PAGEPAGE1淀粉及淀粉制品制造危险因素辨识与防范指导淀粉及淀粉制品制造过程中存在许多潜在的危险因素，必须采取针对性的预防
措施
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。以下是淀粉及淀粉制品制造危险因素的辨识与防范指导：一、机械设备安全1.1机器设备的安全防护装置应配置完善，特别是需有安全保护功能的设备，如搅拌机、烘干机等。1.2要求工人按
规定
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穿戴好劳动防护用品，并加强对设备操作技能的
培训
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，减少操作失误，防止发生危险。1.3设备维护要及时，防止产生冰冻、生锈等因素影响其安全性能。二、粉尘异味危害2.1过程中会产生大量粉尘，要配备高效除尘装置和通风设备，及时清理粉尘，减少工人接触粉尘的机会。2.2加强个人卫生，提高工人防护意识，戴好口罩、手套、防护镜等防护装备。2.3加入适量的空气清新剂，减轻异味对工人身体的危害。三、火力灾害3.1要求存储场所通风良好，配备灭火器材，防范火灾的发生。3.2严格控制电源及照明电器的开关，防止电线老化、短路等因素引起火灾。3.3加强员工培训，定期组织消防演练，提高员工灾害应急处理能力。四、产品质量和安全4.1要严格按照
标准
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生产加工，避免因生产不合格产品而引发质量问题和安全事件。4.2对于生产出的产品要实行全程跟踪，确保安全合格。4.3设备保养要及时有效，保证使用寿命和生产安全。五、劳动安全卫生5.1宣传员工劳动安全卫生相关法规，落实劳动安全卫生
制度
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。5.2加强劳动防护用品的配置，保证员工的身体健康。5.3定期检查员工劳动安全卫生方面的情况，加强员工个人卫生和环境卫生。综上所述，淀粉及淀粉制品制造危险因素的辨识与防范是生产过程中的重点和难点。只有强化员工的安全意识和管理，加强对生产流程中存在的危险因素的预防和控制，才能保证生产过程的安全稳定，保证产品的质量。
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