精品大棚葡萄栽培技术
大棚葡萄栽培技术
大棚葡萄上市早～能提前1—2个月上市～补充水果淡季供应～单价高～可以获得丰产高效～年均收入2—3万元,亩～是农村致富的好门路。现将栽培技术介绍如下: 1、品种选择。通过全国各地的试验～适于大棚栽培的品种有京亚、京秀、凤皇51、京优、乍娜、巨峰。这些品种的共同特点是休眠期短～丰产性强～耐高温～耐贮运～果实发育期短～成熟早～生长中庸～抗病～便于管理。 2、定植建园。选用一年生健壮扦插苗～要求有20根以上主侧根～根长在15厘米以上～茎粗1厘米以上～有4—6个饱满芽。定植密度因品种、立地条件、整形方式、种苗木资源等多种条件而异。一般篱架整形～行株距为1(2—1(5米×0(5米～亩定植1000株左右。定植行株距确定后～要抽槽改土～施足底肥～实行高
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建园才能获得高效益。一般抽深、宽各50—80厘米的定植槽～亩施4000—5000公斤农家肥。抽槽时表土与底土分开放～然后先回填表土～再填底土～分层施入有机肥。定植时期～方法同常规植树。 3、当年管理。苗木定植成活后～促进苗木健壮生长是实现早果优质高效的基础～因此应抓好以下几点:?整形修剪。及时选留主蔓。大棚葡萄由于栽植密度大～与传统整枝方式有很大区别～一般采用独龙干整枝法～即定植苗萌芽后只留1个主蔓。定蔓的原则是留下不留上～留强不留弱～对多余的芽全部抹除。当主蔓新梢长到80厘米时进行第一次摘心～以后每长30厘米摘一次心～副梢留1—2片叶摘心。并及时立杆绑蔓～一般30—40厘米绑一次～摘除卷须。?强化肥水管理。苗木成活后及时追施速效氮肥提苗～秋季宜多追磷钾肥～同时进行叶片喷肥～注意做到少量多次。9月份开始早施基肥。生长季节遇旱应及时浇水～同时注意雨季排水。此外搞好病虫害防治。 4、建棚及扣棚。9—10月～在1年生密植葡萄园上建大棚。第二年初夏即可收获上市。北方地区为日光温室～东西向微拱式～北面有后墙。跨度7—9米～长50—70米。后墙及两个山墙采用砖土结构～厚50—80厘米～后墙高2—2(5米～脊高3米左右～距
后墙1(2—1(5米。支柱为钢筋水泥柱～架材为竹木～后背铺50厘米厚的玉米秸～用土压实。长江流域为塑料大棚～南北向拱形～跨度5—7米～长30—50米～高3米。可采用竹木、水泥预制件、钢管做骨架。棚膜均采用透光保温性好的聚氯乙烯无滴膜～四周压入土中。日光温室距5米留一个长、宽为0(8×0(5米的通风口～上覆棚膜或手拉式草帘。届时在大棚上扣膜～每年换用新膜。 葡萄从落叶开始休眠～一般2个月左右完成自然休眠。完成自然休眠后仍可扣棚升温。由北至南～葡萄开始落叶时间为10月底至11月底～相应扣棚时间为12月中下旬至元月下旬。 5、棚内温度管理。一般在升温前顺行灌一次透水～覆盖地膜保墒～然后升温。棚内温度应逐渐提高～可分为5个阶段。?发芽前:白天温度15—18?～夜间5—6?,?发芽至开花前:白天18—20?～夜间6—7?,?花期温度稍高～白天25—28?～夜间8—10?,?落花至果实膨大期:白天25—30?～夜间15—18?,?果实着色至采收期:白天不高于30?～夜间15?左右～拉大昼夜温差～促进果实着色和糖分积累。 6、棚内湿度控制。棚内空气湿度～从覆盖至发芽～相对湿度应控制在90,左右～发芽至开花前控制在60—70,～花期至果实膨大期控制在50—60,～以后直至采收期以50,为宜。土壤湿度～自扣棚至采收应保持土壤相对持水量60—80,。不同物候期内～以萌芽和果实膨大期需水量较大～宜控制在70—80,范围。果实生长发育过程中尽量避免土壤含水量变化幅度过大～防止产生裂果。 7、肥水管理。每年采果后施足基肥～亩施3000—4000公斤、复合肥50—100公斤～抽槽深施。每年于萌芽期第1次追肥～用尿素30公斤、三元复合肥50公斤,落花后第2次追肥～用尿素40公斤,着色前期第3次追肥～用硫酸钾50公斤。在果实生长期叶片喷肥3—5次～用0(3,磷酸二氢钾、硫酸钾或氨基酸钾～促进着色～提高品质。遇干旱应及时灌水～特别在夏季除棚后应注意防旱～施基肥后应灌一次透水。 8、整形修剪。第一年冬剪从80厘米处定干。其上萌发5—7根结果枝～除最下边的一梢不留果穗作为预备枝外～其余一梢留一个果穗。弱梢不留果穗～同时掐去副穗和穗尖1,3—1,5。坐果后修整果穗、疏小粒和过多
果粒～每穗留50—60粒～大果型的巨峰留40粒即可～平均每穗400克～株产2公斤左右～亩产控制在2000—2500公斤为宜～产量过高～品质会下降。第二年冬剪从预备枝以上留1厘米短截～预备枝按中长梢修剪～作为下年的结果母枝。第三年以此类推～结果枝每年更新～保持结果部位稳定。 大棚内温度较高～湿度也大～光照不良～易造成徒长。因此重点搞好夏剪～要及时抹芽、除卷须、定枝、引缚。结果枝花穗上部留7—8片叶摘心～抹除下部副梢。摘心后的延长枝每长6—7片叶摘一次～副梢留1—2片叶摘心～以控制生长～充实花果和枝蔓。 为了提高坐果率～花期前应在不影响温度的前提下放风～在初花期喷0(3,硼砂液。 9、病虫害防治。大棚内的葡萄病虫害较轻～但不可忽视～要进行综合防治～落叶后结合冬剪～剪除病虫枝、枯枝～清除园内的落叶和杂草～减少病虫越冬基数。主要病害为房枯病、白粉病、褐斑病、灰霉病等。防治方法:发芽前喷1次波美3—5度石硫合剂～花前间隔15天喷2次70,甲基托布津800—1000倍液。花后隔15天用50,多菌灵800倍液和石灰半量式200倍波尔多液各喷一次。虫害主要防治蓟马、红蜘蛛和害螨。可喷布20,速灭杀丁2000倍液、40,氧化乐果1000倍液。采果后除膜～除膜后的病虫防治同露地。
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