农产品冷链物流溯源系统优化浅析

PAGE\*MERGEFORMAT1农产品冷链物流溯源系统优化浅析摘要：在新冠肺炎疫情防控常态化时期，农产品冷链物流溯源系统实施建设对于健全农产品质量平安体系，提高全过程品质管控力气，推动乡村振兴具有重要意义。而现行的农产品冷链物流溯源体系不健全，存在市场监管不到位，行业差异化较大、信息化、 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 化水平较低等问题，本文通过分析以上问题并结合农产品冷链物流进展的重点，为农产品冷链物流溯源系统优化供应理论支持与政策建议。关键词：农产品；冷链物流；溯源系统２０２１年国务院办公厅发布《“十四五”冷链物流进展规划》，其中指出我国“冷链物流监管制度不全、有效监管不足，全链条监管体系有待完善”，２０２２年中央一号文件正式发布，其中提到要“完善全产业链质量平安追溯体系”。在疫情防控常态化的今日，优化完善农产品冷链物流溯源系统是保障农产品质量平安、达成我国农业标准化、规模化、产业化的重要前提。在此背景下，本文针对我国农产品冷链物流溯源系统的进呈现状，指出当前溯源系统存在的部分问题，提出优化农产品冷链物流溯源系统的改进措施，为更好实现我国农产品冷链物流体系、保障农产品质量平安，促进冷链物流行业可持续进展供应阅历借鉴。１农产品冷链物流溯源系统概念农产品冷链物流指的是为了最大程度保证农产品质量平安、降低损耗和污染，使其从生产到流通加工、贮存、运输、销售等各个环节始终保持在一个低温适宜的环境［１］。农产品溯源系统是以保障消费平安为动身点，以追溯责任人主体为立足点，结合当前的物联网、ＲＦＩＤ、云计算、大数据等先进的技术手段，实现农产品从枝头到餐桌的全过程可视化、可追溯的信息化管理平台。通过对每一件农产品注册单独的个体身份标识，实现“一物一码”，对农产品从生产、流通加工、储存、运输到销售终端的各个过程采集数据并进行实时追踪，实现全过程的信息溯源。消费者通过登录农产品溯源平台、手机扫描溯源码等多种查询方式，可以查看到产品的来源及生产加工在内的全过程信息，提高消费者的信任度。溯源系统也为监管部门供应监督、管理、支持和决策的依据，同时企业通过追溯系统可以树立良好的品牌形象，并获得产品营销的大数据，为经营供应数据基础。而在疫情防控常态化时期，现有的农产品冷链物流溯源系统存在确定弊端，完善实施农产品冷链物流溯源系统对于保障食品质量平安、助力冷链物流行业健康进展起到重要的支撑作用。２农产品冷链物流溯源系统进呈现状２．１市场监管不到位我国作为一个农业大国，对农产品的冷链运输要求特别严格，目前，国家市场监管总局的产品追溯平台已经建立，现在虽然我国农产品冷链物流溯源处在一个政策利好的大环境，但是在市场监管下仍存在以下问题：农产品冷链物流法律法规不完善，从源头到终端的全链条监管体系不成熟，对农产品冷链物流运输环境、主要操作环节、设施设备管理的全程监控难以实现全掩盖，实时监测、准时响应、评估反馈等监管过程不规范等［２］。２．２行业标准化程度低农产品冷链物流溯源系统的建设需要全行业共同参与，但从现阶段看来，每个行业各自为政的状况严峻。不同企业、不同部门平台之间缺乏标准统一、数据融合的编码规范，生产物流到销售物流之间从仓储到流通加工各环节操作上的差异也带来了数字化信息连接上的空白，产业信息自成孤岛、资源分散，这些都为实现数据的共建共享与跨界融合、综合利用带来了技术上的困难。２．３企业乐观性不足现阶段下，国家大力推动农产品溯源工作的进行，但是实施农产品冷链溯源系统对于供应链上参与的全部企业，是否带来了利润的增加，还是只是增重了成本上的负担，目前无法给出确定答案。实施农产品冷链溯源需要对每一个独立的产品都实现跟踪与监测的工作，从软件的开发、信息平台的搭建、系统的维护到专业人员的后期 培训 焊锡培训资料ppt免费下载焊接培训教程 ppt 下载特设培训下载班长管理培训下载培训时间表下载 ，如此种种成本的增加会使企业面临巨大的财务负担，企业对于农产品冷链物流溯源系统的建设缺乏动力。２．４消费市场不成熟近些年来，随着人民生活水平的提升，消费者对于消费品的品质与物流服务的质量有了更高的需求，农产品冷链物流市场慢慢壮大。但目前农产品冷链物流溯源的消费市场不成熟，终端消费者熟识不足，对于产品更多处在一个通过识别生产日期、保质期、产品外观等来确定产品质量的初级阶段，对产品的原产地、加工阶段、运输 流程 快递问题件怎么处理流程河南自建厂房流程下载关于规范招聘需求审批流程制作流程表下载邮件下载流程设计 等高层次的信息关注度较小，无法对溯源工作起到强制性监督作用，从而无法实现引导和倒逼农产品的平安生产工作。２．５技术存在确定难题当前的农产品冷链物流溯源工作主要是通过综合运用ＲＦＩＤ、条形码／二维码、ＧＰＳ、物联网等技术来实现对产品的全过程质量监测与信息查询等工作，但现阶段的技术应用并不能完全满足需求，溯源过程中信息的真实性、精确性、有效性难以保证，传统的ＲＦＩＤ温度检测电子标签对产品的温度可以起到一个实时监测的效果，但缺乏确定的灵敏性，无法实现实时跟踪。冷链物流过程中对于温度的要求，使得物联网技术在信号力气与续航力气方面也存在确定的应用短板。２．６冷链物流溯源工作人才缺口大行业人才是完善优化农产品冷链物流溯源工作的基础，目前该行业人才缺口明显，从一线的操作员工到专业技术人员，从中层管理者到高级管理者均存在确定缺口。随着物联网、大数据、云计算等技术在农产品冷链物流溯源领域应用的日益成熟，更多复合型、管理型的专业人才储备不足的问题也逐步显现出来。３农产品冷链物流溯源系统进展对策３．１完善监管体系，强化社会监督市场监管部门应加快建设全国农产品冷链物流溯源监管平台，增加对农产品冷链物流供应链条的监管力度，拓宽监管范围，从产地到消费终端实现全链条、可追溯、严标准监管，创新监管的体制机制，应用先进科学技术与管理手段，实现有效监管。农产品冷链物流方面监管的法律法规应进一步完善，使行业有法可依、有法必依。同时监管部门应带头建立农产品冷链物流行业的信用记录系统，实现信用信息公开透亮，共享应用。另一方面应加强社会监督，发挥公共媒体的舆论监督作用，通过投放公益广告、对典型农产品质量平安不达标等案件进行曝光等手段，增加消费者对于农产品质量平安的法律意识，对于农产品溯源信息的重视，引导农产品冷链物流行业共同打造规范有序、诚信合规的市场环境，推动行业实现可持续进展。畅通终端消费者投诉与举报的渠道，依法依规实施惩处措施，引导鼓舞消费者参与农产品冷链物流社会监督，建立起政府监管，行业自管，社会监督的监管机制，提升农产品冷链物流溯源监管效能。３．２加强政策导向，搭建协同网络农产品冷链物流溯源系统的底层规律依靠的是深层数字化建设，政府部门应完成顶层设计规划，并带头引领全行业的数据资源的统筹与整合，实现企业链平台信息的互联互通，数据共享，同时应加快推动追溯平台的开发建设，实现各个省份与国家追溯平台的对接，推动省下面的市、县做好接口开发工作，加强各部门的沟通协调，实现全程追溯的业务协同与信息共享，最终形成产供销一体化的农产品冷链物流溯源体系，搭建社会化协同网络。３．３降低溯源成本，激发企业活力实施农产品冷链物流溯源体系会给供应链上的各企业带来确定程度的财务负担，但是通过实施溯源工作会降低企业的打假成本与窜货成本，同时提升企业的品牌形象，拉进与消费者之间的距离，降低宣扬成本与营销成本［３］。目前整个行业资源没有得到充分整合，每个企业各自为政，搭建自己的数字化溯源平台无法形成规模效益，不仅增加了各企业的运营成本，还拉低了农产品冷链物流行业的整体盈利水平，但是通过将溯源工作交给专业的第三方服务，将大大降低非主营业务投入成本，激发企业主体实现信息溯源的活力，同时政府部门应出台相关的政策，为相关上下游产业进展供应关键要素支撑与确定的资金补贴，引领农产品冷链物流溯源的健康进展。３．４补全技术短板，助力转型升级科技的不断创新为企业进展注入了新动力。随着大数据、物联网、云计算、５Ｇ等技术的快速推广，企业应以先进的技术为支持要素向数智化方向转型升级，加大在冷链物流溯源技术方面的资金投入，应用区块链技术，利用区块链的去中心化等特点建立分布式账本，将农产品从生产到消费的全过程信息上传至区块链，使数据全程透亮、信息共享、不行篡改，大幅度提升信息平安性，当产品消逝质量问题时，急剧缩短供应链上下游反应时间，召回全部问题产品，查找到出错点及责任方，使冷链物流农产品的平安性得到很大程度的改善。同时企业通过采集产品营销的大数据，实现生产、营销和决策的调整与优化，通过技术手段助力企业精准营销，实现转型升级。３．５培育引进人才，赋能产业振兴高水平的人才队伍是实现农产品冷链物流溯源建设的重要保障，各大高校与科研院所应坚持培育争论型、管理型与操作型的人才，首先应加强对专业人才的培育意识，留意理论与实践的统一，实现人才精准定位，同时学习国外人才的先进培育方式，设置特色的理论与实践教学体系，校企结合培育供需相匹的专业人才［４］。同时要引进国内外在农产品冷链物流溯源领域的尖端人才，提升从事相关工作人员的福利待遇与社会认可度，调动人才乐观性，赋能农产品冷链物流行业的振兴。４结束语通过对我国农产品冷链物流溯源体系现状进行分析，发觉存在市场监管体系不完善，产业差异性较大，企业乐观性不高等问题，再结合当前农产品冷链物流将来进展趋势的基础上，提出相应的解决对策，希望此争论能为我国农产品冷链物流溯源工作带来确定的进展动力。参考文献［１］邵善兵．“区块链＋冷链物流”进展前景分析［Ｊ］．合作经济与科技，２０２１（２１）：７２－７４．［２］沈敏燕．果蔬类农产品冷链物流信息溯源争论［Ｄ］．苏州：苏州科技高校，２０１７．［３］郭变茹，田贵捷，陈远方．生鲜食品冷链物流争论进展探讨［Ｊ］．中国物流与选购，２０２２（１）：７６－７７．［４］王莹．乡村振兴战略下生鲜农产品智能物流进展争论［Ｊ］．物流 工程 路基工程安全技术交底工程项目施工成本控制工程量增项单年度零星工程技术标正投影法基本原理 与管理，２０２２，４４（１）：１０１－１０４．作者:王字涵单位:石家庄铁道高校管理学院