百合之栽培技术

百合之栽培技术 发布时间:2008年04月12日 来源: 作者:admin 点击数:372482 【收藏】 【打印文章】 为百合科百合属植物。药食兼优，以鳞茎供食用或药用。有养阴润肺、清心安神之功能。主治阴虚火咳、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦和精神恍惚等。是润肺止咳的副食品。药用百合主要来源于栽培，主产于湖南、四川、河南、江苏、浙江，全国各地均有种植，少部分为野生资源。 一、植物形态特征 多年生草本，株高70,150厘米。鳞茎球形，淡白色，先端常开放如莲座状，由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。 根分为肉质根和纤维状根两类。肉质根称为“下盘根”，多达几十条，分布在45,50CM深的土层中，吸收水分能力强，隔年不枯死。纤维状根称“上盘根”，“不定根”，发生较迟，在地上茎抽生15天左右、苗高10CM以上时开始发生。形状纤细，数目多达180条，分布在土壤 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 层，有固定和支持地上茎的作用，亦有吸收养分的作用。每年与茎干同时枯死。有鳞茎和地上茎之分。茎直立，圆柱形，常有紫色斑点，无毛，绿色。有的品种(如卷丹、沙紫百合)在地上茎的腋叶间能产生“珠芽”;有的在茎入土部分，茎节上可长出“籽球”。珠芽和籽球均可用来繁殖。叶片总数可多于100张，互生，无柄，披针形至椭圆状披针形，全缘，叶脉弧形。有些品种的叶片直接插在土中，少数还会形成小鳞茎，并发育成新个体。花大、多白色、漏斗形，单生于茎顶。蒴果长卵圆形，具钝棱。种子多数，卵形，扁平。6月上旬现蕾，7月上旬始花，7月中旬盛花，7月下旬终花，果期7,10月。 二、对环境条件的要求 喜凉爽，较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥，怕水涝。土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壮发达，耐肥。春季出土后要求充足的氮素营养及足够的磷钾肥料，N:P:K,1:0.8:1，肥料应以有机肥为主。忌连作，3,4年轮作一次，前作以豆科、禾本科作物为好。 三、栽培技术 1(选地整地 应选择土壤肥沃、地势高爽、排水良好、土质疏松的砂壤土栽培。前茬以豆类、瓜类或蔬菜地为好，每亩施有机肥3000—4000公斤作基肥(或复合肥100公斤)。亩施50,60公斤石灰(或50%地亚农0.6Kg)进行土壤消毒。整地精细，作高畦，宽幅栽培，畦面中间略隆起利于雨后排水。江苏宜兴、湖南邵阳、甘肃的泾河沿岸及河南信阳，均采用高畦。畦面宽3.5米左右，沟宽30—40厘米，深40—50厘米，以利排水;在丘陵地、坡地、地下水位低且排水通畅的地方，可采用平畦。畦面宽1—3.5米，两畦间开宽20—25 厘米，深10—15厘米的排水沟。且要做好肥料准备工作:每亩备好腐熟栏肥2000,2500公斤，钙镁磷肥200公斤，土杂灰肥1500,2000公斤，人粪尿250公斤，后三种拌匀堆制发酵30天以上。(这些肥料可作基肥也可作种肥) 2(繁殖方法 无性繁殖和有性繁殖均可。 (1)无性繁殖 目前，生产上主要有鳞片繁殖、籽球繁殖和珠芽繁殖3种。 ?鳞片繁殖。秋季，选健壮无病、肥大的鳞片在1?500的苯菌灵或克菌丹水溶液中浸30分钟，取出后阴干，基部向下，将 1,3—2,3鳞片插入有肥沃砂壤土的苗床中，密度3,4*15CM，盖草遮荫保湿。约20天后，鳞片下端切口处便会形成1—2个小鳞茎。培育2,3年鳞茎可重达50克，每亩约需种鳞片100公斤，能种植大田15亩左右。 ?小鳞茎繁殖。百合老鳞茎的茎轴上能长出多个新生的小鳞茎，收集无病植株上的小鳞茎，消毒后按行株距25厘米×6厘米播种。经一年的培养，一部分可达种球标准(50克)，较小者，继续培养一年再作种用。 ?珠芽繁殖。珠芽于夏季成熟后采收，收后与湿润细纱混合，贮藏在阴凉通风处。当年9—10月，在苗床上按12—15厘米行距、深3—4厘米播珠芽，覆3厘米细土，盖草。 (2)有性繁殖 秋季将成熟的种籽采下。在苗床内播种，第二年秋季可产生小鳞茎。此法时间长，种性易变，生产上少用。 3(种植方法 主要用子鳞茎繁殖。采收时选根系发达、个大、鳞片抱合紧密、色白形正、无损伤、无病虫的子鳞茎作种。并用药剂消毒，可用农用链霉素浸种30分钟，喷800,1000倍多菌灵闷30分钟，或用2%福尔马林浸15分钟，晾干后下种。时间以9月下旬,10月份为宜，开浅穴(13CM)栽种，一般行距25—30,40厘米，株距17—20厘米。盖土7,10厘米。再把种肥土杂灰堆在株间，把腐熟栏肥铺在畦面上。再盖一层落叶或稻草防冻保湿。每亩1—1(5万株，用种量为150,250公斤。邵阳和兰州用鳞片、珠芽或子球繁殖，需2年(湖南)或3年(兰州)。培育成种球后再移栽，生长2年后起收。整个生长周期在邵阳为4年，兰州为6年。 4(田间管理 ?前期管理。冬季选晴天进行中耕，晒表土，保墒保温。春季出苗前松土锄草，提高地温，促苗早发;盖草保墒。消灭杂草和防大雨冲刷，并不让表土板结。夏季应防高温引起的腐烂;天凉又要保温，防霜冻，并施提苗肥，促进百合的生长。 ?中、后期管理。一是清沟排水。二是适时打顶。最适时机是:当花蕾由直立转向低垂时，颜色由全青转为向阳面出现桃红色时。时间是6月份。三是打顶后控制施氮肥。以促进幼鳞茎迅速肥大。夏至前后应及时摘除珠芽、清理沟墒，以降低田间温、湿度。 ?追肥。第1次是稳施腊肥，1月份，立春前，百合苗未出土时，结合中耕亩施人粪尿1000公斤左右，促发根壮根。第2次是重施壮苗肥，在4月上旬，当百合苗高10,20CM 时，每亩施人畜粪水500公斤，发酵腐熟饼肥150,250公斤，进中复合肥10,15公斤，促壮苗。第3次是适施壮片肥，小满后于6月上中旬，开花、打顶后每亩施尿素15公斤，钾肥10公斤，促鳞片肥大。同时在叶面喷施0(2,的磷酸二氢钾。注意此次追肥要在采挖前40,50天完成。 5(病虫害防治 常见病害有绵腐、立枯、病毒、叶枯、黑茎病。 防治:?搞好种球消毒，?轮作换茬，?清沟沥水，?清除杂草，?增施PK肥，拔除病株烧毁，用多菌灵、托布津、代森锌喷淋3,4次。 (1)百合疫病 是百合常见的病害之一，多雨年份发生重，造成茎叶腐败严重影响鳞茎产量。病菌可侵害茎叶、花和鳞片。茎基部被害后盛水渍状缢缩，导致全株迅速枯萎死亡。叶片发病，病斑水渍状，淡褐色，呈不规则大斑。发病严重时，花、花梗和鳞片均可被害，造成病部变色腐败。 防治方法:?实行轮作;?选择排水良好土壤疏松的地块栽培;?种前种球用1:500的福美双或用40,的甲醛加水50倍浸种15分钟;?加强田间管理，注意开沟排水;增施磷钾肥料，使幼苗生长健壮;?出苗前喷1?2?200波尔多液一次，出苗后喷 50,多菌灵800倍液2—3次，保护幼苗;发病后及时拔除病株，病区用50,石灰乳处理。 (2)病毒病 受害植株表现为叶片变黄或发生黄色斑点、黄色条斑，急性落叶，植株生长不良，发生萎缩。花蕾萎黄不能开放，严重者 植株枯萎死亡。防治方法:?选育抗病品种或无病鳞茎繁殖;?加强田间管理，适当增施磷肥、钾肥，使植株生长健壮，增强抗病能力;?拔除受害严重的植株，及早防治蚜虫，减少带毒蚜虫再次侵染。 (3)叶枯病及软腐病 分别为生长季和贮藏期间的主要病害。防治方法:选择健壮、无病的种球繁殖，播种前用50,苯并咪唑500—600倍液浸种20—30分钟，晾干后下种。采收和装运时尽可能不要碰伤鳞茎，贮藏期间注意通气和降温。 常见虫害有:蚜虫、金龟子幼虫、螨类。 蚜虫危害，常群集在嫩叶花蕾上吸取汁液，使植株萎缩，生长不良，开花结实均受影响。防治方法:?清洁田园，铲除田间杂草，减少越冬虫口;?发生期间喷杀灭菊脂2000倍液，或40,氧化乐果1500倍液，或50,马拉硫磷1000倍液，蚜虱净，大功臣。 金龟子幼虫可用马拉硫磷、锌硫磷。 螨类可用杀螨剂。 四、收获与加工 定植后的第二年秋季，待地上部分完全枯萎，低下部分完全成熟后采收。龙芽百合一般在大署节前后(7月下旬)选晴天采挖。收后，切除地上部分，须根和种子根，放在通风处贮藏。亩产750,1500公斤，折干率30,35%.97年邵阳日报载:洞口一人种百合，3 亩地产2.5万公斤，最大的一株重10公斤。 加工可分如下几步。 ?剥片。即把鳞片分开，剥片时应把外鳞片、中鳞片和芯片分开，以免泡片时老嫩不一，难以掌握泡片时间，影响质量。 ?泡片。待水沸腾后，将鳞片放入锅内，及时翻动，5—10分钟，待鳞片边缘柔软，背部有微裂时迅速捞出，在清水中漂洗去粘液。每锅开水，一般可连续泡片2—3次。 ?晒片。将漂洗后的鳞片轻轻薄摊晒垫，使其分布均匀，待鳞片六成千时，在翻晒直至全干。以鳞片洁白完整，大而肥厚者为好。