北方寒地春季大棚葡萄栽培新技术.doc
北方寒地春季大棚葡萄栽培新技术
鸡西市位于黑龙江省东南部，地处中纬度，年平均积温2553?，无霜期139天左右，属于寒温带大陆季风气候。应用本方法经多年种植大棚葡萄获得成功，取得较高经济效益，现将高寒地区大棚葡萄生产栽培技术要点总结如下:
1、品种选择:选择适宜本地区种植的抗病优质的葡萄品种。如:蜜汁、牛奶、京秀等。
2、大棚土壤要求:要求土壤肥沃，通透性强，排灌方便、pH值6.5-7.5的中性的沙壤土为好。
3、定植要求:本地属于寒冷地区，应定植以抗寒性强的山葡萄、贝达为砧木的葡萄嫁接苗，定植时将嫁接口露出地表5cm，定植密度为1000株/667m2。施腐熟农家肥5000-6000kg于定植沟内，分层施入。
4、定植后定管理
4.1定千管理:大棚内葡萄定植密度较大，一般多采用独龙干整枝法。葡萄成活后，及时选留主干，保留一个健壮枝条为主干，将多余的副梢留一片叶摘心。当主干新梢长到60cm时，进行主蔓第一次摘心，以后每三片叶摘心一次，副梢留一片叶摘心，并及时绑架。
4.2水肥管理:葡萄喜肥水，每次追肥后必须给水，追肥按照萌芽，落花后，着色前期进行分别三次追施。追肥量为前二年每年追施尿素45kg，三元复合肥48kg，盛果期后每年亩秋季深施腐熟农家肥5000kg，复合肥
80kg作基肥，前期以氮肥为主，中后期以磷钾肥为主，根据树势决定施肥量。
4.3温度管理:春季在大棚升温前灌一次透水后覆盖地膜增温保墒。前期以保温增温为主，白天棚温不超过20?，夜间棚温不低于6?。开花期白天棚温不超过28?，夜间棚温不低于10?。当夜间气温稳定在12?以上时，可以进行昼夜通风。
4.4秋季修剪新技术:
按照常规剪枝方法，葡萄枝条多杂乱，防寒体积大，操作不便且结果枝不断上移，葡萄树体不断加大，造成管理不便。本方法是充分利用葡萄休眠芽，通过诱发休眠芽抽生新枝条，选择良好枝条作物留果枝，进行正常栽培管理，达到葡萄稳产丰产的目的。具体方法:葡萄定型后，固定葡萄主干，在秋季葡萄落叶养分回流到根部后将主干上的一切枝条全部修剪掉，不留结果枝，这样只保留葡萄主干。第二年开春后，葡萄根系养分度向葡萄主干，营养葡萄休眠芽，休眠芽萌动后抽生新梢，新梢选择健壮，方向有利于捆绑的结果枝留条，其它枝条抹去。此后每年都如此修剪。主干高度以低于棚高为好。
4.5夏季葡萄修剪管理要点
4.5.1除梢:一般在葡萄萌芽至花序吐露期进行，保留选择健壮新梢作结果枝，其余新梢抹除，抹除越早养分消耗越少。
4.5.2摘心
摘心的早晚和次数原则上应根据品种、树势和修剪方法而定。花期摘心可使新梢停止生长10-15天，使养分流向花序，能确保授粉良好，提高
座果率。生长健壮的结果枝在花序以上留4-6片叶摘心，主干延长枝可以反复摘心，促进延长枝成熟及防止养分消耗，达到预留高度后不再留延长枝。
4.5.3副梢处理
果穗下部的副梢要全部除去，上部可留3-4片叶摘心，以后再发生的副梢全部去除。
4.5.4去卷须和缚蔓
节约树体营养，卷须要尽量去除。梢端的2-3个幼嫩卷须最好保留，以保持生长点优势，待新梢向前延长25厘米以上时再除须。为防止枝蔓折伤及时绑架。
4.5.5摘叶
摘叶为改善果穗附近的光照条件，应摘除一部分老叶，促使果实着色。一般在果粒变软时摘叶。
5.病虫害防治:葡萄病虫害较少，很少用药，一般结合冬季剪枝，应用广谱杀虫剂、杀菌剂预防为好。葡萄对石硫合剂、代森锰锌、丙环唑、硫磺、五氯硝基苯、加瑞农、杀扑磷较为敏感，应慎重使用或不用。
6.本栽培技术优点:
6.1避免大小年现象，每年结果穗数一定，产量稳定。
6.2修剪方法简单，只需要保留主干。
6.3葡萄植株结果枝不上移，主干结果位置较低。
6.4树体大小一定，有利于栽培管理，避免树体过大。
6.5换头方便，不影响产量。
6.6有利于防寒，病虫害防治。
6.7由于本方法仅仅保留主干延长枝，不保留枝干延长枝，预备枝，因此通风透光性较好。
(作者单位:158100黑龙江省鸡西市农业科学研究所)
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