果树栽培学试题库

果树栽培学试题库 果树栽培试题库 一、填空题 1(按照果实构造～辽宁省通常把果树分成核果类果树、,仁果类果树,、,浆果类果树,、,坚果类果树,、,柿枣类果树,。 2(根据结果枝的长短～我们把仁果类果树果枝分为徒长性果枝、,长果枝,、,中果枝,、短果枝。 3(草莓植株比较矮小～但草莓的茎很有特点～一般分为,根状茎,、,新茎,、,匍匐茎,～,匍匐茎,上能发根。 4(由种子播种繁殖的葡萄植株的根系～叫,实生根系,。用扦插、压条繁殖的葡萄植株的根系～叫,茎源根系,。各级侧根上的小细根是葡萄的,须根,。 5(葡萄绿枝接要在接穗和砧木新梢均半木质化以后嫁接。为保证苗木的成熟度～在熊岳地区一般在, 6月份,～最迟不晚于,7月初,进行。 6(苹果短枝型品种、中国梨的多数品种表现萌芽率高而成枝力弱～长枝少、短枝多～修剪时应少,疏枝,、多,短截,～保持一定的长枝数量以防树势衰弱。 7(枣树有三枝两芽～其中两芽为,主芽,和,副芽,～三枝为发育枝、结果母枝和,脱落性结果枝,。 8(杏根系为直根系～由,主根,、,侧根,和,须根,组成。 9(促进大樱桃果实着色的方法主要有:,摘叶,和,铺设反光材料,。 10(李树栽植时期可分为,春栽,和,秋栽,～辽宁省一般在,春季,栽植。 11(我国桃树经济栽培的适宜带以冬季绝对低温不低于,-25,?的地带为北界～以冬季平均温度低于,7.2,?的天数在,1,个月以上的地带为南线。 12(葡萄属于,葡萄,科～桃属于,蔷薇,科～苹果属于,蔷薇,科。 13(苹果、梨的花芽分化大都集中在,6，9,月份～桃在,7，8,月份～葡萄在,5，8,月份。 14(在辽宁地区～桃树一般在,春,季进行修剪。 15(,萌芽,是果树由休眠转入生长的标志。 16(在花芽形态分化期之前～施用,氮,和,磷,肥有利于花芽分化。 17(将一年生枝剪去一部分称为,短截,、根据剪裁程度可分为,轻短截,、,中短截,、,重短截,和,极重短截,四种。 18(苹果为,伞形,花序～,中心花,先开。梨的花序为,伞房,花序～,边,花先开。 19(杏树的新稍有,自枯,现象～顶芽为伪顶芽。 20(栽培樱桃中主要有,中国樱桃,、,欧洲甜樱桃,、,欧洲酸樱桃,和毛樱桃四个种。 21(葡萄的修剪方式主要可分为,短梢,修剪、,中梢,修剪和,长梢,修剪。 22(枣树的花芽分化不同于一般果树～具有,当年分化,～,随生长随分化,～,单花分化期短,～分化速度快～全树分化持续期长的特点。 23(葡萄的品种按亲缘关系可分为,欧亚种群,、,美洲种群,、,欧美杂交种,三大种群。 24(草莓的繁殖方法有,匍匐茎分株法,、,老株分株法,、,种子繁殖法,和,组织培养法,。生产上最常用的方法是,匍匐茎分株法,。 25(杏树栽植时间可分为,春栽,和,秋栽,～我省一般在,春季,栽植。 26(李树的根系依产生的部位不同可分为,实生根系,、,茎源根系,和根蘖根系,。 27(葡萄插条贮藏的窖温应保持在,0，2?,为宜～不要高于5?～湿度以,80%,左右为宜。 28(桃的中型枝组有,5，10,个结果枝～长度 ,30，50,cm～一般7，8年后衰老。 29(从开花到果实成熟时需的天数为,果实发育期,。 30(李的抗寒性因种类和品种而异。,乌苏里李,抗寒性最强～,美洲李,较强～,欧洲李,较弱～,中 国李,居中。 31(甜樱桃的花芽分化具有,分化时间早,、,分化期集中,和,分化迅速,的特点。 32(根据结果枝的长短～我们通常将李的结果枝划分为, 徒长性结果枝 ,、,长果枝,、,中果枝,、 ,短果枝,、, 花束状果枝 ,。 33(设施草莓主要栽培类型有,半促成栽培,、,促成栽培,、,超促成栽培,和,抑制栽培,四种～其 中辽宁省主要采用,半促成栽培,和,促成栽培,。 34(葡萄的叶腋中存在两种芽～为,冬芽,和,夏芽,～其中,夏芽,具有早熟性。 35(需冷量是指打破自然休眠所需的低温时数～一般用,0，7.2,?的累积低温时数表示。 36(无花果的花序属于,隐头,花序～果实在植物学分类上叫,聚合,果～生产上栽培较多的是,普 通,型无花果。 37(花芽分化就是由,叶,芽转化为,花,芽的过程。 38(果树的年生长期是从,萌芽后,到,萌芽前,。 39(同品种的花相互传粉称,自花,授粉～苹果树需,异花,授粉～才能提高结实率。 40(将,优良品种接穗,的枝或芽接到,砧木,上长成的植株叫嫁接苗。 41(土壤中的无能机磷按溶解性可分为,水溶解磷,、,弱酸溶性磷,和难溶性磷三类。 42(土壤养分主要来源于,土壤矿物质,和,土壤有机质,。 43(环剥的主要作用是,提高座果率,或,促进花芽分化,。 44(已发生黄叶病的果园～结果树可用硫酸亚铁溶液,灌根,～幼树可,叶片喷施,。 45(果实贮存一般需求,较低,而,稳定,的湿度。 46(利用黑光灯诱虫是,趋光性,的利用～性外激素诱虫是,趋化性,的利用。 47(苹果以(顶)花芽结果为主～也有少数品种具有(腋)花芽结果习性。 48(苹果按果实成熟期将品种分为,极早熟品种,、,早熟品种,、,中熟品种,、,晚熟品种,和,极晚 熟,品种。 49(土壤施肥的方法有环状沟施肥法、,放射状沟施肥,、,条沟施肥,、,全园撒施,等。 50(桃树设施栽培时常用的树形有,三主枝自然开心形,、,Y字形,、圆柱形等。 51(梨树在年周期中～以,新梢旺长期,和,幼果膨大,期、果实快速生长期对水分需要量最大～对 缺水反应也比较敏感～应保证供应。 52(“三当苗”指当年播种、(当年嫁接)、(当年出圃)的苗木。 53(苹果缺,钙,易引起果实苦痘病。缺,锌,元素易引起小叶病。缺铁元素易引起,黄化,病。 54(桃苗的主要砧木有,山桃,、,毛桃,和起矮化作用的,毛樱桃,。 55(成龄苹果园土壤管理的方法有清耕法、,生草法,、,覆盖法,、免耕法、清耕覆盖法。 二、是非题 1(在对李树进行冬季修剪时发现许多密生枝～影响来年的受光条件～所以～应适当短截。,×, 2(新红星、首红、超红、艳红为元帅系短枝型品种。,?, 3.人工致矮措施主要指夏剪～环剥,多,、环割、刻芽、扭梢、拉枝、摘心等方法～它是我国苹果矮 化栽培中一项独特的技术。,?, 4(根据结果期的早晚将核桃分为早实核桃和晚实核桃～早实核桃是指栽后3，4年开始结果～晚实核 桃是指栽后8，10年开始结果。,×, 5(枣花期喷水有助于坐果率的提高～喷水的最佳时间是上午10时，12时。,×, 6(由于樱桃腋芽单生～所以修剪时要特别注意不要花芽当头。,?, 7(草莓在低温短照的条件下有利于花芽分化～利用山间谷地育苗可以促进其花芽分化的进程。,?, 8(在熊岳地区～巨峰葡萄下架防寒的主要目的是防止葡萄枝芽免遭冻害。,×, 9(设施桃施用多效唑的原则是旺树用～弱树不用或少用。,?, 10(北方果树每年春季萌芽后在新梢的叶腋内陆续形成芽～由于形成各个芽时枝条内部的营养状况不 同和外界环境的不同～基部的芽比较饱满。,×, 11(萌芽率是指枝条上的芽能够萌发的能力～用萌发芽数占枝条总芽数的百分率表示。,?, 12(树的冬芽当年不能够萌发。,×, 13(结果枝是指具有花芽而能开花结果的枝条。,?, 14(种子的休眠是指具有生命活力的种子即使吸水并臵于适宜的温度和通气条件下也不能发芽的现 象。 15(在对李树进行冬季修剪时发现许多密生枝～影响来年的受光条件～所以～应适当疏枝。,?, 16(杏的可食部分为外、中果皮。,?, 17(在熊岳地区～巨峰葡萄下架防寒的主要目的是防止葡萄根系免遭冻害。,?, 18(果树根颈在秋季最迟进入休眠～在春季最晚脱离休眠～因而对环境条件的变化比较敏感。,×, 19(果实枝干由于形成层不断进行细胞分裂、分化、增大而使枝条不断增长。,×, 20(加入WTO后～我国苹果鲜食与加工品种的比例应逐渐调整为70:30。,?, 21(一棵枣树栽后很长一段时间没有萌发～所以可断定其未栽活。,×, 22(根据结果期的早晚将核桃分为早实核桃和晚实核桃～早实核桃是指栽后2，3年开始结果～晚实 核桃是指栽后8，10年开始结果。,?, 23(桃树潜伏芽少且寿命短～不利于更新复壮。,?, 24(栽植大樱桃树时要深栽～有利于树体抗倒伏。,×, 25(直接着生在树干上的永久性骨干枝叫做主枝。,?, 26(盛果期桃树多以短果枝和花束状果核结果为主～而李树多以中、长果枝结果为主。,×, 27(果实套袋一般在疏果后进行～在当地主要蛀果害虫进果以前完成。,?, 28(辽南一般用山东大叶草樱作为大樱桃的乔化砧木～而用毛樱桃作为它的矮化砧木。,×, 29(加入WTO后～我国鲜食苹果的早、中、晚熟品种的比例应逐渐调整为1:2:7。,?, 30(根系具有合成的功能～果树体内的90%左右的干物质是根系合成的。,×, 31(中国李大多数品种自花结实率较高～因此～建园时无需配臵授粉树。,×, 32(桃树干性弱～喜光性强～生长势强。,?, 33(桃树对氮、磷、钾的吸收比例中以吸收磷最多～其次为钾、最后为氮。,×, 34(杏树被誉为“铁杆庄稼”～是因为杏树根系强大～适应性极强。,?, 35(花束状果枝的顶芽不能回缩。,?, 36(樱桃对土壤盐渍化反应不太敏感～ cl-过高不会对树体造成伤害。,×, 37(主枝与主枝之间～各骨干根之间没有营养调节作用。,?, 38(单性结实的果实大都无种子～但无种子的果实并不一定是单性结实形成的。,?, 39(葡萄的叶片是对生的。,×, 40(山桃砧嫁接的李树较毛桃砧嫁接的李树耐寒耐旱力强～但不耐低洼粘重土壤。,?, 41(三倍体树种都不能正常结实。,×, 42(甜樱桃的萌芽力较低～但隐芽寿命长。,?, 43(李花芽分化在6月底至9月初～集中期为7月份。,×, 44(葡萄的冬芽无论采取何种措施～都要至次年春才能萌发。,×, 45(草莓在低温短照的条件下有利于花芽分化～利用山间谷地育苗可以促进其花芽分化的进程。,?, 46(用赤霉素处理有核葡萄～可使葡萄无核化。,?, 47(草莓的高级次花由于不能形成有经济价值的果～所以称此类花为无效花。, ? , 48(促进草莓花芽分化的措施～主要有补光法、异地育苗法、低温冷藏法。, × , 49(在对设施桃进行休眠期修剪时～对于所有的背上直立枝均要疏除。, × , 50(盛果期李树、桃树均以短果枝和花束状果结果为主。, × , 51(杏树升温时覆盖黑色地膜可起到保墒、增温、抑草、改善土壤结构的作用。, ? , 52(在樱桃栽培中～能自花结实的品种有斯坦勒、拉宾斯等。, ? , 53(涝害、砧木影响、机械伤口、施肥不当等均会引起核果类果树树体流胶。, ? , 54(日光温室草莓定植的时间一般在秋季～为9月下旬至10月上旬。, × , 55(设施葡萄的栽培形式只有一种～即促早栽培。, × , 56(无花果的潜伏芽多且寿命较长～树体极易进行更新。, × , 57(提高果实质量的主要措施是加大投入, × ,。 58(实生苗的特点是变异性大。, ? , 59(温带果树在日平均气温降到15OC下～日照不足12小时的情况下开始落叶。,? , 60(果树在花芽分化盛期需水量最多。,× , 61(枝条的加长生长是形成层细胞分裂的结果。,× , 62(萌芽力强的树种和品种～成枝力也强。,× , 63(采集接穗时应采用树冠外围的发育枝。,? , 64(疏果时～通常苹果的侧果比中心果发育好～果个整齐～个头较大～故留侧果为好。,× , 65(苹果嫁接时最适宜的气温是20—30?。,? , 66(层积处理时砂的湿度以手握成团～一触即散～无多余水分下滴为度。,? , 67(东方品种群的葡萄品种生长势较强。,? , 68(梨小食心虫为害拇指大小的梨果～梨大食心虫为害近成熟的大梨果。,× , 69(造成六月落果的主要原因是授粉树不足。,× , 70(果实从树上采下来要立即入库才能延长储存期。,× , 71(同一类品种的果实～大果实不如中等大小的果实耐储存。,? , 72(在苹果近成熟期灌水～可增加产量～但也增加了苦痘病的可能性。, ? , 73(桃树为落叶小乔树～自然生长时～中心干易于消失而形成开张树冠。,? , 74(嫁接后完全塑料薄膜包严是为了固定。,× , 75(造成苹果“六月落果”的主要原因是有机营养不足。,? , 三、不定向选择题 1(在辽宁省果树区划中～不属于-10?线经过地区为,D,。 A建昌 C凌海 B盖州 D灯塔 2(在北方栽植的下列树种中～芽不具有早熟性的树种是,A、B ,。 A 苹果 B 梨 C 桃 D 葡萄 3(下列树种中～具有混合花芽的树种有,A、B、D ,。 A 苹果 B 无花果 C桃 D葡萄 4(葡萄的可食部分为,B,。 A外、中果皮 B内、中果皮 C外果皮 D花托 5(杏、柿、苹果的国光品种等～表现萌芽率、成枝力均弱～修剪时不应采取,D,。 A适当短截 B拉枝开角 C刻芽 D疏枝 6(下列树种中～多选用有中心干的树形结构的是,A、B、D,。 A 苹果 B梨 C李 D核桃 7(下列树种中～先开花后展叶的树种是,A、C, A桃 B 苹果 C杏 D梨 8(下列树种中～腋芽单生的树种是,B、D ,。 A 李 B 梨 C桃 D樱桃 9(李树疏果的适宜时期为,C,。 A谢花后到果实成熟前均可进行。 B开花即可进行～到果实第二次迅速生长期结束。 C花后15,20 天进行～至果实硬核前结束。 D采收前30天。 10(桃树砧木有,A、B、C、D,。 A毛桃 B山桃 C山杏 D毛樱桃 11(下列树种中～具有混合花芽的树种有,A、C、D ,。 A 梨 B杏 C板栗 D枣 12(李的抗寒性因种类和品种而异。依抗寒性由强到弱的顺序～下列哪个排列是正确的,,B, A乌苏里李,欧洲李,中国李 B乌苏里李,中国李,欧洲李 C中国李,乌苏里李,欧洲李 D欧洲李,中国李,乌苏里李 13(杏的坐果率较低～一般为,A, A 3,一5, B 5,，11, C 17,一20, D 25,一30, 14(有些树种、品种表现萌芽率、成枝力均弱～修剪时应采取,A、B、C, A适当短截 B拉枝开角 C刻芽 D疏枝 15(下列树种中～多采用各种开心形的树体结构的是,B、D,。 A梨 B桃 C苹果 D李 16(在北方栽植的下列树种中～芽不具有早熟性的树种是,A、B ,。 A 苹果 B 梨 C 桃 D 葡萄 17(下列树种中～先展叶后开花的树种是,A、C, A苹果 B 杏 C梨 D桃 18(在辽宁省果树区划中～不属于-12?线经过地区为,D,。 A建平 C凌源 B朝阳 D庄河 19(下列苹果品种不属于第三代元帅系品种的是,C, A新红星,蛇果, B艳红 C首红 D超红 20(果实有子房发育而成的树种是,A、B、C ,。 A 桃 B 樱桃 C 葡萄 D苹果 21(果树营养贮藏的主要器官是,D ,。 A 果实 B 叶片 C枝条 D根系 22(桃的土壤管理包含以下哪几项内容,A、B、C、D,。 A土壤改良 B幼树间作 C清耕 D生草 23(依据辽宁省果树分类～下列树种中属于核果类果树的有,B、D,。 A苹果 B桃 C枣 D樱桃 24(从以下选项中选出顶芽为叶芽的树种,A、C、D,。 A桃 B苹果 C李 D樱桃 25(仁果类果树果枝类型有,B、C、D、E ,。 A 徒长性果枝 B 长果枝 C中果枝 D短果枝 E 腋花芽果枝 26(下列哪些果树枝条的顶芽可能为花芽,B、D,。 A桃 B苹果 C葡萄 D梨 27(下列树种中～干性最弱的是,A, A桃 B 苹果 C杏 D梨 28(下列花序类型中属于苹果花序的是,C,。 A伞房花序 B圆锥花序 C伞形花序 D葇荑花序 29(下列树种中～具有混合花芽的树种有,A、B、E ,。 A 苹果 B 梨 C桃 D樱桃 E 无花果 230(用点播的方法～每666.7m播种山桃的播种量是,E, A 1，1.5kg B 1.5，2kg C 5，7.5kg D 7.5，10kg E 20，25kg 31(苹果树骨干枝延长头在冬季修剪时常采用,D, A 疏枝 B重短截 C回缩 D中短截 E 缓放 32(在北方栽植的下列树种中～芽不具有早熟性的树种是,A、B ,。 A 苹果 B 梨 C 桃 D 葡萄 E 李 33(葡萄优良生食品种要求最适宜的果穗紧密度是,B、C,。 A极紧 B紧 C松 D散 34(杏的适栽条件是,A、B,。 A背风向阳 B斜坡上部或山顶 C谷地、盆地 D山坡的底部或下部 35(苦杏仁具有很高的药用价值～对预防癌症抑制有关癌细胞具有较好的疗效～是因为苦杏仁中含有 ,B,。 A甘油醇 B VB17 C 蛋白质 D 多糖 36(实践证明～甜樱桃整形修剪、开张角度的适宜时期是,C,。 A 冬季 B 夏季 C 萌芽期 D 结果期 37(一般李的坐果率达到,B,即可丰产。 A 3,一5, B 8,，10, C 17,一20, D 25,一30, 38(苹果短枝型品种、中国梨的多数品种表现萌芽率高而成枝力弱～长枝少、短枝多～修剪时为保持 一定的长枝数量以防树势衰弱～应,A、D,。 A少疏枝 B多疏枝 C少短截 D多短截 39(杏、柿、苹果的国光品种等～表现萌芽率、成枝力均弱～修剪时不应采取,D,。 A适当短截 B拉枝开角 C刻芽 D疏枝 40(桃的花芽均为,B C,。 A 顶花芽 B 腋花芽 C 纯花芽 D 混合花芽 41(桃花芽分化大都在集中于,C,。 A 4—5月 B 5—6月 C 7—9月 D 10月 42(保护地桃采收后修剪的主要任务有,A B C D,。 A 调整树形 B 更新枝组 C 重截新梢 D 培养结果枝 43(我国苹果生产上应用较多的矮化中间砧为,C,。 A 山定子 B 西府海棠 C M26 D 楸子 44(桃萌芽率高～潜伏芽,B,。 A 少且寿命长 B 少且寿命短 C 多且寿命长 D 多且寿命短 45(翻压绿肥的时期最好是在绿肥,B,。 A 幼苗期 B 开花期 C 结籽期 46(下列品种中不能做为苹果授粉品种的有(B C D)。 A 斗南 B 乔纳金 C 北海道9号 D 陆奥 47(果树冬季防寒常用的方法有,A B C D,。 A 树干涂白 B 根颈培土 C 树体缚草 D 灌封冻水 48(桃树大型枝组含有,B,个以上结果枝～长度大于, ,cm。 A 10、30 B 10、50 C 20、50 D 15、30 49(当春季日均达到几度以上～苹果的叶芽开始萌动。, B , A 0OC B 5OC C 15OC 50(砧木种子层积处理的目的是, A ,。 A利于发芽 B延长休眠期 C保鲜 51(山地果园栽植方式应采用, C ,。 A 正方形栽植 B三角形栽植 C 等高栽植 52(目前～梨树栽培的种有, C ,。 A 2个 B 3个 C 4个 53(梨开花的顺序是,A ,。 A边花先开 B中心花先开 C不一定 54(土壤中速效氮供应水平大于100PPM时～, B ,。 A供应较低 B供应较高 C供水应中等 55(桃的花芽均为, B ,。 A顶花芽 B腋花芽 56(桃的中果枝是指长度在多少厘米的结果枝, B ,。 A 5—15厘米 B 15—30厘米 C 30—60厘米 57(金冠的适宜授粉树是,C ,。 A金矮生B乔纳金C元帅系 58(苹果花芽分化大都在集中于, C ,。 A4—5月B5—6月C6—9月 59(土壤磷素对植物具有最大有效性的PH值是, C ,。 A小于6 B大于8 C6.0—7.5 60(葡萄结果母枝剪留长度有几种方法, B ,。 A 2种 B 3种 C 4种 61(果树追肥的最大效益期是, B ,。 A萌芽前 B花芽分化前 C果实膨大前 62(金冠的萌芽率比其他苹果, A ,。 A高 B低 63(磷肥的主要作用是, C ,。 A促进生长 B提高座果率 C促进花芽分化 64(翻压绿肥的时期最好是在绿肥, B ,。 A幼苗期 B开花期 C结籽期 65(大量元素是植物需要量较多的元素～它们是, A ,。 A氢、碳、氧、氮 B锰、锌、硼、钼 66(存放石硫合剂原液应使用容器为, B ,。 A铁桶 B小口坛子 C塑料桶 67(液体授粉时～液体中加糖是为了, B ,。 A增加花粉活力 B防止花粉破裂 68(芽接后～几天能检查成活, B ,。 A5天 B10—15天 C一个月 69(乔纳金是美国用什么培育而成, A ,。 A金冠?红玉 B金冠?富士 C金冠?鸡冠 70(防止害虫应抓紧在, B ,以前进行～才能收到好的效果。 A 1龄 B 3龄 C 5龄 71(果实从树上采后应, B ,。 A立即入库 B进行预贮 72(用于短期储存或鲜食加工用的果实～应在, B ,。 A采收时熟度时采B食用成熟度采 73(果树产生落花落果的直接原因是, C ,。 A 多雨 B大风 C形成离层 74(桃的根系的耐早性较,A ,。 A强 B弱 C很弱 D极弱 75(在生长季中影响新梢生长的关键环境因素是,C ,。 A 温度 B 光照 C 水分 D氧气 四、问答题 1(如何利用葡萄夏芽副梢多次结果, 在主梢开花前15,20天左右～在主梢花序以上～夏芽尚未萌动的节上～对主梢进行摘心～同时将下部已萌动的夏芽副梢全部抹除～使营养集中于顶端尚未萌动的夏芽中～以获得质量较好的花序原基。如夏芽副梢上没有花序～待其展叶4,5片时～再留2,3片叶摘心,利用夏芽三次梢结果。 2(怎样提高草莓栽植成活率, 壮苗是保证成活的关键～壮苗 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 是～根系发达～新茎粗壮大于 1cm～有4，6片功能叶、无病虫危害～单株鲜重大于35g。 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 栽植技术、确保全苗,栽植技术要点:选用壮苗～严格控制栽植深度“深不埋心～浅不露根”～选择阴雨天或傍晚栽植～随栽随浇水～注意缓苗期保湿。 3(李树如何疏果, 时期:花后15，20天进行～至硬核前结束。 留果标准:,二者取其一, ,1,根据果枝类型:一般花束状果枝和短果枝留1，2个果～中果枝3，4个～长果枝5，6个。弱枝少留～壮枝多留。 ,2,根据间距留果:中小型果间距4，8cm～大型果间距8，10cm。 疏果时～应先疏去病虫果、畸形果、伤果、小果、背上果。 4(枣与整形修剪有关的生物学特性有哪些,,答出5点即可, ,1,枣头的单轴延伸能力强。 ,2,枣树成花容易。 ,3,物候期严重重叠。 ,4,枣树的营养枝向结果枝的转化较为容易。 ,5,枣树的隐芽寿命长。 ,6,主芽有一剪子堵两剪子出的习性。 5(果树砧木种子为什么要进行层积处理,生产中采用的方法有哪些, 原因:果树种子成熟后～其内部存在妨碍发芽的因素～使其不能萌发而处于休眠状态。而且形态上成熟的种子～萌芽前内部要进行一系列导致种子萌发的生理变化即后熟。 要想使种子完成后熟～打破休眠～一种方法是进行秋季播种。另一种是春季播种～播种前进行层和处理。生产上最常用的是后一种方法。 6(果树基肥在什么时期施用最好,为什么, 果树基肥在秋季施用最好。 主要原因:(1)秋季气温较高～雨量充沛～有机肥有充分的时间腐熟、分解、矿化～满足翌年需要。 (2)树体根系正处于生长高峰期～吸收能力强～断根愈合快～有利于新根产生和养分吸收。 (3)秋季新梢处于缓慢或停止生长状态～根系吸收的矿质营养可提高叶片光合能力～增加树体贮藏养 分～促进花芽分化～增强越冬抗寒能力～促进翌年根系生长发育。 7(苹果树如何进行高接换头, ,1,高接时期的选择:树液开始流动到萌芽前最好。 ,2,宜采用劈接或切接方法～削面要求光滑且采用长削面。 ,3,至少一侧形成层对齐且嫁接时要露白。 ,4,动作要迅速～塑料绑扎一定要严密。 ,5,接后管理要得当。 8(如何预防杏花霜冻, ,1,建园时要合理选择园址和抗寒晚花品种。 ,2,加强肥水管理并注意保护好叶片～防止早期落叶病发生和害叶类虫害的防治～增加树体贮藏营养～提高抗低温能力。 2,3,熏烟。注意收听天气预报～当气温有降到-2?的可能是～准备熏烟预防霜冻。3，4个/666.7m。 ,4,春季灌水降低地温。 ,5,在树干和主枝上涂白或喷10%石灰水～减少对太阳辐射热的吸收。 9(矮化密植栽培的优点有哪些, ,1,早结果、早丰产 据青岛市农科所试验～5，6年生矮化中间砧上的红星苹果树～平均亩产比乔化稀植树高47，152%。,2,成熟早、品质好 矮化砧果树上的果实比乔化砧上的着色早5，10天～成熟期也相应的提前～而且果个大而整齐～着色鲜艳～含糖量高～较耐贮运。,3,管理方便 由于树体矮～喷药、采收、修剪等管理方便～可提高工作效率2，3倍。,4,便于品种更新 矮密栽培～定植后2，3年结果～3，6年丰产～能在短期内实现品种更新换代。 ,5,经济利用土地 矮化密植集约栽培～可节省大量的土地。 10(葡萄为什么要进行夏季修剪,修剪的主要方法有哪些, 夏季修剪可以改善架面的风光条件～减少养分消耗～增加积累～使葡萄生长结果关系均衡～对提高坐果率和增加浆果产量、改善品质、促进花芽分化均有明显效果。 夏季修剪即生长季修剪～主要包括抹芽、定枝～摘心～副梢处理～疏花序、掐穗尖～除卷须、新梢引缚～以及剪梢剪叶等。 11(与李树整形修剪有关的特性有哪些, ?萌芽率与成枝力 李树的萌芽率高～一年生枝缓放不剪～芽的萌发率在90%~95,以上。而成枝力较低。但是～如果对当年生枝进行短截～剪口下也可形成4~5个较长枝条。?不定芽特性 不定芽萌芽率高～多年生枝干重回缩～都能引起不定芽的萌发～抽出较旺的枝条。?易形成结果枝 李树进入结果期后～健壮的当年生枝除去徒长枝外。一般都能形成花芽成为长果枝。如果这类枝缓放不动剪～第二年即形成花束状果枝。?结果习性 大部分李树品种的主要结果枝为短果枝和花束状果枝～而且以着生在2~3年生段的短果枝和花束状果核结果最好～这些是李树结果的主体。?花束状结果枝特性 l~6年生果枝结果能力强～6年生以上的有间歇结果现象,花束状结果枝顶芽为叶芽每年靠它生长延伸～寿命长达15年之久～因此不能回缩～否则结果后死亡。 12(针对杏树的落花落果原因～谈谈提高杏树的坐果率的途径。 ,1,加强综合管理～提高树体营养水平。,2,合理配臵授粉树。,3,人工辅助授粉。,4,花期放蜂。,5,花期喷硼或尿素。,6,防止自然灾害和病虫害。 13(什么是枣树开甲,生产如何做, 枣树开甲即对枣树进行环剥。用环剥器或刀子在主干或枝条的适当部位上下各切一刀～深达木质部～然后剥掉树皮即可。 做法:盛花初期天气晴朗时在主干上开甲～宽度一般为干径的1/10左右～生产上通常为0.3，0.7cm～强树可宽些～弱树宜窄些。一般开甲后25，30天开甲即可愈合为度。 14(以桃为例说明其结果枝是如何划分的,并说明其特点。 结果枝根据枝条的长度可分为:徒长性果枝长60cm以上～中上部多复花芽～但坐果率较低。有时利用其结果～常用以培养结果枝组。长果枝长30，60cm～枝条发育充实～一般不发生副梢～中部复芽较多～结果能力很强。顶部及基都有叶芽～因此～短截后可以产生更新枝。一般多发生在主、侧枝的中、上部。它是南方品种群和蟠桃等的主要结果枝。中果枝长15，30cm～枝条上单芽、复芽混生。开花结果能力比较稳定可靠。是南方品种群的主要结果枝类。短果枝长5，15cm～枝条上除项芽是叶芽外～大部分是单花芽。它是北方品种中大部分品种的主要结果枝类。花束状果枝一般不足5cm长～枝条细弱～节间短～除枝条顶端是叶芽外～其余各节多是单花芽。在树势弱的情况下～这种枝条容易枯死～是肥城桃的良好结果技类。 15(使用生长调节剂应注意哪些问题, ,1,不同树种、品种、生长势和环境条件～对生长调节剂的不同浓度反应也不同～故在大量应用前应先作预备试验～以免发生药害或效果不显著。 ,2,大部分生长调节剂加水稀释后～容易失效～应随用随配。 ,3,有的生长调节剂可以与一些农药混合使用～如萘乙酸就可与波尔多液或石硫合剂混用～但有的生长调节剂遇酸或碱易分解失效～如赤霉素与碱性药液混合易失效。 ,4,喷药时间最好在晴天傍晚前进行。勿在下雨前或强日照时进行～以免改变药液浓度～降低药效或发生药害。使用时注意使用时期和浓度。 ,5,喷布要均匀～根据目的～可着重喷布果树的某个部位。 16(种子层积处理应掌握哪些关键技术, ,1,选地挖沟:选地形较高、排水良好的背阴处～挖深宽各60，100cm的沟～长度可随种子的数量多少而定。 ,2,浸泡种子:层积前将种子用清水浸泡1,2天～每日换水并搅拌1,2次～使种子充分吸水。 ,3,种沙混拌:把浸泡好的种子与干净的湿河沙混拌均匀～河沙用量为种子体积的5,10倍。 ,4,层积:先在沟底铺一层约10cm厚的湿沙～把混合湿沙的种子放入沟内～最上面再覆一层10cm厚的湿沙～盖上一层草苫后～然后覆土30cm左右～并高出地面成土丘状～以利排水。 层积处理时应注意事项: ,1,落叶果树层积处理最适温度为2，7?。 ,2,层积时～沙的湿度以手握成团～但不滴水～一触即散为准。 ,3,层积期间～经常检查温度、湿度。春暖时需进行翻拌～以防下层种子发芽或霉烂～注意防止鼠害。 17(请说明大樱桃建园时为什么要配臵授粉树怎样配臵授粉树, 大樱桃品种中～绝大多数为自花不实或结实力很低～需要配臵授粉品种～以提高结实率。对异花授粉的品种～并不是随意两个不同品种配臵在一起都可以结实～授粉品种是有一定的选择性。因此～建园时要适当配臵授粉品种～是确保丰产的关键。 ,1,授粉品种要考虑主栽和授粉品种间互相亲合,二者花期相遇:授粉树也具经济价值和丰产性。 ,2,授粉树的配臵数量:只有配臵足够数量的授粉树～才能满足授粉、受精的需要。实践证明～主栽与授粉树品种比例为2，3:1为宜。 ,3,授粉树的配臵方式:平地大樱桃园～主栽品种和授粉品种～隔行栽臵为宜～即隔两行主栽品种～成行栽植一行授粉品种。对丘陵梯田的大樱桃园～采用阶段式配臵授粉树即在行内每隔二株主栽品种～栽植一株授粉树。 18(某公司拟建一大型果树苗圃。需要购买果树砧木种子、请你用目测法或染色法具体说明鉴定其种子生活力的方法。 ,1,目测法,形态鉴定法, 称取砧木种子509或数100粒～目测确定有生活力种子的数量,凡砧木种子大小均匀～饱满～千粒重较重～有光泽～无霉味～剥去种皮后～胚和子叶至乳白色～不透明～有弹性的种子为有生活力的种子。反之～则为失去生活力的种子,。最后根据结果统计有生活力种子的百分率。 ,2,染色法 取砧木种子100粒～放在盛水的烧杯中浸12,24h～使种皮软化。用镊子或解剖刀剥去种皮～放入盛染色剂,5,的红墨水,的培养皿浸2,4h后～取出种子用清水冲洗。最后观察 记录 混凝土 养护记录下载土方回填监理旁站记录免费下载集备记录下载集备记录下载集备记录下载 染色结果。凡胚和子叶完全染色的为无生活力的种子。胚或子叶部分染色的～为生活力较差的种子。胚和子叶没有染色的～为有生活力的种子。根据染色结果统计供试种子有生活力种子的百分率。 19(如何进行葡萄的抹芽、定枝, ,1,抹芽 葡萄芽眼萌动后到展叶以前～抹去弱芽、过密芽～以及老蔓上萌发的无用芽。一节上萌发2-3个芽时～一般应留中间的主芽～抹除副芽～并要注意保留花芽。 ,2,定枝 一般棚架每平方米架面可保留15-30个新梢～单篱架架面每10-15cm留一个新梢～原则上是疏去发育枝保留结果枝～去弱枝留强枝。 20(怎样提高草莓栽植成活率, 壮苗是保证成活的关键～壮苗标准是～根系发达～新茎粗壮大于 1cm～有4，6片功能叶、无病虫危害～单株鲜重大于35g。规范栽植技术、确保全苗,栽植技术要点:选用壮苗～严格控制栽植深度“深不埋心～浅不露根”～选择阴雨天或傍晚栽植～随栽随浇水～注意缓苗期保湿。 21(简述苹果的栽后管理技术。 ,1,及时定干。,2,防止金龟子、象鼻虫危害～套袋。,3,除萌。注意50cm以下新梢全部去掉～但掐掉新梢的同时～要留下叶片。,4,覆地膜。增温、保湿。 22(何谓抽条～预防措施的措施有哪些, 抽条,冻旱, 幼年果树越冬以后～枝条出现失水、皱皮、干枯的现象。 预防措施: ?加强土肥水管理～注意前促后控。如改土施肥、 巧灌越冬水、打防寒土埂、埋土越冬、早春刨树盘、树盘覆盖,秸秆,或铺地膜、科学施肥灌水 。 ?营造防护林。 ?加强植株管理～如秋季严防大青叶蝉为害和其他机械伤、 秋季摘心防徒长、防病保叶贮营养、 冬春涂抹防蒸腾剂等。 ?选择抗冻旱能力强的树种和品种。 23(简述果树矮化密植栽培的途径。 ? 利用矮化砧木。 ? 选用短枝型品种。 ? 应用生长调节剂。如英国70年代末期推出的生长延缓剂“多效唑”,PP333,。 ? 人工致矮措施。主要指夏季修剪～环剥、环割、刻芽、扭梢、拉枝、摘心等方法。 24(简述北方桃树快速育苗的特点。 ? 砧木的选择 主要有毛桃、山桃。 ? 砧木苗的培育 用层积好的种子～于早春用点播的方法播种～出苗后注意及时的施肥灌水及病虫害防治～6月中、下旬进行嫁接。 ? 嫁接苗的培育 嫁接后～要及时除萌～当接芽长至10-15cm时～剪砧～注意后期的施肥灌水及病虫害防治。在土壤上冻前苗木出圃。 25(授粉品种应具备什么条件, ,1,授粉品种的寿命与主栽品种相近。 ,2,与主栽品种的花期大致相同。 ,3,能产生大量花粉～花粉发芽率高～能充分满足授粉要求。 ,4,与主栽品种同时进入结果期～果实品质好～经济价值高～丰产稳产。 ,5,与主栽品种有良好的授粉亲和力～有的与主栽品种能互相授粉。 ,6,授粉品种对当地生态条件适应性强～并且是我国目前规划发展的优良品种。 26(如何用劈接法进行梨苗的春季嫁接, ,1,削接穗 在接穗基部芽的两侧削成两个长度相等的楔形切面～切面长3-5厘米。留2-4芽～在上部芽上1cm平剪。注意切面应平滑整齐。 ,2,切砧木 将砧木距地面5-10cm截去上部～削平断面～用刀在砧木断面中心处垂直劈下～深度应略长于接穗面。 ,3,嫁接与绑缚 将砧木切口撬开～把接穗插入～形成层至少一侧对齐～接穗上端露白2-3mm～然后用塑料条绑紧包严。 27(落叶果树中～按果实构造是如何分类的,请举例说明。 ,1,仁果类:苹果、梨、山楂、沙果、海棠果等。 ,2,核果类:桃、李、杏、樱桃等。 ,3,坚果类:核桃、板栗、榛子、银杏等。 ,4,浆果类:葡萄、醋栗、穗醋栗、草莓、猕猴桃等。 ,5,柿枣类:柿子、枣、酸枣等。 28(何谓果树冻害～预防措施有哪些, 冻害 指果树在休眠期间遇到0?以下低温或剧烈变温或较长期处在0?以下低温中～造成的果树冰冻伤害现象。 预防措施: ?选择抗寒品种,最根本途径,。 ?选择建园地点要适地地适栽。 ?采用抗寒栽培技术～如匍匐栽培、高接栽培、实行矮化密植栽培、营造防护林、加强树体越冬保护等。?提高树体营养水平～增强自身抗寒能力。 29(如何进行巨峰葡萄的摘心, ,1,结果新梢摘心 一般于开花前5-8天到始花期之间～于花序以上留5-7片叶摘心较为合适。 ,2,营养枝,发育枝,摘心 一般营养枝留10-12片叶摘心～作预备枝的留8-10片叶摘心。培养中心主蔓的延长枝～视架面情况～适当摘心～为保证枝蔓成熟～摘心在立秋前后完成。 30(初果期苹果树丰产、稳产、优质的树相,中庸健壮树相,指标如何, ?新梢的平均长度在30cm左右。?干周20cm以上。?各类枝的比例为长 ?中 ? 短= 2 ? 1 ?7。?新梢 停止生长率6月末以前达80%。?666.7?枝量为8~10万。 31(苹果合格苗木的标准是什么, ,1,品种纯正～砧木一致～砧穗协调, ,2,地上部分充分成熟～枝条健壮～具有一定高度和粗度～芽子饱满, ,3,根系发达～新鲜～须根多, ,4,嫁接部位愈合很好, ,5,不携带病虫。 32(样矫正苹果缺铁黄叶病, ,1,最根本的方法是提高有机质含量及降低土壤的PH值。 ,2,具体方法:A.黄叶病发生后～可每隔10—15天～向叶面喷布0.3—0.5%的硫酸亚铁溶液, B.在树冠外向内挖直径30—40cm～深40cm的土穴～将粉碎好的硫酸亚铁,250g/株,与粪,15kg/株,埋入。 33(自由纺锤形树体的基本结构是什么, ,1,干高40—50cm 树高2—3m ,2,中心干直立～上分布10—15个主枝～主枝间间距10—15cm主枝呈70—90? 34(果树病害流行的基本因素是哪些, 果树病害流行的基本因素是:,1,大量致病力强的病原物 ,2,大面积种植易感品种 ,3,适宜发病的环境条件 35(梨树为什么提倡“刮老皮”,简要说明刮老皮的时期与方法。 刮皮原因:可以消灭在树皮下越冬的害虫和病菌,有利于枝干的生长发育。 时期:一般3月上旬。过早树干易受冻～过晚日光直射树皮易干裂。 方法:对主干、骨干枝的粗皮刮至虎皮色到显出绿色层为度。刮下老皮集中烧毁～防止病虫传播。可每2,3年进行一次～也可每年刮1/3左右～3年轮一圈。 36(简述设施桃进行促早栽培时品种选择的原则。 (1)树体矮小、树冠紧凑。(2)休眠期短、需冷量少、果实发育期为50,60天。(3)花粉较多、自花授粉结实率高、连年丰产性好,并要选择1,2个授粉品种。(4)个大～型正～色艳～果实含糖量高～较耐贮运。 (5)对土壤适应性强～抗病性强～花芽抗寒性强。 37(简述设施桃使用多效唑的时期、方法及注意事项。 时间及方法:7月中下旬叶片喷布200,400倍左右的多效唑。隔半月再喷一次。 注意事项:营养生长旺盛的树上使用～弱树不宜使用,施用后一定要进行疏果1分,要内外喷透～并以喷施叶背面为主,不同品种多效唑的使用浓度应有所区别1分,低浓度多次喷布比高浓度一次喷布效果好。 38(果农王某栽了一棚油二～为了使桃果早上市～未结束休眠即开始升温～可能发生什么现象～请你说一说。 ,1,引起大量的花蕾脱落～花期不整齐～花期拉长～落花落果严重～花而不实～影响产量。 ,2,会出现叶芽先于花芽萌发的“倒序”现象～使叶芽优先争夺营养～导致坐果率降低～造成减产。 ,3,升温过早～可使树萌芽一段后枯死。 39. 果树设施栽培条件下授粉树的配臵应注意哪些问题, 与主栽品种花期相遇～且花粉较多～发芽率高～与主栽品种能相互授粉～有较强的亲和力,与主栽品种始果年龄和寿命相近,能丰产～具有经济价值,能适应当地环境～栽培管理容易。 40.保护地果树栽培中～扣棚、升温时间的确定通常考虑哪些因素, ,1,品种的需冷量必需满足。 ,2,设施的保温能力达到果树生长发育的要求。 ,3,果品应市时间。 ,4,果实生育期 ,5,当地气候条件 41.有一户果农今年承包了一栋温室桃～由于采后修剪及时～现枝条长度在30cm左右～请你告诉他现在最要紧的农事是什么,怎样做,做时需注意什么, 答:现在最要紧的农事是打PP333～做法是:对叶片喷布200倍左右的多效唑,PP333, 。隔半月再喷一次。 注意事项: ,1,营养生长旺盛的树上使用～弱树不宜使用。 ,2,施用后一定要进行疏果。 ,3,要内外喷透～并以喷施叶背面为主。 ,4,不同品种多效唑的使用浓度应有所区别。 ,5,药量以保持树势中庸、产量高、品质佳为原则。 42.简述日光温室葡萄升温后植株管理的主要内容。 ,1,抹芽定梢:进行2次。棚架每m2架面留8个新梢～篱架新梢间距为20cm左右。 ,2,引缚:新梢长40cm时引缚。 ,3,摘心:花前2,3天进行～结果枝花序上保留7,8片叶～营养枝保留12片叶摘心。 ,4,副梢处理 包括对结果枝和营养枝的副梢处理。 43(比较梨树四大系统在果实特征特性上的差异～并分别列举2个代表品种。 (1)秋子梨系统 果肉石细胞多且粗～多数品种需经后熟可食用。抗寒力强～耐旱、抗腐烂～不耐盐碱。如南果梨、尖把梨。 (2)白梨:果肉细脆多汁、味甜、石细胞少、多数耐贮藏。如鸭梨、苹果梨。 (3)砂梨:果皮多褐色或黄褐色～果实石细胞较多～抗热、抗火疫病能力强～抗寒性较差。如丰水梨、幸水梨。 (4)西洋梨:果实多葫芦形～多需后熟方可食用～肉质细软易溶～石细胞少～有香味～不耐贮～抗寒性弱。如红巴梨、伏茄梨。 44(简述提高苹果坐果率的主要措施。 (1)改善树体营养～促进花芽分化, (2)配臵授粉树、人工辅助授粉和放蜂, (3)花期喷液肥和生长调节剂, (4)主干环剥和环割, (5)果台副梢摘心 45.果园内建立良好间作应具备的条件是什么,常见间作植物包括哪些, 间作物具备的条件:株型矮小～不与果树争光,生育期短～大量需肥水期与果树互相错开,与果树无共同病虫害～也不能是果树病虫的中间寄主,管理省工～有利于培肥土壤～具有较高的经济价值。 常见间作植物:豆类、薯类、蔬菜类及药材等。 五、论述题 1.由于温室樱桃栽培经济效益较高～因此～农民老王从1999起搞起了设施樱桃栽培～2001年大量结果～取得了较高的效益～但是随后出现了隔年结果问题～2002年产量低～2003年产量增高～2004年又降低～这使老王伤透了脑筋～只好求助当地技术人员～假如你作为技术人员～利用你所学的专业知识～请帮助老王分析一下产生这种现象的原因～在生产上如何去预防此类现象的发生。 原因: ,1,花芽分化认识有误～肥水供应时期不当 落花后20，25天开始～落花后80，90天基本结束。 ,2,负载量过大～营养供应不足 ,3,受二次花的影响 叶片枯焦、早期落叶、高温干旱、采收后修剪过重 防止隔年结果措施 ,1,合理负载、及时疏花、疏蕾和疏果 ,2,花芽分化期增施叶面肥 ,3,花芽分化期及时补水 ,4,防止二次开花 ,5,生长期间改善通风透光条件 ,6,勤摘心、勤拉枝、防止树冠郁密 2.家住营口的小李高中毕业后想搞点果树育苗～他于10月份买来200kg毛桃核～堆放在自家的阳台上～翌年春天～看到别人已开始播种桃芽～他决定看一看自己的桃芽怎样了～但一看～桃核好好的～根本就没有芽萌发～为此小李很苦恼～专门向技术人员请教～假如你是技术人员～请告诉小李出现此种现象的原因～生产中应如何操做才能获得质量较好的桃芽, ,1,原因:小李没有把种子进行层积～因为果树种子成熟后～其内部存在妨碍发芽的因素～使其不能萌发而处于休眠状态。而且形态上成熟的种子～萌芽前内部要进行一系列导致种子萌发的生理变化即后熟～只有种子完成后熟～打破休眠后才能正常萌芽。 ,2,层积的时间:在土壤封冻前。 ,3,方法:?选地挖沟:选地形较高、排水良好的背阴处～挖深宽各60，100cm的沟～长度可随种子的数量多少而定。?浸泡种子:层积前将种子用清水浸泡1,2天～每日换水并搅拌1,2次～使种子充分吸水。?种沙混拌:把浸泡好的种子与干净的湿河沙混拌均匀～河沙用量为种子体积的5,10倍。?层积:先在沟底铺一层约10cm厚的湿沙～把混合湿沙的种子放入沟内～最上面再覆一层10cm厚的湿沙～盖上一层草苫后～然后覆土30cm左右～并高出地面成土丘状～以利排水。 ,4,层积处理时应注意事项: ?落叶果树层积处理最适温度为2，7?。?层积时～沙的湿度以手握成团～但不滴水～一触即散为准。?层积期间～经常检查温度、湿度。春暖时需进行翻拌～以防下层种子发芽或霉烂～注意防止鼠害。 3(试述温室草莓产生畸形果的原因及预防措施。 原因:,1, 品种。品种本身育性不高～雄蕊发育不良～雌雄器官育性不一致～导致授粉不完全而产生畸形果。如达娜等品种～易出现雄蕊短～雌蕊长现象～花粉粒少而小～发芽力差～因而易发生畸形果。 ,2, 访花昆虫。保护地内蜜蜂等访花昆虫少或由于环境影响～花朵中花蜜的糖分含量低不能吸引昆虫传粉～授粉不佳。 ,3, 温、湿度。高温、低温或高湿都可引起畸形果。开花授粉七～温度超过花粉发育不良,温度在 可导致花托变黑,高湿则影响花药开裂～且引起水滴冲刷柱头。 ,4,花期喷药。花期喷药能冲刷柱头～特别当日开的花更严重～不但妨碍授粉～而且还会妨碍访花昆虫～导致畸形果率提高。 对策: ,1,选用育性高的品种。在丽红、春香、宝交早生、红衣等品种中～以保交早生育性最好。授粉品种选择花粉量丰富的春香等与主栽品种混栽～配臵比例应占 ,2,棚内养蜂。保护地栽培的草莓花期早～前期自然出现的访花昆虫少～因而最好在棚内放养蜜蜂～每标准棚5000只左右～可使授粉率达100% 放蜂时间为上午8-9时和下午3-4时。 ,3,控制温、湿度。开花坐果期应经常通风排湿、降温。白天温度一般保持在20-28夜间保持在 6-70C～相对湿度控制在 90%以下。采用无滴膜扣棚～防止水滴冲刷柱头。 ,4,疏花蔬果。疏除次花和畸形小果～可明显降低畸形果率～且有利于集中养分～提高单果重或果实品质。 ,5,减少用药。采用无病毒苗～地膜覆盖等农业措施～尽量不用药或减少用药。病虫严重时应在花前或花后用药～开花期严禁喷药～必要时将蜂箱搬出后用烟剂处理。 ,6,人工授粉。花期中午11-12时是花要开裂高峰期～采用人工微风辅助授粉,如扇子煽等,～效果良好。 第三章菠萝 第一节 概述 菠萝又称凤梨,台湾,、地菠萝,俗称,、黄梨,广东,等～属凤梨科凤梨属。 原产地:南美洲热带雨林地区。 是世界五大热带水果之一,香蕉、菠萝、杧果、榴莲、番荔枝,。 一、生产意义 1、果实品质优良、风味独特、营养丰富。 Vc与甜橙相当(63mg),K在水果中较高(146mg)，热量少。 2、生长强健，病虫害较少。 3、适应性强。 丘陵、坡地均可种植，株型矮，抗风、抗旱，要求肥水少。 4、鲜果周年供应，调节市场和消费需求。 5、果实用途广，综合利用价值高。 除鲜食外，可制罐头，“有罐头之王”美誉。还可加工果汁、果酱、脱水菠萝、干片等。深加工品主要有菠萝蛋白酶。也是制作菜肴的佐料。 二、栽培历史与分布 菠萝原产于中南美洲，在15世纪哥伦布到达之前，印地安人就已经驯化了菠萝，并将它作为一种农作物栽培。19世纪前航海家陆续将菠萝传至欧洲、亚洲、大洋洲的热带亚热带地区。 我国的菠萝最早(1605)是由葡萄牙人带到澳门的，1650年前后传至台湾，之后陆续进入华南各省。 中国菠萝主产区: 广东:徐闻县、雷州市; 海南:文昌县、屯昌县; 广西:南宁、崇左、宁明、钦州; 福建:漳州、诏安、南靖; 台湾:台南、台中、高雄; 云南:西双版纳、元阳、德宏。 三、广西菠萝生产存在的主要问题 1、单位面积产量低、管理粗放。 2008年亩产:广东3200kg，海南1953kg，福建972kg，云南680kg，广西529kg。 2、周期性霜冻。 一般三年一小冻，五年一大冻。 3、加工企业萎缩、减少。 第二节 主要种类和品种 菠萝属凤梨科(Bromeliaceae),凤梨属(Anands Merr)植物。该属共8个种，经济栽培的仅菠萝(A.comosus(L.)Merr)一个种，是多年生草本果树。 菠萝有野生种和栽培种两类。野生种有红皮菠萝、野菠萝等品种，栽培种一般分为4个品种群。 (1)卡因类 (2)皇后类 (3)西班牙类 (4)波多黎各类 , 红色菠萝 野生种，植株健壮,根系发达,果瘦长尖顶,较野菠萝大,果心小,肉浅黄至白色,纤维多,甜酸含量中等。多顶芽，抗凋萎病、心腐病及根腐病。 , 野菠萝 野生种，植株健壮, 果肉糖酸含量高，有香味，风味好，耐寒、耐湿、抗线虫、凋萎、心腐及根腐病。果心小，芽苗少，繁殖系数低。 二、主要品种 1、无刺卡因 又名沙捞越、美国种、沙拉瓦、夏威夷等。 果实大，呈圆筒形，单果重l—2.5公斤，最大者6.5公斤。 果肉淡黄色，肉质柔软多汁，味香甜，含糖量及含酸量均高，品质次于菲律宾种。 正造果7—8月成熟。夏果质量高于冬果。 一般亩产达1000公斤以上，高产可达2500—3000公斤以上。 由于果呈圆筒形，果眼平而浅，适于制罐加工，成品率高，是主要制罐良种。其罐头色、香、味俱佳，畅销国内国际市场。 2、巴厘 又名菲律宾种、黄果等。 植株小，株高70—90厘米，叶缘有刺，冠芽小，萌发早，一般离地6—10厘米。 喜高温多湿环境，适于无霜冻地区，一般在年平均温度22—24?C适宜生长。对土壤要求不严格，适应性强，耐瘠、耐旱、较耐寒。 果呈圆筒形或圆锥形，中果型，单果重0.75—1.5公斤。成熟时黄至金黄色，果眼较小、深，呈棱状突起。加工成品率低，以鲜食为主。 多汁，甜酸适中，香味浓厚，果心小，品质上等。 7月中旬至8月中旬成熟，较高产、稳产，亩产1000一2000公斤。 3、神湾 叶细窄而厚，披针状，叶缘多刺。冠芽较大，一般20—28厘米。 要求年平均温度21-24?C。 对土壤要求不太严格，石砾质土也可生长。 果实小，夏果平均重0.5-0.6kg，大者1.1kg;冬果单果重约0.8kg。 果实圆球形，果肉金黄色，肉质细嫩爽脆，果心小，纤维细，含糖高，含酸低，香味浓郁，品质佳。是理想的鲜食品种。 正造果5月中旬一7月上旬成熟，为早熟种。 第三节 生物学特征 一、生长发育特性 (一)根系 由茎节上叶腋内的根点发生。尚未入土的称气生根，入土后称地下根。气生根吸收存于叶腋上的水分和肥液，地下根吸收土壤的营养和水分。 根系纤维性，有根毛，吸收能力强，抗旱。 属浅根性，多在表土下40cm以内，90%集中在10-25cm土层中，水平分布在1m左右。 (二)茎 有地上茎和地下茎之分。地下茎为土所埋。地上茎为叶片遮蔽，茎的顶部着生生长点，营养生长阶段分化叶原始体，生殖生长阶段分化花原始体，而后地上茎延长而为果轴，果轴顶部着花序。 茎上着生休眠芽，花芽分化时，部分休眠芽萌发，而成为各种芽体。 (三)芽 (1)冠芽(顶芽) (2)裔芽(托芽) (3)吸芽(腋芽) (4)块茎芽 (四)叶 1、叶形 剑形，革质，叶缘有尖锐硬刺 或无刺。 2、具有旱生结构 (1)剑形、革质，中部凹成叶槽。有利于雨水和露水沿叶槽下流而为叶、茎、根点、气生根等吸收。(可根外追肥、灌心) (2)外被蜡质，叶背多被厚茸毛，可减少水分蒸发;栅栏组织特别发达，可大量贮水。 (3)气孔夜间开张，在干燥气候下，叶形成胶质物和粘质物，使蒸腾率大大下降。 水分蒸腾:50g/m2/d(菠萝)，730g/m2/d(棉花) 菠萝根系吸收的水分有7%被植株利用，而一般果树仅为0.5%。 3、特性 (1)叶片数与果实的大小成正比 不同品种叶数不同，卡因:60,80/株;菲律宾:40,60/株;神湾:20,30/株。 在一定范围内，叶面积及标准叶(D叶)越大，果也越大。 福建调查:无刺卡因:果重1?，有1尺以上青叶30片，每增加三片，增重20g。 广西调查:菲律宾:每张长30cm青叶，增重20,30g。 (2)生长特性 1,2月:气温低、干旱，生长多停止。 3,4月:开始生长，出叶3,7张; 7,9月:高温多雨，生长最速，叶长月增20cm，叶宽 增0.8cm，出叶7,8张/月。 因此，10月以前，促使生长壮旺，增多叶数，增大叶片是丰产的关键。 (五)花 1、花芽分化 由营养?生殖生长最主要条件: (1)营养条件 — 一定叶数，茎贮藏多时; (2)温度和水分条件 据北湖园艺场观察:在自然情况下，正造果花芽分化始于12月底，1月底完成小花分化，2月底 3月初抽蕾，4月中、下旬开花，全过程约120天左右。 催花果约从催花日起第7天小花分化，14天分化结束，30天抽蕾。 3、花序及小花 聚合花序，每花序约100,200朵小花，一般基部小花先开，顺序向上，经15,30天小花开 完。 (六)果实 菠萝为复果，自开花至成熟约120,180d。 果实的成熟过程: 复果自基部小果向上渐次成熟，当下半部及中部的小果变黄成熟时，上半部仍要1,2周 才成熟。 成熟判别: 7成熟:果皮色由暗紫红变紫青，果粉减退 8成熟:基部1,2行小果开始变黄 8.5成熟:1/2小果变黄(生食最好成熟度) 10成熟:全果变黄 二、对外界环境条件的要求 (一)温度 性喜温暖、忌霜冻。以年平均24-27?的地区栽培为适宜。 当温度>43?时，高温伤害，生长受抑制。 当温度24-27?时，生长最适宜。 当温度10-14?时，生长缓慢。 当温度<10?时，生长停止。 当温度<5?时， 出现寒害。 (二)水分 要求月平均降雨量为100mm， 少于50mm，需要灌溉。 大于100mm，注意排水。 (三)光照 对日照要求不高，较耐荫，可适度密植。 (四)土壤 • 喜酸性土，PH值4.5-5.5。 • 弱酸性、中性、硷性土壤不利于菠萝生长。 • 要求土层深厚、透气，有机质丰富。 第四节 栽培技术 一、选苗和育苗 (一)种苗标准 (1)生长健壮(叶宽大肥厚，多而密，茎粗，芽心向上) (2)芽苗新鲜(芽苗离体数月仍能成活，但消耗过多，生势弱) (3)无病虫害(无粉介壳虫，根腐病，线虫病等) 2、各种芽体选择 (1)冠芽 菲律宾种一般摘除，卡因种吸芽少，可用作种苗。 优点:叶多而密集，根点多，发根快，生长旺，果大。 种植后月20个月结果。 (2)吸芽 母株抽蕾后抽生。除作后代苗外，为主要的繁殖体。 当年种当年收的菠萝，多为春季定植大吸芽，在施足基肥的基础上，七月可催花，八月抽苔，当 年采收。 (3)裔芽(广西称托芽) 抽蕾10,25天开始发生，常2,6个/株，株留1,2芽为宜，多则消耗营养，不利果实长大。留 下者，待长至约20cm时摘下育苗。植后约18,24个月结果。 (4)组培苗 上世纪70年代我国已开展这方面的研究并取得成功，用叶基白色组织、花蕾、休眠小腋芽、 茎尖等为外植体可诱导分化出完整的植株。但由于苗期过长，生产上尚未应用。 二、开园与种植 (一)园地的选择 (1)坐北朝南，无积霜之虑的丘陵山地(5,25度)，北坡冬季易寒冻害，西坡日灼严重。 (2)山的中上部，不仅光照好，霜亦轻，不易积水。 (3)土壤应疏松，团粒结构好。 (二)开垦整地 新垦荒园最宜菠萝，深耕(30cm)，不宜将土耕得太细。 种植畦式有三种，平畦、垒畦和浅沟畦。25度左右的缓坡可用平畦。 畦面约100-150cm宽，畦沟宽30-40cm，深约25cm。 (三)定植 1、定植时期 春植(3,5月);秋植(8,9月)。以秋植为主，因是雨水末期，气温尚高。发根快，次年生势旺。 2、定植方法 亩施土杂肥>1500kg，P 75,125 kg;深耕浅种 。 3、定植方式 双行行、三行、多行。 三、施肥培土与土壤覆盖 (一)施肥 除定植时施足基肥之外，每年施重肥2次，追肥3-4次。 1、促蕾肥(基肥):12,1月施，每亩P肥30,35kg和土杂肥(每株0.5kg)混合，施在茎基周围。 2、壮果催芽肥:4,5月每株尿素50,100g。 3、壮芽肥:7,8月采果后施，为重肥，施入叶基腋处。促进吸芽生长。亩尿素5kg，兑水1000kg淋 施，或用稀粪水1000kg。 4、花前肥:花芽分化前1个月施下，促花芽分化、增抗寒力。 三、施肥培土与土壤覆盖 (二)培土 菠萝结果后，代替母株的吸芽自叶腋抽生，故位置逐年上升，吸芽的气生根能不能伸入土中，势必影 响产量，故需进行培土。 采果后结合清园施肥进行，培至继代株的 基部即可。 四、除芽与留芽 (一)除冠芽(封顶) 1、目的:促进果发育，端正果形。 2、时期及方法: 开花1/3,1/2时，菲律宾芽长1,2cm，卡因长3,5cm时用封顶刀在第三叶处插入去掉即可， 也可手推。 (1)不宜过深，否则伤口不利愈合。(2)晴天进行。(3)伤口处涂0.1%920，2.5%尿素，0.5%KH2PO4 肥液。 (二)除裔芽:目的减少养分消耗。除留作种苗外，其余分批除掉。 (三)吸芽和块茎芽选留:每株留低位吸芽1,2个，如吸芽较高位，可留1吸芽 + 1块茎芽。 五、植物生长调节剂的应用 (一)催花 1、药物种类:碳化钙(电石)，乙烯利 。 2、催花标准: 卡因种:叶片32-35片，叶长80cm 菲律宾种:叶片25-28片，叶长30cm 3、催花时期: 4-5月催花， 9-10月采收。 6-7月催花， 11-12月采收。 7-9月催花， 次年1-5月采收。 4、催花方法: 乙烯利250-500mg/L，每株注入30-50ml。或电石每株1g，注水30-50ml. (二)催芽 对吸芽少的卡因种或欲获低位吸芽时用。 1、催芽时期 在花芽分化期才有效，一般在催花后30天用药。 2、药剂 乙烯利 25,75mg/L或2,4-D 40mg/L或NAA 40mg/L 3、方法 每株10-20ml灌入所希望出芽的二张叶的叶腋里。出芽2个。 (三)壮果及催熟 1、壮果 (1)GA 50,100mg/L + 1%尿素 1/2花开时和全部谢花后二次喷果，增重100g/个。 (2)NAA 500mg/L 开花末期喷果可增产13%。 2、催熟 500,2000mg/L乙烯利，采前1,2周处理，提早11,25d成熟. 六、植株保护 (一)防晒护果 采前一个月扎叶、覆盖、扎纸。 (二)防霜冻 1、防寒 (1)束叶 (2)盖草 (3)覆盖塑料薄膜 (4)霜冻后洗霜 (5)熏烟法 2、受冻挽救 (1)施肥培土 (2)根外追肥 (3)翻种更新 八、采收 依鲜食或加工，近销或远销而定 加工和处运时:在80%成熟度的青果期采收。此时果皮由青绿色变为黄绿色，肉色由白转为黄白或黄色。 当地销售和鲜食时:在90%成熟度的黄熟期采收。此时果实基部3-5层小果显黄色，果肉黄色或橙黄色。 九、菠萝园的生产更新周期 开垦种植到淘汰称为一个周期。过去8,9a为一个周期，周期总产约为45000,60000kg/公顷。 由于(1)吸芽位逐步上升，对水分养分吸收日渐困难;(2)采果后用于培土压苗，补苗所花成本越来越高，生产的经济效益逐年下降。 近十年来，由于推广密植、催花、根外追肥等技术，生产周期缩短到3,4a，总产亦可达60000,90000kg/公顷。经济效益明显提高。 目前，我国已完全淘汰8,9a的生产周期，多采用3,4a二造制的新生产周期模式。 第四章荔枝 一、栽培意义 1、南方名果，色、味具佳，深受国内外消费者喜爱，被视为“中华珍品”，驰名中外。被历代诗人墨客所传颂: 唐代杜牧“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。 宋代苏东坡“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”。 2、熟期正值水果淡季，有较大市场。 3、具初、深加工的特性(荔枝干、果汁、罐头、酒)。 4、市场价格较好(品种间差异大)。 1、历史 原产我国南方，已有2000多年的栽培历史。 2、分布 由于对环境条件(主要是气候条件)要求较为严格，因而，分布范围较窄，适宜地带主要在我国南部18-29?N之间，以北纬20-24?N为最适宜区。 (1)世界:泰国、印度、澳大利亚、美国、南非等国局部地区有栽培，但栽培面积较小，栽培品种大多从我国引进。 (2)我国是主产国。栽培面积和产量均占世界总量80%以上。我国以广东、广西、福建、台湾、海南等省为主产区;云南、四川次之;浙江、贵州仅有少量栽培。 2、广西荔枝分布区 主要分布于桂东南地区的西江流域以南，以贵港、玉林、钦州为生产中心。 3、广西荔枝主产区 南宁市(武鸣、邕宁、隆安) 玉林市(北流、博白) 钦州市(钦北、浦北、灵山) 梧州市(岑溪、苍梧、藤县) 贵港市(桂平、平南) 北海市(合浦) 三、我国荔枝生产存在问题 1、产量低。(08年全国亩产255kg，广西159kg) 2、大小年现象严重。(广西年度间亩产在100-200kg之间) 3、采收期集中，年供货期短。(集中在6月至7月上旬) 4、不耐贮藏，保鲜尚无突破。 5、加工、贮运设施落后。 6、花期低温阴雨影响。 一、主要种类 荔枝——无患科——荔枝属 中国荔枝/菲律宾荔枝 二、主要品种 全国有荔枝品种约140个，主要品种不足20个。 三月红、妃子笑、白糖罂、白蜡、圆枝(水东黑叶)、禾荔、大造、黑叶、糯米糍、桂味、鸡嘴荔、 灵山香荔、钦州红荔、江口荔。 广西主栽品种: 早熟品种:(5月上旬成熟) :三月红。 中早熟品种(5月中下旬成熟):妃子笑、白糖罂、大造。 中熟品种(6月上中旬成熟):黑叶、禾荔、鸡嘴荔 晚熟品种(6月下旬至7月成熟): :灵山香荔、糯米 糍、桂味、无核荔枝 特晚熟品种(8月成熟):江口荔 特产荔枝有:灵山香荔、鸡嘴荔、江口荔、钦州红 荔、贵妃荔。 1、三月红(早果、玉荷包) 1月至3月开花，花期约40,50天。五月上、中旬果熟 。果大，心形或歪心形，单果重 37~42克;果皮鲜红色，较厚而脆，龟裂片大而平、大小不等 2、白糖罂 2月上旬开花，5月下旬-6月中旬， 果实成熟。果歪心形或短歪心形，中等大，单果重24.8克;果 皮薄，鲜红色，产量较稳定，品质中等。 3、白蜡(白蜡子) 5月下旬至6月上旬成熟。大小年结果现象较明显。果近心形或卵圆形，果中等大单果重24.1克，可食率72%左右，可溶性固形物18.6%，肉质细嫩，品质优良，果皮鲜红色，稍带紫色，薄而软。 4、圆枝(水东黑叶) 2月上旬至3月上旬开花，花期长约30天。5月下旬至6月上旬果熟。产量比较稳定。 果歪心形，中等大，纵径3.0-3.4厘米，横径3.4-3.7厘米，平均单果重约25克;果皮暗红色，薄而软. 5、妃子笑 5月下,6月上旬成熟。果实大，单果重23.5--31.1克，果皮薄，淡红色，果肉厚，白腊质，细嫩爽脆，清甜带微香，含可溶性固形物17.1--20.5%。品质优良，宜鲜食。 6、大造(红荔、大头荔、大红袍、大早) 3月上旬至4月中旬开花，6月上、中旬果熟。果近长卵圆形或椭圆形，略扁，中等大小，单果重23.8克。果皮鲜红色。 7、黑叶 6月中旬--6月下旬成熟上市。果实中等大，单果重19-28克，果皮薄且暗红色，果肉乳白色，味甜带微香，含可溶性固形物16.5-20%，品质中上，适宜鲜食、制干及加工罐头。 8、糯米糍 7月上旬--7月中旬成熟。果实中等至大，单果重20.1-27.6克，果扁心形，果皮鲜红，较韧，核小，肉厚，较滑多汁，浓甜微带香气，含可溶性固形物18-21%，品质风味极优，鲜食，制干均可。 9. 桂味(又名带绿) 广东主栽品种，广西也有一定栽培面积。1月下旬出现花序，3月下旬至4月中旬开花，6月下至7月中旬成熟果皮粉红色，单果重17-20克。果肉质结实爽脆，清甜多汁，小核率高，为鲜食最佳品种之一。 10、淮枝(禾荔) 3月下旬至4月下旬开花，花期约20-30天。7月上旬果熟，是较迟熟的优良品种。果近圆形或圆球形，中等大，单果重20.6克，果形较整齐;果皮暗红色，厚而韧。 11、兰竹 果实大，呈心脏形，果重23-30克，果皮龟裂隆起，缝合线明显。果皮鲜红的称红皮兰竹，果皮红绿者称青皮兰竹。果肉厚，乳白色，味甜带微酸，有香气，焦核率高，可食部分占78,，酸甜适口，品质优等，为中熟品种，6月下旬成熟。主要供鲜食，亦是焙干、酿酒的好品种。 13、灵山香荔 6月下旬-7月上旬成熟。果实中等大，单果重约21克。果核小，果卵园形，略扁，果皮厚韧，深红略带紫色，果肉白腊色，清甜爽脆，有香气，含可溶性固形物约20%，品质上乘。鲜食、制干、制罐头均可。 14、鸡嘴荔 原产合浦香山，为名、特、优、稀品种。果大、肉厚爽脆、味甜，口感极佳，单果重30克左右，小核率83%以上，糖度为18度左右。 第三节 生物学特征 一、生长结果习性 (一)根的生长发育特点 1、幼年期根系生长较缓慢，进入成年期后，根系生长加快。 2、生长高峰:一年中有三次高峰期 3. 对环境条件的要求 1)温度:,10?，开始生长 23,26 ?最适 ,30?生长暂时停止 2)土壤含水量:9,16%，生长缓慢，23%生长最快 3)pH:,.0,5.5 4)对肥料的反应:单施化学肥料，根系少而短 施牛粪时，根系少而粗壮 施人粪尿+草木灰，根系多而长 提倡施:人粪尿+草木灰+牛粪 4.特例 1)较耐旱:灵山香荔、桂味、糖驳等 2)较耐湿:三月红、黑叶等 (二)枝梢的生长发育 1. 枝梢的划分 春梢: 2,4月 夏梢: 5,7月 秋梢: 8,10月 冬梢: 11,1月 2. 周期 新梢——抽出——展叶(红色)——深绿——萌发抽出 春梢:75d 夏梢:61d 秋梢:58d 冬梢:不转绿或80,90d 3. 叶片颜色特征 三月红:秋梢叶片“白露乌”(即,月上旬转绿)，次年开花有保证 “白露红”(即,月上旬转绿)，次年开花少 (三)开花结果习性 1、 花型 雄花 雌花 两性花 变态花 2. 开花习性 1)单性异熟型:?——?——?——?——? 2)单次同熟型:?——??——?——?——? 3 )多次同熟型: ?——??——?——?——??——?——??——? 3. 授粉授精 完成授粉的两个条件:花粉的存在 花粉能否达到花柱头，完成授粉. 影响授粉的因子: 1) ??异开的影响 2)花期遇雨 3)花期遇干热天气 ,.果实发育 三个阶段 1) 胚的发育，果皮和种皮细胞增殖，约30d。 这一阶段从雌花授粉受精到果肉(假种皮)出现为止，历期30—40天。种胚发育的前期即授粉 受精后8—10天，绝大多数子房二室开始分化，一室继续发育，此期通常称为果实并粒期。 2)种子迅速生长阶段:15,26d 自果肉从种子基部开始生长至果肉包过种子顶部为止，历时15—25天，因品种不同而有异。这 一阶段果皮迅速生长、增大，果肉从种子基部开始形成，并缓慢向上生长，最后包过种核。果皮由青带黄 白色转为棕褐色，并逐渐由软变硬。 3)果实迅速生长和果实成熟 20-30d 从果肉包顶到果实发育成熟止，历时20—25天，本阶段的主要特点是果肉迅速生长、增厚、增 重，果肉的增重量匀占成熟果全部果肉质量的85%以上，果肉可溶性固形物迅速增加。这一阶段中期以 后，果皮颜色从果蒂端开始转红，并逐渐扩大，最后使果皮全部变红;龟裂片渐平，果肉饱满，果皮渐薄。 二、对外界环境条件的要求 (一)温度 喜温不耐寒，年平均温度在20-25?的地区可以种植。 当温度,15?时，开始萌芽。 当温度,17?时，新叶展开。 当温度在24-30?时，生长最快。 当温度在0?时，出现冻害。 (二)水分 花期:怕阴雨低温天气。 夏季:果实成熟期，雨水过多，果实易裂。 秋季:干旱影响秋梢生长。 冬季:雨水过多，影响花芽分化。 (三)光照 俗话说“当日荔枝，背日龙眼”，“荔枝先向日边红”。说明了日照的重要性。 光照充足，同化作用强，枝条生长健壮，有利于花芽分化，增进果实的色、香、味。但在开花 期，光照过强，会使花丝凋萎，柱头粘液固结，造成授粉困难。 (四)风 暴风雨，易造成落果、裂果和霜疫霉病。 (五)土壤 对土壤的适应性强， 红壤土、沙质土、砾石土均可种植。但以疏松透气、排水良好、有机质 丰富、pH,.0,5.5的土壤为好。 第四节 栽培技术 一、育苗 (一)空中压条育苗 (二)嫁接嫁接育苗 二 品种选择 广西目前在品种选择上主要应注意: (1)早中晚熟品种搭配，重点发展早、晩熟品种。 (2)发展名特优稀品种。 如桂味、鸡嘴荔、贵妃红、草莓荔等。 (三)植前准备 大坑式或壕沟式，深、宽各1m; 挖好后静1,2月，稍风化后回坑; 回坑时每株用绿肥或杂草30Kg，厩肥15,25Kg，石灰、,肥各0.5Kg，按杂草+石灰?表土?杂草+ 石灰?心土?厩肥+,肥+心土?厩肥+心土分层回入，肥、土混匀，堆高于原土面20,30cm; 下沉后种植。 (四)种植时期 春季的2,3月和秋季的9,10月均是种植良期。 (五)合理密植 一般行距4,5m，株距3,4m，亩植33,55株。 亦有采用高密度栽培的，如广东荔枝科普基地87年每亩定植120株妃子笑，89年即全面挂果，亩 产654Kg，90年亩产867Kg，91年亩产1003Kg。 乔化果树矮化栽培在栽培 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 上是一个重大改革，对技术的要求也很高。 三、土肥水管理 (一)土壤管理 间作、松土除草、深翻改土施重肥。 (二)施肥技术 幼树:幼树种植后一个月，可以施肥。一般是每月施肥一次。但10-12月停止施肥，防止抽生 冬梢。 结果树:根据物候期和结果量来决定施肥。 1)花前肥 2)壮果肥 3)促梢肥 4)秋冬季施重肥 (三)水分管理 秋季干旱应灌水，以保持土壤含水量在最大田间持水量的60-80%之间。 四、树冠管理 (一)整形整形修剪 1、幼树整形—按自然圆头形整形 2、修剪时期---春季控花序、夏季剪过密枝、病虫枝、采后回缩结母枝和更新修剪。 四、树冠管理 (一)整形整形修剪 3、幼年结果树的修剪 (1)保持一定量的营养生长 (2)结合培养树冠和及时促发健壮的秋梢 (3)适时采收，合理折果枝 (4)防止花穗过大过长 4、成年结果树的修剪 (1)修剪时间视培养秋梢次数而定 (2)修剪宜轻 (3)适时采收，合理折果枝 (4)及时短截修剪，延迟封行 5、衰弱老树的更新修剪 (1)树冠更新修剪 (2)根系更新 2、控制冬梢和促进花芽分化 (1)深耕断根法 (2)露根法 (3)环切法 (4)绞缢法 (5)摘除冬梢法 (6)化学调控法 3、促使花序发育正常 (1)冬季特别干旱，应确保适当水分供应 (2)及时摘除花穗小叶——显著增多雌花率和坐果率 (3)加强肥水和病虫管理 4、花期调控、趋利避害 (1)调控秋梢抽生时期 (2)人工短截长花穗 5、改善授粉受精 , 荔枝坐果率高低差异大，一般为雌花的2%—12%。一株19年生淮枝，雌花约达9万朵， 如坐果率2%计，其产量仅36公斤，若坐果率提高到12%，则产量可达200公斤以上。 (1)花期放蜂 (2)人工辅助授粉 (3)不良天气的对策 , ?“沤花” , ?“碱雾” , ?高温干燥柱头干枯 6、减轻生理落果 (1)外用植物生长调节剂 (2)环切 (3)螺旋环剥 (4)肥水管理 (5)防止病虫和其他生物为害 7、减轻裂果 (1)增加有机肥以改善土壤 (2)注意保持均衡的土壤水分供应 (3)平衡供应果实发育所需的营养 (4)做好果园的常规管理工作 采后处理: 预冷—— 剪果、 挑选、分级—— 包装 —— 低温贮运 第五章龙眼 一、栽培意义 1、龙眼原产我国南方，是南方重要的亚热带特产果树, 与荔枝齐名，被视为“名贵补品”，驰名中外。 2、龙眼营养丰富，被视为“名贵补品”。明朝李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。经常食用有补心、 益脾、养血安神、强魄健体的功效。 3、适应性强，对丘陵山地的适应性较强。 4、成熟较晚，可调节市场供应。(南方大宗水果成熟较晚者)。 5、具良好的加工性能。(可焙制桂圆干和加工桂圆肉、糖水罐头，亦可制成果酱、果酒等) 1、龙眼原产我国南方，是南方重要的亚热带特产果树, 与荔枝齐名，被视为“名贵补品”，驰名中外。 2、龙眼营养丰富，被视为“名贵补品”。明朝李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。经常食用有补心、 益脾、养血安神、强魄健体的功效。 3、适应性强，对丘陵山地的适应性较强。 4、成熟较晚，可调节市场供应。(南方大宗水果成熟较晚者)。 5、具良好的加工性能。(可焙制桂圆干和加工桂圆肉、糖水罐头，亦可制成果酱、果酒等) 三、栽培分布 1、世界分布 主产国:中国、泰国、越南 有分布的国家:澳大利亚、印度、马来西亚、菲律宾等。 2、中国分布 主产区广西、广东、福建、台湾。其次是海南，云南、四川、贵州有少量栽培。 3、广西主要产区 主产市:南宁、崇左、玉林、钦州、贵港等市。 主产县:平南、武鸣、大新、扶绥、灵山、北流、容县等。 四、存在问题 • 1、大小年结果现象严重。(主要单株个体) • 2、品种良莠不一，主栽品种少，更新慢，产期集中。 • 3、管理粗放，单产低(要求的管理水平较高)。 • 4、采后保鲜贮运与加工发展滞后。 例如: 龙眼大年平均产量200-300公斤/亩。 小年平均产量20-30公斤/亩。 小面积高产可达500-1000公斤/亩。 一、主要种类 龙眼属于无患子科龙眼属。龙眼属约有20个种，我国有4个种，分别为龙眼、龙荔、灰岩肖韶子(山龙眼)和滇龙眼。经济栽培的仅龙眼一种。其它的种，大抵起源于与中国相邻的其他亚洲国家。 二、主要品种 龙眼经过长期栽培和选择，人们已培育出一大批优良品种。目前全国大约有400多个品种，但作为主栽品种的只有十余个，是栽培品种最少的大宗水果。 主要栽培品种有:石硖、储良、大乌圆、福眼、水南1号、立冬本、广眼等。 1、石硖(别名十叶) 石硖，原产广东南海平洲，是栽培历史悠久的鲜食良种，广东、广西主栽品种。 果实圆球形或扁圆球形略歪，单果重7.5-10.6g，最大的14g;果皮黄褐色或青褐色，果肉乳白色或浅黄色，不透明;肉厚0.5cm左右，易离核，肉质爽脆，浓甜带蜜味，品质极上。种子红褐色，较小，外种皮有明显纵行纹沟。 2、储良 原产广东高州市分界镇储良村。现为粤西、广西主栽品种。 果扁圆球形，单果重12-14g;果皮黄褐色;果肉白蜡色，不透明，易离核，肉质爽脆，汁少，清甜。 种子较小，棕黑色。 3、大乌圆 原产广西容县，广西主栽品种之一。果实扁圆球形，单果重15-20克。果皮黄褐色，果肉蜡白色，半透明，离核易，肉厚，肉质较爽脆，甜味稍淡，品质中等。种子棕黑色、圆球形 。 4、福眼 福建主栽品种。果实扁圆形，单果重16.8克。果皮黄褐色，龟纹不明显。果肉淡白色，味清甜、较淡，肉厚汁多。品质中。 5、水南1号 水南1号由莆田市农科所选育。果穗较大，果实排列紧凑。果实扁圆，果皮黄褐色，单果重18克。 肉质脆，味浓甜，品质优，可食率72.5%，可溶性固形物20.0%。是鲜食、焙干、制罐良种。9月中下旬 成熟。 第三节 生物学特征 一、主要器官形态 (一)根 1、分布 土层深厚、地下水位较低的红壤山地，垂直根分布可达2-3m。水平根的扩展范围较宽，大 多比树冠大1-2.8倍。土壤条件好，大部分吸收根分布在10-100cm的土壤中，且多数在20-50cm以内。 2、生长高峰 根系生长没有自然休眠期。年周期内根系生长有3-4次高峰。根系生长与枝梢生长次数相等， 新根新梢交替生长，新根的生长高峰多出现在新梢充实之后或萌芽之前。 一、主要器官形态 3、对环境条件的要求 • 土温<100C时，根系生长缓慢。 • 土温100C时，根系开始活动。 • 土温23-280C时为生长最适温度。 • 土温29-300C时，根系生长趋向缓慢。 • 土温33-340C时，根系生长进入高温体眠状态。 6-8月高温多湿季节，根系生长量最多。 生长季节遇干旱，根系生长量减少。 枝梢生长量大，根系生长量也大。结果过多，会抑制根的生长，降低根系吸收营养物质 的能力，这是导致树体衰退和大小年结果的原因之一。 二)枝梢生长发育 广西龙眼一年抽梢5-6次，春梢1次，夏梢2-3次，秋梢1次，冬梢1次。 入冬后树冠上各种梢比例:春梢20%，夏梢40%，秋梢40%。 1、春梢 在去年秋梢、夏梢及多年生枝抽出。 物候期: 1月下旬萌动，旺盛生长期在2月中旬至3月中旬，4月中旬停长老熟。 抽生规律: (1)连年结果或头年大年树春梢抽生少。 (2)当年花穗少或花穗冲梢树春梢生长数量多。 (3)当年花穗多的树春梢少。 2、夏梢 在去年当年春梢或去年秋梢、夏梢及多年生枝抽出。 物候期: 夏梢可抽生2-3次。分别在5月上旬、6月中旬至7月上旬、和7月中下旬至8月初抽出各次夏 梢。 抽生规律: (1)当年结果多，养分大量供应果实，加之顶端果穗占据顶端优势，夏梢抽生少。 (2)结果量中等，肥水充足时，可抽生较多夏梢。 意义: 夏延秋梢是良好的结果母枝，因此，足量的夏梢是量多、质优结果母枝的保证。 3、秋梢 在当年夏梢和采果后的结果母枝上抽出，可生长1-2次。 物候期: 8月上旬至10月初萌发，第一次一般在采果后15-20d大量萌发。健壮树、少果树萌发较早旺盛 生长期在2月中旬至3月中旬，4月中旬停长老熟。 种类: 两种为主，一是夏延秋梢、二是采果枝秋梢。如夏延秋梢不足，应培养两次秋梢。 抽生规律: (1)树势强壮、当年结果少和肥水充足者，秋梢抽生多。 (2)当年不结果者，由于大量抽生春、夏，秋梢相反较少。 培养量多质优秋梢是龙眼连年丰产的基础。 4、冬梢 在当年秋梢抽出，可生长0-1次。 物候期: 11月上旬后萌发，能否转色老熟依萌发迟早和冬季温度而定。 抽生规律: (1)若冬季温度高(暖冬天气)、多雨、偏施氮肥等容易抽大量冬梢。 (2)幼树、青壮年树较易抽冬梢。 意义: 由于(1)冬梢抽生迟，养分积累少，难以进行花芽分化;(2)易遇霜冻或寒害。 因此，生产上对冬梢应加以抑制。 (四)花芽分化 1、花芽分化时期 花序形态分化始期为1月中、下旬至2月上旬，属当年花芽分化，当年开花结果类型。开始分化的迟 早取决于年际间冬春气温高低。 2、花芽分化部位 一般在头年生长充实的夏梢、夏延秋梢以及部分强壮秋梢的顶芽及其下1-3个腋芽。 3、花芽分化所需条件 花芽分化期顶芽淀粉迅速水解，可溶性糖急剧上升。因此能否分化决定于顶芽可溶性糖的水平。结果 母枝及时停长、冬季低温和适当干燥均有利于提高顶芽可溶性糖水平，促进花芽分化。 (五)花穗成长 龙眼为圆锥花序，具混合花序和无限花序性质。各级侧生花序的分化与小花分化同步进行。 每花序有分枝10余个，每分枝由小花穗组成，每一花穗有三朵花。 1、花穗抽生 花穗大致在2月上旬至3月下旬抽生，4月上中旬发育成完全的花穗。抽穗迟早的母枝质量及种 类有关: 早:树势健壮的夏梢母枝; 中:夏延秋梢母枝; 迟:树势衰弱的秋梢母枝。 ? 花包叶 (1)概念 发育中的混合花穗，幼叶不枯萎脱落而发育成花叶共生的现象称之。有叶包花、花包叶等“冲 梢”类型。 (2)引起原因 直接原因:花穗发育过程中遇上高温高湿天气，一般认为气温14-18?有利于花穗正常发育，大于 18? ，空气湿度大时极易“冲梢”。 间接原因:春季偏施氮肥和生长势偏旺树在高温高湿下更易“冲梢”。 六)开花 2、小花顺序 一般规律:?——?——? ?——?——?——?——? 特例: ?—— ?——? ? ?—— ?——? ?花持续开放大约为4-6d，持续时间过长，果实成熟时大小果差异悬殊。 (七)坐果和果实发育 1、坐果 (1)龙眼约有60-90%的花蕾能正常开花(前面数据65%)，雌花坐果率为10-20%。 (2)龙眼雌花柱头有效受精时间较长，开花当天受精率达到42.3%;开花后3天花瓣凋萎时， 雌花有7.7-10.7%的受精率。 可见，龙眼是座果率较高的树种。 2、落果 落果高峰: 龙眼受精后3-20d(5月中旬至6月上旬)出现第一次生理落果。此期落果最多，约占总幼果的 40-70%。 落果原因: (1)授粉授精不良。 (2)不良的气候条件，如低温或异常高温等。 6月中旬至7月中旬出现第二次生理落果。主要原因是营养不良。 二、对外界环境条件的要求 (一)温度 年平均温度:20-22?较为适宜。 0?幼苗受冻，-0.5,-4 ?大树冻害。 花芽分化: 12月—1月 相对低温,10 ?。 8-14 ?，抽穗 20-27 ?，开花 (二)水分 龙眼是比较耐旱的树种，年降雨量已足够。但秋季干旱，会影响秋梢的抽生。 (三)土壤 对土壤的要求与荔枝相似 第四节 栽培技术 (一)催芽播种 (二)砧木苗管理 经常淋水，保持土壤湿润，雨天注意排水 幼苗长至4片复叶后，每亩水施5kg尿素，每月两次，至11月停肥。雨天撒施。 3、防治病虫害 苗期主要有金龟子幼虫危害根系，地老虎咬断幼苗，蝽蟓、毛毡病危害枝叶，应注意防治。 (三)嫁接 1、嫁接时期 实生苗经半年至一年的生长，主干基部直径达0.6cm以上时即可进行嫁接。 嫁接时期有春接(2-5月)和秋接(9-10月)。 在嫁接时期内应选择温暖天气，雨天、高温天和北风天嫁接成活低。 (四)嫁接苗管理 3、施肥、除草 接芽萌发后开始施肥和干旱时灌水，每半月一次。及时中耕除草，雨季注意排水，防止积水。 4、防治病虫害 嫁接后蚂蚁喜欢咬破嫁接薄膜，影响成活，尤其应注意防治。 1、苗木标准 (1)品种纯正，植株健壮。 (2)嫁接口愈合良好。 (3)接口以上2?处茎粗大于0.6?，接穗高度大于30?，苗木总高度大于50? 1、植地选择 (1)气候 冬季无霜或有短期微霜之地。 (2)地形选择 平地、山脚和山坡地均可，过于低洼、潮湿的地方不适宜龙眼栽培。 (3)地势 山地坡度以25度以下为宜。 (4)土壤 土层深厚、疏松肥沃更佳，pH微酸性。 (5)水分 水源丰富，地下水位至少0.7~1米以上。 2、种植规格 栽植密度主要有几种: (1)3×5(米)，亩植44株; (2)4×4(米)，亩植42株; (3)4×5(米)，亩植33株; (4)5×6(米)，亩植22株; (5)6×6(米)，亩植19株等。 以亩植22,44株者为多。亩植40,45株属 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 密植较合适的栽植密度，若干年疏伐后，保 证永久树继续正常生长结果，一般永久树每亩20株左右。 3、种植时期 一般宜选择春植和秋植。 春植2,5月，春梢萌发前或转绿后进行。 秋植9,10月，秋梢萌发前或转绿后进行。 4、种植方法 与其他果树相同 三、土壤管理 (1)间作覆盖 与其他木本果树相同。 (2)深翻改土、扩穴施肥、增施有机肥 每年一般在采果后的秋季至冬季进行。 (3)及时培土 与其他木本果树相同。 (4)中耕除草 与其他木本果树相同。 四、施肥 1、施肥数量及施肥种类 龙眼需肥量因树龄、树体大小、生长结果状况、土壤条件、环境条件等而有所不同。因此，应根据龙 眼不同物候期特点、土壤肥力、结果量等决施肥的数量和次数。生产上多以龙眼的产量来定肥料的施用量。 1亩果园生产1吨龙眼，其合理施肥量约为: 全氮:16,20?;磷(P2O5):10,12?;钾(K2O):15,20?;钙(CaO):14,16?;镁 (MgO):3,5?。 2、施肥时期 (1)2月 以氮肥为主，配合磷、钾肥。目的:促进花穗发育，增大花穗。不宜过量，否则，易“冲梢”。 (2)4月 氮磷钾配合施。目的:促进夏梢抽生和提高坐果率。 (3)6月 氮磷钾配合施。目的:促进早夏梢充实和晚夏梢萌发。 (4)立秋前后 磷、钾肥为主，配合氮肥。目的:促进晚夏梢充实和秋梢萌发。 (5)9-10月(采果后) 迟效肥与速效肥结合。目的:恢复树势，促进秋梢生长。 3、施肥量 全年的施肥量可分若干次施入。通常花前肥约占全年施肥量的10,;壮果肥约占20,;采前肥前约占20,;采后肥约占20,;冬肥约占30,。 (一) 整形修剪 1、整形 整形从幼龄树开始，定植后第二年开始进行，目标是形成矮干低冠，圆头形树冠。 主干留40~50cm，主干上留3~4条生长强壮、方位合理的主枝，再在主枝上留侧枝，辅养枝使各级枝条均匀地向四周伸展，从而形成圆头形树冠。 2、修剪 修剪通常在春、夏、秋三季进行，重点在采后修剪。 (1)春剪 主要是剪除过密枝、弱枝和病虫枝，并结合疏花。 (2)夏剪 在6~7月间进行，在进一步剪除过密枝、病虫枝和细弱下垂枝的同时，结合进行疏果。在每个新抽出的春梢上可按梢的壮弱情况选留1~3条新抽的夏梢，使养分集中，形成强壮的夏梢，作为次年的优良结果母枝。 (3)秋剪(采后修剪) 采果后的一次精细的轻剪，主要是剪除枯枝、病虫枝、荫蔽枝和过密枝，并把抽发过多过密的夏、秋梢剪除一部分，每条基枝剪留1~2条壮旺枝梢，使集中养分，促进次年结果母枝生长充实。 (二)培养优质结果母枝 1、优质结果母枝是形成和提高龙眼产量的基础，其中结果母枝粗度与成花和座果关系最为密切。 (1)结果母枝粗度与果穗生长的关系最为密切，结果母枝粗度与果穗长度、粗度、支穗数、果穗重量、果数等呈极显著或显著正相关。 (2)结果母枝复叶数与果穗生长的关系较为密切，复叶数与果穗粗度、支穗数、果穗重量、果数等呈显著或极显著正相关。 2、龙眼优质结果母枝必须具备的基本条件 (1)末次秋梢在12月上、中旬前老熟，不再抽冬梢。 (2)开花前末次秋梢中部粗度达0.6?以上，节间短。 (3)青幼年树末次梢长度25?以上，成年树末次秋梢长度20?以上。 (4)青幼年树末次秋梢复叶数15片以上，成年树复叶数7片以上，要求叶片厚而充实，手感硬朗。 (5)保持至少两次以上梢段的叶片生长正常，入冬后处于相对休眠状态，叶片微有褪绿成暗绿色。 (三)控冬梢 1、控氮增钾 在花芽生理分化期控制氮肥施用，抑制营养生长，增施钾肥，促进花芽分化，增加雌花比例。结50 ?的植株，每株施氯化钾0.5-1?，对水50?淋施。 2、撒施石灰 进入花芽生理分化后，如叶片不褪绿，应树盘撒施石灰，促进叶片褪绿。 3、药物控梢 石硖品种 (1)40%乙烯利0.02-0.025%，0.1%B9 (2)0.02-0.025%乙烯利，15%多效唑0.05% 大乌圆、储良品种: (1)40%乙烯利0.025-0.035%，0.1%B9 (2)40%乙烯利0.025-0.035%， 15%多效唑0.05% (四)杀梢 杀梢方法 石硖品种 (1)40%乙烯利0.03-0.04%，0.1%B9 (2)0.03-0.04%乙烯利，15%多效唑0.05% 大乌圆、储良品种: (1)40%乙烯利0.04-0.05%，0.1%B9 (2)40%乙烯利0.04-0.05%， 15%多效唑0.05% (六)疏花疏果 1、短截花穗 目的:节约营养，提高花质，促进坐果。 2、疏花穗 目的: 节约营养，提高花质，促进坐果，预防沤花。 3、疏少果果穗 目的:节约营养，促进坐果和果实发育。 4、疏果粒 每穗留果数:石硖50-60，储良40-45，大乌圆30-40。