海带防治乳腺癌药膳两款

海带防治乳腺癌药膳两款海带防治乳腺癌药膳两款联合国卫生组织做的一个统计发现，日本的女性几乎不患乳腺癌，而美国女性患乳腺癌的概率却非常高。调查研究表明，这是因为日本女性经常吃一种食物，而这种食物美国女性却吃得很少，您知道这是什么食物吗？它就是海带。下面为大家推荐两款用海带制作的药膳，这两道药膳不仅可以预防乳腺癌，甚至还可以帮助乳癌患者对抗体内的癌细胞。海带鳖甲猪肉汤用料：海带120克，鳖甲60克，猪肉200克，葱、姜适量做法：1.把鳖甲尽量弄成小碎块备用;洗干净的猪肉切成小块，放进沸水中焯一下，可以加上一点料酒以除去腥味；用热水把...

海带防治乳腺癌药膳两款联合国卫生组织做的一个统计发现，日本的女性几乎不患乳腺癌，而美国女性患乳腺癌的概率却非常高。调查研究表明，这是因为日本女性经常吃一种食物，而这种食物美国女性却吃得很少，您知道这是什么食物吗？它就是海带。下面为大家推荐两款用海带制作的药膳，这两道药膳不仅可以预防乳腺癌，甚至还可以帮助乳癌患者对抗体内的癌细胞。海带鳖甲猪肉汤用料：海带120克，鳖甲60克，猪肉200克，葱、姜适量做法：1.把鳖甲尽量弄成小碎块备用;洗干净的猪肉切成小块，放进沸水中焯一下，可以加上一点料酒以除去腥味；用热水把海带泡开，然后洗掉海带上的细沙，再把它切成丝；把姜切成片，葱切成段。2.把焯好的猪肉倒入盛有热水的砂锅中，接下来把海带丝、葱、姜及鳖甲都倒进锅里，用大火煮15分钟，15分钟后换小火再煮1个半小时，之后加入适量的胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀即可。药效分析：在这道药膳中，用海带和鳖甲搭配是非常巧妙的，按照中医学理论，乳腺的肿瘤尤其是恶性肿瘤往往是由于气滞、痰凝和血淤导致的，而海带和鳖甲都是中医常用的软坚散结的药，海带长于化痰，鳖甲长于活血，这两者协同应用，可以有效地预防或者治疗乳腺肿瘤包括恶性肿瘤的形成发展。技术指数：★★★★★海带拌黄豆用料：海带100克，黄豆20克，姜、蒜、盐、香醋、香油适量做法：1.干黄豆事先用清水浸泡4小时，煮熟沥水；海带洗净，开水烫过，放凉切细丝；姜和蒜切末。2.用盐、香醋、香油和姜末、蒜末调拌海带丝与黄豆，冷藏后食用味道更佳。药效分析：黄豆是维生素E丰富的来源，维生素E具有抗癌活性，它通过调节细胞内信号传导系统来发挥抗肿瘤作用。此外，海带和黄豆中都富含钙，研究表明，乳腺癌患者血清钙含量显著降低，补钙有助于防治此病。技术指数：★★★★ - 全文完-

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