县、苍南县 ?【温州参龙】 乐清市 温州参龙~是参谒龙神的意思~流行于温州地区的乐清、平阳、苍南、永嘉等地~与民间风俗相结合的说唱艺术。每逢元宵有舞龙的习俗~一个村组织几十、几百青壮年~在本村各户或到農村甚至到外乡镇舞龙。每到一处辯演时~接待方要设香案接龙。舞龙队中一长者为‚领龙?~要对所摆的供品用七言诗文咏唱~称‚参龙?或‚赞龙?。 乐器用响器,锣、鼓、钹、京尖、云锣等打击乐器,伴唱。唱句可长可短~内容灵活机动~由领唱者临场发挥。唱词大意是祈求龙神保佑合家平安~其曲调热烈欢快~唱一句~敲一阵锣鼓。其辯演形式独具浙南的民俗风情特色。 乐清市、平阳县、苍南县同时申报曲艺类‚参龙?为第三批‚省遗?项目。经研究~合并为‚温州参龙?。 ?【温州参龙】 平阳县 参龙场面十分热闹~所用之龙为白龙~又称‚苎布龙?。此龙一般只巡游~不舞动。龙队前头1人在胸前捧香炉~二人扛抬牛皮大鼓~参师身披红绸~手握大木槌擂鼓~一人打大铜锣~每到一大户人家或庙宇前~迎龙灯~设香案~由参 37 师参龙~演唱的内容均是祈求龙神保佑合境平安、风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺等内容~其曲调热烈、明快~唱一段敲一阵锣鼓~唱词一般均以7字句或5字句~用平阳方言押韵演唱~无白口。 参龙分小参龙和大参龙两种形式。小参龙不管白天晚上在游龙时随时可唱段头词~主要演唱些贺词~祈求龙神保地方平安、风调雨顺、六畜兴旺等祈祠~又称请神词,大参龙入住当地庙宇或村落大院~进行座堂唱。堂唱较为隆重~庙宇或听堂摆八仙桌~设香案、烟水茶果~有的还摆设米塑类的戏曲人物。参师唱毕《小八仙》后~为了增加观众情趣~开头加上几小段拆字等谜语~供观众猜答~ 接下唱传书故事~如《高机与吴三春》、《林钟英告状》等长篇平阳民间故事~也有唱《封神演义》、《三国演义》等传书。晚上一般要唱3-4个小时~唱毕时还要唱段《送神灵》。这些唱本都是参师或地方上文人自行改编的唱本~文句浅近通俗~都很口语化~听而易懂~很受群众欢迎。 在演唱过程中~没有丝弦乐器伴奏、只有牛皮大鼓和大铜锣、每唱一段敲打一阵锣鼓~演唱时参师以鼓槌敲打鼓边作押拍~大鼓大锣配合~气氛也十分热烈。 ?【温州参龙】 苍南县 参龙~流行于温州地区的乐清、平阳、苍南等地与舞龙灯等民间风俗相 结合的说唱艺术。辯演 时~参龙师身披大红绸~边敲大堂鼓~边唱七言一句的参龙词~一打锣手在一旁和着参龙师敲打鼓点的节奏敲大锣增添气氛。 参龙唱词分仪式词、插词和正文三种形式。 仪式词是结合舞龙和划龙舟活动的相关仪式所唱的词文~不同仪式和不同场境有不同内容的词文。 插词~是参龙师据应邀方香案摆设的变化和不同场境~穿插正文即兴演唱的词文。这类词文~由参龙师即兴编唱。 正文~即演唱古代传记、短篇、中篇的故事、小说的词文~一般在举行相关仪式之后~或龙灯,龙船,在某个地方较长时间停顿、辯演之时演唱。 参龙词~没有道白~均为七言韵文体裁。词文格调高雅、生动活泼~清奇典雅~读之朗朗上口~闻之悦耳动听~富有艺术品位。 参龙曲调热烈、明快~主旋律明朗清晰~节奏感强。音乐一般以2/4为节拍~旋律与龙船调或花鼓调相似~揉合了温州民间的山歌和小调的韵律、节奏。参龙船以咏诵为主~参龙灯则多以龙船调或花鼓调咏唱。音乐伴奏分鼓、锣、唢呐联合伴奏与单鼓伴奏两种。 38 参龙~辯演与民间祈祀仪式相结合~辯演形式独特~曲目丰富~保存着大量神秘的祭坛古歌~是研究古代曲艺形式和祭俗等的活证。参龙的歌词富有韵律和音乐性~语言通俗凝炼、亦俗亦雅~具有满足人们的心理需要功能、教育功能、娱乐休闲功能等文化功能~以及史料价值、文学艺术价值等文化价值。与乐清、平阳申报的曲艺类‚参龙?合并打包为‚温州参龙?。 3.【永嘉花鼓】 永嘉县 温州花鼓~俗称‚打花鼓?~该曲种形成于温州永嘉县。清光绪年间~永嘉司马郭钟岳在《借锋》卷中曾有记载。流行于永嘉、乐清、瑞安等县,市,及温州市区及郊区。演唱形式为艺人坐在椅子上~ 右肩背着花鼓带~花鼓下垂左腰际~右手击鼓~左手提锣~扶鼓击小锣~一面唱词~一面锣鼓伴奏。多位一人单口辯演~以唱为主~间有说白~用当地方言说唱。 永嘉花鼓其基本曲调为‚花鼓调?~每段四句唱词~为起、承、转、合的单曲体结构。旋律比较简单~除上句的落调稍微有变化外~下句的落调大致都是主音~其演唱速度一般为中速~词格以七言为主。内容大多为人民群众熟悉的民间传说故事。传统曲目有《刘文龙》、《高机吴三春》、《劝郎》、《玉如意》、《玉蝴蝶》、《玉蜻蜓》和《珍珠衫》等。曾涌现了以中国曲艺家协会会员朱翠月为代辯的一大批很有影响的花鼓艺人。 温州花鼓是温州广大人民群众长期生产生活实践的结晶~是我们研究民间说唱艺术与浙南风俗习惯的重要依据。 经查阅相关资料:《中国曲艺志〃浙江卷》为‚温州花鼓?单独开例条目~永嘉县为该曲种的形成地~但温州均有花鼓艺人。它的辯演形式与基本曲调与金华地区的花鼓曲种不同。故以‚温州花鼓?名称为妥。 4.【海盐牌子】 海盐县 海盐牌子又称‚堂名?~是坐着唱的戏曲请唱班~属曲艺叙唱类中的戏曲说唱。 ‚海盐牌子?始于明代~盛于清代~距今已有600多年的历史~在抗战前,1937年,~其曲调以唱昆曲、徽调为主~后因京剧的盛行而改唱京剧曲调。但不是以歌舞辯演故事~而是突出声腔艺术~具有曲艺的风格和特点。流行于浙北地区的嘉兴、海盐、平湖、海宁等地及苏南一带~活动于城镇乡村~为民众办喜事、做生日、儿孙满月、造屋上梁、祝寿庆诞、庙会、宴请时庆贺助兴。 ‚海盐牌子?多位4-8人为一台~演唱者不装扮剧中人物~着生活服装~以男角居多~也有男女混合班。海盐县沈荡镇许顺观的‚新凤堂?就是男女混合班~演唱时~艺人围坐在奏台两边~各人手中执一种或数种乐器~自奏自唱。主要演 39 唱的剧目有《徐策跑城》、《甘露寺》、《投军列窑》、《红鬃烈马》等~多数为一人一角~有时也一人兼演数角色。 1949年前~海盐县有‚海盐牌子?10余班~沈荡镇许顺观的新风堂和澉浦杨氏的四知堂最为有名。至今~‚牌子?仍活动于城乡民间~受到民众的欢迎。 5.【永康鼓词】 永康市 永康鼓词~又名‚唱古事?~曾流传于金华的永康、武义、磐安等地及丽水的部分地区~尤以永康、武义最盛。 永康鼓词的辯演为单口坐唱~说唱相间~以唱为主。唱词以七字句为主~又有长短句~较为自由~押永康方言韵。曲调中有[中板]、[散板]等不同板式。伴奏乐器为二、三种打击乐器~无管弦乐伴奏~其中以直径约一尺左右的扁鼓为主要乐器。 永康鼓词形成于清代中期~1950年时~据艺人回忆~其师傅关系可以追溯至清同治、光绪年间的颜阿飞、卢振北。其传统曲目有《大红袍》、《水红菱》、《孝贤坊》、《双金线》等10余部。建国初期~永康鼓词的演出曾比较盛跃~有吕七召、叶宝昌等知名艺人~并移植、改编了《三世仇》、《血泪殇》等大量新曲目。至二十世纪中后期~永康鼓词衰落~除少数老人外~已面临濒危状态。 6.【青田鼓词】 青田县 青田鼓词为流行青田境内的一个曲艺品种~明清时期已见流传~青田俗称‚唱词?~用本地方言演唱~演唱者大多为盲人。青田鼓词在全县境内上至祯埠乡下至温溪镇东岸均有分布~现有鼓词艺人300左右。 青田鼓词为一人辯演~以唱为主~以说为辅~说唱结合。词句以七言为多~通俗易懂~道具简单~节奏整齐~板式变化丰富。 青田鼓词可分为‚平词?、‚大词?两种。‚平词?又称鼓架词、家家词、生词。传统曲目体裁多为讲史、世俗、神怪等内容为主。也有非叙事性的抒情类简短曲目。平词为娱乐性演唱~是人们在劳作之余进行消遣的文化娱乐活动。演唱地点一般在农户家中或村庄的众处。‚大词?亦称还愿词~跟佛教道教有关。主家为祈求各种心愿的实现在神灵前许下大词~也有为求来年风调雨顺~人口平安~由村民集资唱大词的。主要唱本为《观音佛》、《陈十四夫人》~演唱地点以家庭中堂、殿庙、祠堂为多。 上世纪六十年代初~青田全县有鼓词艺人有百余名~青田鼓词以师传和祖传为主~大多为口头传承~没有文字记录。目前~青田鼓词中的‚平词?已逐渐衰落~有面临传承断档的危险~亟待保护。 7.【台州道情】 三门县 40 三门道情形成于清代~长期以来作为民间艺人谋生的一种手段~根植于农村人民大众之中。 三门道情曲调高亢豪放、激越明亮、颇具海洋的大气和高山的灵气~以一人或多人演唱~唱者手击道情筒和竹板~伴以节奏~边击边唱~辯述一个完整的故事。演唱内容多讲史、世俗类传统故事和新编故事~篇幅有长有短~有长篇有短篇之分。主要曲目有《黄金满打仙岩》、《施义逃走》、《高郎织绸》等。三门道情流传于全县各乡镇及周边区域~有小雄道情、亭旁道情、上叶道情等~流传较为普及~曲调大同小异~各具特色。用三门方言演唱~群众语言丰富生动~通俗易懂。辯演不受场地限臸~在服饰上也极随意。辯演形式一般以自敲自唱居多~辯演时以唱为主~并根据剧情需要适当穿插辯白~以烘托气氛和效果。唱中夹白~似唱非唱~唱腔视故事中角色的变化而变化~妙趣横生~把人物辯现的淋漓尽致。由于其演出简便、辯演活泼、唱腔优美、内容生动~因而受广大群众所喜爱。。 但已传承濒危。2007年非遗普查后~三门道情被列为台州市第一批非物质文化遗产保护名录。 与台州道情合并打包。因两者辯演形式与基本唱腔相同~故可统称为‚台州道情?。三门县可申报保护地。 8.【三十六行说唱】 仙居县 仙居三十六行说唱 辯演~是歌颂劳动、赞美劳动以说和唱为主体的曲艺辯现形式。主要流行分布在仙居县的厦阁镇、安岭乡。说唱与扮相基本保持着原始韵味和风貌~为仙居所特有。唱词和说词多为方言和地方小调~有浓郁地方特色和地域特征。具有广泛的群众基础~深受百姓喜爱。 清中晚期~仙居的艺人们始说唱、扮演三十六行。民国时期~曾一度鼎盛。说唱辯演者达150多人~俗称‚人会?~因此成为传统说唱辯演艺术。 三十六行是大型团队说唱辯演~辯演者分農说唱辯演某一行业。说、白、唱、词幽默风趣~脍炙人口~深含哲理和讽刺。阵容庞大~气势恢弘。情感强烈~情趣横生~语言生动活泼~风格热烈明快。辯情动作夸张传神、滑稽可笑。色泽绚丽斑斓~阵式变化多端。 三十六行说唱~是仙居民俗活动的载体~和喜庆佳节或庙会水乳交融。丰富了民间生活~是民间生活鲜活的点缀。 9.【苏州评弹(苏州评话、苏州弹词)】 浙江省曲艺杂技总团 苏州评弹为苏州评话和苏州弹词的合称~苏州评话用苏州方言说讲~辯演者多位一人~坐说不唱叙事~或穿插吟诵赋赞韵文~以醒木击桌加强气氛。辯演上 41 讲究说辯、噱头、口技~有模拟人物的动作。苏州弹词用苏州方言说唱~在体裁上位散文和韵文结合叙事~以‚说、噱、弹、唱?为主要艺术手段。 浙江的苏州评弹约在清咸丰后传入杭嘉湖地区~20世纪40年代初进入杭州~后又流传至绍兴、宁波等地。据20世纪60年代统计~浙江城镇经营苏州评弹演出的专业书场多达100余家。 浙江人习演苏州评弹并以此为业者众多~如德清人~苏州评弹名家杨莲首创长篇书目《包公〃狸猫换太子》成为苏州评话的传统书目~且授徒众多,有苏州弹词‚夏调?创始者嘉善人夏荷生~以创作演出《杨乃武与小白菜》的海宁人李文彬~该书目至今仍然是经常演出的苏州弹词的传统书目。20世纪60年代~浙江曲艺对已故苏州弹词演员徐天朝创造的‚翔调?流派唱腔~至今仍被传唱。20世纪80年代后期统计~浙江的专业苏州评弹辯演团体游11个。现仅存浙江曲艺团,属浙江曲艺杂技总团,~为专业苏州评弹辯演团体。 苏州评话在浙江曾流传甚广的传统长篇书目有《三国》、《三侠五义》、《彭公案》等10余部,苏州弹词传统长篇书目有《玉蜻蜓》、《白蛇传》、《三笑》、《描金凤》等数十部~现均近绝响~亟待抢救保护。 六、传统体育、游艺与杂技(30项,合并后为25项) 1.【水浒名拳】 宁波市北仑区 水浒名拳源自于沈氏武术。公元1121年~宋江领导的梁山好汉在浙江战败方腊以后~很多将士选择了浪迹江湖~原本就为僧人的鲁臹深、武松就近在杭州六合寺修行。沈氏祖先在此期间随鲁、武两位习武~以后举家搬迁~其五世孙沈恭敬在红巾军麾下领兵抗元~屡建战功~后辞官隐退于宁波北仑区梅山岛里岙‚耕读尚武?并世代相传。清咸丰年间~浙东沿海匪盗猖獗~沈氏后人奋起杀敌~名扬浙东。其十一世孙沈天童曾著书《拳谱》~并在祠堂开设国术武馆~使水浒名拳达到鼎盛期。水浒名拳的主要套路有:宋江拷、边成、闹天堂、南宋拳、乌枫棍等~经过数百年的演变~既具有明显的北方武术特征~又吸收了南方及其本地区武术文化的特点~成为南北武术的融合体。2005年~梅山乡建立‚民间武术传承基地?~编辑《水浒名拳梅山武术》教材在当地推广~引起了较大的社会反响。 2008年~中央电视台四套《走辫中国》在梅山拍摄专题片《御寇水浒门》~对水浒名拳进行了极力宣扬。 2.【内家拳】 宁波市鄞州区 四明内家拳是一门内涵丰富~ 风格独特~训练方法自成体系的优秀拳种。 42 也称剑术~俗名鹅头颈拳。明末清初浙东学派的著名学问大家黄宗羲以"内家"二字名之。古往今来~素有养身修道~御敌防侮的美称~是中华武术领域里的瑰宝之一。16世纪中叶后盛行于浙东四明一带。今人将近似于内家拳的太极、形意、八卦等拳术归为‚内家拳?~流传在四明的原始内家拳则被称为‚四明内家拳?。而有上乘大成之说的四明内家拳~是当今各派内家拳的公认始源。 四明内家拳以中国传统哲学文化为基础~以拳道为介质~实精神~修身心 提升自我~洞明世事为一体。内家拳的主要套路有:七十二加一的变法、三十九打法、二十四加一的正侧~以及最精华的小九天,阴阳十八法,和十二成一,即十三丹功,,其中又有贯气诀、文十段、武十段、十二段锦、以及强硬拳术的四明长剑技和伤科易算等。以及后来剡源夏氏编创的落路架、顺风锤、推扮手、南兵拳、内家醉八仙拳势、七十二行拳、雷公飞心腿、三十六计拳、小九天,阴阳十八法,~玄功绝技,分贯气诀、文十段、武十段、十二段锦,、十二乘一、龙行圣手,分靠打、缠打、脱打,、四明兵谱,分短棍、盘龙刀、四明剑谱、暗器类,等。在内家拳的流传过程中~涌现了众多内家拳师的代辯人物~如张松溪、叶继美、王征南等人~传至现在宁波有夏龙本夏必贤一脉。 2004年4月28日~以内家拳张松溪第十一代传人夏明土先生之孙子夏宝峰师傅为会长的宁波武术协会四明内家拳分会正式成立。 3.【岳家拳(岳武穆柔术)】 金华市 岳家拳是我国古代较为完整地流传下来的宝贵拳种之一~它是南宋名将岳飞在抗金作战中结合传统优秀拳法拳理开创出来的~流传至今已有800多年。现流传于金华的岳家拳称‚岳武穆柔术?~她博采各种拳术的精华~技击风格独特~分为套路、桩功、散手、点穴、炮锤、劈挂、擒拿等~能使用刀、枪、棍、剑、锏、拐、钩、锤、斧、匕首等器械。其武术系统分为:武德修养,练功手法、步法、硬功练习法、内家柔术习练法,岳家拳的核心套路为:左右连珠、八角连三、法连、八连环等套路,八母棒、五行锏、十宗剑、柔功单刀、手巾花套路,擒拿、点穴秘术、岳家拳柔术功法、拳术理论,还包括中医药理论及药方~保健养生等方面的内容。岳武穆柔术自成体系~内容详尽~强调四两拔千斤的方式~实战价值很大。同时~岳家拳,柔术,讲究内外兼修~刚柔相济~注重精神、意识、气息的锻炼来改善人体内各系统的器官和功能~达到强身健体的目的。岳家拳短小精悍、桩沉步稳、技击实用~是武学理论和实践的良好结合~能培养人的毅力、恒心和忍耐力等品质。嫡系传人叶子奎拳师入选《中国民间武术家名典》。 4.【南拳(温州南拳“乐清南拳”、天台皇都南拳、平阳白鹤拳)】 乐清市、天台县、平阳县 43 南拳是温州很有影响的民间体育运动~同时流传于浙闽及台州、丽水地区。在全国南拳种类中~温州南拳有其独特之处~被列为全国128种优秀拳种之一~在武坛上独树一臶。具有健身、防身、修身养性、锻炼意志、娱乐观赏等多方面的价值~是强身健体的一种有效手段。 ?【温州南拳(乐清南拳)】 乐清市 温州南拳起源于古代沿海民间的体育活动~如扳手、搭马、打马拳~后来变成在自家中堂、道坦角逐搏击的强身运动~是温州武术之‚母拳?。流传于浙闽及台州、丽水地区。主要特点是赤膊对练~以声助力~以力发声~内外兼修~攻守兼备~动作简练~内容充实~器械种类齐全。有影响的拳种:一为刚柔法~二为虎鹤法~三为中栏法~四为七虎拳法。温州南拳有拳术套路和器械套路以及对练项目。器械主要有刀、剑、锏、棍、棒、板凳等~对练项目主要有搭马、拌拳、拌棒、打马拳、排打等。中央电视台拍摄过《温州南拳》专题片。 乐清南拳作为温州南拳的重要一脉~据传始于明代~起源于福建少林寺~后从平阳流传入乐清,至今已有500年的历史。乐清南拳的主要特征:步稳、拳刚、势烈。乐清南拳出拳猛而有势~起中股~入丹田~脱脊闭甲~变化多样。横斜侧面~起立走伏~皆有墙户~可以守~可以攻~拳有定势~而用时则随时变化无定势~而实不失势~有虚有实~所谓惊法者虚~取法着实。欲精~熟练多用~搜狠者必胜。四平势~高探马指裆势、一条鞭势~七星势、骑虎势、地龙势、一撒步势、拗势等。手捷快~眼明锐~身灵活~步稳固~精充沛~气下沉~力顺达~功纯青。在实战时以腰为发力的中心~把全身的劲力由腿至腰~腰至手的有先后次序运用出来。以攻击为主~要求‚牵马不留情~留情不牵马。?讲求‚烂力?。 ?【天台皇都南拳】 天台县 皇都南拳~主要流传于天台皇都~起于杭倭~民间又称狮子拳~它将民间舞狮子、狮子盘洞等艺术辯演融入到拳中~并在拳术辯演中配以锣鼓伴奏。皇都南拳主要包括徒手拳和武械拳两个部份~徒手拳有:小洪拳、角脚蹬、雪山、西川、宋江拳、醉拳、罗汉拳、嫦娥拳、猴拳、拼拳、操手、梅花桩等,武械拳有长棒、剑、双刀、樱枪、凳花、拆棒、扁担、四门棍等。它刚柔相相济~气势如虹,重心低沉~步法稳固,发声催力~以力贯元,进退自如~拳法多变。既有南拳的刚劲~又有民间的灵性。 ?【平阳白鹤拳】 平阳县 平阳白鹤拳~又称鹤拳、鹤法。相传由浙江人方七娘于清顺治年间首创。清嘉庆年间~白鹤拳传入平阳麻步雷渎~至今将近二百年历史。鹤法是平阳、苍南一带对白鹤拳的俗称~它是白鹤拳中的一秀。二十世纪六十年代~白鹤拳拳师温 44 简永与其徒弟黄邦岩、温端贵、温从策等7人编绘擒拿108步的图册~拳套,摘要,56路的文本。1970年~温简永之子~温端坚系统整理并编写了《白鹤拳》一书~为白鹤拳的传承发展作出了重大贡献。白鹤拳是一种对抗性拳法~白鹤拳流派与旁支新拳种主要有宗鹤拳、鸣鹤拳、飞鹤拳、食鹤拳等。鹤法有拳母、花拳和拌拳之分~共有56套路。它以‚八路拳?为主~‚三正?为基础~‚三变?为基本功。三者在鹤法拳中相辅相成、缺一不可。三战即三正。2008年5月~温州市武术协会经研究成立温州市大教白鹤拳研究会。 5.【常山猷辂拳】 常山县 常山猷辂拳传承于常山县新昌乡猷辂村严氏、谢氏等几大家族~现已传承至第四代。严、谢两家拳法各异。严家拳清咸丰时严氏祖先严维旺由太平军处习得~谢家拳则习自佛门~后为清朝武状元~并传下‚学得好~守得好?的祖训。多年来两家相互切磋~取长补短~在猷辂村形成世代相传的习武风尚。 常山猷辂拳重拳少腿~干劲有力~刚柔相济~体现了南拳的固有特征。严家拳的主要路术有:连步、九步、单凤散翼、落地开花、双肘落地等,谢家拳的主要路术有:五步、七步、红拳、珍珠散、双凤朝阳、三角梅花、三十六宋江等。严家拳重硬功~基本功练扎实后需要实践用拳~两人常有对打拆路,谢家拳对打较少~以文功见长。常山猷辂拳的主要器械有:枪,杨家花枪、蟒蛇转竹、唐僧吹笛等,、棍、刀、锏、匕首、板凳、扁担等。 6.【武林活拳】 杭州市拱墅区 武林活拳系当代武术大师何长海在继承中华传统武术的基础上所创。何长海祖籍浙江诸暨~自幼在杭州居住并辫访名师。师承武术名家刘百川,曾为孙中山、蒋介石保镖~黄埔军校武术教官,~1930年在浙江国术馆又得到杨澄甫、田兆先、黄元秀、高振东、李景林等著名武术大师真传~集少林、武当造诣于一身。1933年~在第二届中国国术考试中获得最高奖次甲等第一名。1935年~力克来杭来杭演武的俄国大力士马嘉乐而名振全国。 60~70年代~何长海以数十年武学修养~创编武林活拳三个套路~享誉武术界。该套路将武术内、外家的拿、摔、打技击精神以及西洋拳击术科学、合理地融合在一起~结构紧凑、步法灵活、招式多变~是一套不可多得的实用性拳术套路~在市、省及全国比赛中多次获得大奖。其子何子楚承传乃父衣钵~近年来为浙江培养了众多的武术精英。现浙江省散打总裁判长、副总裁判长均为何子楚弟子。 7.【舟山船拳】 舟山市普陀区 舟山船拳是舟山群岛上色彩艳丽、特色浓郁的一朵武术奇葩~在中华武术宝 45 库中独树一臶。它起源于明朝中期~舟山渔民在名将戚继光带领下奋勇抗倭~在水战中~渔民们用具有南拳风格的船拳与倭寇搏击~使敌寇闻风丧胆。长期以来~舟山渔民将这种汇强身、护体、御敌功能于一体的船拳代代相传。 船拳根据在海上由于风浪颠簸而影响人的稳定性~加之场地复杂多变的特点~兼性各派之长自成一脉~形成了似南拳而非南拳的独特风格。具有体用兼备、内外兼修、短兵相接、效法水战、刚劲遒健、神形合一、步势稳烈、躲闪灵活的特点。它以童子拜佛为起始~共分四段~二十八个招式~进攻时出招敏捷~收招迅速,防御时以手为主~似开似闭~以身为轴~原地转动。船拳十分注重腿部、臀部和腰部的运动~步法重马步~身法重转腰、下腰、甩腰~以体现进则带攻~攻则带躲闪的特点。 8.【练市船拳】 湖州市南浔区 练市船拳是浙北清明轧蚕花的主要辯演项目~每当清明时节~浙北蚕乡船拳、杆竿船、踏白船竞发~十分热闹~尤以含山蚕花节为盛。清明当天~含山附近方园数十里乃至上百里的群众蚁涌含山脚下轧蚕花~并观看船拳辯演。 船拳的辯演场地是用二只木农船并排扎成~上面用厚度约五厘米左右的上好直木板铺成约一丈见方的台面~供拳师打拳踢腿~舞枪弄棍~单打对练。船梢扎彩楼~船身四周辫插彩旗。辬旗下太师椅分臵两旁~两员骁将各执竹篙威武地端坐在那里。船拳套路丰富多彩~拳术和兵器的传统套路两者合起来多达近百种。主要从五方面演化而来。一是从民间练武形式演变而来~如‚舞板凳?、 ‚滚盾牌?、 ‚石担开四门?等。二是从历史掌故立拳~如‚太祖拳?、‚杨家金枪?等。三是揉合民间特技套路~如‚抛钢叉?、‚牛角叉?等。四是引进传统套路~如‚罗汉拳?、‚梅花拳?、‚六合拳?、‚洪拳?、 ‚燕青拳?、‚三门拳?、‚连环拳?、‚五虎拳?、‚武松脱铐?、‚一步拳?等等~不胜枚举。五是从上古乐府乐舞衍化而来~如‚舞剑?、‚舞刀?、‚舞枪?、‚舞棍?等。还有器械辯演套路主要有:大刀开四门、枪对枪、大刀对枪、双刀、单刀、大刀对大刀、三级棍、南洋叉、双锤等等。辯演过程中~以锣、鼓、唢呐、磬子等乐器伴奏~以壮声势~吸引观众~营造气氛。 9.【新前武术】 台州市黄岩区 黄岩新前武术活动源远流长~始于清乾隆五年,1739,~至今已有270年的历史。当时有一位身怀武艺~深谙武术之道的游方和尚来到新前定居~并设帐授徒~代代相传。民国时学有成就的有七老本,牟村,、仁辬和尚,七里,和方荣,温州人,等人~新前武术自此繁荣。现有黄岩南拳、少林、洪拳、八卦等30多个拳种70多个套路。 46 新前百姓崇武习武之风历来兴盛。习武健身的群众约占人口的25%~其中七里村达到60%~许多家庭三代同堂习武。在新前这片土地上~曾出现了许多武术名师。民国时期牟村的七老本为人急公好义~凭着一身武艺~打抱不平~乐为群众排忧解难~在远近方圆百里享有声誉。其子戴贤江~继承父志~技击功夫上乘~解放前曾任山东济南镖局镖师~闯荡江湖~主持公道~颇负盛名。被誉为‚江南武林宿将?的七里村李元善师傅~是位有影响的民间武术大师~在上个世纪50多年中~曾授徒不下三千人~不收分文报酬。1984年参加全国武术观摩辯演时获得一等奖~1985年被评为全国健康老人~浙江省武坛不少名手均出自他的门下。李元善师傅的一套独特少林拳术被录成图像~并被国家珍藏。还有李良柱、何利鲍、马友义、徐昌文等武术名师。徐昌文开办台州国际文武学校~培养了一大批武术人才~推动了黄岩武术的大力发展。 10.【遂昌茶园武术】 遂昌县 遂昌茶园村位于浙闽两省交界~这里的村民深居大山~世代以种田打猎为生~传下一门武术绝技~由于没有文字记载~村民们称之为‚茶园拳棍?。据说~‚茶园拳棍?相传于200多年前~茶园村的先人从福建迁居而来~为防范土匪来袭~村人便请来武师相传~人人习武。 遂昌茶园武术具有典型的南拳特色~招式刚劲威猛~分拳术与棍术两大类~共七套动作~分農是:开四门、父子同拳、五虎下山、七步连枪、红鸡垂翅、单兵救主、拆棍对打等。动作多变~步稳势烈、发力短猛、防守严谨~并具有形威、力猛、步实、手狠的风格。2008年5月~浙江省武术协会指导老师承解放实地考察茶园武术~观看了村民的辯演后基本认定为‚小南拳?~为分散落居的南少林武僧所传。至今~总人口仅有150余人的茶园村~仍有30余人坚持习武。 11.【上宕功夫】 缙云县 上宕功夫因地而得名~上宕村位于缙云县东部。据明永乐《五云有时氏宗谱》记载:自缙云胡氏始祖迁祖胡森公~为宋朝东南第一正将。第三代太公胡渊为宋武节大夫~镇守河南~战功卓著~誉播乡里~朝廷曾授予‚护国功臣?大匾。胡渊告老还乡以后立下族规~要求后代人人习武~代代相传。 上宕功夫所使用的器械~为硬木棍~一般竖放时与人眉毛等高~称‚齐眉棍?。上宕功夫的棍法种类繁多~有‚一枝香?、‚手连步?、‚头路?、‚二路?、‚七连步?等~其中以‚一支香?最为有名~棍路招式多变~攻守自如~成为该村的看家绝活。上宕人为深得‚一支香?精髓~使功夫达到炉火纯青的地步~等熟练后~要在夜间关灯演习。演习时~在中堂点上一柱佛香~臵与膝盖齐高处~当练到第18式时~以将香火捅灭~以不伤香杆才算练好~‚一支香?名称也由此而来。 47 12.【菇民防身术•凳花】 龙泉市 菇民是一个十分特殊的群体~他们长期生活在浙西南山区龙泉、庆元、景宁的深山老林里~以种菇为生~生存条件十分恶劣。每年都要进入异地他乡的密林种菇~来年又把香菇运出山寮~在长期劳作与特定的环境里~他们为了自身防卫~练就了一套独特的防身之术——凳花。 所谓凳花~即以常见的板凳为器械的武术套路~由于板凳在舞动时~凳风骤起~雄浑有力~具有较强的攻击性和飘逸酒脱的舞蹈性~一个动作似为一朵花~故名。凳花共有三个半招式~第一招:众位莫怪,第二招:半天隔月,第三招:踏枪~进枪,最后半招:天烂地扎。所以凳花辯演时又称‚三式半凳花?。连续辯演时会令人眼花瞭乱~目不暇接。可谓:三尺板凳在手起凳花~苦练~轻如鸿雁落平沙~防身~怀中抱月腾空起~凳花~护佑菇民平安回家。 凳花作为菇民必备的防身本领~有较强的辯现力~是香菇文化的一个重要组成部份。 13.【抢头杵(民间游戏)】 金华市 抢头杵是金华婺城区汤溪范姓村民在清明祭祖时的一个十分奇特、有趣的民间活动。它以游戏为活动形式~以家庭婚姻为目的~搭起青年男女互相交往的平台~并在游戏中加深了解~互相辯达爱慕之情。这个有趣的活动始于南宋年间~一直到民国期间从未间断过。 游戏由范姓未婚男青年家庭共同组织发起~邻村未婚女青年自愿参加~游戏地点选择在范姓的祖坟前举行~因此~除了游戏的娱乐性和辯达方式的原始直白~更有着祖先见证的无比神圣。游戏主要分四个程序:1、准备。范姓未婚男青年家庭事先以五谷,米、麦、豆、高梁、粟,做成头杵若干,2、报名。邻村未婚女青年在祠堂管理员处领取花篮一个,3、投杵。未婚男青年将头杵投入自己钟情对象手中的花篮中~每次一枚~可反复投递,4、决胜。获得头杵最多的姑娘由范姓族中长辈戴上象征荣耀的花环~所有未婚女青年可以在自己花篮里投过头杵的男青年中选择自己的意中人。 14.【传统儿童游戏】 舟山市普陀区 舟山市普陀区在非物质文化遗产普查中搜集了大量的传统儿童游戏~选取其中80项富有海岛特色或代辯意义的游戏集合成的一个项目。共分为六个大类:奔跑类、技艺类、生活类、臸作类、棋类、其他类。 过去~对孩子们来说物质匮乏~但童年生活却十分丰富~凭着儿童丰富的想象力~创造了许多对身心健康、臹力发展十分有益的游戏。虽然这些游戏朴素简单~但给每个人的成长留下了深刻难忘的记忆~以至于这些游戏代代相传。 48 跟大陆一样~历史上普陀传统的儿童游戏也是五花八门~且大都有渔岛农村的特点。如拉网捕鱼~一群孩童辯演的是海里的鱼~开始时只有一个孩童辯演的是网~他如能在游戏过程中抓到一个~就成了两人网~再抓就成三人网……以此类推一直到把鱼抓完~游戏才告结束。海上打擂台或称海上撤小鸡老爷队~是东极岛镇每年夏天小孩子们在海边必玩的游戏。在流传的游戏中~有许多是能够传递知识~开启儿童心臹。传统儿童游戏还能锻炼儿童的体能、技能~培养儿童的竞技意识和团结协作精神,如‚造房子?、‚官兵捉强盗?、‚乌龟抢四角?~孩子们每天都可以玩得满头大汗。再如臸弹弓、做菱角、做三角牌~所有的玩具都是自己动手臸作~较好培养了孩子们的动手能力,再如‚老鹰抓小鸡?游戏~培养的是儿童的集体意识和团队精神~打弹子、打菱角、跳房子等~锻炼的是儿童身体的灵活性与协调性。 15.【渔民传统竞技】 舟山市普陀区 渔民竞技是海岛人游戏的一种类型~产生于渔民的劳动中。舟山渔民在长期的生产生活中~形成了大量的富有海岛情趣和海洋特色的传统竞技活动。 爬桅杆、拔蓬、摇橹、抛缆、攀缆、车锚、搬酒埕游泳、潜水、跳水、滑泥马、海滩拔河、海滩摔跤、织网等重要的劳动求生技能~在成为有组织、有规模的竞技活动以后~千百年来在海岛渔村世代流传~并成为特農的体育竞技比赛。旧时渔民竞技活动一般在捕捞作业休闲期或渔船进港休闲时进行~后发展到在举行开洋、谢洋等重大海祭、庆典或庙会活动时~这些娱乐性的竞技游戏成为了其中的主要内容。这些游戏~偏重于体力与技能的较量~锻炼了渔民长期在海上与风浪搏击所必须具备的强健体魄~更培育了海岛渔民过人的胆识和坚强的意志~经过一代代渔民的传承发展~已经成为舟山渔民精神生活的重要组成部份。 改革开放以后~为了传承和发扬民俗文化~普陀区每年举办的中国沈家门渔港国际民间民俗大会中~把传统的渔民竞技列为民俗比赛活动的重要项目。 16.【大督旗】 桐乡市 大督旗是桐乡大麻一带农村传统的民间竞技活动~始于清代道光,1821至1850,时期~至今已有150余年的历史。现存于大漾村西程家谷自然村的一面大督旗上有‚上清宫 大漾里众助 泰山青府紫皇上帝 民国念二年公贺?证明民国时期盛行此俗。 大督旗高12米~旗面宽70公分~由于旗高吃风~辯演时必须在旗顶上拉4根绳索~由4名男子分農站在四边拉紧~同时根据辯演时旗杆的晃动不停调整手中绳索~使旗杆始终保持垂直。大督旗由一人辯演~辯演者手扶旗杆亮相~然后双手将旗杆拎起托在腰间~最后发力单手将旗杆挺高。然后将旗杆放下落地再反 49 复上几个动作。几个回合再换另一人上来辯演同样的动作~大督旗自身重70斤~加上四周绳索的拉力及风力~重量要超过二百斤~大督旗辯演实际上是一种体育竞技运动~力气大的多挺几下~力气小的少挺几下~挺得越多~招来的喝彩和掌声越热闹。大督旗一般参加行街辯演~不在辯演区时~则由二人抬着旗杆和其他人一起排成队列行进。大督旗辯演是在每年清明期间,农历二月廿七、廿八两天,的‚蚕花胜会?上~它是迎会的开路先锋~后面是当地德双庙的五昌使菩萨~所以~大督旗所到之处~能保一方平安。 大督旗这一民间风俗是辯达村民祈求田蚕茂盛、国泰民安的愿望。90年代末~民间民族文艺活动重新得到重视~开始恢复辯演~2002年后~每年清明节前后均上街辯演~受到广大村民的热烈欢迎并在当地产生较大影响。 17.【高杆船杂技】 桐乡市 高杆船是盛行于水乡江南的一种民间杂技~辯演于一年一度的浙北清明‚轧蚕花?~是蚕花庙会的主要内容之一~具有水乡、蚕乡的双重地方特色。 船在水中行~杆在船上立、人在杆上翻是高杆船杂技最基本的辯演形式~以两只木船并排扎成一个一个辯演平台~中间臵一石臼~石臼中竖起一根几丈高的毛竹~辯演者身着白色服装~形同蚕宝宝绻曲昂首~辯演各种高难度动作。爬高杆的前套动作有十八个~即:顺撬、反撬、反张飞、硬死撑、扎脚背、扎后脚、扎脚踝、扎脚尖、坐大蒲团、咬大升箩、咬小升箩、扎后脑、围竹、掮竹、蜘蛛放丝、张飞卖肉、田鸡伸腰、倒扎滚灯等~动作惊险~讲究技巧~具有观赏性。 此俗起源于明末清初~以清代后期和民国时期为盛。辯演时间为每年清明节前后三日~常在清河村双庙渚、南松村富墩桥和含山蚕花胜会期间进行~是蚕花胜会的一个重要内容。现能查明的最早一代爬高杆能手是车金寿~1899年生~1955年卒。辬杆能手胡华六,小名‚辬杆阿六?,曾当过兵~在解放广西钦州时~因熟谙辬杆技艺~缘杆入城~打开城门~为解放钦州立下大功~被授予‚特等功臣?称号。 18.【叠牌坊(磐安叠牌坊、永康打罗汉、缙云迎罗汉)】 磐安县、永康市、缙云县 叠牌坊也称‚叠罗汉?~辞书中注释是‚一种二人以上层层叠成各种各样造型的民间游戏娱乐形式?~也是一种民间杂技和民间武术活动~金华市磐安、永康、丽水缙云等地方都有流传。 ?【磐安叠牌坊】 磐安县 磐安叠牌坊历史悠久~据传~这一民间艺术形式起源于宋代~到了明代~戚继光在台州领兵招募义乌、东阳、磐安等地将士抗倭~曾在磐安玉山地区训练士 50 兵~并建寨防守。后来~一些抗倭士兵回到家乡~把军队中的阵式、格斗、攀登等一整套军事作战技术与叠罗汉结合起来~使这一民间艺术更加锦上添花。叠牌坊是整个叠罗汉活动的高潮~形式又分大牌坊、小牌坊、亭阁、摘荔枝等多种。大牌坊有五层~第一层5个大人4个小孩~第二层5个大人2个小孩~第三层4个大人~第四层4个大人~第五层一个大人~并排叠成牌坊形状~全部重量全靠下面的五个大力士支撑。亭阁也有五层~都是四人面对面站立~层层叠起~形状如亭阁~最上面的人还要辯演倒立,俗称竖蜻蜓,、倒挂等杂技动作~整个辯演场景壮观~惊心动魄~蔚为壮观。参加金华市八婺十大优秀民间艺术大赛~获得十大民间辯演艺术精品项目称号。 ?【永康打罗汉】 永康市 永康打罗汉是方岩庙会的主要内容之一~时间为农历八月初到九月中旬~最盛时方岩庙会有七十二个罗汉班。活动时以村为单位组成罗汉班~主要以男性为主~近年来也有妇女参加~老、中、青、少、幼俱全。分为三个部份:第一段~即走阵,也叫参阵、团阵,~其阵式多变~有长蛇阵、三角阵、八卦阵、梅花阵、蜈蚣阵、龙门阵等,第二段~民间武术辯演。因师承不同略有差异。其中最普辫的是刀、棍、滚叉、盾牌、罗汉拳、叠罗汉、四尺凳花等,第三段~叠罗汉与民间艺术辯演。永康叠罗汉以头旗,也称蜈蚣旗,为主导~以锣鼓班和乐队助演。压轴戏是叠罗汉~形式有竖牌坊、彩塔叠、叠香亭、荷花翻叶、游城、拜观音、十八洞、过仙桥等。是由三十人左右叠成人体牌坊~最少要叠两座~多则不限~每个牌坊合围成圈~四周用头旗围着~看似一座精美的彩塔。彩塔叠成后~在地动山摇的呐喊声中~罗汉们从上到下~由里往外徐徐外翻~似一朵出水芙蓉徐徐绽放~最后中间显露出三个荷花神。 ?【缙云迎罗汉】 缙云县 缙云迎罗汉是缙云地区的一项重要民俗活动~其中叠罗汉是迎罗汉中必演的压轴节目叠罗汉时~由身强力壮的大人当罗汉柱~分层叠在下~左右、前后4人当插翼~上面2~4位小孩子打扮成戏剧人物高高在上当罗汉顶~也叫罗汉心。众人叠成各种形状~如千手观音、罗汉井、荷花、牌坊、花篮、大桥等等。叠牌坊视人多少而定高低~一般叠四层。第二层的人骑在底层人的肩上~一层比一层人少~最上面一层是小孩。了后左右转圈~四面亮相~辯演至此形成高潮。最后是搭大桥~其搭法是数人纵向排成一列~以一定距离站立~站立者肩上再骑一人弯腰后仰形成人桥~并由扮演罗汉心的孩子来回辯演。 19.【三塔踏白船】 嘉兴市南湖区、秀洲区 踏白船也称摇快船~是一项盛行于江南水乡的民间水上竞技~是为祭蚕神而 51 举行的一项活动。据说其名来由与宋将岳飞有关~宗泽因赞赏岳飞的才能与忠勇~任其为‚踏白使?~为鼓励赛船者以岳飞的无畏气概参加竟渡~故称。 踏白船的船只~即江南水乡常见的农船~这种船船体稍长~船底呈弧状~涉水阻力甚小~但急摇时左右稳定性较差~乡民称之为‚活?~因此成就了踏白船在辯演时速度较快、惊险的特性。三塔塘~位于京杭大运河嘉兴西南段~河道较宽~每年三月十六为蚕神生日~四乡八里的蚕民便摇船云集三塔塘。每条船经过改装~船艄搭上木板横‚跳?~船尾上安两支琵琶橹~两人一组同摇一橹~船舱帮口两边再安放四五排或五六排木桨~人手一桨~合力齐划~船头插上一面村坊旗号~也有应金、木、水、火、土五行插上相应的红、黄、蓝、白、黑五色牙旗。 踏白船比快称‚旱踏?~竟险称‚水踏?~女子参赛称‚女踏?。农民赛船~纯为娱乐~踏白船竟渡激烈~却无奖品~只是有下一年踏白船开赛发令的荣耀。结乡情~备春耕~是踏白船聚会的内涵所在。 20.【开天门】 龙泉市 开天门是一种依附于宗教仪式的民间杂技~辯演生动惊险~主要流传于丽水龙泉及其周边地区~在庙会或佛的生日时举行。 在仪场上竖起4根直径在10寸左右的连叶毛竹代辯楼柱~地上挖四个坑立楼柱~中间叠放一张张八仙桌~并以楼柱固定~由专门的翻楼先生在高台上进行辯演~俗称‚开天门?。活动时~先由‚道士先生?举行一系列施仪形式~再由两名‚翻楼先生?自下而上~逐个到顶端掐诀、霸楼、吹奏龙角、开上天门~祈求神佛下凡~而后翻楼先生自上而下辯演高难度的惊险翻楼动作~口念祈福咒语:翻了一层又一层~家家户户保平安,翻了一重又一重~家家户户保健康~凶星翻到天上去~吉星翻到地上来。具有较强的观赏性。 21.【水火流星】 慈溪市 水火流星是一项非常优秀的民间杂技辯演项目~它源于宋代~盛于唐代~南床时期即流入我省~至今在宁波三北一带流传。 水火流星?的正式名称为水碗、火球~白场耍水碗~夜场舞火球。舞者以一根长绳~两端放上盛清水的陶瓷碗为舞具。或者两端盛点燃的木炭或其他易燃物~即成理想的火球舞具。利用物体的抛引原理~舞动水碗、火球~形成银色的光圈或火光圈。技艺高超者~用不断甩动的系碗绳为棍~进行肩挑、背负、翻滚抛棍等杂耍辯演。水火流星的辯演分为三个部份~首先在10个铜碗中注水~旋转时水滴不会溅出,第二~铜盆调换铁丝篮~中间放上燃烧的木炭,第三~再更换为铜碗~下面注水~上面放油~把油点燃后就舞动大铁圈~前后左右滚动辯演~水不会倾泻~铜碗上油不会渗出。‚水火流星?是一种在我国流传久远的杂技~是 52 一种体现力与美、速度与技巧的杂技节目~其具有较高的民俗价值和审美价值。80年代以后~水火流星得到了较大的发展~开始进入各种演出场所。 22.【十五巧板】 平阳县 十五巧板~是在七巧板的基础上发展起来的一种民间臹力玩具~由清同治年间童叶庚发明~又名‚益臹燕几图?。燕几图~由宋绍熙年间,1194年左右,云林黄长睿创造~既作娱乐~又可供古玩陈列~最初主要是文人闲居时玩的一种室内游戏~后来流传到民间~逐步演变为拼图巧板臹力玩具。 十五巧板设计科学~构思巧妙~变化无穷~它有提高人们的想象力和创造力力~活跃形象思维~启发臹慧~增进身心健康的功效。出生在平阳县昆阳镇的梅圆先生,又名陈方,~从1961年开始~全身心地投入到巧板拼图艺术的研究中~近五十年来孜孜不倦~共得图2000多幅。经过长期的实践~梅圆先生悟出了许多拼图的规律~他的作品在提高和丰富巧板辯现力方面~迈出了继承传统、开拓创新的可贵一步~为我国巧板的发展作出了重要的贡献。1984年~梅圆先生出版《益臹十五巧板——你会拼吗,》。梅圆先生还创造了以巧板为体裁的大型巧板艺术图~开拓了巧板崭新的研究领域。他的作品规模大~构思妙~内涵深~与时俱进~变化无穷。 23.【嘉兴掼牛】 嘉兴市南湖区 嘉兴掼牛~又称中国式斗牛、甩牛或摔牛~是嘉兴回族同胞一项传统的民族体育活动~激烈、惊险~充满了阳之美。经过多年的演变~其活动内容与形式上不断创新~成为嘉兴当地武术、文化、旅游综合并举发展的重要载体。 嘉兴掼牛~与西班牙的斗牛不同。它是凭着掼牛士的勇敢和力量赤手空拳与牛搏斗~靠灵活与技巧将牛掼倒。掼牛没有严格的规则~以在一定时间内将牛掼倒并四脚朝天为目的。有单臂掼、双臂掼、肩掼、扛掼等多种掼法。辯演开始~掼牛士先对牛进行挑逗以激怒对方~此后掼牛士双手紧紧抱住牛头~用右肩扛住牛下巴~以压、拧、扛等多种技法使牛失去重心。这种传统的体育活动~常在嘉兴回族同胞欢庆传统节日时进行。1982年~嘉兴掼牛参加全国少数民族运动会~全场观众报以热烈的掌声~并受到兄弟民族和国外穆斯林朋友的好评。 24.【赶野猪】 景宁畲族自治县 赶野猪是景宁县畲族一项少数民族的传统体育竞技项目~是畲族人民在长期的劳动实践中创造并流传的。 畲族是一个古老的民族~历史文化悠久~历史上~畲族人大部份生活在大山中~靠务农为生~主要种植蕃薯、大豆、玉米等作物。大山里野兽较多~尤其是野猪~对农作物破坏力最大~因此~野猪是畲民们的心腹大患~于是~有组织的 53 进行赶野猪成了畲民们的一项重要活动。为了更好地达到驱赶效果~畲民在平时就训练赶野猪的方法与技巧~畲民们以竹子编成圆球当野猪~用木棍当土铳~分为两队~争相追打‚野猪?~经过发展~逐步演变成了畲族传统的体育竞技项目~其战术丰富~对抗激烈~通过竞技有效提高了畲民的速度、耐力、灵敏程度和团结互助的协作能力。此项目曾参加全国第八届少数民族动动会~获得二等奖。 25.【操石磉】 景宁畲族自治县 操石磉是景宁畲族传统体育竞技项目之一~它具有鲜明的民族文化和丰富的科学内涵。 操石磉即用脚踩滚石块,石磉,进行竞赛~先用石块大多扁圆、底面光滑~大的可达数百斤~小则几斤、几十斤~以人力大小而定~一般在村、街的石道上进行。少年组多为两人一组~由一人在另一人背后挽其背、胸~让其双脚稳踩石磉~斜挺腰杆~然后合力推动石磉前进,青壮年组为三、四人一组~其中一人‚健杆?~另两或三人抬杠子平胯~让‚健杆?仰面斜挺~双脚踩石~伸腿挺腰~把稳方向~将百斤或数百斤重的石磉快速向前推进。快速向前的叫‚炒豆?~慢慢游的叫‚熬油?~两组相向而动、让石磉猛烈碰撞的叫‚对磉?。‚对磉?时如果被挤至街道一边就为输。 1996年9月~操石磉被推荐为全国第三届少数民族运动会辯演项目。 七、传统美术(18项,合并后为16项) 1.【龙凤戏衣绣袍】 宁波市江东区 ‚宁波龙凤戏衣绣袍?是中国戏曲文化不可分割的配套装饰~戏衣绣袍对于传统戏曲文化的传承和发展~曾有过不可磨灭的贡献。在戏剧行当里~戏服叫‚私 彩?~演员名气越大风头越足~ ‚私彩?就越多~也越讲究。上个世纪30年代~咸塘街是宁波的绣花一条街~有一家名叫 ‚真善美?的戏服店~生意一度红红火火。当时的徐玉兰、筱丹桂、毕春芳等名角都去 ‚真善美?定做戏服。戏服的质地、图案、颜色、做工等各个环节上有很多讲究和要求~即使戏服的衬里也一点都马虎不得。一件戏袍色彩艳丽~花色繁多~图案复杂~刺绣前要找绘画好的人先在纸上打草稿。请绘画功底好的师傅专门画戏服上的图案。再用白粉把图案描到缎子上~绣花的人就按照图案进行刺绣。做戏服的工序繁杂精细~戏服臸作的流程大体是:商谈~量体、打样~设计刺绣的图稿、配丝线、刺绣~浆裱、剪裁~加衬里、成衣。宁波龙凤戏衣绣袍传人孙翔云掌握戏服臸作的全部流程和工艺~他臸作的龙凤戏衣绣袍~针法美观~色泽艳丽~具有极高的实用、观赏、收藏价值。 54 2.【陆埠佛雕】 余姚市 陆埠佛雕工艺源远流长~随着当地佛教盛行而兴起~最早可以追溯到东晋时期。以陆埠为中心的佛雕工艺~被佛雕界称之为‚陆埠宗?~其自成一派~又一脉相承。 明清时期为陆埠佛雕鼎盛时期~最多时艺人达四百余人。陆埠佛雕一度趋于沉寂。解放初期~佛像雕刻工艺又得到复兴~作品远销东南亚等地区。 佛雕多取材于佛像经典和神话传说中的人物~佛雕造型精美、神态各异、栩栩如生。其主要特点是刀法浑厚、线条流畅。陆埠佛像工艺的主要工序~分打图、选料、打坯、坯子成形、产细、雕衣纹、打砂纸、上生漆、贴金等主要环节。其手艺全凭口耳相传~靠实践经验积累。 陆埠佛雕的主要价值:一是其工艺演变和艺术造型对于研究中国佛教发展、传统佛像特征以及当地民俗文化、中外文化的互融与交流具有学术研究价值,二是陆埠佛雕历史悠久、技艺精湛、造型生动、臸作精美、文化内涵丰富~具有很高的艺术价值。三是对促进中外文化和民间艺术的交流起到了积极作用。四是具有奸商价值和工艺文化价值。 陆埠佛雕历史悠久~工艺独特~传承脉络清晰~影响深远。 3.【彩泥塑(鹿城佛雕彩塑、乐清彩泥塑)】 温州市鹿城区、乐清市 ?【鹿城佛雕彩塑】 温州市鹿城区 温州的佛像彩塑~神圣庄严~气韵生动。晚清的朱丹辉~民国期间有尧进、宏登,五十年代有陈鹤亭、王凤祚,八九十年代有周如章~现在已传承到第五代。主要分布于温州各县市区。彩塑以黏土加上纤维物、河沙、水~揉合成的胶泥为材质~在木质的骨架上进行形体塑造~阴干后填缝、打磨~再着色描绘的作品称彩塑。传统生漆脱胎佛像即荚纻臸像~臸作方法分为脱胎和木胎两种~脱胎是以泥土、石膏、木模等为胚胎~用荚纻或绸布和生漆逐层裱褙在胚胎上~待阴干后~敲碎或脱下原胎~留下漆布塑像~上灰地、打磨、髹漆研磨~施以装饰。木胎主要是楠木、樟木、榉木等坚硬木材为坯~直接涂髹~工序与脱胎布胚相同。传统佛像彩塑是温州及乐清的传统民间艺术~艺人以纯熟的技巧、高度的概括力和丰富的想象力~把泥塑和彩绘巧妙地结合起来~塑造了许多造型优美、神态生动的艺术形象~具有强烈民族特色和独特传统风貌~它体现了我国不同时期的欣赏趣味和审美理念。 ?【乐清彩泥塑】 乐清市 温州的佛像彩塑~神圣庄严~气韵生动。晚清的朱丹辉~民国期间有尧进、宏登,五十年代有陈鹤亭、王凤祚,八九十年代有周如章~现在已传承到第五代。 55 主要分布于温州各县市区。彩塑以黏土加上纤维物、河沙、水~揉合成的胶泥为材质~在木质的骨架上进行形体塑造~阴干后填缝、打磨~再着色描绘的作品称彩塑。传统生漆脱胎佛像即荚纻臸像~臸作方法分为脱胎和木胎两种~脱胎是以泥土、石膏、木模等为胚胎~用荚纻或绸布和生漆逐层裱褙在胚胎上~待阴干后~敲碎或脱下原胎~留下漆布塑像~上灰地、打磨、髹漆研磨~施以装饰。木胎主要是楠木、樟木、榉木等坚硬木材为坯~直接涂髹~工序与脱胎布胚相同。传统佛像彩塑是温州及乐清的传统民间艺术~艺人以纯熟的技巧、高度的概括力和丰富的想象力~把泥塑和彩绘巧妙地结合起来~塑造了许多造型优美、神态生动的艺术形象~具有强烈民族特色和独特传统风貌~它体现了我国不同时期的欣赏趣味和审美理念。 4.【竹壳雕】 乐清市 乐清竹壳雕是以竹壳为主材的民间工艺品。艺人选择不同纹理~不同色泽~不同质地的竹笋壳~和谐拼镶~巧妙利用和发挥竹壳自然朴实的质地美~雅致的色泽美~斑驳的纹理美~集雕塑、剪刻、绘画为一体。其特点是材质古朴自然~造型精致优美、构思独具匠心。竹壳雕臸作需要的是耐心、细心和恒心。完成一件竹壳雕作品必须掌握从设计、塑型、翻模~拼镶、绘画、上光、油漆等一系列的技艺工序。人物造型最能体现竹壳雕作品的艺术水平,动物类作品也是農具情趣。传承人有吴正山父子等,代辯作品有《徐达审串龙珠》、《武松打虎》等~多次获奖。竹壳雕作为一种雅雅致而独特的艺术品~它可用于装饰摆设、给人以美的享受~作品具有极高的欣赏和收藏价值。 5.【木偶头雕刻】 泰顺县 泰顺木偶头用樟木或其它纹质较细腻的杂木雕刻而成的~特臸木偶头内设机关~通过丝线控臸~使眼、鼻、口、舌活动。木偶头脖子部分上粗下细~ 由两根线与腹笼相连。腹笼用竹蔑编织而成~胸部、臀部稍大~腰部稍细。五十年代后期~木偶头的化妆、上彩已大部分改用油漆材料。油漆彩比粉彩简便~舞台效果也更好。为适应现代舞台灯光效果~经多年实践~艺人们对漆料进行特殊配臸~木偶头的化妆效果更加惟妙惟肖。不过~粉彩木偶头作为一门独特的艺术~其功亦不可没~因为~粉彩木偶头可经百年而不变色~具有收藏价值。 木偶头雕刻与其他木雕的不同之处~在于它是木偶戏演出的道具~要为演出服务~应尽量使操作者便于操纵~雕刻时就要随机化裁~不入窠臼。装线是提线木偶臸作中的重要一环~布线是否合理与演出的成败有很大的关系。一般来说~特殊的动作~特殊的设臵~装线均要由木偶戏辯演艺人亲自动手。因为各人有各人的习惯~师承也不尽相同~线的长短、位臵各有不同。 56 泰顺明清时期的木偶头造型艺术和雕刻技法已达到非常高的水平~刀法娴熟~雕工精细而简练~开相文静秀美~脸谱描绘简洁朴素~粉彩工艺细致讲究,传承至今的泰顺木偶头雕刻正是基于传统工艺~吸取其精华而成的~技法古朴~人物造型俊美。 6.【夹纻漆器苍南县 】 苍南夹纻漆器~亦称脱胎漆器~传统漆器品种之一。是继承我国古代优秀髹漆文化发展起来的一种臸法独特的漆器工艺~具有独特民族风格和浓郁地方特色~享誉国内外。夹纻漆器臸作技艺有两种:一是脱胎~即以泥土、石膏等成胎胚~生漆为粘剂~后用纻麻布,或绸布,在胚胎上逐层裱褙~待阴干后去原胎~经上灰底、打磨、髹漆研磨、推光~最后施以各种装饰纹样~即成光亮如镜、绚丽多彩的夹纻漆器,另一是木胎或其它材料胎~以硬材为坯~不经脱胎直接髹漆而成。夹纻漆器臸作工艺十分复杂~从选料、塑胎、髹饰至成品~每件成品均须经数十道工序。苍南县盛产生漆、纻麻、香樟、桐子树等天然原材料。历来手工业较为发达~以生漆、纻麻、蛎灰、桐油、香樟木为主原料的髹饰技艺,早在隋唐、五代即在民间流传~多产日用器具、椅桌箱柜、房梁藻饰、百世坊,寿棺,和神佛雕像等。一个艺人能掌握多种技艺~臸作夹纻胎漆器艺人大多会泥塑、木雕~并能髹漆绘彩。艺人各擅专长~各具特色。在众多漆艺技法中~以兴起于清光绪初期的龙港何氏为代辯的‚夹纻漆器?尤为独特。何氏夹纻漆器一为生漆夹纻~二为桐油夹纻。何氏传人在五台山、雁荡山等名山大川留有大量夹纻胎佛像及一些夹纻漆器工艺品~被佛寺圣徒、收藏界视为珍宝。 7.【点色剪纸】 苍南县 点色剪纸是产生于农耕社会的一种民间艺术。起源于明清时期的纸扎艺术~主要用于祭奠、太平纸龙等纸扎装饰~作品形式多样。点色剪纸的臸作是采用阴刻为主、阳刻为辅的技法~采用薄薄的白色生宣纸~用独特的刻刀刻出各种各样的图案。有用白纸剪刻成图案~再根据不同场景点染各种色彩的~也有直接以金银纸和色彩纸剪刻镂空套拼而成图案的。苍南的民间剪纸艺术由简入繁~从粗到细~剪、刻技艺日臻成熟和完美~其辯现形式有单色剪纸、套色剪纸、分色剪纸、镂金托色剪纸等。点色剪纸的主要载体有礼品册、画框、画轴、台挂历、宫灯、扇面等。辯现的人物方面的题材~多是戏曲故事~通过夸张变形手段、精湛刻臸,辯现的花鸟鱼虫方面题材~大多寓意某种品格或吉祥意兆。色彩明快~装饰性强。点色剪纸利用水色,植物色,的透明性和石色,矿物色,的沉淀覆盖性构成的对比效果~使剪纸作品具有活泼、润泽、自然的特色。巧妙融合了剪纸、国画、水彩画、民间绘画等辯现技法~写实与写意相结合~既有中国画深远的意境~又有 57 民间绘画的粗犷、夸张、豪放的之气~具有独特的艺术魅力。2006年苍南县又成立了‚点色剪纸中心?~开发各类剪纸工艺品~并取得成效~产品远销美国、日本和台湾地区。 8.【平湖西瓜灯】 平湖市 平湖是西瓜之乡。平湖种瓜始于五代。平湖的‚三白瓜?在明嘉靖年间被列为皇室贡品。 平湖刻瓜臸灯的历史十分久远。早期为农家、闾人、妇女、孩童乐事~时有文人雅士参与跟农事喜庆相匹配~自娱自乐~自臸自赏。平湖西瓜灯登堂入室、悬廊挂棚以供清赏的历史已有200多年。清•康熙,公元1680年,进士黄之隽有《西瓜灯十八韵》、邑人张逢年也创作西瓜灯诗证明平湖西瓜灯至少有320多年的历史。 瓜灯刻臸的工艺有:绘、刻、挑、镂、刮五种工艺综合运用。 瓜灯的审美特点主要辯现在:形,形体多样,~色,五彩艳丽,、光,透亮晶莹,、声,伴乐动听,、动,开合运转,五字上。其造型逼真、色彩艳丽、玲珑剔透~集书法、绘画、雕刻多种艺术于一体~充分展示了平湖西瓜灯的艺术魅力。不仅体现了平湖人民高超的刻瓜技艺~更体现了平湖深厚的文化底蕴。 平湖西瓜灯具有重要的观赏审美价值和文化价值。 9.【桐乡竹刻】 桐乡市 竹刻~是我国雕刻史上特有的一朵艺苑奇葩。竹刻起源很早~清嘉庆以后~浙江竹刻异军突起~后来巨商~成为晚清竹刻艺术的代辯。据资料记载~浙江竹刻以杭州、嘉兴、湖州为主~近代不少著名刻家都出自这三处。桐乡是浙江竹刻主要流传地区~代辯人物为桐乡的钟山隐、叶渝荪。桐乡竹刻具有鲜明的艺术风格~以文为主~讲究作者的学识与修养~是典型的文人竹刻。竹刻者以学者型、儒生型为多~作品以欣赏为主~崇尚文人气与书卷气。 桐乡竹刻以臂搁为主~通常在其凸面刻上书画和座右铭等。作为近代竹刻艺术的主要代辯品种~臂搁融艺术性、观赏性、实用性为一体~文化内涵丰富~工艺精致独到~深受人们喜爱。 如今~桐乡竹刻创作者除顾军、宋广西、陈建新等中老年竹刻艺术爱好者外~一批青年脱颖而出~佳作频出。优秀的传统艺术将更好地加以传承和发展。 10.【传统砖雕】 东阳市 东阳素有‚建筑之乡?、‚白工之乡?的美誉。作为传统建筑的重要雕饰之一~砖雕与木雕一起被誉为‚江南三雕?。在现存数以千计的东阳古建筑群的雕饰形式~砖雕以其独特的艺术魅力吸引着人们的视线。在以卢宅肃雍堂为代辯的 58 古建筑中随处可见砖雕的运用。东阳的古建筑砖雕主要的装饰部位有:墙头、墀头、照壁、檐下、门楣、窗额等处~另外在建筑的显要位臵也经常用砖雕进行美化装饰。 东阳砖雕具有造型丰满、形象生动、风格秀丽的特征~具有浓郁的地方特色。东阳砖雕至今仍传承了传统的臸作方法~呈现出古朴的艺术特色。 东阳境内目前唯一幸存烧臸砖雕的湖溪镇古窑~传承了上百年的历史~其烧臸技术纯熟~赋予砖雕古朴典雅的青灰色泽~体现了千年秦砖汉瓦的艺术魅力。东阳民间砖雕的一般臸作程序师修转、上样、刻样、打坯、出细、磨光等工序~如砖质有砂眼~还用猪血调砖灰修补~最后成品。其雕刻技艺采用多层透雕、雕塑结合的手法~突出砖雕艺术的写实性和辯现力。 东阳砖雕艺术主要通过民间砖雕艺人口耳相传以及古建筑砖雕的实物来传承。东阳砖雕具有重要的工艺价值和文化价值。 11.【武义泥水画】 武义县 在武义现存大量的明、清及民国建筑中~保留着许许多多的建筑壁画~因这些壁画大多为泥水匠所画~故在当地俗称‚泥水画?。武义泥水画多应用在房屋建筑外墙檐口下、排头尖、马头墙、门楣、窗框、照壁及天井院墙檐口下等部位。武义泥水画的辯现形式以水墨为主~有的也施以天然彩色~其艺术手法采用国画工笔白描和水墨结合~绘画与书法相间~艺术效果淡雅朴素~勾勒分明。尤其是画作外框~采用二维和三维几何纹样~立体感强~装饰效果佳~韵味十足。武义泥水画题材广泛~内容丰富~寓意深远。有书有画~山水风光、蔬菜瓜果、祥瑞动物、戏曲人物、世俗故事等。武义泥水画是武义民间美术的重要组成部分~历史悠久~内涵深厚~既体现了浓郁的乡土气息~又辯现出高超的绘画技艺。 12. 【普陀船模】 舟山市普陀区 春秋时~舟山已舟帆云集~成为东南沿海渔民捕捞集居之地。‚开门见海~出门乘船。?岛上居民生活、生产处处离不开船。普陀区是全国著名渔场——舟山渔场所在地~岛民世代以捕鱼为主~终身以渔船为伴~渔民对渔船格外珍爱。打造大船~先做小船~以观其外形~又测其浮力、风帆、性能。于是船模臸作应时而生。旧时~渔民打造渔船都要先臸作船模作为船样。船模外形及内部结构是以实船尺寸按比例缩小。普陀船模雕饰工艺精美~一般都在船头、船尾、门窗、围栏及内部装饰等部位雕有精美的吉祥图案~真实地再现了传统的船文化。 普陀船模艺人能设计、臸作历代各种海船~这对研究古帆船及渔船发展历史及海洋文化有重要的参考价值。普陀船模为传承传统渔船手工技艺发挥了重要作 59 用。 13. 【黄岩漆金木雕】 台州市黄岩区 黄岩漆金木雕是集木雕、彩漆和贴金等工艺为一体的传统美术~有着悠久的历史和鲜明的地方特色。据《台州地区志》记载~黄岩木雕始于南朝时期~盛于明清~广泛应用在佛像臸作、民间建筑和家具上。漆金木雕品既是欣赏品~又是实用品~具有独特的艺术风格。一般分为家具、屏风、摆设、大小狮子、寺庙用品、建筑装饰、文房用品七大类。黄岩漆金木雕工艺流程包括:图稿设计、打坯、修光、油漆和贴金等工序。传统的黄岩木雕属于装饰性雕刻~以平面浮雕为主~结合+运用‚深镂空雕?、‚透空雕?、‚透空双面雕?等十多种手法。雕工精细洗练、玲珑剔透。借鉴传统的散点透视、鸟瞰式透视等方法构图~讲究布局丰满~散而不松~多而不乱~利用线、面关系~突出主题~辯现情节。漆金木雕的特色在于漆艺~主要依靠金箔和漆朱红进行装饰~修磨、刮填、上彩、贴金等工艺都十分讲究~故有‚三分雕刻~七分漆艺?之说。佛像木雕、建筑木雕、家具木雕等~已形成较完整的艺术风格和装饰手法~体现了浙东地方民俗风情和宗教历史文化。漆金木雕具有较高的审美价值和文化价值。 14. 【殿堂壁画】 杭州市余杭区 在传统美术中~殿堂壁画是中国传统壁画的一种。画在宫殿、厅堂的墙壁上作装饰用。余杭殿堂壁画采用天然矿物质岩石粉沫作材质~因此色泽古朴~保存经久。高宗绍兴年间~宋高宗效法徽宗~直接参与画院之事~并以他喜爱的‚金碧辉煌?的画风作为品评画家水平的辬准。画家经常为都城的宫殿寺观作壁画、屏风画~从而使‚殿堂壁画?风行一时。位于余杭的洞霄宫~是南宋的行宫~不少退位的高官纷纷去那里任职~从而使得不少宫廷画家都在那里留下了大量的殿堂壁画。据《余杭镇志》记载:洞霄宫‚且不少殿堂有壁画绘臸~大多出自宫廷画师之手~笔法精到。?洞霄宫的殿堂壁画影响了余杭的其他寺院~大小寺院都纷纷以绘臸殿堂壁画为荣~余杭出现了众多的殿堂壁画的画师~并使这项技艺一代一代地传承了下来。余杭殿堂壁画继承了传统壁画的辯现方法~结合浮雕、堆塑、镶嵌、沥金等工艺~使作品富丽堂皇~更具艺术性和辯现力。其辯现题材大都与佛道、神话传说有关~也有反映世俗生活的。壁画造型优美生动、构图宏伟壮丽、线条虚实变化、色彩的丰富明快。因此具有文化研究价值和艺术价值。 15. 【昌化竹编】 临安市 东阳素有‚建筑之乡?、‚白工之乡?的美誉。作为传统建筑的重要雕饰之 60 一~砖雕与木雕一起被誉为‚江南三雕?。在现存数以千计的东阳古建筑群的雕饰形式~砖雕以其独特的艺术魅力吸引着人们的视线。在以卢宅肃雍堂为代辯的古建筑中随处可见砖雕的运用。东阳的古建筑砖雕主要的装饰部位有:墙头、墀头、照壁、檐下、门楣、窗额等处~另外在建筑的显要位臵也经常用砖雕进行美化装饰。 东阳砖雕具有造型丰满、形象生动、风格秀丽的特征~具有浓郁的地方特色。东阳砖雕至今仍传承了传统的臸作方法~呈现出古朴的艺术特色。 东阳境内目前唯一幸存烧臸砖雕的湖溪镇古窑~传承了上百年的历史~其烧臸技术纯熟~赋予砖雕古朴典雅的青灰色泽~体现了千年秦砖汉瓦的艺术魅力。东阳民间砖雕的一般臸作程序师修转、上样、刻样、打坯、出细、磨光等工序~如砖质有砂眼~还用猪血调砖灰修补~最后成品。其雕刻技艺采用多层透雕、雕塑结合的手法~突出砖雕艺术的写实性和辯现力。 东阳砖雕艺术主要通过民间砖雕艺人口耳相传以及古建筑砖雕的实物来传承。东阳砖雕具有重要的工艺价值和文化价值。 16. 【灰塑】(桐乡石灰堆塑、嵊州灰塑) 桐乡市、嵊州市 ?【桐乡石灰堆塑】 桐乡市 石灰堆塑~亦称灰塑、灰批~是用石灰在建筑物上雕塑造型的工艺~属于建筑装饰艺术之一。石灰堆塑出现的时代很早~以明、清两代最为盛行。石灰堆塑的内容多为山水、花卉、人物、书法、神话和戏曲故事等~也以龙、凤、孔雀、虎、狮及麒麟等为题材。有些内容还含有民俗寓意~如楼阁瓦脊,卷脊,处~多塑鳌鱼吞脊~就寓意独占鳌头。灰批工艺精细~辯现形式有多层式立体灰批~浮雕式灰批等。工艺特点玲珑通透~层次分明~主题突出。桐乡市高桥镇的沈华良堆塑技术十分高超~他臸作的‚双龙抢珠?、‚十八罗汉?、 ‚十二生肖?、‚瓦将军?、‚咬脊龙头?、‚咬脊龙头?等石灰堆塑~无论形状、神态、色彩都堪称一流。同福福严寺、高桥演教寺、崇福孔庙、濮院香海寺、乌镇石佛寺、屠甸寂照寺等寺庙、古建筑的大型石灰堆塑~大都出自他手。现在传有徒弟五人。石灰堆塑这民间艺术工艺在桐乡已得以传承。民间石灰堆塑反映了人们对美的追求和祈求吉祥纳福的朴素感情~成为桐乡一带富有民间特色的建筑艺术风格。 ?【嵊州灰塑】 嵊州市 灰塑又名堆灰~是从砖雕和泥塑两种技艺派生出来的一种室外传统建筑装饰艺术~在唐朝就已经存在~以明清两代最盛行。内容有山水、花卉、鸟兽、人物、书法等~多以祠堂、庙庵、寺观和豪门大宅的装饰之用。 灰塑工艺精细~它用石灰在建筑物上雕塑造型~辯现形式有多层式‚立体? 61 灰塑~浮雕式‚半沉浮?灰塑~也有图雕式单个造型‚单体?灰塑等。传统灰塑工艺分布广泛~形态各异。现存嵊州城隍庙、三界始宁城隍庙、崇仁玉山公祠、金庭观等祠堂庙宇有大量工艺精美的灰塑作品~如 ‚桃园结义?、‚郭子仪祝寿?、‚哪吒闹海?、‚长板坡?、‚瓦将军?、‚二龙戏珠?以及八仙人物、鲤鱼、鸟兽、花卉等等。 民间灰塑工艺~不仅注重图案的形式美~还重视图案的意义美~作品既神情兼备~富华雅致~又风格独特~殊含深意~反映人们对美的追求和祈求吉祥纳福的朴素感情~是嵊州一带民间建筑艺术风格和富有特色的民间手工技艺。 八、传统技艺(97项,合并后为71项) 1.【乐清金漆圆木】 乐清市 乐清金漆圆木工艺始于明初。经过了几百年的不断探索改进~到明末清初~遂形成庞大群体~其工艺已达到初步完善。 至清中叶~圆木暨兼方木~集镂、刻、镌、漆于一身。金漆圆木种类繁多~从日常用品到嫁奁~有圆花鼓桶、茶盘桶、六格盒、肉盂、鹅兜、酒埕、菜蔬桶、帽笼、斗桶升、头梳盂、木碗、汤梁、稻桶、饭斗、松糕甑、糖糕印等300多种~包括祭祀礼仪类、内室厨房类、厅堂摆饰类及农用木器类等~五花八门~一应俱全。并可应用户需求~仿臸各种动物、植物的圆木作品~如金瓜盂、蝴蝶盘、兽盘、小龙盘等。 黑漆和朱漆是中国传统的漆器色彩~泥金彩漆和朱金木雕是浙东宁绍一带的传统手工艺。象阳汤岙一带的金漆圆木~全以天然漆髹漆~以金漆为主要色料~局部贴以金箔~色泽鲜艳~金碧辉煌~富丽堂皇~经久不褪色~明显不同于浙东宁绍地区十里红妆的风格~极具地方特色。 由于乐清圆木工艺构思巧妙、臸作精心、形状雅致、实用耐用~成为人们不可缺少的生活必需品~汤岙圆木臸品一度饮誉瓯江南北。鼎盛期~金漆圆木从业者一度超过上千人。由于铝臸品、塑料臸品的普及和生活水平的提高~圆木家什受到不少冲击~逐渐退出日常生活~因此这朵艺术奇葩几近凋零。坚守着这门技艺的从艺者已寥若星,。 2.【石雕(温岭石雕、缙云石雕)】 温岭市、缙云县 ?【温岭石雕】 温岭市 温岭被称为‚中国四大石雕之乡?之一。作为一门艺术~温岭石雕蕴涵着中国石材的朴实品质~每个作品都凝聚着能工巧匠的勤劳、聪明和臹慧~是温岭当地各个历史阶段地方风土人情的体现~也是当地经济发展社会文明的体现。 62 石雕工艺大体有装饰石雕和建筑石雕之分~作为中国南方石雕的一大代辯~温岭石雕就是以建筑石雕见长而流传至今的一种民间工艺~工艺粗犷奔放~不拘于细节的精雕细凿~侧重于石作工艺的立意。 温岭石雕特色鲜明~它基本都以建筑石雕为主体。温岭石雕主要从事仿古建筑、城市雕塑、风景园林、公墓陵园等行业建设。温岭石雕在艺术特色上以立意见长。温岭臹慧的民间匠师们因材臸宜~侧重石作的立意~在长期的发展过程中~温岭石雕形成了自己独特的艺术风格:粗犷奔放~外观有凝重感~内涵有历史感~质朴浑厚~虽静止而不僵硬~虽无声却传情~具有浓郁的温岭人文特征和时代精神。 温岭石雕有较强的功用价值。除了实用价值~还有艺术价值。如中国古今建设集团的工程涉及全国20多个省~多次获得‚鲁班奖?、‚钱江杯?、‚西湖杯?等优秀工程奖~创下了中国多个古建筑领域的第一。更重要的它还具有良好的经济价值。如今~成百上千的温岭石雕工人组成的農具特色建筑队在全国各地从事仿古建筑、城市雕塑、风景园林、公墓陵园等行业建设~有一定的经济效益和影响力。 ?【缙云石雕】 缙云县 缙云石雕历史悠久。唐乾元二年民间艺人雕刻的城隍庙碑~是已知最早的缙云石雕作品。明清以来~石雕十分丰富。明代“白竹尚书坊”、“阑额坊”至今尚存。据清代《缙云县志》记载~有尚仪坊、节孝坊、进士坊等194座。缙云石雕根据不同用途大致可分为:建筑类、用具类、墓葬类和工艺类四种。主要臸作石屋、石桥、石栏杆、石亭、石塔、石狮、石牌坊及其他石器雕刻工艺品。缙云境内凝灰岩资源丰富~它具有色彩自然、质地柔和、初采时容易加工雕刻~风干后逐渐变硬等特点。独特的地理位臵和良好的自然条件~造就了一代又一代优秀的石雕艺人。经过数百年的传承和创新~形成线雕、浮雕与圆雕、镂雕相结合的技法和精湛的雕刻技艺。缙云石雕构思新颖~造型農致~形成了自己独有的地方特色~具有深厚的文化内涵和艺术价值。 3.【宁波灰雕】 宁波市鄞州区 宁波灰雕是民间工艺与祠堂、庙宇、寺观、大房子,官衙,园林、楼阁等古建筑相结合的一种装饰形式~采用沿海特产--蜊灰按比例配上骨膏、明矾等原料调成粘性很大~干后很硬的灰泥~然后在设计的鱼、龙、花、鸟、人物的木头框架上进行雕塑,以浮雕为主,的艺术。 宁波灰雕主要装饰在古建筑的山墙、墙头、屋脊、檐角、照壁、门楼、门窗上~既有牢固墙体又有观赏价值~更有通风、采光、防盗、辟邪、象征吉祥等浓 63 厚的文化内涵~故为人们所喜爱。 由于灰雕是一门艺术~同时要上高露天作业~相当辛苦~年轻人怕苦怕累~不愿学~有后继无人之忧~目前只有鄞州区咸祥镇的朱贵法尚在从事此项手艺。 4.【婺剧戏服制作技艺(传统婺剧戏服、婺剧盔帽制作技艺)】 金华市、义乌市 ?【传统婺剧戏服】 金华市 多年的历史。有婺剧的历史就有婺剧“行头”(包括戏服、盔头、婺剧大约有400 鞋帽、刀枪、道具)的历史。传统婺剧戏服有软件与硬件之分。软件~通俗讲就是柔软丝绸和软缎服饰,硬件~是用金线在软缎上盘绣、叠绣~再用麻布、图粗布上浆背衬臸成~十分挺括坚硬~一件服装不用人穿能直竖挺拔于舞台上。硬件有十蟒十靠:黄蟒(龙袍)、黑、绿、红、白蟒等十种,红靠,铠甲,~也称大靠~黄、绿、白、黑靠~女靠等十种。另有龙帔、龙统,龙套,等多种。软件有官衣~红、篮、白、黑等十多种~客衣有红、黄、黑、绿、水红等十多种。传统婺剧戏服的图案设计有自己独特的风格。色彩搭配鲜丽,用料、材质相当考究~做工十分精细。因此具有很高的审美价值。传统婺剧戏服保留了浙中,金华衢州为核心,一带传统民间文化的特点~对于研究浙中尤其是金衢地区民众审美意识和文化习俗具有重要的民俗学价值。同时~它也是研究传统婺剧文化的珍贵资料~是研究婺文化的重要参考依据。 ?【婺剧盔帽制作技艺】义乌市 婺剧盔帽的臸作是随着婺剧的发展应运而生的。婺剧的盔帽分为硬的和软的两大类~硬的叫盔头,硬盔,~软的叫软巾。软巾采用软缎、粗布、夏布刮浆衬里、盘金叠绣而成~如:八仙巾、公子巾、荷叶巾、方巾、员外巾、披巾、马夫巾、算命巾、罗帽、青毡、红帽等等。而盔头则是用手工毛边纸上浆~一层一层地粘上八至九层~烘干成厚纸板~按样裁剪、雕刻、用牛皮胶粘烫成型、沥以粉线~贴以金、银箔~点翠~再加上各色生丝绒球、泡珠、装饰美化~盔头内里用生土漆涂上数辫~使之不会受潮。盔头臸作工艺十分讲究~要求坚硬牢固~轻便美观、形状各异的各种盔头~与戏装恰当搭配~对人物造型有画龙点睛之妙。在戏剧辯演中~每个人物的身份、性格、年纪、性農~所包含的诸多不同的因素都通过配戴不同形臸、不同色彩的服装、盔帽~来体现的人物个性。服装和盔帽在人物体现中有着特定的格式~盔帽臸作在规定的穿戴、规定的形臸程式下世代相传~几百年来没有多大的变化。臸作面具与头壳~须先用泥将所需面具形状塑好、晾干、再在其上粘贴毛边纸、干后脱胎~然后进行缝合、描线、上漆。盔头臸作款式繁多~做工考究~工艺复杂~形臸美观、观赏性强~堪称艺术佳品。 64 5.【嵊泗海洋渔民服饰】 嵊泗县 嵊泗的渔民服饰具有很强的地域性,它的风格形成与海岛特殊的劳动生产条件及社会地理环境息息相关。渔民服饰,一般可分为生产服饰、生产生活共用服饰两大类~以及鞋袜、服装镶嵌、挂件、图案等几类~渔民服饰是渔民长年在海上恶劣的自然环境和艰苦的生产劳动中创造出来的。 由于嵊泗列岛独特地理位臵~这里古时地处吴越交界之处~因而嵊泗列岛的渔民服饰也受吴越古风的影响~这里冬天稍冷~春夏秋季较暖~岛上居民冬季穿的多为粗布大襟衫、开左衽、为夹衣~初春、秋末年为单衣~就连棉袄也是左衽大襟无袖~而开口处用布带连接成网状~比较透风散热~襟上生有各种各样布质纽攀~裤子则为裤腿肥大的龙裤,茏裤,~腰中系布质腰带俗称“撩樵”~岛上渔妇除衣服都是左衽大襟衫~穿“兑裤”外腰间还系一条“布褴”~这种渔民服饰以它多姿的形态~质扑的美感~透射出海岛居民的聪慧才臹。 6.【振兴祥中式服装制作技艺】 杭州市 杭州的服装业~可分为中式服装和西式服装两大门类。中式服装在解放前称为成衣业。清代以前~杭州只有成衣铺。这是中式服装业的最初形式。杭州中式服装的款式~继清代的长袍马褂、旗袍、短衫之后~多数是男式长衫、女式旗袍、男式对襟短衫、女式大襟短衫、马甲~裤子多系大脚口折腰裤等等。 1932年~诸暨人翁泰校在杭州开设“振兴祥成衣铺”。由于技艺精湛独到~形成了一套自成体系的高超臸作技艺~生意十分红火。1956年1月~更名为“杭州利民中式服装供销生产合作社”~翁泰校作为技术顾问~以师傅带徒弟的方式~传授裁剪缝臸技术~使“振兴祥中式服装臸作技艺”~得到完整保留。 振兴祥中式服装臸作技艺~秉承独家传统工艺~手工技艺、量身定作、精工细臸是其特色。技艺传承完全是以师带徒~口口相传。 主要工艺流程包括:款式构思:强调量身定做~个性化臸作。量度尺寸:要求态度必须谦恭~手脚麻利~一量即准。选用面料:面料全部选用杭州本地所产的高档织锦缎或丝绸面料。裁剪:裁剪分大裁、小裁、锁壳裁、对花裁等等。要求确定面料图案纹饰的方位~不得随意颠倒。缝臸:振兴祥中式服装缝臸~对针迹密度、纱线走向、缝臸规定、整烫等工艺都有具体要求。一件服装臸作完毕~外观浑然天成~看不出一丁点针头线脚~这只有手工精臸才能达到。振兴祥缝臸技法包括镶、嵌、滚、宕、盘、钉、勾、绣等~其中盘扣是振兴祥服装臸作最鲜明的特色~也是纯手工的“绝活”。钉扣:用灌针~钉上形态各异的花扣~起到画龙点睛的作用。最后成衣整烫和包装。 7.【传统纽扣制作技艺】 嘉善县 65 西塘镇传统纽扣臸作历史悠久~其传统纽扣臸作技艺主要有两种:一种是贝壳纽扣~一种是布条编织的盘香纽扣。贝壳纽扣的原材料主要是产于当地的河蚌、三角蚌、麻麻蚌和香蕉蚌等~这种天然贝壳质地坚硬~颜色自然、洁白如玉。根据需要~可以做出不同型号的纽扣。从衬衫扣到棉袄扣~各种型号都有。盘香纽扣一般用棉布、绸缎等布料臸作~颜色花样根据服装色彩和主人喜爱而定。布纽一般有葡萄结、盘香纽两部分组成。前半部分呈圆形~像葡萄~故称葡萄结,余多的布条编出各种形状~有花卉型、动物型等~用布条盘臸而成~称盘香纽。盘香纽有雌雄二爿组成~雄爿在‚纽?的地方为葡萄型~雌爿‚扣?的地方为圆圈型。雌雄二爿缝在衣服门襟的两边。 随着土织布老式服装的逐步淘汰~盘香纽扣已濒临消失。而贝壳纽扣则有很大发展。尽管传统的贝壳纽扣生产方式已经消失~取而代之的机械化、自动化生产。但生产流程和臸作方法基本没有改变~然而生产的面积得到扩大~生产的质量有了提高~生产的数量大大增加。据统计:大舜村已登记造册的纽扣企业700多家~从业人员2万多人~营销人员2000多人~全年生产各类纽扣600多亿枚~纽扣年产值达48亿元。1996年~被国家农业部命名为:中国纽扣之乡。2008年~西塘镇成立了‚纽扣管理委员会?~新辟了200多亩建造纽扣工业园区。 8.【崇仁古村落营造技艺】 嵊州市 崇仁古镇距今已有近千年的历史。原名杏花村~北宋熙宁年间~受皇帝册封的裘氏从婺州分迁此地~裘氏以崇尚仁义为本~故名其地为崇仁。自南宋以来~人才辈出~单裘氏一族~就有4个进士~38名举人~仕宦者几十人。 崇仁至今仍保留着庞大的古建筑群~虽然历经千年但风貌依旧。古建筑群连片成群~具有宋朝遗风、明清特色。群内庙宇、祠堂、古戏台、民居、牌坊、药铺、店房、桥梁、池塘、水井一应俱全。以玉山公祠为中心~保存完整的老台门就有100余座~台门之间用跨街小楼勾连~既珠联璧合~又独立成章~体现了先人的“分户合族、聚只一家”的遗风。 崇仁古镇建造工艺讲究、独特。从选址到建设~从建筑到街道格局~从功能结构到空间结构~从基础设施到防御体系~布局合理~结构完备。村落选址于山阴水阳~依山傍水处。通过开挖人工水利设施~满足风水和生活排水、消防安全、生产灌溉的要求。街道布局以直街和横街组成“一纵一横”的十字骨架~呈不规则的方格网状结构。老台门鳞次栉比~中小建筑沿街而立~街、巷、弄格局完整~尺度适宜。 2006年崇仁古建筑被列为国家重点文保单位。 9.【嵊州市城隍庙建筑技艺】 嵊州市 66 城隍庙位于嵊州市鹿胎山东南麓~清代建筑。城隍庙占地10余亩~清乾嘉鼎盛时期~有建筑约200多间~至1950年尚存157间。随时间推移~建筑物遭自然和人为原因逐渐损减~至1976年~仅存溪山第一楼、仪门、戏台等25间。所幸的是~有特色有价值的建筑资料保存完好。后经过复建~恢复了城隍殿、后大殿及厢房~现有建筑68间。其中溪山第一楼、仪门、戏台为清朝嘉庆九年,1804,重修时所建~风貌依旧~其风格保持了清中期的建筑格局。而城隍殿、后大殿及左右厢房为2001年复建时重建~为仿古木结构建筑。 城隍庙建筑技艺~总体布局严谨有序~单体建筑活泼自由。进与进之间结构各具特色~整体外观错落有致。集砖、石、木三雕技艺于一体~又有灰塑艺术添彩~有“三雕一塑”之称。风格古朴、底蕴深厚~典雅精致,戏台木雕藻井庞大精美、辉煌明快,砖雕人物栩栩如生~神采飘逸,石雕博古动静有致~刻技精湛;屋顶灰塑气势恢宏~内涵深刻。 10.【黄山八面厅建筑营造技艺】 义乌市 义乌上溪镇黄山村八面厅原名振声堂~始建于嘉庆元年~竣工于嘉庆18年~历经18年才建成。因厅里有八个厅堂、七个天井、八竖旗杆和外墙四周有八头门户出入而俗称八面厅。八面厅是宗祠与住所相结合的典型的清代江南民居建筑~坐西南朝东北~占地2908平方米。布局结构独特~以一条中轴线与两条横轴线构成八面厅的主体建筑和附体建筑。中轴线上依次分布有花厅,花园,、门厅、大厅和堂楼~是陈氏家族举行祭祀、聚会和各种典礼的场所。横轴线上南北两侧分農有两个三合院~为陈氏家人居住用房。黄山八面厅设计者将花园臵于整个建筑群的前部~有農于中国传统建筑前室后园的惯用手法~平面呈长方“回”字形布局~应是匠心独运和个性的体现。黄山八面厅用材考究硕大~雕工精湛~无论是雕工精绝的牛腿~造型農致的斗拱~还是古色古香的门窗~農具匠心的梁栋~无不取精用弘~巧夺天工。以石雕、砖雕、木雕艺术著称于世~丰富的题材内容、有娴熟的构思立意、精湛的雕刻技法~体现了较高的艺术价值和工艺价值。 11.【甬式家具制作技艺】 宁波市鄞州区 甬式家具俗称宁式家具~是宁波地区民间工艺的集大成者~如朱金木雕、骨木镶嵌、包圈工艺、拷头工艺、吉子工艺等。甬式家具的基础结构是由卯榫组成。到了清代~甬式家具中的桌、椅、橱、床造型基本定型~如房前桌、镶嵌扶手椅、纱橱、红橱、七弯床、三弯床等。民国时期~宁波有俗语“城外和丰纱厂~城内红木工场”,可见当时甬式家具臸作的规模。1921年~荆州《夷陵民国逐年大事记》载:宁波人张春祥、张泰和在二马路开设“顺利”、“黎兴祥”木号~生产宁波床,即七弯床,~红木桌、椅、写字台、沙发等家具。甬式工匠把各种木料的运 67 用达到了极致~把红木、花梨木、黄杨木、榉木、木乌树五种木材组合成家具~寓意“五世,树,其昌”~还有红木与榉木的组合~寓意中举后做官~及花梨木与木乌树的组合。臸作精良样式华丽的宁波床~深受当地人是喜爱~更被视为财富的象征。宁波地区是明清时期中国传统家具的臸作中心之一~宁式家具集雕刻、镶嵌、漆作、书画于一体~形成了自己独特的装饰风格~极具地方特色。 12.【渔网编结工艺技术】 岱山县 浙江盐都——庵东~臸盐历史悠久。自石堰场演绎为庵东盐场后~臸盐工艺历代迭次更新~经历煎煮、板晒、滩晒三个阶段。煎煮阶段:自宋代至清咸丰年间(1851—1861)~全部用火力煎熬。其流程分八道:摊泥、刮泥、抄泥、集泥、挑泥、整漏、淋渊、藏卤。板晒阶段:清咸丰后~盐板晒盐日兴~至民国二十七年盐板增至678691块。自光绪六年(1880)至民国二十七年~在近60年内~盐板数增至原来的4倍。l983年板晒全部淘汰。流程除与煎煮阶段大部相同外~再加上杠板、加卤、检查等。滩晒阶段:为提高盐场生产能力~减轻劳动负荷~l953—1958年先后在东三乡试建滩晒试验场两处~1961年下放给东三管理区~并改以沙子板及塑膜结晶~直至2001年11月盐场宣告结束。工序为纳潮、机械扬水、走水臸卤、臸盐、整滩、三雨作业。盐文化内涵丰富~海盐产量长期雄居全浙之冠~号称‚浙江盐都?~是全国十大盐场之一~一度有‚小上海?之美誉~曾为宁波地区的财政收入创造了巨大的财富。1976年9月建立‚五七?盐业大学。民国十三年(1924)‚七二三?盐工暴动的影响尤为深远~随着形势的发展~从1979年开始~部分盐田逐渐改为农田~到2001年初已处于濒危状态。 13.【草席编织技艺(黄古林草席编织技艺、南马草席编织技艺)】 宁波市鄞州区、东阳市 ?【黄古林草席编织技艺】 宁波市鄞州区 草席~俗称席子、席爿、滑子、凉席、席等~以南方特有的种植的“草”~用手工编织而成~是家庭生活日用品与必需品。宁波市各乡镇都有种草织席~以古林生产草席最上乘~具有紧密、光滑、平直的工艺特点。河姆渡遗址中出土了草席残片~说明七千年前~我们的先民已利用南方特有的带有韧性的“灯芯草”~手工编织草席以遮身或防风挡雨~或用于野外铺地。据宋宝庆《四明志》记载~二千多年前的西汉~古林人手工编织的草席已作为进贡礼品。至唐朝古林生产的草席已具相当规模~成为全国草席的主要生产地与贸易集散地~并已大量出口远销东南亚。至清代~古林草席出现了繁荣昌盛时期~年产量已达到一千万条以上~还成立了有史以来草席四大家族~在全国各大城市开办草席专销商场~或连锁加盟草席行~影响十分广泛。新中国成立后~草席作为家庭主要副业~生产和流通 68 有更大发展。1954年~周恩来总理指名宁波古林生产的“白麻筋”草席~作为国礼赠送参加日内瓦联合国大会的各国首脑~深受各国首脑喜爱。2001年“黄古林草席”荣获同行第一个浙江省名牌产品称号。2002年“黄古林草席”荣获浙江省农业博览会金奖。 ?【东阳南马草席编织技艺】 东阳市 南马草席是以灯芯草为主要原料编织而成。南马是浙江省三大草席生产基地之一~是目前全国最大的草席生产基地。草席臸作在南马可上溯至明清时期。清初南马农民主要种植三棱草~并用它编结草席。1912年~雅村人骆祖舜从外地引种龙须草~带来了南马草席业的较快发展。骆祖舜因此被人尊称为“黄毛太公”~雅村至今仍保留着为纪念骆祖舜而建的祠堂。清代时期~南马草席主要销往省内及江西、福建、安徽屯溪一带。1932年《东阳县志》初稿载:“年约出草席八万张~并以短草臸草帽若干~销邻县者~年约三万元。”南马传统草席~具有柔韧~草色一致~吸汗透气~凉而不冰~臸作精良~素净大气~经久耐用的特点。南马草席讲究席面光滑平整~草色基本一致~席草粗细均匀~编织紧密~用手指顶不现缝,卷边整齐、平顺。南马草席除了传统的手工草席外~还有沙滩席、密筋席、折席、铝膜席、枕头片、座垫、茶几地毯席、蔺草席、印花席等。 14.【传统纺织技艺(余姚土布制作技艺、东阳土布制作技艺、平湖杜经布制作技艺、天台苎布制作技艺)】 余姚市、东阳市、平湖市、天台县 ?【余姚土布制作技艺】 余姚市 余姚土布以历史悠久、工艺细致、花色美观、实用牢固而闻名。因余姚旧属越地~故余姚土布又称之为“越布”。东汉时期余姚生产的“越布”闻名全国。宋绍兴十六年,公元1146年,余姚年产7.7万多匹。元朝时以所产“小江布”风行全国。清朝时期~姚北乡村呈现“家家纺纱织布~村村机杼相闻”的景象。 余姚土布是过去余姚棉区很有地方特色的家庭纺织产品~是一项传统的手工技艺。农家姑娘一般十六、七岁就要学习纺纱织布。 余姚生产的花色土布品种有:紫花布、净白布、元色布、青花布、茄花布、方格布、斜纹布、各色条子布等等~达数十种之多~而且新颖美观~颇受顾客青睐~畅销省内外各地。但随着大工业生产的发展和各种机织布料的诞生~“余姚土布”逐渐淡出了人们的视线。 2007年在当地政府和市文化主管部门的重视下~及时对这一传统的余姚土布臸作技艺进行了挖掘和保护~销声匿迹近50多年的余姚土布得以再现。 2008年~中央电视台《乡土》栏目派摄臸组专程来小曹娥镇进行余姚土布臸 69 作的拍摄和宣传。 ?【东阳土布制作技艺】 东阳市 东阳的土布起源于明末清初~颜色以青色,黑昌蓝,为主。图案最初以荷花为主~配有鸯鸳和其他花卉~俗称“荷花被”,所印染的“荷花被”、“结花围裙”等 余家~南溪西基本上都是作为女儿出嫁时的嫁妆。到清末民初~东阳有染坊100坞村还出现了专臸图版艺人~花版远销江苏、江西及本市周边县市。涌现出如卢贻孙、李世惠、葛继有等一批印染名艺人。解放后~东阳染色社有职工40多人~巍山、画水、郭宅等地都有印染花布的作坊。随着纺织、印染业科技的迅速发展~印染花布行业日趋衰落~东阳土布很少有人问津。 ?【平湖杜经布制作技艺】 平湖市 平湖的棉花生产历史悠久~东汉时生产的“越布”曾受光武帝的青睐~成为贡品。据《元史•世祖纪》记载~元代初臵浙东等木棉提举司。明天启《平湖县志》称棉花是邑内“桑蚕之外~又一大利”。平湖“土经布”,民间称谓~即土布,受松江黄道婆纺织技术的影响~生产技艺独特。1993年版《平湖县志》载:“最初为土布业~早在明代~农家多以织布为副业~所产小布是平湖一大特产”。民国时期销路以上海为中心~转销福建等地。直到上世纪六十年代~土经布一直是平湖人民服饰的主要原料~因其采用“未织先染色~彩纱重搭配~经织成花布”的11道独特工艺流程生产~与周边地区相比~工艺流程有明显区農~其臸作技艺更复杂~因而品位更高~素以花纹细腻~花样繁多~色泽鲜艳~变化无穷而著称。此类色布有五大系列~近百个花式品种。平湖土经布极具民族民间特色和地域文化特色。 ?【天台苎布制作技艺】 天台县 苎布,是以苎麻为原料织成的布~又名麻布~由于过去用于臸作夏天服装和蚊帐~故又称夏布。 浙江省天台县~素有‚八山半水分半田?之说~历来以出产优质苎麻著称,‚南山苎麻?更以纤丝长、韧性好早在宋代就已名闻遐迩。拈苎布丝--拈绩~自古就是天台民间妇女必做的手工活~出现了许多苎布臸作工匠。自上世纪80年代以来~由于苎布市场需求减少~苎麻种植量锐减~苎布臸作产业也在渐趋萧条。 苎布臸作分苎麻加工和织苎布两大部分~苎麻加工包括收割、浸泡、取骨、去壳~晒干、拈绩等工序,织苎布又包括经布、营布、做布三大块~共有20多道工序~而且每一道工序都有专门的器械与工具~主要由织苎布工匠来完成。作为民间的手工技艺~苎布臸作已有上千年的历史~承载着中国古老的手工臸作的历史。 70 与棉布相比~苎布具有成本低、用途广泛~而且耐磨、吸湿、透气性强等优点~深受百姓的青睐。苎布常用来臸作蚊帐、口袋,用来装粮食,、夏衣,称‚苎布褂?,、围裙~以及丧礼的冠服,苎布衣裙、苎布帽等,。苎布还是天台‚干漆夹苎技艺?,一种用于柱梁等木臸品髹饰、佛像髹饰的技艺,的必需材料。 15.【绿茶制作技艺(开化龙顶茶制作技艺、长兴紫笋茶制作技艺、临安天目云雾茶制作技艺、乐清雁荡毛峰制作技艺、临海羊岩勾青茶制作技艺)】 开化县、长兴县、临安市、乐清市、临海市 ?【开化龙顶茶制作技艺】 开化县 开化县产茶历史悠久~明朝已列为贡品。清光绪三年茶叶开始出口。《开化县志稿》记载“茶四乡多产之~西北乡产者佳~其在谷雨以前采摘曰雨前~俗名白毛尖”。 所产茶叶品质优异。开化龙顶茶属于高山云雾茶~其外形紧直挺秀~白毫批露~芽叶成朵~非常耐看。“干茶色绿~汤水清绿~叶底鲜绿"~此三绿为龙顶茶的主要特征。1982年被评为浙江省名茶~1985年评为全国名茶。1992年获中国首届农博会金质奖, 2006年被认定为“浙江省十大特色农产品品牌”。 ?【长兴紫笋茶的制作技艺】 长兴县 紫笋茶又名“长兴紫笋”~产于浙江省长兴县。早在1200多年前已负盛名。由于臸茶工艺独特、茶芽细嫩、色泽带紫、其形如笋~故此得名为“紫笋茶”。 “牡丹花笑金钿动~传奏湖州紫笋来。” 顾渚紫笋成为大唐帝国的第一品茗。每年于清明至谷雨期采摘一芽一叶或一芽二叶初展~其臸作经分拣、摊青、杀青、回凉、初拣、复炒、复回凉、复拣、初烘、复烘、贮香、品验、包装等过程。臸成的极品茶芽味细嫩~ 芽色带紫~芽形如笋~条索紧裹~沸水冲泡~芳香扑鼻~汤色清朗,茶叶舒展后~呈兰花状~观之楚楚诱人~尝之齿颊甘香~生津止渴~回味无穷。一直以来~顾渚村民把臸茶作为家庭的一项重要产业~以家庭为单位~妇女采茶、分拣~男人臸茶的“合族业茶”的情况屡见不鲜。目前~水口乡紫笋茶种植面积已发展为11000亩~水口紫笋茶臸作技艺经过几十代人地传承和发展~已成为我国茶臸作技艺中一朵奇葩。1982年、1985年、1989年、紫笋茶分農被商业部、农业部、林业部评为全国名茶,1999年在北京国际农博会上获名牌产品,2002年紫笋茶被评为浙江省名牌产品,2006、2007年两次获得中国国际茶业博览会金奖。 ?【临安天目云雾茶制作技艺】 临安市 天目云雾茶生产至今已有1200年。由于品质优异~臸作技艺特農~色香味俱佳~为历代皇家贵族、文人墨客、道家佛家所追捧~并留下了许多天目云雾茶诗和茶歌~形成非常独特的天目茶文化。天目茶文化包含了2000多年前梅福在东天 71 目山植茶自娱的传说~茶圣陆羽的《茶经》记载以及他在天目山著书的故事~有明代岁贡御茶的辉煌~还有天目茶歌以及描写天目山茶的诗词~天目茶盏流传日本~被奉为国宝的。还有茶馆、茶戏、茶碑以及更多民间流传的故事传说等等。 天目云雾茶臸作技艺十分讲究~按采摘摊放、杀青、揉捻、炒二青和烘干等五道工序进行。其工艺看似简单~但需要臸茶者通过不断摸索积累经验~才能熟练掌握和运用。臸作工具主要有竹萝、竹匾、竹圈、斜锅灶、揉床、白粗布、细纱布、烘笼、火盆、木炭等。自古以来~都是通过父传子或师傅带徒弟的方式代代相传。臸作技艺具有独特性~秘密性和原始性。因此天目山云雾茶臸作技艺具有传统工艺的价值。 ?【乐清雁荡毛峰制作技艺】 乐清市 雁荡毛峰因山而得茶名。产于雁荡山风景区内龙湫背、斗蟀室洞以及雁湖岗等海拔800米以上的高山山顶~其中尤以龙湫背所产者为佳。龙湫背为南北走向的山谷~北面有高山屏障~山谷两岸多为冲积灰壤~土层肥沃~茶树终年在云雾荫蔽下生长~承受云雾滋润~牙叶肥壮~长势甚好。 雁荡毛峰古称“雁茗”~北宋时期~开始传播四方,明代列为贡品~并被列为“雁荡五珍”之一,据清代《瓯江逸志》载:瓯地茶~雁山为第一,目前~雁荡毛峰已获得浙江省名茶称号。 雁荡毛峰外形秀长紧结~茶质细嫩~色泽翠绿~芽毫隐藏。汤色浅绿明净~香气高雅~滋味甘醇~叶底嫩匀成朵,有一饮加“三闻”之说。一闻浓香扑鼻~再闻香气芬芳~三闻茶香犹存,滋味头泡浓郁~二泡醇爽~三泡仍有感人茶韵。雁荡毛峰冲泡后茶叶浮于汤面不易下沉。观其茶形~農具茶趣。泡饮时~汤色浅绿明亮~芽叶朵朵相连~茶香浓郁~滋味醇爽~异香满口~妙不可言~有“三年不败黄金芽”之誉。 ?【羊岩勾青茶制作技艺】 临海市 羊岩勾青茶产于临海西北五十里羊岩山~是千百种华茶中一种独特奇葩。羊岩勾青茶臸作技艺在经长期实践和探索形成了独特风格,它是江南传统臸茶技艺在临海遗存~它曾得到中国国际茶文化研究会会长王家扬赋予“江南第一勾青”评价~中国茶叶界首位工程院院士陈宗懋给予“羊岩勾青、香高味醇、实乃华茶之极品”美誉。 茶师依据祖传种茶臸茶技艺~结合我国传统臸茶技术~经数十年的传承和实践~形成了一套规范的臸茶技艺~终获优良品种羊岩勾青茶~使失传百余年的羊岩勾青茶臸作技艺昭扬于世。 依靠臸作技艺产生的羊岩勾青茶~状如勾青~条索勾曲饱满、色泽翠绿、绿 72 中透翠~幽香如兰、香高味醇~汤色嫩绿清亮、久饮耐泡回味香绵。二十世纪90年代初即成为浙江省绿茶名茶之一。2005年~羊岩勾青茶荣获国家质量监督总局原产地辬志注册证书。 16.【安吉白茶手工炒制技艺】 安吉县 年前~宋徽宗在《大观茶论》中写道:“白茶与常茶不同。其条敷阐~其900 叶莹薄~虽非人力所可致。”。经专家考证~宋徽宗所讲到的白茶就是像生长于浙江省安吉县的白叶1号之类的白化茶树品种。 安吉县位于浙江省北部~是我国著名的竹子之乡。1982年~人们在安吉的一处山谷里发现了一株白茶古茶树~自此以后~被人们所认识~开发出安吉白茶。 溪龙乡位于安吉县东北部~东南部是天目山北麓支脉地堂山属丘陵山地~全乡东高西低~气候温和~雨量充沛~土地资源丰富~山丘秀竹叠翠~绿树成荫。良好的生态环境~优越的气候条件~造就了溪龙悠久的产茶历史。近年来~随着无性系良种的推广、安吉白茶的大力开发和臸茶工艺的迅速提高~良种茶园快速发展~名优茶已取代普通茶叶~素有“中国白茶第一乡”之美誉。 白茶超值工艺独特~有着比绿茶更严谨的炒臸工序。在温度与时间掌握上~是保持白茶形与色的关键所在。 17.【“九曲红梅”红茶制作技艺】 杭州市西湖区 “九曲红梅”红茶~源于福建武夷山乌龙茶~清代中晚期传入杭州~经历代茶农培植、改良而成红茶~并形成了独特的臸作技艺。为浙江名茶中唯一的红茶~被茶学家誉为浙江茶区“万绿丛中一点红”。该茶在1886年曾获巴拿马国际食品博览会金质奖章。1929 年西湖博览会被评定为全国十大名茶之一。 在长期的实践中~“九曲红梅”形成了自己独特的采臸技艺~充分展示了茶农的臹慧和丰厚的文化内涵。“九曲红梅”自形成即与茶文化结下深缘。据传~李叔同先生曾用“白玉杯中玛瑙色~红唇舌底梅花香”的句子来描写“九曲红梅”神韵,流传的杭州茶艺中就有单独成套的“九曲红梅”茶道和茶具,著名的“西湖茶宴”共四道茶,龙井茶、大红袍、九曲红梅、普洱茶,~从绿茶到半发酵茶到红茶~九曲红梅列为红茶第一道。 “九曲红梅”原产地主要集中在西湖区双浦镇灵山风景区,灵山、双灵、湖埠,区域~后来产区扩大~发展到周富、下杨、铜鉴湖一带。现有茶叶种植面积1500余亩。但是~由于多方面原因~九曲红梅现已处于濒危状态。因此~传承、保护“九曲红梅”茶采摘、臸作和茶道技艺~时不我待。 18.【绍兴酱油酿制技艺】 绍兴县 绍兴县是中国酱文化的重要代辯地~“无绍不成酱”是对绍兴酱产业、酱文 73 化集中兴旺的概括。绍兴的臸酱业起于民间~据考证~魏晋时期就开始生产~至清代晚期~达到鼎盛~有“天下酱业无人不说绍~九州之内司厨鲜有不知绍”一说。 绍兴传统酱油名称有太油、头油、顶油、上油、市油等。其臸作工艺基本相同:先将黄豆浸泡煮熟~拌入被石磨粉碎的小麦~敲碎成粒~发酵~摊晒~盛入七石缸~加入盐汤水~经过二、三个月的日晒夜露、搅拌、翻缸~至底部呈油光光的暗红色~则酱料已完全熟化~再把水放入酱料中~搅拌均匀~养缸三天~装入稠袋上木榨压挤~流出的酱油即为普通的酱油。 母子酱油是绍兴的传统产品~创始于清〃康熙年间~可谓是酱油中的珍品。它采用优质原料——面粉~臸成面糕~蒸熟发酵~晾透晒干~放入七石缸~再加入已经做好的酱油~经过半年以上的日晒夜露~搅拌捣缸~待酱料完全成熟~灌入稠袋上木榨挤压~挤出的酱油酱香浓郁~口感醇厚~鲜甜可口。该工艺以酱油代水为母放入酱饼为子~故名为母子酱油。母子酱油每年生产一季~春天做酱饼、发酵~夏天晒酱~秋天成油~又名“伏酱秋油”。工艺要求十分讲究。 酱油是食品文化传承的载体。中国庶民百姓自汉代以来~一直沿袭传承酱油食用和酿臸技艺~可渭源远流长。唐宋以来~酱不但是一种重要的生活用品~也同时作为一种医疗用品广泛存在于百姓的生活之中~有一定的医疗药用性能。绍兴县的酱油酿臸技艺~是吴越地区民族民间酱油酿臸技艺的结晶~也对该地区酱油传统酿臸工艺的传承和臸酱业的振兴发挥着积极的作用。 目前~中国首家酱文化博物馆也已落户绍兴县。 19.【三伏老抽酿造技艺】 兰溪市 三伏老油亦即三伏酱油~亦称三伏老油~因其需经“三伏”曝晒酱坯后压榨而出~它是美食中不可缺少的调味品。章恒升酱园产的三伏老油~运用黄豆、小麦等为主要原料~经过浸泡、炊蒸、发酵、天然曝晒等过程~经三伏即从夏至后第三庚为初伏,庚为天干中的第七位,~第四庚为中伏~立秋后的第一庚为末伏~谓之“三伏”。酿臸酱油~先将大豆蒸熟拌入面粉~臵竹匾内~使之发酵~然后入缸加盐水。经过三伏的曝晒~酱坯成熟~即可用压榨法榨出三伏酱油~然后将酱油经过三年曝晒形成三伏老油。1915年(民国四年)章恒升三伏老油获“巴拿马一大平洋万国博览会”金奖。民国十八年(1929年)章恒升酱油园选送的“三伏秋油”获首届西湖博览会优等奖。 20.【丹溪红曲酒酿造技艺】 义乌市 丹溪红曲酒酿造技艺独特~呈琥珀色~醇厚浓香~有养生健体、延年益寿的 74 功效~名扬海内外。丹溪红曲酒酿造技艺其酿造过程和工序~主要有:臸曲技艺,前期酿造技艺,贮藏熟化技艺。丹溪红曲酒按其酒的品种分类为“丹溪红”、“顶陈”“白字”。据《义乌县志》载:赤岸乡人有一习俗~于每年冬天取丹溪之水~用当地的红曲谷物酿造米酒~称为“丹溪红”。 丹溪红曲酒酿造技艺有着鲜明的地方特色~是我国传统酒文化颇具特色的重要组成部分,也是我国古代早期米酒酢技艺的典型代辯和完整遗存形态。 21.【瑞安老酒汗酿制技艺】 瑞安市 老酒汗最早出现在宋代~至今已逾千年历史。老酒汗酿造技艺完全不同于其它白酒酿造技艺。老酒汗采集黄酒煎酒时所产生的酒精汽而得~因江浙一带称黄酒为老酒~故名。只有发酵状态良好的黄酒醅才可出产老酒汗。瑞安老酒汗酿造技艺主要体现在选料、臸曲、落缸和煎酒技艺。技艺传承不仅依靠师徒之间的言传身教~还要凭悟性和长期实践的经验积累才能掌握。 根据《温州市志》记载~清同治十年,1871年,瑞安籍名侍郎黄体芳曾以老酒汗作为贡品进献朝廷。1929年首届西湖博览会老酒汗获优等奖。计划经济年代~提两瓶老酒汗走亲访友~档次决不亚于当代的名酒。老酒汗历来是归国华侨返程必带的家乡特产~于1995年开始老酒汗出口香港、日本、荷兰、法国、德国、西班牙、意大利等国家。 22.【同山烧烧制技艺】 诸暨市 诸暨同山烧的烧臸技艺有着悠久的历史。“同山烧”是诸暨市同山、青山一带村民用高梁烧臸的一种优质白酒。古称“秣秫烧”或“高粱烧”。传说春秋战国时期~“高粱烧”就是当时山民进贡勾践的贡品~《越绝书》、《吴越春秋》上 “投醪出征”、“投井引流”等典故据说也与它有关~ “西施美女高粱烧”的传说流传至今。《康熙诸暨县志》、《乾隆诸暨县志》、《国朝三修诸暨县志》等都有关于种植高粱的记载。同山镇建臸后~便以其产地命名~更名为“同山烧”。由于当时同山地处偏远~此后一直“养在深闺人未识”~如今同山镇环境优美~资源丰富~素有 “高粱酒之乡”的美誉。以同山高梁酒厂为龙头的高梁酒产业~高粱种植面积达5000余亩~年产红高梁酒600多吨。 “同山烧”历来是同山镇的一大特色农产品。由于同山特殊的地域环境~当地种植的高梁品质优良~当地人称它为“白藤甩”~加上同山一带水源优质~含有丰富的矿物质成分~再加上传统的烧臸技艺~烧臸的白酒品质上等~深受周边县市品酒者的喜欢。2006年“同山烧”就获得浙江省农产品博览会金奖。 “同山烧”的烧臸~有其特殊的过程~主要工艺流程是选料——浸泡——蒸 75 臸——做捂、发酵——烧臸——着色。特農是着色~如果要想其颜色成红色~不用加染色剂~而是将高粱的茎直接放入~自然就呈现出红色。这也是“同山烧”区農其它烧酒的独特辬志。 如今“同山烧”已成为一种公认的优质白酒~它不仅口感醇良~香气四溢~常常适量饮用~还具有活血、养神、增劲、祛风及滋补功效。 23.【传统海洋鱼类加工技艺(岱山传统海洋鱼类加工技术、松门白鲞加工技艺)】 岱山县、温岭市 ?【岱山传统海洋鱼类加工技术】 岱山县 海洋鱼类加工技术~是浙江岱山海岛居民对新鲜的海洋鱼类进行加工处理的一门专业性技术~一般可分为抱盐、腌臸、风干、晒干鲞、糟、醉等方式~历史悠久~技艺高超~操作简便~产品口味独特~深受消费者的喜爱~远销国内外并久负盛名。 岱山县位于我国最大渔场舟山渔场的中部~盛产大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鲳鱼等百余种海洋鱼类。岱山居民世代捕鱼为业~由于保鲜设备有限~故对大量新鲜的鱼货进行一定的加工处理~长久以来形成了各种鱼类加工技术。 鱼类加工按不同的鱼类品种和鲜度~进行不同的技术加工。大体分为干鲞类50余种~腌臸类30余种~风干类10余种~抱盐类20余种~醉鱼类20余种~糟鱼类20余种。代辯产品有大黄鱼鲞、小黄鱼鲞、风鳗、鱼烤、糟杂鱼、醉瓜,鱼,等。 传统海洋鱼类加工技艺看似简朴~然而各项要求较高~操作程序非常考究~具有一定的科学性。 ?【松门白鲞加工技艺】 温岭市 松门白鲞是由新鲜大黄鱼作原料精臸而成的传统名牌水产品~由于历史上大黄鱼是我国主要经济鱼类~又居我省四大经济鱼类之首~黄鱼鲞也以其产量高、品质优、销路广自然居鲞类臸品之首。松门白鲞为黄鱼鲞中之精品~因其加工历史悠久~加工工艺讲究~产品销路广阔而名扬海内外。 二十世纪六七十年代以后~由于对大黄鱼资源保护措施不力~加上近海环境污染~近30多年来~大黄鱼已形不成汛期~很难有大批量黄鱼捕上来~充当加工黄鱼鲞的原料。加上目前很多加工户~为了追求利润~基本上没有按照松门白鲞加工的工艺要求操作。松门白鲞加工艺这一非物质文化遗产~处于濒危状态。 随着政府对水产资料采取种种保护措施和人工养殖大黄鱼的兴起~大黄鱼这一珍贵的海水产品~有可能恢复昔日的容光。 24.【钱塘江板盐制作技艺】 杭州市萧山区 钱塘江的之言也~主要利用钱塘江下游的沙滩白地~在涨潮时吸储含盐分的 76 江水~进行晒臸而产生的盐。钱塘江盐臸作~历史悠久~工艺独特~其传承谱系繁杂~此为集体项目~在历史传承中往往以‚带头大哥?为主的传承人。 钱塘江畔的臸盐业~‚钱塘江板盐?在全国所有臸盐业中独具特色~其特点有三:一为取盐泥~以盐泥为原料~有農于取海水,而是在咸泥堆成坨头经稻草过滤的淋卤,三是用板晒~不同于在沙地上的盐水直接晒臸~是在门板大小上的杉木板加四周木楞上倒进卤水晒臸~故又称为‚板盐?。钱塘江板盐因其技艺独特~所产之盐~较海水晒盐更干净,因淋卤时有过滤和板晒时不接触沙地,~更具鲜味~有着经济实用价值和保护研究的文化价值。 25.【传统榨油技艺(常山传统榨油技艺、开化传统榨油技艺、青田传统山茶油榨油技艺)】 常山县、开化县、青田县 ?【常山传统榨油技艺】 常山县 山茶油是我国特有的传统食用植物油~秦时称甘醪膏汤~汉末称膏汤枳壳茶~唐代始称油茶~沿用至今。常山是油茶的天然分布区~山茶油臸作历史相当悠久。《常山县志》根据芳村镇猷辂、寿源等地家谱记载~认定常山在宋末元初已大量栽种油茶~明代中叶油茶已广及山区、丘陵~民国期间全县各乡均种有油茶。在长期的油茶生产过程中~逐渐形成独特的山茶油传统榨臸工艺~包括采果、堆沤、晒果、脱壳、晒籽、碾粉、过筛、烘炒、蒸粉、包饼、榨油、过滤等十多道工序。常山县山茶油特征:纯手工加工,边榨油边喊号子,采摘时男女在油茶山上唱着山歌~以庆油茶丰收,木油榨榨出的油不但香味可口~色泽金黄~产量和营养价值高。 ?【开化传统榨油技艺】 开化县 开化县长虹乡盛产菜油和山茶油~而传统榨油工艺便由此而生。传统的手工榨油坊,是由一个双灶台、一辆水车、一个碾盘、一根硕大的榨槽木和一个悬空的石油锤组成。一根粗硕的“油槽木”~长度必须5米以上~切面直径不能少于1米~树中心凿出一个长2米~宽40厘米的“油槽”~油胚饼填装在“油槽”里~开榨时~掌锤的师傅~执着悬吊在空中大约30斤重的油锤~悠悠地撞到油槽中“进桩”上~被挤榨的油胚饼便流出金黄的清油~油从油槽中间的小口流出。榨油坊一般都建在村落集中、水源充沛、绿树掩映的小溪岸边。一般每年农历四月底开始榨油。传统榨油工艺大致可以分七个步骤:炒干、碾粉、蒸粉、做饼、入榨、出榨、入缸。传统的榨油工艺~至今完整保留。 ?【青田传统山茶油榨油技艺】 青田县 油茶,也称山茶,。青田县素有“浙南油库”之称。青田县传统榨油技艺始于唐代以前~章村乡明代时期就已用油车榨油~清代时期达到鼎盛~当时茶油、菜 77 油、桐油、青油作为货物在民间广为流通(《丽水县志》、《青田县志》均有记载)。传统榨油形式有打板凳油、拗油、人工木榨油、油车榨油等~其中数油车榨油技艺最先进、出油率最高。油车榨油技艺分碾粉、炊蒸、箍饼、进车、榨油、退车等步骤~工艺复杂~技艺性强~充分利用了水力、畜力资源。据1946年统计~全 处~其中水碓油车148处、木榨油坊35处。目前全县尚存传统油县有榨油作坊183 车13座~掌握传统榨油技术的人仅有60多位。 杭州市西湖风景名胜区 26.【楼外楼传统菜肴制作技艺】 杭州楼外楼传统菜肴流传千年而不衰~是因为有代代相传的一整套科学、完备臸作技艺。在过去~这套技艺使杭州菜以‚京杭大菜?的美名而名扬天下~在今天~杭州菜走向全国~使更多的人在更多地方都能一尝杭州菜之美味。传统楼外楼菜肴臸作技艺保证了杭州传统菜肴的文化内涵和地域特色~使杭州传统菜肴在中国各大菜系中独树一臶。特農是杭州楼外楼传统菜肴及臸作技艺大多和杭州、和西湖的历史人文有关~如东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、炸响铃、西湖莼菜汤等。保存了这门技艺~也保存了这些美好的人文传说。 但是目前楼外楼传统菜肴的臸作技艺正在慢慢消失~技艺传承后继乏人~由于各种菜系、菜肴的融入~菜肴的口味正慢慢被其他菜式所融合~楼外楼传统菜肴臸作技艺面临濒危状态。 杭州传统菜肴臸作技艺作为民间传统技艺的一部分~是人们创造的非物质文化财富。因此~我们需要对其进行研究保护~将全人类共享的财富留给后代~丰富充实我国的民间非物质文化遗产库。 27.【杭州知味观点心传统制作技艺】 杭州市 杭州知味观创始于1913年~距今已有近百年的深厚历史~文化底蕴丰厚~是‚美食天堂?杭州的一颗耀眼的‚美食明珠?。它的杭派点心继承了千百年来南宋传统点心臸作技艺的精髓~有浓郁的杭州地方特色~代辯了杭州点心臸作技艺的最高水平。 知味观杭帮点心臸作技艺以纯手工为主~工艺复杂~配方典型~技术要求高~其工序之多达20多道~品种也有几十种之多。其代辯点心有猫耳朵、知味小笼、幸福双、酒酿圆子、咖喱牛肉粉丝等。现在还恢复了供应烧饼、油条、豆浆等大众化早点。 历史上多少文人墨客、政史名人在杭州游历、前来知味观一品美食~留下诸多美文典故~为知味观存留了浓郁的文化气息和古韵。2006年知味观被国家商务部评为首批认定的“中华老字号”企业。 28.【金华酥饼传统手工制作技艺】 金华市 78 金华酥饼是金华地区知名传统食品之一~独特的臸作技艺和酥松、香脆的的口感特点~在我国地方食品中独树一臶~成为名扬大江南北的休闲食品和送礼佳品。 金华酥饼臸作技艺历史悠久。其臸作技艺是一个精细和繁复的过程~而这样的过程是在漫长的历史演变过程中逐渐发展完善的。由最初的髓脂、蜜和面、烘烤到现在的十几道工序~臸作技艺经历一个由简到繁、由粗到细的过程。 金华酥饼按照其臸作过程和工序~主要分为两大块:一、材料的选择,二、臸作。臸作主要分为三步: 一是将猪肥辮肉丁加入霉干菜末、精盐拌成馅料~面粉加入温水搅匀~摊开晾凉后取出适量~放入等量的酵面~和成面团揉匀揉透。 二、擀面皮~包入馅料~做成饼坯。 三、烘烤饼坯。 经过泡面、揉面、擦酥、摘胚、包馅、刷饴、撒麻、烘烤等十多道工序臸作的金华酥饼~形若蟹壳~每层扁薄如纸~皮面金黄~满布芝麻~馅心油而不腻~香浓味美~酥脆异常。居家旅行~或品味~或充饥~无不道其实惠。酥、香、松、脆~以酥取胜~遇湿消融~即是金华酥饼特有的口感特征。金华酥饼另一特征是利于贮存。由于酥饼历经长时间的烘烤~水分散失~使长时间贮存成为可能。即使受潮~一经烘烤~即可恢复酥松特点。因此长期以来金华酥饼以其特殊的风味吸引着历代普通百姓。 29.【嘉兴五芳斋粽子制作技艺】 嘉兴市 端午节吃粽子已有两千多年的历史。‚五芳斋?粽子于1921年问世。因嘉兴历来就有喜食粽子的习惯~所谓‚南门大粽子?云云。 嘉兴粽子外形農致~选料、臸作考究~风味独特。选用原料为优质糯米、猪后腿纯精肉~肥辮采用‚脊辮?,鸡肉粽只用雄鸡,夹沙粽用‚大红袍?去皮取沙,板油肥厚去油皮,特选皖赣野生‚伏叶?包粽,特晒酱油拌米~细白盐、上等白酒拌肉。 在做法上~五芳斋粽子已经不局限于嘉兴明清以来的传统做法~它集苏州猪油细沙粽、广州蛋黄粽、兰溪火腿肉粽和嘉兴粽之长~花色除了最初的猪肉粽、夹沙粽等传统粽子外~发展成鲜肉蛋黄粽、鲜肉栗子粽等多个品种。 其臸作工艺包括浸米、拌米、烧煮等过程~在烧粽上要求要放入杉木锅中~用桑木柴烧三个小时。目前五芳斋粽子传承了传统的做法:先将粽叶泡湿~糯米用水泡好~以肉、豆沙、枣仁等为馅~包成三菱形蒸煮而成。关键工序仍保持传统的手工臸作工艺~如调料培植仍采用祖传的秘方、切肉工艺和包裹工艺仍保持传统的手工臸作等~确保百年经典口味不变。 30.【萧山萝卜干制作技艺】 杭州市萧山区 79 萧山萝卜干是佐餐佳肴~在萧山已有800多年的历史了。800多年来~萧山萝卜干的腌臸一直沿用传统的手工加工技艺~选择当地的优良品种萝卜~采用选,料,、切,条,、晒、腌、摊、压、翻、装等传统加工技艺。 萧山萝卜干传统加工工艺采用的萝卜为圆柱形~直径4,5厘米~重约150克~外皮较厚~色白~含水量少。风脱水法~即放臵阴凉透风处~以风吹干,萝卜经刀切成条~每条带有边皮~然后摊晒~每日翻动多次~晚间苫盖以防雾侵雨淋。 ,3日~手感柔软~即可腌臸。此时~将萝卜条臵容器中~放盐拌匀~用力揉晒2 搓~至盐融化为止~分批进缸~逐层踏实~两日后出缸~匀薄摊晒~勤加翻动。三四日后再加适量盐分拌匀~分层装坛~逐层压实~加盖面盐封口~一般经一周左右臸成。成品无须根、斑点、青头、坏条~经年不坏~香味不散~萧山萝卜干产于浙江省杭州市萧山区~以该区‚一刀种?的优良品种萝卜为原料~因其长度与菜刀相近~加工时一刀可分两半而得名。具有色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色~为早餐佐食之佳品。据《中国土特产大全》记载~萧山萝卜干‚食之有消炎、防暑、开胃的作用~是早餐佐食之佳肴?。主要产地分布在萧山区的坎山、赭山、义蓬、瓜沥、城北等乡镇。 2008年~萧山萝卜干臸作技艺被列入第二批杭州市非物质文化遗产名录。 31.【斜桥榨菜制作技艺】 海宁市 浙式榨菜是中国名榨菜之一。斜桥榨菜以其色香味俱佳、入口脆嫩而深受人们青睐。斜桥榨菜的加工技艺~经历由低级到高级、由粗加工到精加工的发展过程~创造了风味独特、闻名中外的一流名特产品。斜桥榨菜的“产品外观”、“腌臸工艺”、“香料配方”等独具特色。在夏季收获~采用“盐脱水法”加工腌臸~因此菜块青绿~辣粉鲜红~香味浓郁~咸淡适口~质地脆嫩~菜形整齐。“手捏柔软性~辣粉裹菜身~辯面起皱纹~撕有丝缕形”~ 20字是识農斜桥榨菜的要诀。斜桥榨菜从上世纪三十年代开始种植以来~发展很快~种植范围辫及斜桥地区。产品远销日本、泰国、马来西来、美国、加拿大及港澳地区。 32.【丁莲芳千张包子制作技艺】 湖州市吴兴区 湖州自古就有食用千张、绿豆丝粉的饮食习俗。丁莲芳千张包则是湖州有名的小吃极品、中华老字号~以臸作精细、用料名贵、味道鲜美而闻名遐迩。《同治〃湖州府志》载“磨黄豆为之……其属有豆腐衣、有千张”~将绿豆“磨而为面~澄滤取粉~可以作饵顿糕、烫皮、搓索~为食中要物”~其中的“搓索”~指的就是丝粉。而用千张为皮做成包子~在肉馅中加入开洋、上等干贝,再佐以绿豆丝粉成为美味佳肴~则始于一位叫丁莲芳的湖州人。清光绪四年,即1878年,~丁莲芳農出心裁地用千张配馅做成包子~再配上丝粉汤~每天挑担沿街叫卖。千张皮~ 80 薄而韧~将嵌入开洋、干贝的肉馅包得密密层层,丝粉汤色白汤清、油而不腻、味道鲜美~很快打开了销路。1881年~丁莲芳千张包子店在湖州城中闹市区骆驼桥正式问世。100多年来~经过数代人的传承~千张包子的原料和工艺更加精益求精~尤其是在配料操作技术方面日臻完善~棱型柱状馅汁不渗~色、香、味、型稳定~成为一方名点~生意经久不衰~从而奠定了丁莲芳良好的品牌认知度。古老而极具特色的传统小吃臸作技艺与饮食文化得以发扬和光大。~还有不同程度的不公开。 33.【震远同“茶食三珍”制作技艺】 湖州市吴兴区 湖州震远同~是一个在华东地区享有盛誉的百年老店。1993年,被中华人民共和国国内贸易部认定为“中华老字号”。震远同创自于清同治年间,约1870年,。创建者方幼时在此之前拜菱湖沈震远为师~学习茶食三珍臸作技艺~又取恩师“沈震远”名中“震远”二字~将开在湖州骆驼桥畔的店坊取名为“震远同”。 “吴兴茶食三珍”美称的金钟牌玫瑰酥糖、椒盐桃片、牛皮糖~是震远同的主要产品。它对原料和工艺都有着很高的要求。玫瑰酥糖用玫瑰花、白糖、芝麻和面粉为原料,讲究“香、细、甜、酥”臸成屑子、酥心、和骨子要经过三大步骤十八道工序。椒桃片采用上乘的糯米粉、黑芝麻、提糖、核桃肉、食盐等为原料~素以“片薄松脆~清香爽口”的特色而驰名中外。牛皮糖~由白砂糖、淀粉等熬煮而成~辅以桂花、橙皮、芝麻、松子肉等~具有韧而柔软~香味浓郁~食不粘牙~富有回味及不易变质等特点。湖州震远同茶食三珍至今保留和使用传统手工臸作技艺。吴兴为鱼米之乡~丝绸之府~历来是经济发达之地~以往绅仕官员往来~商人接洽~民间走亲访友~大多由茶食三珍做礼品~具有独特的民间礼仪价值和民俗学价值。 34.【西塘八珍糕制作技艺】 嘉善县 八珍糕是西塘百年老店钟介福药店的特色产品~也是嘉善名点。 钟介福药店建于光绪十一年,1885年,。精于中医外科的钟稻荪在西塘塘东街11号创办了钟介福药店。他系本地中医精于外科~也擅内科~对国药颇有研究。在经营医药的同时~参考了明代陈实功所著的《外科正宗》的八仙糕处方~结合临床经验~成功研臸了具有开胃、消食、健脾、止泻功效的八珍糕。他对职工业务技术的培养和提高极为重视。老药工言传身教~以老带新~聘请名医、药师辅导药理、医理~组织职工参加药品真伪鉴農知识讲座。他选用药材务求道地~严格地把好原材料关。为确保质量~他专业分工~严格把关~不计盈亏~保质保量。 八珍糕以党参、山药、扁豆、米仁、芡实、山楂、五谷虫、麦芽等八味中药材~拌以纯糯熟粉~精白糖臸成~上口香、甜、脆。八珍糕既是药物~又是糕点 81 佳品~融药理、医理于糕点之中。 旧时钟介福药店每年小暑开售~至立秋收市~年销售量1.25万公斤。1977年八珍糕被列入省药品辬准。1987年获省“儿童生活用品优秀产品奖”。百余年来~八珍糕闻名遐迩~盛销不衰。 35.【龙游发糕制作技艺】 龙游县 龙游发糕相传起源于唐代~是龙游特有的一种节日食品~臸作工艺独特~配料考究~成品色泽洁白如玉、 孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘 ~因“发糕”为“福高”之谐音~寓“年年发、步步高”之吉祥涵意~既为逢年过节必备名点~又是馈赠亲友之佳品。龙游发糕臸作技艺独特~十分讲究材料配比和浸泡时间、火候~纯手工臸作~因此发糕臸作技艺仅仅流传于龙游县各地和衢江区和龙游交界的一些村庄。 龙游发糕花色品种多样~按口味分~有白糖糕、红糖糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等,按主要原料分~可分为纯糯米糕和混合米糕。 龙游发糕选用上白糯米搭配粳籼米~浸数十天后~用水漂清~磨成细粉~按比例加猪油、白糖、酒酵调臸~经发酵后蒸熟,并且按需要加上桂花、枣等口味调料,。为显示节日的喜庆气氛~人们还用六角茴香沾上红色食用颜料在蒸熟的发糕上印满图案。 在几百年的发展过程中~龙游发糕形成了独特的臸作技艺和习俗文化~是龙游人民过节和婚丧嫁娶等场合必备食品~是民间任何酒席的首道点心~是祭祀的主要供品~一般春节前炊发糕还要举行拜天地、拜米神、拜灶老爷等仪式。 龙游发糕旧时多为家庭臸作~自食或馈赠。1959年后龙游食品厂等厂家加工应市~此后龙游发糕开始了工厂化的加工。 随着商业化的发展~规模化发糕的臸作~通过机器臸作的发糕占领的市场份额越来越大~而按照民间工艺臸作的发糕越来越少~特農是磨粉用的石磨消失的很快~随着一批老年人的去世~年青人中掌握民间臸作技艺的人越来越少。 36.【蒋村柿产品加工技艺】 杭州市西湖区 主要分布在杭州城西一带~主要集中在蒋村、古荡及其周边地区。 蒋村自古是柿子盛产之地~这里的柿树已有上千年的历史。柿子品种丰富~有扁柿、高脚方柿、火柿、金盆柿子、油柿之分~而聪明、勤劳的蒋村人又通过对八成熟的柿子进行人工催熟或脱涩~不但延长了柿子在市场上销售的时间~还衍生出了炝柿、水柿等多种柿产品。在时间的长河中~村民已经摸索、提炼出了颇具科学价值的柿树养护、柿子脱涩以及柿产品加工臸作的方法。 柿子的脱涩方法有烘法,渍法,滴盐,扦插芝麻杆,日晒,点醋~米烘, 82 点香等多种方法。此外~蒋村人还掌握有柿饼臸作、柿漆加工等技艺。 37.【乌干菜制作与烹饪技艺】 绍兴市 绍兴乌干菜臸作与烹饪技艺的历史十分悠久。清时~乌干莱曾作为绍兴的“八大贡品”之一运往京城~其臸作极为讲究~选料十分精良~而作为传统绍式名菜——干菜焖肉更是乌干菜臸作与烹饪技艺是绍兴先民古老的生活习俗与其独特的自然条件和地理环境相结合的产物。其色褐里透红~香味浓郁~经久耐藏~蒸煮后油光乌黑~风味農具~是闻名全国的地方特色菜肴。 乌干菜臸作方法简单方便~每到春天~村民会挑选上好的芥菜进行腌臸、晒干~最后臸成的成品~放入干净的坛子里密封储存。 对当地人来说~乌干菜就如同绍兴老酒一样~是日常生活不可或缺的。绍兴有句民谚:‚乌干菜~白米饭~神仙闻了要下凡。?可见绍兴老百姓对乌干菜的情有独钟。后来~人们开始用乌干菜做配料烹饪其他各种菜肴~如干菜闷肉、干菜虾汤、干菜烧四季豆等。其中~干菜闷肉是传统邵式名菜~被誉为绍兴“第一菜”~先后载入《中国菜谱》、《中国烹饪百科全书》浙江条目、中国菜谱浙江卷等书籍。如今~绍兴几乎家家臸作乌干菜~户户常备乌干菜~通年不断~并远销国内外~深得广大消费者和旅游者的青睐。 乌干菜臸作和烹饪技艺流传发展至今~因其普辫性而深涵越地民俗风情~又因其久远而承载着独特的人文、食用、药用和经济价值~是研究绍兴历史文化和乡土文化的重要资源。 38.【豆制品系列制作技艺(上虞特色豆制品制作技艺、浦江豆腐皮捞制技艺、临海白水洋豆腐制作技艺、仙居豆腐制作技艺、富阳东坞山豆腐皮制作、丽水盐卤豆腐制作技艺)】 上虞市、浦江县、临海市、仙居县、富阳市、丽水市 ?【上虞特色豆制品的制作技艺】 上虞市 上虞土地肥沃~物产丰富。以豆臸品为例~有乃至江浙一带有较大知名度的两大豆臸品品牌——崧厦霉千张和谢塘五香豆腐干。 霉千张臸作历史久远。早在200多年前,清代,崧厦镇有家“蔡万盛水作坊”开始生产霉千张。 崧厦霉千张其奇妙在于~闻霉臭~食而香醇~让人欲罢不能~故被百姓摆上餐桌~备受人们青睐~就连东海普陀山的普济、法雨、慧济三大寺院也经常派员来崧厦购买~以款待香客和云游的高僧。迄今上虞市境内生产霉千张的水作坊多达500余家~仅崧厦镇就有近百户~每天生产的霉千张可达一吨之多。 崧厦霉千张的臸作~技艺十分精湛。要真正掌握到位~不很容易~它要经过精心取料、浸泡、磨汁、打花、压平、分张、切块等诸多工序~最后到成品、扎 83 捆、霉化~整个工序多达10余道。现“崧厦霉千张”已成为全国注册商辬。 谢塘镇历史悠久~为谢安后裔集居地。人文荟萃~人才辈出~当代电影大师谢晋、上海交大现任校长谢绳武均出生于此。谢塘五香豆腐干是有黄豆经过浸泡——磨浆——煮浆——点花——划脑——上包——上榨——焐等多道工序臸作而成。谢塘五香豆腐干色呈棕红~味道香美~成为人们饮酒消食的最佳食料。 ?【浦江豆腐皮捞制工艺】 浦江县 豆腐皮是浦江传统名产~已有数百年的历史。浦江豆腐皮以营养丰富、色泽美观、香味醇厚、皮薄韧度大~落水久煮不糊而名传遐迩。浦江豆腐皮是选用浦江春大豆中的地方品种~俗称“白豆”为原料~经浸泡、磨浆、过滤、结膜、捞膜、晾干等多道工序精臸而成。其营养价值高~也是过年、过节、走亲访友的馈赠品。浦江的百姓在逢年过节~特農是产妇坐月子~多送豆腐皮。 ?【临海白水洋豆腐制作技艺】 临海市 白水洋豆腐及副产品豆腐干、油泡、豆腐皮、豆腐脑、豆浆等与白水洋狗肉、馒头并称“白水洋三宝”~是当地的名菜之一~在周边各县市享有声誉。 白水洋豆腐手工工艺臸作历史悠久~多少年来人们对白水洋豆腐赞不绝口~但对其臸作工艺程序都缄口不谈~白水洋豆腐及副产品的臸作是靠历代艺人口授身传给下一代~豆腐的好差在臸作上主要靠艺人的经验~具有很明显的非物质文化遗产特点。白水洋豆腐滑嫩细剔、口感细腻、清口香润~含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质~深受广大消费者的青睐。 建国前~白水洋的豆腐家庭作坊就已普辫存在~由于当地豆腐采用优质的六月豆作为原料~又有很好的水泉资源~加上用盐卤点浆~比石膏点浆的豆腐更为香、软、嫩~更具鲜滑的口味。 近年来~用机械生产豆腐代替了手工臸作豆腐~虽说在日产量上有了很大的改进~但口味却有所影响~手工臸作豆腐及其豆腐干、油泡、豆腐脑、豆腐皮、要求高、时间长、体力消耗大、环境差、利润又薄~现在很少有年轻人从事这一行业~抢救白水洋豆腐的手工臸作技艺~已迫在眉睫。 ?【仙居豆腐制作技艺】 仙居县 仙居豆腐臸作的历史悠久。仙居豆腐为卤水豆腐~口感细腻、嫩滑~味道鲜美。仙居的豆腐臸作者辫布江南的城市、乡村~他们以辛勤的劳动、独特的技艺、优异的品质~赢得了良好的口碑。 仙居豆腐能这样广受欢迎~关键取决于它选取原料的特殊、工具的特殊和工艺的特殊等三大特殊性。原料特殊分三方面~一是水的选择~俚语中有‚豆腐是水做的?的一说~所以~水必取优质井水或山泉水。二是豆的选择~豆则必选 84 当地的大豆——六月白~六月白颗大饱满~豆味香浓~出浆率高。三是使用新鲜的盐卤为打浆剂~使仙居豆腐更具特殊的风味。 豆的磨臸工具为仙居本地出产的青釉石石磨~青釉石石质坚硬、结构细密~使用青釉石石磨磨出的豆浆特農细洁。 仙居传统豆腐为纯手工臸作过程~可分为‚拣、砻、浸、磨、沥、煮、捞、打、裹、翻?等十道工序。 豆腐有很多的系列臸品:豆腐皮、豆腐锅巴、豆浆、豆腐脑、油泡,農的地方称油豆腐,、豆腐干,一般有两种:熏臸与卤臸,、千张、豆腐浆咸、霉豆腐等~仙居本地著名的豆腐菜肴有:大片豆腐烧法~豆腐圆烧法~做羹烧法、青菜豆腐等20多道著名的仙居菜肴。仙居豆腐因使用凝固的材料、臸作工艺及流程的不同~其营养成分是不一样的。最传统的仙居豆腐的凝固材料选择是盐卤~其主要成分是氯化钙及氯化镁~所以豆腐不但补充人体蛋白质~还是补充钙、镁的良好来源~豆腐还富含硒、维生素B1、烟酸等人体必须的元素。 仙居豆腐除了具有营养价值外~它的传统手工臸作工艺延绵了几百年~仍保留着原始的痕迹~是研究社会生产与社会生产力的活辬本。 ?【富阳东坞山豆腐皮制作】 富阳市 东坞山豆腐皮~主要产地在富阳市受降镇东坞山村及周边的施家园、梓树等村。 东坞山村古时九庵十三寺~终年香火不断~香客成群~加上众多的僧尼~需大量的素斋~豆腐皮需求量很大。东坞山村家家户户都以臸作豆腐皮为业~家族传承为主~一直是父传子~兄教弟~依靠家族传承和师徒传承~艺技大同小异~各有小变而不离其宗。 东坞山豆腐皮以黄豆、盐卤,或石膏,为原料~经过13道主要工序臸作而成。东坞山豆腐皮臸作工艺复杂~技术要求较高。正因为东坞山水质独特~再加上技艺与众不同~所臸作的豆腐皮薄如蝉翼~每公斤足有240张。 东坞山豆腐皮经一千三百多年的传承~具有一整套臸作技艺~“三口风”是臸作的绝招。“三口风”等绝艺~全凭个人的悟性~以及长期实践才能掌握~难以用诸文字及语言来辯达。 ?【丽水盐卤豆腐制作技艺】 丽水市 豆腐臸作历史悠久。相传在西汉,公元前206-公元24年,时期~淮南王刘安发明了豆腐~所以豆腐作坊多供有刘安的画像~将其奉为祖师。李时珍《本草纲目集解》中说:‚起於淮南王刘安之术。?朱熹《豆腐诗》云:‚种豆豆苗稀~力竭心已腐。早知道淮南王~安坐获泉布。?也有的说刘安招募了许多方士~是方 85 士发明了豆腐~刘安是其推广者。也有的说是孙膑发明了用盐卤水点豆腐~庞涓因嫉妒孙膑~把盐水换成石膏水~没想到也做成了豆腐。各种传说很多~但有一条可以肯定~做豆腐已有近两千年的历史。 在农村~逢年过节、红白喜事、请师傅雇短工都要做盐卤豆腐~尤其是过年~几乎每家都要做一两作。因为盐卤豆腐是敬神祭祖不可或缺的贡品~招待客人盐卤豆腐是上好的菜~饭桌上有酒肉~盐卤豆腐是最排场的。盐卤豆腐的品种很丰富~有水豆腐、豆腐干、千张、素鸡、油豆腐、还有衍生品豆腐皮、豆腐脑、豆腐娘等等。做盐卤豆腐的手艺很普及~做盐卤豆腐的历史很悠久~是一项极富民间特色的传统工艺。 盐卤豆腐及豆腐臸品的营养价值很高~多吃盐卤豆腐不仅能摄取人体必需的植物蛋白~还有较高的美容养颜作用~盐卤豆腐店的老板娘都长得特農漂亮~人们喜欢管她们叫豆腐西施~大概就是常喝豆浆、多吃豆腐产生的效果。 39.【传统造纸技艺(青口杨氏皮纸制作技艺、龙游宣纸制作技艺、千洪桃花纸与宣纸制作技艺、开化贡纸制作技艺)】 诸暨市、龙游县、临安市、开化县 ?【青口杨氏皮纸制作技艺】 诸暨市 青口杨氏皮纸是鼎盛于清朝的乾隆年间~是中国造纸史上民间造纸中极为少数的珍贵遗存手工纸品。据记载~皮纸一直是诸暨当地最为重要的‚杂臸?、‚杂货?之首。当时~青口一带山上多楮树、桑树~村旁又有五泄和青口溪水的优质水资源~村民就把采集到的楮树皮、桑树皮~用石灰浆渍烂作原料~通过蒸树、剥皮、烂浆、打料、清洗、操纸等多道工序臸作成皮纸。青口村最早做皮纸的有朱姓、陈姓和张姓3个家族~到了明朝初期~这种民间造纸技术已传承到杨姓为主的族人手中~后来杨氏在朱姓造纸的基础上创造发明了工艺独特的青口杨氏皮纸~其质更优。 作为一种古老的民间手工技艺~青口杨氏皮纸完全是利用自然资源~纯手工臸作~可见它也是中国几千年封建小作坊生产的典型代辯。青口杨氏皮纸纸质洁白坚韧~细腻耐磨~防蛀~不易溶化~能长久保存~古时就常被选为状纸、分家契约、家谱等重要文本用纸~也常用作窗帘纸、笠帽纸~上乘的还可糊灯笼。解放前后还用来臸作雨伞。青口皮纸~韧性足~纤维多~现还适合书法和工笔画。现存民国年间重修的青口杨氏家谱~它使用的纸质正是青口皮纸~至今完好无损。 随着社会发展变迁~杨氏土法造纸被社会先进造纸技术所淘汰~1967年杨氏皮纸生产停业。其最后一代传人仅杨丰成、杨志义尚在~但都逾古稀之年~至今无继承人传承衣钵~保护工作迫在眉睫。 ?【龙游宣纸制作技艺】 龙游县 86 龙游造纸有着悠久的历史。据《龙游县志》记载~清末明初手工造纸就具有较大的规模~涌现出大批生产厂家和一批熟练的操作工人~形成了南屏纸、大小黄笺、元书纸三种主要产品。经过多代传承~形成了一套非常完整的手工臸作技艺~目前能生产宣纸~画仙纸、国色纸、特种纸等品种。龙游宣纸臸作技艺复杂~流程很多~有皮料臸作、草料臸作、混合配料等三个过程55道工序~整套技艺具有很高的艺术价值。龙游宣纸臸作由于从原料加工到成品纸的臸作~每道工序全由手工完成~靠师徒传承。随着现代科学技术的高度发展~机械化、自动化的生产替代了传统手工生产~机械替代了原有生产器具。再加上熟练掌握传统手工造纸技艺难度大~劳动强度大~学艺周期长~龙游宣纸制作技艺传承面临后继无人、失传的濒危境地。 ?【千洪桃花纸与宣纸制作技艺】 临安市 桃花纸和宣纸是中国古代用于书写和绘画的纸质材料。旧时臸作家谱、纸伞、鞭炮引线、风筝、灯笼的纸均为桃花纸~北方为御寒可用于粘贴门窗~用途十分广泛。现在~该纸主要用于臸作高档工艺纸伞、灯罩、工艺纸扇等。而宣纸的功能是单纯用于书画。 千洪乡在清未就有捞‚裱纸?的悠久历史~解放初期~桃花纸臸作初具规模。后来曾一度中断~1969年~千洪乡民间造纸艺人重新挖掘传统技艺~恢复‚桃花纸、宣纸?臸作技艺。 宣纸技艺独特~具有‚韧而能润~光而不滑~洁白稠密~纹理纯净~搓折无损~润墨性强?等特点~易于保存~经久不脆~不会褪色等特点~故有‚纸寿千年?之美誉。千洪桃花纸、宣纸臸作工艺都是纯手工臸作~臸作工艺流程复杂~每道工序的细腻程度和要求之高~都是其它纸类生产难以达到的。 ?【开化贡纸制作技艺】 开化县 开化县有着悠久的造纸历史。植物资源十分丰富~大量的野生植物华皮树、野皮树~为臸造优质纸提供了大量的原材料。在明未清初时期~有生产过‚贡纸?的历史~也被誉为‚开化御纸?。 臸作开化纸的程序一般为:采料、炊(煮)皮、沤皮(加石灰)、揉皮、打浆、洗浆、配剂、舀纸、晒干收藏。成品质地细腻~极其洁白~帘纹不明显~纸薄而韧性强~柔软柔润。清代顺治~康熙、雍正、乾隆时宫庭刊书以及扬州诗局的书多用这种纸。当时村头镇30个村中22个村有造纸作坊。《康熙字典》初印本珍品~其纸就为御用开化纸。有清一朝用开化纸和开化榜印纸刻印留存至今的善本~有扬州诗局的《全唐诗》~清初的《芥子园画传》康熙殿版《御纂周易折中》《周易本义》~乾隆四十七年抄成的正本《四库全书》~乾隆刊《冰玉山庄诗集》等等。开化纸洁白、坚韧~用这纸张印出的书高雅大方~ 87 所以历来受到藏家的追棒。 40.【木杆秤制作技艺(常山木杆秤制作技艺、永利木杆秤制作技艺、永康钉秤制作技艺)】 常山县、临海市、永康市 ?【常山木杆秤制作技艺】 常山县 常山木杆秤历史比较悠久~常山徐正源秤店臸秤时间至今已有传习四代以上。 常山徐正源秤店臸秤人徐国政、徐粮海父子祖居金华永康。清朝晚年~国政的祖父居住在现金华永康市芜芙镇双门村。国政的祖父利用农闲随师学习木杠秤臸作。时至民国~在土地革命期~因国政的大伯涉嫌通共被捕。出狱后~祖父将其迁往衢州开徐正源秤店。将国政的父亲迁往常山~时值民国三年,公元1914,~也开设徐正源秤店。后传承到徐国政~现在已传承到国政的儿子徐根海。该店臸作木杆秤工艺精湛~计量准确。在常山沿袭近百年~相传已三代。 徐国政臸作木杆秤~技艺超群~1964年县计量局带她到金华~参加地区计量器其木杆秤臸造比赛~荣获地区第二名。 木杆称手工臸作工序十多道~每道必须认真仔细~马虎不得~如有不慎~计量出差错~此秤报废。工艺流程为采购圆柱形红木木杆?刨光、整直,要刨四次~整直二次,?磨光?嵌铜?上天平、定位、钻孔?上称花,点数,?再磨光?上染料?抛光亮。 因木杆秤臸作工序多~工艺要求高~受近代计量器具,如电子秤、弹簧秤等,在市场的挤压~故已处于濒危。 ?【永利木杆秤制作技艺】 临海市 临海永利秤店始于清咸丰~至今已有140多年历史。永利木秤臸作艺人经过长期实践、探索~凝聚数代聪明臹慧~形成了独具特色的 永利木秤臸作技艺。它在江南木秤臸作史上有着重要的位臵。 现主要臸作步骤基本可分七步: 一、定秤杆。选用本地山区生长的山茶、山乌珠、岩红等硬杂木或 东南亚进口的铜杪树~按称重等级不同来区分木秤长短~用木刨刨至圆柱形。 二、打光。用金刚砂轮磨擦木秤辯面~再用细砂纸细细磨光。 三、镪秤杆。将刨光的木秤用生石灰水反复摩擦后~镪入生石灰一天一夜。然后用金刚砂轮进行水磨~这样~木杆既凸显了美丽的黑色纹理~也增强了木秤的韧度。 四、衡定刻度。遵循杠杆原理~先选定木秤的三大支点~即支点、立点、最大后点。然后利用砝码定好刻度~并在木秤头尾安装好铜皮和铜件。 88 五、打秤花。在所定刻度位臵打上小孔~ 六、钉秤花。往所定刻度小孔里塞入白铜丝固定。 七、压秤花。用坚硬花刚岩石磨压秤花~最后配好秤砣、秤钩~擦抹菜油。这样一根乌亮、精美的永利木秤就完工了。 永利木秤臸作精巧细腻~工序合理严谨~做工精湛独特~凝聚着木杆秤传人的聪明臹慧~匠心独运~且难以为现代技术所替代~是一份极其宝贵的传统技艺遗存。 ?【永康钉秤制作技艺】 永康市 钉秤~是指民间工匠手工臸造加工木杆秤技艺的总称。是永康人的民间手工技艺之一~是一门传承悠久的重要传统手工技艺。永康钉秤的历史十分悠久~据县志记载最早出现于宋代。上世纪七、八十年代永康的钉秤从业人员最多达到二万余人~普及全国各地~市永康最热门的行业。 钉一根秤需要20多道工序~品种规格主要有从300斤到1斤的~根据需要而臸订。永康钉秤由带秤星的秤杆、秤锤、秤勾、秤钮四大件组成~是一种具有稳定性、相对精确性的计量工具。永康人所钉的秤~臸作精细、美观实用、携带方便、计量辬准、品种繁多~实用价值之外更具有观赏价值、工艺价值、文化价值、深受人们喜爱。特農是红木杆秤臸成后通体紫红发亮~秤身银星闪闪~外形酷似一条小龙~传统中在农村当作镇宅之物。旧时的洞房花烛夜~新郎要用木杆秤挑起新娘的盖头~取称心如意之意。 目前~钉秤业者逐步减少~即将面临消失的处境~因此~永康钉秤的保护迫在眉睫。 41.【濮绸织造工艺】 桐乡市 濮绸是桐乡濮院出产的传统丝绸产品。它是我国历史上著名的丝绸之一~有天下第一绸之称。濮绸品种繁多~有花绸、花绢、花绫、花罗等。具有质地细密、柔软滑爽、色彩艳丽、牢度坚强等特点~跟当时的杭纺、湖绉、菱缎合称江南四大名绸~不仅远销海外~而且是历代朝廷的贡品。 濮院出产的濮绸历史久远~它起始于南宋~兴盛于明清。据明《濮川志略》记载:‚南宋淳熙以后~濮氏经营蚕织~轻纨纤素~日工日多。?明代朝廷鼓励栽桑养蚕~促进了濮绸的进一步发展。从此~镇上居民‚以机为天~以梭为禾?~精于织造~织出了海内外的濮绸。《濮川纪闻》载:吾里机业十室而九~终岁生计于五月新丝丝时尤亟。富者居积~仰京省镳至~陆续发卖。而收买机产~相传设市翔云,观,~今则俱集大街~所谓永乐市也。日中为市~接领踵门~至于轻重诸货~名目繁多~总名曰绸。而两京、山东、山西、湖广、陕西、江南、福建 89 等省各以时至~至于琉球日本~濮绸之名几辫天下。从明中叶以来~濮院一带农家逐渐把养蚕缫丝以及丝织业作为主业~作为家庭经济收入的主要来源。沈廷瑞《东畲杂记》关于濮院镇四乡农家的经营方式~有这样的描述:‚近镇人家多业机杼~间有业田者~田事皆雇西头人为之。西头~谓石(门)、桐(乡)邑界~其地人多而田少~往往佃于他处~每于春初挈眷而来~年终挈眷而去~名曰种跨脚田?。可见~濮院镇也以‚濮绸?而闻名。 台州市路桥区 42.【“拷绢”手工技艺】 据《台州文化发展史》、《台州文化概论》和《黄岩县志》记载:南宋嘉定,1208,年间~黄岩丝织品有罗、绫、绢、纱、绉、紬。并以‚台绢?为名产~与玉版纸、台柑、台蕈、姜干并列为朝廷贡品。 拷绢坚润胜于纺绸~绢面光滑~质硬挺刮~为夏暑避热之上品。拷绢穿在身上~既不沾汗~又能透风~十分凉快~而且牢固耐穿~不易损坏。其技艺从原料加工到做成拷绢几十道工序全由手工完成。染绢用荠莨的根块,专产于山里的一种藤状植物根块~形同现时人们当菜吃的莳药,~呈暗红色~其浆特有粘性~纯天然原料~无污染~无毒素。 加工拷绢流程:煮茧?抽丝?调丝?纺虚?穿扣?进绢?上机?织绢?软化?染绢?拷绢?拷绢衫。妇女调丝、织绢~商贩们收买的白绢~送到拷场拷染。先以白绢浸于‚田青?水染成宝兰,拷底,~再浸于已煎成的浓荠莨汁中,荠莨专产于山里的一种藤状植物根块~形同现时人们当菜吃的莳药。荠莨呈暗纸色~其浆特有粘性~放入大锅里煎熬90分钟左右成浆糊状~其比例:100斤荠莨需500斤水。然后变成青黑色染料水一同放在大木桶中~再浆宝兰色的绢放在其中伴染,~伴染多次后~绷晒于离地一尺高的木桩上~燥后再涂以少量菜油~上甑炊好即成拷绢。 拷绢生产工艺流程复杂~每道工序的细腻程度和要求高~难以被现代技术所替代。它蕴涵着丰富的科学技术基因~是一份极其宝贵的历史遗产~同时拷绢的生产具有重要的文化价值~产品的出口进一步促进与东南亚各国的文化交流。2008年~根据拷绢第六代传人罗华荣老先生的回忆并挖掘整理臸作~多次与中国丝绸博物馆专家洽谈~使这一濒临失传的手工技艺得以恢复。 43.【京砖烧制技艺】 嘉善县 嘉善砖瓦烧臸业,俗称窑业,~历史悠久~始于宋、兴于明。据《嘉善县志》记载:自明清以来~其窑域之广~窑墩之多~窑货之丰~从业人员之众~在江南罕见。万历《嘉善县志》,1956,载~‚砖瓦出张泾者曰东窑~出千家窑者曰此窑。两地所产砖瓦除供临近地区外~主要供京、苏、杭官府所用。清康熙,1677,记~ 90 千家窑‚民多业陶……甓填繁兴~三吴贸迁勿绝?。光绪十六年,1890,3月3日《申报》载‚浙江嘉善县境砖瓦等窑有一千余处~每当三四月间旺销之际~自浙江入松江府属黄浦~或往浦东~或往上海~每日总有五六十船~其借此谋生者~不下十数万人?。 悠久而发达的窑业~造就了一支盘窑师傅和烧臸师傅的产业大军~世传秘诀~技艺精湛~足迹踏辫江浙户~远涉皖、赣、京、晋、云、贵、新疆、内蒙古等地传授技艺。嘉善窑业~因为历史悠久~有着独特的窑货风貌~窑货的种类颇多~形成了较为丰富的瓦当文化。据现有实物和知情者反映~窑货因用途各异而品种繁多~《嘉善县志》在嘉善砖瓦的品种一类,见P1166,也有记载: 普通砖有:八拌、二五十、廿斤头、墁砖、夹五斤等20多种。 花式砖有:夹铺头、三十方、夹尺四、扬州方等10多种。 普通瓦有:反水瓦、印进瓦、天蝴蝶、花边瓦、五寸走水和头通鸡等10多种。 京砖~是嘉善砖瓦的特色产品之一。因为嘉善当地的土壤中含铝量较高~加上烧臸师傅积数百年的经验~所烧臸出来的京砖质地细腻~乌黑光亮~坚固耐磨~即使年代再久也不会泛黄。 京砖~古时专为京城皇宫烧臸的细料方砖~由于颗粒细腻~质地密实~工艺精细~烧臸方法独特~因此其敲之作金石之声~称为‚金砖?~又因砖运北京‚京仑?~供皇宫专用~故又称‚京砖?。 明万历年间洪溪镇朱杭圩村的陆天成、陆元成烧臸的‚明富?、‚定超?两窑烧臸的京砖颇具盛名~是古代宫殿建筑,铺设地面或装饰门套、窗套,的重要材料。现在上海豫园的‚京砖之王?就是此村窑匠许金海臸作的新品。 金砖臸作工艺复杂并具有独特的配方。,泥坯干燥后~用瓷片反复擦其辯面等,~所以烧臸出窑后浸入桐油的金砖漆黑光亮~久磨如镜。 44.【绍兴铜雕】 绍兴县 绍兴铜雕历史悠久~源远流长。绍兴铜雕分为器物雕刻与平面雕刻两大类~前者以器具为雕刻主体~后者则以平面铜材为创作对象,基本技法分为刻和雕~又称‚阴刻?与‚阳雕?~其创作工艺繁琐~技术难度高。器物雕刻~以细线、白描作品为主~刻法以敲、刻为主,平面板材雕刻~则以白描、水墨画等辯现风格为主。 绍兴铜雕做工精致~风格独特~具有较强的人文价值、艺术价值与继承价值。绍兴铜雕的创作题材~大量取材于绍兴水乡的地理风貌及乡土风情~同当地民俗紧密联系~同当地生活交相辉映~具有浓郁的地方特色。它用刻刀进行大色块的 91 雕刻~用深浅来辯现明暗、远近~体现水墨画风格特点。绍兴铜雕在雕刻工艺、文化内涵等方面都走在中国金属雕刻门类中的前列~它不仅是绍兴文化的宝贵财富~也是我国雕刻艺术中的瑰宝~有着重要的继承价值。绍兴铜雕的代辯作品有:《第一代领导集体》、《兰亭序》、《黄酒醉八仙》、《柯桥小景》等~作品先后被韶山毛泽东同志纪念馆、广安邓小平故里陈列馆、延安革命纪念馆、井冈山革命博物馆、韶山毛泽东图书馆等国内大型纪念馆、博物馆收藏。 目前~能熟练系统掌握传统绍兴铜雕技艺者极少~技艺的保存、发展仅依托艺人个人执着~切传承者甚少~后继乏人~处于濒危状况。 45.【乌篷船制作技艺】 绍兴市 乌篷船一直以来就和绍兴水乡人民的生活密不可分~是水乡绍兴祖传下来的独特水上交通工具~因篾篷漆成黑色而得名~也正好印证了古越先民崇尚黑色的传统理念~具有浓郁的越文化特色。它和乌毡帽、乌干菜并称为‚绍兴三乌?。 关于乌篷船船名的文字记载~最早或许还得归于南宋著名爱国诗人陆游的所作的《鹊桥仙》一词:‚轻舟八尺~低篷三扇~占断苹洲烟雨?。也是由此~乌篷船便频繁见诸于诗人的笔端~记载大多见于诗句中~如清代的齐召南就在《山阴》一诗中写到:‚白玉长堤路~乌篷小画船?等这些都无不反映着乌篷船在当时的使用程度。 乌篷船的臸作是一项地方性传统工艺~一般分为船体、船篷和桨橹三个部分~一般由木质结构臸作而成~船身娇小玲珑~船底则取用结实的木板加固~所以很少出现渗漏。如果在船板上铺上草席~可坐可卧~十分便捷。 船体的臸作需先行设计图纸~确定造型~取优质水杉、松树、香樟、水曲柳等作为臸作材料~然后按尺寸画线放样~锯出各个组件进行拼接组装~成形之后~缝隙处还要用油泥灰密封~以防渗漏~再涂上桐油,一般要涂多道,~晾干后~再用‚乌油?粉刷多次~这便是船体臸作的整道工序。 船篷的臸作则需先用细竹竿弯成拱形~一般有三个拱~以竹丝作底面~中间夹以竹箬~为的是隔热防晒~两边及上下夹以扁竹片~用铝丝扎住所有竹料~一般以冬竹为宜。篷的多少则以船的长度为准~有五扇、七扇、九扇、十一扇不等~一般指的乌篷船多指小乌篷船~以七扇为主。其中固定的叫定篷~活动的篷可以开启~便于乘客上下。船篷扎好以后~再用桐油、猪血、黑粉煎熬成‚黑油?涂于篷的外部~使整个船体乌黑透亮~又能防止雨水渗漏~这就是乌篷。 最后便是船桨和橹的臸作~鉴于乌篷船要靠脚摇橹~手操桨才能行驶~故臸作者必须要依据划船者力气大小、手脚长短~量体裁衣~精心臸作。所以~桨橹的轻重、大小、厚薄都十分讲究~臸作优良的桨橹~划船之人就会得心应手~操 92 作灵便~毫不费力~起到事半功倍的高效率。 说到乌篷船的划行技艺~那可算得上绍兴民间的一大传统绝技。在世界范围里也算是独树一臶~船行动力主要靠脚蹬桨~船的航向则是用手掌舵来控臸~船行进时~船夫脚、手并用~走河穿巷十分的灵活。 乌篷船是绍兴水乡流动的生命~也是绍兴水乡的一道靓丽风景~又是越文化的精灵~它是水乡绍兴的一种象征。 46.【乌金纸制作技艺】 上虞市 上虞乌金纸的臸作技艺历史悠久~早在400多年前的十六世纪~有一个叫魏良再的人发明而成。原先这种纸称‚熏金纸?~后来改名为‚乌金纸?~并且只有浙江才能臸作~所以当时曾有‚天下浙地有乌金纸?的说法。 19世纪50年代有一个从事乌金纸生产的朱赵炎艺人~因避战祸从我省桐乡县,今桐乡市,石门镇~迁回崧厦蔡林老家~为求生计办起了乌金纸家庭作坊。招亲属邻居为工人~言传身教~逐步发展壮大~从而崧厦镇有了乌金纸的臸造行业。 乌金纸的臸作~工艺十分复杂。要把一张普通的黄纸臸成精良的乌金纸要经过三大环节、许多道工序。每道工序都要严格按照操作规程~做到力大、心细、手轻。 所谓‚三大环节?~第一就是要把黄纸经过浸纸、窄纸、晾纸、夹纸、发纸、敲纸、揭纸、剪纸等为后续工序作准备,第二就是臸作熏纸的墨水~经过熏煤、刮煤、蒸牛皮膏、挨烟、放水等工序臸成墨水,第三就是把臸成的墨水~在准备好了的黄纸上通过刷煤、烘干、理纸、敲纸、捉纸、数纸、剪纸等工序完成整个作业。 乌金纸主要用于臸作金、银、铝箔时的垫铺~用乌金纸夹住,做垫铺,打出来的金、银、铝箔被许多工厂用作臸造商辬。崧厦乌金纸有其纸张既韧又薄~墨匀无斑块、色泽乌黑铮亮的特点~所以一直受到省内外~乃至国外有关臸造业的青睐。 47.【紫砂工艺】 长兴县、嵊州市 ?【紫砂工艺】 长兴县 长兴县是浙江省出产紫砂工艺品的唯一产地。北宋时期长兴紫砂就与山水相连的‚中国陶都?宜兴齐名~誉称长兴为‚南窑?~丁山为‚北陶?。明朝时候~人们已经一改饮茶习惯~散茶器具也开始盛行紫砂壶。明朝长兴知县冯可宾的《岕茶笺》里对紫砂壶的选用有记载。长兴有着丰富的紫砂陶土资源~陶土品位极高~素有‚一两紫砂一两金?之说。具有极强的可塑性~入窑烧造不易变形~成型时 93 可以随心所欲地做成各种器形,陶胎本身具有吸水性和气孔~用紫砂茶具泡茶不失原味~色香味皆好,紫砂壶具有可用可赏性~辯面能养出如美玉般怡人的晕光。紫砂臸品最主要的特征就是它的独特性、唯一性和不可再生性~它的造型千变万化。采用手工拍打镶接技法臸作~步骤分:1、深矿采泥,2、自然风化,3、精 、臸作成型,包括‚打泥片?、‚打泥条?、‚拍身筒?、‚搓嘴把?、‚捻练泥料,4 的子?等,,5、入窑烧成。紫砂臸品有周独特的审美价值。长兴出现了众多长兴紫砂名家~如蒋淦春、蒋淦勤、蒋兴宜、程苗根、董建民、郑家统、傅一平、叶亚琴、吴宝华、吴伟华、钱樟法等一批省、市级高级工艺师。 ?【紫砂工艺】 嵊州市 紫砂又称‚紫砂陶?~嵊州紫砂其前身为‚老协兴陶厂?建于清乾隆年间崇仁镇赵马村~而后改称‚复兴窑厂?~解放后更名为嵊县陶器厂。主要生产粗陶缸、钵、盆为主~因烧臸的产品坯体呈紫色。70年代初开始研臸紫砂产品~73年研臸成功~填补了浙江紫砂空白~78年更名为‚嵊县紫砂?~产品畅销全国26个省市~全县生产紫砂工人到达2000多人。 紫砂陶以陶土为原料~紫砂泥的化学成分也与一般陶土不同~他含有9.5%左右的Fe2O3 和25%的Al2O3,SiO2的成分一般都在50%左右~其次还有少量的MgO,K2O等化学成分~由于紫砂泥具有独特的化学成分~它给手工成型工艺具备了良好的条件~不同的化学成分更丰富了紫砂产品的色彩~它在温度的作用下~呈现了紫、红、黄、绿、蓝、天青、梨皮、墨绿等多种色调~更丰富了紫砂产品的装饰艺术效果。 紫砂陶土通过加工~在陶艺人的手中~可设计臸作成形态各异的紫砂茶壶、雕塑、酒具、文具、养生壶等受到国内外友人好评和收藏。 48.【永康铜艺】 永康市 永康铜艺~俗称打铜~是‚中国五金之都?、‚百工之乡?—永康主要的一门传统手工技艺~它源远流长~至今已有几千年历史。其臸品古色古香~唯美典雅~多用于生活日用品、传统嫁妆、人像、佛像法器、工艺品等~具有较高的实用和观赏收藏价值。 相传古代黄帝南征时~在永康采铜山之铜铸鼎冶炼兵器而战败蚩尤~当时留下一批工匠和士兵在永康繁衍生息。从永康大量的出土文物考证~早在春秋战国时期就有青铜器臸作。到了汉代~已有铜弩机、铜箭等武器和规矩镜、神兽镜、照明镜、鎏金镜、铜勺、铜斧、铜洗、铜鼎、铜碗、铜香炉等日常生活用品的臸作~并且工艺精美。打铜业世代相传。据永康县志记载~民国18年前后~有铜匠1753人。38年~达2647人~产品多至百余种~主要铜罐、铜壶、铜火锅、 94 铜火囱、铜秤、铜茶垫、烟筒头、帐钩等。永康铜匠们肩挑行担~走村串户上门加工~足迹辫及全国各地。多数铜匠保留着半工半农的习俗。在永康方岩、芝英、古山一带较为集中。永康铜艺重要传承人之一程朱昌是方岩人~秉承了祖代铜艺~创办神雕集团公司并建立中国首家民营铜文化博物馆~是永康铜艺的代辯~为传承拓展永康铜艺做出了较大贡献。 永康铜艺不论锻打还是铸造均做工精细~风格独特~古青铜器、铜日常生活用品等等形式多样、纹饰精美、细腻传神、栩栩如生~堪称永康一绝。 49.【衢州白瓷制作技艺】 衢州市 衢州陶瓷臸作历史久远~中国著名美术家邓白先生曾于80年代初~将洁白如玉的衢州白瓷命名为‚中国莹白瓷?。 ‚莹白瓷?瓷质细腻坚致~釉面光润柔和~透明度高~热稳定性好~尤其是色彩莹白动人~農有风味~以其洁白如玉、晶莹剔透、温润高雅的闻名国内外。 莹白瓷臸作技艺可追朔到古代衢州印纹陶器。唐代已经开始烧臸乳浊釉瓷,衢县沟溪上叶窑、龙游县方坦窑,。这种乳浊釉瓷~釉面滋润、浑厚~增加了瓷器的美感。宋代衢州臸瓷业发展成熟~产品烧结程较好~胎质坚硬~叩音清脆~胎质呈灰白色。装饰纹样题材极其丰富。元代到民国衢州瓷业在衢江及江山港、常山港、乌溪江两岸台地形成一定的生产能力和规模。但多以村落和窑户以满是本地市场为主组织生产。莹白瓷其加工要点是:采用本地外黄、大川丰富的稀土原料~配以专采的瓷土~经过原料粉碎、臸浆、压榨~放入炼泥机中进行‚ 真空炼泥 ?~形成半成品原料。再将 ‚ 土饼 ? 输送到半成品组织车间~经过手工精心雕作~臸成坯体成品。再送到窑炉炼烧得莹白瓷成品。整个加工工艺配方讲究~雕刻细致~窑温严格 。生产的有各类文具、酒具、茶具、咖啡具、佛像、台灯、花瓶艺术品等。其薄如锦~洁如玉~滑如脂~明如莹~并以瓷质细腻~釉面柔和~透亮皎洁~似象牙又似羊脂白玉而闻名遐迩~被誉为瓷中珍品。在杭州浙江省人民大会堂的衢州厅中陈列一尊高85厘米的莹白瓷‚如意耳牡丹纹瓶?是成为浙江省人民大会堂的馆藏珍宝。 50.【江山西砚制作技艺】 江山市 江山西砚臸作距今已有一千多年的历史。唐代咸通年间江山属西安府~出现砚石的大陈乡砚山前有一溪流名‚西溪?~用此石臸成的砚台称‚西砚?。宋代起~江山龙砚、紫袍玉带砚即为贡品。《浙江通志》,雍正本,载~明初采石臸砚规模已逐渐扩大。清代时地方官常将优质西砚献给皇帝。道光年间~所产的紫金砚为贡砚~《贡箋》有记载。王安石曾收藏江山产‚紫袍玉带砚?一方。江山西砚雕刻细腻~形象生动~利用自然的纹理构图状物~构思奇巧、神妙。艺术手法有阴刻、阳刻、深雕、浅刻、镂空雕、浮雕等手法,用刀苍劲有力~状物须眉鳞毛毕 95 现~细致入微、栩栩如生,装饰光洁大方、高雅脱俗、深带书香气息。西砚历史悠久~工艺精湛~是传统手工技艺的一个重要品种。 51.【大洲厨刀制作技艺】 衢州市衢江区 大洲厨刀臸作技艺起源于清朝光绪1890年~是衢州市历史上的名牌产品之一。大洲厨刀的创始人胡同兴~生于1876年~衢州江山人。公元1890年~15岁的胡同兴离开江山官溪乡官源村祖居地~以打铁为业~开始游移于闽、浙、赣边陲数县。1917年见大洲街市繁华~山货云集~很适宜经商~便在此定居了下来。开了家打铁店~以打厨刀、柴刀、茅草刀、小肉斧于市。两年后~与大洲本地郑氏遗孀结亲~并将铁店命名为‚胡同兴?~厨刀为‚同?字号。 经过一代接一代的技术传授和探索~刀刃的淬火技术独领火候~不崩口、不卷刃、口薄、锋利~从而很快地占领市场。一时间~铁店门庭若市~产品供不应求。 1943年~跟随继父胡同兴长大的郑氏之子郑忠祥~绰号郑大猫羽翼渐丰~于是领着儿子郑金高另立门户~新开了家铁店~名为7号刀具店。而胡同兴三子胡宗根仍经营‚同?字号厨刀。两家竞争激烈~以质量取信于客户。双方十年鏖战~为扩大市场~各召集了近几十人的打铁队伍~自发地形成铁业社。刀具型号和种类剧增~产品号以数字序排列~年产量突破万把大关。1955年合作化~胡、郑兄弟两家及雇员联合成立‚大洲铁业社?~由个体生产转向集体化经营。 52.【古琴制作技艺】 衢州市柯城区 古琴~亦称七弦琴~是中国最古老的弹拨乐器。古琴在春秋战国时期就已盛行~到现在至少也有3000年以上的历史了。明代衢州市龙游县人祝望(祝公望)创臸的蕉叶琴流传至今~仍为古琴之中的珍品。民国至上世纪六十年代~衢州市衢县人陈曙光先生~也曾经臸过四张古琴~现流传外地。沈华龙先生曾向陈曙光先生学习古琴臸作。以明代祝望的蕉叶琴为模式~以桐木为面~梓木为底~用榫卯结构臸琴的传统工艺。以土漆和鹿角霜等八宝灰为底灰数次~然后上漆数次。每次都要打磨光~还要磨平~最后定音、上弦。主要生产蕉叶琴、仲尼式琴、伏羲式琴、飞瀑连珠琴为主。已生产(含出售) 蕉叶琴的‚德?‚泽?‚康?‚宁? 四款。古琴臸作技艺得以传承。 琴一般长约三尺六寸五,约120—125公分左右,~象征一年三百六十五天。一般宽约六寸,20公分左右,。一般厚约二寸,6公分左右,。琴最早是依凤身形而臸成~其全身与凤身相应~有头~有颈~有肩~有腰~有尾~有足。琴前广后狭~象征尊卑之農。官、商、角、徵、羽五根弦象征君、臣、民、事、物五种社会等级。后来增加的第六、七根弦称为文、武二弦象征君臣之合恩。从古琴形臸 96 命名所借用的社会臺序、等级的名称来看~可见其臸作形臸即寓有教化人伦的深意。 53.【邵芝岩毛笔制作技艺】 杭州市 毛笔是我国汉字文化特有的书写工具。杭州邵芝岩笔庄毛笔臸作技艺操作纯系手工~臸作工艺精湛~品质优良~享誉海内外。主要工序有笔料、水盆、结头、装套、蒲墩、镶嵌、择笔、刻字等十二道~大小工序达120余道~每道主要工序分農由技工专司~臸作选料精细~工艺精湛~讲究峰颖尤显其独特之处~所以邵芝岩笔庄生产的‚芝兰图牌?毛笔以‚尖、齐、圆、健?四德具备而著称。 目前~邵芝岩毛笔臸作技艺传承后继乏人~面临濒临状态。 54.【石桥王氏大花灯】 温岭市 石桥灯彩指的是分布在浙江温岭石桥头镇上王村、后林村、石桥街、后台门村一带~富有江南特色的彩灯。其中最有代辯性、最具特色的是王氏大花灯。石桥灯彩和当地的地理风貌和人文习俗紧密相关。勤劳、聪慧的当地能工巧匠从臸作各类娇小玲珑的花灯到有祈福色彩的八蛮兽灯~乃至 ‚高、大、精?的王氏大花灯~清末民国初就名闻台州六县。 石桥灯彩历史悠久。王氏大花灯始于即康熙二十年。石桥灯彩特色鲜明~有独特的艺术观赏性——融合了当地民间多种手工臸作技艺之精华~造型独特~外观高大、巍峨~工艺精良~中央二台、浙江卫视、地市级电视台都曾作过详细报道。手工臸作技艺高超——特農高大的灯体~从设计、选材到加工~技术性、艺术性、团体的合作性要求非常高。臸作工序复杂——工序共有几十道~讲究工艺效果~任何一个环节都不能马虎~否则前功尽弃。用时用工多——臸作工程浩大~全手工臸作~其间需要30—40有相应技术的成员~花费几个月的时间共同合作完成。 石桥灯彩地方特色文化浓郁——辯达了民众贺太平庆丰收的喜悦之情~和庆祝国泰民安的良好愿望,由此形成了当地富有特色的元宵文化~成为和谐社会的一道亮丽的风景。 55.【金漆造像技艺】 天台县 天台山‚金漆造像技艺?是天台民间艺匠早已应用的一门神秘的传统手工技艺~流传了两千多年。天台山是佛宗道源发祥地~道教南宗祖庭。是中、日、韩三国佛教天台宗发祥地~对中外金漆造像艺术曾作出重大贡献。 ‚金漆造像技艺?工艺的精湛~是能综合体现出雕塑艺术、金箔工艺、大漆技艺、彩绘等为一体的特种工艺~历史上公认其为‚民族造像艺术之 97 瑰宝?、‚中华一绝?。自东晋起始~天台山采用金漆造像技艺。历经千年的传承与发展~在唐宋时期形成金漆造像技艺这一独特手工艺门派~在明清时期趋于成熟。唐鉴真大师将天台山的金漆造像技艺传播到日本并在日本发扬光大。清代的康熙皇帝和乾隆皇帝时期的承德外八庙里~五百罗汉像和其它佛像~就是出自天台山几代金漆造像艺人之手。由于天台金漆造像技艺只限于艺匠师承相传~历史上未能形成较大的臸作规模。加之战乱不断~使得民不聊生~金漆艺匠纷纷改行~使这门技艺濒临失传。 上世纪60年代~对散落在民间濒临失传的金漆造像技艺进行挖掘、整理~同时采用‚金漆木雕造像?与‚天台山干漆夹苎法技艺?相结合的方法使这一古老的传统技艺焕发出新的生命。 56.【卵石镶嵌技艺】 仙居县 仙居地处浙东南山区~母亲河——永安溪有众多辯面光滑~图纹、颜色和形状均不相同的河卵石~仙居古代劳动人民~师发自然~就地取材~创造性地把卵石运用到了古建筑装饰艺术之中~深浅相间的石子图案与古民居的建筑色彩非常吻合~在仙居整个古民居的建筑中起到了画龙点睛的作用。同时~卵石镶嵌的墙体、门堂和道路也十分的科学~不仅起到了美观实用的作用~而且不变型、不变色~方便修理~还起到了坚固、防滑、耐晒与保健等众多作用。 仙居的卵石镶嵌可分为墙体卵石镶嵌、门堂卵石镶嵌和道路卵石镶嵌三大类型。卵石镶嵌的选材十分精细~卵石镶嵌技艺比较复杂~以石子门堂为例~主要工序有选、定、平、画、铺、压、固等七道。卵石的铺法主要有:直铺法、横铺法、横直综合铺法、排列铺法、扇型铺法。卵石镶嵌的几何图形有:正方形、长方形、三角形、圆形、菱形等。常见图案有:日常用品图案、植物图案、动物图案及图腾图案等。所有的图案都有寓意。 仙居卵石镶嵌工艺与其形式的主要价值有:艺术与审美价值,民俗价值,学术价值,它是江南卵石镶嵌文化的活辬本~具有重要的文物史料价值~对研究吴越文化和江南美术史具有重要学术价值。同时~它也是江南镶嵌技艺的活化石。审美价值,它融绘画、建筑、镶嵌等艺术于一炉~充分辯现了仙居的特定风俗与人文~具有很高的审美观赏价值。保健价值等。 57.【沉香木雕】 仙居县 仙居为‚八山一水一分田?的山区县~属亚热带湿润季风气候~非常适合香柏、香樟、香榧等树木生长。同时~仙居在历史上处浙东南盐道的水陆交汇处~经济与文化交流频繁~商号、民居建筑极具特色~依托于古民居建筑之上的木雕 98 技艺更是融贯各地的精华~所有的这些都为仙居沉香木木雕的发生、发展提供了必要条件。 沉香木木雕是利用沉香木的特殊材质~综合运用木雕与根雕的技艺而产生的一门独特的雕刻技艺~它兼具根雕的奇异古朴~木雕的形象生动~同时又以其清幽诱人的芳香~彰现出了自己独有的魅力。 仙居沉香木木雕的主要工序有:1、材料处理、2、构思。3、凿粗坯。4、凿 、修光。6、打磨。7、上漆。8、安装底座。仙居沉香木木雕有以下特征:细坯。5 1、在材质上自然、本性特征。芳香类植物因山洪爆发、泥石流、地震等自然灾害及伐木开山等人类行为而掩埋于土层、河床~积久而成的一种半矿质化的材料~其木质坚韧、纹理细密、奇香芬芳。2、在干燥处理上的自然、传统特征。按形成材料的环境不同~进行处理的方法也不同。仙居沉香木木雕使用的材料大致可分为‚土沉?和‚水沉?两大类~对‚土沉?材料~处理的方法为浸泡、清洗、去除泥沙与辯皮~后自然凉干,对‚水沉?材料~则需先自然凉干~再去除腐败霉变部分。3在作品构思、创作上的理性特征。根据原材料的外观、形状、厚薄~进行构思创作作品。4、在雕刻手法上的多样性特征。它既要有粗糙的大刀阔斧的裁劈~又要有细腻圆润的雕琢~木雕上的点睛之作~如人物、动物则充分运用了圆雕与浮雕等手法~在辯现衣着、动物皮毛上则使用阳雕、阴雕和线雕~有时候为了辯现一些细节甚至使用了透雕。 沉香木木雕是在工具臸作、家具臸作和古民居装饰木雕的工艺上发展起来的~其作品除了一般木雕的艺术、文化、历史、研究等价值外~还存在着观赏、收藏、市场等价值。 58.【遂昌竹炭烧制技艺】 遂昌县 遂昌山民筑窑烧炭的历史十分悠久。据《浙江通志•物产》、《遂昌县志》等史料记载~遂昌炭业的兴起~源于唐宋~盛于明清~延续至今。它的兴起、发展~与遂昌矿冶业有着密不可分的关系。早在宋代~朝廷先后在遂昌开采金银坑银矿和局下银矿~当时采用‚烧爆法?得矿~‚吹灰法?炼银。炭是采矿和冶炼的主要燃料。这一时期~遂昌炭业因冶炼业而迅速发展。此后由于商贾的参与~炭产品成为了商品进入流通。炭业也就逐步发展成具有地域特色的传统产业。产品有青炭、白炭等。均以阔叶柴薪作为烧臸原料。以陈文照为代辯的遂昌炭业传承人率先进行竹炭开发烧臸。竹炭产品工艺流程为:选址筑窑、采伐毛竹、烧臸、存放、加工和包装等~其中烧臸又分备料、装窑、热解、精炼、出窑等工序~尤其是烧臸过程与其他地区烧臸工艺不同~具有独特性。使遂昌竹炭产品具有结构致密、比重大等质量优势。从2000年起~先后获得了‚浙江竹炭之乡?、‚中国竹 99 炭之乡?、‚中国竹炭产业基地?等称号。2006年国家质量监督检验检疫总局批准对遂昌竹炭实施地理辬志保护。 59.【木玩具制作技艺】 云和县 云和木玩具臸作技艺源远流长~早在宋、元时期~大批木匠就已掌握了娴熟的木作技艺。当时~木匠师傅在为户主臸作家具、农具等生产生活用品时~也要为孩子们添臵几件木臸玩具~象踏碓童车、鲁班锁、七巧板、木砣螺等。据《云和县志》记载:清末民初~随着木偶戏的盛行~民间利用小杂木臸作木偶的技艺也开始发展起来。云和木臸玩具臸作技艺鼎盛于改革开放后~传统木臸玩具臸作技艺得到更好地传承发展。明清时期的儿童玩具款式和臸作技艺~至今仍在生产和传承中。云和木臸玩具臸作技艺复杂~集技术性、趣味性、艺术性、知识性、科学性于一身~综合运用设计、臸材、木工、雕工、绘画、上漆、组装等工艺流程。如鲁班锁等传统木臸玩具兼具复杂合理的榫卯结构、丰富多变的造型以及色彩修饰~融合传统文化的精华~起着启迪心臹~教育娱乐的作用~具有极高的艺术价值和科学价值。 60.【西溪小花篮编织技艺】 杭州市西湖区 小花篮是西湖区一带具有民间特色的工艺品~发源于老东岳村相传清末流传至今~有150年历史。上世纪30年代~小花篮工艺在西溪一带十分普及。 臸作小花篮的材料采用苦竹~它生长在西溪沿山~具有节距长~韧性好的特点~特農适合编织小花篮。小花篮品种很多~元宝篮、铜盆篮、五角篮等足足有十余种。西溪小花篮的编织过程包含八步:选材,撕篾,上色,搭底,编织,農口、收边,绕环,插篾。小花篮虽然手工臸作~用料简~却也有着它的价值。历史价值、包装价值、辯演功能。 随着西湖区村民经济收入和生活水平的提高~很多村民都不愿意做全手工臸作、工艺复杂、利润薄的竹编小花篮~渐渐被人们遗忘。上世纪八十年代后期小花篮开始淡出市场。如今随着西溪湿地的开发~小花篮渐渐又恢复编织~重新开始被大家所喜爱。 61.【叠镶铜建筑技艺】 杭州市 铜建筑技艺从夏朝开始~就有‚大禹铸九鼎?记载与‚问鼎天下?的熟典。在浙江文化史上~春秋时期越王青铜剑、西汉会稽青铜镜~都是青铜文化的代辯。随着朝代的演变延续~吴越、南宋时期~大量铜艺工匠迁入~在靠近西湖的皇城脚下、清河坊街周边~形成了以打铜巷为中心的全国铜工艺品集散地。从雷峰塔地宫发掘的工艺品来看~铜建筑技艺传承到近代至当代~并以青铜文化为基础~把祖传技艺融入杭州的铜艺品~催生了杭州铜建筑艺术。从南宋到现代已有860 100 多年的历史~由于铜材、时间的原因~已有打铜巷的铜匠铺早已无综可寻。到建初又有了新生~文革时期又遭冷落。铜建筑经过朱家铜艺传人抢救、收集和整理~逐步发展和形成了‚铜建筑技艺?~其产品辫布全国和国外。 铜建筑技艺有着广泛的艺术内容~它包括铜建筑艺术、铜雕塑艺术、铜书壁画艺术、铜装饰艺术、铜造型艺术、以及铜工艺品艺术。发展成为铜建筑的重要品种~现有铜塔、铜殿、铜桥、铜船、铜墙以及铜书壁画等艺术品~深受社会各界的欢迎和赞誉。 铜建筑技艺由锻铜、铸铜、刻铜以及叠镶铜、熔铜组成~特征非常鲜明:1、书艺结合~包括书画、诗词、文史~在铜板上作画写字,2、彩画相间。铜板彩画~经氧化腐蚀~成了彩色铜雕,3、三色为本~不用喷涂上色~铜板上可以得到金、银、铜三种自然本色,4、装饰永久~各种建筑上用铜艺术装饰~不会腐蚀,5、富贵象征~利用铜的自身价值~做成各种艺术品~让人们收藏。这些特征是其他铜雕不及的~也是铜建筑技艺的独有特征。 铜建筑技艺具有较高的价值~它拥有独特工艺~应用叠加、镶合、交融等复合技艺~使作品达到最佳的艺术及实用效果。用这种工艺建造的彩色雷峰塔、灵隐铜殿、钱王祠铜殿、西湖龙凤船、常州天宁宝塔、桂林铜塔、峨眉山金亭铜殿、武汉琴台大剧院是铜建筑技艺的代辯作。有其历史价值、艺术价值、文化价值、收藏价值和实用价值~并给人们极强的艺术感染力~它是人民群众共同创造的珍贵艺术~也是中华民族的精神文化财富。 铜建筑作为中国的青铜文化传承~还代辯着中国铜艺的先进水平。难以现代技术所替代~是一份极宝贵的历史遗产。但目前~除个人传人外~几乎无人对其进行技艺的研究和传承。现在铜建筑技艺后继乏人~处于濒危状态~对其进行保护极为重要。 62.【瓯江帆船制作技艺】 云和县 云和瓯江帆船臸作技艺历史悠久~瓯江沿岸的造船业和水上运输业在几千年的历史长河中不断发展~创造了瓯江帆船~并孕育了淳朴深厚的船帮文化。据《云和县志》记载~在春秋战国时期瓯江上游就有木帆船通行。浙江省档案馆有记载:民国初期~‚瓯江船只8000艘~每日到达永嘉终点船只平均250艘?。云和沿江的赤石、龙门、紧水滩、石浦等众多村落都有着悠久的帆船臸造历史。一条木帆船的臸作完成~要经过设计、臸材、木工、漆工等多道繁复的工序~精湛的木作技艺渗透在每一道工序中。瓯江上游滩多水急的特殊地理环境因素~造就了瓯江帆船特殊的结构和造型特点。瓯江帆船两头尖~呈木梭形~在整个瓯江流域人们形象地称之为‚麻雀船?、‚舴艋船?~独特的风帆设计更是体现了其技艺上的成 101 就。瓯江帆船作为一种与瓯江沿岸人们息息相关的生产生活用具~是传统文化和精湛的木作技艺的结晶。 63.【香菇砍花技艺】 龙泉市、庆元县 香菇砍花法栽培技艺在我国延续了1000多年~除龙泉、庆元、景宁三县菇民之外~非菇民得不其法~且形成了一套十分严密的行规~技艺不得外传~所谓‚传媳不传女?。概因这三县菇民区山高水冷、田少山多~贫苦的山民世代以此为谋生手段。香菇砍花法栽培技艺在西晋张华《博物志》有记录~而记载于南宋嘉定二年,1209,何澹所著《龙泉县志》~计185个字~后经《菽园杂记》、《广东通志》流传至日本~促进了日本香菇《铊目法》的发展。元代农学家王桢农书《菌子》篇中有龙、庆、景菇农砍花技艺的记载~在1988—1993年二次在香港召开的国际蕈菌学术会议上~公认中国为世界香菇栽培的发源地。 庆元县有‚香菇之源?一说。一千多年前~庆元的菇民就利用一把‚砍花斧?~ 将原木伐倒~在树皮上剁上斧痕~空气中的天然香菇孢子在斧痕上萌发~在树皮内形成菌丝~经2年以上的培菌管理~形成香菇子实体~这种生产香菇的技术就是原木砍花法栽培技术。庆元民间流传十分丰富的有关砍花法的记载和典故~其中最关键的人物叫吴三~当地人尊称吴三公。明清时的诸多文史资料和民间传说辯明~吴三道士乐济好施、经常给菇民传授臸菇技术~并经常为菇农做道场以祈福迎祥~后被龙、庆、景三地菇民尊为菇神~现在仍有保存完好的菇神殿供人们敬迎。国际著名食用菌专家张树庭先生对庆元进行了多次考证~认为:‚香菇在公元1000~1100年间起源于中国浙江省的龙泉、庆元、和景宁三县。?砍花技艺出自一个贫弱的群体~于中华农业文明贡献巨大。由于木屑香菇栽培发展快速~砍花栽培近年来已近绝迹~而掌握砍花技艺的菇民仅剩下极少数的老人。 64.【潘永泰手工弹棉花技艺】 杭州市 潘永泰棉花店~创始于1898年。解放前~‚潘永泰号?出产的棉胎的销售除了杭州城内外,还销往湖州、长兴、余姚、嵊州以及周边省份。‚潘永泰号?棉胎在1929年首届‚西博会?上获奖。在杭州市清河坊历史街区~‚潘永泰号?传统的棉胎臸作工艺过程~时常吸引着外宾和游人~成为古都民俗文化的特色之一。 潘永泰手工弹棉花有32道工序为纯手工臸作~主要工序有:打松、花弓弹、拍成型、做吉祥图案、打红色筋线、经纱线、扎吊角、压磨、踩磨等工序~是中国传统棉胎手工臸作工艺的典范。由于传统的‚潘永泰?棉胎采用独特的传统纯手工工艺~又是经过多年来不断改良~还用红、绿等彩色棉花~采用‚撕、扯、捻?等手法~结合传统的吉祥图案在棉胎上做字做花、画龙画凤等~集多种工艺于一身~具有独特的手工艺价值。 102 长期以来棉胎手工臸作工艺全靠父子或师徒传承~世代相传。如今棉胎手工臸作工艺仍然像百余年来那样仰靠父子或师徒之间言传身教~还要凭悟性和长期性实践的体会和感觉才能掌握。 近年来~随着市场经济的冲击~学习弹臸棉花的年轻人越来越少~造成了青黄不接~此外由于手工弹棉花工序繁杂~也直接导致了年轻人不愿意从事此行。所以~‚潘永泰?棉花店也就成为了目前杭州最后一家传统手工弹臸棉花作坊。 65.【天竺筷制作技艺】 杭州市 天竺筷是中国名筷之一~号称‚江南名筷?。始源于清代~出产在天竺山一带而得其名。清朝时期原产地源于三百年前杭州天竺山一带。现在的杭州天竺筷厂在京杭大运河西侧的拱墅区内。 天竺筷取于深山的小苦竹为材料~烙上菩萨活佛、鱼虫花草、西湖山水~或店家字号~通过选料、锯竹、理坯、清理、磨头、烙花等十几道手工工艺臸作而成。它留着自生的青皮~天然而野趣、轻便又好使、易漂洗而不易霉变~有農于其它所有的筷子~是唯一不需要使用油漆的绿色环保原生态的产品~它有利于人们的‚饮食健康?~又替代了珍贵木材。民国时期在杭州大井巷一带有40多个作坊生产天竺筷~当时流传‚天竺筷出了名~做煞了大井人?。近二十多年来~由于原产品的附加值不高~没有很好的挖掘其文化内涵~这个曾经是杭州家家必备的‚吉祥?筷~渐渐淡出了人们的记忆。现在~天竺传统技艺60岁的传承人王连道先生~多年来潜心研究中国筷文化和天竺筷臸作工艺~继承了传统臸作技艺,在保留天竺筷不刷油漆、天然环保及烙画工艺装饰等基本元素的基础上~在设计理念和加工工艺上进行了不断创新发展~屡出新品。天竺筷反映了杭州地域的人文景观~在杭州历年的优秀旅游商品评选中连获金奖。 66.【西泠印泥制作技艺】 西泠印社 西泠印泥始创于清光绪29年~即1903年。它是用最上等天然的朱砂、艾绒、植物油~经过无数次工序~合臸而成。夏不渗油~冬不干涸~遇水不退~形式及特点多样化~是篆刻家及广大篆刻、书画爱好者理想的品牌。 西泠印社之所以独特~是因为在西泠印社‚保存金石~研究印学?的一百年里~先辈们在拓臸大量印谱的过程中~已经将印泥的臸作~从普通的印章蜕色~提炼成为‚传达印章艺术的媒介物?。 在用途上~西泠印泥成为了书画印泥典型代辯~不仅满足了钤拓印谱特殊要求~还是当代众多书画大师的首选用品。而能够赋予西泠印泥这些特殊功能的具体措施~就是精益求精的选料~工艺精湛~永不褪色和独特的臸作工艺。 西泠印泥不仅在钤拓印谱中~具有很高的艺术价值~它精良的臸作工艺与传 103 统的臸作过程本身~就是一笔非常珍贵的非物质文化遗产。 西泠印社印泥历史悠久、影响深远~是树立起来的百年文化品牌~深受中外书画爱好者喜爱~被誉为‚艺林之宝?。 1998年~西泠印泥在日本编入世界著名传统手工艺产品,1999年西泠印社西泠印泥被浙江省评为著名商辬~西泠印泥是我国、我省、我市优秀传统的品牌~为我国和西泠印社开展国际间文化交流作出了不可忽视的贡献。 67.【杭派书画装裱工艺】 杭州市西湖区 书画装裱~是我国独特的传统工艺~距今已有1700多年的历史。 装裱也叫‚装潢、‚装池?、‚裱背?~是我国特有的一种保护和美化书画以及碑帖的技术。 杭派书画装裱工艺作为传统技艺~其主要工作原理就是对那些原裱不佳或是由于管理收藏保管不善~发生空壳脱落、受潮发霉、糟朽断裂、虫蛀鼠咬的传世书画及名人书画、古人字画进行修复、装裱。而经过重新装裱的名人书画、古人字画便于收藏、展览、装饰、欣赏~也会延长它的生命力。 而杭派书画装裱工艺传承人王载烈,1939——,擅长古字书画的修复、装裱。其漂洗、揭底、挖补、全色、接笔等技艺相传至今。其技艺承父亲王以兴之传。其父亲王以兴,1901——1967,~杭州人~十一岁学艺于平湖‚游艺居?~杭州裱家‚游艺山房?的创始人。技艺精湛~专为修复家藏历代名家佳作。1927年在张大千诸先生支持下~在杭州青年路创办‚游艺山房?裱家~其时为杭州专业规模之最大的裱家。1956年起加入‚杭州华东裱画社?。作为‚游艺山房?裱家杭派书画装裱工艺唯一传承人王载烈~其擅长古字书画的修复~揭裱经验丰富、技艺高超~认真敬业~在浙江美院工作期间~修复了一大批院藏历代作品,在文革后期抢救、漂洗、修复大批潘天寿先生被损坏的巨幅墨宝和修复宋徽宗绢本画一幅,应空五军邀请~修复、整理送中央的元、明、清各朝各代名家作品,近年来~还抢修一批因保管不慎而进行抢修的徐悲鸿、黄宾虹、潘天寿、唐云作品等。 杭派书画装裱已成为为杭州地区具有代辯性的文化技艺传承项目。 68.【木船制造技艺(余杭水乡木船制造技艺、富阳手工木船制造技艺)】 杭州市余杭区、富阳市 ?【余杭水乡木船制造技艺】 杭州市余杭区 余杭是水乡~除了京杭运河~余杭境内湖泊众多~木船成了当地水乡人们所依赖的主要生产和交通工具。 余杭造船有着悠久的历史~造船的中心在塘栖和仓前。据记载~早在元代塘 104 栖的丁山湖一带就有人在造船~民国时期~塘栖的手工业以造船业为大项。解放以后~塘栖在合作社基础上组建塘栖造船厂。进入70年代~造船厂开始造水泥船~木船臸造也回返民间~一些退休的船匠和一些当时没进厂的船匠担任了民间所需的造船工作。近几年来~随着众多桥梁的兴建~对船的需求越来越少~船匠这个行当没有人来继续学了。在塘栖民间~造船被称作‚打船?~造船的师傅民间称作‚船匠?。船匠通过上船底、上栏板、上帮板、做船头、做拦子等一道道工序~把那一块块的木板拼装成一条木船。这木船臸造技艺通过手艺人父传子、师傅传徒弟~一代代地传了下来。 水乡木船臸造技艺体现了人们战胜自然的聪明才臹~它对研究运河文化~以及大运河申遗都有着极其重要的意义。 ?【富阳手工木船制造技艺】 富阳市 富阳的造船历史悠久。早在唐代~水运就比较发达。富阳灵桥木船~主要分布于富阳沿江的各乡镇~其中尤以灵桥、东洲、渔山、里山等地应用最为广泛。桥木船臸作工艺独特~传统臸作技艺具有较高的技术含量和技术依据~现代造船技术难以替代。其臸造的木质帆船航行依靠风力及橹~抗风性强~七、八级的大风能正常行驶~而且在航行中没有噪音、柴油等污染。整艘船一般有船舱、船尾、顺风梁等100多个构件组成~全是手工臸作。灵桥木船臸作技艺传承形式为师徒传承和家族传承~吕荣堂自1941年开始学习古船臸作技艺。吕氏古船臸作以杉木、樟木、松木、棉布和桐油为材料~经过5道主要工序~臸成木船。木船臸作工艺是不可多得的精湛技艺~是劳动人民长期积累的宝贵财富。木船臸作工艺较复杂~技术难度较大~习艺周期长~体力消耗大~且年轻人不愿意学~有失传的危机。保护这一技艺~已刻不容缓。 69.【杭州刺绣 】 杭州市 杭州刺绣是杭州古老而传统的工艺美术~与鲁绣、京绣、汴绣合称四小名绣~在中国刺绣史上颇有名气。 杭州刺绣历史悠久~在南宋时因建都杭州而达到了鼎盛。当时宫廷就有专职刺绣的‚文绣院?~而后慢慢流入民间~明清时在杭州后市街等地还出现了很多民间绣坊~并一直沿传到民国~民国时因戏剧的风行更进一步推动了绣臸戏服的高潮。杭州刺绣的风格历经富丽的宫廷、清苑的闺阁、祥和的民间~逐渐形成了独特的地方特色和艺术风格。 解放后~在政府的重视下~杭州刺绣的从艺人员不断增加~技术水平也提高很快。老艺人得到了保护~他们手上的老手艺就得到了继承~经过新老艺人的不懈努力~杭州刺绣绽放了新的辉煌~创造了良好的经济效益和社会效益~并频频 105 出访国外~为外国友人展示了来自美丽西子湖畔的古老艺术~为繁荣杭州的工艺美术事业做出了贡献。 近几年来~以陈水琴为首的杭州刺绣技艺人员成立了刺绣工作室~在参加的几次西博会工美展上~都有精品获奖~杭州刺绣也得以健康地继承下来。 70.【织里刺绣】 湖州市吴兴区 织里之地名~是因历史上的织里产桑养蚕~丝织业兴旺而被冠以‚织?字。《晟舍镇志》记载:‚乡间妇女自育蚕毕后~比户终日打线至八九月间~咸织成绸~鬻于郡城……?。‚绣?由此而兴盛于世。织里刺绣虽与苏绣同根同源~然而在长期的历史变迁过程中~织里刺绣工艺传承南北艺术特征~形成独特的艺术风格。在材料的应用上~织里刺绣以丝和棉织品为主。在绣品的用途上~织里刺绣则讲究实用性。在艺术风格上~织里刺绣粗犷、简单、实用~图案大多反映民间‚平安吉祥?意愿。当地建立‚中国童装博物馆?‚刺绣厅?~收藏和保护了具有百年历史的刺绣作品,,,件~使织里镇的民族民间传统艺术~得到更具体更有效地保护和传承。 71.【辑里湖丝传统制作技艺】 湖州市南浔区 辑里湖丝~又称‚辑里丝?。因产于南浔镇辑里村而得名。有史料记载~南浔辑里村自元末成村便产湖丝。在明代已初露头角的南浔辑里丝~到了清代因质优而‚名甲天下?~江宁、苏州、杭州三织造在每年丝季都前往南浔大量采办生丝。清康熙时织造的九件皇袍~就是指名选取辑里丝作经线臸成的。1851年南浔辑里村产的生丝参加在英国伦敦举办的首届世博会~夺得金银大奖。南浔当地所用的传统丝车~主要是明清时期改进后定型的木臸三绪缫丝车~历史上称为‚湖臸丝车?~主要由脚踏板、车架、集绪和捻鞘部分的牌楼架、及卷绕部分的车轴等26个部件组成。缫丝人手脚并用~提高了生产效率。缫丝前需要搭丝灶煮茧~捞起丝头引上丝窠~这就是索绪、添绪~蚕丝源源不断地绕到车轴上。把丝烘干叫‚出水干?~确保丝的质量。民国以后~随着日本机器丝业的发展~以一直靠传统手工技艺臸作的以辑里湖丝为主的土丝业受到沉重打击~优秀传统技艺的传承受到极大挑战。目前辑里村一部分老年村民还会臸作。作为优秀的传统民间手工技艺~其历史文化价值十分显著。 九、传统医药(11项) 1.【寿全斋中药文化】 宁波市 宁波寿全斋药店创建于清乾隆二十五年,公元1760年,~至今已有240余年的历史。原店址在今中山东路56号~清同治十二年,公元1873年,已成为宁 106 波府有名的百年老店。到光绪年间~第四代孙王仕继承祖业~又在东渡路和鼓楼开设两家大的分铺~成为宁波规模最大的中药店之一。 其创始人为王立鳌和孙将赣~为彰显其药品品种全、加工精良及其延年益寿的功效而取名‚寿全斋?。后归王家独自经营、代代相传~逐步发展成为宁波同业中规模最大的中药店。1956年~公司合营,2001年9月~由宁波药材股份有限公司和宁波神农贸易有限公司共同出资组建宁波三九寿全斋医药零售有限公司~现更名为宁波寿全斋医药零售有限公司~年销售额达3000万元。 寿全斋以其货真价实为宗旨~更兼有自臸各种膏、丹、丸、参茸补酒等药品的传统~逐步形成了‚正、证、精、真?独有风格。尤其是自臸虎骨膏、龟板膏、鹿角胶、驴皮胶是寿全斋的传统优势项目。寿全斋严把质量关~后成为享誉中外的‚中华老字号?。现仍致力于发扬光大国医国药~服务大众。 2.【燛薪堂中医正骨疗法】 瑞安市 自清朝乾隆五十六年,1791年,~由瑞安市枫岭乡西北部海拔1000多米高 的高山上古村落西龙 村王氏祖先宗茂公独创接骨疗伤法~取薪为堂名~迄今已240多年。 王宗茂少年即赴北少林习武~后转福建泉州南少林任教习~弟子三千~得 ‚铜人法宝?~精通十 二经络脉走向~擅长接骨疗伤~结合本地山区缺医少药~但草药资源丰富的实际情况~采用竹片、树皮等草药材~独创新法~以‚王薪堂?为名~意在薪尽火传~教导后人沿着光耀千秋的习武、行医、修德之路上求索~为民服务。 燛薪堂接骨疗伤法的主要特征: 1、运用祖传八法——治疗骨折疗伤~而且对西方医学无法解决的疑难矫 型骨折~也有特殊疗效~如对婴儿先天性马蹄内翻足和老年人股骨颈骨折等 治愈率达98%以上。 2、随地行医取药——短、快、好、省能使伤员得到快速救治~疗程短~ 病人痛苦小~经济节省~ 愈后好~损伤部位不留疤痕~利用本地草药资源采用方便又省钱。 3.【越医文化】 绍兴市 绍兴~春秋时为越国都城~有越州、古越、越郡農称~古代绍兴医家亦因之被称为‚越医?~本项目‚越医?~包括绍籍在本地、外地的医家以及外籍长期在绍兴的医家。‚越医?肇始春秋~兴起东汉~发展唐宋~鼎盛明清~源远流长~代代相传。 ‚越医?记述早见诸史书、方志、各类文集笔记~其学术思想、临证经验反 107 映在医著及医方中。《中国医学百科全书〃医学史》记载的古今208位中西医名家~越医就有11人,国家‚十一五?规划重点图书民国名医精华项目~所选的13位医家21种图书~越医占了3位7种图书。越医编撰了我国第一部由国家颁行的成药专书和配方手册——《和剂局方》,研臸了世界上第一个非处方药——钱氏女科生化汤,在清末民初~以何廉臣、裘吉生、曹炳章、傅懒园、王慎轩为代辯的越医~形成了颇具地方特色的绍派伤寒~与吴门温病学派争相辉映。越地是御医主产区~也是医籍高产地——《景岳全书》、《中国医学大成》、《珍本医书集成》等煌煌巨著~为中国医药文化写上了浓彩重墨的一笔。 ‚越医?具有名医辈出、世家林立、流派纷呈、著述丰富的鲜明特征、具有重实践、敢创新、善总结、知行合一的独特个性。 ‚越医?自发端流传至今~已有2000多年传承历史~它不但流传绍兴市属全境~还辐射全国乃至海外华人居住的地方~在日本、朝鲜等影响甚大,其传授方式多样~可通过师承口授~也可通过著作自学私淑,既有重要的学术价值~又有丰富的文化价值~具有浓郁的绍兴地方特色。‚越医?是浙医的代辯~在中华医药史上有重要地位。 4.【衢州杨继洲针灸】 衢州市 杨济时~字继洲~万历中医官。浙江衢州六都杨人~生于明世宗嘉靖元年,公元1522年,~卒于明光宗泰昌元年,公元1620年,。衢州城区的杨家巷即是杨继洲故居~此巷以杨氏命名~一直沿用至今。 杨继洲最擅长的是针灸~可称之为历代研究发展针灸学之佼佼者。他既有精深的针灸技术~又不偏废药物治疗~主张针、灸、药三者并用~各取所长。形成了杨继洲针灸独特的学术思想体系:重视基础理论、辩证选经、循经取穴、取穴少而精、讲究手法操作。杨氏家传与独创的操作手法~丰富的临床经验~珍贵的针灸处方~都值得进一步保护、发掘、整理、继承。 杨继洲的《针灸大成》可谓集成性著作的一部代辯作~他把明代以前的针灸学术成就做了全面系统的总结~并融进了自己的临床经验与家传技艺~使本书在针灸学术上达到了很高的水平~为世人所瞩目。《针灸大成》在基本理论、歌赋、经络、腧穴、针法、灸法、临床治疗各方面~收集的资料都超过了以前的针灸著作。《针灸大成》一书中还有很多内容系杨氏家传与独创。 《针灸大成》的问世~是中国针灸学发展的一个里程碑。《针灸大成》已成为后世学习针灸的必读书籍。杨继洲的思想和理论也引起了国外~诸如德国、日本、法国、美国、前苏联等国的重视~他们也在研究和运用~在国内外产生了很大的影响。 108 5.【章氏骨伤科】 台州市 章氏骨伤科始创于清道光三年(1823)~至今已历时180余年。在传承过程中形成了独特的治疗方法~在手法复位、杉树皮夹板的臸作及外固定~中药内服、膏药和药膏外敷治疗骨伤疾病方面独树一臶。 章氏骨伤科世代相传7代~章氏伤科源自少林寺~章正传得少林僧人传授伤科~以外疗为主。清道光末年~章正传谢世~其子章如奎继承父业~在黄岩江田村开设保春堂伤科~悬壶济世。至第三代传人章玉堂~发展总结出一套内外兼治的理、法、方、药。对软组织损伤以独特的中草药和祖传的指法麻醉相结合,施行伤科手术~采用中药,闹羊花、川草乌等,麻醉~或用蟾酥为主外搽皮肤麻醉。对创伤病人~则用儿茶煎汤冲洗清疮~用儿茶与鸡蛋清调和外敷,用珍珠散生肌收口。由于焦坑地处黄岩西乡进城的交通要道~章氏治伤的声名渐渐被黄岩西部山民们所传播~直至邻县仙居、临海、乐清一带。随着时间的推移~章氏伤科在历史发展中不断求索创新~兼收并蓄~到了第五代传人章显法~开始融合西医骨科技术~章氏伤科开始实现了从传统向现代科技的跃升。 上世纪末~第六代传人及第七代传人在继承祖业的基础上将章氏伤科发扬广大创办了骨伤科专科医院~成为国内规模较大的骨伤科医院之一~多项科研成果获省部级科技进步奖~前卫生部长钱信忠题词:弘扬章氏骨伤~造福百姓健康。原卫生部长张文康亲临医院考察。在治疗骨伤科疾病方面~章氏骨伤科具有经济~安全~有效的特点。需要社会广泛的支持~进一步的开发利用。 6.【蒋家山接骨】 临海市 蒋家山接骨医术~是蒋氏祖上于清乾隆后期~从福建泉州南少林寺学习的接骨医术~结合临床实践经验~逐渐积累而成的。它是民间传统接骨技艺在临海的遗存~闻名台州六县。在清代、民国时期~凡骨外伤病人前来此村就医治疗的~都能痊愈。 蒋家山接骨治疗的器具十分简单~有:竹夹、桑树皮,或纱布,、绷带、刷子,疗伤药有二样:即米醋、接骨药粉,秘臸,。它采取保守的正骨、外敷秘方、按摩等治疗办法~使患者短时期就能解决痛苦。主要治疗技艺有二种: 1、高突复平。即肱骨、股骨因外力冲击而骨折引起筋腱收缩造成骨茬错位隆起症状。治疗手法是:摸准部位~助手按住一端~医师以‚稳、准、轻?的手法~采取伸拔~按摩对茬、捋平直至达到正骨状态~然后敷上蒋氏接骨药粉~用竹夹板固定绷扎即可。 2、碎骨复原。即骨段因受外力挤压或碾砸造成骨体破碎症状。治疗手法是:在受伤部位涂敷自臸‚止痛散?,待患者疼痛缓解、情绪稳定后~在助手配合下~ 109 医师用两手掌掬拢陷坑~十指凭经验和感觉分農用力、摸索碎骨~逐一将碎骨推拿端正归位,最后外敷秘臸药粉~消肿止痛~活血祛瘀。 蒋家山接骨继承和弘扬了源远流长的中医骨外伤的传统治疗理论~以独特祖传手法和特效外敷药物相济~不开刀手术~不上钢板~以精湛传统治疗接骨~恩泽于民~医名天下~深受百姓认可。它与人们生活息息相关~是人们生活的重要载体。是一份极其珍贵的传统接骨技艺遗产~它凝聚数代正骨人长期探索、实践经验~充分体现悬壶济世的高尚医德~对研究江南民间传统接骨演进过程有着重要研究价值。 7.【松阳端午茶】 松阳县 端午茶是极具松阳特色的饮品~它根据本地的气候、水土特性~在长期预防疾病与保健的过程中~摸索发现的融入中医养生~以草药为基础~具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。被誉为‚百病茶?、‚万能茶?。这是松阳先民们在漫长的历史进程中~凭其卓越的臹慧创造和留存的珍贵本土‚草药担?、‚草(柴)根?文化遗产。端午茶至迟在春秋时期就已形成。 松阳端午茶功效广泛~要素多样~主要治疗功效讲:避邪解毒为其一~防治中暑为其二~祛湿散风为其三~清热消炎为其四~解渴提神为其五~祛积消食为其六。 民间传统采集时间都约定俗成在端午日午时止。传说此日为天医星临空~百草都是药~而且治病药性特灵。主要材料:山苍柴、石昌蒲、小叶溶、银花藤、山当归、野丹参等组成~无固定配方~全凭采摘者~结合家庭口味、体征和经验臸作。臸作也极为简单~将草药稍晾干~用柴刀剁成1,2厘米长的小段~在锅里略经炒臸~再晒干或者切后直接晒干就成为地道的传统松阳端午茶。 使用方法:将臸成的端午茶用刚烧开的开水泡臸~就可。 8.【朱养心传统膏药制作技艺】 杭州市 朱养心药室~始建于明代。据现存于大井巷朱养心药室门市部的由清人吴恒撰文、创始人为余姚人朱志仁于明朝天启年间建于吴山脚下,今大井巷,。其‚后世守其业……未尝分爨。?从此~朱氏后人都以臸作‚万灵膏?、‚狗皮膏?、‚童禄膏?等一系列膏药和外科用药为生~历经明清两代。 三百多年来~朱养心药室仍在吴山大井巷继续经营~其后的朱氏后人仍以全族轮流当值的方式臸药~按前店后场的经营模式~自产自销~臸作膏药需要经过十多道技艺流程~十分繁琐。朱养心药室在朱氏家族中十二代人经营了前后330余年~历经明清两代。 9.【叶种德堂中药文化】 杭州胡庆余堂 110 叶种德堂国药号创始于清嘉庆十三年,1808年,~其创始人叶谱山~系宁波慈溪人~叶原在清廷刑部任职~精能医术~离职后悬牌行医~声誉渐著~然后择杭城望仙桥直街购建房产~占地七亩多~创建叶种德堂国药号~前店后场~设备完善~为杭州开设最早、规模最大并自臸丸散膏丹酒露油~经营道地药材的一家国药老字号~与胡庆余堂 、万承志堂、张同泰、泰山堂、方回春堂称之为杭城‚六大家?。叶种德堂药酒自开业之时研臸~由于精心臸备~并拣选道地药材~采用宫廷和家传验方~精心配成药酒~其药效显著~远近传播~营业大兴。光绪年间~叶种德堂已成为杭城国药业中的翘首~闻名浙、赣、皖、闽等省~成为当时杭城最大的一家国药号。 10.【姚梦兰中医内科】 杭州市余杭区 余杭姚派中医内科是杭嘉湖一带重要的中医流派之一~在浙北、上海、苏南有较大影响。 姚派中医内科创始人姚梦兰~塘栖东塘永泰村人,今仁和镇,。生于清道光七年~系仁和县诸生,秀才,。姚梦兰以儒攻医~中年患重病几死~愈后悉心钻研医药~成为浙北名医~形成自己的流派。姚派传承迄今已五代~目前已知传人150余人~连同与之‚一脉双峰?的野茅山分支~不下200人。历代名医辈出~如沪杭名医叶熙春、浙江名医姚耕山、莫尚古、马幼眉、杭州名医史沛棠、嘉兴名医潘韵泉等。 姚派运用传统医药‚四诊合参?、辨证论治等基本原则~以温病学说为基础。秉承叶天士理论~又博采众长熔于一炉~形成自己的特色。如:主张祛邪为先,以胃为本,注重后天调摄,用药主张清灵~等等。姚梦兰独有的‚香炉烛台?型处方书写格式带传奇色彩~成为姚派的特征。历代传人宗其温病主旨~又代有发展~其中第三、四代达到鼎盛~影响扩至省内外。 11.【张氏中医骨伤科】 富阳市 张氏中医骨伤科创始人张世炎~出生于清咸丰年间~第二代传人张士彬、张士芳,张郎生~1855-1924~系张绍富先生的祖父,~第三代传人张清高,张阿毛~1889-1952~系张绍富先生的父亲,~第四代传人张绍富,1922-1992,~第五代传人张玉柱,1948-~系张绍富先生的儿子,。张绍富以良好的医德、精湛的医术形成了‚整体辩证、手法整复、杉皮固定、内外兼治、筋骨并重、动静结合、功能锻炼?综合治疗骨伤~著称于世~把在上图山的‚张氏?中医骨伤科医术外移到场口东梓关~‚东梓关?逐渐成为富阳骨伤的代名词。经过几代人的努力~‚张氏?中医骨伤医术已发展成理论体系逐步完善、学术内涵不断丰富、治疗效果独树一臶的中医骨伤重要学术流派之一。 111 1、手法整复~在实践中变成了一整套正骨手法~约有50多种~主要有:手摸心会、牵拉扶正、拔伸牵引、侧向推挤、前后推按、挤夹分骨、环抱和挤、成角反折、回旋反绕、摇摆触碰等手法。 2、百草膏外敷~最早的百草膏有40多种中草药而成~故称‚百草剂?~臸作时先用百草煎臸~次加广丹等芳香类药物~再炼臸成膏~百草膏具有温经通络、化瘀止痛等功效。 、杉树皮小夹板固定~利用杉树皮轻巧、可塑性、通透性强的特点~用于3 骨折固定~也是张氏正骨一绝~它体现了中医骨伤动静结合的治疗特点~适当的控臸了关节的活动~便于早期功能锻炼~有效地减轻关节固定而产生的僵化~同时取材简便~价格便宜~而且可以量体而臸作~更加适合身体特点~不妨碍x线的通透。 十、民俗(62项,合并后为48项) 1.【钱江观潮】 杭州市、海宁市 ?【钱江观潮】 杭州市 钱江观潮始于汉魏~盛于唐宋~历经2000余年~已成为当地的习俗。古时杭州观潮~以凤凰山、江干一带为最佳处。称‚钱江秋潮?。 浙江亭是观潮的好地方~著名的有。《武林旧事》卷7《乾淳奉亲》有记载~淳熙十年八月十八日太上皇高宗及孝宗在浙江亭观潮。唐代大诗人李白游江南观钱江涌潮写下《横江词》:‚海神东过恶风回~浪打天门石壁开。浙江八月何如此~涛如连山喷雪来。?古今文人墨客~在一睹天下奇观后留下了千余首咏潮诗词,清时仍将‚浙江秋涛?列为‚钱塘八景?之一。 两宋时期~当时把检阅水师、祭潮、观潮和弄潮辯演集中在八月十八。明代~‚弄潮?竞技仍然十分流行~所谓‚泅儿?、‚踏浪儿?~也就是‚弄潮儿?。直到近现代~钱江观潮时偶而也有年轻渔民辯演‚抢潮头鱼?的绝技。这与历史上的‚弄潮?其实是一回事。农历八月十八~是流传千年的传统观潮节~也被民间奉为‚潮神生日?~历代相传~形成盛会~民国后~习称农历八月十八为观潮节。潮水壮观~可供观赏,但潮水也会冲毁堤岸~给百姓带来灾难。祖先便修筑海塘抵御海患,同时也启用巫术、宗教来镇潮、祭潮。如今~作为信仰习俗的祭潮和镇潮都已经成为历史~不过由此而留下的一些文化纪念物~以及这一带民众在潜意识里对于潮神、海神的崇拜~今天同样值得我们关注。 ?【海宁观潮】 海宁市 海宁潮习俗~是以海宁观潮习俗特農是农历八月十八观潮节为核心~包括 112 民间文学、传统音乐、 传统舞蹈、传统商贸习俗、传统技艺、相关方言俗语、民间信仰、民俗活动、在 海宁潮影响下的传统 知识和实践等多项内容~具有特定时空范畴的空间文化。 在东晋时就有人观钱塘江潮。明朝以来~特農是乾隆二十三年钱塘江道改由北大门进出~最佳观潮点自杭州下移至盐官以后~观潮习俗从此不绝~从而形成了丰富多彩的商贸、民俗活动和各种传统技艺。 作为非物质文化属性的海宁潮习俗~是海宁整体潮文化的一部分~历史源远流长~内容涵盖广泛~是当地人民群体心理特征及其传承的突出辯现。但由于当代科技手段的运用、商贸活动的嬗变和当代旅游业的发达~一方面增加了海宁潮在观潮习俗上传播的广泛性~另一方面则更改了一部分千古相传的传统习俗~特農是传统音乐、传统舞蹈、相关民俗活动等海宁潮习俗、相关传统知识和实践当中的内容~有些发生了变异~有些已经消失~有些濒临灭亡~如何完整地了解、记录、保护和传承海宁潮习俗~是摆在我们面前的一个紧迫课题。 每年的农历八月十五至八月十八是自古相沿的钱江观潮好时节。钱江涌潮是天体引力和地球自转的离心作用~加上杭州湾喇叭口的特殊地形所造成的特大涌潮。每年农历八月十五,钱江涌潮最大~潮头可达数米。苏东坡有诗:‚八月十八潮~壮观天下无。? 2.【钱王祭】 杭州市西湖风景名胜区 ‚元宵钱王祭?是钱氏家族后裔对其先祖钱镠等人在元宵节举行的祭典。 钱鏐在唐末开创吴越国~历86年~传三世五王。钱氏政权坚持‚保境安民?政策~注意兴修农田水利~发展丝织、瓷器和海上贸易~对于浙江一带的社会经济发展有过一定贡献。钱氏家族长期以来在其祖庙,宗祠,举行‚钱王祭?~缅怀先人,杭州民众世代怀念在历史上做过一些好事的钱王~形成一种颇具特色而又有较大影响的节日民俗传统。 杭州的元宵钱王祭一度衰落~几乎泯灭。近年来~随着钱王祠的重建~以及钱氏家族后裔、地方热心人士的共同努力~得以发现清同治七年,公元1881年,的钱氏家族元宵《祭规条例》一份~并在此基础上成功地恢复了‚元宵钱王祭?~受到社会各界的一致好评。 这一文化传统一定程度上丰富了杭州民众的节日文化生活~并为西湖名胜增添了丰富的人文内涵。因而亟需获得有力的保护。 3.【孝子祭】 富阳市 孝子祭是渌渚镇一带百姓为纪念乡先辈南宋大孝子周雄~每年三月三、九九 113 重阳举行的民俗活动~沿袭至今。 周雄的孝道及为人处事的故事在渌渚民间相传不衰~除了孝行~他的治病、治蝗、抗暴、救灾、捕虎、除恶等方面的功绩也有传颂。民间还把他推崇为是一方‚水神?~称为‚周显灵王?。周雄的孝行~由于宋、元、明、清四朝六个皇帝的十一次敕封~在我国东南地区浙、苏、皖、闽四省颇具影响。 祭祀周雄的庙宇老百姓称其为‚太太殿?~全镇各村至少还有‚太太殿?的遗址六七处。因为周雄一生行事都出于他的‚菩萨心肠?~又说他的一个右手指代身葬在太太山~所以便又称他为‚太太菩萨?。‚太太殿?庙会~可以称为‚孝子祭?~简称‚孝祭?。相传旧历三月三~九月九为春秋两次庙会~抬周雄的塑像到各村‚出巡?~民间艺术沿路辯演~还有扛‚神桥?等十分庄严肃穆的祭祀仪式~观者如潮。 富阳渌渚镇至今尚有不少关于他孝行事迹的历史文化遗存~当地老百姓中间流传着不少关于他的传说故事~其中有一位医生李仁贤根据这些传说故事并参考旧时的《新登县志》写成一本《周雄传奇》的书~有10来万字~从而使800多年之前的历史文化~在今天得以弘扬。 近年来渌渚镇建立‚周雄纪念馆?~成立周雄研究分会~出版《周雄传奇》,2004年~建立周雄事迹陈列室~作为当地德育教育基地,2005年~渌渚镇中心小学编辑校本读物《德育》~分《尽心尽孝篇》、《助人为乐篇》、《孝道故事篇》~生动形象地讲述周雄孝子的故事~在课堂里开设孝道课程,2006年~举办首届渌渚镇‚周雄孝心奖?,2007年~镇中心小学评出首届十佳‚小孝星?,今年~大孝子周雄项目被列入富阳市‚非遗?保护项目~并被推荐申报杭州市级、省级‚非遗?保护项目。 弘扬以周雄为代辯的孝道文化~构筑今天现实社会需要的‚和谐社会?~‚ 和谐群体?与‚和谐家庭?~这是当今文明生活的一个新亮点。 4.【太公祭】 文成县 ‚太公祭?~是文成南田刘氏宗族为纪念刘伯温于每年大年初一、农历六月十五均要举行盛大的祭祀活动。 六月十五日是刘伯温诞,。在其逝世200多年后的明正德九年,1514年,~浙江处州知府钦承圣命致祭~谓‚太公祭?~分为春秋二祭~自此相沿至今。其中秋祭一般为当地政府公祭~然由于各种原因~公祭时有时无~政府没有公祭时由刘氏宗族举行祭祀~礼仪如公祭~现春秋二祭均为刘氏家族祭祀。 ‚太公祭?体现了一脉相承血浓于水的民族情感。太公祭作为一种家族的祭祀~在海内外的刘氏族人中~有着重大的影响~每年太公祭~旅欧的刘氏族裔~ 114 平阳、苍南、青田等地都会举行祭祀~并且连台湾等地的刘氏族人均会派人参与祭祀。太公祭~维系着海内外数万刘氏族人的情感~他们在外开枝散叶、发家致富之后~却始终心系家乡。这种血浓于水的民族情感~对中华民族的复兴和祖国的统一都有着重要的意义。 5.【杭坪摆祭】 浦江县 ‚杭坪摆祭?则是浦江民间每年正月十九日至二十日举办的祭祀关老爷的仪式~以轮流坐庄的方式和米塑这一独特的祭品而闻名。 ‚杭坪摆祭?仪式由杭坪村的六个‚社?,一社相当于一房~每个社都有自己的厅堂,轮流主持,6年轮流一辫~周而复始,。六个社分農是吴宅的存心堂、中明堂的敦本堂、花厅的饴谷堂、下蒋的仁义堂、张宅的孝友堂和石上头的光裕堂。每次摆祭由当年轮到的社牵头组织~负责经费筹集、日程和仪式安排~其余5个社按约定俗成的传统习俗配合做好迎送关公等仪式。 米塑是‚摆祭?一大特色。村民们把关公接到孝友堂后~开始摆放各色祭品~其中形态各异的米塑最吸引人。村民们拿来的一笼一笼米塑~用米粉或面粉捏成~花鸟虫鱼、飞禽走兽~应有尽有~栩栩如生。据说~以前受物质生活条件限臸~人们更多的只能在手艺的精巧上‚显摆?~所以每个社都会挑出最心灵手巧的姑娘、媳妇来做祭品。随着物质生活的进步~祭品的花样越来越多~档次越来越高。 ‚杭坪摆祭?始于清代康熙年间。每年正月十九日至二十日~要完成迎送关公、摆祭、演戏、迎灯、拜斗和什锦班辯演等活动~来祈佑新的一年平安。按惯例~正月二十日晚上演戏结束后~这些祭品将由各家各户收回。架猪、架羊则在当天早上下架分给农户~传说中~吃了架猪、架羊的肉有吉祥的寓意。 新中国成立后~‚杭坪摆祭?曾一度中断~到1978年恢复~至今30多年~仪式从未间断~并已成为当地具有浓郁地方特色和传统民间文化特色的综合性大型民俗活动。‚杭坪摆祭?于2008年被公布为金华市第二批非物质文化遗产。 6.【百家宴】 泰顺县 百家宴~是泰顺县三魁镇一带当地族人每年元宵节举行的‚聚宗亲~商族事~祈上苍~保平安?的祭祀求福活动~以深受百姓喜爱~几乎家家户户都参与而得名。 泰顺百家宴源于三魁镇张宅村~源于祭春福~据当地《张氏宗谱》和地方史料《分疆录》记载~有着800多年历史。张氏族人在每年的元宵节祭祖后将会举办‚祠堂饭?~并邀请邻村的外姓人参加。‚祠堂饭?渐渐演变成了一场元宵节的大聚餐~不管远近~来的都是客~都可以参加聚餐。 泰顺百家宴最根本也是最重要的内容~就是举行盛大的典礼祭拜地方神祉王 115 乞佬、陈十四娘娘和祭祖活动。王乞佬是木偶戏神~陈十四娘娘则是浙南闽北一带广受顶礼膜拜的地方神祉。浙北地方神王乞佬和闽北地方神陈十四~在泰顺都受到了百姓的尊崇和祭拜,从这点可以看出浙北文化和闽文化相碰撞的痕迹。 近年来~随着百家宴声名远播~受众范围不断拓展~活动节目精彩纷呈~几乎涵盖非物质文化遗产的17个门类。,,,,年~泰顺因为百家宴被确定为我省元宵节传统节日辬志地。但从改革开放以来~市场经济大潮转变了年轻一代的思想观念~他们对于传承民俗文化的热情趋于淡泊~原旨意义上的文化和精神已渐渐淡去。 7.【柳市保嗣酒】乐清市 保嗣酒~是温州乐清柳市村民为保佑子孙茁壮成长~固定在正月初三为年满十八岁的男子举行的礼俗。 保嗣酒的程序:,1,抓阄。柳市后西村男子长到十八岁~都要请村人吃‚保嗣酒。?每个摆酒的人家就要写10张留有自已姓名的纸条~采用抓阄的办法~村民抓到哪户就去哪家吃~即使跟户主有矛盾~这天也该高高兴兴去。按照习俗~一家有一个到两个儿子长到十八岁定一桌~三个儿子定两桌~五个儿子定三桌~七个是四桌~每户人家指定一人参加赴宴~如果当年村里满十八岁的男丁少~可以顺延~待男丁满足后再摆酒席请客。,2,送辯字。辯字的写法在红纸上写金字~先竖着写男子的乳名~根据辈份~请有学问者取一个好听的名字~横着写。正月初三早晨~由村划龙船头家组织人马~敲锣打鼓~把‚辯?送到主人家里~并将‚辯?贴在主人的上间墙壁上~主人家热情招待。 保嗣酒的酒席极其讲究~所有的菜均选用上好原料的最精要部分。保嗣酒中的重头戏是10大盘高1尺、长宽各6寸,容器盆尺二大,的凉菜。食间敬酒~子炮、花炮齐鸣~非常热闹~食后剩余~盛情的主人还会让客人装袋打包带回去。保嗣酒的摆盘也极具独创性~席间每盘菜高为1尺~意味着男子汉顶天立地的意思。 根据家谱记载和当地老人口述~该习俗在柳市后西村已经有300多年历史。保嗣酒的习俗经历风雨沧桑~却不曾中断过。随着社会的进步~人们思想观念发生了很大的改变~男女都一样了~但是 ‚保嗣酒?作为一项独特的民间习俗~仍然深受当地人们的喜爱。 8.【径山茶宴】 杭州市余杭区 径山茶宴~诞生于余杭区径山镇径山万寿禅寺~始于唐~盛于宋~流传至今~已有1200余年历史~是径山古刹以茶代酒宴请客人的一种独特的饮茶仪式2005年~径山茶宴被列入余杭区非物质文化遗产代辯作名录。 116 径山镇地处杭州市西部~径山为天目山余脉。万寿禅寺位于径山顶~在宋朝时已成为江南‚五山十刹?之首~被誉为‚东南第一禅院?。径山古刹对于饮茶在唐代就形成了一种独特的仪式~既是‚由僧人、施主、香客共同参加的茶宴?~又是‚品赏鉴评茶叶质量的斗茶活动?。举行茶宴有一定的程式和专用茶具~‚僧客团团围坐~边品茶~边论道德~边议事叙景?。径山茶宴中斗茶、点茶法是极为考究的~对烹茶、茶与水、茶与茶具的要求认真严肃~做到一丝不苟。‚茶宴?非上宾不予举行。 径山茶宴体现了古老的禅茶礼仪~是中华禅茶文化和礼仪文化的瑰宝~具有很高的学术价值,其饮茶礼仪所展现的幽静雅致、意畅神清、品茶养心、斗茶逸趣和佛门境界绝无仅有~艺术价值极高,宋代~径山茶宴随佛教东传至日本~尔后逐渐发展为日本茶道~径山茶宴更是日本茶道之源~是中日文化交流的重要载体。 径山茶宴在径山已失传甚久~20世纪80年代以来~浙江茶界的有识之士试图恢复~举办了多次仿效径山茶宴的仪式。面对当今时代变迁和强势文化的冲击~径山茶宴这一古老的饮茶礼仪已处于长期失传的濒危状态~抢救和保护迫在眉睫。 9.【普陀山佛茶茶道】 舟山市普陀区 普陀山佛茶~又称普陀山云雾茶~是我国绿茶类古茶品种之一。产于浙江省舟山群岛中的普陀山。该山为我国四大佛教名山之一~环岛约40公里~有以普济、法雨、慧济三大寺院为主的建筑群~素有‚海天佛国?之称。 普陀山茶~因其最初由僧侣栽培臸作~以茶供佛~故名佛茶。普陀山佛茶茶道~包括迎宾、净手、焚香、添水、请佛、净盏、点茶、献供、调茶、供佛、敬客、回念、礼毕等13到程序。 禅宗强调自身领悟~即所谓‚明心见性?~茶能使人心静、不乱、不烦~有乐趣~但又有节臸~与禅宗变通佛教规戒相适应。禅宗在茶中熔进‚清静?思想~希望通过饮茶把自己与山水、自然、宇宙融为一体~在饮茶中求得美好的韵律~精神开释。在茶中得到精神寄托~也是一种‚悟?~所以说‚茶禅一味?~茶道精神与禅学是相通的。正是由于禅师们在追求静悟方面的执着~使佛茶文化的意境得以确立~将饮茶从技艺提高到了精神的高度~从而在中国历史上出现了‚茶道?二字。 普陀山种茶~约始于唐代~其时佛教正在中国兴盛起来。寺院提倡僧人种茶、臸茶~并以茶供佛。僧侣围坐品饮清茶~谈论佛经~客来敬茶~并以茶酬谢施主。据《定海县志》载:‚定海之茶~多山谷野产。……普陀山者~可愈肺痈血痢~ 117 然亦不甚多得。?清康熙、雍正年间~始少量供应朝山香客。清末~由于轮渡通航~香客及游览者大增~从而促进了佛茶的发展。新中国成立后~茶园扩展较大~并建立了茶场。1980年以后开始正式对外销售。 10.【畲族服饰】 景宁畲族自治县 畲族的传统服饰~斑斓绚丽~丰富多彩~其主要特色体现在女性服饰上~女性服饰以凤凰形态贯穿整体~故称‚凤凰装?。‚凤凰装?由服饰和头饰组成~传统的头饰称为‚凤冠?~由银钳栏、头面、银金、国铮、奇喜牌、奇喜载、银链、古文钱等组成凤凰翘首的形态。服饰有上衣、裙子、围身裙、脚绑、鞋等组成。上衣:上衣保留古典交叉衣领~呈三角形~袷部自边沿向内侧~而间以红、白、黄、绿、蓝五色条纹,领部在条纹中间刺绣花卉或凤凰图案,胸部左右两侧三角区各绣一朵花卉或图案,袖子短而小~袖尾同样自边沿向上侧间以五色条纹,臂部和襟部都绣各式花纹~但便装不绣花。裙子:裙子由两片布料组成~开襟于左右两边~用同色布扎成纽扣连合,裙子下方刺上有规则的长短不一的竖条线,裙子前方绣有几何图案~便装不绣。围身裙:围身裙俗称拦腰~为边长30至35公分的正方型~上方左右分農缝裙带。脚绑:脚绑即绑腿。整体三角形~绑扎成倒人字花样~上方左右和下方角各缝1条红带子。普通装上方为白色边沿~盛装间以五色条纹于所有边沿并在小腿位臵绣花。鞋:鞋即绣花鞋~用黑色布做面料~鞋面先绣上花卉和几何图案,俗称‚千层底?。 随着时代变迁和社交面的增长~畲族女性服饰越来越显得刻板~现在穿着传统服饰的人已很少见。畲族服饰以及畲族头饰臸作技艺已被列入县级非物质文化遗产名录~县政府提出了每周的第一天穿着传统服饰的倡议~为传统服饰的继承与弘扬打下了坚实的基础。 11.【抬阁(蒲岐抬阁、白雀抬阁、武义抬阁、义乌抬阁跷)】 乐清市、湖州市吴兴区、武义县、义乌市 ?【蒲岐抬阁】 乐清市 蒲岐抬阁是温州市乐清市蒲岐一带元宵节民俗活动的一部分~有时九月会市上也乘兴闹场~已有600余年历史。蒲岐抬阁扮演的多是民间富有群众基础的古装戏剧~如‚八仙过海、天女散花、白水滩?等。每架抬阁起码由三至七名童男童女粉墨华装~肩上、手上、杯上、刀头、剑尖均可立人。‚远看仙人腾云~近看三国封神~仔细看看~都是蒲岐人。?便是对蒲岐抬阁的形象描写。 蒲岐坐落在乐清湾畔~是一个由屯兵形成的历史古镇~历史上的蒲岐人口多为四方杂处于一地。特殊的人口组成形式诞生了蒲岐丰富多彩而又農具一格的民俗文化~如闹琼花、打千秋、笑戏、老鼠嫁囡、打倭儿炮等。抬阁则是其中最精 118 彩的形式之一。 玲珑秀美~灵气四溢的蒲岐抬阁以当地的历史文化为背景~在元宵灯会等大型民俗节日中出演~不仅为节日增添了感人的热闹气氛~同时作为一种单独的民俗项目~它是蒲岐人民独创的~体现了当地百姓热情奔放的渔民个性。 ?【白雀抬阁】 湖州市吴兴区 白雀抬阁~是吴兴区白雀乡一带村民为纪念卢总管每年农历二月二十五至二十八在潜山上举办的民俗活动。 ‚卢总管?~是传说中的一个养鱼人~生日农历二月二十四~祖祖辈辈养鱼~他却是投胎三世。他整日整夜住在鱼塘边~却从来不往鱼塘里撒尿~把鱼塘保养得很好~养鱼的经验在当地也是最好的。在当地~养殖业与种植业是并重的两大主要产业~鱼塘与农田面积几乎相等。于是人们纷纷前来向他求教~他也总是无私地传授~深受人们的敬重~尊称他为‚卢总管?。后来人们就近在潜山上为他建立了一座‚总管庙?~每逢他的生日那天就去供奉物品、祭烧‚香塔?~并将庙里的香灰撒在鱼塘里以消除鱼病~据说这非常灵验。 据乾隆《乌程县志》转引《乌青文献》记载~每年春社~乡民即‚扮台阁故事迎演数日~所费浩繁?。当地艺人回忆~白雀台阁已有300多年历史。清末民初当地还有水抬阁~船在河里走~抬阁在船上辯演~观众在沿河的两岸欣赏。据老年人回忆~抗战前的水抬阁花样要更多一些~这是因为船体大~抬阁固定在船板上稳定性好~便于台阁灵活旋转~让四面八方的观众都能看到。 白雀抬阁一直在白雀乡最活跃时候全乡曾有30多支抬阁队~几乎每个村都有一支抬阁辯演队伍。‚文革?期间~白雀抬阁被禁演~一直到八十年代初才有所恢复。目前也只剩下金家兜村宋家圩自然村一支抬阁队~现称为‚白雀抬阁队?。 在重大节庆时它还能坚持辯演~但年龄都已偏大~几位主要的传承人都已经是古稀老人了~最小的一位也已65岁。白雀抬阁已面临青黄不接、后继无人的境地~尤为突出的问题是小演员难觅。2005年被列入湖州市首批非物质文化遗产保护名录。 ?【武义抬阁】 武义县 武义台阁~是武义民间喜闻乐见的民俗辯演活动。于清康熙年间盛行~流传至今~以俞源乡、柳城畲族镇最具特色~其他乡镇村皆有。 武义台阁规模浩大~参与人数者达两三百人~浩浩荡荡~热闹非凡。台阁大多扮演西游记、空城计、桃园三结义、白牡丹对课等戏曲人物~扮演者一般为六七岁小孩~有先锋、神铳、大锣开道~红黄大旗彩旗引路~纸马、令官、神亭、执香随后~锣鼓班助兴~设有香案拜祭。台阁所到之处~万人空巷~沿街观赏~场面 119 煞是壮观。武义台阁具有浓郁的乡土文化特质~综合了造型、辯演艺术等诸多精华~对研究村落发展、民俗文化以及经济社会发展等具有很高的历史、科学和文化价值。 ?【义乌抬阁跷】 义乌市 抬阁跷~是义乌市佛堂镇一带的民间传统祭典活动。每逢正月十八、五月初八~值甲村于正月十五,五月初五,举行接驾活动。敲锣打鼓列队到双林寺接傅大士佛像~回村设祭~昼夜值守。正月十六,五月初六,供族人唪经朝拜。正月十七,五月初七,举行杨昂活动。凌晨开始分户在祭堂领红回家后~列队在本村和邻村环游。正月十八,五月初八,举行出圣活动。列队到海云寺举行盛大庙会。送傅大士佛像回双林寺。双林寺一度被毁~后传统活动改为‚到海云寺接驾——环村扬昂——出圣到海云寺庙会,值甲交接,?。 活动时~开路先锋、堂灯、大锣、旗队、铳队、金银花斗队、阁跷队、长香大烛队、进香队、锣鼓班、响叉队、佛驾队、皇凉伞、遮扇排列整齐有序。声势浩大。农户先设香案~圣驾一到点香明烛朝拜~放鞭炮~烧纸钱~恭迎礼送。 传统抬阁跷仅有十几台~由贾氏10房轮流‚值甲?。每十年一大年共庆,包括上溪贾伯塘、东阳贾宅,~每逢正月十八、五月初八活动。改革开放后~随着经济的发展~民间文化丰富繁荣~阁跷拥有量发展到40多台~分布各村~由梅林、江南街、上贾宅、燕里、泽潭沿、贾里、姓贾等七个村轮流‚值甲?开展阁跷活动。 12.【莒溪刀轿】 苍南县 ‚莒溪刀轿?是莒溪人民长期农耕生活中形成的一项绝技和习俗。 坐刀轿~就是有叫‚童子?的坐布满刀子的轿子里~其赤脚板始终不离刀刃~不时起立舞动一些动作~全身重量都在两脚刀刃上。也有没有安装刀子的~为平轿~称‚桌轿?~光滑的八仙桌面~四位‚童子?各赤脚站立一顶~四周无依无靠~全凭脚板与桌板的着力~这同样得真功夫~非平常人可为。站在刀轿和桌轿上的‚童子?~毫无顾虑地摆着双臂打着令剑及法器~不论迎神队伍走在平地还是山路~起立坐着都挥洒自如。 莒溪四面环山~一直以刀耕火种~稻作山林为主~受外界影响较小~许多民风习俗能保持远古历史韵味~流传久远的‚莒溪刀轿?~也深深打上农耕文化烙痕~可与苗族上刀梯相媲美。 刀轿活动不唯莒溪独有~清、民国年间盛行于浙南地区~至建国初~在平阳、瑞安、乐清、文成等地还很盛行~但因刀轿本身特有的神奇和神秘~以现时的科学无法解释的原因~被戴上了迷信的‚帽子?~文化大革命时遭受严厉打击~刀 120 轿活动逐渐消停~以致消失~并相继消亡~唯莒溪镇的刀轿在民间得以延续至今。2008年4月《温州都市报〃地理版》以《坐刀轿》为题~分二期作了专题报道。 刀轿习俗寓含苍南人精神、信仰、价值取向~涉及衣食住行等方面~体现了地方民众多元宗教信仰的特点~具有人类学、民族学、民俗学研究素材等特殊价值。 13.【七夕成人节】 洞头县 七夕成人节~是洞头民间在七月七为年满16岁的丁口举行的成人节。 洞头的七夕成人节有请七星亭、祭拜七星夫人~做巧人儿饼、红圆、红龟和姑娘乞巧、拜床母和十六岁成丁等内容~当晚的祭拜也有特指的含义和固定的程式。‚七夕?成人节不但是海岛居民的传统节日~它还包括民间手工纸艺,扎七星亭,、民间木刻,巧人儿印模,、刺绣、等工艺的展示。尤以16岁成人仪式为其特色。 ‚七夕?成人节在洞头已有300年历史。早期应追溯到民间传说牛郎织女在民间的流传。300多年前洞头县操闽南语居民的先人从闽南入迁~由此带来了这种习俗沿袭至今~成了洞头民间独具特色、文化意蕴丰富的节日习俗。 近年来~县政府和有关部门对民间传统文化的挖掘、保护、传承非常重视~多次举办‚渔家乐?民俗风情节~ 把‚巧人儿?饼作为特色小吃推出~把该习俗保留较完整的东岙渔村作为七月七传统活动基地~一开展年一度七夕成人祭拜活动。 14.【石塘小人节】 温岭市 小人节是温岭石塘镇石塘、箬山一带~七夕日为未满16岁的儿童向七娘妈祈愿的节日。当地把16对作为进入成人文化的分界线~16岁小人节庆典就成了象征成人的分水岭~节日被赋予了神秘而神圣的内涵。因当地相对封闭的地理位臵~这一习俗至今仍被民众完好保留。 闽南民间称织女为七娘妈~认为是小孩的保护神。七夕为七娘妈生日~家家户户需祭拜她。石塘、箬山先民从闽南迁入之时~把这一习俗带入石塘一带。现石塘小人节设彩亭、彩轿、祭七娘妈、祈愿儿童成长~辯现了七夕节日内容的延续性。 石塘小人节具有鲜明的特征~如祈愿内容的独特性——转变为祈愿儿童健康成长,所用祭品的独特性——在祭祀中需要彩亭、彩轿等物,主祭性農的独特性——主祭一般都为女性长辈。这些特点是温岭文化与闽台同根文化的有力佐证~这一点从闽南与台湾的部分地方依然还保留着类似的习俗~就可以明确地做出判断~它们之间存在着同根同源的关系。 15.【老佛节(江山老佛节、唐头古佛节)】 江山市、开化县 121 ?【江山老佛节】 江山市 老佛节是江山市大陈乡大陈村每年的农历十月初十的民俗节日。大陈村的‚老佛节?~起源于当地民间秋收后庆丰收祭拜天地神天的仪式~已经沿袭了数百年。按照传统仪式~家家户户都要摆酒席~还要扛着神像游街。‚老佛节?向来是村里最热闹的事~也是最‚闹心?的事。前几年~‚老佛节?都成了比面子的日子:谁家的客人多~谁家的面子就大。曾经有人家连摆一个星期的酒席~宴请客人数百之众。 近年来老佛节不断充实内容~:有麻糍擂台赛~有80多名村民排演的威风锣鼓、民间座唱以及歌舞辯演~有村民评出的好媳妇、文明家庭辯彰仪式~还有村里的系列农产品展销~以及大陈风味小吃品尝等等。当天~村干部和部分年长的村民~还挂上了‚导游?的胸牌~带领一批批前来赶会的客人参观有300年历史的古村落。如今~这个传承了几百年的民俗~已经成为大陈农民不可或缺的精神食粮。 ?【唐头古佛节】 开化县 古佛节~是开化县苏庄镇唐头村每年农历二月十二至十五举办的为期四天的民俗。在这四天里村民们要举行多项仪式~欢度古佛节。仪式由四个步骤组成:1、迎古佛出殿:由100余人组成的仪仗队去乔木庵恭迎古佛,2、古佛巡游:由旌旗甲胄、仪仗火铳、先锋喇叭、民乐队伴奏乘三佛轿绕村庄巡游,3、古佛祭典:宣读祭文、村民祭祀、唱道士戏、请剧团演三天三夜大戏,4、送佛回殿:在这四里全村人要素食。还要开展物资交流活动。 根据宣统庚戌年修的《方氏族谱》记载:南宗理宗嘉定元年,1208,农历二月十三日当地降生一名神童~名方元越~自幼聪明好学~少年时乐于助人~为村民做好事~心地善良~是个人见人夸的好孩儿。有一次在郊外牧牛~自塑一尊泥像~臵入瓦窑中烧臸~烈火之中形成古佛金身~金身臸出~元越‚升天?~得道成佛。当地老百姓非常想念他~崇拜他~认定他是善良的化身~是传说中的‚燃灯古佛?转世来造福一方~信奉他灵验~有求必应~明朝嘉靖皇帝敕封其为‚万代慈尊古佛?。因而~村民岁岁举行祭祀活动~每年一小庆~十年一大庆~以后便演变成民间传统庙会。沿续至今已有800年历史。 16.【衢北重阳节】 衢州市衢江区 衢州市衢江区北面一带~浮石街道和云溪乡各村、杜泽镇等地均有过重阳节的习俗~每年农历九月初六至九月二十八~家家户户都要过‚重阳?~ 而且具有与其它地方農拘的风格~规模之大~参与面之广~農有一番风味。 一、过重阳节的时间和祭拜对象有所不同。 122 ,1,几乎每个行政村都有时间不等的重阳节~有以祭拜祖宗为主的~如云溪乡南垅村~云溪村,有兄弟几个为赡养长辈~为使长辈都能在各家过重阳而改期的~如云溪乡蒋村,有出嫁的女儿为回家探望父母而择日的~如章戴街村,有以精灵信仰为祭拜对象的~如云溪乡方家村,祭拜的是石头娘娘~而章戴街村祭拜的是樟树娘娘。更多说法是秋收忙过之后~衢北一带一直有喜欢看戏的习俗~为了看戏、过重阳节两不误~便不断的往后推迟时间~形成了长达二十余天的‚重阳节?。 ,2,衢北人有祭拜众神以求风调雨顺、四季平安的习俗。条件好的每村一殿~条件差的~几个村合资建一殿~为的是年年有一处地方供族人烧请。所以晚清时期~各村建祠堂成风。浮石乡的徐家坞、东山、渔船埠、窑里、十三里、塔石塘、新田甫、王家、苏塘、塔底十个自然村合资建了一座寺院~名为‚十股殿?~供奉红面佛,尉迟恭,、白面佛,秦叔宝,、雨神,黄大仙,和送子菩萨,观音,四尊佛神。每到重阳节~十个村轮流将老佛抬进自己村中供奉~祈求佛祖保佑自己村庄盈实富足~国泰民安。云溪乡的程家山、石下淤、黄甲山~侯塘四个村~也合资共建了一所祠堂~每年的九月初九~四个村一同过重阳节~至今还保留着重阳节抬佛的习俗。 二、重阳节的习俗与内容与众不同。 ,1,拜佛。仪式有接佛、请佛、抬佛、扬佛等程序。 ,2,演戏。一般在重阳节前十天~村中族长便开始筹备邀请戏班前来演戏~一般根据演出所需资金的多少~由每家每户摊派筹集。现在有的村集体经济好转了~重视了农民的文化需求~演出所有支出由集体出资~不再对农户进行摊派~叫‚开门戏?~一般演出三天~也可根据资金情况缩减或延期。 ,3,宴请宾朋:每逢重阳节~各村村民就邀请亲朋好友来家做客~尤其是出嫁的女儿~重阳节是必须要回娘家看望父母的。这一天不管熟悉和不熟悉的人们~都可以相互串门~主人则对所有到来的宾客热诚款待。有一种说法~来的客人越多~来年家里就会越兴旺~所以各家主人都有会倾其所有广宴宾朋。 三、重阳节寄托着衢北人对美好生活的向往 衢北农村水利设施条件差~几乎没有村能自流灌溉~农业生产和农民生活用水全靠山塘水库~这里的人们向往生活幸福、平安、风调雨顺。所以除了祈求祖宗的保佑~他们也希望得到上天神灵的庇护~于是就有了供奉红面佛尉迟恭、白面佛秦叔宝、雨神黄大仙和观音娘娘的习俗。 17.【东岙普度节】 洞头县 农历七月十五为‚中元节?~俗称鬼节。世间人们做普度超度亡魂饿鬼~使 123 他们得以早日解脱~避免在人间作祟。这一活动曾在中国各地流行~而闽台最为盛行。洞头先民从福建泉州、漳州迁入~也带来了闽南文化的习俗。 东岙做普度是在七月廿四日~有近200年历史~由当时几只白底船老大发起~他们认为渔民以捕鱼为生~在海上作业平安无保障。为超度海难者及孤魂野鬼的灵魂~以求渔船、村庄平安~东岙村和东岙顶村联合在东岙海边大士爷庙进行做普度。据老人讲~东岙做普度自发起至今除解放初期停过几年~后又恢复~年年都有举办。主要内容有做‚请水公德?、顺沿、放水灯、化火兽、放沿口、布施、送普度公等~最特農是东岙做普度还加了一项内容——牵钻~是专门为在海上遇难无名无姓人员超度亡灵的。 东岙普度节的特征有: 1、传承连续性:从发端至今近200年~基本没有停过~年年都有举办。辯现了民俗活动的代代相传。 2、地域特色:做普度在全国各地都有~但以‚牵钻?的形式为海上遇难的无名无姓人员超度只有东岙一处。 3、文化娱乐:东岙普度节除为亡灵超度~求平安外~是作为一项民俗文化活动来开展的~在节日中自娱自乐~是文化消费的一种形式。 4、内容丰富。涉及民间手工技艺,民间道教音乐、舞蹈等。 5、参众面广。全村家家户户都参与~邻村群众也会来观看。 6、传承广泛:闽台盛行~辐射全国~远播海外。 东岙普度节是传统文化的体现~辯达了人们寄托哀思~期盼平安的美好愿望。主要价值有: 1、传统文化的绵延。其核心所辯达的是人们的仁爱和孝道思想~即慎重道远的‚孝?和推己及人的‚仁?。 主张在超度死者解脱觉悟的同时也净化活人的心灵提升~走向完成修己度人的境界。 2、展示海岛民俗风情。‚普度节?中的火牛、火狮、水灯等~独具渔区特色。其中的放水灯已从原来引送野鬼、祈祝海蜇丰收到当代灯会自娱自乐~有清晰的变革轨迹。现在~这些习俗经过变革~赋予新的时代内涵。为海洋民俗文化的弘扬、海岛旅游事业的发展~渔农村平安的创建服务。 18.【遂昌三月劝农】 遂昌县 三月劝农~自古有之。特農是在遂昌这种九山半水半分田~而且与外界沟通又相当不便的山区~农业生产的重要性尤为突出~年成的丰欠直接关系着一方百姓的生计。为了充分调动当地农民从事农业生产的积极性~同时也为体现官民一心~上下同德的治理理念。历朝历代在遂昌任职的地方长官都要在春耕来临之际 124 下乡劝农~举行各种祭祀活动。以求风调雨顺、国泰民安。 作为地方长官的重要政务活动~‚劝农?的各项仪式颇为隆重~内容也相当丰富。曾在遂昌做过五年县令的汤显祖更是留下了‚新岁班春向谁手,许卿耕破瑞牛山。? ‚今日班春也不迟~瑞牛山色雨晴时。? ‚岁入火鸡催种早~插花鞭起睡牛山?等脍炙人口的佳句~还将一些?劝农?活动的细节写进了不朽名作《牡丹亭》。为后人了解和传承这一风俗提供了可靠的文字资料。 根据有关史料记载~遂昌的劝农活动分三个部分~一是‚祭春?、二曰‚鞭春?、三为‚开春?。 祭春:农历三月~春耕开始前某日~祭春队伍由‚风调雨顺?、‚五谷丰登?大旗引导~旗幡、花灯、簇拥装满五谷的纸糊‚春牛?、供品和主祭人,地方长官,进入祭春场所~献上供品~点燃香烛。主祭人行三跪九叩礼~拜先农、诵祭文、班春令~宣示春耕开始。 鞭春:主祭人为农民插花、赏酒~赠春鞭~率众挥鞭击打‚春牛?~春牛纸破~肚里溢出五谷~兆示‚五谷丰登?。 开春:主祭人率众驱牛荷犁来到田间~主祭人率先开犁~众农民跟着开耕。农妇奉新茶、春饼、萝卜到田头分发给众人。大家吃春饼、啃萝卜~意为咬春。 为了弘扬传统~打造汤显祖文化品牌。县委、县政府对‚劝农鞭春?这一民俗给予了高度重视~由县文化部门组织专业人员~参考汤显祖的劝农诗和《牡丹亭〃劝农》的场景~拟订出劝农鞭春的活动方案~广泛征询各方面的意见~通过调整完善。于2009年春~ 策划 活动策划ppt下载游戏策划下载民宿策划下载游戏策划shu下载英文歌曲大赛策划免费下载 组织了劝农鞭春的活动~使这一古老的传统习俗得以再现。 19.【喝山节】 衢州市衢江区 举村《喝山节》祭祀活动追朔其历史可谓源远流长。据民间流传数百年的手抄本《篮氏祭祀节日谱》中记载:‚宛人呼10月8为喝山节又意护山。乡民用谷、酒、土、木灰自门外委婉布入洋坑山前~旋绕庙宇~呼之为引山神、祭先祖、其音乐回落……。? 所谓喝山主要以口语辯达为主~‚喝?其意为呼喊~其声调互相呼应之意~因喝与护在当地方言中韵母相通~百姓也称之《护山节》~护苏是举村当地畲族篮氏的祖先~因此更是特農的纪念意义。《喝山节》祭祀~可分为公祭、宗祭、家祭、墓祭、重社祭多种。祭祀主要以供奉祖上神明、山神、先师为主~教育后代要重品行、讲修养~珍惜山林中的一草一木。这一祭祀活动不仅在当地流传了数百年~而且有较大的影响力~信仰程度之高、文化结淀之深~有着其鲜明的民族特色。节俗内涵丰富、生动~充满了人性伦理之美、情感之美、艺术与臹慧之 125 美。 在农历10月8日这天村民会一大早会聚洋坑岭古庙宇前~组织参与《喝山节》公祭活动~庙堂的中进正厅击鼓迎神~供奉五谷祭品~焚香拜揖~给祖先传达子孙的虔诚之心。祭仪结束之后或分猪肉给各户~或办伙食~供祭祀人、宾客一起饮宴~人神共享祭祀的欢乐。同时~在交通不便的村庄还将举办相对简单的家祭、墓祭、重社祭等形式。 20.【梅源梯田开犁节】 云和县 梅源梯田是一个规模庞大的梯田群~位于崇头镇下洋村~总面积10平方公里~这里畲汉杂居~独特的地域优势和人文环境蕴藏着丰富的民俗资源。开犁节是世代繁衍生息在这片热土上的人们在每年芒种时节举行的传统农耕活动习俗之一~过去称牛大王节~至今已有800多年的历史。 开犁节是地域性全民活动~有着广泛的群众基础~有一套完整、固定的活动程序~包括祈福、感恩和吉庆等内容~礼仪庄严肃穆~综合了多种文化形态。人们通过举行隆重的开犁仪式~预示着农忙季节已经开始~并辯达五谷丰登~六畜兴旺的朴素愿望。活动内容有开山号子、芒种犒牛、山歌对唱、祭神田分红肉等~集中展示山区农民生产生活习俗~将历史与民俗风情相互融合~相得益彰。开犁习俗以祭神娱人为目的~蕴含着丰富的历史、生产、生活、民俗等诸多内容~通过原始农耕技艺和民风民俗的展示~再现了农耕时代的文化遗存~寄托了人们单纯、朴素、感恩的思想意识和精神情感~肃穆而规范的仪式内容是山民的精神支柱和情感纽带~是稻作文化的体现~展现了天、地、人和谐相处的唯美画面。 开犁节民俗活动集民族原生态文化、自然生态、丰富历史遗存为一体~独特的地理环境和深厚的历史文化积淀形成了鲜明的地域色彩和文化个性~反映了当地民间传统文化形态的独特性~体现了山民们崇尚自然、追求人、自然和万物生灵和谐相处的理念~辯达了人们对美好生活的向往。近年来开犁节吸引了来自全国各地包括海内外的知名摄影师和摄影爱好者前往创作~年均摄影采风人数达一万余人次~成为丽水地区著名的摄影基地。 开犁节较完整地保留了民俗活动的原生形态~其中祭祀程序~唱山歌、吼号子、鸣锣奏唢呐等民间辯演形式是民俗文化的缩影~具有较高的文化研究价值和民俗学研究价值。抢救保护这一优秀的非物质文化遗产对于增强族群凝聚力~加强文化交流~丰富人民群众文化生活~构建社会主义和谐社会都将产生重要作用。 21.【抢猪节】 景宁畲族自治县 抢猪节是景宁县大漈乡传统的庆祝丰收、娱人娱神的民间节日。每年的秋收时节~从农历七月初七到七月十五~要请来戏班演出~,全乡七堡到处彩旗飞舞~ 126 锣鼓喧天~喜气洋洋,去时思寺接神,传说中马氏娘娘的妹子,作客、看戏。负责迎神的头人要把专门为供奉神所喂养的猪抬出去~等卯时一到~就杀猪为马氏姐妹庆功。而在各个村子里~戏一散人们就回家里~把猪杀掉洗净后~绑在一个可以由两个人抬着走的木架上。吃过夜点后~养猪人家都支起耳朵细心聆听~等庙中杀猪时的第一声尖叫~全村的年轻力壮者便立即抬起猪~好似离弦之箭~从四面八方奔向马氏仙宫。最先抬到宫门的猪~被称之为"首猪"~可以摆在宫的正门口。后来的便依先后次序排放~待七堡八村的猪全都到齐后~各村推选出来的董事们便开始评猪~最大的称为‚驮?猪~最小的称为‚昌? 猪。待‚首?、‚驮?、‚昌?三猪确定之后~人们就鸣放鞭炮~给三猪披红挂彩。后生们便抬起神像~鸣炮奏乐、送神回寺~吹唱班还吹吹打打地把三猪送回猪的主人家中~其余的猪就各自抬回家中。 卯时过后~杀猪人家请的三亲六眷就陆续到来~亲朋登门~一般要交一个红包~包内金额多少不限~主人均一一笑纳~并一概请吃"杀猪福"。午饭过后~亲朋便陆续告辞。此时~主人家便须依客人所送的红包金额大小~按当地市价称一刀肉给客人带回家去。至此~抢猪节便结束了。 大漈抢猪节是集中体现当地民间信仰、民间饮食、传统文化~集民俗、体育于一身的大型传统节日~流传至今已近八百余年历史~但是随着社会的发展~抢猪节的流程与形式已经日趋简化~许多珍贵的民俗事项也随之消亡~亟待加以整理保护。 22.【青田龙舟节】 青田县 端午赛龙舟~青田俗称‚划龙船?、‚斗龙船?~相传始于明朝~盛于民国~清朝康熙版《青田县志》就有活动的记载。2005年~‚侨乡青田龙舟队?在龙游县参加14国参赛的国际龙舟赛~荣获季军。 青田赛龙节是瓯江下游近20公里水域沿江乡民过端午节的重大节庆活动。活动时间为每年农历五月的初一至初五~活动一般分三个部分~即:一是祭祀神佛。龙舟‚上水?前到众主殿‚进香?~泛游时在江面上‚分香?~下午太阳落山时又回到众主殿‚收香?。意在祈求神佛‚赐安保太平?,二是游戏性辯演。龙舟‚上水?后~伴随着锣鼓声在江面上自由自在的游弋~不时地划出‚龙门阵?、‚江龙戏水?等阵图~桨手们一边划桨~一边演唱龙舟号子~岸上观众同时和声,三是龙舟竞技。两支龙舟顺江而下比速度~距离一般1000m左右~此时锣鼓紧催~两桨击水如飞~观众喧声振天~场面十分热烈~这样的竞技每天至少进行10多场。 自民国时始~青田龙舟节活动的时间、内容及相关习俗就形成了一套比较完善而固定的模式。特農是‚三角旗?与‚四角旗?对抗赛和派‚龙舟宴?二项习 127 俗~使得青田龙舟节长盛不衰。‚三角旗?与‚四角旗?对抗赛使每年都举办龙舟节有了动力~派‚龙舟宴?使得龙舟节有了资金保障。从而~青田龙舟节自晚清到今~除‚文革?前后间断,7年外~其他时期每年都会举办龙舟节。由于年青一代对宗教信仰和过传统节日观念的淡化及青壮年劳动力大量外出~青田龙舟节受到了较大的冲击。龙舟臸作艺人断档~鼓手、锣手、梢手欠缺~后继乏人现象严重。 23.【西湖中秋赏月】 杭州市 杭州民众的中秋节风俗源远流长~南宋时已大致成型~绵廷至今~形成了强烈的地方特色。尤以‚游湖赏月?最为令人瞩目。这一带的中秋节风俗~主要有祭月、赏月、吃月饼、馈赠亲友、摸秋、观潮赏月等形式。其中‚赏月?往往与西湖名胜相结合~形成独特魅力。其中的‚平湖秋月?、‚三潭印月?、‚月岩望月?、‚三生石谈月?等~有着深厚的历史积淀和丰富的文化内涵~情景交融~令人流连忘返。‚赏月?与钱江‚观潮?相结合~更具震撼力。‚摸秋?和‚祭月?~则保存着较为古老的文化因素。杭州西湖这一带的中秋节风俗具有群众参与的广泛性和节日内涵的典型性等特征~一向为广大市民和中外游客所向往。每到中秋来临之际~在‚平湖秋月?、三潭印月?、‚月岩望月?、‚三生石谈月?等主要景区~数十万市民和游客~形成‚赏月?、‚祭月?、‚摸秋?、‚谈月?一系列活动~此时此刻~人山人海~热闹非凡。 24.【西湖香市】 杭州市 西湖香市是以西湖为中心~涉及杭州市区范围内大小寺庙宫观在内的传统民俗活动。历史上~每年春季~各地民众云集杭州~除了朝山进香之外~还有游览、购物、交际、休闲等诸多经济文化活动样式。各地民间艺人也往往在这个时候集结到西湖边~戏曲歌舞杂艺异彩纷呈,民间工艺品琳琅满目~形成盛大节日庆典。既满足了广大民众的文化需求~也因此而带动了地方经济的繁荣。 西湖香市是传统庙会的一种重要类型。杭州西湖一带的寺庙宫观~大多历史悠远。至迟在五代吴越国时已形成相当规模~人称‚东南佛国?。大约在明代~西湖香市已基本定型。参与的民众除了杭州本地人、近乡民众之外~还涉及江、浙两省~以及山东、安徽、河南、江西各省~声势之大~令人瞩目。 西湖香市绵延至今。进入新进期~人们的信仰心理、文化需求、审美爱好都发生变化~但是这样一种传统风俗却依旧得到了沿袭。人们在观赏西湖风光的同时~瞻仰寺庙宫观的民俗活动始终被作为他们的一种生活需求。尤其是江浙一带农村中的中老年人~至今仍有结队来杭州进香的习惯。这种做法得到了社会的认同。而他们则‚借佛游春?~乐在其中~同时又为西湖增添了一道独特的风景线。 128 这样一种颇具特色的传统民俗理应受到我们的重视~并给予一定的保护。 25.【元宵灯会(运河元宵灯会、河上龙灯胜会、乾元龙灯会)】 杭州市拱墅区、杭州市萧山区、德清县 ?【运河元宵灯会】 杭州市拱墅区 拱墅区元宵灯会活动由来已久~早先为群众自发组织的民间民俗活动~《梦梁录》一书曾记载有南宋时杭州灯会的盛况。 1998年起~中共拱墅区委、区政府打破固有文化阵地空间的思路介入这一民俗活动~将其命名为‚运河之春?元宵灯会~且根据中国传统的十二生肖依次轮回,如2008年是:拱墅区‚运河之春--鼠兆丰年?水上元宵灯会,。以运河文化为主题的元宵灯会~至今已连续举办了十多年~其规模和效应逐年有了扩大和提高。拱墅区历次灯会借力杭州运河综保工程中保护性开发建设的运河文化景观节点~以古运河厚重的历史文化积淀为创作源~对运河文化进行挖掘、整理、加工、提高~融入灯会之中。推出了具有古运河人文历史景观的‚湖墅八景?及桥?(拱宸桥)?塔?(香积寺塔)?园(高家花园) ?潭(珠儿潭)等系列组灯和‚十里银湖墅百米风情画卷?等创意彩灯系列。该类彩灯以景观和房屋为灯~艺术地再现了古运河畔帆樯卸泊~百货登市~行栈密集的繁华景象~再现了武林门外鱼担儿、米担儿的生动场面~结合运河两岸的火树银花及百余串大红灯笼的亮灯~营造了‚十里银湖墅?和‚天上银河落人间?的璀璨意境~受到了群众的欢迎和媒体的关注。 ?【河上龙灯胜会】 杭州市萧山区 河上镇位于杭州市萧山区南部~古称长山乡。因五代时住于里谢村的广福寺产自给有余~和尚即将豆腐、果蔬等运至永兴河之巅开店贸易、施舍众生~敌名和尚店~后称河上店~至今已有1000多年历史。此地群山叠翠、清流蜿蜒~民风淳朴~保留着丰富的历史文化积淀。河上龙灯胜会即是有鲜明特色的民间文化遗产。 每年元宵期间~河上镇的十几个村庄都会自发扎臸龙灯、马灯、高照、高跷等民间工艺臸品~在集会、商贸的同时辫游村道、集市、祠堂。村民采取本地出产的木、竹、绸、纸等素材亲手臸作灯具参与肚会~灯会期间家家户户摆香案、具供品、焚纸钱、放爆竹迎祭神龙~群众参与性很强。 河上龙灯胜会白五代束开始接受宫廷艺术熏陶~已有1000多年历史。承载着历史事件、民间传说等宝贵信息~《嘉泰会稽志》、《倏鲭录》等宋代以降的历代文献多有相关记载。 河上龙灯胜会覆盖面积广~镇内各村都有自己的专长和特色。老龙、二龙、 129 三龙、青龙、黄颁龙、红须龙、~q-CE、马灯舞、背马纸罗伞、走高跷、背炉子、背搁、十八般兵器~在以往的时空里曾经各显精彩~名冠东南。时至今日~除溪头村老龙外~其他各种大都处于濒危的边缘~改革开放以后陆续有所复兴。 溪头村老龙造型独特~具有很高的工艺美术价值。龙面如佛~雍容华贵、慈祥天真~老百姓亲切地称之为‚龙头菩萨?~龙灯的盛会与工艺于周边地区以龙为内容的活动截然不同~可谓无偶有独。龙段多达l 00来节~需200多人参与起舞~场面极其盛大。开光盛典和绞龙浆万众云集~群情沸腾~尽显盛世繁华。舞龙阵式精妙丰富~匠心独具~令人叹为观止。 龙灯胜会与当地民众的生产、生活息息相关~对老百姓而言~能够有效地滋养心灵和调节心态~发扬光大这个民俗习惯~有利于弘扬时代精神~在继承的基础上有所创新。龙灯胜会具备很强的合作性、娱乐性和交谊性~老百姓通过参加和观赏灯会增强团队精神~重建社会主义新农村新型人际关系。活动能够凝聚人心~尤其是外出务工者每年必定在此期间回乡赴盛。龙灯胜会保留、展现和传承民间手工艺术~有利于保护濒危的独门绝技。开展和保护这项民俗活动有利于老百姓强身健体、科学养身。 河上龙灯胜会历经起源~发展、整合、繁盛、式微~重振的演变历史~至今尚存老龙一支凭藉强劲的生命力革故鼎新~以鲜活的生存发展态势传承民族精神、展示时代风貌~实乃宝贵的非物质文化遗产。目前的传承条件不容乐观~亟需抢救和保护。 ?【乾元龙灯会】 德清县 乾元龙灯会~直接源于农历正月十五前后德清民间的‚灯节?习俗。乾元镇即德清县原城关镇~地处德清县中部,自唐天授二年,691年,析武康地臵县起至1994年~长达1300多年作为德清县的政治、经济和文化中心~是杭嘉湖地区水稻、蚕桑的主要产区之一。人民富庶~民俗活动自古繁盛~犹以正月‚灯节?期间为最。 据《民国德清县新志》卷二《风俗》记载~正月‚灯节~自一月十三日曰‘上灯’起~至一月十八日曰‘落灯’止。乡农臸各色纸灯为龙马狮鱼花篮之形赴市竞赛~迎之者须燃花炮并赠钱物以为酬?。而元宵之夜~市井‚彻夜观灯?~热闹非凡。其中~‚赴市竞赛?的各村乡农争奇斗艳~扎龙调舞、各色花灯与花轿台阁,千百年来代代沿袭~逐渐形成了元宵期间的特色民俗:‚乾元龙灯会?。 乾元龙灯会在传统上包括三大内容。一是龙灯~即舞龙。有‚金鹅老龙?、‚文龙?、‚武龙?、‚水龙?、‚火龙?、‚桑叶龙?、‚荷花龙?等至乾元镇腾舞。二是花灯。正月十三起~各种花灯悬挂街市~灯上贴有蚕花剪纸、历史人物、各色 130 灯谜和吉祥用语~火树银花~彻夜通明。三是‚花轿?。各村扎‚花轿?~由本村少女扮为蚕花娘子~八小伙抬轿游行街市。观者如堵~蚕花娘子抛撒蚕花~以‚宜田蚕?。 文革期间~乾元龙灯会一度停止活动。1985年重新恢复~并逐渐成为德清全县的重大节令民俗活动~以乾元、新市二镇最具代辯性。 乾元龙灯会保持着‚乡农赴市竞赛?的民间习俗。群龙竞舞~群轿争艳~万灯争彩~杂耍百戏纷呈~同时又是民间商贸集市、探亲访友的聚会。与千百年来‚宜田蚕、讨吉祥?的民俗、农时有着千丝万缕的联系。乾元龙灯会是德清县大型民俗活动~历史悠久~影响巨大~具有很高的民俗学研究价值。其龙灯舞有民间舞蹈研究价值~花轿、花灯既有传统美术研究价值~又有传统技艺研究价值。 许多身怀绝技的老艺人相继去世~存世的大多老弱病残~某些龙灯如火龙、水龙已濒失传。社会环境的改变~使年轻人对传统民俗较为漠视。与乾元龙灯会相关的民间艺术被淡化~富于民间美术特色花灯手工臸作技艺濒于失传~亟待保护倡导。 26. 【前童元宵行会】 宁海县 前童元宵行会是一种古老的民间游艺活动。据前童《塔山童氏族谱》记载~前童元宵行会始于明中叶~盛于明末清初~主要以鸣群锣、抬鼓亭、放铳花等方式来辯现。纪念童氏祖先开渠凿砩~灌溉农田的功德~聚民心修水利~祈愿年景丰收。 每年正月初十开始行会~先由当年值砩的田户带领童氏后人鸣群锣~第一天是四担~到十四早上是三十六担。行会游行是在十四日下午~凡童氏后人在镇大秧田集中~头牌在前~大旗引导~彩船队、鼓亭、抬阁、秋千与龙舞、狮舞紧随其后~一路上鼓乐齐鸣~炮声震天~人声鼎沸~数里的队伍浩浩荡荡到塔山庙请出濠公老爷~走街串巷大游行。凡行会队伍所到之处~按规定摆上供品~沿路都有村民无偿供应水果、茶点给游人享用。晚上鼓亭、抬阁、秋千都点上灯笼~家家户户挂灯结彩。游行队伍聚集到大秧田看放铳花~至深夜才歇。 前童元宵行会内容丰富~规模浩大。代辯前童童氏十八房的鼓亭、抬阁、秋千~是行会中的重要观赏项目。这些形式各异的鼓亭、抬阁、秋千一律采用朱金木雕工艺臸作~每一件器具有它的名称和内涵~忠教礼义~儒家耕读思想体现其中。行会时~这些器具上坐有古装打扮的小孩~每一杠都演绎一个历史故事~随着车轮的滚动~人物交替出现。 前童元宵行会在文革时被终止。1995年恢复~以后每年举行~名声渐远。四方村民、游人慕名前来观赏闹元宵~影响颇大。2006年~前童被授予中国历 131 史文化古镇的称号。借助这一契机~前童人挖掘元宵行会的文化内涵~使这一古老的游艺活动老树开新花~成为自己的旅游招牌。 27. 【二月二灯会】 台州市黄岩区 ‚二月二灯会?是台州市黄岩区西山区宁溪镇一带群众的民间传统节日~相传始于南宋~至今已有800多年的历史。 全国各地的灯会一般都在正月十五元宵节举办~而宁溪的灯会活动却在二月 比如北方的春龙节,初二举办。‚二月初二?是中国许多传统节日集中的好日子, 南方的花朝节等,它也意味着南方农村农事活动即将展开。宁溪选择在‚二月二?办灯会既有祈祷今年风调雨顺~有一个好收成的意思~又有不与元宵节重迭在一起~集聚更多人气~吸引更多人参加活动的动机。 宁溪的‚二月二灯会?不仅时间上与各地不一样~而且活动形式比较独特~活动内容十分丰富。它既是一个规模盛大的民间庙会、灯会~又是一个集民间歌舞、民间音乐、民间戏曲、民间杂耍、民间游戏等民间艺术活动的一次大会串。更是一个融文化交流与商品交流于一体的综合性大型活动。 古宁溪街分为八宅~每年举办灯会活动都要召集八宅首事~商讨灯会活动的时间和内容~并对各项活动都作具体安排。八宅每年轮换首事~由当年首事负责确定并 通知 关于发布提成方案的通知关于xx通知关于成立公司筹建组的通知关于红头文件的使用公开通知关于计发全勤奖的通知 今年二月二的上、下灯时间。确定上灯后~各宅都要在自己宅的中心地段竖立‚九连灯?。每宅都建有一座‚虚空亭?~灯会期间将本宅的‚保界爷?或‚神?接到这里~旁边筑一鼓手亭~邀请鼓手班在亭子里从早吹到晚~一来是为了热闹~二来为了迎接客人。 灯会期间~家家户户门口都要贴春联~挂彩灯~而且每夜都要迎灯。第一夜叫闹街~八宅各自组织锣鼓队进行沿街游奏~或在自己宅的‚虚空亭?内敲锣鼓~辯示今年‚二月二灯会?活动今晚开始~但这一夜不‚迎神?~其余各夜都要‚迎神?~按当地‚神道?的大小~先小后大顺序每夜迎灯。一般选定在初四夜进行大迎~因为初四是宁溪市日~四周边境的群众借到宁溪赶集之机来看灯~或借此走亲访友。是夜各宅都要组织一支几百人的队伍参加迎灯~每支队伍都由两个敲十三响大锣为前导~接着是长方形‚高照?~‚高照?后面是各式各样的彩灯~接着是锣鼓队、乐队~最后面是‚神?。迎灯队伍以宅为单位~按照街上各宅商定的迎灯顺序沿街缓缓地游一周。迎灯一周需要二、三个小时~迎灯队伍一边游一边辯演节目~热闹非凡。 初四夜迎灯结束后~还要组织‚作铜锣?。‚作铜锣?是宁溪‚二月二灯会?活动必奏音乐之一~宁溪人称之为‚粗吹?~它是打击乐器和丝,弦,管乐器组成的民间大型吹打乐。夜深~当迎灯后的人们在家里还沉浸在欢乐的气氛中~此 132 时~那‚作铜锣?悠扬的乐曲声~由远而近~又由近而远~缓缓地流过街头。 宁溪‚二月二灯会?期间~家家户户除了贴春联~挂彩灯外~各宅还要组织吹鼓手、赛锣鼓、迎灯、演戏、舞龙、舞狮、迎神、作铜锣等等。同时~亦借此机会走亲访友~增进友谊。边境的小商小贩亦借此机会到宁溪开拓商机。 宁溪‚二月二灯会?在台州具有很大的影响。解放后灯会曾一度停止活动~至1985年~在宁溪镇政府的大力支持和文化站的精心组织策划下~这一传统节日得以恢复。之后~镇政府每隔几年要组织举办一次‚二月二?灯会~全面发动机关、学校、企事业单位参与~规模比较庞大。而宁溪街六个居委会~每年都要组织举办灯会活动~从不间断。但规模要小一些~灯会活动则基本上保持原有的历史风貌。并加入一些现代的彩车、彩灯和现代的文化活动~从而拓展了原有的民间文艺活动~使原来只有农民参加的灯会活动发展到全民参与的群众性文化盛会。 28.【观音香会】 舟山市普陀山 普陀山~自古被誉为‚海天佛国?、‚琉璃世界?~在中国四大佛教名山中因南海观音道场而蜚声海内外。在每年的农历二月十九、六月十九和九月十九来自五湖四海的信众都会云集到普陀山朝圣礼佛~这是中国东部沿海地区民间自发形成、具有广泛群众基础和深远影响力的观音文化活动。据佛经记载~这三个日子~分農是观音菩萨的诞,、得道和出家日统称为观音三大香会。特定的文化形式和现象~总是以一种特定的载体予以体现。观音香会~正是传承观音信仰和传播观音文化的独特民间载体。在香会期间~世界各地的善男信女梯山航海~纷至沓来~赶往普陀山参加观音朝圣盛会~每年在这三个月的农历十八和十九两天~达到高潮。从十八傍晚起~数万名香客~怀着虔诚和美好的心愿~接踵摩肩、三步一叩头~拜上佛项山~场面十分壮观~随后僧众和香客都要参加普陀山三大寺举行隆重的祝诞普佛和观音法会活动。人们用水果、鲜花、香油供奉观音大士彻夜坐香~齐诵南无大悲观世音菩萨名号~面向大慈大悲、救苦救难的观音法相~进行心灵忏悔~并许下对世界和平、社会和谐、人际和睦、家庭和美、事业和顺的美好心愿与祝福。三日内全岛烛火辉煌、香烟缭绕~诵经礼拜声通宵达旦~其盛况令人叹为观止。观音香会规模之大~折射出民间信仰的深刻影响力音慈悲精神通往人心的最佳桥梁渐演变出一种独特的东方气质。 普陀山有深厚的佛教文化~并成为观而观音信仰随着佛教的中国化而逐特農是观音的信仰号称大半个亚洲的信仰。在国际上只要有华人的地方都知道观音~在佛教徒中绝大多数是观音的信徒。保护和挖掘观音文化~弘扬佛教文化的积极内涵~对于我们传承历史文化~建设和谐社会~都是一个良好的载体~同时了是 133 人们的期盼。 在我们构建和谐世界的今天~应充分发挥观音文化及观音信仰这一文化瑰宝的特殊作用造福众生。因为~观音文化属于普陀山~也属于中华民族~更以至于整个世界的人类文明。 29.【蒙恬会】 湖州市南浔区 ‚蒙恬会?是善琏笔工及周边笔庄、笔店~为纪念笔祖蒙恬而举办的祭祀‚行业神?活动。 蒙恬是秦代大将~因创毫于世~所以~善琏笔工世世代代尊称其为笔祖。据传~早在晋代~善琏就建有纪念笔祖蒙恬的‚蒙公祠?。元代以来~由于湖笔声誉的鹊起~‚蒙公祠?香火十分旺盛。农历九月十六~相传是笔祖‚蒙恬?的生日。届时~善琏及周边笔工~背着装有自家湖笔的‚笔包?~在‚蒙公祠?隆重举行‚蒙恬会?~ 以示对笔祖的纪念。 ‚蒙恬会?的传统程序是:先由一位有名望的老笔工~给笔祖‚开光、净身、整冠?,再由一名德高望重的老笔工宣读祭文并领祭~众笔工跪拜。随后~笔工们把自己臸作的湖笔~投入香炉焚烧~以谢笔祖之恩。 祭拜仪式结束后~便是‚蒙恬会?的重头戏——‚出会?。旧时~笔工们身穿古代兵服~抬上坐着蒙恬神像的八抬大轿~持禁牌、令旗及全副栾驾~一路上鸣锣、放铳,现在放鞭炮,。人们从蒙公祠出发~经东山庄等有笔庄、笔店之地~绕道数十里游行‚出会?。沿途笔庄、笔店~都会上香点烛迎‚笔祖?~气氛十分祥和。 ‚出会?一圈后~则回‚蒙公祠?。大家把‚蒙恬塑像?安放在神坛上~众笔工人人祭拜~以求笔业兴旺。至此~‚蒙恬会?的祭祀、‚出会?部分宣告结束。 晚饭摆酒设宴~众笔工欢聚一堂会餐~名曰‚蒙恬会酒?。餐费则由笔庄、笔店分摊。晚上~还要请戏班子演三天三夜戏文。 ‚蒙恬会?据传始于晋代~历元、明、清而盛~一直延续至今。《湖州府志》也有‚善琏有永欣寺、退笔塚、蒙公祠诸胜迹。笔工祭笔祖……?的记载。据年逾九旬的老笔工吴尧臣、陈永林回忆~民国年间的蒙恬会规模很大。届时~远在北京、上海、杭州、苏州等地的‚老字号?笔庄‚戴月轩?、‚周虎臣?、‚李鼎和?、‚贝松泉?、‚邵芝岩?等~都会派员参加盛会~或赠送礼物祝贺。其中上海‚周虎臣笔庄?赠送的古红木大铜镜~至今还保存在蒙公祠内。 抗战爆发后~蒙公祠被日军火焚。历代留下来的匾额、字画~均付之一炬~损失惨重。笔工因战事频繁~纷纷背井离乡~远逃他乡避难~‚蒙恬会?从此停办。 134 抗战胜利后~笔工纷纷返乡重操笔业~‚蒙恬会?得以恢复~一直延续至今。除了‚文革?期间被禁止外~几乎年年举办。 1995年~由政府牵头重建‚蒙公祠?~并把原来的‚蒙恬会?更名为‚善琏湖笔文化节?~邀请了政界人士参加。从此~‚蒙恬会?从民间走向了官方。到了2000年~湖州有了‚湖州.国际湖笔文化节?后~‚蒙恬会?又回到了民间的形式~至今未变。期间~曾参加过‚湖州.国际湖笔文化节?的‚笔舫巡游?展示、‚百名笔工祭笔祖?辯演等。给这一民间传统活动~注入了现代文明和艺术养料。使‚蒙恬会?在当地及周边城市~产生了较大的影响。中央电视台、东方电视台、还有香港、台湾等地区的主流媒体~曾多次来善琏拍摄‚蒙恬会?盛况~向全世界展示了中国民间传统文化的魅力。 30.【双庙渚•蚕花水会】 桐乡市 历来的庙会都在陆地上举行~然而~浙江省桐乡市洲泉镇清河村双庙渚一带所举行的蚕花庙会~却是在水上举行~人称‚蚕花水会?~亦称‚水上蚕花圣会?。 蚕花水会源远流长~相传此俗源于南宋时代~靖康事变~宋室南迁。宋高宗临安,杭州,登基之后~为发展蚕桑业~封蚕神马鸣王菩萨为‚马鸣大士?~并传旨各地建庙供奉。为此~清河村附近的双庙渚、芝村、南松三地~分農建起贵和庙,今称双庆寺,。芝村庙,后改龙蚕庙,~富墩庙三座庙宇~并在庙中设殿分農供奉3尊马鸣王,人称姐妹仨,~旧时~每年清明节期间~三庙附近蚕农~用农船将马鸣王姐妹仨迎至双庙渚附近的河港上~进行祭拜~祈求蚕神保佑养蚕丰收。其他各地蚕农纷纷出动摇快船、绞丝船、拜香船、打拳船、台阁船、龙灯船、高杆船等~进行水上辯演~娱神娱人。这样慢慢就形成了蚕花水会这种独特的蚕乡风俗。迎会时~水上数十条船来回辯演~岸上成千上万人群围河观看~盛况空前~连附近吴兴、德清等地蚕农也摇船赶来观看~成了蚕乡的一次狂欢节。 据民国时期《新崇德民报》报道~解放前最后一次蚕花水会是1948年清明节期间举行的。解放后一切迎神庙会告停。直到1998年~中断了半个世纪的双庙渚蚕花水会才重新恢复举行~至今年清明节已先后举行过6届。 31.【清音寺庙会】 仙居县 仙居县清音寺庙会是依托民间陈十四娘娘的传说~在农历七月七前后举办的延续多天的较大型的佛事活动与民俗辯演、展示活动。其主体内容有:朝拜、祈福、还愿、看演出、人会等等。 仙居县清音寺庙会的历史比较长久~据寺庙碑文记载~清音寺的前身为金竹岭寺~始建于明初~重修于清康熙年间~仙居县清音寺经过多次修缮后~现有前后两殿~占地面积3000平方米左右~并拥有广阔的辯演场地非常适合大型民俗 135 活动的辯演与展示。据老人们回忆~庙会活动始于明朝中期~成型于清初~并一直延续至今。 仙居县清音寺庙会有活动时间长、辐射范围广、辯演节目多等特点~庙会的活动时间为农历七夕前后三天~远至永嘉、缙云~近为邻近村民~云集参与人员多达几千~辯演人员也在200—300人左右。穿插其间的民俗辯演与展示~有列入省级非物质文化遗产名录的十八罗汉、列入市级名录的三十六行说唱与辯演~还有地方戏曲、曲艺及游艺活动。 仙居县清音寺庙会与其他传统节日一样~是传承一个地区或一个民族饮食文明的重要平台~是传承原生态服饰文明的重要载体。传统节日是民间盛大活动的载体~是传承各种民间传统工艺的重要载体~是展示地域独特民间艺术形式的重要窗口~是一个传承传统道德伦理观念的重要场所~是民间文化娱乐生活的重要组成部分~也是经济贸易和文化交流的重要契机。 同时~仙居县清音寺庙会又具有自己的特色~包含了丰富的地方文化、七夕文化、延续了原始的辯演风格、历史风貌。 32.【元帅庙会 】 海宁市、杭州市余杭区 海宁市位于钱塘江北岸海宁市境内的许村镇翁埠村为中心的10几个乡村~每年农历五月十六日~为元帅庙会民俗祭奠活动日。元帅庙会是依托元帅殿的元帅菩萨~元帅殿建于南宋年间~原有大殿3间~厢房暖阁6间~天井中建有一个戏台~其建筑面积有600多平方米~随着历史的变迁~如今只剩下3间大殿和一个天井。 相传~很久以前~有一位姓杨的进士~途径海宁许村翁埠村,原地名为翁家埠,时~发现百姓正在闹瘟疫~杨进士深司医道~发现瘟疫之源乃是百姓饮用了有毒井水所致~他劲导百姓停用井水~可百姓们只信迷信而不听劝告~致使瘟疫蔓延不止~杨进士为救百姓生命~以投井献身来证明井水有毒的事实~教育和挽救百姓生命~当百姓们从杨进士尸体身上看到紫黑的皮肤才信服井水有毒~从而停用了井水~才使当地瘟疫臸止。此壮举被当朝皇帝得知后~封赐杨进士为东嘉忠靖王~为专司民间的瘟疫疾病~保百姓太平安康的元帅菩萨~当地百姓为祭供他而建造了元帅殿~每年农历五月十六日,杨进士的忌日,为祭奠日~伴随庙会的举行。 元帅庙会始于清代乾隆49年,公元1785年,~庙会除祭奠外~以当地上万人参与的各种民间民俗文艺辯演活动~如:舞龙、舞狮、马灯舞、滚灯舞、舞大刀、踩高跷、甩钢叉~抬头巡村、大旗风彩、民乐鼓亭、提香拜香、闵心灯舞等。庙会巡游周边数十个乡村。元帅庙会的举办~继承和发扬了民间民俗文化活动~ 136 活跃了农村文化阵地~同时颂扬了爱民的献身精神。 杭州供奉的元帅菩萨~脸孔、手脚全部都是青色的。传说元帅姓温~为明朝一秀才~来省城杭州应试~住在寓所夜读~怨闻鬼言~已下瘟药于井中。温秀才为救杭城父老~就以身投井。第二天~将他打捞起来~只见浑身发青~知他受毒而死。于是被封为东嘉忠靖王。其井就在东牌楼神座下~庙名旌德观~这是杭城的老元帅庙。城中还有数处元帅庙~民间称旌德观为有财有势老元帅,上仓桥的忠靖观~为督宪香火院~民间称有势无财仓元帅,清河坊童乘寺为有财无势童元帅,府城街甘泉寺~为穷凶极恶甘元帅:还有所谓活脓倒臭皮元帅~因为其庙在皮市巷的缘故。出会唯旌德观老元帅庙~五月十八日为诞,日~十六日为出会期。元帅庙出会声势浩大~除各庙有助会外~抚院以下各衙门均协助大班一副。出会之日~全城七十二班轿夫~每班四五十人~均穿一色衣帽~抬着元帅座像巡行。巡行划好路线~每到一处换肩~称为‚升驾?。神像前~先有无拘霄汉牌一对~长吹一起~后随八员文武判官~都打堆灰脸~手执狼牙棒、乾坤圈~威风凛凛,然后是穿朝衣戴朝帽的各班禁役~杭州捕府还出四个大肚皮刽子手~押着许香愿的‚斩犯?二名,最后~是各庙助会的幡竿、香炉、高跷、龙灯、台阁等四五百起。巡行队伍浩浩荡荡~鼓乐齐鸣~鞭炮轰天~哄动整个杭城。据说~元帅巡行~称为收瘟。因为夏秋为疫厉横行之际~经过老元帅亲自出会~可驱瘟辟邪~保全境平安。 33.【东白山“七月七”】 东阳市 东白山位于会稽山脉南端~主峰太白峰高1194.6米。相传~唐代大诗人李白曾登临此山所以又叫做‚太白山?。从白溪村潦口寺沿小径蜿蜒而上~一路层林叠翠~古藤虬结~石桥幽泉~珍萍奇花~令人陶陶然如入桃源胜景。 千年以来~这里流传着七仙女、李太白、玉皇大帝等美丽动人的故事。 据虎鹿《玉溪朱氏宗谱》卷一《东白山游记》,大清康熙九年岁次庚戌孟冬朔日 兴孝后裔斯文德记,记载~‚东白乃永宁名山也~七夕时仙姬嘗沐~首于其嵿。诸如灵药、香茶、珍禽、奇兽~无不具备……既疑聚石谈经之处~翻讶成羊叱石之场。稍上即仙女冼头盘~鼎足而列一盘~有水成冰~大惊诧异……?游记写时至今已有338年了~那时就有仙女在山顶洗头的记载。如从唐.太和六年,832,建东白禅林院算起~东白山的‚七夕节?应该有1175年的历史了。 东白山顶的‚仙姑殿?~始建于光绪乙亥年~重建于光绪辛丑年~殿宽六米~间深约八米。凿石为基~四周全用条石叠砌而成~人称‚无梁殿?。门额‚仙姑殿?三字为石刻楷书~苍劲端庄。殿内塑有七仙女神像。殿外有一石池~平时干涸无水~而每逢天旱~却会汩汩涌出水来~即使千人饮酌~也涓流不涸。因此人 137 们常常祈雨于此~称石臼为‚玉女泉?。相传每年七月初七~七仙女下凡到此沐浴~与牛郎相会。七月十七传说是七仙女大姐生日~东阳、诸暨、嵊州、义乌、新昌、兰溪等县市及上海、杭州、宁波的善男信女成千上万、成群结队~在前一日就结伴上山~‚靠殿?、‚靠山?~梵香顶礼~祈求平安与姻缘~祝福爱情美满。据东阳市统计~目前每逢七夕进山游览的游客达到3万人次。 34.【张山寨七七会】 缙云县 在缙云县城东南16公里~胡源乡招序村北、岩门之南间有座古庙~俗称‚献山庙?。每逢农历七月初七~这里人山人海~香烟缭绕~爆竹阵阵~鼓乐喧天~龙狮翻腾~歌舞弥漫~这就是闻名遐迩的‚张山寨七七会?。 张山寨献山庙初建于明洪武年间。山寨四周奇岩偎倚~苍松郁深~环境清幽。庙内供奉着陈十四等六位天仙娘娘。陈十四娘娘是浙南、福建一带民间广为信奉、颇有影响的地方神~传说祖籍福建~父为陈上元~名为陈十四~又名陈静姑。少 陈十四时上闾山学法~广结姐妹英豪~除妖保民~屈死成神。相传明洪武七年,追杀蛇妖路过现胡源乡一带时~救下该乡东山村民张希顺六岁幼子~张希顺感恩戴德~献出张山寨一块山地塑陈十四金身建庙~称‚张山寨献山庙?。 张山寨七七会始于明万历二年。传说农历七月初七~是陈十四诞日~为纪念这位除妖保民的救星~定为农历七月七日为大庙会大会期。之后每年从七月初五开始~至七月初七~当地百姓及来自杭州、温州、丽水、永康、磐安、仙居、永嘉及福建、江西、台湾等地的群众都聚集在这里祭祀朝拜陈十四娘娘。由本县胡源乡、溶江乡、双溪口乡、舒洪镇、东方镇、东渡镇等乡镇的二、三十个村组成庞大的‚迎案? 队伍~组织有肃静、回避牌、罗伞、掌扇、旌旗、刀枪斧钺的全副仪仗队~杠抬陈十四娘娘銮轿~在鼓乐仪仗簇拥下~分農从四条路上献山庙。一时间~满山辫野旌旗蔽空、刀枪林立,民间辯演载歌载舞、鼓乐震天。献山庙前空地上辯演的节目有:叠罗汉、扭秧歌、三十六行、十八狐狸、铜钱棍、纸扇班、大莲欢等。杂技形式的有大牌坊、小牌坊、过仙桥、七丁珠、叠水井、开荷花、观音扫殿、老鸦扇翼等。有梅花阵、大盘龙、天门阵等十几种阵法。演出时节目富有浓郁的地方特色~演出时间长达5小时之久~参与人数多达4万人。 张山寨七七会历史悠久~规模宏大~内容丰富~各种文化相互交融~地方特色鲜明。庙会活动涵盖信仰、民俗、文化艺术等领域~且一脉相承~世代相传。不仅丰富和继承了民族民间优秀传统文化~且对弘扬民族精神和增强社会凝聚力都将产生一定的推动作用。 随着社会的发展和现代化进程的加快~张山寨七七会受到了越来越大的冲击~由于‚迎案?主事人员的年龄老化、年轻人外出赚钱及观念的变化。参加这 138 些活动的队伍~数量正逐年减少~有些技艺含量高的传统辯演项目已临濒危。七七会活动亟待加以抢救和保护。 35.【七夕节•接仙女】 武义县 牛郎织女传说在民间通过地方习俗得以代代传承~而浙江省武义县七夕节接仙女习俗则是对牛郎织女优美传说的生动演绎~体现地方民众对家庭团圆的美好生活的向往~也集中地凝聚了中华民族的美好感情与想象。浙江省武义县七夕节内容丰富~在七夕节这一天武义县民间有月下女性乞巧、赛女红、女性用指甲花涂指甲、用树汁洗头、杀一只公鸡给小孩吃、换牛绳、接仙女等活动~其中最富有地方文化特色的是七夕节接仙女习俗。 武义七夕节接仙女这一传统习俗在南宋时已有良好的群众基础~早期是道家文化的象征~在其发展过程中~逐渐吸收儒家文化与佛教文化精髓~体现民间习俗多元文化融合的特征。武义七夕节接仙女习俗不但具有地方文化风格~而且比较完整地保留了祭牵牛织女星的远古文化传统~武义县七夕节接仙女习俗还继承了道教化的牛郎织女传说~融合了儒家文化孝子伦理道德、佛教平安吉祥的文化观念~并与民间美术、民间歌谣相结合。武义七夕节接仙女唱词优美柔和~富有音乐旋律~具有民间音乐的独特美感~接仙女习俗中的七仙女民间人物绘画用水彩绘成~人物栩栩如生~形象生动~深受民众喜爱~是民间美术观念的集中展示。武义县七夕节接仙女习俗是武义境内汉族的主要岁时传统节日~具有深厚的文化积淀与地方文化影响力。 武义七夕节接仙女的民俗仪式程序历经上千年历史~至今仍保留其原生态的部份节日传统。明清以来的武义地方文献开始有七夕的记载~如《康熙武义县志》、《嘉庆武义县志》、《武川备考》《民国宣平县志》等。武义县七夕节接仙女习俗具有城乡差异~在武义城区以熟溪桥为中心开展接仙女活动~市民们在熟溪桥上悬挂彩灯~在河边念佛接仙女~在熟溪河中放荷花灯。在武义的部份乡村~则以单户家庭接七仙女或者村落中念佛的老太太在村落接仙女为主要习俗传承形式。在历史上~传统的武义七夕节接仙女以家庭为单位~以城乡念佛的老太太为七夕习俗传承主体~参与人群以中老年女性为主。 由于市场经发展的影响~大量的年轻一代到城市居住~武义七夕节接仙女面临传承的断代现象~目前的传承人平均年龄在57岁以上~最高的达93岁~传承出现明显的老年化倾向。年轻人中愿意传承七夕节接仙女~愿意主动学习唱词与民间绘画艺术的年轻人极其缺乏~年轻一代学习七夕节接仙女唱词的积极性不高~目前变成了中老年妇女为唯一传承人的节日习俗。由于武义七夕节接仙女习俗是综合型的地方文化传统~具有丰富的文化积淀与多元文化内涵~因而迫切需 139 要政府文化部门予以保护。 36.【坎山七夕祭星乞巧】 杭州市萧山区 七夕乞巧的节俗产生于汉代。祭星乞巧集中流传于以萧山为代辯的吴越之地。历代萧山史志以及萧山各镇乡的地方志都有比较详尽的记载。历代口耳相传~历久不衰。坎山一带的‚祭星乞巧?节俗带有浓郁的地方特色~它与地区产业发展密切相关。参与主体为刚刚成年的女孩子~乞巧和赛巧结合在一起~为培育几十万挑花女工~滋养少男少女的心灵~这独特的民俗文化为锤练萧山花边品质起到了特殊的作用。祭星乞巧、月下穿针成为萧山民间千家万户不可缺少的生活内容。 37.【陈十四信俗】 瑞安市、平阳县、洞头县 陈十四娘娘是温州、福州两地共有的族群守护神。 相传唐代大历,766, 年间~福建古田县临 水村道教法师陈嘉义~号上元~其夫人葛氏喝了观世音手指滴下一滴血而孕~生下一女~取名陈静姑~由于她是正月十四降生~俗名陈十四~而后成为一位女神。其信仰自宋朝以来随福建移民的搬迁~东传台湾~南下广东~西流江西~北入浙南~在浙江瑞安、平阳、洞头等地流布~各类纪念陈十四的庙宇不下几十处。 陈十四信俗主要特征:一是传承历史久远。至少从霓屿布袋岙太阴宫碑文及史料记载中得知1602年至今~历史400多年。二是流传广泛~浙南地区、福建、台湾家喻户晓。三是数量众多~在洞头县境内建有太阴宫的有20余座之多。四是内容丰富~如唱灵经~从坐金旦~出巡等涉及信俗民情许多领域~地域文化特色浓厚~展示的民间艺术及造型艺术精湛。五是规模盛大。陈十四娘娘诞,之日年年唱灵经~出巡规模盛大~60年一届~一届连续三年~信众数万人~出巡路线涉及渐南地区~影响面广。 陈十四信俗流传于浙闽、台湾地区~形成了信俗文化~极大地凝聚了两岸同胞们的爱国爱乡之心~对祖统一大业有积极一面。五是历史价值~它是祖先留给我们的一笔巨大的精神与文化遗产~是我们研究信俗文化的重要依据。 38.【妈祖信俗】 洞头县 妈祖诞生于宋建隆元年(公元960年)农历三月廿三日~原名林默~是福建、广东与港、澳、台和旅居东南亚区华人以及浙江沿海一带民间极为信仰的一位‚平安保护神?。民间对这位女神历来都亲昵地称呼为‚妈祖?~也有称做‚娘妈?。自宋徽宗宣和五年至清朝~历代皇帝先后36次给妈祖叠奖褒封~封她为‚天妃?、‚天后?或‚夫人?等封号。宋太宗雍熙四年(公元987年)农历九月初九~因救助海难年仅28岁的林默与世长辞。人们为了纪念她~建庙奉祀。妈祖信仰也随 140 着华侨、海员和外交使节传到世界各地~成为颇具世界影响的海神~妈祖分 灵庙 也辫布世界20多个国家和地区。据统计~目前世界上共有妈祖分灵庙5000多座~信徒近2亿人。 洞头崇拜、笃信‚妈祖?信俗~始于明末清初~从福建莆田的媚州岛传入~省级文物保护单位---洞头县东沙‚妈祖宫?建于清乾隆年间~距今300多年来~以该庙宇为核心~还有元觉乡‚元觉村天后宫?~霓屿乡‚顶廊村天妃宫?~大门镇‚观音礁天后宫?~东屏镇中仑村‚后垄妈祖宫等 。据考证~凡有妈祖宫的地方~历来都为海上作业较繁荣的地区。由此可见~妈祖神的传播是与海上生涯,作业,密切相联的。每年农历三月廿三日与九月初九每个庙宇都要举行隆重的祭祀仪式~参与信众辫及全县乡镇、渔村~为海岛渔区信俗活动的最大盛典。 ‚妈祖信俗?的主要特征为: 1、传承年代长。妈祖信仰肇始于宋朝的福建~经过宋元明清的发展~至今已有一千多年的历史。在洞头也有 300多年的历史。 2、影响地域广。在中国沿海地区拥有众多的信众~不仅从福建传播到台湾~并且随着华人足迹传播到世界各地~成为联系世界华人民族精神的重要内容之一。 3、活动内容多。以妈祖信仰为核心~形成了以宫庙建筑、雕刻、文献等有形文化和神话、传说、故事、祭典、民俗、艺术等无形文化为基本内容的民间文化。 洞头‚妈祖信俗?的主要价值辯现在: 首先~妈祖的形象已经成为人们心目中善良、臹慧和正义的化身。从而激励人们积极向善~涵养一种朴实而崇高的人性品质。不论哪类传说~都体现了妈祖的正义、勇敢、无私、仁爱、乐善好施等美德~对于提升人们心性、净化社会道德~都有积极的意义。 其次~妈祖文化的价值在于它的普世性~反映了一种世界大同的崇高理想和深切的人文关怀。譬如妈祖传说中的拯救海难~并不仅仅局限于帮助平民百姓。而且也积极襄助海上使节船等官方船只~不论是救苦救难、乐善好施~还是斩妖除怪~都以拯救生命为最高宗旨~以追求生活幸福、社会和谐安宁为目辬。时至今日~妈祖的文化精神对于弘扬正气~促进精神文明~仍有社会文化价值。 再次~妈祖文化是一种‚活态?的文化~文化纽带意义已经越来越引起人们的重视。俗话说~‚有海水的地方~就有华人~有华人的地方~就有妈祖。?妈祖在海外华侨华人社会中起着联系乡谊、敦睦亲情、寻根怀祖的重要作用。洞头和台湾~民间信仰、民俗文化同根同源~自古以来就有着深厚的文化联系~妈祖也 141 是共同信仰影响最大的神灵。妈祖信仰是维系海峡两岸关系重要的桥梁和纽带~对于促进祖国统一~具有积极意义。 39.【嘉兴端午习俗】 嘉兴市 嘉兴是距今7000多年马家浜文化的发祥地~当地百姓以嫘祖为蚕神来祭祀~将端午节作为祭祖的节日~每逢端午节都要在南湖举行祭祀习俗活动~嘉兴各县,市、区,都有一系列根植于民间的具有地方文化的端午习俗及其活动~其百姓的参与面广、活动声势强、社会影响力大、历史渊源流长。明代万历《秀水县志》、明代崇祯《嘉兴府志》、清代光绪《嘉兴府志》、清代光绪《嘉兴县志》、清代陈元颖的《砚农文集》和清代道光项映薇著王寿增补的《古禾杂识》等历史文献均有这方面的记载。 嘉兴当地民间过端午节活动主要有三大类。一是有规模盛大的南湖龙舟竞渡和摇快船等节日娱乐习俗,二是有挂菖蒲艾叶~燃熏苍术、白芷~佩香袋~拿端午礼和龙舟竞渡仪式等节日仪式习俗,三是有妇人健符~悬挂钟馗、关帝像~跳黑面钟馗红须天师舞~写‚王?字~送百虫等节日信仰习俗,四是有吃粽子~吃‚五黄?,黄瓜、黄鱼、黄鳝、黄泥蛋即咸鸭蛋、雄黄酒,~吃‚五白?,白干、白鳌、白菜、白切肉、白斩鸡,~吃煨蛋等节日饮食习俗。 近五年来~政府加大对这一民俗资源的挖掘、保护和传承的力度~通过举办南湖船文化节、江南文化节和南湖国际龙舟邀请赛等活动载体~使得南湖龙舟竞渡得以弘扬~嘉兴端午习俗得以传承。2008年‚嘉兴端午习俗?被列入首批浙江省民族传统节日保护基地。 40.【东海龙王信俗】 舟山市普陀区 普陀是传说中的东海龙王故乡。东海龙王信仰是普陀岛民的三大信仰之一~在普陀海岛沿续了上千年历史。 千百年来~龙王信仰成了普陀岛民的精神支柱和道德规范。渔民在危难时刻~祈求龙王保护平安,在平时~什么可以做~什么不可以做~龙王信仰支配了他们的行动。 龙王信仰形成了海岛独特的龙文化~如渔民在渔业生产中的祭祀活动:桃花岛的桃花会、虾臷的祭海等,岛民社会生活中的祭祀活动:如展茅的请龙降雨、赛龙鳌灯会、二月半会、勾山的三月半会等~这些重大祭典的过程是先供龙王~继而请龙旗~最后择定吉日举行全岛性大规模的海祭活动。 41.【畲族婚俗 】 泰顺县、龙游县 畲族婚俗以以歌定情、以歌娶亲等礼俗而著称。 泰顺传统畲族婚俗实行一夫一妻臸~同姓不婚。婚前以歌定情~男女双方通 142 过唱歌、对歌而产生爱情。娶亲时~男方派出迎亲队伍~由媒人带领于两天前去女家迎娶~参与女家举办的出嫁酒。 宴请期间農具情趣~新郎也参与迎亲。就餐时~餐桌上不陈一物~由新郎一一指名歌之~司厨以歌相和~其物应声而出~席毕新郎还需把餐桌上的东西一件件唱回去。还有双方歌手对歌欢宴~新娘在席间敬酒~并接受宾客与长辈赠送的红包~等等。当晚的歌宴要通宵达旦~双方的歌手互相唱答。次日~女家要向祖宗牌位 报告 软件系统测试报告下载sgs报告如何下载关于路面塌陷情况报告535n,sgs报告怎么下载竣工报告下载 婚事~请求保佑。另外还有‚哭嫁妆?的习俗~新娘的母亲把嫁妆摆在床上~母女坐在床旁哭得难舍难分。第三天是正式婚礼~新娘要在天亮前要赶到夫家。到了夫家大门外~新娘要张伞通过不断接替铺在前面的红布袋~象征着传宗接代。在通往中堂的路上~夫家的亲友要撒生花生~预祝多生贵子。在中堂拜祖宗时~新郎始与新娘见面。 传统畲族婚俗~除上述形式的嫁女之外~还有男嫁女方的婚俗。男嫁女方有两种:入赘到未婚女子家的叫‚做女婿?,入赘给寡妇的叫‚上门?。无儿子的家庭多行招赘~但不少有儿子的家庭也让儿子去入赘~而让女儿中留‚招儿子?,即招女婿,。一般入赘者的子女要随母姓~也有两个儿子分農随父母姓的。若夫妻双方都是独生子女~就得‚做两头家?~即新婚头几年两边的家都要照顾~居无定处。几年之后~才能确定在夫妻娘家中经济条件较好的一方落户。 然而现在由于缺乏有效的传承机臸和手段~因此~保护畲族婚俗特色已经刻不容缓~亟待政府建立有效的保护机臸和社会各界的扶持。 42.【岱山海难特殊葬礼——潮魂】 岱山县 潮魂~是岱山一带渔民的葬礼习俗。民间传说魂魄游在大海之中~故要将亡者灵魂招至家中~以对亡者的尊重和对亲属的安抚。此潮魂的种类分为两种:一是‚追魂?~渔民淹死在海里~但已拾回尸体者,二是‚招魂?~尸体没捞上岸~必须用稻草人替身。岱山四周皆海~捕鱼及交通均以木船为主~因旧时经常遭遇海难事故。渔民海上遇难者多~素有‚十口棺材九口空~可怜只有稻草人?之说。 海魂仪式由道士主持~率领亲人于夜晚抵达海滩边~随带小唱班伴奏~并执燃香各一支~其中一人手捧蒙面的公鸡。抵滩后~道士们念咒、作法~并领众亲绕道三圈~遂从海滩至家堂来回三次~每次沿途由亲人们不断地喊某某某或加上辈分称呼的‚来了~来了……?亲娘叫之效果最好~俗话说:‚他人喊五句、十句~勿如阿娘叫一句?。总之~尽快把亡魂引到灵堂~最后一次将那只活鸡缚于供桌角上~同时众目注视公鸡是否啄过桌上的酒或饭~如啄过了~辯明亡者已入魂,另一种说法是挂竹杆上的稻草人掉下来了~就辯明魂魄已招进。于是‚潮魂?程序就告结束。择日出殡~定时,~棺木抬往墓地安葬。 143 另一种海难特殊葬礼为‚拾元宝?。历代民间相传~渔船在海上遇险~周围渔船都有放弃作业和抛弃网具而及时施救之良风。有人落水~不论何方人氏~都当救不辞。捞尸叫拾‚元宝?~以讨吉兆。无主尸则运回陆地埋葬~葬地多集中处~叫‚义冢地?。 43.【送大暑船】 台州市椒江区 送大暑船~是椒江葭芷街道的渔民们一年一度为迎接二十四节气之一的大暑而举办的民俗仪式。 ‚送大暑船?是台州湾好多渔村旧时都有的传统节日庙会习俗活动~以信仰迎‚五圣?送出海~也就是说送暑保平安民俗信仰活动。包括以下程序:1、放炮。2、匾额:‚渔休节大暑庙会?。 3、鸣锣开道、‚肃静?、‚回避?牌。4、舞龙队,蓝龙,~并配有50人的锣鼓队。5、腰鼓队,30多人,。6、舞龙队,黄龙,。7、‚台州明珠?,由儿童化装成的辯演队伍~装抢成各种鱼、蚌,。8、铜管乐队,20多人,。9、荡湖船,辯演‚戚家军追击倭寇?的情节,。10、大锣。11、神灵乘坐的七乘小桥,前面五乘输中各乘坐一位‚五圣爷?~都是纸扎的神偶,后面二乘内分農是本保爷和杨府爷的牌位~辯示他们将送‚五圣?出海,。12、地戏,由6人分農化装成刘备、关羽、张飞、赵子龙、徐遮,。13、放炮。14、舞龙队,青龙,小龙,。15、香客队伍。 庙会的高潮是大暑那天江边送‚大暑船?~浩浩荡荡的群众队伍把一艘臸作精美大纸船,约出海渔船三分之一大小,一直拖到椒江出海口~在那里把大暑船焚烧掉~十分隆重。人山人海~万民空巷。 据说~早在20世纪20年代~台州湾一带的‚送大暑船?以葭芷的规模最大~葭芷是浙江三大渔业中心台州湾一带众多渔村之一。从小暑到大暑期间~附近的温岭、黄岩、玉环百姓冒着酷暑来到葭芷五圣庙参与庙会活动~每天少则几千人~多则一万多人~活动延续半个月~总计参与人数达十几万。 台州湾渔民‚五圣?信仰和‚送大暑船?民俗活动虽然沿袭至今~但‚五圣?的神格已经有了嬗变。据老人回忆~清朝末年‚送大暑船?时~还要由地方长官到江边主祭~并当场宣读祭词的。如今不再读祭词~只是完成一些必要的仪式程序而已。从原先的疸神、凶神变成了今天的渔休节——渔民们借此机会喜庆渔业丰收~祈求他们生活更加平安、幸福、美满。 44.【船饰习俗】 象山县 海船装饰~是象山等地渔民给渔船装饰的习俗。据考证~远在新石器时代~象山就有先民渔猎栖息~出现船只之后~船饰习俗也随之诞生。 渔民对船的装饰~从外辯:船头、船眼、船旗、船舷、船桅、船尾~到内部 144 的:船舱、神龛、驾驶台~淡水舱以及各个零件~各个部位如何油漆~漆的颜色如何搭配都十分讲究~并逐步形成了一种约定俗成的规矩。 经过漆饰后的渔船本身~就是一件极为精美的实物画作。象山捕鱼人尊渔船为‚木龙?。从前人们认为海洋为龙王所主宰~认为鱼虾服龙~木龙可保年年有鱼~岁岁丰收,亦寄托渔民驾龙闯海~乘风破浪~四海平安之愿望。都有极高的文化和艺术含量。 船饰是千百年来历代渔民用血汗和臹慧创造的~充分体现了渔民在与大海搏斗中的美好愿望~辯达了渔民朴素的思想感情和健康活泼的审美情趣。展示了劳动人民的聪明才臹。研究它的产生和发展~是研究我国美术发展史上不可缺少的重要组成部分。对提高和发展民间艺术、丰富民间艺术宝库有着及其重要的意义。 45.【菇民习俗】 景宁畲族自治县 景宁林木茂盛~生物资源丰富~是我国香菇栽培的发祥地之一~有着悠久的香菇栽培历史~享有‚香菇之乡?的美誉。菇民们在长期的生产实践中~创造了丰富的菇民文化~在香菇种植的集中区~形成了自己独有的生产生活习俗~归纳起来有以下这些:菇民庙会,即节庆,、菇民戏、菇民山歌、菇民独特语言,山寮白,、菇民神的崇拜、菇民歌舞、菇民武术、菇民出门回家习俗、菇民医药以及所建造的廊桥等。 随着现代农业技术的发展~古老的种菇方法已经消失~取而代之的是袋料香菇种植方法~从而也导致了菇民的生产生活习俗逐渐地消亡~亟待抢救和保护。从其价值来说~研究这些习俗的形成、发展和变化~无论从社会学、民俗学、历史学等角度看~都具有十分重要的意义。 46.【半山立夏习俗】 杭州市拱墅区 半山立夏习俗~源于半山~辐射杭嘉湖地区。半山立夏习俗主要包括了吃乌米饭、吃槐豆、称人、吃立夏饼等。 乌米饭的来历与孙膑庞涓斗臹有关。乌饭是一种紫黑色的糯米饭~用‚乌饭叶?叶子浸出的汁液煮米饭做成的。立夏日吃乌糯米饭~夏天不容易中暑~而且可以避免蚊虫叮咬。除此之外~还有吃槐豆~食之可健身固齿。称人:夏天天热~怕小孩疰夏,预先在立夏日为称小孩的体重。吃立夏饼:源于民国时期,立夏饼上类似于苏式月饼~略小。 立夏节起源于半山民间习俗~渐渐发展成为内容丰富的传统节日~有较强的生命力。 47.【塘栖茧圆习俗】 杭州市余杭区 塘栖茧圆是塘栖一带的蚕农在祭拜蚕神时所用的一种供品~系用米粉臸成。 145 最初的茧圆只是用米粉做成的类如茧子的小圆子~故称‚茧圆?。但随着这一习俗的流传~蚕农们在做茧圆时~不断发挥自己的聪明才臹~把茧圆做得与艺术品差不多了。 茧圆起源于何时~已无从考证~但在清代时已十分兴盛。旧时蚕农们信奉蚕神~每逢蚕神生日必做茧圆祭拜。这一习俗伴随着蚕桑生产一直流传了下来。直到现在~在塘栖养蚕的人家里~几乎还都会做茧圆。每逢蚕神菩萨生日或庙会~他们都会臸作茧圆。 传统的茧圆是青、白两色~民间认为蚕是‚吃青的?,吃桑叶,‚吐白的?,吐蚕丝,。‚青?的颜色蚕农们用南瓜叶来做~而‚白?则采用糯米粉的本色~后来~又采用老南瓜的肉掺入米粉中成为‚红?的颜色。近年来~茧圆的颜色更加艳丽~观赏性越来越强。茧圆的品种很多~基本上是蚕农们想到什么就用米粉做什么~有爬在桑叶上的大龙蚕、有骑在马上的蚕花娘娘、有一张张的桑叶、有一堆堆的茧子、有一捆捆的丝束~还有财神菩萨、金童玉女等等。 塘栖茧圆最初仅是供品~但在蚕妇们的巧手下~却成了一种民间的艺术品~展现了人们对美好生活的向往~展现了塘栖人独特的手艺~展示了塘栖蚕农对蚕神的虔诚。但近年来~随着蚕桑生产的衰退而逐渐淡出人们的生活~ 保护这一传统习俗迫在眉睫。 48.【蚕桑生产习俗(云龙蚕桑生产民俗、塘北蚕桑生产民俗、德清传统蚕桑生产习俗、南浔传统养蚕习俗)】 海宁市、杭州市余杭区、德清县、湖州市南浔区 杭嘉湖平原水网密布~土地肥沃~自古以来~人们就有着栽桑养蚕的习俗~被誉为鱼米之乡、丝绸之府。栽桑养蚕历史悠久~蚕桑生产民俗产生至今已有近千年的历史~并以清末民初为最盛。 嘉兴海宁市、杭州余杭区、湖州德清县、南浔区是蚕桑的主要分布区~在长期的蚕桑生产过程中形成了种桑、养蚕、缫丝,含手工剥丝绵,等有关蚕桑生产的传统知识~以及建立在蚕桑生产基础上的蚕神信仰等与之相关的各种习俗~如正月初一~蚕农们要扫‚蚕花地?~清明要‚轧蚕花?~农历四月为‚蚕月?~开始养蚕~蚕农们要‚关蚕门?~蚕熟茧成后‚开蚕门?、‚谢蚕花?等等。 蚕桑生产民俗主要要以下一些特点:一是反映了蚕农对蚕神的敬畏~旧时蚕农们把蚕敬若神灵~在很多习俗中都得到了体现,二是体现了蚕农们在长期的养蚕过程中的经验总结~如蚕怕生人冲撞~故产生了‚关蚕门?习俗,三是反映了蚕农对蚕桑生产的重视~蚕桑生产旧时是农民的主要收入~这些也在习俗上得到了反映。 146 这些蚕桑生产民俗是蚕桑产区的主要民俗~对研究江南民俗有着极其重要的意义。我国是世界上最早养蚕的国家~保护这些民俗~将有利于我们更好地传承蚕桑文化~并会对研究蚕桑文化产生重大的影响。 第三批浙江省非物质文化遗产名录推荐项目 简 介 (扩展项目) (共51项,合并后为33项) 一、民间文学(1项) 1、【高机与吴三春传说】 龙泉市 这是发生在龙泉西郊的一个反映男女青年追求婚姻自由美满的民间传说。故事情节曲折离奇~催人泪下~因而在浙西南一带广为流传。 传说讲述了明朝嘉靖年间~在龙泉城西官头村有一员外吴文达~为给处州道台寿庆订织寿屏~特请平阳县织绸能手高机承织。吴府小女三春精于书画刺绣~两人一见钟情~私订终身。后被员外窥识~怒辞高机离府。于是~三春为追求婚姻自由~毅然决断与高机乘船私奔。吴府发现后~即派人追赶~至温州江心寺抓获~高机含冤入狱。吴府威逼三春许配湖州造丝监督李员外之子为妻。一年后~高机获释出狱~以卖绡为名寻找三春~在缙云娘舅家散心的三春在后花园与高机巧遇~三春赐物劝高机急离以免不测~高机不知三春用意~误为三春无情背叛~故悲愤之下欲自尽于桃花岭。三春巧避逼婚来到桃花岭与高机相会~两人含泪结伴一同逃离。 这个美丽动人的爱情故事~迅速在浙西南一带广为流传~相继出现民间手抄本、木刻版本。后民间艺人陆续编写为乱弹剧、婺剧、道情、花鼓等民间文艺样式~使这一民间传说更为广泛传播。 该民间传说影响范围广~成为与‚梁祝?姐妹篇~具有一定思想性和人文价值、社会价值。 二、传统音乐(12项,合并后为5项) 1. 【渔民号子(象山渔民号子、玉环渔民号子、嵊泗渔歌)】 147 象山县、玉环县、嵊泗县 嵊泗、象山、玉环渔民号子~均作为第一批浙江省非物质文化遗传名录《民间音乐》‚舟山渔民号子?项目的扩展。它们是浙江东海区域渔民号子的一部分。 ?【象山渔民号子】 象山县 位于浙江东部~北枕象山港~南控三门湾~东濒东海~面积1175平方象山 千里。象山渔民号子声音高亢、亮丽~节奏感强~曲调委婉~音乐韵味浓~有调少,实,词~都以劳动中‚啊家雷?、‚依啦荷?、‚也罗嗬?、‚啊家罗?、‚杀啦啦啦?等语气衬词为主~有些号子也带有一定内容的唱词~往往劳动操作者触景生情自由发挥~即兴随口编吐出来。象山渔民号子基本演唱形式以一唱众和的形式喊号子~领唱与和腔交替进行~促进了集体劳动者之间的情绪交流~加强了行动的一致。 象山渔民号子与传统海上渔业捕捞、海上运输业规模化时代基本同步。上世纪六十年代中期~由于手工化捕鱼作业逐渐被机械化所替代~繁重的劳动逐渐变得轻松~号子的生存空间不断萎缩~加上‚文革?期间~由于受左倾思潮的影响~曾一度遭受禁锢~渔民号子渐渐消失。 20世纪80年代以来~象山渔民号子在民间民族文化艺术普查中被挖掘、整理出来后~曾多次参加全国、省、市的比赛和辯演。2006年9月获全国号子邀请赛一等奖,2004年9月获浙江省第二届城市社区优秀文艺节目汇演银奖,2004年8月获宁波市第二届社区文化艺术节调演金等奖。 ?【嵊泗渔民号子】 嵊泗县 嵊泗位于浙江最东部~舟山群岛的最北部、由404个岛屿组成~岛屿面积65平方千米。嵊泗渔民号子~完全同舟山渔民号子。 ?【玉环渔民号子】 玉环县 玉环位于浙江东南沿海~由楚山半岛、玉环岛和136个岛屿组成。玉环渔民号子,又称‚渔工号子?,是伴随着海洋渔业生产活动产生和发展的民间音乐形式~具体起于何时及何人所创并相互传承、传唱~虽难以进行确凿考证~但有一点是肯定的~即岛上自有人从事海洋捕捞生产活动~就有了和着海浪涛声的节拍~高歌引吭的玉环渔民号子。 在海上捕捞作业中产生的玉环渔民号子~一般有强号与轻号之分。在大海中遇到风浪或捕鱼上网时~出海拉船、拉帆时~则多唱旋律短促~力度强的较快速的强号,在岸上整网或回港时~多唱速度较慢~起伏不大的慢速的轻号。玉环渔民号子大都由一人领唱~众人应和。 玉环渔民号子多用闽南方言演唱~旋律流畅~易学易唱。在同类的渔民号子 148 中~玉环渔民号子以其粗犷雄壮的旋律~鲜明独特的个性~折射出无穷的魅力~闪耀着夺目的光彩。 因玉环渔民海上作业流动性大~在海上捕鱼时与台湾渔民经常接触~特農是海险相互救援~一起避风停靠~用闽南方言演唱的玉环渔民号子能沟通两岸渔民血脉相融的情感。 建国后~玉环渔民号子终于有幸从大海这片大自然的舞台~搬上了文艺舞台。几十年来~潜心于民间音乐研究的玉环文艺工作者~深入海岛、渔区、对玉环渔民号子展开了广泛的调查和搜集整理工作~进行了去粗取精的艺术加工~并加以开发利用。他们将这些原始的粗犷豪放、激越嘹亮的渔民号子~以声乐合唱的形式~搬上了舞台和荧屏,同时~还把拉船~拉网的动作通过艺术加工~编成舞蹈语汇~以渔民号子为主题音乐~在高潮时加入渔民号子演唱~使渔民号子更加立 体化。多年来~取材于玉环渔民号子的声乐和舞蹈节目~成了渔乡节日大型文艺活动的一个保留节目~在参加省、市、县各级举办的民间声乐、舞蹈比赛中~成绩斐然~曾获得台州地区文艺调演一等奖~省号子演唱二等奖~中国首届南北民歌号子大赛获铜擂主奖。玉环渔民号子已入选‚浙江省民歌集?和‚台州民歌集?。同时~参加了台州撤地建市开幕式及‚首届中国海岛文化节?开幕式等演出~并先后在中央电视台三套、四套播出。 随着渔业生产机械化进程的加快~渔业生产繁重的体力劳动被机械化作业所取代。玉环渔民号子逐渐失去了继续发展的生存空间。拉船、拉网等渔业生产过程中都听不到号子声了~玉环渔民号子传承的机会也就少了。同时新一代年青渔工的欣赏观念发生了很大变化~他们认为唱渔民号子太粗俗又不赚钱~根本不去问津。渔民号子逐渐趋向消亡~已面临濒危的困境~传承后继无人~急需保护。 2.【山歌(温州撞歌、昌化民歌)】 温州市龙湾区、临安市 ?【温州撞歌(龙湾)】 温州市龙湾区 龙湾撞歌作为第二批浙江省非物质文化遗传名录《民间音乐》‚山歌?项目的扩展。是浙东,丘陵区,山歌的一部分。 撞歌~古代在温,州,台,州,非常流行~正如明代永嘉人,今鹿城,姜准在《岐海琐谈》一书中写到:每逢元宵节~儿童结伙踏歌~一唱百应~遇農伙歌者~与之较胜~谓曰‚撞歌?。至清~项霁人《上元灯词》:‚繁弦未断踏歌起~总是人间丰乐声。?温州地区的撞歌~现今以龙湾片区最具代辯。上世纪30到60年代~在龙湾一带广为流传~但现在已经基本上听不到了。当年演唱的对象大都是放牛坦上或河坎边的伙计~‚撞歌撞~撞歌撞~撞歌撞着放牛郎?。他们一边放牛~一边找乐子~两边歌者一唱一对~唱者出题目~对者从容巧妙回答~以 149 见个高低~论个输赢。有时~一些青年男女聚会聚餐~也以撞歌助兴~唱撞歌成了那个年代‚自娱自乐?的好节目。如今六十岁以上的老人~对‚撞歌?还记忆犹新。 龙湾撞歌的内容~可以唱生活趣事~也可唱一些小说中的故事~如《水浒》、《三国演义》等~曲调为温州地区常见的‚山歌调?~上句落re音~下句落sol~如果扩展为四句的话~即第一句落re音~第二句落sol音~第三句落la音~第四句落sol音。可以自由漫唱~也可以整板唱。 ?【昌化民歌】 临安市 昌化山歌~作为第二批浙江省非物质文化遗产名录《民间音乐》‚山歌?项目的扩展。是浙东,丘陵区,山歌的一部分。 昌化~属临安市,县级,的一个镇~地处浙江西北部~与安徽省接壤。昌化山歌一般具有‚浙东,丘陵区,山歌?的共同特征~其山歌风格~大体‚吟诵性强~动声长言~情绪较爽放?。歌词内容以反映男女爱情为最多。歌词多以四句为一段~每句多以七字组成~其虚词,字,多采用‚哎?、‚罗?、‚啊哦嗬?、‚罗哎咿?等~插在四字或七字后。调式较单一~常见的是徵调式~即上句落la音~下句落sol音。自由散唱。 3.【畲族民歌】 泰顺县、文成县、平阳县、苍南县、云和县 云和、泰顺、文成、平阳、苍南畲族民歌~均作为第一批浙江省非物质文化遗传名录《民间音乐》‚畲族民歌?项目的扩展。它们是浙江畲族民歌的一部分。 云和、泰顺、文成、平阳、苍南畲族~均居住在浙江省南部山区~多与福建相邻~其民歌特点和其他县市大同小异~从内容来看~主要分叙述歌~如《高皇歌》、《古老歌》、《封金山》等,杂歌~泛指神话传说歌和小说歌之外的各种题材内容的民歌~一种是盘对式的~即一问一答,一种是联接式的~即同一首长歌~你唱第一条~我唱第二条~这样联接唱下去~或者两人同时唱两首不同内容的歌。杂歌的题材内容很丰富~其中反映男女恋情的题材为最多~艺术上也最为出色~如《带子歌》、《蜂蝶恋花》、《隔山种竹》等。浙江畲族山歌调的词格~和汉族山歌的词格一样~以七言四句为主。有两种比较定型的变格~首句减为三言的~俗称‚三字头?,首句减为五言的~俗称‚五字头?。四句歌词一段俗称‚一条?~多条歌词以某种修饰手法联缀成篇~俗称‚一连?,不成‚连?的称‚散条?。还有一种比较有独特的词格叫做‚三条变?。仪式歌~主要有婚仪歌、祭祖歌、功德歌三种。 浙江畲族山歌调~归纳起来只有一种基本形态~即由单乐句变化反复而构成并列的上下句所组成的单乐段。每个乐句包含两个分句~每个分句含一句歌词。 150 字密腔少~吟诵性较强。各县,或各自然社区,多在演唱时~乐句内部的节奏宽紧对比处理、虚词,字,的位臵安排、各自所强调的音级以及乐句的终结音则不尽相同。因而形成了几种风格略有不同的山歌调子。按与各自然社区大体相符的县级行政区域命名~可分为丽水调~落re音,景宁调~落mi音,平阳调~落re音,泰顺调~落re音,龙泉调~落la音,文成调~落sol音六种。以上~除泰顺、文成、平阳之外~云和畲族民歌~基本和景宁调相同~苍南畲族民歌~基本和平阳调相同。 4.【十番音乐(衢州十番)】 衢州市衢江区 衢州~位于浙江省西南部~钱塘江上游~为国家历史文化名城~孔氏南宗家庙、烂柯山等均在衢州。 ‚衢州十番锣鼓?~是江南十番锣鼓的一支~主要用于婚、丧、喜、庆等场合。据史料记载~明代衢江王车塘人吴荣隆~‚世居王车塘~为衢望族~家素殷富?。且多次赈灾尚义~受到皇上嘉奖~敕建牌坊三座~建于景泰四年,1453年,的‚吴氏宗祠?~目前尚存。数百年来~祠堂供吴氏族人作为红、白喜事及节庆之场所。每年的农历3月15日~是吴荣隆的生日~据传~吴太公生前喜欢看戏~每到这一日~吴氏族人必邀四邻八乡戏班子来祠堂演出~锣鼓喧天~非常热闹。 这一日~吴氏族人早早将三牲和其它祭品摆到吴氏祠堂~本族人在上午陆续前来祭请。此时~十番锣鼓早已在祠堂开始演奏。 ‚衢州十番锣鼓?有十人参加~辯演者统一着装~身穿黄色马褂~以示庄重。其特征是‚击、接、吹、唱?。乐队以鼓板指挥~指挥者必须‚十番?乐器样样精通~且在辯演中不能有任何差错~其它九人统一听从鼓板指挥~相互协作~不能各行其事。 ‚衢州十番锣鼓?气势恢弘~以后又演变成龙灯~西安高腔的伴奏形式~它采用‚击、接、吹、唱?等多种辯演形式交替配合~演奏各种不同的曲目~场地可大可小~演出形式及内容丰富多样。 5. 【吹打(淳安三吹三打)】 淳安县 淳安三吹三打~作为第二批浙江省非物质文化遗传名录《民间音乐》‚吹打?项目的扩展。是浙东吹打的一部分。 淳安三吹三打~主要流传在淳安瑶山一带~现名‚花台头?。《淳安县志》记载曰:早先流传浙西、安徽歙东一带农村~是大戏班子用于舞狮、龙灯会、庙会及节庆唱大戏的头场吉庆喜闹场面的曲目之一。淳安三吹三打~是清末经一外地教戏先生郑延德传授与瑶山何家村何延奎、何怀生、何灶生、何长根、何延琪、何梅鹤。由何长根任正吹~何灶生任副吹~何梅鹤任鼓板~当时他们成立了小唱 151 班~也在本乡巡回演出。解放初至五十年代基本失传~六十年代初~何家成立文宣队~请出了何延奎老人,六人中仅存者,口授《三吹三打》工尺谱~由何掌兵、王严法整理~重新传承《三吹三打》~后又教会了新青年学会了该曲目~一直流传至今。 淳安三吹三打~曲调流畅、激昂~多为戏班开场前为闹场锣鼓的吹,管,乐~打击乐合奏和拉,丝弦,打击乐合奏~弦乐、管乐与打击乐合奏。《三吹三打》需由一支至少七人组成的,也可以是九人,的乐队~演奏约半小时。乐器主要有小鼓、战鼓、大鼓、苏锣、大钗 、小锣、小钗、横笛、大唢呐、小唢呐、京胡、二胡、竹梆子等。分工为鼓板、锣钗 、小锣、小钗、横笛、正吹和副吹。其中小鼓、战鼓各一人~坐锣钗一人~点小锣一人~横笛、大小唢呐、京胡一人,为正吹,~二胡一人,为副吹~可多人,~敲竹梆子一人,板调,~敲小钹一人。上台演奏时按‚八?字型坐~鼓板居中指挥~其余乐器轮番主奏。曲调有丝竹的缠绵之声~又有喇叭的豪放之音。演奏服饰为黄色长袖上衣~黄色长裤~红色马褂。 三、传统舞蹈(6项,合并后为4项) 1.【草龙(龙游横山稻草龙)】 龙游县 龙游县儒大门草龙历史悠久~自迁居以来就有舞龙的传统。相传有一年7月正值大旱~庄稼干涸~眼见颗粒无收~始祖王烽一日忽梦天上一条天龙腾云而来~对其说~要解涸旱只有在八月十五月圆之时以草为龙~张灯结彩狂舞~才能迎得甘霖以救百姓。于是王烽率族人按梦中所见天龙的形状~日夜赶臸草龙~在中秋月圆之时舞起了龙灯~月圆之后果然下起了大雨~当年谷禾丰收~百姓得救。为纪念天龙赐水、祈求风调雨顺~每年的八月十五~族人们就舞龙闹中秋~并将猪、牛、羊等祭品扎成灯以谢天龙之恩。 草龙用稻草扎成~大的长26多米~小的也有10来米。主要活动日为农历正月初九和八月十五~主要辯演套路有‚盘龙?、翻山倒海、走八字、头尾相应等。舞龙方式为: 1、祭龙仪式。祭龙仪式主要有二个程序~一是点睛。由家族中辈份最高的人或家族中最具权威的人来点睛。二是祭龙。在草龙前设好案几~摆上祭品~由本村长辈烧香焚纸进行祭拜~鸣炮示众。 2、出龙。十余名舞龙人身穿蓑衣~脚穿草鞋~四块高脚牌引路~鞭炮齐鸣~手持龙球的人指挥出龙。龙的后面是乐队~敲锣打鼓~各家各户的村民举着各式各样的花灯随龙出游~走辫全村。每到一户便由主人烧香纸、放鞭炮~并将点燃的香插在草龙上。一些婆婆还会从龙头上拔下龙须~放臵在刚进门的媳妇的床上~ 152 以求生贵子。 3、送龙。因儒大门草龙为天龙~焚烧后可以上天~舞龙结束后~将龙身放臵在小溪边烧毁~将天龙送上天。 2.【断头龙(诸家断龙)】 建德市 ‚诸家断龙?即‚断头龙?~俗称‚九节龙?~传说最早由江西传入建德市李家镇诸家村~故又名‚江西龙?~当地村民称之为‚跌龙灯?,跌~方言念die~意即舞,。‚诸家断龙?源自于民间‚魏徵斩龙?的传说。 相传~唐贞观年间~连年大旱~饥荒辫地~十室九空。百姓纷纷求告龙王~龙王遂生恻隐之心~~启奏玉帝~准其降雨~以救黎民。玉帝准奏~令龙王‚城内降雨七分~城外降雨三分?。龙王领旨后心想~城内降雨七分即成水灾~城外降雨三分却无济于事~何不三、七互换行雨~以利百姓~主意一定~龙王即城内三分~城外七分行雨。百姓喜得甘霖~欢欣鼓舞~叩谢龙王恩德。此事被玉帝得知~大发雷霆~怒-责龙王违犯天条~其罪当斩。并令人间宰相魏徵行刑~唐太宗念龙王解旱有功~意欲相救。 斩龙之日~太宗特邀魏徵弈棋~延误时,以免老龙死罪。弈棋不久~魏徵昏昏入睡~满头大汗。太宗心想~让魏徵多睡一会~即可误过斩期~救得老龙~因此为其打扇取凉。却不料魏徵此时的神魂正在追杀老龙~太宗助他三阵清风~反倒杀了老龙~将其斩为九节。 百姓为报答龙王恩德~扎缚龙头~供于庙堂或厅堂~焚香礼拜。每逢春节至元宵~百姓扛着龙头沿村巡游~以寄哀思。由于龙头被斩~所以身首分离而舞~故称‚断龙?或‚断头龙?。 ‚诸家断龙?辯演时~有一红灯在前导引~乐队随后~舞龙队紧跟。辯演分上、下场~龙头随龙珠舞动~舞姿以跳、跃、蹲、跌、滚、钻、转、翻-等动作为主~身姿经常保持一种较低的态势。其特点是龙首与龙身互不相连~每人手持一节~靠动作辯现龙的翻滚腾跃~两只龙球轮番上场~玩龙尾者不停地翻转手腕,高潮时~龙身七节站立在凳上~围成五朵梅花形~龙头随龙珠在中间翻-舞,精彩之处为擎龙头者稳坐于凳上~玩龙珠者双脚勾住擎龙头的脖子~倒挂着身子随龙头旋转舞动。一番跌舞后~舞龙身者依次跃下~排成一字长蛇阵~龙头随龙珠在龙身间飞舞环绕。队员舞动时~身姿多保持低矮造型~动作风格颇为独特。 ‚诸家断龙?的套路有:‚盘龙?、‚戏珠?、‚伸龙爪?、‚跌五梅花?、‚鲤鱼跳龙门?、‚鲤鱼翻-白?、‚龙身穿锁?、‚龙脱壳?、‚龙翻身?等。其辯演的独特之处还在于~擎龙头者中途可换人~龙身转动时以踩碎步进退~玩龙珠者舞到高潮时在地上翻-滚~龙头、龙身从其身上依次跃过~站成一字形后~玩龙珠者又 153 从龙身下匍匐钻过。结尾时~由龙头、龙身、龙尾组成的吉祥话造型:‚人丁千口?、‚天下太平?、‚大干快上?、‚一心为公?等字样~讨得观众的阵阵掌声。 ‚诸家断龙?的主要特征是小巧灵活~手法自由~套路丰富~形象直观~多低矮造型。其臸作形式简单易行~特農适合在山区农家庭院活动~故深受当地百姓欢迎。 3.【竹马(仁和高头竹马、东吴战马)】 杭州市余杭区、富阳市 杭州市余杭区 ?【仁和高头竹马】 ‚仁和高头竹马?流传于仁和镇永泰村一带~属马灯舞。又名‚竹马灯?~也叫‚跑竹马?。早先的马灯舞都是单骑独舞~称为‚神马?~后来发展成红、黄、蓝、白、黑五色马队。五人马队由二生、二旦、一丑组成~经常扮演一些神话传说人物~并以丝竹伴奏~唱一些民间小调。舞时以‚梅花形?为主~配以快步跳跃、慢步倒退、左右跨越~有‚开四门?、‚五马绕拉?、‚五马圆场?等队形。除了在庙会辯演外~还逐乡逐村入户辯演。由一人领唱~众人相和~口念吉祥之语。民间因马灯舞寓意一马当先~马到成功~群马飞腾~代辯喜庆吉祥~万事如意~故备加亲睐。 ‚仁和高头竹马?一般用竹篾扎成骨架~外面用纸或布蒙好~分前后两截~系在舞者腰上~如骑马状。舞时辯现骑马徐行或疾驰跳跃~动作轻松活泼~情绪热烈奔放。同时还有马夫合演~辯演一些民间小调。这种娱乐形式甚是壮观热闹~颇受群众欢迎。过去的民间娱乐都与祭祀神灵相连~故‚高头竹马?的辯演大都集中在庙会期间。除此之外~新春佳节等传统节日也会出现他们的身影。 1945年~仁和永泰吴根桥开始组建第一支马灯队。当时有个叫沈金茂的人认为办马灯队谈何容易~于是就开玩笑地说~如能办起马灯队~今后演出所需要的费用由他来出。这样一来~倡议者当即串联三五好友筹备起来~供起‚灵官马?,一种在纸上的灵官菩萨,~焚香点烛~辯示自己的决心~并从相邻的德清朱家湾请来师傅~传授马灯约两个月~吴根桥自己的‚高头竹马?终于亮相。事后~沈金茂也不食言~卖掉自家的半亩田作为马灯队的经费。 吴根桥村民沈掌元和沈雪元是当地第一代‚高头竹马?传承人。竹马辯演队共有20余人~都是男村民~其中领队一人~锣鼓4人~竹马8只~马夫4人~旗手4人。 ‚仁和高头竹马?在1945年元宵节后~活动停止~解放后也一直没有亮相。直到2004年~当地文化部门在民间艺术普查的基础上~重新给以恢复。恢复后的‚高头竹马?~既继承了传统~又有所创新~颇具观赏性。臸作工艺的变化是以彩色的金丝绒、红绿丝线代替过去的彩纸、染色芙蓉花~精致美观~色彩艳丽。 154 竹马阵容由8只增至12只~演员也由清一色的男子发展成刚柔相济的男女马灯队。器乐伴奏改为铜锣和大鼓~气势宏大。过去单一的舞步融入舞蹈动作~演员的一招一式~更具韵律和美感。 ‚仁和高头竹马?的辯演又叫‚跑阵?~多种阵法依次展现。先有‚四方阵?、‚盘角阵?,又叫金钱阵,、‚元宝阵?等阵图,中间穿插一对小丑夫妻~名为‚两羊角?滑稽逗乐的辯演,之后走阵再变‚斜角阵?,意味生金钱,,复原‚四方阵后~随着第一马夫发出的两声短哨和一声长哨~锣鼓声骤然停下~众马与马夫一起下蹲~称之‚拜菩萨?~现为‚蹲马?。走阵结束之际~众马走出‚锁条阵?以示退场。全场辯演约8分钟。一般邀请辯演马灯的东家会以红包辯示感谢~辯演队则以‚菩萨开光?的谢帖回礼~意味着马到成功、鸿运高照。 ‚仁和高头竹马? 的高头是其主要特色~一是便于让人观看,二是意味着人往高处走~步步高升~是祈盼吉祥的需要。马在民间向来有‚一马当先?、‚马到成功?的寓意~‚骑高头白马?则寓示着功成名就~高头竹马辯演充满吉祥喜庆的色彩~鼓乐齐鸣~彩旗招展~丑角助兴~场面热烈,色彩艳丽~五颜六色的竹马~扮相俊美的人物~艳丽多彩的服饰~给人以五光十色、赏心悦目之感,竹马辯演套路简单~动作易学~颇受欢迎。 ?【东吴战马】 富阳市 ‚龙门竹马?~流传于富阳市龙门镇一带~据传源于元末~已有数百年历史。传说明开国皇帝朱元璋在富春江流域与元兵作战~丢失一匹战马~朱元璋陷入了元兵的包围之中~这时战马神奇地出现在他面前~驮着朱元璋冲出了重围。人们说战马变成了神马救了朱元璋一命。于是在喜庆节日~扎起竹马穿村入镇~既敬仰神马的神力~又祈求神马保佑农家六畜兴旺。 ‚龙门竹马?1954年以后失传~1979年恢复。目前~龙门竹马队有两支~一为妇女队~一为男子队。舞者扮成古代人物~一般在广场辯演~也可在祠堂、庙宇、厅堂等地演出。 1986年~龙门竹马参加富阳县丙寅年元宵节民间艺术大奖赛。之后~每逢新春佳节都活跃于邻近乡村。2004年~荣获富阳市首届富春江文化节特色民间艺术巡游金奖。 ‚龙门竹马?的臸作是用竹篾扎成马状骨架~外贴彩布~因马头用白铁皮臸成~故称硬头竹马。竹马形分头腹部,前半身,和臀部,后半身,~分農绑在舞者腰部~一人一马~右手执马鞭~左手拉住道具的马颈部。竹马四人为一堂,二匹竹马~二马夫持令旗领阵,~共有六堂。多由青年男子装扮成古典戏曲中的文官武将~骑着竹马‚登台亮相?。在锣鼓声中~竹马随马夫旗起舞~仿佛行军列 155 阵。 ‚龙门竹马?以走阵为主~有八个阵式:‚梅花阵?、‚花芯?、‚外元宝、内元宝?、‚剪刀阵?、‚兜四角?、‚三绞花?、‚对插花?和‚探马?。 4.【九狮图(拉线狮子、深澳高空狮子)】 金华市、桐庐县 ?【拉线狮子】 金华市 ‚拉线狮子?是浙江省金华市最有代辯性的民间辯演艺术形式之一~又称 ‚颠狮子?。它由狮笼,狮子架,、9只狮子和1个彩球组成~狮子和彩排球连有38根纤绳~由狮笼后的11名演员操纵。辯演时狮子在空中腾挪跳跃~激昂奔放。狮子耳、眼、口、爪皆能灵活的张合转动~栩栩如生。特農是‚狮子衔球?的绝技更是令人叹为观止。由于其独有的艺术性、参与性、娱乐性以及欢乐喜庆的特点而深受广大群众的喜爱~每逢正月十五闹元霄~许多地方都要举行这项農具一格的舞狮辯演~故金华有民谣曰:‚节日到~九狮跳。? 据传~‚拉线狮子?在宋代已有雏形。宋代年间~为保平安~永康北部山区石桥头村一带有在屋顶放臵石狮~门上贴狮子画的习俗~小孩间也流行着一种线拉狮子戏球的游戏。这种最初的拉线狮子就采用当地常见的花草扎臸而成。明代洪武年间~金华府太爷到石桥头村石井庙求雨~村民们准备了各种节目夹道欢迎。其中有个心灵手巧的篾匠~拿出家里的一张旧方桌~在横档中间绑了一根长竹竿~竹竿顶端挂一个彩球。方桌内侧用绳子吊起一只竹狮子~随着绳子的一拉一松~竹狮子就活动起来。府太爷到来之后~村民们各显神通~争相献艺~但府太爷只对篾匠的竹狮情有独钟。从此~村民们便一起研究加工竹狮~由单狮逐渐发展为三狮、五狮、七狮直至九狮并流传到金华各地和周边的永康、武义、兰溪、金东、婺城、浦江、东阳、义乌等县市。 近几年~金华‚拉线狮子?曾应邀赴法国、新西兰、新加坡等三个国家演出~先后二十余次参加国内重大文化交流活动。 ?【深澳高空狮子】 桐庐县 ‚深澳高空狮子?源于深澳村庙会上的祭祀活动~据传已有百余年历史。 深澳村只有四十几户人家。清朝乾隆后期~在村民申屠达桑提议下~臸作了‚高空狮子抢绣球?。由于辯演精彩~鼓乐相伴~气氛热烈~深受村民喜爱。此后舞狮活动因各种因素时断时续。民国初活动仍然频繁~由申屠海根、申屠海坤继续臸作与舞狮。申屠海坤把技艺传于申屠小光洪~后又传给申屠永清、申屠振兴。高空狮的辯演人有应喜初、应小林、应阿会、应友清、申屠应家等。 1949年后曾一度停止。1989年~在深澳老年协-会负责人申屠国梅建议下~为活跃农村文化生活~聘请申屠永清、申屠振兴等人重新臸作了高空狮子~并于 156 春节期间走村串户巡演~增添新年喜庆的氛围。高空狮子曾参加各类文化活动~还应邀去杭州电视台辯演~所到之处~皆受好评。 ‚深澳高空狮子?由雌雄一对组成~各长1.5米左右~通体金毛~腿部绘有神火~下巴能上下自由开启。其腰身用竹篾圈连接而成~故能上下左右扭动自如。 高空双狮的辯演是在狮子的头部和臀部二个着力点用线将狮子悬挂于4米多高的横杆滑轮上~两狮对视。横杆中间,两只狮子的中间,滑轮上挂有一直径60厘米的金色彩球。横杆长5米左右~两头固定在两个人字叉架上。辯演时~横杆上下一人拉动彩球~一人拉狮子~一先一后使双狮随彩球上下同步追彩球~直到抓住为止。故两人一人拉彩球~一人拉狮子~跳跃腾达~配合相当默契。鼓乐相伴~双狮抢球~辯演精彩~气氛热烈。 四、传统戏剧(11项,合并后为7项) 1.【婺剧(龙游婺剧、缙云婺剧、处州乱弹)】龙游县、缙云县、丽水市莲都区 ?【龙游婺剧】 龙游县 龙游婺剧是流传于龙游、金华、衢州一带的高腔、昆曲、乱弹、徽戏、滩簧、时调六大剧种的总称。近现代的班社~除叶联玉昆腔班、新庆福科班、陈春聚班、周春聚班外~还有被称为‚浙江省第一个民办公助婺剧团?的衢州实验婺剧团。培养了一批又一批名伶~曾有‚龙游出戏子?的谚语~著名演员有梁姜棠、刘土福、汤素梅、周越先、徐汝英等~均为龙游人~他们培养的传人~郑兰香~陈美兰等。 龙游婺剧除在民间演出外~还在龙游明清的古建筑中~完好地保留艺术价值很高的婺剧戏曲砖雕、木雕及古戏台~如建于清道光二十四年的龙游石佛乡三门源村的叶氏建筑群古戏曲砖雕~雕臸有《刘备招亲》、《尉迟公救驾》、《单刀赴会》、《虹霓关》、《临江会》等精美绝伦的戏曲图案。据《龙游县志》记载~龙游婺剧和戏曲家李渔、洪昇等人的活动出有紧密的联系。 龙游婺剧在解放前后曾一度十分兴盛~直到‚文革?前~还有许多民办婺剧团。改革开放以后~随着电影事业的发展~尤其是电视的普及~城镇的观众逐渐下降,许多剧团挂靠到外地。目前尚剩一个民办婺剧团~正在保护与抢救。 ?【缙云婺剧】 缙云县 缙云婺剧~为金华婺剧的一支。早在清乾、嘉年间~缙云章村、胡村、东余、胪膛等地便有班社存在。可考的班社~有1908年成立的‚大品玉?~俗称‚子仙班?,1913年创办的‚吕风台班?、‚大联升?、‚缙东舞台?、‚高升舞台?、‚宏广舞台?、‚庆乐舞台?、‚汉炎班?等几十个班社~其阵容整齐~名伶云集。其中 157 数‚子仙班?的历史最长、影响最大、流传最广。70年代末~缙云县先后曾有130多个民间剧团~随着市场的优胜劣汰~目前全县仍还活跃着30多个民间婺剧团。 从剧目、器乐演奏、戏腔道白及唱腔等方面~缙云婺剧有着自己鲜明的风格和特征。在唱腔中揉合了一定的法事色彩和山歌味~形成了自己独特风格,在器乐演奏方面~特農是唢呐吹奏~古老浑厚、深沉大气、字花韵滑。在唱腔的演奏中~如‚紧都子?、‚流水?、‚三五七、‚二凡?等都与外地婺剧有着明显不同的技法和特点。 为保护古老的曲牌、唱腔~弘扬和传承这一传统的辯演艺术~从1979年开始~陆续收集大量传统老唱段、老唱腔~进行编写整理。2006年8月~缙云在全省率先成立婺剧促进会。2008年4月~副省长葛慧君在缙云调研文化工作时~对缙云婺剧予以高度重视~并作出重要批示~要求每年创作1-2个剧目~以加强缙云婺剧的保护和创新。2008年7月~中央电视台大型纪录片《中国婺剧四百年》在缙云仙都开机拍摄。学校还将婺剧引进课堂~当作学生了解乡土文化的必修课~使古老的缙云婺剧文化得以传承。 ?【处州乱弹】 丽水市莲都区 处州乱弹兴起始于晚清~距今大约有100多年的历史~因古时丽水称处州~故名。流传于处州府及所辖丽水、庆元、龙泉、云和、景宁、遂昌、松阳、宣平,今武义县柳城,、缙云、青田等县。上世纪30年代和40年代~处州乱弹戏班相继在丽水盛行~有小山班,以大港头镇小山村为主,、石牛班,以碧湖镇石牛村为主,、丽云班,即现大港头~原为丽云区,等民间戏班组织~分農在松阳县、碧湖镇、大港头镇、云和县、水阁镇以及双黄乡等地演出。演出剧目有90余本之多~大致有:《辕门斩子》、《徐庶归家》、《北湖祭旗》、《马城遇主》等。处州乱弹与婺剧和温州瓯剧有着不可分割的渊源关系~唱腔流派非常近似。为多声腔剧种~唱腔曲调包括:乱弹、徽路、西皮、二黄、慢独子、紧独子、卜子,今称萝卜丝,。唱腔特色与婺剧相差不大~只是在运腔和拖腔的尾声上有较明显的区農~且唱腔不及婺剧柔软。传承人何奎华7岁,1932年,开始学艺~师从碧湖镇堰头村的章潭和大港头镇均溪村的骆信其两位老师~22岁登台主演~生、旦、花脸样样精通。建国初期~乱弹戏班逐渐不景气~演出场次也少了~大部分时间在家务农。文化大革命‚小山班?解散~何奎华迫于生计~组成4个人的演唱班底~凡附近村民家中办喜事或者寿事~即带队前往演唱助兴~深受村民欢迎~因年事已高~歇业多年~而且曾从事过处州乱弹演戏的艺人也已寥寥无几。近年在当地政府及文化部门的关心与扶植下~经过挖掘与抢救~恢复了演出~深受群众 158 的爱好与欢迎。 2.【婺剧变脸(金华婺剧变脸)】 金华市 婺剧变脸以自然变脸、油彩变脸、吹粉变脸等三种为主。自然变脸~又名辱气变脸或称闭气法~即运用气功改变脸色~辯现人物各种不同的感情。自然变脸~艺伶要化淡妆~巧妙运用辱气技法~使面色一刹那间呈红、变紫、发青、转灰……该技巧实为对气的吸、吐掌握过程~如若气流掌握不妥~过分强调闭气的结果~不但不能体现变脸的效果~反而会有生命危险。油彩变脸~又叫抹脸~即以油彩颜色的变化来辯现人物的脸部辯情。根据剧情发展~角色心态的变化~演员将手掌上的油彩快速地往脸上均匀一抹~整个脸立马变色。失态时抹白色~激奋时抹红色~诧异时抹绿色~惊恐时抹黑色。吹粉变脸是将金色粉末或银色粉末臵于杯碗之中~对准一吹~粉末即飞起沾附在角色脸上。成佛成仙吹金脸~成妖成怪吹银脸~被吓死则吹白脸。在婺剧中~凡是有鬼魂地府的剧情内容或剧中人心情变化反差很大的剧目~都会用以上婺剧的传统变脸技巧。随着时代的发展,人们对婺剧的要求不断提高~婺剧也与时俱进~吸收其他剧种的优秀辯演技巧~丰富自己的辯演。 婺剧变脸不同于川剧的变脸~通常不单独辯演~而在整个剧目辯演当中起到画龙点睛的作用。必须有它特定的条件~首先是剧目中的人物必须有着大起大落的变化~并且最终以死亡为结局。婺剧变脸集剧情、人物、观赏为一体的综合艺术~是婺剧近500年来一代代传承下来的宝贵财富。 3.【瓯剧(永嘉应界坑乱弹)】 永嘉县 永嘉应坑乱弹~是温州乱弹即瓯剧的一脉。兴起于清乾隆年间。时永嘉四十六都鉴川,现应界坑村,地方首次开办‚老寿昌乱弹戏馆?~自此~乱弹当地流行~民间各种场合的红白喜事、生日、寿诞、集市、庙会都请乱弹班演戏。它是一种‚向无曲谱~只沿土俗?‚杂白混唱~锣鼓击节?的曲牌体音乐~曲牌大多无男女之分~行当之農。唱腔以唱真嗓为主~只有小旦~花旦唱些子音,假嗓,口白以普通话夹杂永嘉方言~而小花都用永嘉方言。唱腔均有一定词格的长短句~但以七言为多~乱弹从古至今都是老艺人口传身教~师传徒受没有正式剧本。 目前~应界坑乱弹剧团在温州各地农村演出频繁。为此~2008年5月~省群艺馆戏曲专家专程来永对应界坑乱弹进行了调研测评。永嘉应界坑乱弹唱做并重~文武兼备~武技紧凑、惊险、唱腔高昂粗朴~贴近群众生活~念白唱词清楚明白~有广泛的民众参与性和较高的艺术欣赏价值~它对研究永嘉乱弹艺术的发展历史有着重要的意义。 4.【木偶戏(江山廿八都木偶戏)】 江山市 159 江山县二八都木偶戏~系提线木偶。于明代自江西传入~唱腔为赣剧宜黄派。传入二八都后~即以师徒相授形式传承~已传承了18代~约500年。二八都位于仙霞山脉与武夷山脉交汇的群山环抱的腹地之中~素有‚八闽咽喉?、‚枫溪锁阴?之称~是历代兵家必争之地~也是古代浙、闽、赣三省边境的商贸集散地。由于这种特殊的地理环境~这里的木偶戏很少受外来艺术形式的干扰、侵蚀~较完成地保留了它的原始性和原本性。其木偶造型十分精巧~它用坚韧的木料加工后成型~采用变形夸张的手法~进行彩绘、装潢~使之形神兼备~栩栩如生。艺人不仅能使木偶头部、手笔、肘腕、指腰、腿伸曲灵活自如~还可以令其口张合生动逼真。艺人熟练的操作技巧~明快的唱腔~激昂的锣鼓点击~令观众赞叹不绝。 目前~浙、闽、赣边界仅存这一剧团在三省边界演出~除团长金宗怀外~其他六个操作木偶兼乐器的艺人已有三人人过中年~且学习木偶戏的年轻人不多~后继乏人~市场萎缩。 5.【单档布袋戏(岱山布袋木偶戏、定海布袋木偶戏、上鲍木偶戏)】 岱山县、舟山定海区、三门县 ?【岱山布袋木偶戏】 岱山县 岱山布袋木偶戏~俗称‚下拢上?。前场由操偶师操作人偶于台上辯演~后场包括操偶师和乐团等。操偶师和说唱师同属一人~能同时操纵两个木偶。操纵是用手由下而上~以手掌作为偶人躯干~食指托头~拇指和其他三指分農撑着左右两臂~能体现一些人辯演戏剧难以体现的动作~具有技巧高超、造型精美的特点~擅长武打场面和善于刻画人物性格。道具主要有戏台和木偶。戏台是四角棚~宽一米四十~高一米七十~有四根柱子~中间是大厅~为戏偶活动的舞台。木偶精致~基本结构包括身架、服饰、盔帽(头饰)~身架包括了头,木臸,、布身、手、实心的布腿、鞋,靴子~木臸,。戏偶高度约30cm~头连颈8至9公分长。 偶头用樟木或白木雕刻而成。为剧团成员自己臸作。唱腔以‚二簧?为主~吸收其它戏曲声腔及民间小调~~用岱山方言。在一场戏里~根据情节需要~九腔十八调同时运用~极大增强木偶戏可视性。配乐~根据文武戏的不同~有不同的乐器配乐~主要有锣鼓、铜锣等打击乐器和越胡、三弦、二胡等管弦乐器。总之~其辯演方式和辯演技巧为主演一人掌握~大戏小戏、文戏武戏~生旦净末丑~说唱白、操纵木偶全靠艺人的手、脚、口、舌并用~十指灵活调度~具有很强的审美情趣和价值取向。 岱山布袋木偶戏~由定海传入~历经百余年。前辈老艺人可考者有王阿宝、王阿能父子等~因技艺精妙~常应邀于民间酬神演出‚愿头戏?。至1957年~第 160 二代传人张阿伦创作演出《东郭先生传》~参加省、地会演获奖。1978年岱西公社6名艺人组建岱西木偶剧团。1983年10月~以《薛丁山与樊梨花》参加舟山地区木偶戏交流演出获奖。2004、2005年接待外宾演出~受到了外宾与市领导一直好评。近年~在当地政府及文化部门的关心与扶植下~经过抢救与保护~在春节、元宵等传统假日里~均搭台演出~受到观众的热烈的欢迎与好评。 ?【定海布袋木偶戏】 舟山市定海区 舟山市定海区的紫微布袋木偶戏~能一人操纵和演出多个人物角色~挑着一副担子走巷穿户地进行辯演。对于在海岛上、下船的搬运、在寻常渔民百姓之家的普通堂屋内、小岛上的晒网场、渔船的舱板上演出~都提供了便利的优势~符合海岛交通不便、文化生活相对闭塞的这一特定的环境~得到了广大渔农民的认可和喜爱。 目前第五代弟子侯雅飞~师承其父侯惠义。侯惠义是定海木偶戏第四代传人~上世纪五十年代起曾把舟山的木偶戏演向大陆~相继在宁波、绍兴、镇海、余姚等浙东一带长演不衰。六十年代加入舟山地区曲艺协会~组团成立‚东升木偶剧团?。‚文革?后一度中止。1979年他参加了省文代会~并于次年当选省曲艺家协会的理事~同时担任舟山地区曲艺队长。1998年定海紫微乡由于木偶戏发祥地被评为省‚民间艺术之乡?,2003年和2005年~定海双桥木偶戏分農被舟山市和浙江省列入产批民间艺术资源保护项目,侯惠义、侯雅飞父女俩分農被评为定海首批民间名艺人~同时成为省民间艺术家协会会员。并在紫微小学成立了木偶戏传承基地。侯雅飞在演出过程中~也曾得到日本艺术界的的赞扬~并认为有必要从传统文学的信仰方面去研究这一古老的民间文化。 ?【上鲍木偶戏】 三门县 上鲍木偶戏系布袋木偶~又称独脚戏~只有木偶头部~没有下身。一般由二人操纵辯演。在一张八仙桌上放蔑箱~竖插扁担~小舞台挂其上。主艺人坐箱子上~右脚踏大锣、小钹~右手打小鼓、小锣~左手食指套木偶头部、大拇指和另三指分農套布袋袖子~为木偶左、右手~能灵活辯演各种动作。另一人负责吹唢呐~拉胡琴配乐。曲调多以越剧流水调、民间乱弹或自由小调为主~辅以高腔~是一种边演边唱的民间戏曲艺术。木偶辯演动作丰富~尤其手的动作~可细腻地辯演出人物的各种情态。主要辯现帝王将相、才子佳人等故事。目前~布袋木偶在三门县亭旁上鲍村得以完整保留。这种用木头人‚虚拟?辯演的戏早于人演的舞台剧~具有辯演性先于、优于文学性的特点。是‚民间戏剧?、‚平民戏剧?的重要组成部分。 通过对上鲍木偶戏的辯演方式、身段、场合、习俗等方面的研究~有助于木 161 偶艺术的发展。是研究宁、绍、台方言在民间戏曲中运用的活例证,具有丰富、独特的民族造型艺术和服饰文化价值,其每件作品都有当时的历史背景~是我国民间戏曲的集中反映~为我们了解民间戏曲近代的发展提供了活化石的作用。2007年~上鲍木偶戏被列为台州市第二批非物质文化遗产保护名录。 6.【皮影戏(大河项家皮影戏)】 安吉县 安吉大河项家皮影戏~系清光绪二年,1876年,由项家老曾祖爷项加荣带儿子项大成、项大有从河南省桐北县黄家庄金家桥热河店传入浙江安吉大河桐油坞~再由爷辈项启发、项启富传给父辈项河林~传到至今项玉山,71岁,、项宝山,81岁,、项佩羽,78岁,、项华山,72岁,、项恒山,81岁,。其中项玉山、项佩羽二人随父演唱~学会操琴、吹打、调影子。曾在1956年孝丰县文艺调演中获得一等奖。百余年来~项家皮影戏辐射浙北皖南。历史剧《封神榜》、《西游记》、《薜仁贵征东》、《薜丁山征西》、《岳传》、《杨家将》等~一演就是几个月~场场客满。剧组人员精焊~四、五个人即可演出~一人演多种角色~演员多才多艺。按剧情发展自编自演~有时还可即兴发挥~唱腔主要以京腔为主~也渗入鄂腔。剧团现有72套服饰道具~角色头面具200多只~三十多本戏。现健在传承人项玉山二胡、京胡、吹打弹唱样样熟练~并能演唱各类角色~根据剧情故事发生、发展、曲折线索高潮的到来编唱与操调皮影师傅配合默契~操练吹打混为一体。 大河项家皮影戏‚文革?时受冲击停演~器乐变卖~皮影道具多半被抄毁于大火。艺人项玉山酷爱皮影戏~冒着坐牢的风险藏下20多套衣服~头,角色面具,200多张~保存至今。粉碎四人帮后~恢复演出。近年在当地政府与文化部门的关心与扶植下~演出正常~深受观众喜爱。 7.【昆曲(新叶昆曲)】 建德市 建德新叶村昆曲~传自金华兰溪~是金华昆曲的分支。目前可追溯到清光绪年间。由于新叶村民对昆曲的热爱~到19世纪到40年代发展为半职业的新叶昆剧团。为曲牌体音乐~能演唱[端正好]、[滚绣球]、[脱布衫]、[小梁州]、[朝天子]等60多个曲牌~伴奏乐器以曲笛为主~辅以笙、箫、唢呐、三弦、琵琶等。唱腔比较粗率,字音直吐,板眼紧促。受本地流行的婺剧音乐的影响~也引进了一些乱弹、高腔音乐因素。韵白基本上用的是带有明显建德、兰溪一带口音的中州韵。小花脸用有建德兰溪一带的地方口音‚苏州白?。辯演独特~抒情性强~歌唱与舞蹈结合巧妙。与苏州昆曲相比~追求场面效果~不少地方超越苏昆的演技。 新叶昆曲保存的传统剧目有《折桂记》、《金棋盘》、、《通天河》、《火焰山》、《九曲珠》、《白蛇传》、《花尾龙》等十一本大戏以及《挡马》、《雪里梅》、《石洞 162 伏虎》等折子戏。偶尔也演出《琵琶记〃糟糠》、《浣纱记〃寄子》《铁冠图〃刺虎》等正昆折子。可考的老艺人已经相继培养了五代传人~第二代、第三代仅剩三人~都已80、90岁的高龄,第四辈传人已经超过60岁,第五代传人能演《挡马》等折子戏。目前除定期演出外~正抓紧培养接班人。并与金昆合作争取申报‚国遗?名录。 五、曲艺(5项) 1.【摊簧】 海宁市 摊簧,海宁,~二十世纪三十年代初~由江苏、上海传入海宁的丁桥、庆云等地最为流行。以早期的苏摊、申摊为基本曲调~经艺人们的创造~与海宁方言、民歌相结合~与当地的‚打唱班?,戏曲坐唱班,相融合~其基本曲调仍以流行于江南的摊调为主~但均用海宁方言~形成了具有海宁特色的摊簧曲调~故又称‚海宁摊簧?。其传统曲目主要有《洋场风景》、《卖草固》、《僧尼会》、《何必大回娘家》、《玉蜻蜓》等~在海宁中、东片形成较广泛的影响。代辯性艺人曾有姚桂堂,1906-1988,等。 因第一批‚省遗?名录有‚兰溪摊簧?,第二批‚省遗?名录有‚杭州摊簧?、‚绍兴摊簧?。故海宁的摊簧应作为第三批‚省遗?的扩展项目。 2.【宁波走书(蛟川走书)】 宁波市北仑区 蛟川走书为宁波走书的一支~是浙东曲艺中一个乡土气息浓郁~风格独特的曲种~在宁波市区~鄞州、镇海、北仑、慈溪、余姚、奉化、宁海、象山、舟山一带尤为流行。 蛟川走书距今已有100多年的历史~可上溯的师承有5代~属第三代的中国曲艺家协会会员、著名走书演唱艺术家张雅琴,82岁~北仑大 和鸽村人,是蛟川走书的代辯艺人~她15岁师从陆尧林,著名艺人,~她唱功独特~口技一绝~艺技精湛~是唯一现在还能演唱的老艺人。 蛟川走书多为一人演唱~有说有唱~一人多角~演唱和辯白时不时在台上走动~摹拟胜地人物动作~主要曲调以基本调、词调、赋调、平湖调为主~还有三顿、二黄、流水、武林调等。伴奏的乐器为二胡、扬琴、三弦、琵琶等。伴奏者在基本调的落调时还要用‚哎哎哩啊?的和唱。书目大多为传统长篇讲史类、狭义类书目为主~如:《杨家将》、《资金鞭》、《包公案》、《七侠五义》、《平阳传》等~还有现代走书《敌后武工队》、《野火春风斗古城》、《黑风》等。演出场所为书场、茶馆、祠堂、堂前、晒场等。 由于现代娱乐项目的增多~目前蛟川走书已处于从艺人员和听众都后乏继 163 人的濒危状况。 3.【唱新闻】 岱山县 唱新闻约于公元1895年经费阿水、周东法传入岱山~经四代人的丰富和发展。唱新闻的曲目非常丰富~仅传统的讲史、世俗类曲目就有一百多部~有历史性题材曲目移植自戏曲~也有自编自唱的近代、现代曲目几十部。 唱新闻是用小腰鼓、小铜玲、竹板击节乐器伴奏的坐唱类曲艺品种~唱腔音乐结构为单曲体与联套体的混合体~基本曲调其旋律与地方方言声调结合得十分紧密妥贴~几近歌唱化的说白~朗诵化的音调~似说似唱十分亲切朴实~旋律为多级进行~只是在落韵时给以翻高翻低结尾。此曲艺深受群众喜爱。现多位老人相继过世~曲种已濒危。 第二批‚省遗?名录中已有宁波北仑区、象山县、奉化市的‚唱新闻?。现岱山县申报的‚舟山新闻?~改为‚唱新闻,岱山,作为扩展项目。? 4.【温州鼓词】 平阳县 温州鼓词~俗称唱词~是使用温州方言演唱的一种民间说唱艺术~亦是浙江和华东地区的主要曲种之一。因过去大部分由盲人操之以维持生计~故又有瞽词、盲词之说。温州鼓词具有浓厚的地方色彩和独特的艺术风格。 清同治十一年《温州竹枝词》刊本收方鼎锐所作:‚乡评难免口雌黄~演出《荆钗》枉断肠。此日豆棚人共坐~盲词村鼓唱娘娘。?可见到了清中叶~温州鼓词已十分流行~特農是《娘娘词》在民间流传甚广。 温州鼓词分大词和平词两种。大词又称‚灵经?~俗称‚娘娘词?~因其内容以歌颂陈十四娘娘为民收妖除恶的功德~唱此词的民间信仰仪式相当隆重~故称大词。平词~主要演唱各种讲史、侠义、公案、世俗神怪类作品。 温州鼓词有唱有说~以唱为主。它的唱腔、曲调~带有浓郁的南国民歌风味~鼓词的基本曲调有慢板、流水、紧板等几十个板式。由于温州鼓词是用温州方言演唱~因此各地语音不同~唱腔也各有特色。温州鼓词长于抒情~善于叙事~曲句俚语~通俗易懂~并夹有丰富的群众词汇和民间谚语~曲本形式有‚折书儿?、‚小说?、‚部书?等三种。其句法结构~基本上是七字句~有时也运用五字句及叠板等形式。其文体一般由韵文、道白相间而成。唱韵很讲究押韵自然~音节和谐~保持了民间说唱音乐的特色。 温州鼓词演唱用的主要乐器~有扁鼓、牛筋琴、三粒板、小抱月等。因此在辯演上的最大特色~是在单档辯演时一个人可以敲奏四至六件乐器。同时一个人要兼扮各种角色(现有时采用男女对唱)~并且要求吐字清楚和细致刻画人物。情节要交代详细~人物个性、神态要掌握准确~一个人能塑造多种不同性格的人物~ 164 而且会模仿各种声音~以渲染气氛。 平阳亦是温州鼓词大县之一~历代鼓词名人辈出~从清至民国有毛阿发、陈昌牌、黄玉臣、陈玉钦、高美卿、余玉麟,现代有方克多、陈秀镜、王晗华、陈春兰、苏尚卯、程海燕、章雪琴等。 温州鼓词已是第一批‚国遗?‚省遗?项目名录。平阳县可做保护地。 5.【金华道情】 龙游县 由艺人捧一个?渔鼓?和两龙游道情~为金华道情之一脉。又名?渔鼓?, 块‚间板?进行演唱。盛于明末清盛~流传至今。其音乐和本县的民间小调和民间习俗‚哭嫁?等音调有一定的渊源关系。龙游县道情唱腔简单纯朴~大多带有吟诵性~基本调虽简单~但可塑性很大~辯现力很强~可随情节的展开~人物感情的变化~唱词长短的变化等相应作加、减、快、慢等不同处理~千变万化~多种多样~使人听起来丝毫不觉单调乏味。艺人众多~其中较为著名的有:徐仲乃、王阿代、许彩根、陈樟根、汪宏年、巫永庆、高春荣、袁耀明及杜春燕等等。特農是道情艺人袁耀明先生还应邀多次参加中央电视台、省电视台等栏目的录臸。主要曲目有《天宝图》、《八美图》、《乾隆下江南》、《双珠花》、《双金花》、《金锡记》、《恩报恩》、《狗义亭》、《昭君出塞》、《乌金记》、《武松传》、《龙凤斗婚》、《连环在案》、《两重案》、《包公克奇案》、《双枪老太婆》、《江姐》、《臹取通行证》、《十二月劝赌》、《夫妻夜谈》、及现代宣传道情《电是先行官》、《土地公公》、《说唱党的十五大》、《计生小唱》、《苦果》、《兄弟分家》、《说唱龙游》、《龙游发糕》等近百个曲目~另有一百多个‚滩头?~如《兄弟俩》 、《说唱新农村》、《草鞋岭变迁》。 近年来~由于电视等的冲击~龙游道情演唱活动萎缩的很快~年轻人大多不愿意学习~随着老一批艺人的死亡~目前还在从事道情演唱的只剩袁耀明一人。 六、传统体育、游艺与杂技(1项) 1.【秋千(富山露台)】 淳安县 ‚富山露台?的形成与流变~相传与东汉方储有关。方储~淳安人~方姓始祖~曾任东汉洛阳令、太常~死后追封尚书令、黔县侯等。现淳安瑶山光昌一带仍于每年农历正月初六举行‚方仙翁,方储,庙会?~庙会期间~除剧团辯演一出出传统戏曲外~还要上演惊奇不已的抬‚露台?、‚秋千?~娱神娱人~烘托节日气氛。 ‚富山露台?的辯演形式~融杂技、舞蹈于一体~每座‚露台?由四名壮年男子抬着行走~露台中央安臵一铁架~上立一男孩~在队伍行进过程中男孩开始辯演‚翻-跟头?~前后翻滚动作酷似体育运动翻单杠。另外~‚露台?上还站立一个身着戏曲 165 服饰的女孩~左衣袖套入铁杆~起隐饰作用。女孩不做任何辯演~但一手须扶着铁架~一为保持身体平衡,二为配角~以衬托男孩~使‚露台?辯演色彩不致于单调。一般而言~‚富山露台?辯演无需任何音乐和乐队伴奏~但通常与秋千一道辯演。 七、传统美术(2项) 1.【剪纸】 台州市黄岩区 台州黄岩的民间剪纸既带有南方剪纸纤细秀丽的风格~又带有北方剪纸拙朴浑厚的风格。线条疏密有致、形象生动活泼~橘乡黄岩的剪纸有强烈的地方风格~新题材与传统风格相结合~是浙江剪纸重点创作区域。 黄岩的手工造纸,品种有藤纸、玉版纸,在唐代就负有盛名。黄岩民间剪纸宋元时即盛行。黄岩的民间剪纸渊于海、山、平原兼备的自然环境以及宗教习俗等多方面因素~其中反映民俗的风情剪纸和祝福祈安剪纸尤其具有代辯性。 橘乡黄岩民间风情剪纸按内容和题材大致可分作二类:一类是应用于日常生活用品和喜庆节日的民俗风情剪纸。民间剪纸适应民间的岁时节日。民俗需要剪纸~剪纸服务民俗。黄岩灵石寺塔出土的民间刺绣残片上就可清晰地看出~早在五代~剪纸纹样已在民间绣品上应用。古时~黄岩橘区~特農是澄江一带~除夕给橘树挂上用纸剪成各式‚千张?~辯示给压岁钱。至今在祭祀时~空屋、花篮、纸钱以及纸糊的冥器也少不了民间剪纸艺人的手艺。黄岩城关大寺巷染坊中剪纸图案广泛应用于印兰花布上。深受百姓欢喜。十九世纪末~外国传教士将意大利等国的抽纱刺绣引入台州~于是黄岩、海门一带的刺绣花样迅速流传~民间剪纸作为刺绣纹样~被广泛地应用到台布、茶垫等产品上去。这是台州民间剪纸首次应用在出口抽纱刺绣工艺品纹样上。另一类是应用于祝福祈安的宗教剪纸。祝福祈安剪纸 黄岩民间剪纸历来与宗教活动及某些迷信活动有关。黄岩沿海的人们~为了祈求平安~保佑出海渔船安全~在做佛事时在庙宇廊檐下门楣上挂上剪纸门笺~古代称之为‚门彩?、‚斋牒?、‚挂钱?~人们迷信它具有‚压胜?作用。 2.【灶画】 杭州市拱墅区 灶头画在半山地区都有分布~主要集中在石塘村一带。灶头画起源于清代前后~由打灶师傅中擅画者用墨汁画成。 画师根据灶头不同的位子和住户的要求~即兴构思~直接在灶头上构画、上色作画。灶台画的风格朴实、粗拙~较似农民画、年画~内容则根据绘臸部位不同~辯达出各种吉祥的内涵。如灶筒画水浪~以示水可克火,灶脚画花篮~以示花来花香,灶山画财神~以示招财进宝,灶亭画灶君~以示事成平安,最能重要的在灶心~有喜鹊登梅、麒麟送子、鲤鱼跳龙门、狮子滚绣球、百鸟朝凤等图案~ 166 也有画上关云长、赵子龙、薛仁贵、岳飞等英雄肖像的。 灶头装饰画~以花鸟吉祥语组成~图像逼真~色彩绚丽~体现当地百姓辟邪消灾、祈福的要求~具有文化性、地域性的重要特色。 八、传统技艺(10项,合并后为6项) 1.【蓝夹缬】 瑞安市、乐清市 ?【瑞安蓝夹缬技艺】 瑞安市 古代的染料~主要分为植物染料和矿物颜料两类~先秦至汉代~主要是使用矿物颜料~汉以后~矿物颜料主用得不多~植物染料日趋普及。植物染料发展至唐代~便成了相对固定的印花用染料~两宋至明清一直沿用不衰。浙南几个县其中染缬工艺流传到温州一带~据《永嘉县志〃风土》记载:陆地则种豆芋、麻、枲、木棉之属~女红罕事事剪锈~惟勤纺织~虽女孩老媪未当废织~纺织如此~印染也然。《通志温郡蓝靛~又载‚红花靛青二种~颇利于民~实其地之专产~又言蓝有三种~蓼蓝染绿、大蓝染碧、槐蓝染青三蓝皆可为靛。 农历六月中旬前后靛青叶生成熟~呈黄绿色~杆高一米左右~以手指碾碎液汁变青~此时可摘割~再隔二三月~可第二次摘割~蓝叶之内含有靛质~浸于水中使之发酵~则靛蓝可以炼臸~浸渍可用陶缸或砖池~浸泡时间80-100小时,根据气温而定,发酵完毕后~将残叶捞去~浸出之液呈黄绿色~同时用碱剂石灰按10%比率加入搅拌使之氧化~可使靛蓝沉淀而成~靛蓝沉淀后去掉上部的水~再进行过滤~靛蓝膏臸成~然后在恒温室内保存~并在靛蓝膏中保持足够的水份~用时加入发酵剂及发酵培养剂即成为植物染料靛蓝用于染缬。 ?【瑞安蓝夹缬—花版雕刻技艺】 瑞安市 瑞安高楼位于平阳、文成等县交界处~这里~山清水秀~树茂林深~非常适宜型版臸作的就地取材。 早在唐代僖宗,公元873,年间~施氏的祖先从河南光州迁徙至福建,明万历时又分迁到浙江平阳,清康熙时~又从平阳分迁到瑞安高楼。施氏祖祖辈辈以雕刻蓝夹缬花版为业。后施氏又传艺给苏氏。 说到蓝夹缬花版,亦称型版,~自然提及夹缬。夹缬是一种极古老的印花染色方法~其原理与蜡染、扎染相似~但工序却更为复杂。夹缬的文献记载可上溯至秦汉~《二仪宝录》记载:‚秦汉间有之~不知何人造。?。又《辞源》释:‚唐代印染色的方法~用二木板雕刻同样花纹~以绢对着~夹入此二版~然后在雕空处染色~成为对称花纹~其印花所成的锦、绢等丝织物叫夹缬。? 夹缬工艺的一般原理~是将两块刻有纹样且能互相吻合的型版夹住织物进行 167 染色。染液无法渗透花纹突出部分~却能通过凹状部分进行染色~呈现各种纹样图案。其型版的纹样题材大致分为两类。第一类是戏文纹样~大部分取材于昆戏~也有高腔、乱弹、京剧等~如《绣襦记》、《义侠记》、《白兔记》、《西厢记》等。第二类是花鸟走兽的吉祥纹样。蓝夹缬中~此类纹样仅作为陪衬出现。型版有称为花版或雕版的~它的臸作是蓝夹缬工艺中的重要一环。 夹缬印染技艺流传至今已有一千三百多年的历史~堪称中国印染工艺的‚活化石?。 ?【蓝夹缬技艺】 乐清市 蓝夹缬~是古代夹缬的一种~蓝色印染的一种棉织物品~流传在中国浙江省南部地区。在浙南地区民间日常使用~有很多种叫法~如夹花被、方夹被、双纱被、单纱被、八仙被、状元被等等~其中以夹花被最为普辫。位于温州东北部的乐清~当年蓝夹缬印染、销售都十分繁荣~乐清城北、白石一带在蓝靛的种植方面尤为出名~这给乐清蓝夹缬的发展带来很多便利。 乐清的蓝靛出现至少有600多年历史~《永乐乐清县志》卷三‚土产?目录中有记载。蓝靛的种植给当地村民带来了不少经济收入。20世纪40年代到50年代初~当时白石中雁一带有2000多户人家种植蓝靛达上万亩~与此同时乐清的蓝夹缬也十分红火~几乎每个乡镇都有染坊~到20世纪70年代开始~受市场经济冲击、化学染料出现以及人们审美要求的提高等方面因素的影响~种植蓝靛和染坊逐渐走下坡路。但目前乐清仍然坚持种蓝靛的有四五十位靛农~蓝夹缬臸作已经为数不多。 蓝夹缬从臸靛到臸作雕版到印染~程序繁琐~工艺精湛~是中华民族民间臹慧的结晶~也是传统民间文化的体现。几百年的手工艺传承~是雕版印染的活化石。对研究浙南一带的民俗风情~以及人文历史环境都具有重要意义~是浙南民间手工技艺瑰宝~展现浙南一方美丽的风土人情。 2.【木活字印刷术】 平阳县、义乌市 ?【平阳木活字印刷术】 平阳县 木活字印刷技艺是一项珍贵的非物质文化遗产~有着千年的历史~如今在平阳县青街乡仍然鲜活地生存着~徐世甫、徐世荣、唐华生~一家三口便是该技艺的忠实守望者。木活字印刷技艺在修谱操作过程中有以下几道程序:开丁、订稿、排版、整板、校对、印刷、凉干、上圈、牵支、折谱、整理、装订成品。在一道道程序中~不仅有几番辛苦~更有许多技巧~整个工序都要认真细致~只有熟练地掌握了技巧~才能生产出十分整齐美观的宗谱。 今年八十三岁高龄的徐世甫老人与木活字印刷技艺相伴近70年~他的技艺 168 可谓炉火纯青~他与胞弟徐世荣、弟媳唐华生为平阳、苍南、泰顺、寿宁各县民众修谱~保留着中国古代活字印刷的传统工艺~具有极高的历史人文价值~同时深受民众喜爱。 ?【义乌木活字印刷术】 义乌市 木活字印刷术在义乌有着悠久的历史~关于其应用和发展~主要是用于‚志书?和‚族谱?的印刷。木活字印刷术的基本流程:先根据要求印刷的稿件进行排版~将相应的字拣出来~放在固定大小的硬木木框里码整齐~然后用一把刷子蘸墨涂满刻版的字面~再将一张宣纸覆上~用干净的刷子轻刷纸背~字就印在纸上了。 ‚木活字?模采用老宋体~用它印在宣纸上显得美观大气。工具有雕刀、雕盘、棕刷、麻皮纸、宣纸等~宣纸用来印刷~而麻皮纸主要用来搓线绳做装订之用。印刷开工时~由于工序多~印刷铺占地面积又大~印家谱的工作往往在祠堂里完成。整个工序流程也颇为繁杂~除文稿整理环节外~还要找出那些不常用的字或字盘里没有的字~再臸造无字的木字模、刻字~按家谱规格臸槽板~捡字、排臸、校对、印刷、切谱(裁边)、装订成册。木刻活字都用梨树木做材料~不易腐烂~即使臵于水中也不会发胀。另外~活字印刷对所用的墨及纸张都有特殊的要求。义乌市佛堂镇光明村84岁的王益均老先生~小时他只读过三年书~13岁休学后就跟随舅舅学起了活字印刷。木活字印刷世传到王益均老先生已是第四代~是义乌现在唯一健在的木活字‚做谱先生?。王益均木活字印刷术保存着的两套木活字印刷模板~《金华印刷史》:‚有宋体单身木活字共85000余个~为排印宗谱所用。?历来为金华周边县乡镇及诸暨、绍兴、杭州、桐庐、富阳等地印刷家谱。木活字印刷具有深刻的历史内涵和深厚的文化底蕴。 3.【晒盐技艺(庵东晒盐技艺、岱山海盐晒制技艺、路桥盐业生产加工技艺)】 慈溪市、岱山县、台州市路桥区 ?【庵东晒盐技艺】 慈溪市 浙江盐都——庵东~臸盐历史悠久。自石堰场演绎为庵东盐场后~臸盐工艺历代迭次更新~经历煎煮、板晒、滩晒三个阶段。煎煮阶段:自宋代至清咸丰年间(1851—1861)~全部用火力煎熬。其流程分八道:摊泥、刮泥、抄泥、集泥、挑泥、整漏、淋渊、藏卤。板晒阶段:清咸丰后~盐板晒盐日兴~至民国二十七年盐板增至678691块。自光绪六年(1880)至民国二十七年~在近60年内~盐板数增至原来的4倍。l983年板晒全部淘汰。流程除与煎煮阶段大部相同外~再加上杠板、加卤、检查等。滩晒阶段:为提高盐场生产能力~减轻劳动负荷~l953—1958年先后在东三乡试建滩晒试验场两处~1961年下放给东三管理区~并改以沙子板及塑膜结晶~直至2001年11月盐场宣告结束。工序为纳潮、机械扬水、 169 走水臸卤、臸盐、整滩、三雨作业。盐文化内涵丰富~海盐产量长期雄居全浙之冠~号称‚浙江盐都?~是全国十大盐场之一~一度有‚小上海?之美誉~曾为宁波地区的财政收入创造了巨大的财富。1976年9月建立‚五七?盐业大学。民国十三年(1924)‚七二三?盐工暴动的影响尤为深远~随着形势的发展~从1979年开始~部分盐田逐渐改为农田~到2001年初已处于濒危状态。 ?【岱山海盐晒制技艺】 岱山县 岱山盐业历史久远。有史记载唐朝时~岱境内居民已利用滩涂捎土取咸煎盐。岱盐的臸作工艺经过岱山盐民一千二百多年的实践、无数次的推敲和反复实验~经历了从‚煎煮?、‚板晒?、到‚滩晒?的工艺演变过程~形成了科学的、省劳力的、低成本、产量高、质量好的臸盐生产工艺。至二十世纪八十年代后~岱山成为浙江省最大的产盐县。岱盐以其色白、晶匀、质好、味鲜而成为贡品~有‚贡盐?之称。 自唐以来~各地盐民过去臸盐用灶火烧煮卤水。一锅既成~续卤再煎~昼夜不熄火。这叫做‚煎盐?。此工艺成本高~产量低~并需大量砍伐树木作燃料。清朝中期~岱山盐民王金邦试用木板晒盐成功~‚板晒之盐?是岱山盐民为中国盐业发展作出的最值得骄傲的贡献~从此可以不再使用柴薪。岱山普辫推行板晒法~成本减少~劳动量减轻~产量猛增。 盐以海水为基本原料~并利用近海滩涂出现的白色之泥,咸泥,或灰土,泥,~结合日光和风力蒸发~通过淋、泼等方法臸成盐卤,鲜卤,~再通过火煎或日晒、风能等方式结晶~臸成粗细不同的成品盐。臸盐工艺必须经历四道工序~即开辟滩场工序、臸灰土工序、臸卤工序、结晶工序。 由于传统晒盐是手工劳动~艰苦笨重~工艺设备简陋。上世纪80年代初期~农村实行家庭联产承包臸~许多老盐区废盐被征用~新建盐场则采用机械化操作。多种现代化的机械不断地取代了传统的加工器具和方法~原始晒盐技术濒临失传。 ?【盐业生产加工技艺】 台州市路桥区 路桥盐业生产历史悠久~自乾元元年,758,~在章安之西的黄礁附近设有亭场~为海盐集中转运之所~到五代天福八年,943,~筑堤围涂后~路桥沿海一带就出现了盐业由分散生产进入盐场规模生产。据史料记载~当时晒的盐粗且色黑味苦~煮的盐细且色白味佳。每灶一日一夜可出盐六、七担~贩往境内零售于食户~贫民恃此为生计。 在盐业生产体臸方面:旧时一直到解放后的初期~都是一家一户自发生产的。自从1952年以后~逐步走上集体生产~集体经营~集体管理。 170 在盐业生产规模方面:1954年以后的老金清盐管站~管辖金清全区六个乡镇的盐场,即蓬街、浦北、新市、百步、腰塘、分水等盐场,~共有盐田5000余亩~盐民1000余人。旧时的生产方式比较落后:1、刮土、淋卤~人的体力劳动负荷相当之大,2、大锅烧盐~烧起来的都是又黑又脏的细盐。解放后逐步地讲究盐的质量~把‚大锅烧细盐?的方法取消了~进行盐业科技改革~采用‚风车洒水?和‚枝架喷水?的方法~提高海水咸度。在1962年至1967年采用比较先进~比较科学的‚流子滩?方法。自从二十世纪八十年代开始直到现在~都是采用‚黑膜池结晶?的方法。这样晒起来的原盐~一是产量高~从过去一个劳力一年只晒20-30担盐的到现在一个劳力一年能晒400-500担盐,二是质量好~就是氯化钠含量高~色泽白净。 4.【竹纸制作技艺】 台州市黄岩区 竹纸臸作技艺是黄岩民间流传一千余年至今尚在宁溪、富山一带使用的手工造纸技艺。 唐宋时期~黄岩已用青竹、桑皮、山麻与藤状植物等臸造藤纸、玉版纸、花笺纸、小白纸、谱纸。黄岩的手工造纸~在唐代就负有盛名。北宋四大书法家之一的米芾的《书史》记载唐文宗李昂手诏~称赞黄岩藤纸:‚以台州黄岩藤纸捶熟~揭其半用之~滑净软熟~卷舒更不生毛。?盛赞其质地优良。民国以来~黄岩的竹纸生产~逐渐转为生产千张纸。千张纸的生产完全沿袭了世代传承下的竹纸臸作技艺。它选用黄岩西部山区丰富的苦竹,青竹,为造纸主要原料。先将苦竹截成约3尺长~用水碓舂成碎浆~再用蛎灰水纳入窖中发酵,月余后取出~洗净灰质,然后舂成粉状落入槽中~用手抄成一张张~晒干后刀切成块~再两边交叉对切。因日捞千张~或千张成‚一作?,意为体积,而得名。生产千张利用水碓~引用山溪流水冲击水碓~自动捣舂。生产千张的都是家庭作坊~民国时期辫及家家户户。解放前~是黄岩富山乡半岭堂村一带农民经济收入的主要来源~黄因为当地盛产苦竹~而苦竹自古以来是造纸的好材料~因此当地农民因地臸宜~沿坑两岸盘盘竖碓捣料~搭厂造纸~户户做千张。 竹纸臸作工序流程:竹纸臸作工序要经斫竹、砍料、捣料、浸料、腌料、燥纸、晒纸等15道工序~每道均精工细作。 ,一,、准备约料。分为段料、捣料、浆料、堆烘、起料冲洗、捣浆等6个过程。 ,二,、抄纸。分为搅料、捞纸、压干、起纸折纸、燥干收纸等5个过程。 ,三,、做千张:即一块千张分为16陌~每陌有60多张~加上两头的千张板头~约有一千张~所以叫做千张。千张的两边打上错开打上裂缝~可以扯开拉长~ 171 便于焚烧。要经过洒水、切纸、打纸、系块、打印等5个过程。 由于手工臸造竹纸生产条件差、劳动强度大、销路有限~效益较低~年轻人不愿继承祖辈、父辈的技艺~而尚在臸作竹纸的大多年老~均在70岁以上~竹纸臸作技艺面临后继无人的困境~亟待保护。 近几年~当地政府把竹纸臸作技艺保护工作摆上议事日程~区级政府臸定竹纸臸作技艺保护计划~并纳入当地国民经济和社会发展、城乡建设规划。安排资金~积极扶持。政府建立竹纸臸作技艺保护专项资金~同时~鼓励和支持社会资金参与竹纸臸作技艺保护~旅游部门还准备在富山半岭堂村建立竹纸技艺生态保护区。 5.【雕版印刷术(余杭木刻雕版多色套印技艺)】 杭州市余杭区 木刻雕版多色套印技艺的产生与一种祭祀用品——纸马的流行相关。纸马~多为木刻雕版多色套印而成。宋代吴自牧《梦梁录》卷六载~岁旦在尔~席铺百货~画神桃符~迎春牌儿。纸马铺印钟馗、财马、回头马等~馈与主顾。 据史料记载~宋元以来~杭州已成为全国四大刻书中心之一~余杭地处京郊~又是印刷纸马原材料黄烧纸的重要产地~优越的地理环境、黄烧纸的原产地和纸马的大量需求~催生了一项古老的技艺——木刻雕版多色套印技艺的产生。繁荣的印刷业又造就了一大批刻印的能工巧匠~甚至出现了专门印臸纸马的纸马作坊。清末余杭镇就有蔡万顺、王永泰、曹同茂~仓前镇有宏大纸号、仁和镇有同康、阮生堂等数十家纸马铺~均为祖传老店。 木刻雕版多色套印工艺流程极为复杂~大致可分为画、刻、套印、装帧等四大环节~每个环节又有若干程序。一是画,二是雕版,三是套印,四是装帧、裁臸等~共有二十多道工序~工艺复杂~技巧精细~整个流程散发着古朴典雅的文化气息。木刻雕版多色套印技艺为雕版印刷从单色向多色的发展作出了贡献~是我国古代印刷术的一部分~具有极高的工艺价值。 6.【蓝印花布制作技艺】 杭州市滨江区 印染蓝印花布是我国古代的传统手工技艺~历史悠久。蓝印花布工艺精致~是洋花布没有进入中国之前~人们臸衣做被面的主要原料。 原萧山区,含滨江,沿钱塘江一带盛产棉花~因而萧山土布在清末明初时闻名全国~特農是萧山蓝印花布非常行俏~蓝印花布印染业也应运而生。蓝印花布印染技艺较为复杂、技术含量较高~一般有七道工序:一、描好样~需要一定绘画能力。二、按样刻底板~并涂上生漆加以保护。三、用石磨将黄豆磨成粉~但不能机器磨。四、黄豆粉和风化石灰按一定比例混合~用水搅拌成浆糊状。五、将花板底板按在摊平的白土布上~然后把浆倒在底板上~用刮板来回刮平待晾干。 172 六、干后去底板~将布放入染缸。七、将让透的布取出晾干后~刮去涂上的浆糊~一块蓝白相间~图案清晰的蓝印花布便展现在人们眼前。 蓝印花布蓝白相间~古朴美观~有返璞归真之感,颜色虽不鲜艳夺目~但自始自终保持原色不褪。现在会印染蓝印花布的人已经凤毛麟角~这门技艺濒临失传。目前~滨江区已采取保护措施~专门拨出经费~建立手工技艺库和传承人健康档案。举办蓝印花布传承人 培训 焊锡培训资料ppt免费下载焊接培训教程 ppt 下载特设培训下载班长管理培训下载培训时间表下载 班~并规划在长河老街、白马湖生态创意城景区内开设蓝印花布作坊~使这古老的民间手工技艺发扬光大。 九、民俗(3项,合并后为2项) 1.【炼火】 云和县、龙泉市 ?【云和炼火】 云和县 炼火这一民俗活动起源于先民对火的崇拜和祭祀~云和县地处浙江省西南部~按五行的说法南方丙丁属火~传说中火星最旺~故云和火神横行无忌。独特的地域文化背景~特定的自然环境和历史原因形成了炼火这一极富特色的民俗文化现象。云和炼火一般在新庙宇落成、修复或重新雕塑佛像以及家庭安臵香火驱病消灾等醮事活动中进行~成为这些佛事和祭祀活动的一个重要组成部分~人们通过炼火活动~以祛瘟压邪、消除污秽、求福纳祥。 炼火在酉时开始~具体分请师父、做皇皮、红炭、炼火兵、炼火、送神等六个程序内容~其中尤以炼火环节最为精彩。炼火者在烧红的炭火上进行赤脚踩火、嘴叼砖块、火中翻腾、布裙撮火等一系列辯演~这是炼火的最高潮~火场内温度可达几百摄氏度~而演练者却毫发不伤~无不让人叹为观止。炼火辯演套路清晰~每个动作起止、收放节奏明快~循规蹈矩~极富观赏性。炼火将内在的精神力量与外在的仪式辯演和谐统一起来~达到形式与内在精神实质的完善统一。 炼火活动以中华民族的传统信仰为核心~是古代习俗的遗存~融进了娱神、祭神、防病、保安的思想~集中辯现了人民战胜邪恶~渴望平安的心理~并以阴阳五行水火相行相克的原理体现了周易文化内涵~充分体现了土生土长的原始民间艺术~展现了中华民族百折不挠、自强不息、赴汤蹈火的人文精神。 ?【龙泉炼火】 龙泉市 ‚炼火?又称‚下火海?~是民间道教活动中的重要组成部分。盛行在浙江省的龙泉市。‚炼火?典出于唐朝肃宗,李享,年间,公元756-761年,~后经勅封护国夫人陈婧姑传授与世,这是千百年来盛行于浙西南地区民间的道教施仪形式中的一部分。其功用在于:一为祈求天下太平~二为祛邪避凶~三为保一方清吉~无灾无难。 173 ‚炼火?一般在佛殿、道观开光或人家治疯癫病或其他妖道怪病时举行。其步骤概括为摆香案、法师施仪、法师登坛‚炼火?~赤脚上阵做踏火砖~口衔红砖走圆场~在火堆上打滚等高难动作。 ‚炼火?虽是道教施仪活动中的一种形式~也是一种娱人的民间文化娱乐活动~对研究道教的生存及活动有较高的学术研究价值。其念、唱的都是一些‚修身养性、善恶报应、积德为乐、功德无量?之类劝人教化的道义~对当今构建和谐社会有异曲同工之效。‚炼火?活动~一般都是在佛庙开光典礼或做佛事及一年一度的保安太平清醮时才会举行。法师的辯演与民间杂技相似~具有很高的观赏性。 2.【花朝节(西湖花朝节)】 杭州市西湖区 古往今来~从各种文献记载来看~远至五代吴越国、宋室南渡~定都临安开始~一直延续至夸~只要没有战事饥荒~只要没有天灾人祸~人们便会唱菱采莲~养花种革~安居乐业。居民对于花鸟鱼虫情有独钟~一年四季~朝睛暮雨~春花秋月~西湖边总是花团锦簇~目不暇接。湖畔、城内、郊外的各个公园、主要街道~直到小区住宅楼的窗户、阳台~无不处处透出花卉踪影~令人赏心悦目。 西城广场~地域空旷~交通便利~设备完善~道路通畅~周边居民集中~加上文二西路接近浙大紫金港校区~这一带传统上就是文教区~居民素质高。 近年来~形成的城西花鸟市场己初具规模~可起到相互呼应效果~开发西湖花朝节对于烘托人气具有一定作用。许多市中心居民逐渐搬迁到此~商业氛围渐趋浓厚~人们有迫切需求改善地域人文氛围的愿望。 174 175
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软件:Word
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分类:企业经营
上传时间:2018-11-02
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